Page 1


Voor iedere uitdaging Voor iedere uitdaging Voor iedere uitdaging Voor iedere uitdaging een bestelwagen van Mercedes-Benz. een bestelwagen van Mercedes-Benz. een bestelwagen van Mercedes-Benz. een bestelwagen van Mercedes-Benz. Kiest u voor Citan; een compacte Kiest u voor dede Citan; een compacte Kiest u voor de Citan; een compacte Kiest u voor de Citan; een compacte Kiest u voor demaar Citan; een compacte bestelwagen, maar dan van Mercedes-Benz? bestelwagen, dan van Mercedes-Benz? bestelwagen, maar dan van Mercedes-Benz? bestelwagen, maar dan van Mercedes-Benz? bestelwagen, maar dan van Mercedes-Benz? Vito; meer Mercedes-Benz dan ooit, DeDe Vito; meer Mercedes-Benz dan ooit, enen De Vito; meer Mercedes-Benz dan ooit, en De Vito; meer Mercedes-Benz dan ooit, en De Vito; meer Mercedes-Benz ooit, en toch verrassend betaalbaar? Of wordt het toch verrassend betaalbaar? Ofdan wordt het dede toch verrassend betaalbaar? Of wordt het de toch verrassend betaalbaar? wordt toch verrassend betaalbaar? OfOf wordt hethet dede Sprinter; krachtige zuinige werkpaard, Sprinter; hethet krachtige enen zuinige werkpaard, Sprinter; het krachtige en zuinige werkpaard, Sprinter; het krachtige en zuinige werkpaard, Sprinter; het krachtige en zuinige werkpaard, met een ongekend veiligheidsniveau? Wat met een ongekend veiligheidsniveau? Wat uwuw met een ongekend veiligheidsniveau? Wat uw met een ongekend veiligheidsniveau? Wat met een ongekend Wat uw voorkeur ook uveiligheidsniveau? kiest altijd voor stijl, de voorkeur ook is,is, u kiest altijd voor dede stijl, deuw voorkeur ook is, u kiest altijd voor de stijl, de voorkeur ook is, u kiest altijd voor stijl, voorkeur ook is, u rendement kiest altijd voor dede stijl, dede kwaliteit en het van Mercedes-Benz, kwaliteit en het rendement van Mercedes-Benz, kwaliteit en het rendement van Mercedes-Benz, kwaliteit rendement van Mercedes-Benz, kwaliteit enen hethet rendement van Mercedes-Benz,

uitstekende service van Wensink maat dede uitstekende service van Wensink enen dede opop maat de uitstekende service van Wensink en de op maat de uitstekende service van Wensink maat de uitstekende service van Wensink enen dede opop maat gesneden lease-oplossingen van Mercedes-Benz gesneden lease-oplossingen van Mercedes-Benz gesneden lease-oplossingen van Mercedes-Benz gesneden lease-oplossingen van Mercedes-Benz gesneden lease-oplossingen van Mercedes-Benz CharterWay. CharterWay. CharterWay. CharterWay. CharterWay. Verkoper lichte bedrijfswagen Melvin Dirksen helpt Verkoper lichte bedrijfswagen Melvin Dirksen helpt uu Verkoper lichte bedrijfswagen Melvin Dirksen helpt u Verkoper lichte bedrijfswagen Melvin Dirksen helpt Verkoper lichte bedrijfswagen Melvin Dirksen helpt graag Harderwijk Emmeloord. Rechtstreeks graag in in Harderwijk enen Emmeloord. Rechtstreeks teuteu graag in Harderwijk en Emmeloord. Rechtstreeks te graag in Harderwijk en Emmeloord. Rechtstreeks te graag in Harderwijk en Emmeloord. Rechtstreeks te bereiken op 06-21872678 of bereiken op 06-21872678 of bereiken op 06-21872678 of bereiken 06-21872678 bereiken opop06-21872678 of of melvin.dirksen@wensink.nl melvin.dirksen@wensink.nl melvin.dirksen@wensink.nl melvin.dirksen@wensink.nl melvin.dirksen@wensink.nl

Emmeloord Platinaweg 1, 8304 0527 - 697858. Emmeloord Platinaweg 1, 8304 BL,BL, 0527 - 697858. Harderwijk Stephensonstraat 5, BL, 3846 AK, - 414255. Emmeloord Platinaweg 1, 8304 0527 -0341 697858. Harderwijk Stephensonstraat 5, 3846 AK, 0341 - 414255. Emmeloord Platinaweg 1, 8304 BL, - 0341 697858. Emmeloord Platinaweg 8304 BL, 0527 -AK, 697858. Zwolle Lippestraat 2,1,8028 PS, -0527 4255755. Harderwijk Stephensonstraat 5,038 3846 - 414255. Zwolle Lippestraat 2, 8028 PS, 038 - 4255755. Harderwijk Stephensonstraat 5,038 3846 AK, 0341 - 414255. Harderwijk Stephensonstraat AK, 0341 - 414255. www.wensink.nl, info@wensink.nl Zwolle Lippestraat 2, 8028 5, PS,3846 - 4255755. www.wensink.nl, info@wensink.nl Zwolle Lippestraat 2, 8028 - 4255755. Zwolle Lippestraat 2,info@wensink.nl 8028 PS,PS, 038038 - 4255755. www.wensink.nl, www.wensink.nl, info@wensink.nl www.wensink.nl, info@wensink.nl


JAARGANG 6 – NUMMER 12

1

Hartelijk welkom bij BrasseRia! door Ria Dekker, eigenaresse BrasseRia & FrieteRia

Voor u ligt ons 12e magazine met zorg en aandacht

Je hebt niet altijd een plan nodig...

voor u gemaakt. De zomer was voor ons geslaagd.

Soms is het beter om te blijven ademen...

We zijn dit jaar in juni met cruise geweest naar 1

Vertrouwen en loslaten... Dan zie je vanzelf wat er gebeurd...

van de mooiste plekken op aarde, de Noorse fjorden, als je daar met zo'n geweldig schip door heen vaart, besef je hoe mooi de natuur kan zijn.

De waarde van het leven wordt niet bepaald door het aantal keren dat we ademhalen maar door het aantal adembenemende momenten...

Er is dit jaar veel gebeurd bij ons,

Daar is ook weer tijd voor nodig

mijn broer overleden, de tegenslag

en de tijd heelt alle wonden, al zal

Met Gastvrije Groet

van onze Daniël zijn operaties dus we

er altijd een litteken over blijven.

Ria Dekker

moesten even bij zinnen en tot rust komen in Noorwegen, dat is gelukt.

“Vier het leven, geniet van de kleine en simpele dingen...”

Het is alweer bijna kerst, de kaarsjes branden, de gezellige tijd komt er weer aan. Het jaar is voorbij gevlogen, met een lach en een traan maar ook dat hoort bij

Een magazine in deze digitale tijd

het leven. Daar word je ook weer

Waarom een magazine in deze digitale

Toen we op een dag de fjorden in

sterker door en besef je steeds

wereld? Ik ben van mening dat we

vaarden met de zon boven ons heb

weer hoe relatief alles is. Dan steek

altijd iets tastbaars nodig hebben.

ik zoooo gehuild! Zo fascinerend en

ik een kaarsje aan...

Ik vind het ook nog steeds leuk om een kaartje via de post te krijgen.

zo graag had ik dit willen delen met diegenen die niet meer onder ons

Ik hoop voor u allen dat u een

En er gaat niets boven even lekker

zijn, maar ik wordt getroost met de

fijne winter tegemoet gaat met

lezen en doorbladeren.

gedachte dat m'n broer mee kijkt

gezondheid en zorgeloosheid

Je hoeft nergens in te loggen,

van boven. Een schrale troost en

voorop, vier het leven, doe wat

nadenken over een wachtwoord

ik zal het er mee moeten doen,

er van je verwacht wordt en geniet

of je zorgen te maken over WiFi.

hoewel ik hem iedere dag mis.

van de kleine en simpele dingen...

Een magazine werkt altijd en overal.


BRASSERIA MENUMAGAZINE – NAJAAR 2016

2


JAARGANG 6 – NUMMER 12

3

Om grootse daden te verrichten moeten we niet alleen handelen maar ook Dromen... Niet alleen plannen maken, maar er óók in geloven... Als je durft te geloven in je dromen en in jezelf. Dan is het leven een kostbaar geschenk. Omring de mensen die in je geloven en zij zullen je in welke vorm dan ook, steunen om je doel te bereiken. Vergeet nooit dat je uniek bent. Waardeer de dingen die je hebt blijf in je zelf geloven. Droom je eigen Dromen… Want Dromen zullen er altijd zijn! Ria Dekker


BRASSERIA MENUMAGAZINE – NAJAAR 2016

4

Inhoudsopgave

6 8

2

MENU

Lekkere lunch vol energie

Voor alle dromers

12 14

MENU

Smaakvolle hoofdgerechten

MENU

Een lekkere afsluiter

16

Van Dobben lunchspecials

10

MENU

Om mee te beginnen

20 MENU

Koude & warme dranken

MENU

Even voorstellen

Robin Moonen

18

MENU

Kids


JAARGANG 6 – NUMMER 12

5

21 25 28 30 32 33 35 36 Lekker lezen: Storm in een glas wijn

'Met aandacht'

AFB Financieel advies

Voel je lekker in je eigen lijf

3 vergeten groenten

40

Gastvrijheid

AllergieĂŤn

Koopplein Dronten: Meer dan een marktplaats

Arrangementen

Zijn de teksten voor u niet goed leesbaar? Vraag dan gerust om een gratis Leesbrillenbox leesbril op sterkte.

Wilt u glutenvrij eten? Laat het ons weten!

Glutenvrije gerechten staan aangegeven met:


BRASSERIA MENUMAGAZINE – NAJAAR 2016

6

Lekkere lunch vol energie 01

/07

LUNCHGERECHTEN

10,00

Biologische runderhamburger op een flaguette met friet,

Gerecht van de foto:

gebakken ei, champignons, spekjes, rode ui en kaas

Club sandwich Met keuze uit zalm met limoen

8,00

10,00 I N F O R M AT I E

Lunch tot 17.00 uur. U kunt een keuze maken uit wit brood, Dommelbrood of waldkorn. Dommelbrood wordt volgens eigen recept bereid. Ook hebben wij glutenvrij brood.

Dommelbrood Knuffelvlees Gekruid cowboy vlees met satĂŠsaus

dille saus of gerookte kip

Al onze producten kunnen sporen bevatten van: ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, weekdieren en vis.

Hamburger BrasseRia

Rundercarpaccio Onze Specialiteit! Heerlijk op Dommelbrood Met pesto, parmazaanse kaas en pijnboompitten

7,50

Uitsmijter ham/kaas of rosbief Spreekt voor zich...

8,50

Boerenomelet Met verse groente in de oven gestoomd


JAARGANG 6 – NUMMER 12

9,00

Club sandwich Met keuze uit zalm met limoen dille saus of gerookte kip

8,50

Flagette hete kip Pittige stukjes kip met ananas

10,00

Salade geitenkaas Met appelstroop, balsamico, noten en honing

10,00

Salade hete kip Met ananas, pijnboompitjes, olijfjes en rode ui

7

Nieuw! Lunchspecials met Van Dobben croquetten Zie de volgende pagina!


BRASSERIA MENUMAGAZINE – NAJAAR 2016

8

BrasseRia presenteert:

Van Dobben Lunchspecials Probeer één van onze heerlijke Van Dobben specials! Deze verrassende broodjes zijn door SVH Meesterkok Jeroen Robberegt samengesteld. Dat is het geliefde broodje croquet op nieuwe wijze geserveerd. Met als basis natuurlijk een stevige plak Dommelbrood. Laat je verrassen en geniet ervan!

Jeroen Robberegt, SVH Meesterkok

02

/07

Broodje Van Dobben Kalfsvleescroquet

LUNCHGERECHTEN

Een eigenwijze variant met rijke smaken

Gerecht van de foto:

Kalfsvleescroquet Een eigenwijze variant met rijke smaken van truffel en zuurkoolsalade

van truffel en zuurkoolsalade

5,95 7,95

1 kroket 2 kroketten

I N F O R M AT I E

Al onze producten kunnen sporen bevatten van: ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, weekdieren en vis. Lunch tot 17.00 uur. U kunt een keuze maken uit wit brood, Dommelbrood of waldkorn. Dommelbrood wordt volgens eigen recept bereid. Ook hebben wij glutenvrij brood. Wij hebben ook glutenvrije kroketten.

Broodje Van Dobben Kipsatécroquet Een smaaksensatie met taugé, adjar, chilicrème en krokante ui

5,95 7,95

1 kroket 2 kroketten


JAARGANG 6 – NUMMER 12

9

Broodje Van Dobben Kaascroquet Verrassend lekker met de zoete twist van uiencompote en frisse tomaat

5,95 7,95

1 kroket 2 kroketten

Broodje Van Dobben Rundvleescroquet De Hollandse klassieker verfrist met rodekoolsalade en grove mosterdcrème

5,95 7,95

1 kroket 2 kroketten

Weergegeven foto’s kunnen afwijken van het gepresenteerde gerecht.


BRASSERIA MENUMAGAZINE – NAJAAR 2016

10

Om mee te beginnen “Gastvrijheid zit in ons DNA”

03

/07 7,50

VOORGERECHTEN

Gebakken paddenstoelen op toast Mix van verse paddenstoelen op toast met een frisse salade

Gerecht van de foto:

Oosterse tomatensoep

10,00

Rundercarpaccio Heerlijke carpaccio zoals u van ons gewend bent

Lekker pittig, laat u verassen

10,00

Salade geitenkaas Met appelstroop , balsamico, noten en honing

I N F O R M AT I E

Al onze producten kunnen sporen bevatten van: ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, weekdieren en vis.

10,00

Salade pittige kip Met ananas, pijnboompitjes, olijfjes en rode ui


JAARGANG 6 – NUMMER 12

3,50 pp

BrasseRia broodplankje Met Dommelbrood, olijven, brie, pesto, aioli en chorizo

5,50

Pompoensoep met chorizo Met een kruidige Spaanse bite

5,50

Oosterse tomatensoep Lekker pittig, laat u verassen

11


BRASSERIA MENUMAGAZINE – NAJAAR 2016

12

Smaakvolle hoofdgerechten 04

/07

HOOFDGERECHTEN

17,00

Kip- of varkenshaassaté Onze specialiteit met atjar, kroepoek en heerlijke satésaus

Gerecht van de foto:

Spies van varkenshaas medaillions Gemarineerde varkenshaas

17,00

Spareribs Onze specialiteit, we weten zeker dat u ze lekker vind

17,00

Klassieke DubbelDekker Malse biefstuk met onze beroemde sparerib

omwikkeld met spek

17,00 I N F O R M AT I E

Al onze producten kunnen sporen bevatten van: ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, weekdieren en vis.

Glutenvrij

Verse zalmfilet Met huisgemaakte remouladesaus

17,00

Spies van varkenshaas medaillons* Gemarineerde varkenshaas omwikkeld met spek


JAARGANG 6 – NUMMER 12

17,00

Runderstoofpotje* Huisgemaakt met zacht rundvlees met paprika, ui en groenten

17,00

Visstoofpotje* Huisgemaakt van diverse soorten vis

17,00

Boeren Varkensschnitzel Met gebakken ui, champignons en spekjes

17,00

Parelhoen supremé Sappige parelhoen suprême (borstfilet met botje)

13

*

V de moor grot inder e ete rs:

€ 13 ,50

Sauzen + 2,Gebakken champignons, pepersaus, champignons roomsaus of rode wijn saus

geserveerd met fijne aioli

17,00

Vegetarisch gerecht Laat u verrassen door de chef!

Bij de gerechten wordt salade, verse groente en onze huis gemaakte friet geserveerd. Deze friet is met zorg voor u bereid van de beste aardappel.


BRASSERIA MENUMAGAZINE – NAJAAR 2016

14

Een lekkere afsluiter “Ervaar wat gastvrijheid voor ons betekent.”

05

/07

NAGERECHTEN

7,00

BrasseRia 2 kleine hazelino's Softijs en slagroom, een aanrader!

Gerecht van de foto:

Limon cheese cake

7,00

Seizoenen softijs Met fruit van het seizoen

Met rode vruchten en slagroom

7,00

Blanke dame Softijs met warme chocolade en slagroom

7,00

Hangop boeren meisjes Huisgemaakte hangop met slagroom en fruit

I N F O R M AT I E

Al onze producten kunnen sporen bevatten van: ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, weekdieren en vis.

7,00

Chocolade brownie Heerlijk huisgemaakte brownie met een glaasje softijs en slagroom


JAARGANG 6 – NUMMER 12

7,00

15

Lemon cheesecake Met rode vruchten en slagroom

5,00

Koffie of cappuccino BrasseRia Met huisgemaakte brownie, likeurtje en slagroom

Voor bij de koffie 1,80

Gevulde koek

2,50

Appelgebak

2,00

Saucijzenbroodje

2,50

Hazelino


BRASSERIA MENUMAGAZINE – NAJAAR 2016

16

Koude & warme dranken “Ervaar wat gastvrijheid voor ons betekent.”

06

/07

Gerecht van de foto:

Brownie

Wijn

Fris

DRANKEN

2,00 2,50 4,50 2,20 2,20 2,20 1,70 1,70

Alle frisdranken Verse Jus d’Orange Grote verse Jus d’Orange Ice Tea Fristi Chocolademelk Melk Karnemelk

3,00 3,00 3,00 3,00 3,00

Wit droog of zoet Rode wijn Rosé zoet of droog Port wit of rood Sherry medium/dry

Fles wijn 16,50

Lorimer shiraz vinlage Een milde rode wijn met een afdronk van perzik en rode bes

Bier I N F O R M AT I E

Vraag naar onze buitenlands gedistilleerde dranken.

2,50 4,50 v.a. 3,50

Tap Warsteiner 0,2 Tap Warsteiner 0,4 Speciaal bier

16,50

Liomer de Bortoli Chardonnay Een frisfruitige wijn met een zoetige afdronk


JAARGANG 6 – NUMMER 12

17

Warme dranken

Koffie specials 5,00

Koffie BrasseRia

Koffie met een likeurtje, slagroom en een huisgemaakte brownie

5,50

3,00

Irish coffee

Koffie met een vleugje Ierse whisky, een toef slagroom en bruine suiker

Kletskoffie

Koffie met karamelsiroop, grote toef slagroom en een lekkere kletskop

3,00

Choco dolce

3,00

Latte macchiato

Warme chocolademelk, zoete karamel siroop en een grote toef slagroom

Een heerlijke melk koffie met melkschuim

2,00 2,00 2,00 2,70

Koffie Cafeïnevrije koffie Espresso Cappuccino speciaal + Likeurtje, slagroom en glaasje water

1,90 2,00 +0,50

Thee Warme chocolademelk Slagroom


BRASSERIA MENUMAGAZINE – NAJAAR 2016

18

Kids 07

/07

KINDERMENU

Voorgerechten Tomatensoepje Kippenvleugeltjes

Voor de kinderen tot 12 jaar hebben

Brood met kruidenboter

we een speciaal menu met een leuke verrassing! Kies uit:

10,50 7,95 5,95

Voor-, hoofd en nagerecht Twee gerechten 1 gerecht

Hoofdgerechten Frikandel Kipnuggets Kroket Spareribs

I N F O R M AT I E

Al onze producten kunnen sporen bevatten van: ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, weekdieren en vis.

Nagerechten

De kindergerechten worden geserveerd met friet en appelmoes. Laat uw kinderen gerust mee eten van uw bord, vraag de bediening om een extra bordje met bestek.

Softijs met marshmallows

Softijs met chocoladesaus


Geef eens een ‘BrasseRia dinerbon’ cadeau! Vraag naar de mogelijkheden en beschikbaarheid bij BrasseRia.


BRASSERIA MENUMAGAZINE – NAJAAR 2016

20

Robin Moonen, 30 jaar Ik woon in Kampen, geen relatie, ambitieus, meedenkend met het bedrijf, leermeester. Na een periode van 7 jaar in Kampen gewerkt te hebben, was het tijd voor een nieuwe uitdaging. Ria benaderde mij om eens een afspraak te maken voor een gesprek. Ik moest het even laten bezinken, want als je al zo lang bij een zelfde werkgever werkt, maak je niet zomaar een stap om te vertrekken. Toch zag ik bij mijn huidige werkgever geen groei mogelijkheden en heb de stap genomen. En ben ik per 1 oktober in dienst bij BrasseRia. BrasseRia is een begrip in Dronten en ik hoorde veel positieve verhalen. De uitdaging om “kapitein” op het schip te worden, sprak mij wel aan en samen met John die 1 dag per week de keuken runt leren we weer van elkaar… Het is best even wennen, maar mijn gevoel zegt dat het wel goed zit. Ik heb geleerd dat je altijd

Even voorstellen:

Robin Moonen Onze nieuw kok!

op je gevoel moet vertrouwen en de klik met Tom en Ria is goed. Ik hoop dat ik voor alle gasten bij BrasseRia een lekkere maaltijd kan verzorgen, ik doe in ieder geval mijn uiterste best om de gasten met een goed gevoel weer naar huis te laten gaan en ze graag weer terug te zien in deze mooie ambiance. Wees welkom en graag tot ziens! Robin Moonen


JAARGANG 6 – NUMMER 12

21

Lekker lezen:

Storm in een glas wijn Uitgave Storm in een glas wijn, Auteur Petra Heckman, Uitgever Droomvallei uitgeverij

Mijn naam is Petra Heckman en ik ben een blinde schrijfster. Op 16 oktober 2016 presenteer ik mijn allereerste roman "Storm in een glas wijn". Vanaf die datum is het boek te koop bij de online boekwinkels, bij de uitgever en via mijn website. Het boek vertelt het verhaal van twee

In 2014 heb ik in eigen beheer

een glas wijn" volgend jaar klaar

jonge mensen, die door een aantal

een gedichtenbundel uitgegeven

is om uitgegeven te worden.

gebeurtenissen in hun leven steeds

"Zo Dichtbij". Vanwege het zeer

Ik zie ernaar uit.

verder uit elkaar groeien. Dit leidt tot

persoonlijke karakter is het nooit

fikse ruzies en wantrouwen. De vraag is

in de verkoop gekomen, maar heb

Met vriendelijke groet,

natuurlijk of deze twee mensen elkaar

ik zelf bepaald wie het mocht lezen.

Petra Heckman

weer gaan vinden. Het is een boek vol

Daarmee was mijn verlangen naar

emoties, maar ook een flinke dosis

het uitgeven van een boek en de

humor en romantiek.

verkoop daarvan wel gewekt.

Als kind was ik al bezig met

Dat is dan gelukt.

verhaaltjes schrijven, hield ik een dagboek bij en later probeerde

Ik ben heel trots en dankbaar

ik songteksten te schrijven.

dat ik zover ben gekomen.

Verder dan zingen op schoolfeestjes

Mijn visuele beperking heeft mij flink

en stapels volgeschreven schriften

parten gespeeld in mijn schrijfproces.

ben ik nooit gekomen.

Ik hoop dat het vervolg op "Storm in

" Daarmee was mijn verlangen naar het uitgeven van een boek en de verkoop daarvan wel gewekt. www.petraheckman.nl www.droomvalleiuitgeverij.nl


De toekomst van internet. Sinds 1996.


Solcon, ĂŠcht persoonlijk!

8,0 Uitstekend testoordeel (8,0) volgens de Consumentenbond Omdat we nagenoeg storingsvrij zijn Het hoogst scoren op klanttevredenheid We een superieure internet kwaliteit leveren


MAATWERK ü ü ü ü ü ü ü ü

in drukwerk

Deskundig advies Persoonlijk contact Creatieve oplossingen Flexibel en snel Service en kwaliteit Concurrerende tarieven Uw probleem is onze uitdaging Bezoek op verzoek

Waanderweg 2, Emmen [0591] 611 099 info@vanlieremedia.nl

Internet is h a n dig,

maatwerk is ve rst a n dig!

druk print direct mail www.vanlieremedia.nl


JAARGANG 6 – NUMMER 12

25

Aandacht naar onze gasten toe.

Als je een hand op iemand zijn

ook al weten we het wel...

Dat is het belangrijkste voor

schouder legt... krijg je vanzelf

Dat is ook een vorm aandacht ...

iedereen...

feedback... probeer het maar is... Als je nou eens lekker uit eten bent.

Aandacht is belangstelling voor iemand

Er hangt bij ons in de heren

(het liefst bij BrasseRia natuurlijk:) )

hebben. En of je nou een restaurant,Â

toilet een bordje met de vraag...

Kijk elkaar dan eens aan...

een autobedrijf of een accountant

'Heb je vandaag al tegen iemand

Leg je telefoon ff weg en geef

bent, dat maakt niet uit.

gezegd 'ik hou van je?".

aandacht aan elkaar. Terwijl ik dit schrijf zegt Tom:

"Je hoeft niet iets bijzonders te zeggen of te doen om bijzonder te zijn."

'Leg je telefoon nu eens weg!'. Hij wil aandacht... en dat krijgt hij... Want aandacht maakt alles bijzonder.

Als je je verhaal verteld, komen

We krijgen daar veel respons op...

de verhalen van je gasten of

de mannen zeggen altijd:

Je hoeft niet iets bijzonders te zeggen

klanten vanzelf...

'Tja dat weet ze toch?'

of te doen om bijzonder te zijn.

Als je lacht naar een kind...

Maar... wij vrouwen vinden dat

Ria Dekker

Lacht het kind meestal terug.

heel leuk om te horen zeg ik dan...


n W is t u d a t To m e n R ia v a ken u e k e lt o N n e e k o o ia R e Brass hebben. Nolte keukens rechtstreeks af fabriek! U hoeft niet meer naar Duitsland voor de voordeligste Nolte Keuken in Nederland

www.noltekeukens.nl Bekijk de gehele collectie op

De 7 zekerheden van Nolte Küchen Center No.1 ✓ Zeker van topkwaliteit ✓ Zeker het grootste assortiment ✓ Zeker geen aanbetaling ✓ Zeker van topgarantie ✓ Zeker regelen van vakkundige montage, inclusief aansluiten ✓ Zeker een perfecte service ✓ Zeker de laagste prijs voor de beste kwaliteit

Ketelmeerstraat 180 Lelystad Ook in Apeldoorn en Groenlo

kers

• 1100 medewer Europa • 2e fabriek van

www.noltekeukens.nl


䤀琀ᤠ猀 洀攀攀爀 搀愀渀 攀攀渀  欀爀椀渀最氀漀漀瀀眀椀渀欀攀氀 䤀琀ᤠ猀 䬀爀椀渀最氀漀漀瀀Ⰰ 洀愀愀琀猀挀栀愀瀀瀀攀氀椀樀欀  漀渀搀攀爀渀攀洀攀渀 搀漀攀 樀攀 猀愀洀攀渀 䄀氀眀攀攀爀 攀攀渀 栀愀氀昀 樀愀愀爀 最攀氀攀搀攀渀 稀椀樀渀 眀椀樀 愀愀渀 䐀攀 一漀漀爀搀 㔀㌀ 椀渀  䐀爀漀渀琀攀渀 攀攀渀 欀爀椀渀最氀漀漀瀀眀椀渀欀攀氀 最攀猀琀愀爀琀⸀ 䤀琀ᤠ猀 䬀爀椀渀最氀漀漀瀀 椀猀 最攀瘀攀猀琀椀最搀  椀渀 搀攀 漀甀搀攀 最愀爀愀最攀 瘀愀渀 倀爀漀ǻ氀攀⸀ 䐀愀琀 栀攀戀戀攀渀 眀攀 最攀洀攀爀欀琀Ⰰ 眀愀渀琀 眀攀  稀椀樀渀 洀愀愀渀搀攀渀 戀攀稀椀最 最攀眀攀攀猀琀 漀洀 愀氀氀攀猀 猀挀栀漀漀渀 琀攀 洀愀欀攀渀 攀渀 琀攀  猀挀栀椀氀搀攀爀攀渀⸀ 嘀攀攀氀 眀攀爀欀Ⰰ 洀愀愀爀 猀愀洀攀渀 洀攀琀 漀渀稀攀 最爀漀攀瀀 瘀爀椀樀眀椀氀氀椀最攀爀猀  眀愀猀 栀攀琀 攀攀渀 攀爀最 瀀氀攀稀椀攀爀椀最攀 琀椀樀搀⸀ 圀椀攀 稀椀樀渀 眀椀樀㼀 圀椀樀 稀椀樀渀 瘀愀搀攀爀 䨀愀渀 攀渀 搀漀挀栀琀攀爀 䰀椀攀欀攀 搀攀 䰀愀渀最攀⸀  䔀攀爀搀攀爀 ㄀  樀愀愀爀 猀愀洀攀渀最攀眀攀爀欀琀 椀渀 栀攀琀 戀攀猀琀甀甀爀 瘀愀渀  䈀甀椀琀攀渀猀瀀漀爀琀瘀攀爀攀渀椀最椀渀最  倀漀氀搀攀爀氀愀渀搀 攀渀 渀甀 搀甀猀 搀攀 甀椀琀搀愀最椀渀最  愀愀渀最攀最愀愀渀 漀洀 猀愀洀攀渀 攀攀渀 欀爀椀渀最氀漀漀瀀眀椀渀欀攀氀 漀瀀 琀攀 稀攀琀琀攀渀⸀ 䨀愀渀 ⠀㘀㐀⤀  椀猀 搀椀爀攀挀琀攀甀爀 最攀眀攀攀猀琀 瘀愀渀 攀攀渀 眀漀渀椀渀最猀琀椀挀栀琀椀渀最 攀渀 䰀椀攀欀攀 ⠀㌀㄀⤀ 栀攀攀昀琀  瘀攀攀氀 攀爀瘀愀爀椀渀最 椀渀 栀攀琀 猀瀀攀挀椀愀愀氀 漀渀搀攀爀眀椀樀猀 攀渀 搀攀 稀漀爀最⸀ 䔀攀渀 椀搀攀愀氀攀  挀漀洀戀椀渀愀琀椀攀 瘀漀漀爀 洀愀愀琀猀挀栀愀瀀瀀攀氀椀樀欀 漀渀搀攀爀渀攀洀攀爀猀挀栀愀瀀℀

吀攀氀攀昀漀漀渀㨀 䔀洀愀椀氀㨀 圀攀戀㨀

 ㌀㈀㄀ ㌀㐀  㔀㄀㜀 洀愀椀氀䀀椀琀猀欀爀椀渀最氀漀漀瀀⸀渀氀 眀眀眀⸀椀琀猀欀爀椀渀最氀漀漀瀀⸀渀氀 

吀漀琀 稀椀攀渀猀 椀渀 漀渀稀攀 欀爀椀渀最氀漀漀瀀眀攀爀攀氀搀⸀ 䐀爀漀渀琀攀渀Ⰰ 猀攀瀀琀攀洀戀攀爀 ㈀ ㄀㘀

匀琀椀挀栀琀椀渀最 䤀琀ᤠ猀 伀渀猀 椀搀攀攀 瘀漀漀爀 攀攀渀 欀爀椀渀最氀漀漀瀀眀椀渀欀攀氀 椀猀 漀渀琀猀琀愀愀渀 琀椀樀搀攀渀猀 漀渀稀攀  稀漀攀欀琀漀挀栀琀 漀洀 椀攀琀猀 琀攀 眀椀氀氀攀渀 戀攀琀攀欀攀渀攀渀 瘀漀漀爀 洀攀渀猀攀渀 搀椀攀 攀攀渀  猀琀攀甀渀琀樀攀 椀渀 搀攀 爀甀最 欀甀渀渀攀渀 最攀戀爀甀椀欀攀渀⸀ 䔀攀爀猀琀 最攀瀀爀漀戀攀攀爀搀 攀攀渀  眀漀漀渀最爀漀攀瀀 漀瀀 琀攀 猀琀愀爀琀攀渀Ⰰ 洀愀愀爀 氀愀琀攀爀 琀漀挀栀 最攀欀漀稀攀渀 漀洀 搀攀  戀攀最攀氀攀椀搀椀渀最 瘀愀渀 搀攀稀攀 搀漀攀氀最爀漀攀瀀 瘀漀爀洀 琀攀 最攀瘀攀渀 椀渀 攀攀渀  眀攀爀欀漀洀最攀瘀椀渀最⸀ 䔀攀渀 欀爀椀渀最氀漀漀瀀眀椀渀欀攀氀 椀猀 搀愀愀爀瘀漀漀爀 攀爀最 最攀猀挀栀椀欀琀  瘀愀渀眀攀最攀 搀攀 椀渀昀漀爀洀攀氀攀 猀昀攀攀爀Ⰰ 眀愀愀爀椀渀 搀攀 洀攀渀猀 瘀漀漀爀漀瀀 猀琀愀愀琀 攀渀  渀椀攀琀 愀氀氀攀攀渀 搀攀 瀀爀攀猀琀愀琀椀攀⸀ 䤀琀ᤠ猀 䬀爀椀渀最氀漀漀瀀 椀猀 攀攀渀 猀琀椀挀栀琀椀渀最 洀攀琀 攀攀渀 洀愀愀琀猀挀栀愀瀀瀀攀氀椀樀欀 搀漀攀氀⸀  匀愀洀攀渀 洀攀琀 搀攀 瘀漀攀搀猀攀氀戀愀渀欀Ⰰ 漀渀稀攀 戀甀爀攀渀Ⰰ  最攀瘀攀渀 眀椀樀 搀愀渀 漀漀欀  瘀漀爀洀 愀愀渀 栀攀琀 漀渀搀攀爀猀琀攀甀渀攀渀 瘀愀渀 洀攀渀猀攀渀 搀椀攀 栀攀琀 ǻ渀愀渀挀椀攀攀氀 攀瘀攀渀  洀漀攀椀氀椀樀欀 栀攀戀戀攀渀⸀

䤀琀ᤠ猀 洀攀攀爀 搀愀渀 攀攀渀 欀爀椀渀最氀漀漀瀀眀椀渀欀攀氀 䤀琀 圀椀樀 稀椀樀渀 漀漀欀 攀攀渀 漀渀琀洀漀攀琀椀渀最猀瀀氀愀愀琀猀 瘀漀漀爀 椀攀搀攀爀攀攀渀 搀椀攀 搀愀愀爀  戀攀栀漀攀昀琀攀 愀愀渀 栀攀攀昀琀⸀ 圀椀樀 栀漀爀攀渀 瘀愀渀 瘀攀攀氀 欀氀愀渀琀攀渀 搀愀琀 稀椀樀 漀渀猀  椀渀椀琀椀愀琀椀攀昀 䤀琀ᤠ猀 䌀愀昀 攀爀最 氀攀甀欀 瘀椀渀搀攀渀⸀ 䠀椀攀爀 欀愀渀 椀攀搀攀爀攀攀渀 漀渀搀攀爀 栀攀琀  最攀渀漀琀 瘀愀渀 攀攀渀 欀漀瀀樀攀 欀漀ϻ攀 漀昀 琀栀攀攀 搀漀爀瀀猀最攀渀漀琀攀渀 漀渀琀洀漀攀琀攀渀 漀昀  攀瘀攀渀 戀椀樀欀漀洀攀渀 瘀愀渀 栀攀琀 猀栀漀瀀瀀攀渀 椀渀 漀渀稀攀 眀椀渀欀攀氀⸀ 伀瀀 稀愀琀攀爀搀愀最攀渀  椀猀 攀爀 搀愀渀 最攀氀攀最攀渀栀攀椀搀 瘀漀漀爀 愀洀愀琀攀甀爀ⴀ洀甀稀椀欀愀渀琀攀渀 漀洀 椀攀琀猀 琀攀  氀愀琀攀渀 稀椀攀渀 瘀愀渀 栀甀渀 欀甀渀猀琀攀渀 漀瀀 漀渀猀 伀瀀攀渀 倀漀搀椀甀洀⸀ 䤀琀ᤠ猀 䄀琀攀氀椀攀爀 椀猀 瘀漀漀爀 搀攀 挀爀攀愀琀椀攀瘀攀 最攀攀猀琀攀渀 漀渀搀攀爀 漀渀猀⸀ 䠀椀攀爀 眀漀爀搀攀渀  氀攀甀欀攀 栀攀戀戀攀搀椀渀最攀琀樀攀猀 最攀洀愀愀欀琀 瘀愀渀 最攀戀爀甀椀欀琀攀 洀愀琀攀爀愀氀攀渀⸀ 䤀渀 搀攀  眀攀爀欀瀀氀愀愀琀猀 眀漀爀搀攀渀 洀攀甀戀攀氀猀 漀瀀最攀欀渀愀瀀琀 攀渀 最攀爀攀猀琀礀氀攀搀⸀ 䔀渀 椀渀 漀渀猀  刀攀瀀愀椀爀 䌀愀昀 眀漀爀搀攀渀 欀愀瀀漀琀琀攀 攀氀攀欀琀爀椀猀挀栀攀 愀瀀瀀愀爀愀琀攀渀 最攀爀攀瀀愀爀攀攀爀搀⸀  伀漀欀 栀椀攀爀 猀琀愀愀琀 猀愀洀攀渀眀攀爀欀椀渀最 攀渀 漀渀琀洀漀攀琀椀渀最 漀瀀 搀攀 攀攀爀猀琀攀  瀀氀愀愀琀猀⸀ 䤀琀ᤠ猀 攀攀渀 戀漀攀椀攀渀搀攀 甀椀琀搀愀最椀渀最℀ 吀漀琀 稀椀攀渀猀 椀渀 漀渀稀攀 欀爀椀渀最氀漀漀瀀眀攀爀攀氀搀⸀


BRASSERIA MENUMAGAZINE – NAJAAR 2016

28

Heeft u een allergie? Laat het ons weten!

Allergenen zijn te verdelen in drie categorieën:

Voedselallergenen Zij komen het lichaam binnen door het eten van voedingsmiddelen. Bijvoorbeeld eiwitten in koemelk en pinda’s.

Inhalatieallergenen Zij komen het lichaam binnen via ademhaling. Bijvoorbeeld stuifmeelpollen of uitwerpselen van huisstofmijt.

Contactallergenen Zij komen het lichaam binnen via contact met de huid. Bijvoorbeeld bestandsdelen van cosmetica.

Glutenvrije gerechten zijn te herkennen aan dit symbool:


De beste zorg voor uw dier Voor gezelschapsdieren bel: 038 331 3930 Voor landbouwhuisdieren bel: 038 331 2255 info@dgcdenieuwehanze.nl

www.dgcdenieuwehanze.nl


BRASSERIA MENUMAGAZINE – NAJAAR 2016

Ontvang bij het afsluiten van een hypotheek bij AFB een 'BrasseRia dinerbon' De dinerbon is voor 2 personen.

30


JAARGANG 6 – NUMMER 12

31

FINANCIEEL ADVIES

met een persoonlijke benadering

AFB is een financieel advieskantoor voor alle Hypotheken en Verzekeringen. Wij adviseren particulieren en bedrijven in heel Flevoland waarbij onze persoonlijke benadering door onze cliënten zeer wordt gewaardeerd.

Advies bij u thuis of bij ons op kantoor

Deze zeer aantrekkelijke

Rob Bosland vanuit zijn kantoor

op het tijdstip dat het beste bij u past

prijsstelling wordt mogelijk

aan de Manegelaan 53 te Dronten.

en het 1e oriëntatiegesprek is voor

gemaakt door een continue

u altijd gratis!

aftasten van de marktmogelijkheden

Als u een Hypotheek via AFB afsluit

De Hypotheek Advies en Bemiddelings-

en een meer dan 35 jarige ervaring.

dan ontvangt u bovenop de toch al

kosten die AFB berekent behoren tot de laagste van de Flevopolder!

zeer voordelige prijs, een BrasseRia AFB is een geheel onafhankelijk

dinerbon voor 2 personen!

Intermediair dat wordt geleid door Een totaaladvies voor een hypotheek kost bij ons

Neem voor het maken van een afspraak contact met ons op

niet meer dan: € 1590,-!

via telefoonnummer: 0321-386620 of mobiel: 06-53975182. Of ga voor meer informatie naar onze website: www.afb.nu


BRASSERIA MENUMAGAZINE – NAJAAR 2016

32

lekker

Voel je

in je eigen lichaam

Mijn naam is Diana Klunder en ben PowerSlim coach. Veel mensen denken 'een dieet' met behulp van

en ik begeleid je naar je gewenste gewicht. Het behouden van je streefgewicht is minstens zo belangrijk als het behalen ervan.

PowerSlim aan maaltijdvervangers, shake's en weinig

Daarom blijf ik je, na het behalen

calorieën. Dat is PowerSlim juist helemaal niet!

van je streefgewicht, een jaar lang

"Ik voel me niet alleen slank maar ook ontzettend fit! – Het bereiken en vasthouden van een gezond en evenwichtig levenspatroon kan best een opgave zijn. Maar je staat er niet alleen voor." Diana Klunder

gratis begeleiden en adviseren.

Zelf ben ik razend enthousiast

Gun jij jezelf een mooi slank

over PowerSlim omdat ik zelf 13 kilo

en gezond lichaam? Het is geen

ben afgevallen met PowerSlim.

kwestie van kunnen, maar doen!

Ik voel me niet alleen slank maar

Ik help je graag. Maak een

ook ontzettend fit!

afspraak voor een vrijblijvend kennismakingsgesprek.

Het bereiken en vasthouden van een gezond en evenwichtig

Neem contact op:

levenspatroon kan best een opgave zijn. Maar je staat er niet alleen voor. Als PowerSlim voedingscoach help ik je op weg naar een gezond eetpatroon, een stabiel gewicht en voldoende energie. Samen gaan we aan de slag met jouw voedingspatroon

mooier met aandacht Morinel 81

Bel of WhatsApp

8251 HT Dronten 06-54784050

voorwww.di-vine.nl een afspraak

www.di-vine.nl

Morinel 81

divinedronten@gmail.nl

8251 HT Dronten

06 54 78 40 50

divinedronten@gmail.com


JAARGANG 6 – NUMMER 12

33

KOOPPLEIN DRONTEN: meer dan een marktplaats

(internet)-oplichting tot een minimum beperkt. Kortom,

"Mijn naam is Jan van der Weide en sinds 1 september 2015 ben ik eigenaar/beheerder van Koopplein Dronten. Ik woon in Emmeloord, maar heb jaren in Dronten gewoond en gewerkt."

Koopplein.nl biedt alleen de voordelen van digitaal handelen.

Jan van der Weide

Voor een beter milieu

Social Media

Meer informatie?

Koopplein.nl stimuleert op duurzame

Koopplein.nl is ook actief op Social

Wilt u als particulier gratis adverteren?

wijze het hergebruik van goederen.

Media. Nieuwe advertenties worden

Kijk dan snel op koopplein.nl/dronten.

Direct gevolg hiervan is dat de

gedeeld via de Facebook pagina

Wilt u als bedrijf goede betaalbare

afvalstroom vermindert en het

van Koopplein Dronten. Ook worden

reclame maken voor uw doelgroep

grondstofgebruik voor productie

interessante Facebook berichten van

in uw regio en tegelijkertijd worden

en distributie wordt afgeremd.

lokale zakelijke adverteerders gedeeld

doorgelinkt naar uw website?

Door het lokale karakter van

zodat u als particulier altijd op de

neem dan contact op met:

Koopplein.nl vinden kopers en

hoogte bent van de ontwikkelingen

verkopers elkaar dichtbij. Hierdoor

bij uw lokale ondernemers. Ook kunt

behoren het maken van lange

u uw advertenties zelf op eenvoudige

reistijden of het ongezien laten

wijze delen met uw Facebook vrienden.

Koopplein.nl is een gratis, lokaal en professioneel digitaal platform voor particulieren, (non-profit) stichtingen en verenigingen. Op Kooplein.nl kunt u op eenvoudige wijze, veilig en snel kopen en verkopen binnen een vertrouwde omgeving. Door het lokale karakter worden risico's op

versturen van goederen tot het verleden. Dit komt het milieu en uw portemonnee ten goede.

Jan van der Weide 06 36052098 of dronten@koopplein.nl.


WeddingPlanner4u A dream come true! Ken je dat gevoel? Dat je tevreden bent met wat je doet, maar dat je je toch niet compleet voelt? Ik in ieder geval wel. Tot vorig jaar… Tot voor kort had ik het gevoel iets te missen in mijn werk. Ik heb een prima baan, maar ik voel me daarin net niet compleet. Vorig jaar kwam daar verandering in. In augustus 2015 werd ik ten huwelijk gevraagd. Dol gelukkig ben ik onze bruiloft gaan plannen en daardoor vielen alle stukjes op hun plek. Dit is het… WeddingPlanner! Maar ja, hoe begin je? Nou dat is eigenlijk vrij simpel, er blijkt gewoon een opleiding voor te zijn. De eerste stap was dus snel gezet; naar de open avond van Weddinplanners International en daar werd mijn gevoel opnieuw bevestigd. Dit is wat ik wil. Ik heb me dezelfde avond nog ingeschreven voor de opleiding. Eén van de onderdelen van de opleiding is de stagebruiloft. Een echt bruidspaar dat ik mag helpen

bij het plannen van hun huwelijk en voor wie ik op de grote dag zelf als ceremoniemeester alles in goede banen ga leiden. En zo kwam er een prachtig stel op mijn pad. Dit stel wil een deel van hun trouwdag bij BrasseRia verblijven, hierdoor kwam ik in gesprek met Ria. Wat een prachtvrouw is zij. Vaak vragen mensen me of er wel markt is voor weddingplanners. Immers, iedereen kan toch zelf wel een bruiloft plannen en iedereen heeft wel een zus, vriendin, etc. die ceremoniemeester wil zijn. Hoe fijn is het dan om Ria te spreken die juist enthousiast reageerde op de stap die ik heb gezet en hoe lief dat ze me aanbod een stukje in haar blad te mogen schrijven. Maar even terug naar één van de meest gehoorde opmerkingen. De meeste mensen zijn prima in staat om hun eigen bruiloft te plannen en je kunt prima je zus of vriendin als ceremoniemeester vragen. Waarom dan toch een weddingplanner? Omdat die het niet voor het eerst doet. Stel jezelf eens de vraag of je bezig wilt zijn met het uitzoeken van een heleboel praktische dingen (mag je in de gemeente Dronten bijvoorbeeld wel of niet

Interesse? Bel of mail me voor een vrijblijvend kennismakingsgesprek! Op vertoon van deze advertentie krijg je € 100,- korting. ©trouwdaginbeeld.nl ©Dechamps Fotografie

op een eigen locatie trouwen), terwijl je ook bezig kunt zijn met de leukste aspecten, zoals het uitzoeken van de jurk en/of het pak en het praktische werk overlaat aan een professional. En stel jezelf ook eens de vraag of je wilt dat de zus of vriendin, die je als ceremoniemeester hebt gevraagd, zich druk maakt over de organisatie in plaats van te genieten van die fantastische dag van jullie. Daar komt bij dat een weddingplanner het voordeel heeft gebruik te kunnen maken van haar netwerk met betrouwbare leveranciers. Ik ben iemand die graag dingen regelt en organiseert. Ik ben direct, no-nonsens en ik weet van aanpakken. Geen idee is me te gek en ik hou van een uitdaging. Kortom, ik ben dé WeddingPlanner4U. Mijn droom is uitgekomen. Mag ik je nu helpen met die van jou? Erika Dechamps WeddingPlanner4U

WeddingPlanner4u Mandenmakersgilde 40 8253 HL DRONTEN 06 - 53 80 33 62 erika@weddingplanner4u.nl www.weddingplanner4u.nl


JAARGANG 6 – NUMMER 12

35

vergeten

groenten Pastinaak

Pastinaak is een groente die omschreven kan worden als een witgele wortel. De smaak van gekookte pastinaak is zeer zoet. Je kunt pastinaak prima roerbakken. Geraspt is de pastinaakwortel zelfs rauw te eten; het is een mooie aanvulling op een salade of rauwkostgerecht.

Koolrabi Koolrabi is uit dit rijtje wellicht de minst vergeten groente. Hij ligt soms gewoon in de supermarkt en wordt zelfs in Nederland op redelijke schaal geteeld. Koolrabi is een knol die bovengronds groeit. In feite is de knol een verdikking van de stengel.

Palmkool

Je kunt koolrabi zowel rauw als gekookt eten.

Palmkool is een lekkere koolsoort en heeft als groot voordeel voor de moestuinkweker dat deze koolsoort van november tot februari kan worden

BrasseRia koopt

geoogst. Hij groeit de winter door, ook tijdens een

haar groenten bij:

vorstperiode. Bovendien smaakt palmkool zoeter als er een keer de vorst overheen is geweest.

Installatieweg 2

T. 0321-312492

www.gpflevoland.nl

8251 KM Dronten

M. 06-11138385

info@gpflevoland.nl

Bron: mens-en-gezondheid.infonu.nl


BRASSERIA MENUMAGAZINE – NAJAAR 2016

36

Arrangement:

Feest u in Wij kunnen ngen contact bre of met een DJ live muziek

Uw gasten worden ontvangen met koffie of thee met een Petit four. Daarna kunt u onbeperkt gebruik maken van ons drankarrangement. Drankarrangement bestaat uit: Een 4 uur durend feest. Iedere 30

Er wordt geen zaalhuur gerekend

• Frisdranken

minuten na die 4 uur is 75,- extra.

v.a. 30 personen. Alle feesten vinden

• Rode wijn

Gedurende het feest worden er 2

plaats in de kleine zaal tot 35 personen.

• Witte wijn

koude en 2 warme hapjes geserveerd.

Bij meer personen kan het feest

• Rosé

alleen op zondag plaatsvinden in

• Jenever

de BrasseRia.

• Vieux

Er komen nootjes op de tafels. Aan het eind loopt de bediening met een puntzakje friet met frietsaus langs.

• Berenburg Dit arrangement kost 26,50 per

• Tapbier

persoon. Voor meer info: 0321-387777

• Koffie

en kies voor optie 3.

• Thee


JAARGANG 6 – NUMMER 12

37

Arrangement:

Vergaderen Voor de zakelijke markt biedt BrasseRia een sfeervol

Basic

aangeklede vergader- en presentatieruimte (max. 24

• Onbeperkt koffie en thee

personen) met o.a. beamer en internetaansluitingen.

• Karaffen water op tafel

U kunt gratis gebruik maken van onze flipover, beamer en whiteboard. Ook is er draadloos internet waarop

20,- per persoon

• Vers afgebakken gevulde koek • Vergader-mints • Huur vergaderruimte dagdeel

u in de hele brasserie direct kunt inloggen. Onze vergaderruimte wordt per

Uitbreiding arrangement:

dagdeel aangeboden. U kunt kiezen

• Soep van de dag

uit de volgende tijden:

• Vergaderlunch van de kaart

09:00 - 13:00 of van 14:00 - 18:00

Comfort

27,50 per persoon

• Vergaderdiner van de kaart

• Onbeperkt koffie en thee

• Specifieke wensen

• Luxe belegde broodjes • Melk of karnemelk en karaffen water op tafel

In overleg zijn afwijkende tijden

Onze zaal is te huur voor 25,00

uiteraard mogelijk.

per uur excl drinken en lunch. Eigen

• Vergader-mints

consumpties zijn niet toegestaan.

• Huur vergaderruimte dagdeel


BRASSERIA MENUMAGAZINE – NAJAAR 2016

38

Arrangement:

Buffet Buffet va. 20 personen gebaseerd op

Koude gerechten:

Warme gerechten:

3,5 uur all-in. Bij binnenkomst wordt

• Pasta salade

• Huisgemaakte Spareribs

• Huzarensalade

• Huisgemaakte Kipsaté

• Dommelbrood met

• Balletjes gehakt (met keuze

er Koffie of thee met een Petit four geserveerd. Daarna worden er

kruidenboter, aioli

consumpties uitgeserveerd onbeperkt

en tapenade

binnenlands gedistilleerd. Na circa 1,5 uur wordt het buffet geopend.

uit zoetzure saus of saté saus ) • Talapia vis met pesto • Nasi • Oerfriet en aardappel gratins • Softijs of koffie met bonbon

Dit buffet kost 38,50 per persoon all-in. Voor kinderen rekenen wij va. 4 jaar tot 12 jaar 1,50 per levensjaar

Weergegeven foto’s kunnen afwijken van het gepresenteerde gerecht.


JAARGANG 6 – NUMMER 12

39

Arrangement:

High tea Een high tea is de ultieme gelegenheid voor

Waaruit bestaat de high tea:

een gezellig samenzijn met vrienden of familie

• Koekjes en bonbons

in de loungebanken bij BrasseRia. Een high tea duurt 2,5 uur.

• Diverse cakesoorten • Variatie van zoete taartjes • Warm saucijzenbroodje • Diverse sandwiches

Kosten zijn 19,50 per persoon.

• Koffie • Jus d'orange • Diverse soorten thee


BRASSERIA MENUMAGAZINE – NAJAAR 2016

Ook adverteren in het volgende BrasseRia menumagazine? Vraag naar de mogelijkheden!

Onze dank is zeer groot!

Colofon

Gastvrijheid

Menumagazine Najaar 2016 Jaargang 6, Nummer 12

De luxe van de armen en de eenvoudigen.

Hoofdredactie & tekst Ria Dekker Vormgeving Rinse Elsenga, Newminds - design studio Drukwerk Van Liere Media Advertenties info@brasseria.nl BrasseRia De Dommel 2, 8253 PL Dronten Tel: 0321-387777

Gastvrij zijn voor een ieder mens die je op je weg ontmoet wil zeggen: Je hart, je huis, je bezit openstellen, Maar zó dat de ander het als iets vanzelfsprekend kan aanvaarden. Niéts mag geforceerd zijn; alles moet spontaan gebeuren, Gastvrijheid is niet iets aangeleerds, je haalt het niet uit de boeken. Het is een innerlijke houding van openhartigheid. Dit hoort tot het mysterie van het écht mens zijn. Welkom bij BrasseRia

brasseria.nl Open vanaf 10:00 uur Keuken open tot 20:30 uur.

Op de hoogte blijven van BrasseRia & FrieteRia? Volg ons op

John Postma

Ober en 1 dag in de week kok

40


info@newmindsdesign.nl • newmindsdesign.nl


Magazine BrasseRia Najaar 2016  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you