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Tallado de vegetales y frutas

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Tallado de vegetales y frutas

Abanico de pepino

Espigas de limón o limón sutil

LAMINAS DE ECHALOTTES CROCANTES

FIGURAS DE PIMIENTOS CON CORTANTES

Margaritas de zanahoria

Abanico rizado de apio ANANA TALLADO

FILETEADO DE PEPINILLOS Flor abierta de pimientos MOÑITOS DE ZANAHORIA CALABAZA TALLADA

Flor de alcaucil

Nenúfares de cebolla

Canasta de melón

Flor de puerro Canasta y flores de papaya

PÁJARO CON PENACHO DE ANANA Pelado a vivo

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Pieles y hojas de hortalizas fritas CANASTITA DE LIMÓN

Flor modelada con láminas de manzana

Pimientos entrelazados PLUS DE PEREJIL

CORTE CHIFFONADE FLOR PLANA Rosas abiertas de cebolla morada CORTE BRUNOISSE

Flores de berenjenas

CORTE DE CEBOLLA TIPO "CISELE"

ROSAS DE MANZANA

Crisantemo de zucchini o pepino Flores de piel de naranja

ROSAS DE PAPA CROCANTES

Cúpulas espigadas de manzana

Flores de tallo de puerro

Rosas de piel de tomate Flores de tallo de puerro o ajoporro Chips de manzana CHIPS DE NABO

ROSAS DE REMOLACHA

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FLORES DE RABANITO

FLORES DE ZANAHORIA Rositas de melón

DALIA TALLADA EN SANDÍA

ROSAS DE PIEL FLORES DE ZANAHORIA ERIZOS DE MANGO

ROSITAS ZAPALLITOS Flores planas de gajos de naranja

TALLADO DE CHAMPIÑONES Tallado de melón

Hojas de cáscara de limón sútil Tallado de pomelo TULIPÁN Hojas dentadas de zanahoria

Hojitas caladas de zucchini o pepino

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Cortes y decoraciones con frutas y verduras  

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