Page 1

Hallo Inspiratiemagazine van Jumbo Supermarkten zomer 2018 - nummer 7

MOSSEL TIJD

food

festival

e i t n a k a V on the road


Met Van de Boom proberen wij de drankenmarkt in Nederland een beetje lekkerder en gezonder te maken. Wij zijn dus heel trots op deze nieuwe

heerlijke siropen met 30% minder suiker! Vol van smaak, maar wel zonder al die gekke kunstmatige kleur-, smaak- en zoetstoffen.


E E M H C I U J #

S T E K C I T P I S V J I 2 R P A O P S R N A A A K N MAAK ORGDE REIS Z R E V N + EE

Wielerliefhebbers opgelet! Exclusief bij Jumbo maak jij kans op 2 van de 1200 VIP-Tribune tickets plus een verzorgde reis naar de finale van het wielerevent van het jaar in Parijs op zondag 29 juli 2018. Juich jij straks Team LottoNL-Jumbo live toe op de Champs-Elysees? Van wo 4 t/m di 24 juli 2018 ontvang je bij aankoop van 2 Vifit producten, 1 Lotto lot of bij besteding van 15 euro aan boodschappen een unieke wincode. Kijk voor de actie en voorwaarden op Jumbo.com/juichmee


sinds 1987

Al ruim 30 jaar is La Place een begrip in Nederland. Je vindt ons in binnensteden, langs snelwegen, op vliegvelden & treinstations en op grote evenementen. Onze huisgemaakte gerechten worden dagelijks bereid met verse en natuurlijke ingrediënten. En daar zijn we trots op!

Spieren

Altijd

VOOR SPIEREN

Gezondheid is een belangrijk thema van La Place. Maar niet voor iedereen is gezondheid vanzelfsprekend. Daarom zijn wij een driejarige samenwerking met Spieren voor Spieren aangegaan. Deze organisatie zet zich in voor kinderen in Nederland die een spierziekte hebben. Ze zoeken naar oplossingen door structureel onderzoek te financieren.

EEN EXTRAATJE

Met La Place Extra’s krijg je bij elk bezoek een extraatje, zoals korting, gratis producten of een leuke verrassing. Ga voor meer info naar: laplace.com/extra

Bart van den Nieuwenhof (La Place) Minke Booij (Spieren voor Spieren)

ZOET ÉN GEZOND

MET DE TREIN Maak eens een tussenstop bij La Place op de stations van Leiden, Den Haag, Utrecht of Rotterdam.

Bij La Place staan we voor gezond, divers eten. We willen het voor iedereen mogelijk maken om een gezonde keuze te maken. Zo voegen we bijvoorbeeld aan onze smoothies helemaal geen suiker toe. De zoete smaak komt doordat we rijpe bananen gebruiken.

61.444 SINAASAPPELS

ONDERWEG Bewust lunchen bij La Place kan ook heel goed als je onderweg bent! Wist je al dat we 27 vestigingen langs de snelweg hebben? Bekijk ze op laplace.com/vestigingen

laplace.com

Dat is de hoeveelheid sinaasappels die wij elke dag met de hand persen! Als je sinaasappels machinaal perst, komen het witte van de schil en de etherische oliën mee. Dat smaakt bitter. Door ze met de hand te persen, blijft het sap lekker zoet en behouden we de meeste vitaminen.


COLETTE

Smakelijk eten!

Met Francesca Kookt #grillenmetgroenten

‘Aan onze eigen keukentafel is het geregeld een onderwerp van gesprek: meer groente en fruit en minder vlees eten. Dat valt met vijf tafelgenoten niet altijd mee. Toch probeer ik ze ervan bewust te maken dat minder vlees eten goed is voor hun gezondheid én voor het milieu. Een en soms wel twee keer in de week zorgen we er daarom voor dat er geen vlees op het bord komt. We eten dan bijvoorbeeld een goed gevulde maaltijdsalade of een groentetaart uit de oven. En daar genieten we minstens net zo veel van!

Benieuwd naar het resultaat? Kijk voor alle recepten en de hele video op: Jumbo.com/grillenmetgroenten

Jumbo Toppers bij de Toppers

Hoe het was? Dat lees je op

p.37 Zomerse watermeloenpizza

Deze zomerse watermeloenpizza is perfect voor warme dagen! Op Jumbo.com/recepten zie je hoe je ‘m maakt.

Bij Jumbo merken we dat steeds meer gezinnen de afweging maken om minder vlees te eten. Ik zie dat dat soms lastig is, want van oudsher vormt een stukje vlees of vis nu eenmaal een vast onderdeel van de Nederlandse maaltijd. Zeker in de zomer, als de barbecue weer aan gaat. Dan gaat het vlees vaak als eerste in het boodschappenmandje. Maar eigenlijk is de zomer het ideale seizoen om ook eens andere gerechten te proberen. Er is zoveel lekkers! Bij Jumbo willen we je graag helpen bij het maken van een lekkere, gezonde, duurzame en betaalbare keuze met én zonder vlees. Om het je makkelijk te maken, vind je in de Hallo Jumborubriek ‘Wat eten we vandaag?’ elke maand de Veggie Chef maandag (zie pagina 63). Daar geven we een recept met Veggie Chef van Jumbo: een lijn met inmiddels veertig producten, waarvan de vegetarische shoarma zelfs een nominatie voor de Jaarprijs Goede Voeding in de wacht wist te slepen. Ook online kun je kiezen uit meer dan 1200 vegetarische recepten. Speciaal voor deze zomer heeft Jumbo een samenwerking met Natuur & Milieu, waarvoor foodblogger Francesca Kookt lekkere, gezonde en duurzame groentegerechten voor op de grill of barbecue ontwikkelde. Smakelijk eten en geniet van de zomer!’

Colette Cloosterman-van Eerd, mede-eigenaar van het familiebedrijf Jumbo Supermarkten én moeder van vier kinderen.

5


Ik ga op vakantie en neem mee...

58

52 28

in dit nummer Hallo zomer p.8

Makkelijke vakantiegerechten. Jumbo’s zomerboeket p.35

Lekker om te delen p.14

Jumbo: de Toekomststoel en meer p.37

Op de achterbank p.24

#paprika p.41

Broodjes voor onderweg p.28 Nieuw p.32

6

Vers: alles over steenfruit p.55 Inspiratie op Jumbo.com p.61

Wat eten we vandaag? p.63 Favoriete paprikarecepten van onze Bag-in-box wijn p.48 Oorsprong: snackpaprika’s p.70 Facebook-volgers. Wat neem je mee op vakantie? p.52

Maak thuis je eigen festivalfood p.76


INHOUD

Je eigen festivalfood

77

Relax! Deze zonnige gerechten om te delen zet je in een handomdraai op tafel.

21

Uitgelicht p.81 Receptenindex p.85 Service & puzzel p.86 Volgende keer p.87

70 Kijkje bij onze

snackpaprikateler. 7


stival Feagenda 28 t/m 30 juni Concert at Sea, Brouwersdam, Zeeland 29 juni t/m 1 juli Down the Rabbit Hole, Beuningen 12 t/m 15 juli Zwarte Cross, Lichtenvoorde

#relaxmetjumbo

13 t/m 15 juli North Sea Jazz Festival, Rotterdam

Heb jij ‘m al, de relaxte shopper? Post een foto van jezelf met de tas op Facebook of Instagram met #relaxmetjumbo. De origineelste inzendingen worden beloond met een pakket zomerse boodschappen t.w.v. 25 euro.

14 & 15 juli Bospop, Weert 28 t/m 29 juli Milkshake Festival, Amsterdam 2 t/m 5 augustus Solar Weekend Festival, Roermond

Handig voor onderweg! Luxe (eenpersoons)slaatjes (bv. pasta penne) voor een klein prijsje.

TIP#12 Relax, een flesje ijskoud fruitwater voor onderweg! Jumbo.com/relaxtips

Pimp je slippers: naai er kraaltjes op of beplak ze met schelpjes of bloemetjes. Net waar je zelf blij van wordt! Zo maak je van een paar eenvoudige slippers hippe zomerse exemplaren die helemaal bij jou, je zoon of dochter passen.

8

DIY

17 t/m 19 augustus Lowlands, Biddinghuizen Kijk voor de volledige festivalagenda op festivalfans.nl/agenda

Een zomer lang genieten.


HALLO ZOMER

Kijk voor lekkere mosselrecepten op Jumbo.com/mosselen Elk jaar vergelijkt het consumenten­ programma Kassa de prijzen van Nederlandse supermarkten. In hun ndje rubriek Kassa’s Boodschappenma op kwam Jumbo voor het tweede jaar rij als goedkoopste uit de bus! , 12 *Bron: BNN Vara Kassa

mei 2018

Puur natuur Bij onze natuurlijke producten horen vanaf nu ook natuurlijke etiketten. Deze etiketten worden met behulp van een laser in het product gemaakt; het pigment in de schil (van bijvoorbeeld een pompoen) wordt zo verwijderd. Dit is een natuurljk proces, waardoor de smaak ook 100 procent natuurlijk blijft.

Het is weer

mosseltijd

Vanaf 9 juli in de spotlights bij Jumbo: mosselen. Begin je al te watertanden? De mosselen, plus alles wat er lekker bij smaakt, vind je in de winkel handig bij elkaar in één schap. Denk aan wijn, bier, stokbrood, sausjes of groenten. Zelfs aan de mosselpan hebben we gedacht. Hoef jij ze alleen nog maar lekker klaar te maken. Jumbo Verse Zeeuwse Mosselen Large 2 kilo Château De La Botinière Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie 750 ml 5,99 Mosselpan Ø24 cm 9,99

Deze droge wijn met citrussmaken past perfect bij de smaak van mosselen.

9


Sport agenda

Hollandse Nieuwe Sinds 13 juni is de Hollandse Nieuwe weer verkrijgbaar. Eet ‘m zo aan de staart met wat gesnipperde uitjes en eventueel wat schijfjes zure bom. Of kijk voor verrassend makkelijke recepten op Jumbo.com/haring

14 juni t/m 15 juli WK Voetbal 16 & 17 juni Le Mans (met Racing Team Nederland) 21, 24, 27 juni & 1 juli NK Wielrennen 29 juni t/m 1 juli TT Assen 2 t/m 15 juli Wimbledon

Woezel & Pip

Nieuw in de winkel

Om van eten een feestje te maken hebben Jumb o en Woezel & Pip samen verantwoorde snacks en drankjes gelanceerd. Alleen al van de verpakking word je happy! Met dit Woezel & Pip mineraalwater koelt je kleine lekker af tijdens deze warme zomerdagen. Handig voor onderweg!

Ready, set, go! Vakantie moet vooral ontspannen zijn. Of je nu lekker gaat luieren op het strand of juist actief gaat wandelen, het begint allemaal met een goede voorbereiding. Ga je met de auto (en caravan) op reis, kijk dan voordat je vertrekt even op anwb.nl/vakantie/reisvoorbereiding Daar vind je handige tips die je (letterlijk) op weg helpen. Kamperen met slecht weer? Zelfs op de meest zonnige bestemmingen kan het weer opeens omslaan. Op anwb.nl/ kamperen/voorbereiding/ kampeertips vind je handige tips om jezelf en je kampeeruitrusting voor te bereiden op minder vakantieweer.

10

Pak je het vliegtuig? Dan is het handig om te weten welke handbagage je mee mag nemen en welke documenten je nodig hebt voor jouw vakantiebestemming. Dit en meer lees je op schiphol.nl/nl/ pagina/goed-voorbereid-op-reis

7 juli t/m 29 juli Tour de France

Ga jij op zondag 29 juli naar Parijs? Jumbo sponsort al jaren met trots de wielerploeg Team LottoNLJumbo. Die trots willen we graag delen. Daarom maak je kans om aanwezig te zijn bij de finaledag van de Tour de France op 29 juli in‌ Parijs! Ah, oui! Van 4 t/m 24 juli 2018 ontvang je een wincode bij besteding vanaf 15 euro aan boodschappen, 2 Vifit- of Vifit Sportproducten of 1 Lotto-lot. Met deze code maak je kans op 2 van de 1200 finalearrangementen. Winnaars worden wekelijks bekend gemaakt. Kijk voor de actie en voorwaarden op Jumbo.com/juichmee.


HALLO ZOMER

Snel & simpel Deze soepen staan garant voor een snelle en voedzame maaltijd. En de booschappen? Die hebben wij al voor je gedaan. Linzensoep 1 kg 3,99 Gazpacho 1 kg 4,99

Minimaal 50% korting

Dagje uit met extra korting? Heb jij nog Dagje Uit munten? Boek dan in juli de zomer dagdeals. Elke dag een ander Dagje Uit met extra korting. Kijk voor de actievoorwaarden op Jumbo.com/dagjeuit. op=op!

Lekker van Jumbo

Zonder koken Nieuwe smaken bij Jumbo van ovenschotels met vis, vlees en groenten. Van zalm chimi churi tot oma’s klassieker en van kip Spaans tot moussaka met courgette en feta. Smakelijk en bijzonder makkelijk. Want je schuift de schotel de oven in en klaar ben je.

Go nuts!

Snacken is heus niet alleen maar een ‘vette hap halen’. Met knapperige nootjes kun je gezonder snacken. Een hele zak opentrekken hoeft niet, want bij Jumbo vind je Handjevol Noten. Een handige portieverpakking, precies genoeg voor jouw lekkere trek. En zo krijg je ook nog eens de dagelijks aanbevolen hoeveelheid noten volgens het Voedingscentrum binnen. Jumbo Handjevol Noten heeft een bijzondere vermelding gekregen bij de Jaarprijs Goede Voeding 2018. De ideale snack die je makkelijk meeneemt. Jumbo Amandel & Rozijnen Mix 3 x 50 g 2,49 Jumbo Klein Handjevol Walnoten Ongebrand 5 x 25 g 2,49

11


Geniet van het rijke aroma, nu in aluminium capsules!


a t a D e l e Dubb Dubbele data

Met Jumbo Mobiel heb je een uitstekende landelijke dekking via het KPN-netwerk, daarnaast is er geen starttarief, geen vaste maandkosten en wordt er geen onderscheid gemaakt tussen vaste- of mobiele nummers. Dat is nog eens lekker bellen. Ook lekker internetten op vakantie? Koop dan nu een databundel en ontvang dubbele data. Actie geldig t/m zondag 22 juli 2018. Kijk op Jumbo.com voor meer informatie over tarieven en overige spelregels.


l e f a t p o t h c e r 1 ge samen eten In de zomer wil je niet moeilijk doen als het makkelijk kan. Acht zonnige gerechten die je in één schaal of op één plank op tafel zet. Om samen van te eten. Zonder poespas.

ALLES IN 1 PAN

Tortellonisalade met groenten en parmaham hoofdgerecht • 20 min. • 4 pers.

5 el olijfolie 1 aubergine in plakken 1 zak gewassen spinazie (400 g) 2 schalen tortelloni ricotta en spinazie (verse pasta, à 250 g) 100 g parmaham zorgt voor een bite. 1 zak rucola (80 g) 4 el olijfolie extra vierge 1 zakje geroosterde pijnboompitten (30 g) 1 Verhit in een koekenpan 3 el olijfolie en bak de aubergine in 5 min. aan beide kanten goudbruin. Leg de aubergine op een grote schaal. 2 Schenk 2 el olie in de koekenpan. Voeg de spinazie toe en laat al omscheppend slinken en het vocht verdampen. Verdeel de spinazie over de aubergine. 3 Kook intussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af en spoel onder stromend water snel koud. Schep de pasta naast de aubergine en spinazie. 4 Scheur de ham in de lengte in repen en leg deze losjes op de salade. Besprenkel met de extra vierge olijfolie en bestrooi met de rucola, pijnboompitten en peper naar smaak. voedingswaarde p.p. 587 kcal, vet 37 g, waarvan verzadigd 10 g, koolhydraten 39 g, waarvan suikers 5 g, vezels 7 g, eiwit 21 g, zout 2,2 g, groente 183 g Tip: bestrooi voor een extra hartige smaak met 1-2 el kappertjes of kapperappeltjes.

14


VAKANTIE

Knapperige uienpizza met ricotta en gerookte kip lunchgerecht • 20 min. (+ 15 min. oventijd) • 4 pers.

1 emmer snacktomaatjes (1 kg) gehalveerd 50 ml La Place honing-mosterddressing 1 rol vers pizzadeeg (uit de koeling, à 400 g) 125 g ricotta 250 g rode uien in dunne ringen 1 schaal Nieuwe Standaard Kip gerookte kipfiletreepjes (175 g) 2 bollen buffelmozzarella (à 125 g) in repen gescheurd 2 takjes rozemarijn grofgehakt & 2 bakplaten 1 Verwarm oven voor tot 220 °C. Meng de tomaatjes met de dressing. 2 Rol het pizzadeeg met het bakpapier uit en leg op

Pizza op de plank , punten snijden en delen maar.

de bakplaten. Roer de ricotta los en verdeel gelijkmatig over het deeg. Beleg de ricotta met de uienringen, kipreepjes en mozzarella. Bestrooi met de rozemarijn en peper naar smaak. 3 Bak de pizza’s in de voorverwarmde oven in 15 min. goudbruin en gaar. 4 Leg de pizza’s op een grote plank en snijd ze in driehoekige stukken. Schep de tomatensalade in 4 kommetjes en serveer bij de pizza. voedingswaarde p.p. 676 kcal, vet 32 g, waarvan verzadigd 16 g, koolhydraten 64 g, waarvan suikers 17 g, vezels 8 g, eiwit 29 g, zout 4,3 g, groente 375 g Nog meer groente? Neem bloemkoolpizzabodems als basis.

15


XL-paddenstoelcalzone

hoofdgerecht • 15 min. (+ 20 min. oventijd) • 6 pers. 1 schaal paddenstoelenmix (200 g) grofgesneden 1 courgette in blokjes van 1 cm 1 rode paprika in blokjes van 1 cm 3 bosuitjes in ringetjes 2 rollen vers pizzadeeg met tomatensaus (à 600 g) 1 bol mozzarella (125 g) uitgelekt 10 takjes Italiaanse mix (20 g) alleen de blaadjes 1 komkommer in plakjes 1 bakje hummus (200 g) & bakplaat oven- of taartrooster 1 Verwarm de oven voor tot 210 °C. Meng in een schaal de paddenstoelen met de courgette, paprika en bosuitjes. 2 Rol 1 rol pizzadeeg met het bakpapier uit en leg op de bakplaat. Verdeel

1 potje tomatensaus over het deeg (het andere potje wordt niet gebruikt). Verdeel er de groenten, mozzarella en kruidenblaadjes over; houd 1 takje rozemarijn apart. 3 Rol de tweede rol pizzadeeg uit (de tomatensaus gebruik je niet), verwijder het bakpapier en leg het deeg over de groente. Druk de randen met je vingers of een vork stevig dicht. Hak de naalden van het apart gehouden takje rozemarijn fijn en bestrooi het deeg ermee. 4 Bak de calzone in de voorverwarmde oven in 20 min. goudbruin en gaar. 5 Laat de calzone op het rooster iets afkoelen, snijd in 6 stukken en serveer op een plank of grote schaal met de plakjes komkommer en hummus om te dippen. voedingswaarde p.p. 566 kcal, vet 20 g, waarvan verzadigd 5 g, koolhydraten 73 g, waarvan suikers 10 g, vezels 7 g, eiwit 20 g, zout 4,1 g, groente 183 g

Druk de randen met je vingers of een vork stevig dicht.

ALLES OP 1 PLANK

bruik het Tomatensaus over? Ge stasaus. restje als basis voor pa

16


VAKANTIE

TIP#3

Knapperige bonensalade met perzik en gorgonzola

Relax, zo is je salade picknickproof. Jumbo.com/relaxtips

hoofdgerecht • 25 min. • 4 pers.

1 zak biologisch broodmandje (300 g) 4 perziken zonder pit en gehalveerd 2 el olijfolie 2 blikken borlottibonen (à 400 g) uitgelekt en afgespoeld 2 zakken rucola (à 80 g) 1 paksoi in reepjes 6 el La Place saladedressing pesto 1 pakje gorgonzola cremosa (150 g) & grillpan Voor nóg

meer pit.

1 Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bak de broodjes volgens de aanwijzingen op de

verpakking af. 2 Verhit intussen de grillpan. Bestrijk de perziken dun met olijfolie en gril ze op het snijvlak 3 min. Keer ze een kwartslag en gril nog 2 min. tot een mooi roosterpatroon ontstaat. Leg de perziken op een bord. 3 Meng in een schaal de borlottibonen met de rucola, paksoi en dressing. Verdeel de kaas erover en serveer de salade met de broodjes. voedingswaarde p.p. 590 kcal, vet 20 g, waarvan verzadigd 9 g, koolhydraten 69 g, waarvan suikers 23 g, vezels 13 g, eiwit 27 g, zout 2,5 g, groente 115 g

17


Er is genoeg voor iedereen!

Peperonata en kappertjes hoofdgerecht • 35 min. • 4 pers.

4 el olijfolie 1 zakje uienringen (300 g) 1 zak paprikamix (3 stuks) in dunne repen 1 pakje tomatenblokjes basilicum en oregano (390 g) (of gekruide frito (pakje 350 g)) 3 el kappertjes met 2 el vocht 1 bakje (kalamata)olijven (140 g) 1 rustiek meergranenbaguette bio in stukken 1 Verhit in een braadpan de olijfolie. Schep de uien erdoor en bak 5 min. Schep de paprika erdoor en bak nog 5 min. 2 Voeg de tomatenblokjes met de kappertjes, het vocht en de olijven toe en breng aan de kook. Draai het vuur laag en stoof de peperonata in 20 min. gaar. 3 Schep de peperonata op een schaal. Snijd het stokbrood in zodat iedereen aan tafel makkelijk een stuk van het brood kan scheuren. Serveer de peperonata met het stokbrood.

Barbecuetip

Heerlijk met zalmf ilet van de barbecue (aan beide zijden 3 min. grillen).

18

voedingswaarde p.p. 425 kcal, vet 21 g, waarvan verzadigd 3 g, koolhydraten 45 g, waarvan suikers 14 g, vezels 6 g, eiwit 11 g, zout 2,9 g, groente 188 g Lekker pittig: zet een flesje tabasco op tafel zodat iedereen zijn eigen eten pittig op smaak kan maken.


VAKANTIE

Barbecuetip

Mediterrane aardappelsalade

Lekker met varkenssaucijs van de barbecue (15 min. grilen).

hoofdgerecht • 25 min. (+ afkoelen) • 4 pers.

1 zak krieltjes in de schil (600 g), gehalveerd 4 el olijfolie extra vierge sap van 1 citroen 1 bakje pesto-olijven (140 g) 1 zak broccoliroosjes (350 g) 1 pak tuinerwten (diepvries, 450 g) ½ bakje basilicum (à 20 g), alleen de blaadjes 1 Kook de krieltjes in 15 min. gaar. Giet de krieltjes af en meng ze de olijfolie, het citroensap, de olijven en peper naar smaak. Laat de krieltjes op een wijde schaal afkoelen tot kamertemperatuur. 2 Kook intussen de broccoli in 3 min. beetgaar. Doe de bevroren erwten in een vergiet. Giet de broccoli af bij de erwten en laat ze samen goed uitlekken; de erwten ontdooien door het kookvocht. Laat de groenten afkoelen tot kamertemperatuur. 3 Schep de broccoli en erwten op de krieltjessalade. Bestrooi met de basilicumblaadjes en peper naar smaak. voedingswaarde p.p. 431 kcal, vet 19 g, waarvan verzadigd 3 g, koolhydraten 45 g, waarvan suikers 4 g, vezels 12 g, eiwit 14 g, zout 1,2 g, groente 200 g

ALLES IN 1 SCHAAL 19


Barbecuetip

Topcombinatie: met ribkarbonades van de barbecue (grill 4-5 min. aan beide zijden).

Geroosterde aubergine met rijstsalade hoofdgerecht • 20 min. (+ 15 min. oventijd) • 4 pers.

2 schalen grillgroente aubergine (à 1 stuk) lekker, met saffraan. 1 pak gele rijst (325 g) 100 ml knoflooksaus 2 el peterselie fijngehakt 1 zak romainesla (200 g) 4 el La Place caesardressing & bakplaat met bakpapier 1 Verwarm de oven voor tot 200 °C. Verwijder de kroon van de aubergines en halveer ze over de lengte en snijd vervolgens in halve plakken. Doe de aubergine in de aluminiumschalen en besprenkel met de kruidenolie (uit de verpakking van de aubergine). Rooster de aubergine in de voorverwarmde oven in 15 min. gaar. 2 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de rijst af en spreid op een grote platte schaal uit om snel af te koelen. Meng de knoflooksaus met de peterselie. 3 Schep de aubergine op een schaal. Zet de peterseliesaus erbij. 4 Verdeel de sla over de rijst. Schep vlak voor het serveren de dressing over de salade met de rijst. voedingswaarde p.p. 478 kcal, vet 18 g, waarvan verzadigd 1 g, koolhydraten 68 g, waarvan suikers 7 g, vezels 4 g, eiwit 9 g, zout 1,3 g, groente 175 g Tip: geen zin in rijst? Ook lekker met gebakken aardappelpartjes.

20

p één o n o o w Alles gechaal. Scheelt grote s er afwas. we


VAKANTIE Nóg sneller klaar als je gegrilde kipkluifjes gebruikt.

Geroosterde kipkluifjes met groentesalade en kruidenbrood hoofdgerecht • 30 min. (+ 20-25 min. oventijd) • 4 pers. 1 schaal Nieuwe Standaard Kip borrelhap gekruid (750 g) 1 pak stokbrood kruidenboter (2 stuks) 1 zak gesneden snijbonen (400 g) 1 schaal sugarsnaps (150 g) 1 emmer snacktomaatjes (500 g) gehalveerd 4 el boerendressing Amsterdamse ui 125 g gerookte spekreepjes (duopak) & bakplaat met bakpapier 1 Verwarm de oven voor tot 200 °C. Verdeel de kip gelijkmatig over de bakplaat en rooster in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin en gaar. Leg de stokbroden er na 15 min. bij en bak ze in 8 min. goudbruin en krokant. 2 Kook de snijbonen en sugarsnaps

in 3 min. beetgaar. Giet ze af, spoel ze onder stromend water koud en laat goed uitlekken. Meng in een kom de snijbonen, sugarsnaps en tomaatjes met de dressing. 3 Bak in een droge koekenpan de spekreepjes in 4 min. goudbruin en krokant. Schep de spekreepjes door de groentesalade. 4 Verdeel de kip over de salade en serveer met het kruidenbrood. voedingswaarde p.p. 682 kcal, vet 36 g, waarvan verzadigd 14 g, koolhydraten 48 g, waarvan suikers 9 g, vezels 11 g, eiwit 36 g, zout 3,6 g, groente 263 g Liever glutenvrij? Schep de groente door gekookte rijst of quinoa en laat het brood weg.

21


NIEUW

VERKRIJGBAAR IN DE VARIANTEN MELK EN EXTRA PUUR


etjes op o Z de achterbank Zonnatura Notenreep Amandel 3 stuks 1,77

Jumbo Tot Moes Geslagen Appel & Banaan Knijpzakjes 4 stuks 1,56

Op vakantie gaan met de auto is leuk, maar de reis kan soms wel erg lang duren. Zo houd je de kids op de achterbank zoet.

16

17

2

18 1

3

15

4

14

5

13 Zonnatura Lekker Luchtig Appel 3 stuks 1,89

Bio Today Notenmix Reep Honing 3 stuks 1,79

Zonnatura Dominorozijntjes 12 doosjes 1,59

WATER MET EEN SMAAKJE

Sudoku

Sourcy Kids Water Met Appel 6 x 200 ml 1,51

24

Water is de meest natuurlijke verfrisser. Maar soms is het ook wel een beetje saai. Toch? Met een vleugje appelsmaak én zonder suiker of zoetstof is dit een goed alternatief voor appelsap.

In elke puzzel zie je 4 figuurtjes. Vul de lege vakjes in, zodat elk figuurtje maar 1 keer voorkomt in elke rij van boven naar beneden en in elke rij van links naar rechts.

! s e c c Su

◗ ◗▲▲ ★★ ▲▲ ■■ ◗◗ ★★■■

6 7

12 10

11

9

8

Zoek het woord

1. In wat voor soort zakjes zit de Jumbo Tot moes geslagen appel & banaan? We zoeken de laatste letter. 2. Van welk merk is de notenmixreep? We zoeken de 1e letter van het tweede woord. 3. Wat is de 8e letter van het merk dat je het vaakst ziet? 4. Wat is de 1e letter van de smaak van de Lekker-luchtigreep? 5. Welke mix zit er in de Biotoday-reep? We zoeken de 1e letter. 6. Met welke letter begint het tweede woord van het product dat in kleine doosjes zit?

1.

2.

3.

4.

5.

6.

◗◗ ◗ ◗ ★★▲▲ ▲▲◗ ◗ ★★ ★★


IN DE AUTO

1

Raad het plaatje

Hiernaast zie je plaatjes van 4 populaire vakantiedoeboeken. Herken jij ze? Vul je antwoord hieronder in.

2

1 2 3 4

3 4

Waar sta at wat?

Zweden

r ken

Leuk om met z’n allen te doen! Iemand leest de kaartjes voor en de anderen vertellen wat zij zouden kiezen.

Wit R u s l

Polen n r ij k

Duitsl

akije S low

O o st e H ong a

o

tenegr

Mon

and

G r iekenl

pa

Je móet kiezen!

a nd

Denem a

and Ierl

l Portug a

S

nje

Letland

Litouwen

and

Zwitserland

Estland

rij e

Noo

rweg

en

IJsland

F i nland

Hoe goed ken jij Europa? Weet jij welke gebouwen dit zijn en kun jij ze op de juiste plek plaatsen? Schrijf op het lijntje welk gebouw het is en trek een lijn naar het juiste land.

JE MAG EEN DAG TERUG IN DE TIJD OF JE KUNT VOOR EEN DAG VLIEGEN ALS EEN VOGEL

Kijk voor alle oplossingen op p.86.

e

ij Turk

ALTIJD EEN REGENWOLK BOVEN JE HOOFD OP EEN LEGOSTEENTJE GAAN STAAN OF DE HELE DAG NATTE SOKKEN

OF ALTIJD BLIKSEMSCHICHTEN UIT JE OGEN

IEDEREEN AANSPREKEN IN HET CHINEES OF JE KUNT ITALIANEN VERSTAAN 25


Ik ga op vakantie en neem mee: SNEL BESTELD

+ een l euk spellet je voor op d e achter bank!

Scanbmo-eatpp! de Jum

8 718375 457849

Lekker opladen

8 710322 221770

Vliegensvlug besteld

4 008871 210005

Luchtdicht

8 001090 698384

Houd het droog

8 718452 222247

Smeer verstandig

8 718452 122189

Voor hem en voor haar

Met de barcode-scanner in de JUMBO-app bestel je thuis snel en gemakkelijk boodschappen. Vanuit je eigen keukenkast of koelkast of deze ‘vergeten’ vakantiespullen.

download de app

Voor de beste service én altijd lage prijzen.


FAMILIEBROUWERIJ SINDS 1719

Bavaria is ook verkrijgbaar op de volgende festivals:

Met trots voor u gebrouwen. Geen 18, geen alcohol.


1x stokbrood, 4x beleg

Laaaaaaaaaa

TIP#12 Relax, een flesje ijskoud fruitwater voor onderweg! Jumbo.com/ relaxtips

28

truffelmayonaise + peterselie + slagersachterham

buffelmozzarella + rasp van een citroenschil + fijngesneden rode peper


ONDERWEG

stukje Ver pak de broodjes per stuk in een der weg aluminiumfolie, dan blijven ze on lekker koel en knapperig.

aaang lekker Ook lekker met rookvlees.

hummus + gegrilde courgette + pekelvlees

zuivelspread + gegrilde kipfilet + plakjes nectarine + rucola

Snackgroente: handig om mee te nemen voor tussendoor! 29


E % K J 0URLI NTEN 0 1ATUREDIË N G IN

VERSTEGEN MIX VOOR GEHAKT, VERBETERDE RECEPTUUR RECHTSTREEKS UIT DE NATUUR Onze heerlijke kruidenmixen voor gehakt zijn vernieuwd. Daarvoor hebben we ons laten inspireren door de natuur. De mixen bevatten 100% natuurlijke ingrediënten die uw gehakt nóg meer smaak geven. Pure ingrediënten die we samen met lokale boeren bij de oorsprong telen en vanaf daar naar uw keuken brengen. Zodat u het lekkerste gehakt kunt maken. Eet smakelijk! En natuurlijk.

www.verstegen.eu


Nr.1

271286/01/18

volgens de Consumentenbond


ieuws Nonder

Half geroerd en half geswirld.

de zon

Fijne, nieuwe producten, perfect voor deze zomermaanden. Nu bij Jumbo in het schap.

IS–IE NU ALWEER OP?

Puur genot in een bakje

Omdat je met yoghurt zo veel kanten op kunt, heeft Campina nu ook magere en volle yoghurt in een voordeelverpakking van 1,5 liter. Kun je weer even vooruit! Campina Magere Yoghurt 1,5 L 1,44

re Er zijn nog 8 ande ze f oe pr , smaken allemaal!

Een bijzonder fruitig drankje Het sap van Zeeuwse zwarte bessen, druivensap, zwarte thee en een vleugje kruidige vlierbloesem. De perfecte dorstlesser als je je gasten eens een ijsthee met een beetje karakter wilt inschenken. Ook verkrijgbaar in de smaak appel, citroen & gember. Hero Fruit & Ice Tea 1,25 L 1,69

32

Als je alles wat je lekker vindt in één bakje zou mogen doen? Dan krijg je Mona oops! Dikke romige yoghurt vol met chunks van chocolade, fruit, knapperige noten en een heerlijke fudgesaus. Geen hap is hetzelfde! Denk maar vast na over welke smaak je straks gaat halen: choco choco, peach hazelnut of lemon cheesecake. Mona Oops! 200-450 ml 1,38-2,27

Veel soeps Niet veel tijd, maar wel berehonger? Zorg dan dat je de maaltijdsoepen van Struik op voorraad hebt. De soepen bevatten geen toegevoegde suikers, geen kunstmatige geur-, kleur- of smaakstoffen én er zit minder zout in. Wat er dan wél in zit? Heel veel eerlijke en heerlijke ingrediënten en extra veel lekkere groenten. Struik Maaltijdsoep Tomaat 800 ml 2,19

To the tropics

Op een onbewoond eiland… Daar drink je Spa touch of coconut. Maar ook gewoon thuis geniet je van dit heerlijk bruisende mineraalwater met een vleugje tropische kokos. Zonder calorieën, suiker, zoetstoffen of kunstmatige toevoegingen. Eigenlijk best een ideaal drankje dus! Laat die tropische zomer maar komen. Spa Touch of Coconut 1 L 1,09


NIEUW

Helemaal hot, die ijskoffies

Een beetje pit erin Met de smeerkaas met een vleugje sambal van Milner worden je smaakpapillen meteen klaarwakker. Doe je het liever wat rustiger aan, dan is er ook smeerkaas met tuinkruiden. Milner Slankie 20+ 150 g 1,32

Warme dag en op zoek naar wat verkoeling? Dan is voor de coffeelovers onze nieuwe latte macchiato ijskoffie dé oplossing. Of het buiten nu 30 graden is of niet, eigenlijk is dit drankje altijd lekker. Een heerlijk romige koffie in een handige beker, om onderweg of thuis in alle rust van te genieten. Liever cappuccino? Hebben we ook. Je vindt deze koffiedranken in het zuivelschap. Jumbo Latte Macchiato 250 ml 0,95

Meer fruit geen toegevoegde suikers*

Het liefst willen we alleen fruit en geen suiker. Gelukkig is er nu Alpro more fruit. Hierin zit namelijk meer fruit en geen toevoegde suikers. Deze plantaardige variatie op yoghurt is lekker als toetje of tussendoortje en is 100 procent plantaardig, van nature laag in vet en rijk aan plantaardige eiwitten. Meer fruit, meer smaak! *Bevat alleen van nature aanwezige suikers uit fruit. Alpro More Fruit 400 g 1,79

In the mix Het blijft lastig om zelf de perfecte mixdrank te maken met precies de juiste verhoudingen. Johnnie Walker helpt je daarom een handje met de Johnnie & cola in een handig formaat. Hoef je daar alvast niet meer over na te denken. Bottoms up! Johnnie & Cola 330 ml 2,39

Pepermuntjes van oranje Toen koningin Wilhelmina twaalf jaar was, kreeg zij van de firma Fortuin het allereerste kistje pepermuntjes met op elk pepermuntje haar portret. Deze vielen zo in de smaak bij de royals, dat Fortuin hofleverancier werd. Ruim 125 jaar later bestaan de pepermuntjes nog steeds. Vanaf nu heeft de verpakking een nieuw en eigentijds design. Maar nog steeds met die vorstelijke, vertrouwde smaak. Wilhelmina Pepermunt 225 g 1,00

Geuren en kleuren Ons twee keer geconcentreerde vloeibare wasmiddel zorgt al voor een schone en frisse was bij 30 ºC. Als je er dan ook nog een klein beetje van de geconcentreerde wasverzachter bij doet, zul je dagenlang genieten van heerlijk zachte kleding en handdoeken. Verkrijgbaar in drie heerlijke geuren: jungle passion, fruity berries en rice & cotton. En ook nog eens reuze betaalbaar. Dat maakt de was doen misschien ietsje minder erg…? Jumbo 2x Geconcentreerd Vloeibaar Wasmiddel 980 ml en 28 wasbeurten 3,99 Jumbo Geconcentreerde Wasverzachter 750 ml 1,99


PROEF KARAKTER

PROEF ZOMERBOK Met trots voor u gebrouwen. Geen 18, geen alcohol.


BLOEMEN

e j t e n n o Z in huis

Met dit vrolijke en kleurrijke boeket van zonnebloemen - what’s in a name - en germini’s haal je de zomer zo je huiskamer binnen.

JUMBO ZOMERBOEKET per stuk van 1299

999 35


WIN GEWELDIGE

ZOMER EXPERIENCES 1

Koop een Coca-Cola verpakking

2

Ga naar: scanacoke.nl/zomer

3

Scan je verpakking en maak kans op geweldige zomer experiences!

Zie actievoorwaarden op scanacoke.nl/zomer

Elke week wordt een winnaar bekend gemaakt. Looptijd tot 31 augustus 2018

© 2018 The Coca-Cola Company. Coca-Cola, Coca-Cola zero, Coca-Cola light, the Coca-Cola script logo, the design of the Coca-Cola contour bottle and the Coca-Cola red disc icon are registered trademarks of The Coca-Cola Company.


JUMBO

ze n O toppers

Mitchel

Bij Jumbo trakteerden we onze klanten en medewerkers op een avondje Toppers. Jumbozangtalent kreeg ook een kans. En top was het zeker! Niet alleen de Toppers stalen de show; ook onze eigen collega’s bliezen het dak eraf in de Johan Cruijff ArenA. Jumbo Toppers Mitchel, Loes en Wendy deelden het podium met Gerard Joling, Jan Smit, Jeroen van der Boom en René Froger. Jumbo Topper word je niet zomaar. Hoe zijn jullie verkozen? Loes van den Berk, receptioniste hoofdkantoor Jumbo: ‘Jumbo organiseerde een talentenjacht waarvoor alle medewerkers een auditievideo mochten insturen. Al onze collega’s konden stemmen op de beste twintig. De zes overgebleven kandidaten werden beoordeeld door de Toppers zelf. Wendy, Mitchel en ik zijn uiteindelijk verkozen tot Jumbo Toppers. Ik vind het super bijzonder dat ik zo ver ben gekomen. Echt een hele eer!’

Loes Wendy Hoe hebben jullie het allemaal ervaren? Wendy van Dooren, verkoopmedewerker brood Jumbo Heerschap Collegeplein Weert: ‘In één woord: geweldig! Ik loop alleen maar te stralen. Ik voelde me hier een echte artiest. En het is hier zó groot!’ Loes: ‘Ja, het is overweldigend, al die mensen die zo hard voor je klappen. Een en al adrenaline.’ Mitchel Bruggink, verkoopmedewerker foodcorner Jumbo de Boreel Deventer: ‘Het was een enorme ervaring ontzettend leuk en onvergetelijk!’ En, hebben jullie nu een gemiste roeping ontdekt? Wendy: ‘Ik zie het optreden met de Toppers echt als een opstapje om nog bekender te worden. Naast mijn baan bij Jumbo ben ik al actief als zangeres. Maar dit optreden overtreft alle eerdere optredens die ik had. Ik heb echt genoten!’

De dresscode? Pret ty in pink with a touch of gold. Paulien van Herwijnen-Overdam doet boodschappen bij Jumbo in Uithoorn ‘Ik ga al heel wat jaren naar de Toppers en het is altijd hartstikke leuk en gezellig, zowel binnen als buiten de Johan Cruijff ArenA. Zo leuk om te zien dat iedereen in ’t roze gekleed gaat en er zo’n groot feest van maakt.’ Joost ten Thij doet boodschappen bij Jumbo in Duiven ‘Super dat Jumbo dit mede mogelijk maakt. De sfeer hier is fantastisch. De Toppers waren helemaal super. En ook bijzonder dat de JumboToppers deze kans hebben gekregen’

Astrid Zijtveld doet boodschappen bij Jumbo in IJsselstein ‘De show zat heel leuk in elkaar. Met onze groep van acht was het harstikke gezellig, en dankzij Jumbo kregen we ook nog eens elk tweede kaartje gratis.’

37


JUMBO

Toekomststoel Bij Jumbo willen we oplossingen voor problemen van nu niet doorschuiven naar later. De Raad van Kinderen helpt ons daarbij met de door hen ontworpen Toekomststoel. Apetrots

Marieke van Zoggel, MVO-manager bij Jumbo Over de Raad van Kinderen

Luisteren

Jumbo krijgt al sinds 2011 advies van de Raad van Kinderen. Dit is een initiatief van de Missing Chapter Foundation, opgericht door prinses Laurentien van Oranje. Sinds drie jaar bestaat de Raad van Kinderen uit groep 8 van basisschool ’t Ven uit Veghel. Elk jaar buigen zij zich over een dilemma dat Jumbo heeft.

Tijdens de laatste bijeenkomst presenteerden de kinderen hun ideeën, waaronder de Toekomststoel. Deze maakten ze van gerecyclede materialen uit Veghel en Jumbovlaggen. Frits van Eerd, CEO van Jumbo, vertelt: ‘Samen met de kinderen van basisschool ‘t Ven uit Veghel hebben we sinds 2011 – als eerste supermarktketen

Met de Toekomststoel is de toekomst bij Jumbo verzekerd van een stem bij belangrijke beslissingen voor nu en voor later. Marieke van Zoggel, MVOmanager bij Jumbo, legt uit hoe het zit: ‘Aan de Toekomststoel hangen zeven gewetensvragen over de toekomst die onze Raad van Kinderen heeft opgesteld. Deze variëren van “Hebben we goed nagedacht over de gevolgen voor het milieu?” tot “Hebben we goed nagedacht over de gezondheid van onze klanten?” De Toekomststoel krijgt een prominente plek bij vergaderingen en helpt Jumbo om deze zeven vragen in gedachten te houden bij het nemen van belangrijke beslissingen. Zo is de stem van de toekomst er altijd bij.’

van Jumbo heef t samen met de Raad n dere Kin Kinderen de Raad van e tbar zich st Buzz Award voor de mee r daa En samenwerking gewonnen. zijn we heel trots op!

38

Leerkracht Frank Holthuizen is apetrots op zijn leerlingen: ‘De groep was meteen te porren voor de hulpvraag van Jumbo. De leerlingen gingen er hard mee aan de slag en kwamen met allerlei ideeën. Ze zijn helemaal boven zichzelf uitgestegen.’

– een Raad van Kinderen. Wij zijn continu bezig met de toekomst en kijken dus altijd hoe we duurzaam kunnen innoveren. De samenwerking met de Raad van Kinderen is hierbij heel waardevol. Het gaat ook om hún toekomst. Toen ik jong was, had ik ook heel veel ideeën, waar niemand naar luisterde. Dat doen wij nu dus wel.’


o b m u J Racedagen

JUMBO

Kon je er niet bij zijn, afgelopen Pinksteren? Check dan deze sfeerimpressie!

Veel publiek

Nathalie van Doorn (34) uit Delft doet boodschappen bij Jumbo Vrijheidslaan in Delft.

Frits van Eerd, Daniel Ricciardo, Max Verstapppen, Olav Mol en David Coulthard

‘Ik vind het echt supergezellig. Via Jumbo zijn we aan kaartjes gekomen. In de winkel zijn we echt op zoek gegaan naar artikelen waarbij je kunt sparen voor kaartjes en nu zijn we hier alweer voor de tweede keer. Het is super geregeld voor klein en voor groot.’

110.000 mensen bezochten hét race-event van het jaar!

Caravanrace

Ladies GT R ace

Robin Santifort (48) uit Heemskerk doet boodschappen bij Jumbo Haydnplein in Heemskerk. ‘Het is heel leuk dat er zo veel verschillende dingen te zien zijn. Ik vind het echt onwijs tof om hier samen met mijn kinderen te zijn. Die worden hier ook helemaal wild van. En wat een coole CEO heeft Jumbo! Zelfs hij zit in een raceauto.’

39


The smooth tonic with a twist 1 kcal

per 100ml

Verkrijgbaar in de smaken Grapefruit en Komkommer


#GROENTE

s r e g l o v e z n o n a v n te ie r o v Fa #paprika

Patty gebruikt ze in een zomerse smoothie. Zie p.45

Shalini maakt er een hartige pesto van. Zie p.43

Karin eet ze graag geroosterd als bijgerecht. Zie p.42

te De favorie van recepten van 4 volgers ebookonze Fac pagina.

Jeanette maakt er een klassieker van, gevuld met gehakt. Zie p.44

Sla om voor 4 recepten.

Jouw recept in deze rubriek? Houd facebook.com/jumbosupermarkten in de gaten voor onze oproep!

41


Bonte

#paprikasalade

Karin Kremer ‘Dit geurige en kleurrijke recept hebben we op vakantie in Italië leren kennen. Het ontvellen van de paprika’s is even een werkje, maar het resultaat is ernaar!’

Geroosterde paprikasalade met knoflook

bijgerecht • 15 min. (+ 20-25 min. oventijd + afkoelen) • 4 pers. 1 zak paprikamix (3 stuks) 1 el olijfolie 2 teentjes knoflook fijngehakt 1 ui fijngesnipperd 3-4 el olijfolie extra vierge & bakplaat

1 Verwarm de oven voor tot 220 ºC. Leg de paprika’s op de bakplaat en rooster ze in de voorverwarmde oven 20-25 min. of tot ze zwartgeblakerd zijn. Keer ze af en toe. 2 Laat de paprika’s iets afkoelen en verwijder het vel en de zaadlijsten. Snijd de paprika’s in repen. 3 Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de knoflook en ui 3 min. Schep de paprika erdoor en breng op smaak met peper. 4 Schep de paprika in een schaal en besprenkel royaal met de extra vierge olijfolie. Serveer de paprikasalade lauwwarm of op kamertemperatuur. voedingswaarde p.p. 155 kcal, vet 13 g, waarvan verzadigd 2 g, koolhydraten 7 g, waarvan suikers 6 g, vezels 3 g, eiwit 1 g, zout 0 g, groente 113 g Tip: heerlijk op een kaassandwich.

rika in zit? Waarom hier geen groene pap gele, oranje en De meeste mensen vinden denam elijk licht rode lekkerder. De groene is bitter van smaak.

42


e d r e t s o o r e G

#GROENTE

#paprikapesto

Shalini Ferwerda ‘Dit is mijn variatie op een gewone pasta pesto. Niet ingewikkeld, wel lekker zomers. Het fijne vind ik dat je de paprikapesto prima een dag van tevoren kunt klaarmaken.’

Pasta met paprikapesto

voor- of bijgerecht • 20 min. (+ 20-25 min. oventijd + afkoelen) • 4 pers. 2 rode paprika’s De oude, 350 g spaghetti vertrouwde! 2 el geblancheerde amandelen 1 teentje knoflook 3 el olijfolie extra vierge 25 g Parmezaanse kaas geraspt sap en rasp van 1 citroen 3 el basilicum in reepjes & bakplaat

1 Verwarm de oven voor tot 220 ºC. Leg de paprika’s op de bakplaat en rooster ze in de voorverwarmde oven 20-25 min. of tot ze zwartgeblakerd zijn. Keer ze af en toe. Laat de paprika’s afkoelen. 2 Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verwijder het vel en de zaadlijsten van de paprika’s. Rooster de amandelen in een droge koekenpan goudbruin en schud ze op een bord. 3 Pureer met de staafmixer of in de keukenmachine de paprika’s met de amandel, knoflook, olijfolie, kaas en citroenrasp tot een grove pesto. Breng de pesto op smaak met peper en een beetje citroensap. 4 Giet de spaghetti af en meng de pesto erdoor. Verdeel de spaghetti over 4 borden en bestrooi met de basilicum en naar wens wat extra Parmezaanse kaas. voedingswaarde p.p. 472 kcal, vet 14 g, waarvan verzadigd 3 g, koolhydraten 68 g, waarvan suikers 5 g, vezels 5 g, eiwit 16 g, zout 0,2 g, groente 75 g Tip: lekker met gegrilde aubergine en wokgarnalen met knoflook.

43


Kruidige

#gevuldepaprika Jeanette van ’t Geloof ‘Het recept voor gevulde paprika’s kreeg mijn moeder ooit van mijn tante die in Italië woont. Als ik het maak, doe ik er vaak nog een rucolasalade bij.’

Zien hoe je dit recept maakt? Kijk op Jumbo.com/filmpjes

Italiaanse gevulde paprika’s met gehakt hoofdgerecht • 20 min. (+ 40 min. oventijd) • 4 pers. 2 el olijfolie 1 schaal rundergehakt (300 g) 1 ui gesnipperd 2 teentjes knoflook fijngehakt 1 zoete puntpaprika in blokjes 2 tomaten in blokjes 2 tl gedroogde Italiaanse kruiden 1 groentebouillonblokje 4 rode paprika’s 300 g witte rijst & ovenschaal (18 x 28 cm), ingevet

De zoete punt paprika is zoeter dan de ‘gewone’ paprika, want hij bevat een iets hoger suikergehalte. 44

1 Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak het gehakt in 3 min. rul. Voeg de ui en knoflook toe en bak 2 min. mee. 2 Schep de puntpaprika en tomaat erdoor. Voeg de kruiden toe en smoor het gehakt nog 10 min. op laag vuur. 3 Snijd het kapje van de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Zet de paprika’s in de ovenschaal; snijd eventueel een dun plakje van de onderzijdes zodat de paprika’s stabiel staan. Vul de paprika’s met het gehaktmengsel. Leg de kapjes erop en vul de ovenschaal met heet water. Verkruimel het bouillonblokje boven de ovenschaal zodat er een bouillon ontstaat. 4 Stoof de paprika’s in de voorverwarmde oven in 40 min. gaar. Kook intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. 5 Zet de paprika’s op 4 borden en schep de rijst erbij. voedingswaarde p.p. 556 kcal, vet 20 g, waarvan verzadigd 6 g, koolhydraten 70 g, waarvan suikers 10 g, vezels 6 g, eiwit 21 g, zout 0,2 g, groente 250 g Liever vega? Gebruik dan 2 schalen Veggie Chef kruimig gehakt (à 175 g).


Snelle

#GROENTE

#paprikasmoothie Patty Kloosterman ‘Ik maak elke dag wel een smoothie met groente en fruit en vind het leuk om nieuwe smaakcombinaties te proberen. Deze smoothie is gemaakt met rode paprika, maar je kunt ‘m ook maken met oranje en gele paprika’s.’

meer O p zoek naar neeog 1 el s n variatie? Voeg el chiazaad lijnzaadolie ene1smoothie. toe aan dez

Zomerse paprikasmoothie drank of tussendoortje • 5 min. • 2 pers.

2 rode paprika’s in blokjes 1 banaan 250 ml volle yoghurt & staafmixer met maatbeker of blender

1 Doe de paprika, banaan en yoghurt in de maatbeker of blender. 2 Pureer alles tot een gladde smoothie. Schenk de smoothie in 2 glazen en steek er een rietje in. voedingswaarde p.p. 180 kcal, vet 4 g, waarvan verzadigd 3 g, koolhydraten 27 g, waarvan suikers 23 g, vezels 4 g, eiwit 7 g, zout 0,1 g, groente 150 g Vegan? Neem voor een veganistische smoothie plantaardige (soja)yoghurt.

Zien hoe onze paprika’s worden geteeld? Jumbo.com/filmpjes

45


Schott Zwiesel®

Geen 18, geen alcohol.

WITTE WIJNGLAZEN

WATERGLAZEN

LONGDRINK GLAZEN

GIN TONIC GLAZEN

Set van 2 Adviesprijs € 19,00

Set van 2 Adviesprijs € 17,00

Set van 2 Adviesprijs € 17,00

Set van 2 Adviesprijs € 15,90

Kijk voor meer informatie over Tritan® Kristalglas en de actievoorwaarden op Jumbo.com/glazen

BIERGLAZEN Set van 2 Adviesprijs € 17,00

RODE WIJNGLAZEN Set van 2 Adviesprijs € 19,00


Het is volop zomer dus draait de BBQ overuren. Hoog tijd voor variatie met vis, zoals deze overheerlijke tonijnburgers van John West. Een frisse tonijnburger met citroenmayo of een pittige chiliburger met tonijnstukken maak je in een handomdraai. Kijk voor deze recepten en nog meer lekkere burgerrecepten met tonijn op: www.john-west.nl

VIS V IS O OP PZ Z’N ’N BES BEST T

ADVERTORIAL

s c i l o h o c o ch Voor

Dat je witte chocolade eigenlijk geen chocolade mag noemen, negeren we gewoon. Want hoe lekker lijkt jou de nieuwe wittechocolademelk van Jumbo? Deze ultieme verwennerij drink je het best lekker koud. Zo kun jij even genieten van je eigen gelukzalige momentje.

Voor de echte snoeperds: deze witte chocolademelk is perfect om koekjes in te dippen!

Jumbo Chocolademelk Wit 1 L 1,29


Sparen voor Schott Zwiesel glazen van restaurant-kwaliteit Bij Jumbo kun je nu sparen voor Schott Zwiesel-glazen van Tritan® Kristalglas. Deze eyecatchers zijn krasbestendig en hoef je niet met de hand af te wassen, ze kunnen zo in de afwasmachine. Wel zo makkelijk na een avondje borrelen. Hoe werkt het? Bij elke 10 euro aan boodschappen ontvang je een glazenzegel. Bij een volle spaarkaart (15 zegels) en een bijbetaling van 3,99 of 4,99 euro is een set van twee glazen naar keuze van jou. Dat wordt een zomer lang genieten van de lekkerste drankjes in deze stijlvolle glazen. Je kunt sparen voor wel zes verschillende soorten: witte wijn-, rode wijn-, bier-, gin tonic-, water- en longdrinkglazen. Voor ieder wat wils dus. Santé! Het glas van Schott Zwiesel voldoet aan de Europese Richtlijn inzake Kristalglas en valt onder categorie 3. Kijk voor meer informatie over Tritan® Kristalglas en de actievoorwaarden op Jumbo.com/glazen. Sparen kan t/m di 28 augustus 2018.

Lekker fris In deze droge witte wijn ontdek je de frisse smaak van citrus. Lekker bij salades of een lichte pasta met citroen en zeevruchten. Ook heerlijk als borrelwijn op een warme dag. Jumbo Huiswijn Wit Fris 3 liter 10,99

48


WIJN

ut of the box

Je kunt natuurlijk een aantal flessen van je favoriete wijn meenemen als je naar een festival gaat, of op vakantie. Maar zo’n bag-in-box, een pak wijn met een tapkraantje, is veel handiger! Ook als je deze zomer lekker thuis blijft, trouwens. OP = OP

OP = OP

Stevig rood

Fruitig en fris

Vol en droog

Droog

In Puglia weten ze precies wat ze moeten doen met hun blauwe druiven: laten rijpen in Amerikaans eiken vaten. Het resultaat: een stevige wijn met aroma’s van zwarte bessen, pruimen en een vleugje peper. Een goede begeleider bij vlees van de barbecue. The Wanted Zin 3 liter 18,99

Deze rosé heeft iets weg van aardbeien en abrikozen. Daardoor past hij goed bij frisse voorgerechten, maar is hij ook lekker bij een nagerecht met rood fruit. Roche Mazet Merlot Rosé 3 liter 13,99

Deze Franse chardonnay is een altijd-goed-wijn. Met z’n volle smaak past hij bij gerechten met vis of gevogelte. Grand Sud Chardonnay 3 liter 13,79

Voor wie houdt van lekker droge rosé is deze Spanjaard de ideale zomerwijn. Hij is gemaakt van bobal- en tempranillodruiven, wat zorgt voor aardbeien, frambozen en een beetje grapefruit in de smaak. Om te drinken bij de borrel en de barbecue. Sonrisa Rosado Bobal 3 liter 9,39

5

redenen om te kiezen voor bag-in-box wijn: 1. Na openen 40 dagen houdbaar! Dankzij het tapkraantje komt er namelijk geen lucht bij de wijn.

2. Voordeliger dan losse flessen. 3. Net zo lekker als wijn uit een fles. 4. Vier flessen wijn in 1 doos: dat scheelt ruimte en gewicht.

Ook relaxed! Laat deze of één van onze andere wijnen thuisbezorgen via Jumbo.com

5. Geen glas, minder afval: beter voor het milieu.

49


Voor een avond zoals bij de Italiaan!

Jij maakt van een avond een romantische avond met een beetje hulp van Ristorante. Een krokante dunne bodem, rijkelijk belegd met de lekkerste ingrediĂŤnten.

www.oetker.nl

Ristorante, smaakt altijd zoals bij de Italiaan!


COCA-COLA OF FANTA

4

Pak met 9 blikjes à 33 cl

50

WE HOUDEN DE PRIJZEN LAAG Geldig t/m di 21 augustus 2018


Check!

Vakantiestress? Daar doen we liever niet aan. Op deze pagina’s vind je dingen die reuze handig zijn wanneer je, ver of minder ver, van huis bent. Kwestie van afvinken dus. Laat die vakantie nu maar komen.

Met échte Hollandse pannenkoeken maak je in no time nieuwe vrienden op de camping. Jumbo Mix Voor Hollandse Pannenkoeken 190 gram 0,81

Zorgt niet alleen voor een romantisch sfeertje, maar houdt ook nog eens die vervelende muggen op een afstand. Bolsius Citronella Geurkaars Per stuk 2,19

Kleine wasjes, grote wasjes... Hang ze aan dit stevige waslijndraad. Jumbo Waslijn Met Stalen Kern 20 meter 1,45

Dankzij deze zwemluiers kunnen je kinderen onbezorgd spelen en afkoelen in het zwembad. Pampers Splashers Maat 4-5 11 stuks 7,49

52

Niet alleen handig om je was mee op te hangen, maar je kunt ze ook gebruiken om verpakkingen mee af te sluiten. Slimme jongens dus, die wasknijpers. Jumbo Houten Wasknijpers 36 stuks 1,09

Voor de instant hartige trek! Jumbo Gevulde Champignonsoep 57 g 0,68

Cashewnoten, amandelen, hazelnoten, walnoten en pecannoten in één zakje.. Een handje noten voor het hele gezin. Jumbo Ongebrande Notenmix 150 g 2,99

Je weet maar nooit wie je tegenkomt... Durex Classic Natural 12 stuks 9,97


MEE OP REIS

De zon is heerlijk, maar bescherm je huid goed tegen schadelijke zonnestralen met een zonnespray met SPF. Na een dagje strand of zwembad is de verkoelende aloë vera een weldaad voor je huid. Nivea Sun Protect & Hydrate Hydraterende Zonnespray SPF 30 Hoog 200 ml 16,99

Altijd goed en zo eenvoudig: warm de worstjes op in heet water, leg ze op een broodje en maak af met wat sla en natuurlijk – het is tenslotte vakantie – een flinke klodder mayo en ketchup. Jumbo Knakworsten Voordeel 3-pack 600 g 2,65

Deze kaas hoef je niet in de koelkast te bewaren, handig! Wapenaer Vakantiekaas Belegen Stuk 600 gram 5,00

Onmisbaar wanneer je een campingmaaltijd wilt bereiden of in bent voor een heus kampvuur. Jumbo Gasaansteker Per stuk 1,45

96 pagina’s puzzelplezier met onder andere sudoku’s en woordzoekers. Laat die hersenen maar kraken! Sanders Varia Vakantieboek Nummer 10 Per stuk 3,95

Leeg het zakje in een beker, giet er gekookt water bij en geniet van een heerlijk geurend bakkie. Jumbo Latte Karamel 8 zakjes 1,99

Inpakken en wegwezen k Koffers inpakken: dat is onlosmakelij één verbonden met vakantie. Voor de de ijl terw , pret voor de van el erde ond uitstelt. ander dit het liefst zo lang mogelijk is Met deze tips van mevrouw Van Eerd blijft één ding zeker: je vakantiekleding kreukvrij! best ‘Je kent het vast wel: je hebt zo je en, pakk te in es netj er koff je om aan ged s maar bij aankomst op je vakantieadre kels kreu zitten er toch allemaal vouwen en d, elen in je kleding. Dat is natuurlijk verv ntie vaka je ns tijde je at omd r zeke t in waarschijnlijk niet zo veel zin heb

en. Of huishoudelijke klusjes zoals strijk t om te heb heid elijk zelfs niet eens de mog mijn altijd nog ik ak strijken. Daarom verp zak erij) (stom tic plas e, kleding in een drog en kom Zo . gaat in er voordat het de koff en er mijn jurken en andere kledingstukk uit. r altijd kreukvrij wee vuil op de Om ervoor te zorgen dat er geen t, vind kom cht tere er spulletjes in mijn koff n akke verp te n ene ik het prettig om scho es crèm en fen istof in schoenzakken. Vloe tuele verpak ik ook apar t, zodat bij even uild verv niet age bag lekkage de overige wordt.

ekt? Toch wat kreukels in je kleding ontd Hang Geen nood, je hoeft niet te strijken! bad­ het kledingstuk simpelweg in de che­ of kamer. De waterdamp van het dou ste badwater zorgt ervoor dat de mee lekker kreukels verdwijnen. Dan kun jij je met belangrijkere zaken bezig­ houden: genieten van je vakantie!’ Kitty van Eerd, echtgenote van Jumbo­oprichter Karel van Eerd.

53


STEENFRUIT

Zomerfruit met pit Zoet, zacht en sappig: perziken, nectarines, abrikozen en oer-Hollandse kersen. Bomvol karakter en overal voor in. Proef maar.

55


Onze teler vertelt Hoe rijp wil je ze?

Johan Elenbaas (27), kersenteler bij Maatschap Elenbaas in Arnemuiden Wat is er nodig om de sappigste kersen te telen? ‘Het begint eind februari als we de kersenbomen snoeien. Rond half april staan de eerste bomen in bloei, dat duurt ongeveer een week. Na de bloei gaat er een periode in van drie weken die we steenzetting noemen. De pit van de kers, de steen, wordt dan hard. Tegen begin juni zijn de eerste kersen rijp. Kersen oogsten is handwerk: we beginnen ’s ochtends vroeg en plukken dan per persoon zo’n 20 kilo per uur. ’s Middags sorteren we de kersen en daarna liggen ze binnen 1 tot 2 dagen in de winkel.’ En waar let je dan op? ‘We sorteren op grootte en op kleur. In Nederland houden we van donkere kersen, terwijl in veel mediterrane landen de iets stevigere, rodere kersen worden gegeten. De kersen voor Jumbo zijn perfect rijp als ze van de boom komen.’ Is elke kers hetzelfde? ‘Nee, zeker niet. Wij telen zo’n tien verschillende rassen. Die volgen elkaar op qua oogstmoment, zodat we zes tot acht weken kersen kunnen leveren.’ Speelt het weer nog een rol? ‘In Zeeland hebben we veel zonuren, dat geeft onze kersen hun zoete smaak en sappige vruchtvlees. Maar omdat het hier ook wel eens regent, dekken we de bomen af met folie en netten. Zo blijven de kersen mooi gaaf en kunnen vogels en insecten er niet bij.’ Heb je nog een leuke tip? ‘Verse kersen glanzen en hebben een mooi groen steeltje. Zijn kersen dof, dan zijn ze overrijp. Je kunt verse kersen het best zo snel mogelijk opeten.’

Kijkje achter de schermen bij Johan? Ga naar Jumbo.com/filmpjes

56

Steenfruit kun je het best bewaren op een koele plek buiten de koelkast. Bewaar je je steenfruit in de koelkast, dan gaat dat ten koste van de smaak. Buiten de koelkast blijft steenfruit maximaal een week goed. Wil je onrijp steenfruit sneller laten rijpen? Stop het dan met een banaan in een zak en laat die een of twee dagen liggen. Banaan produceert een stofje waardoor ander fruit sneller rijpt.

Da g pit! Makkelijk perziken, nectarines, abrikozen of pruimen eten? Snijd de vrucht helemaal in rondom de pit en draai dan de helften in tegengestelde richting van elkaar. Je wipt de pit er nu zo uit. Ook handig als je steenfruit wilt vullen of even kort wilt grillen op de barbecue.

Kersen ontpitten zonder gedoe? Leg de kers op de opening van een fles waar deze niet doorheen valt. Prik met een stokje de pit eruit zodat-ie in de fles valt. Voilà, pitloze kersen.


STEENFRUIT

Fruitige zomertaart met mascarponecrème

gebak • 20 min. (+ 20-25 min. oventijd) • 10 pers. 1 rol taartdeeg (uit de koeling, 400 g) 3 el abrikozenjam 500 g sappige perziken in dunne partjes 200 g kersen ontpit en evt. gehalveerd 75 g suiker 1 bakje mascarpone (250 g) 100 ml slagroom Lekker 1 zakje vanillesuiker fris en romig & bakplaat erbij. mixer of keukenmachine 1 Verwarm de oven voor tot 200 °C. Rol het deeg met het bakpapier uit en leg dit op de bakplaat. Bestrijk het deeg dun met de jam en beleg met de perziken en kersen. Bestrooi met de helft van de suiker. 2 Bak de taart in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin en gaar. Klop intussen met de mixer of in de keukenmachine de mascarpone met de slagroom, resterende suiker en vanillesuiker tot een dikke crème. 3 Schep de mascarponecrème op de taart en snijd deze in stukken. voedingswaarde p.p. 378 kcal, vet 24 g, waarvan verzadigd 14 g, koolhydraten 36 g, waarvan suikers 19 g, vezels 1 g, eiwit 4 g, zout 0,4 g Variatietip: ook lekker met nectarines en/of pruimen. Strooi ook eens wat poedersuiker en geroosterde pijnboompitjes over de taart!

Op zoek naar nog meer perzikrecepten? Jumbo.com/perzik

Galbani Mascarpone 250g 2,25

57


Zien hoe je dit recept maakt? Kijk op Jumbo.com/filmpjes

Dikke karnemelkpannenkoekjes met gebakken perziken lunch- of nagerecht • 20 min. • 4 pers.

58

1 fles mix voor Hollandse pannenkoeken (190 g) 250 ml karnemelk rasp van 1 citroen Kies 6 el zonnebloemolie stevige 250 g perziken in partjes exemplaren. 2 el suiker 2 el vloeibare honing

bord en bak met de rest van het beslag meer pannenkoekjes. Houd de pannenkoekjes onder een deksel warm. 3 Verhit in de koekenpan de resterende olie. Bak de perziken in 3-4 min. goudbruin. Bestrooi met de suiker en bak nog 1-2 min. 4 Stapel de pannenkoekjes op 4 borden. Verdeel er de perziken over en besprenkel met de honing.

1 Bereid de pannenkoekenmix met de karnemelk en citroenrasp volgens de aanwijzingen op de verpakking tot een dik beslag. 2 Verhit in een koekenpan steeds een beetje olie en schenk er 4 bergjes beslag in. Bak de pannenkoekjes in 2 min. per kant goudbruin en gaar. Leg ze op een

voedingswaarde p.p. 404 kcal, vet 16 g, waarvan verzadigd 2 g, koolhydraten 56 g, waarvan suikers 25 g, vezels 2 g, eiwit 8 g, zout 0,5 g Tip: bak met de perziken 1 bakje walnoten (60 g) mee.


STEENFRUIT

Doe eens wild De wilde perzik dankt zijn naam aan zijn robuuste, platte vorm. En niet alleen de vorm, maar ook de smaak van de wilde perzik verschilt van zijn ‘normale’ broertje. De wilde perzik is namelijk net een tikkie zoeter. Wij zijn er in ieder geval dol op.

Probeer ook eens gedroogde abrikozen, lekker door de yoghurt.

Perzikhuidje

Zomerse smoothies Nectarine of perzik net even te rijp? Weggooien is zonde! Verwerk ’m eens in een smoothie, met wat magere yoghurt en banaan, bijvoorbeeld.

Of je steenfruit schilt of niet, hangt een beetje af van je eigen smaak. Nectarines en natuurlijk pruimen kun je prima met schil eten. Was het dan eerst even onder de kraan. Liever zonder velletje? Van een rijpe perzik trek je de schil er met een scherp mesje zo af.

lekker bij Jumbo

Jumbo Nectarines

Bij Jumbo hebben we de hele zomer door steenfruit in de winkels. Van perziken en nectarines kun je tot ongeveer half september genieten. Het abrikozen- en kersenseizoen is iets eerder afgelopen: rond half augustus.

Oh là là, wat lekker! Een van de lekkerste Franse desserts: clafoutis met kersen. Oftewel een dikke, gevulde pannenkoek. Die kun je maken met kersen uit een pot, maar nu er verse kersen zijn… De moeite waard! Je vindt het recept op Jumbo.com/ recepten. Vervang de kersen uit pot door verse kersen zonder pit.

Uit het warme zuiden

Jumbo Perziken

Verkrijgbaar vanaf augustus Jumbo Pruimen

Nog een paar maanden…

Jumbo Hollandse Kersen

Veel steenvruchten groeien het best in een warm klimaat. Daarom smaken de perziken en abrikozen ook altijd zo lekker als je in Spanje op vakantie bent. En bij Jumbo halen we deze steenvruchten graag voor je naar Nederland!

Steenfruit smaakt ook goed in har tige gerechten, bijvoorbeeld in een salade met geitenkaas en noten.

Jumbo Abrikozen

59


NEW CHOCOLATE hazelnut pralinĂŠ take pleasure seriously


JUMBO.COM

Campingproof Bij vakantie hoort lekker eten. Liefst met zo min mogelijk pannen en graag een beetje snel klaar. Op onze website vind je een heleboel campingproof recepten. Een voorproefje.

Makkelijke eenpanspasta met spek en groene groenten

Bestel online vast je boodschappen voor als je terugkomt van vakantie.

Geroerbakte aardappelschijfjes met champignons en ei

Malse spinaziesalade met gemarineerde aardbeien en feta

Italiaanse broodsalade met tomaat (panzella)

Jumbo. Ook online de beste service ĂŠn altijd lage prijzen.

Kijk voor nog meer makkelijke campingrecepten op Jumbo.com/recepten 61


per lot

Jackpot 2,5 miljoen

Speel ook mee en koop een lot bij jouw Jumbo

en.

lotto.nl

Voor het organiseren van Lotto is aan Lotto bv vergunning verleend door de Kansspelautoriteit. Trekking Laan van Hoornwijck 55 te Rijswijk. De Jackpot stijgt elke trekking als deze niet valt met een nader te bepalen bedrag. Alleen de Jackpot wordt bij meerdere winnaars gedeeld.

â‚Ź2


eten

WEEKMENU

Wat we vandaag? 5 doordeweekse gerechten voor gemiddeld 2,81 euro per persoon per dag

Veggie Chef Wokgroentepizza met vegashoarma en knoflookyoghurt hoofdgerecht • 10 min. (+ 10 min. oventijd) • 4 pers. 2 el zonnebloemolie 2 zakken Oosterse wokgroente (à 400 g) 1 tl gemalen komijn 2 schalen Veggie Chef shoarmareepjes (à 175 g) 4 verse pizzabodems (uit de koeling) 1 teentje knoflook 4-6 el yoghurt Griekse stijl 1 Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Verhit in een wok de olie. Bak de wokgroenten in 4 min. al omscheppend beetgaar. Voeg de komijn en peper naar smaak toe en bak nog 1 min. 2 Verdeel de groenten met de shoarmareepjes over de pizzabodems.

3 Bak de pizza’s in de voorverwarmde oven in 10 min. goudbruin en knapperig. Pers intussen de knoflook boven de yoghurt uit en meng goed. 4 Leg de pizza’s op 4 borden, snijd ze in punten en schep er de knoflookyoghurt op. Bestrooi naar wens met een beetje extra komijn. voedingswaarde p.p. 858 kcal, vet 30 g, waarvan verzadigd 4 g, koolhydraten 103 g, waarvan suikers 12 g, vezels 16 g, eiwit 36 g, zout 3,5 g, groente 200 g Variatietip: vervang de yoghurt door 100 g grofverkruimelde feta.

409 ca.

P.P*

63


WEEKMENU

Hollandse prei-krielomelet met chipolata hoofdgerecht • 30 min. • 4 pers.

4 el olijfolie 1 schaal varkenschipolataworstjes (5 stuks) in stukjes 3 zakken fijngesneden prei (Ă 250 g) 700 g krieltjes (duopak), voorgekookt 6 eieren 200 ml melk 1 Verhit in 2 koekenpannen de olijfolie. Verdeel de stukjes worst over de pannen en bak ze in 3 min. bruin. 2 Voeg de prei toe en bak 4-5 min., tot de prei is geslonken. Halveer intussen de grotere krieltjes of snijd ze in kwarten. Schep de krieltjes door de prei en bak 1 min. 3 Klop

64

de eieren los met de melk en peper naar smaak. Schenk het eimengsel over de prei met de krieltjes en bak de omeletten met de deksel op de pan op laag vuur in 20 min. gaar. 4 Halveer de omeletten en verdeel ze over 4 borden. voedingswaarde p.p. 579 kcal, vet 31 g, waarvan verzadigd 10 g, koolhydraten 40 g, waarvan suikers 10 g, vezels 10 g, eiwit 30 g, zout 1,2 g, groente 175 g Liever geen vlees? Laat de worst weg en leg in het eimengsel blokjes belegen kaas of brie.

223 ca.

P.P*


WEEKMENU

Thaise chilibief met amandel hoofdgerecht • 20 min. • 4 pers.

300 g pandanrijst 2 el amandelschaafsel 4 el zonnebloemolie 300 g biefstuk 2 zakken Thaise wokgroente (à 400 g) 150 ml sweet chili-saus

Met geraf fineerde jasmijnsmaak.

1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster in een droge koekenpan het amandelschaafsel goudbruin en schud op een bord. 2 Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bestrooi de biefstukken met peper en bak ze in 1-2 min. per kant bruin en van binnen rosé en sappig. Verhit de laatste 2 el olie in een wok en bak de wokgroente in 5 min. beetgaar. Voeg de chilisaus toe en bak nog 1 min. 3 Laat intussen de biefstuk 5 min. in aluminiumfolie verpakt rusten. Schep de rijst en de wokgroente in 4 kommen. Snijd de biefstuk in reepjes en verdeel over de kommen. Bestrooi met het amandelschaafsel. voedingswaarde p.p. 602 kcal, vet 14 g, waarvan verzadigd 2 g, koolhydraten 88 g, waarvan suikers 25 g, vezels 8 g, eiwit 27 g, zout 0,9 g, groente 200 g Tip: houd je van pittig? Bak 1 fijngesneden rode peper (zonder zaadlijsten) met de groenten mee.

307 ca.

P.P*

65


WEEKMENU

Gebakken broccoli met citroencouscous hoofdgerecht • 20 min. • 4 pers.

*De prijzen per persoon zijn circa-prijzen en afhankelijk van het moment van aankoop.

1 pak couscous (275 g) 6 el olijfolie 700 g broccoli 2 bakjes jumbogarnalen (à 150 g) 2 citroenen schoongeboend 1 bakje koriander (15 g) fijngehakt & rasp

66

1 Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de broccoli in kleine roosjes en snijd de steel in dunne plakjes. 2 Verhit in een koekenpan 3 el olijfolie. Bak de broccoli in 5 min. beetgaar. Schep de garnalen erdoor en bak nog 2 min. Breng op smaak met peper en een beetje zout. 3 Roer intussen de couscous met een vork los. Rasp de gele schil van de citroen boven de couscous. Halveer de citroenen en pers ze boven de couscous uit. Meng de citroenrasp, het -sap, de resterende 3 el olijfolie, koriander en peper naar smaak door de couscous. 4 Verdeel de citroencouscous over 4 borden. Schep de broccoli met de garnalen erbij. voedingswaarde p.p. 486 kcal, vet 14 g, waarvan verzadigd 2 g, koolhydraten 58 g, waarvan suikers 2 g, vezels 10 g, eiwit 27 g, zout 1,9 g, groente 175 g Variatietip: vervang de garnalen door zeevruchtenmix (diepvries) en bak 2-3 min. extra.

273 ca.

P.P*


WEEKMENU

Licht en nootachtig van smaak.

Zomerse kippensoep met courgette en bonen hoofdgerecht • 25 min. • 4 pers.

1 schaal Nieuwe Standaard Kip kipfilet (à 390 g) 2 kippenbouillonblokjes 2 courgettes in blokjes 1 blik cannellinibonen (420 g) uitgelekt en afgespoeld 3 el basilicum in reepjes 1 Breng de kipfilet met de bouillonblokjes en 2 L water aan de kook. Kook de bouillon afgedekt 15 min. zachtjes. 2 Neem de kipfilet uit de pan. Voeg de courgette en cannellinibonen toe en warm 5 min. mee.

3 Verdeel intussen de kipfilet in stukjes. Doe de kipfilet terug in de bouillon en breng op smaak met peper. 4 Schep de kippensoep in 4 kommen en bestrooi met de basilicumreepjes. voedingswaarde p.p. 256 kcal, vet 4 g, waarvan verzadigd 2 g, koolhydraten 16 g, waarvan suikers 9 g, vezels 4 g, eiwit 37 g, zout 3,2 g, groente 175 g Serveertip: lekker met stokbrood en pesto.

193

ca.

P.P*

67


ADVERTORIAL

Wat is

fijn?

Dat je je met één hapje van de 100 procent natuurlijke en zachte roomkaas met fijne kruiden van Paturain weer even midden in de Provence waant. Dat je de zomer proeft, de lavendel bijna ruikt en de krekels zachtjes hoort, terwijl je geniet van de authentieke smaak van een stokbroodje met die heerlijke Paturain. Da´s pas fijn.

Verkrijgbaar op de versafdeling bij de buitenlandse kazen

Paturain Knoflook & Fijne Kruiden 150 g 2,99

Een goede basis,

het halve werk

Ben jij die hippe Insta-foodie die fluitend haar eigen pizzabodem bereidt en in de lucht rondslingert? Niet? Dan ben je vast blij met Tante Fanny, die dit klusje al voor je heeft geklaard. Met het verse pizzadeeg op rol en de lekkerste tomatensaus, heb je in no-time de beste bodem voor je pizza en hoef je deze alleen nog maar te beleggen met je favoriete toppings!

En er is meer. Want als je zin hebt om te bakken, maar geen keukenprinses bent of simpelweg niet zo veel tijd hebt, helpt Tante Fanny je ook met kant-en-klaar vers deeg op rol voor bladerdeeg, quiche, taart of Flammkuchen. Superhandig en erg lekker. Kun je niet wachten om te beginnen? Laat je dan inspireren door meer dan 300 recepten op tantefanny.nl en vraag het gratis receptenboekje aan. Laat die Instagramvolgers maar komen!

Tante Fanny Vers Pizzadeeg 400 g 2,25 – 2,59


70


OORSPRONG

e g n a r O is the new snack Kijk, dit is het kleine broertje van de paprika. Deze heeft lekker weinig zaadjes en is dankzij zijn formaat de perfecte snack voor onderweg. Wij namen een kijkje in de kas van Westlandpeppers, waar deze oranje snackpaprika’s voor Jumbo worden geteeld.

In de kas van Westlandpeppers waan je je bijna in een tropisch paradijs. Niet alleen de tropische temperaturen wekken dat gevoel op, ook de felgroene planten helpen daar een handje bij. Maar de kas ligt gewoon in het Zuid-Hollandse De Lier, aan de rand van het Westland. Vol met feloranje snackpaprika’s, zo ver als je kunt kijken. ‘Vroeger stond het hier nog vol met prei en bloemkool’, zegt Dolf Boekestijn. Samen met zijn twee broers Pieter en Henk runt hij het bedrijf dat in 1930 werd opgericht door zijn opa.

Snackpaprika’s en pepers Sindsdien is er een hoop veranderd. Dolfs vader nam het bedrijf over en teelde onder andere tomaten. In 1984 stapten Dolf en zijn broers in het bedrijf. De tomaten, preien en bloemkolen zijn inmiddels verdwenen. Die hebben plaatsgemaakt voor snackpaprika’s en pepers. Dolf: ‘We hebben nu in totaal negen hectare kas, hier en in ‘s-Gravenzande. Daarvan groeien er op twee hectare alleen maar snackpaprika’s. Op de rest van de grond telen we verschillende soorten pepers, familie van de paprika.’

Van niets iets maken Voor Dolf was het eigenlijk vanzelfsprekend dat hij het bedrijf zou overnemen: ‘Ik heb hier in mijn jeugd altijd meegeholpen. Dat vond ik toen al prachtig en dat vind ik nog steeds. Je bent lekker met de natuur bezig en maakt van niets iets. Mooier kan toch niet?’ ‘Niets’ begint bij kleine zaadjes. Een opkweekbedrijf kweekt ze op tot plantjes van vijf tot zes weken oud. Dan gaan Dolf en zijn team ermee aan de slag. De kleine plantjes worden met de hand in matten van kokosresten geplant. Dolf: ‘Dit recyclebare materiaal is niet alleen beter voor het milieu, maar zorgt er ook voor dat de smaak van de snackpaprika zich beter ontwikkelt.’

Vers vanuit De Lier, zo in jouw Jumbowinkel! Touwtjes Als het planten in december is afgerond, worden er touwtjes aan de plantjes vastgeknoopt. Dit zorgt ervoor dat ze mooi omhoog groeien. ‘We gebruiken nu nog plastic touwtjes, maar op onze locatie in ’s-Gravenzande experimenten we met biologisch afbreekbaar touw. Tot nu toe ziet het er veelbelovend uit, dus ik hoop dat we dat volgend jaar ook hier kunnen gebruiken.’

Groeien naar duurzame teelt Het biologisch afbreekbare touw is slechts een van de maatregelen die Westlandpeppers neemt om op een duurzame manier te telen. Niet alleen de honderden zonnepanelen, maar ook de hommels die door de kassen vliegen verklappen dat al een beetje. ‘De hommels helpen ons bij het bevruchten van de planten, zodat er meer snackpaprika’s groeien. En, je ziet het niet,

71


maar het is eigenlijk oorlog in de kas. We zetten goede beestjes in om schadelijke beestjes, zoals bladluizen, te bestrijden. We streven ernaar om geen pesticiden te gebruiken. We vinden het namelijk erg belangrijk om op een duurzame en bijna biologische manier te telen.’

Vertroetelen Het planten en knopen van de plantjes is echt handwerk, maar het verzorgen daarvan wordt voornamelijk overgelaten aan een computer. Dolf: ‘Die houdt nauwkeurig in de gaten of de planten meer voeding, water, CO2 of warmte nodig hebben. Snackpaprika’s zijn relatief lastig om te telen, omdat ze behoorlijk gevoelig zijn. We houden de omstandigheden in de kas dan ook zo constant mogelijk. We blijven ze vertroetelen.’ Maar wat maakt dan een goede snackpaprika? ‘Hij moet natuurlijk klein van formaat zijn.Knapperig en zoet, maar niet té zoet. Dan is-ie het allerlekkerst.’

Bewaren Van half maart tot eind november is het tijd om te oogsten. Dit gebeurt allemaal met de hand. ‘Gewoon, heel simpel, met een schaartje. We leggen de snackpaprika’s in kratten op karren. Wanneer de kar vol is, zetten we deze in onze koelcel totdat de snackpaprika’s klaar zijn om in emmertjes verpakt te worden.’ In de koelcel is het een stuk kouder dan in de kas: een frisse 13 graden Celcius. ‘Dat is de ideale temperatuur om ze te bewaren, ook voor mensen thuis. Een koele kelder is daarom het best. Heb je die niet? Bewaar de snackpaprika’s dan op een koele plek buiten de koelkast.’

Spanje Na de oogstperiode is het voor Dolf en zijn team tijd om de kas van boven tot beneden schoon te maken: ‘Omdat het in Nederland te donker en te koud is tussen november en april, worden de snackpaprika’s in die periode in Spanje geteeld. Zo kunnen de klanten van Jumbo het hele jaar door genieten van snackpaprika’s.’

Zien hoe onze snackpaprika’s worden geteeld? Jumbo.com/filmpjes

72

ikaplantjes In de kas staan de papr esten: ‘Dit in mat ten van kokosr niet recyclebare materiaal is eu, maar alleen beter voor het mili smaak zorgt er ook voor dat de ch beter van de snackpaprika zi ontwikkelt.’ Groenteboertje spelen Als derde generatie teler kan Dolf met een gerust hart naar de toekomst kijken, want ook zijn dochter en neefje werken inmiddels in het bedrijf. Voor dochter Lisette was het iets minder vanzelfsprekend om tussen de snackpaprika’s te werken, hoewel het haar wel met de paplepel werd ingegoten: ‘Ik speelde hier vroeger altijd groenteboertje met mijn zus en vriendinnetjes. En ik verdiende hier in de verpakkingshal en kas als scholier een zakcentje’, zegt Lisette. Toch wilde ze in eerste instantie een andere weg inslaan: ‘Ik heb een opleiding gevolgd aan de hotelschool. Maar toen ik eenmaal aan het werk ging, vond ik dat ik eigenlijk toe was aan een nieuwe uitdaging.’ Op dat moment zocht haar vader iemand voor de verkoopafdeling. Een kans die Lisette heeft gegrepen.

Lekker direct Lisette: ‘Ik dacht: waarom niet? Als ik het niet leuk vind, stop ik er gewoon weer mee. Maar nu werk ik er alweer twee jaar! En ik doe het nog steeds met veel plezier. Mijn vader, moeder en ooms zijn allemaal mijn collega’s. En ook mijn vriend heeft hier inmiddels een baan.’ Elke dag samenwerken met je familie, botst dat dan nooit? ‘Wel eens’, volgens Lisette. ‘Maar het maakt ons ook veel efficiënter als bedrijf. We draaien er niet omheen, maar zijn gewoon lekker direct als we het ergens niet mee eens zijn. We zitten hier allemaal op dezelfde golflengte.’

Tussendoortje Inmiddels kweken Dolf en zijn twee broers alweer achttien jaar snackpaprika’s. Gaan die dan niet vervelen? Dolf: ‘Nee, zeker niet. Ik eet ze nog regelmatig. Mijn vrouw maakt er de lekkerste dingen mee. Ze zijn heerlijk in een salade, of gevuld met gehakt als bijgerecht. En omdat er zo weinig zaadjes in onze snackpaprika’s zitten, is het een handig en lekker tussendoortje. Dat verveelt nooit!’


OORSPRONG

Lisette: ‘Mijn vader, moeder en ooms zijn allemaal mijn collega’s.’

73


DUURZAAM GENIETEN DOET U THUIS.

Al meer dan 25 jaar doet illy direct zaken met koffietelers. Zo kunnen we hen en hun families eerlijk belonen voor de topkwaliteit koffiebonen die zij ons leveren. Negen soorten Arabica bonen van over heel de wereld. Handmatig geselecteerd en vakkundig gecombineerd tot het melange dat illy zo bijzonder maakt. Dankzij die duurzame manier van werken, kunt u thuis genieten van de allerbeste koffie. Van onze fluweelachtige espresso, romige cappuccino of karaktervolle filterkoffie. Genieten van illy heeft een geweten, van boon tot beleving. Ontdek meer: www.illy.com


IJSpret voor iedereen

PROBEER EENS SONNEMA COLA! Geniet, maar drink met mate. - Geen 18, geen alcohol.


MEN U

POTATO ON A STICK DAP PE L PIKAN TE SPIRAALAAR

ME T KAAS,

ROOM EN BOS UI P.7 7

SPRING ROLLS

ME T GARNALEN CRISP Y SPRINGRO LLS EN KOM KOMMER P.78

PULLED PORK

K ME T SAUS BROODJ E PU LLE D POR EN PICCALILLY P.7 9

76


TREND

@home

festivalfood Thuis je eigen foodtruck food maken is makkelijker dan je denkt. Drie festivalklassiekers waarmee je meteen de show steelt.

stap-voor-stap

3 Potato on a stick

1

snack • 20 min. • 4 pers.

4 (lange) kruimige aardappelen schoongeboend olie om te frituren ½ bekertje crème fraîche (à 125 g) 3 el cheddar red kaas geraspt 1 bosui in ringetjes ½ tl pikant paprikapoeder & 4 satéprikkers 4 servetten

2

1 Steek de satéprikkers in de lengte in de aard­ appelen; laat het puntje van de prikker ½ cm uitsteken. 2 Snijd 1 aardappel aan de bovenkant met een scherp schilmesje tot op de prikker in en snijd met het mesje spiraalsgewijs naar beneden, tot de onderkant van de aardappel. Hoe dunner de plakjes, hoe krokanter de aardappel straks. 3 Haal de plakjes wat los van elkaar zodat een spiraal ontstaat. Maak op dezelfde manier nog 3 aardappelen. 4 Verhit de olie om te frituren tot 180 ºC. Bak de spiraalaardappelen aan het stokje in 5­6 min. goudbruin en krokant. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Leg de spiraalaardappelen op 4 servetten en garneer ze met de crème fraîche, geraspte kaas en bosui. Bestrooi met paprikapoeder naar smaak. voedingswaarde p.p. 380 kcal, vet 26 g, waarvan verzadigd 8 g, koolhydraten 29 g, waarvan suikers 2 g, vezels 3 g, eiwit 6 g, zout 0,2 g, groente 8 g Vegan? Vervang de crème fraîche door plantaardige yoghurt en bestrooi met 50 g geroosterde amandelen, bosui en gemalen komijn.

4 77


Deze spring rolls zijn lekker knapperig door de snackkomkommers, paprika en sesamzaadjes!

Crispy spring rolls snack • 20 min. • 4 pers.

2 el sesamzaad 12 snackkomkommers 1 gele paprika 1 bakje koriander (15 g) 12 vellen rijstpapier 1 bakje jumbogarnalen (150 g) 1 limoen gehalveerd soja- en/chilisaus voor erbij & schone theedoek 1 Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan goudbruin en schud op een bord. Snijd de komkommertjes en paprika in dunne reepjes. 2 Week een rijstvel 5-10 sec. in een kom met warm water tot het soepel is. Leg het rijstvel op een schone theedoek en leg er in een baan 1/12 van de komkommer, paprika en koriander op. Leg de garnalen erbij en besprenkel met limoensap naar smaak. 3 Vouw de zijkanten over de vulling en rol de rijstvellen strak op. Maak zo nog 11 springrolls en leg ze op een schaal. Bestrooi ze met het geroosterd sesamzaad en serveer met de soja- en/ of chilisaus om te dippen. voedingswaarde p.p. 229 kcal, vet 5 g, waarvan verzadigd 1 g, koolhydraten 33 g, waarvan suikers 7 g, vezels 2 g, eiwit 12 g, zout 2,3 g, groente 38 g

78


TREND

Ook lekker met slowcooked kipdijfilet of spek.

Broodje pulled pork snack • 15 min. (+15-20 min. BBQ’en) • 4 pers.

1 zak slowcooked malse procureur (200 g) 4 witte petit pains ½ zakje fijngesneden ijsbergsla (à 100 g) 2-3 el piccalilly 2 el zoetzure augurkenblokjes & BBQ 4 servetten 1 Steek de barbecue aan. Neem de procureur uit de verpakking en gril 15-20 min. op een matige hete barbecue warm en krokant. Keer regelmatig. 2 Snijd de broodjes door of in. Verdeel de sla en het vlees over de broodjes. 3 Maak af met de piccalilly en de augurkenblokjes en leg de broodjes op 4 servetten. voedingswaarde p.p. 287 kcal, vet 7 g, waarvan verzadigd 2 g, koolhydraten 39 g, waarvan suikers 4 g, vezels 2 g, eiwit 16 g, zout 1,4 g, groente 13 g Liever vegetarisch? Gebruik dan 1 schaal plantaardige pulled veggie (240 g).

Ook heel geschikt voor een buurt- of straatfeest.

TIP#1 Relax, die barbecue is zo aan! Jumbo.com/ relaxtips

79


UITGELICHT

’t n I zonnetje In dit nummer wat extra aandacht voor deze zomerse producten.

Chips van de boerderij Er zijn zoetekauwen en er zijn chipsliefhebbers. En voor de echte fijnproevers van de laatste categorie zijn er de ambachtelijke chips van Tyrrells, die worden gemaakt op een boerderij in West-Engeland. Dikke aardappelplakken worden in kleine hoeveelheden mét schil gebakken in zonnebloemolie en met enkel pure en natuurlijke smaakmakers gekruid. Dat betekent 100 procent natuurlijke chips die ook glutenvrij zijn. En dan hebben we het nog niet eens over de heerlijke smaak: pesto en Parmezaanse kaas. Daar lik je écht je vingers bij af. Tyrrells Pesto & Parmesan 150 g 1,95

Wortel in je ijsje De ijsjes van Sprice zijn 100 procent natuurlijk, zitten boordevol biologische groente en fruit en bevatten per stuk een heel suikerklontje minder dan ander ijs. Ze zijn gezoet met honing en verkrijgbaar in de smaken wortel-sinaasappel en komkommer-limoen. Voor calorietellers onder ons: deze verfrissende smaakbommetjes bevatten slechts 28 kcal per stuk. Daar laat je ze toch niet voor liggen? Want lékker dat ze zijn! Sprice Wortel-Sinaasappel of Komkommer-Limoen 200 ml 2,59

En wist je dat ze bij Tyrrells ook ‘jolly good’ zijn in groentechips?

Slalala Een verfijnde dressing maken niet jouw sterkste punt? Hoeft ook niet. De kanten-klare saladedressing van Jumbo met kaasblokjes en tuinkruidenolie schud je zo over je salade en valt bij iedereen in de smaak. Handig toch? Jumbo Shake That Salad Tuinkruiden 100 g 1,00

Noodles for one Thai sweet chili, Chow mein of Singapore curry. Loopt het water je al in de mond bij het horen van deze heerlijke oosterse smaken? Dan zijn de handige en superlekkere noodlemaaltijden van Naked Noodles echt iets voor jou. Naked Noodle Egg Noodles Thai Sweet Chili 78 g 1,29

Eindeloos fris geurende mannen, wie wil dat nou niet...?

Dat gaat diep

Mannen die hun huid eens écht goed willen reinigen en er nog lekker bij willen ruiken ook, kiezen voor Nivea Deep. Deze antibacteriële formule met black carbon en een stoere houtachtige geur zorgt ervoor dat je je helemaal fris en schoon voelt. En niet even, maar de hele dag! Nivea Deep 150 ml 4,19

81


Jumbo. We houden de prijzen laag. GELDIG T/M DI 21 AUGUSTUS 2018

WEIZEN, WITBIER, CORONA, DESPERADOS OF CIDER M.u.v. alcoholvrije bieren 2 verpakkingen

2

e HALVE

JUMBO MAALTIJDSALADES 2 schalen à 400-450 gram

PRIJS*

2

e HALVE PRIJS*

Geen 18, geen alcohol

LIPTON ICE TEA

ARIEL WASMIDDELEN OF LENOR WASVERZACHTERS

4 flessen of pakken à 1,5 liter

Alle soorten 3 verpakkingen

3+1

2+1

GRATIS*

GRAND SUD WIJNEN

GRATIS*

CHEETOS, DORITOS, LAY’S BUGLES OF HAMKA’S PARTYPACKS

2 flessen à 1 liter

2 VOOR

7

2 zakken Cheetos Chipito, Nibbit sticks of rings à 150-170 gram, Doritos à 272 gram, Lay’s Bugles à 160 gram of Hamka’s à 170 gram

2 VOOR

3

99

Geen 18, geen alcohol * 2e halve prijs: 25% korting op de totaalprijs van 2 producten. Alle combinaties mogelijk. * 2+1 gratis: 33,34% korting op de totaalprijs van 3 producten. Alle combinaties mogelijk. * 3+1 gratis: 25% korting op de totaalprijs van 4 producten. Alle combinaties mogelijk.

00

partypacks


Jumbo. We houden de prijzen laag. GELDIG T/M DI 21 AUGUSTUS 2018

KIES & MIX BARBECUE

4 bakjes vlees, vis, vega of groenten met de sticker ‘kies & mix 4 voor 10,00’

4 VOOR

10

00

Spaaractie geldig van wo 30 mei t/m di 28 augustus 2018 Kies & Mix barbecue geldig van wo 30 mei t/m di 2 oktober 2018

HEINZ SNACKSAUZEN OF WIJKO SATÉSAUZEN M.u.v. Wijko satésauzen 1 kilo 2 verpakkingen

2

e HALVE PRIJS*


*

T E M U N

S I T A GR DOE L E Z E V O MICR

K VAN

O P=O P

* binnen ontvetters, tegen vet


RECEPTENINDEX

type gerecht

pagina

lunchgerecht

15

Knapperige uienpizza met ricotta en gerookte kip

28

Stokbrood voor onderweg

58

Dikke karnemelkpannenkoekjes met gebakken perziken

77

Potato on a stick

78

Crispy spring rolls

79

Broodje pulled pork

20

Geroosterde aubergine met rijstsalade

66

Gebakken broccoli met citroencouscous

14

Tortellonisalade met groenten en parmaham

tussendoortje

hoofdgerecht met vis

hoofdgerecht met vlees

vegetarisch hoofdgerecht

gerecht

21

Geroosterde kipkluifjes met groentesalade en kruidenbrood

44

Italiaanse gevulde paprika’s met gehakt

64

Hollandse prei-krielomelet met chipolata

65

Thaise chilibief met amandel

67

Zomerse kippensoep met courgette en bonen

16

XL-paddenstoelcalzone

17

Knapperige bonensalade met perzik en gorgonzola

18

Peperonata en kappertjes

19

Mediterrane aardappelsalade

63

Wokgroentepizza met vegashoarma en knoflookyoghurt

42

Geroosterde paprikasalade met knoflook

43

Pasta met paprikapesto

gebak

57

Fruitige zomertaart met mascarponecrème

drankje

45

Zomerse paprikasmoothie

bijgerecht

Dit gerecht is vrij van gluten. Dit gerecht bevat geen vlees, vis of gevogelte. Mogelijk bevat het wel een beperkte hoeveelheid dierlijk stremsel, dierlijke gelatine en/of dierlijk vet. Dit gerecht bevat geen dierlijke producten, dus geen vlees, vis, gevogelte, eieren en/of melkproducten. Ook bevat het geen dierlijk stremsel, dierlijke gelatine en/of dierlijk vet.

85


SERVICE

Colofon

Filippine

Uitgave Hallo Jumbo verschijnt 12 x per jaar en is gratis verkrijgbaar bij alle Jumbo supermarkten. Aan de inhoud van dit tijdschrift kunnen geen rechten worden ontleend. Uitgever Jumbo Supermarkten, Veghel Niets uit deze uitgave mag, in welke vorm en op welke wijze dan ook, worden overgenomen zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Jumbo Supermarkten Jeannette van Dooren, Yvonne van Gog, Fleur Meuwissen-Breitbarth, Lissa Pelzer en Dagmar Steins Concept en realisatie LBL, Arnhem Hoofdredactie Fleur Meuwissen-Breitbarth (Jumbo), Jiska Neve (LBL) Artdirector Jiska Neve Vormgeving Loraine Bergervoet, Marije Wietsmavan der Veen, Jitske Wedman, Anna de Wilde Beeldcoördinatie Nienke Anema en Manja Visser Redactie Hilde Beukers, Yvonne Huijs, Madelon Mouw (chef) Traffic Lizzy Jansen Redactionele ondersteuning Johanne Gooszen Met medewerking van Astrid Bijl, Martine van der Deijl, Desiree van Dijk, Roos Griffioen, Kristel Guit, Caroline Hülsenbeck, Yolanda van der Jagt, Jet Krings, Jessica Lek, Eke Mariën, Bob Mulder, Esther de Munnik, Ingmar Niezen, Janneke Philippi, Mirjam van der Rijst Fotografie Marcel van Driel, Floris Heuer, Erik van Lokven, Saskia van Osnabrugge, Stephan Tellier, Studio No Point, Rob van der Vet, Cor Vos, Maarten van der Wal Lithografie Willem Grafische Bewerkingen Druk Koninklijke Drukkerij Em. de Jong bv Bron het Voedingscentrum Contact Jumbo.com Voor klachten, vragen of opmerkingen kunt u terecht bij de klantenservice via de website van Jumbo of via telefoonnummer 0800-0220161. Let op! Jumbo hanteert in al haar vestigingen een Laagsteprijsgarantie. Dagelijks worden er prijsmetingen verricht. Daardoor kan het voorkomen dat gepubliceerde prijzen in Hallo Jumbo inmiddels gewijzigd zijn.

Vul de goede antwoorden in. Gelijke getallen zijn gelijke letters. Bij juiste invulling lees je in de gearceerde kolom de oplossing.

Doe mee!

1 korte strandbroek 2 cosmetica-artikel 3 kleding met korte mouwen 4 om na het zonnen op te smeren 5 luchtpijp voor zwemmers 6 kledingstuk met knoopjes 7 bergplaats voor reisgoed 8 om drinken in mee te nemen 9 hoofddeksel 10 voor de vakantiewas MEEDOEN KAN VIA JUMBO.COM/DOEMEE OF PER POST: STUUR HET ANTWOORD NAAR

Zorgeloos boodschappen doen met onze 7 Zekerheden! Het fundament van de Jumboformule zijn onze 7 Zekerheden. Dit zijn onze beloftes aan u die ervoor zorgen dat u altijd meer dan tevreden onze winkel verlaat. 1 Euro’s goedkoper

5 Vlot winkelen

Vaste prijs elders lager? We passen de

4e Wachtende in de rij? Kan er wel ’n

prijs aan en als dank krijgt u ’t product

kassa bij? Dan zijn al uw boodschappen

gratis.

gratis!

2 Service met een glimlach

6 Niet tevreden? Geld terug!

Vriendelijkheid kost bij ons niets!

Niet tevreden? Geen probleem! Wij vervangen het product of geven uw

Mist u iets? Laat ’t weten. Wij zorgen dat

geld terug. 7 Uw wensen staan centraal

’t voortaan in huis is.

Wensen? Zeg ’t ons. Het helpt ons u

4 Vers is ook écht vers Product met houdbaarheidsdatum van

beter van dienst te zijn.

vandaag? U krijgt ’t gratis mee. Kijk voor de spelregels op Jumbo.com/zekerheden of vraag naar de 7 Zekerhedenfolder in de winkel.

Win!

Jumbo Supermarkten t.a.v. Puzzel magazine Hallo Jumbo 7, Postbus 588, 5460 AN Veghel o.v.v. je naam en adres. Meedoen kan t/m 24 juli 2018. Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd.

7 Zekerheden

3 Voor ál uw boodschappen

Los de puzzel op en maak kans op deze tapasmand van Gusta t.w.v. 69 euro! Met aan de zijkant plek voor een wijnfles en in de mand 4 picardi glazen, een snijplank, een mes en volop ruimte om diverse lekkernijen mee te nemen.

video's Op Jumbo.com/filmpjes vind je video’s van onze boeren en leveranciers en instructie- en kookvideo’s om je in de keuken te helpen. testen Alle recepten voor Hallo Jumbo zijn getest op de hoeveelheid ingrediënten, kook- en oventijden, smaak en uiterlijk van het gerecht. verkrijgbaarheid Voor de receptuur worden zo veel mogelijk producten gebruikt die in alle Jumbowinkels of via Jumbo.com verkrijgbaar zijn. oventijden De aangegeven oventijden zijn bedoeld voor een elektrische oven. Het zijn indicaties. De exacte temperatuur varieert per oven. Gebruik een oventhermometer voor de exacte temperatuur. Trek voor een heteluchtoven 10 procent van de aangegeven stand af. Gasoven? Stand 1 staat voor 150 ˚C; per stand komt er 25 ˚C bij. De Seizoensaanbiedingen zijn geldig t/m di 21 augustus 2018, tenzij anders aangegeven.

Jumbo. Voor de beste service én altijd lage prijzen.

De oplossingen in de auto: Zoek het woord: Strand. Waar staat wat?: Atomium in België, Big Ben in Verenigd Koninkrijk, Toren van Pisa in Italië, molen in Nederland, Basiliuskathedraal in Rusland, Sagrada Família in Spanje, Eiffeltoren in Frankrijk.Raad het plaatje: 1. Tina Vakantieboek (6,95 euro) 2. Donald Duck Vakantieboek (6,95 euro) 3. Penny Zomerboek (7,99 euro) 4. Quest Vakantieboek (7,95 euro).

86


VOLGENDE KEER

i l u j 5 2 f a n a V . l e k n i w e d in

Noten + ijs =

s j i n e t i Fru

guilty pleasures * Hollandse kersen * bevroren fruit

87


KASSA: JUMBO OPNIEUW DE GOEDKOOPSTE

Bij Jumbo weten we dat je het meeste kunt verdienen op je dagelijkse boodschappen. Daarom houden we van die producten de prijzen laag. En dat is niet onopgemerkt gebleven. Jumbo is namelijk in het tv-programma Kassa opnieuw uitgeroepen tot goedkoopste supermarkt. Kijk, dat is kassa voor jou.

WE HOUDEN DE PRIJZEN LAAG Bron: BNN Vara Kassa - zaterdag 12 mei 2018

hallo jumbo magazine nr 7 2018  

Je kunt het magazine downloaden op: https://www.jumbo.com/content/blader-door-hallo-jumbo/

hallo jumbo magazine nr 7 2018  

Je kunt het magazine downloaden op: https://www.jumbo.com/content/blader-door-hallo-jumbo/

Advertisement