Page 1

Hallo Inspiratiemagazine van Jumbo Supermarkten februari 2013 - nummer 3

k extra dimer! m feestnucepten 45 re

Pasen

voorjaar bij Jumbo


INHOUD

Hallo! Pasen, een fijne tijd. Daar word ik echt vrolijk van. Meestal heb ik dan gelegenheid om allerlei lekkere dingen klaar te maken. Ik heb me voorgenomen daarbij meer gebruik te maken van recepten. En natuurlijk van de filmpjes die Jumbo op de website heeft over het bereiden van gerechten. Handig, omdat je duidelijk ziet wat je moet doen. In onze winkels zien we dat onze klanten ook speciale boodschappen halen voor de paasdagen. Daarom hebben we voor deze periode een speciaal feestdagenassortiment. Deze producten hebben we dit jaar voor het eerst samen met topkoks ontwikkeld. Bovendien ben ik er zelf ook nauw bij betrokken. We willen dat assortiment namelijk niet alleen lékker maken, maar ook een Jumbosausje geven: gezond en voor de laagste prijs. We horen graag wat u ervan vindt. Zo kunnen we de producten immers nog beter maken. Op allerlei andere gebieden hebben we eveneens behoefte aan de mening van klanten. Dat

speciaal assortiment voor Pasen

past ook binnen Jumbo’s 7 Zekerheden. Daarom vragen we klanten het te melden als ze bijvoorbeeld een artikel missen in het assortiment of als een artikel elders goedkoper is. Voelt u zich vooral niet bezwaard: wij willen het juist horen. Dan kunnen we er iets mee! Met uw hulp doen we er alles aan om de beste supermarkt te zijn. Overigens hebben we bij Jumbo nog een leuke paasverrassing voor onze klanten in petto. Houd u onze website en de paasfolder in de gaten. Ik wens u fijne paasdagen toe!

Colette Cloosterman-van Eerd, directeur Formule en Marketing,

mede-eigenaar van het familiebedrijf Jumbo Supermarkten én moeder van vier schoolgaande kinderen

Hallo

05


paasmomenten: 19 Brunchtijd

116 Vrolijke decoratietips voor een huis in paassfeer.

45

High tea

94

Steel de show met deze aardbeien-charlotte

71

High wine

88 High dessert

Paaschocolade voor grote en kleine zoetekauwen. Pag. 134

Jumbo is ook te vinden op Facebook!

Vind ik leuk

facebook.com/jumbosupermarkten

06


INHOUD DIT VIND JE IN

Jumbo’s paasspecial 47

113 Zelf samenstellen: kleurrijk voorjaarsboeket met tulpen, gerbera’s en ranonkels!

90

De heerlijkste desserts

106 Lekker makkelijk koken met 24Kitchen

60

Nieuwe vriendjes voor Pasen!

p.5 column Colette p.6 inhoud p.11 weet & eet p.15 brunch p.24 thuis p.30 kookhulp: spijsbrood p.34 onze leverancier p.41 high tea p.50 groen & doen p.54 over Jumbo p.60 cakepops p.65 ZonderMeer p.67 high wine p.76 wijn p.80 thuis p.85 high dessert p.94 kookhulp: charlotte p.99 uitgelicht p.100 paasmenu p.106 24Kitchen p.113 decoratiekatern p.121 weet & eet planning p.124 extra goedkoop p.128 geen gedoe p.134 in ’t schap: paaschocolade p.138 jong & oud p.142 doordeweeks p.146 huid & haar p.150 zo doe je dat p.155 spic & span p.157 nieuw p.161 uitsmijter p.163 service

Hallo

07


Er gaat een wereld voor je open...

...met Sorbo Mooi Schoon reinigers! Sorbo Mooi Schoon: een nieuwe serie reinigers die het schoonmaken weer leuk maakt! Naast de perfecte reinigingskracht en de onweerstaanbare geur, zijn onze nieuwe reinigers ook nog eens ontwikkeld met de grootste zorg voor mens en milieu! Scan de QR code voor alle info over Sorbo Mooi Schoon!


WEET & EET dit wil je weten over

lente trends NO WASTE! Geen verspilling. Verzamel oude potjes en glaasjes uit de kelder of de doos die naar de glasbak gaat. Kies vooral voor groen- en blauwtinten en vul ze met bloemen uit het Jumboassortiment. Bij Jumbo zijn verse bloemen ook echt vers: ze staan gegarandeerd 7 dagen.

kleine hapjes om te delen Hapjes om te eten, hapjes om te delen. Dat is de eettrend, ook dit seizoen. In een restaurant bestellen we niet meer allemaal ons eigen voor-, hoofd- en nagerecht, maar kijken we naar een mix die we samen kunnen delen. En wat leent zich daar thuis beter voor dan een brunch, high tea of high dessert? Familie en vrienden kunnen allemaal een gerecht in hapjes maken en meenemen, maar ook aansluiten bij een compleet buffet. Gewoon kiezen wat je lekker vindt en je kunt zo veel of zo weinig eten als je zelf wilt.

BLOEMEN IN MINI-VAASJES

Alle kleine vaasjes die je in huis hebt bij elkaar zorgen voor een vrolijk bloementafereel. Vul ze met een of meer gerbera’s, voorjaarstakjes of tulpen uit een boeket.

gemak

Zijn al die verschillende hapjes te veel werk? Niet als je ze afwisselt met alle heerlijke kant-en-klaarproducten van Jumbo. Luxe voor weinig. Kijk op pag. 130!

We eten minder vaak buiten de deur, maar thuis hebben we extra aandacht voor wat we echt belangrijk vinden: familie! kruidentuintje Zo gauw de nachtvorst verdwenen is, kunnen de kruidentuintjes hun entree maken op balkon of tuintafel. Koop verse munt-, tijmof bieslookplantjes en zet ze in een bak met potgrond. Knip een aantal takjes of blaadjes van de kruiden boven de maaltijd fijn, vlak voor het opdienen. Of kweek je eigen tomaatjes en basilicum op de vensterbank.

zelf bakken De nieuwste trend is de stadslandbouw: biologische tuinen boven op flatgebouwen. Binnen die trend past het om te kiezen voor gezonde ingrediĂŤnten en zelf maken. Weet wat je eet. Zelf brood bakken behoort tot de toppers. Kijk hoe je zelf spijsbrood maakt op pag. 30.

Hallo

11


In een handomdraai

een exotische maaltijd! BEREID VOLGENS AUTHENTIEK RECEPT

Probeer de 5 soorten gemakkelijk te bereiden exotische gerechten van Daily! Op een eenvoudige manier zijn deze, met zorg uitgezochte mixen te bereiden met toevoeging van uw eigen verse ingrediënten. De meest favoriete gerechten uit de bekendste exotische streken zijn nu op een eenvoudige manier met behoud van de authentieke smaak op tafel te toveren. Laat u verleiden en probeer eens lekker authentiek en ‘’anders’’ te gaan koken maar, wel met de originele smaken. Kijk voor meer informatie op www.vanka-kawat.nl


‘slow start’ 6  BRUNCH

Lekker treuzelen bij het opstaan: slow start. Alle tijd om uitgebreid de brunch voor te bereiden. Quiche, soepje, smoothie… de tafel is rijkelijk gedekt met de smakelijkste lekkernijen. Allemaal voor acht kleine of vier grotere porties. Schuif maar aan!


Liever presenteren als lunchgerecht? Gebruik 4 weckpotjes en 2 eieren per potje.

Hout gerookte zalmblokjes 150 g 3,49

Alle recepten zijn bestemd voor 8 hapjes, maar kun je ook in 4 grotere porties serveren.

1 el olijfolie 1 bakje hout gerookte zalmblokjes (150 g) 1 bakje roomkaas met knoflook & kruiden (125 g) 1 bakje verse bieslook (20 g), houd enkele sprietjes apart en hak de rest fijn 8 eieren extra 8 kleine weckpotjes of kleine ovenschaaltjes, ovenschaal

16

zachtromige ‘oeuf en cocotte’: ei in een potje succesvol brunch/lunchgerecht uit Frankrijk • 8 hapjes • 25 min. 1 Verwarm de oven voor tot 180°C. 2 Vet de weckpotjes goed in met olie. 3 Mix de zalmblokjes, kruidenroomkaas en bieslook in een kommetje. Houd 1 el bieslook achter als garnituur. Verdeel het mengsel over de bodems van de weckpotjes*. 4 Breek een ei boven elk weckpotje. Bestrooi met peper en zout. 5 Sluit de weckpotjes en zet ze naast elkaar in de ovenschaal. Vul de schaal met heet water tot de potjes half onderstaan. Zet de ovenschaal met de eierpotjes in de oven en gaar het ei in ca. 10 min. De

dooier blijft dan zacht. (Gaar 15 min. voor een harde dooier.) Je hoeft de weckpotjes niet dicht te doen. 6 Bestrooi de eitjes met de achtergehouden bieslook. *In plaats van weckpotjes kunnen ook kleine ovenschaaltjes worden gebruikt. (Niet afdekken.) voedingswaarde p.p. energie 200 kcal/ 840 kJ, eiwit 13 g, koolhydraten 1 g, vet 16 g


BRUNCH 1 pak diepvriesbosbessen (200 g) 1 limoen ½ bak bosvruchten yoghurtijs (à 1 L) 4 perssinaasappelen, geperst ½ bakje blauwe bessen (à 125 g) extra staafmixer

frozen bosbessensmoothie drankje • 8 glaasjes • 10 min.

1 Ontdooi de bosbessen in de magnetron in 30 sec. op 800 watt. Ze moeten nog wel echt koud blijven maar niet meer heel hard. Dit zorgt ervoor dat ze makkelijk te pureren zijn in de blender. 2 Snijd de limoen doormidden en pers de helft uit. Snijd de andere helft in dunne plakjes. 3 Pureer de ontdooide bessen samen met het limoensap, het bosvruchtenijs

en het sinaasappelsap tot een gladde smoothie. 4 Verdeel de smoothie over 8 glazen en strooi er verse bosbessen in. Garneer met een schijfje limoen op de rand van het glas. voedingswaarde p.p. energie 96 kcal/ 403 kJ, eiwit 2 g, koolhydraten 16 g, vet 2 g

Je kunt de sinaasappels vervangen door 0.5 liter vers sinaasappelsap.

Vriesverse bosvruchten 200 g 1,39

Deze bosbessen zijn direct na de oogst ingevroren.

Hallo

17


Heerlijk vers sap sinaasappel-kiwi. 1 L 2,95

½ bos bospeentjes ½ rode peper, zaden verwijderd 1 bakje verse koriander (20 g) ½ liter groentebouillon, van tablet sap van een ½ limoen extra staafmixer, 4 kommen of 8 glaasjes

18

pittige bospeensoep

vegetarisch brunch/lunchgerecht • 8 hapjes • 30 min. 1 Schil de bospeentjes met een dunschiller, houd er 4 of 8 achter en snijd de rest in stukken van ca. 3 cm. 2 Houd een paar takjes koriander achter en doe de rest met de gesneden peentjes, peper en bouillon in een ruime pan. Breng aan de kook en laat de soep 20 min. zachtjes koken. Pureer de soep met een staafmixer. Breng op smaak met het limoensap en

een beetje zout. 3 Verdeel de soep over 4 kommen (lunch) of 8 glaasjes (hapje voor brunch). Hak de achtergehouden koriander grof en strooi over de soep. Garneer met de achtergehouden bospeentjes. voedingswaarde p.p. energie 15 kcal/ 63 kJ, eiwit ½ g, koolhydraten 2 g, vet ½ g


BRUNCH 50 g boter 4 grote uien, in dunne ringen ½ bakje tijm (à 20 g) 1 bakje crème fraîche (125 g) 100 g gruyère, geraspt 2 dozen pasteibakjes (à 4 stuks) 2 el azijn 8 eieren extra aluminiumfolie, bakblik

knapperige uienquiche met gepocheerd ei vegetarisch brunch/lunchgerecht • 8 hapjes • 30 min. 1 Verwarm de oven voor tot 170°C. 2 Smelt de boter in een koekenpan en bak hierin de uien op laag vuur 10 min. Schep regelmatig om. Houd 8 halve takjes tijm apart en ris de blaadjes van de rest van de tijm. Voeg ze samen met de crème fraîche toe aan de uien. Roer om en laat nog 5 min. zachtjes koken. 3 Meng de kaas erdoor en voeg peper en zout naar smaak toe. Verdeel het mengsel over de pasteibakjes en zet ze naast elkaar op een bakblik. Verwarm de quiches 10 min. in de oven. 4 Breng ondertussen een pan met ruim water aan de kook. Voeg de azijn toe en draai het vuur laag. Breek de

eieren één voor één in een pollepel en leg ze hiermee voorzichtig in het hete water. Gaar de eitjes 3 min. in het water. Zorg ervoor dat het water tegen de kook blijft maar niet in beweging komt (hard gaat bubbelen). Schep de gepocheerde eieren met een schuimspaan uit het water. 5 Haal de quiches uit de oven en leg op elke quiche een gepocheerd eitje. Garneer met een takje tijm. voedingswaarde p.p. energie 388 kcal/ 1630 kJ, eiwit 14 g, koolhydraten 15 g, vet 30 g

pten voor Nog meer rece k de gratis Pasen? Gebrui en Shaker app Jumbo Recept nte’. met de filter ‘le

DRANKTIP

vers en lekker Dit sinaasappelsap is vers geperst en bestaat uit 100% sap. Lekker fris bij het ontbijt, de brunch, lunch of gewoon even tussendoor. 1 L 2,95

Hallo

19


rijke vleeswarenschotel

brunch/lunch- of borrelgerecht • 8 porties • 5 min. 100 g boerenmetworst, gesneden 100 g serranoham, gesneden 100 g spinata romana, gesneden 100 g chorizo, gesneden 1 bakje peppadews gevuld met roomkaas (120 g) 1 bakje gemengde olijven met paprika en zachte kaas (165 g) 1 bakje trio tapenade (210 g) 2 stokbroden, gesneden Verdeel de vleeswaren over een grote schaal of houten snijplank. Schep de peppadews, olijven en tapenade over in kleine bakjes en serveer ze met vleeswaren en stokbrood.

Serveersuggesties: ● Rol de peppadews in plakjes serranoham en zet vast met een cocktailprikker. ● Rol een beetje van de tapenades in plakjes spinata romana en zet vast met een cocktailprikker. ● Maak prikkers met stukjes boerenmetworst, peppadews, olijven en blokjes zachte kaas. ● Besmeer stukjes stokbrood met tapenade en leg er plakjes boerenmetworst op. ● Beleg stukjes stokbrood met chorizo en olijven en evt. plakjes kaas. voedingswaarde p.p. energie 453 kcal/ 1903 kJ, eiwit 16 g, koolhydraten 29 g, vet 29 g

Lekker met dessertsaus caramel of kersen.

fruitsalade

brunch/lunchgerecht of dessert • 8 porties • 15 min. 2 kleine cantaloupe meloenen 1 groene appel, in dunne partjes 1 peer, geschild en in blokjes 1 citroen, uitgeperst 2 mandarijntjes, gepeld ½ bakje aardbeien (à 250 g), gehalveerd 2 bakjes crème fraîche (à 125 ml) 1 Halveer de cantaloupe meloenen en verwijder de zaden met een lepel. Schep met een meloenboor zo veel mogelijk balletjes uit het vruchtvlees. 2 Meng de appel- en peerblokjes

20

met de citroen in een kom en voeg de rest van het fruit toe. 3 Verdeel de fruitsalade over 8 kleine schaaltjes of coupes en schep er een flinke lepel crème fraîche bovenop. voedingswaarde p.p. energie 183 kcal/ 769 kJ, eiwit 2 g, koolhydraten 16 g, vet 11 g


BRUNCH

lekker erbij

Fries suikerbrood (Jumbo) 400 g 1,59

Maak de brunch compleet met deze producten uit het Jumbo-assortiment.

Romige tomatensoep (Jumbo) 750 ml 1,65 1200 ml 2,49

Krentenbrood (Jumbo) 500 g 1,79

Gember jam (Jumbo) 450 ml 1,45

Cappuccino (Jumbo) 250 g 1,95

Voorgebakken breekbrood wit (Jumbo) per stuk 1,49

Gezouten roomboter (Lurpak) 250 g 1,85

Knakworst (Jumbo) 400 g 0,94

Bij Jumbo ben je altijd het goedkoopst uit! Hallo

21


Goede voornemens? Ook zo genoten van de winterse dagen, van die lekkere gezelligheid? Dan is het nu tijd om in actie te komen. Om weer ‘in shape’ te raken en je goed te voelen. Wat je ook gaat doen, hardlopen of naar de sportschool, het is goed om Aquarius mee te nemen. Want om te kunnen blijven presteren is het van belang om voldoende en goed te drinken om zo de vochtbalans op peil te houden. Daarnaast bevat Aquarius toegevoegde vitamines en wordt Aquarius graag gedronken vanwege haar smaak.

© 2013 The Coca-Cola Company. ‘AQUARIUS’ is a registered trademark of The Coca-Cola Company.

Koop nu dus alvast Aquarius voor het uurtje in de sportschool, het trainingsrondje of de voetbalwedstrijd!


‘Olivier en Maxime kiezen wie welk ei krijgt op de paastafel’

24


THUIS VOORJAAR BIJ fAMILIe De MuNNIK

‘wij maken een feestje van Pasen’ Saskia de Munnik-Koster (37) woont samen met haar man Ralph (37) en de kinderen Maxime (7), Olivier (4) en Valerie (2,5) in Bussum. Voor Jumbo rijden ze graag 10 minuutjes verder en dat doen ze al drie jaar.

Ga je GraaG naar jumbo? “We doen minstens twee keer per week boodschappen, want met drie kinderen in huis zijn de boodschappen gauw op! We gaan graag naar Jumbo, we rijden er zelfs een stukje extra voor om, omdat er in Bussum geen Jumbo is. Maar dan heb je wel een winkel met een compleet assortiment, volle schappen, ruime paden, vriendelijk personeel en mooie producten voor een aantrekkelijke prijs. Vooral de groente- en fruitafdeling van Jumbo vind ik erg goed. Alle producten zien er mooi en verzorgd uit en je hebt altijd een ruime keuze”.

snoepen ze wat komkommer, paprika of wortel en krijgen dan meteen de rauwkost binnen. Meest favoriet is natuurlijk het bakken van koekjes en taartjes.” vieren jullie Pasen? “We maken een feestje van Pasen. We versieren het huis met paastakken, kuikentjes en eitjes. De kinderen beschilderen eieren en knutselen van alles op school. Op eerste paasdag zoeken we elk jaar eerst eieren bij opa en oma in de tuin en schuiven dan gezellig aan een mooi gedekte tafel voor een uitgebreide brunch.”

‘meest favoriet is het bakken van koekjes en taartjes’

KooK jij zelf GraaG? “Doordeweeks sta ik altijd in de keuken voor gezonde en gevarieerde maaltijden voor de kinderen. In het weekend is de keuken voor mijn man. Hij kookt graag uitgebreid met bijzondere producten.” Houden de Kinderen van KoKen? “Nou en of! Ze helpen mij bijvoorbeeld met snijden, opruimen en roeren in de pan. Ondertussen

zin in Het voorjaar? “Heerlijk! We kunnen niet wachten tot onze boot het water in gaat en we weer dagenlang kunnen varen. Picknickmand met allemaal lekkere hapjes mee aan boord en heerlijk genieten van de buitenlucht!”

zalmtoast met romig roerei ontbijt- of lunchgerecht • 20 min. • 4 pers.

4 sneden wit casinobrood + 50 g roomboter + 100 g gerookte zalm + 6 eieren + 100 ml slagroom + 2 el tuinkers, van het bed geknipt 1 Rooster het brood in de broodrooster. Besmeer het brood met 25 g boter en beleg met de zalm. Snijd het brood diagonaal door en leg op 4 borden. 2 Klop de eieren los met de slagroom. Voeg peper en zout naar smaak toe. 3 Smelt in een koekenpan de laatste 25 g boter. Draai het vuur laag en schenk het eimengsel in de pan. Laat het ei langzaam stollen; roer voortdurend met een houten spatel van buiten naar binnen en houd het vuur laag. 4 Neem de pan van het vuur als het ei zacht en romig en nog niet helemaal gestold is. Schep het roerei op de zalmtoast. Strooi er de tuinkers over.

voedingswaarde p.p. energie 437 kcal/ 1835 kJ, eiwit 20 g, koolhydraten 19 g, vet 31 g variatietip Vervang de gerookte zalm door beenham. Neem een plakje oude kaas voor een vegetarisch gerecht.

Wat Gaat er mee aan boord? “Zelfgemaakte kaasstengels van bladerdeeg met zeezout en kaas en Gooische dip (crème fraîche, chilisaus en koriander) bij de tacochips. Of zalmtoast met roerei. Heerlijk!”

Ook met je verhaal in Hallo Jumbo? Ga naar jumbosupermarkten.nl/thuis en geef je op! Hallo

25


Lekker weekend!

Alleen nog maar een grote schaal met frietjes en wat heerlijke snacks. Meer heb je echt niet nodig. Zeker niet als je met Diamant bakt. Want Diamant bakt lekker zacht van binnen en van buiten droog krokant. Dat wordt gezellig smullen!

ALLEEN DIAMANT BAKT DROOG KROKANT! www.diamant.nl


Remia Fritessaus, de enige echte!

Zonder Remia bestond er geen Fritessaus! Ruim 45 jaar geleden introduceerde Remia de legendarische Fritessaus Classic! Of je nu graag een Frietje MĂŠt of een snack eet, de Fritessaus van Remia maakt het echt af! Kijk voor meer informatie op remia.nl of facebook.com/remiafans


PRODUCTNIEUWS

echt genieten…

… van ROKA kaassnacks

INTENS De kaassnacks van ROKA zijn van authentieke Nederlandse herkomst en worden al sinds 1949 volgens traditioneel familierecept gemaakt. Alleen de allerbeste ingrediënten worden gebruikt, zoals de beste kwaliteit gerijpte Goudse kaas in combinatie met het meest verfijnde bladerdeeg. Hierdoor krijgen deze kaassnacks hun bekende intense en delicate kaassmaak. BORREL Al in de beginjaren van ROKA voerde oprichter Jo Roodenrijs de slogan: ‘Kaaskoekjes, de andere helft van de borrel’. En nog steeds hoort deze Original Crispy cheesebite onverbrekelijk bij een goed glas wijn en een prettig gezelschap. Kortom, als je extra wilt genieten van gezellige momenten met elkaar, kies je voor ROKA kaassnacks. PRODUCTINFO De originele kaassnacks van ROKA zijn verkrijgbaar in het schap met hartige zoutjes. ROKA Cheese Crispy Gouda 1,99 ROKA Cheese Sticks Gouda 1,99 ROKA Kaasbolletjes 1,79

één tint witter … met Colgate MaxWhite One

STRALEND De must-have accessoire van dit seizoen is… een witte lach! Want een stralende lach is voor Nederlandse mannen én vrouwen de belangrijkste factor bij het maken van een goede eerste indruk. Voor het verkrijgen en behouden van een stralende witte lach introduceert Colgate een aantal zeer innovatieve whitening producten onder de naam Colgate MaxWhite One. MICROKRISTALLEN De Colgate MaxWhite One tandpasta bevat microkristallen die zachtjes de vlekken op je tanden verwijderen en ophoping van tandsteen voorkomen. De Colgate MaxWhite One tandpasta, tandenborstel en mondwater helpen je zo om je tanden in slechts één week één tint witter te krijgen. PRODUCTINFO Colgate MaxWhite One is verkrijgbaar in het mondverzorgingsschap. Colgate MaxWhite One tandpasta 75 ml 3,99 Colgate MaxWhite One mondwater 500 ml 6,49 Colgate MaxWhite One tandenborstel per stuk 3,79


Zelf amandelspijs make n? Kijk op jumbosupermarkten.nl/ko okvideo

Maak het paasbrood een aantal dagen voor Pasen, dan kunnen alle smaken goed intrekken.

onmisbaar bij de paasbrunch ZELF AMANDELPAASSTOL MAKEN

30


KOOKHULP RUBRIEK amandelpaasstol ontbijt/brunch • 8-10 pers. • 30 min. (+ 2 uur 15 min. wachttijd) 175 g blanke rozijnen (zak 375 g) + 150 ml melk + 375 g bloem + 1 zakje gist (7 g) + 50 g witte basterdsuiker (zak 600 g) + 1 sinaasappel, schoongeboend + 2 eieren op kamertemperatuur + 100 g boter, gesmolten + 1 pakje amandelspijs (300 g) + 1 bakje garneeramandelen (95 g), grofgehakt + 1 bakje sukade (Steenkade, 100 g) + 1 bus poedersuiker (250 g) extra schone theedoek, bakpapier, bakplaat, deegroller

1 Wel de rozijnen 15 min. in warm water. Maak de melk in een steelpan lauwwarm. Zeef 350 g bloem boven een kom en voeg de gist, suiker en 1 theelepel zout toe. Rasp er 1 eetlepel van de sinaasappelschil boven. Breek in het midden van de bloem 1 ei, voeg de melk en 2/3 van de boter toe. Roer alles met een houten lepel tot een plakkerig deeg.

2 Bestuif het werkblad met een handje bloem

3 Meng de amandelspijs met het resterende ei in een kom met een vork door elkaar. Bekleed de bakplaat met bakpapier. Schep de amandelen, rozijnen en sukade door elkaar. Bestuif het werkblad vervolgens met bloem en kneed het rozijnenmengsel door het deeg.

4 Rol het deeg uit tot een rechthoekige lap van ca. 20 x 30 cm. Vorm de amandelspijs tot een rol en plaats deze, in de lengte, in het midden van het deeg. Vouw het deeg er overheen. Leg de paasstol op de bakplaat, dek deze opnieuw af met een warme, vochtige theedoek en laat de paasstol nogmaals 45 min. rijzen.

5 Verwarm de oven voor tot 200°C (boven- en onderwarmte). Bestrijk de bovenkant met de resterende boter die je opnieuw laat smelten. Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak het brood in ca. 30 min. goudbruin en gaar. Zet de oven uit en laat nog 5 min. staan. Haal het brood uit de oven en laat op een rooster afkoelen, bestuif met een dikke laag poedersuiker.

voedingswaarde p.p. energie 541 kcal/ 2272 kJ, eiwit 12 g, koolhydraten 69 g, vet 23 g

en kneed hierop het deeg ca. 10 min. goed door elkaar tot het deeg soepel is en niet meer aan je handen plakt. Doe het deeg terug in de kom, dek het af met een warme vochtige theedoek. Zet de kom op een warme plaats en laat het deeg 45 min. rijzen.

Hallo

31


De grootste innovatie op het gebied van lekker komt oet Losser. Bij Johma, in Twente, geloven

namelijk minder calorieën, dus

we in het verband tussen

kunt u er veul meer van eten.

lekker en veul. Maar

En da’s wel zo lekker. Lekker?

soms kan lekker ook wel eens een beetje

Zonder mayo? Dat kan niet, denkt u. Maar dat kan

te veul zijn. Neem nou

dus wel. Proef het

mayonaise. Hoe lekker het ook

en u zult het met *Bereid met ren. vrije-uitloopeie

ons eens zijn.

is, het zijn wel veul calorieën.

Zonder mayo, maar

Nieuw: salades zonder mayonaise

met lekker veel ei*, kip

En daar hebben we bij Johma nu

en tonijn. Dus u mist niks. Behalve wat calorieën.

iets op gevonden. Het lijkt zo voor

Dus als u van lekker houdt,

de hand liggend, maar doe het maar

maar niet van calorieën,

eens: salades zonder mayonaise! Kijk, dat is nog

dan kiest u voor

eens innovatief denken. Geen mayo betekent

Johma, oet Twente.

.. Met de lekkerste ingredienten. Oet Twente.


‘Elke ochtend om tien uur staan de kippen te trappelen om naar buiten te gaan’

Wat de code op het ei je vertelt:

Wat voor ei je koopt en waar het vandaan komt. Het eerste cijfer geeft aan hoe de kip gehouden wordt. 0 = biologisch, 1 = vrije uitloop, 2 = scharrel. Ook is er code 3 voor kooieieren, welke je bij Jumbo niet in de schappen vindt. Dan komt de landencode. De laatste cijfercombinatie is de code voor het legpluimveebedrijf waar het ei vandaan komt en uit welke stal.

34


ONZE LEVERANCIER VIER M² PER KIP

blije kip, lekker ei

“Onze kippen hebben de vrije keus om naar buiten te gaan, ze hoeven niet. Maar rond een uur of tien staan ze te trappelen tot de luiken opengaan. Ze hebben buiten meer afleiding, ze wandelen heen en weer, er zijn struiken en gras. Daardoor vertonen ze hun natuurlijke gedrag; kippen zijn van oorsprong bosdieren. Ja, met het welzijn van onze kippen zit het goed! We hebben momenteel 24.000 kippen, die - naast binnenruimte - per kip vier m² buitenruimte tot hun beschikking hebben. Ons bedrijf meet tien hectare (zo’n twintig voetbalvelden)!” Irene en Jan Ketelaar, legpluimveehouders in Nijhuizum en leveranciers van Jumbo’s vrije uitloop eieren aan Gebroeders van Beek.

Wat was er eerder, de kip of het ei? Deze vraag is niet met zekerheid te beantwoorden. Feit is wel dat iedere kip er bijna elk etmaal één legt! In de schappen van Jumbo liggen wel dertig verschillende doosjes eieren. Steeds meer mensen kiezen bewust voor een ‘vleesloze’ dag. En dat maakt dat eieren vaker worden gekozen als voordelige en gezonde vervanger voor vlees. Ze bevatten immers belangrijke vitaminen en mineralen. Bovendien eten meer jongeren een (gebakken) eitje als snack, voor het sporten of na het uitgaan. Jumbo heeft eieren voor elk budget, in allerlei maten (S, M, L, XL) en soorten (scharrel, vrije uitloop, biologisch, buiten, 4 granen, maïs, granen en scharrel-kwartel eieren). In dat segment doen vooral de biologisch en vrije uitloop eieren het heel goed. Jumbo verkoopt de eieren van Gebroeders Van Beek, zowel van het Jumbo Huismerk als verpakt in de vrolijke Blije Kipdoosjes. “Je merkt aan de toenemende populariteit van die eieren dat de diervriendelijkheid van het product steeds belangrijker wordt”, zegt Ingrid Verheijen, expert eieren bij Jumbo.

SAMENZIJN

“Uit onderzoek blijkt dat eieren worden geassocieerd met momenten van samenzijn, zoals het ontbijt en de brunch. Bovendien blijken consumenten het belangrijk te vinden dat de legkippen een goed leven hebben. Samen met onze vrije uitloop bedrijven zorgen we ervoor dat de consument er altijd van op aan kan dat het met het welzijn van onze legkippen goed zit!” Kinderen houden erg van eieren, ze zijn bijvoorbeeld geliefd in de broodtrommel en in salades.

VERPAKKEN EN VERVOER

‘Eieren worden geassocieerd met momenten van samenzijn, zoals het ontbijt en de brunch’ Hallo

35


Eieren zijn een belangrijk onderdeel van onze voeding. We eten gemiddeld 185 eieren per persoon per jaar.

WE ETEN MEER BIO-EIEREN

“Bij Jumbo worden vooral de biologische en vrije uitloop eieren veel verkocht. Je merkt aan de toenemende populariteit van die eieren dat de diervriendelijkheid van het product steeds belangrijker wordt. Sinds ruim een half jaar constateren wij een groei.”

Ingrid Verheijen expert eieren

36

De eieren die bij Jumbo worden verkocht, doen er ongeveer één dag over om van de legpluimveehouder naar de supermarkt te komen. Twee tot drie maal per week haalt het bedrijf Gebroeders Van Beek de eieren op bij de legpluimveehouders. Ze worden rechtstreeks naar het pakstation in Wehl gebracht. Daar vindt de selectie plaats en worden de eieren verpakt in de doos waarvoor ze bedoeld zijn. Vervolgens worden de doosjes in kratten verpakt en getransporteerd naar het Jumbo distributiecentrum in Veghel, waarna ze worden verdeeld over supermarkten in heel

Nederland. En zo kunnen ze gegarandeerd vers bij je op tafel staan!

WIST JE DAT… • Nederlanders gemiddeld ongeveer 185 eieren per jaar eten? Zo’n veertig eieren zitten verwerkt in producten als mayonaise, cake en ijs. • een vers ei lastiger te pellen is als het gekookt is dan een minder vers ei? • een gemiddeld ei 60 gram weegt? • biologische en vrije uitloop eieren beide afkomstig zijn van kippen die naar harten-

lust vrij buiten kunnen lopen? Biologische kippen krijgen echter biologisch voer en ze hebben meer stalruimte dan vrije uitloopkippen. Dat verklaart ook waarom biologische eieren iets duurder zijn. • je een kip kunt adopteren? En dat je in ruil daarvoor biologische eieren krijgt? Jumbo werd als eerste supermarktketen partner van ‘Adopteer een kip’. (adopteereenkip.nl) • Jumbo in vrijwel alle huismerkproducten scharreleieren gebruikt? • Jumbo in 2007 als eerste Nederlandse winnaar de ‘Good Egg Award’ kreeg uitgereikt? In


ONZE LEVERANCIER RUBRIEK

‘Wij zorgen ervoor dat de consument er altijd van op aan kan dat het met het welzijn van onze kippen goed zit’

1

2009 ontving Jumbo nogmaals die award van de internationale dierenwelzijn organisatie Compassion in World Farming. Die organisatie zet bedrijven in het zonnetje die geen legbatterij eieren verkopen of producten waarin legbatterij eieren zijn verwerkt.

Jumbo breidde het vrije uitloop eierassortiment medio februari verder uit. Naast de doosjes van 6 stuks (maat L) en 10 stuks (maat M) zijn er nu ook doosjes van 4 stuks (maat M) vrije uitloop eieren te koop.

verschillende soorten biologisch: de legkip kan overdag naar buiten, heeft relatief veel ruimte, krijgt biologisch voer en de snavel mag niet worden behandeld. vrije uitloop: de legkip kan overdag naar buiten en heeft de beschikking over een overdekte uitloop. Buiten ei: de legkip kan overdag naar buiten. scharrel: de legkip heeft ruimte om binnen te scharrelen. vrije uitloop Omega 3: door het voer dat de legkip krijgt, is dit ei goed voor hart en bloedvaten.

8

vrije uitloop Maïs en Granen: de legkip krijgt voer met minimaal 60% maïs en graan, hierdoor is de dooier geler. 4 granen: de legkip krijgt verschillende soorten granen te eten. scharrel kwartel: de legkwartel heeft ruimte om vrij te scharrelen, de eieren wegen 15 tot 20 gram. vrije uitloop Eitjes: extra kleine eieren, zo’n 48 gram, de eerste eieren die een kip legt. vrije uitloop Kanjers: extra grote eieren.

ELKE 25 UUR EEN EI

Een ei ontstaat in ongeveer 25 uur, één kip legt gemiddeld per jaar zo’n 315 eieren. Een jongere kip legt iets meer, een oude kip heeft een onregelmatigere ovulatie, zij legt er iets minder.

Zien waar Jumbo’s eiere n vandaan komen? Scan de code of bekijk het filmp je op jumbosupermarkten.nl/fi lmpjes

Hallo

37


BINNENKORT

NIEUWE VERPAKKINGEN IN HET SCHAP

OMDAT HET HOOG TIJD WAS VOOR EEN MOOI NIEUW JASJE

ER TEGENAAN.


Nieuw: Oud-Hollandse Cake & Koek Ouderwets lekker! Probeer nu de nieuwe Oud-Hollandse Cake & Koek van Koopmans! Een heerlijke, smeuĂŻge cake op een stevige koekbodem. Al sinds 1846 is Koopmans dĂŠ bakspecialist van Nederland. De oorsprong van Koopmans proef je duidelijk in de Oud-Hollandse cakerange. Heerlijke authentieke smaken, in een eigentijds jasje. Kijk op koopmans.com voor recepten, baktips en de online Bakclub. Volg Koopmans ook op:

facebook.com/KoopmansBakken @KoopmansBakken

Koopmans. Dan ben je thuis.


midden op de middag 6 ď?¸ HIGH TEA

Het logische vervolg op de brunch is de high tea. We verhuizen van de ontbijttafel naar de bank. En zo, midden op de middag, drinken we thee en eten we hapjes, zoals heerlijke scones, wraps en fruittaartjes. Voor kleine ĂŠn grotere porties.


verrukkelijk zoete paastaart

gebak • ca. 12 pers. • 1 uur (+ 1 uur afkoelen + 30 min. oventijd) Voor de taart 200 g boter, op kamertemperatuur 100 g poedersuiker 4 eieren, nauwkeurig gesplitst 300 g zelfrijzend bakmeel snufje zout 1 pot aardbeienjam Voor de decoratie 250 g boter 250 g poedersuiker rasp van 1 citroen 500 g witte rolfondant 50 g zilveren zachte parels ½ zakje witte paaseitjes (à 225 g) ½ zakje fruit fondant kuikentjes (à 200 g) gekleurd marsepein roze en blauw extra springvorm ø 24 cm, bekleed met bakpapier, bakpapier, taartrooster

42

1 Verwarm de oven voor tot 170°C. 2 Mix de boter zacht in een kom. Voeg de poedersuiker toe en blijf mixen tot een romige crème ontstaat. Voeg de eidooiers al mixend één voor één toe. Zeef vervolgens de bloem en het zout boven de kom en roer het erdoor. Sla de eiwitten in een vetvrije kom stijf en spatel ze voorzichtig door het beslag. 3 Spreid het beslag uit over de bodem van de vorm. Bak de taart in 30 min. goudbruin en gaar in de oven (de taart is gaar als een satéprikker er schoon uitkomt). Verwijder de zijkant van de springvorm en laat de taart afkoelen op een taartrooster. 4 Snijd de taart halverwege horizontaal doormidden. Schuif de bovenkant eraf en besmeer de bovenkant van de onderste laag met de aardbeienjam. Leg de bovenkant er weer op en druk goed aan. 5 Mix de boter, poedersuiker en citroenrasp tot een romige crème. Spatel de crème langs de zijkanten en bovenkant van de taart en maak dit met een groot mes mooi glad. 6 Kneed de rolfondant tot een ronde bal en druk deze plat tot een ronde plak. Leg de plak tussen 2 vellen bakpapier en rol deze uit tot een ronde lap van 30 cm. Haal

het bovenste vel bakpapier eraf en pak de lap op met het onderste vel. Leg de rolfondant over de taart, haal het papier weg en druk de randen goed aan rondom de taart. Snijd de overtollige rolfondant er met een mes af. 7 Zet de onderkant van de taart af met zilveren balletjes en maak een cirkel van balletjes ong. halverwege de taart. Garneer de taart verder met de eitjes, zilveren balletjes en kuikentjes.

Smeer alles wat op het rolfondant moet blijven kleven in met een klein beetje water. Rol, voor de marsepeinblaadjes, een stukje marsepein uit tot 2 à 3 mm dik en snijd of steek er (blad) vormpjes uit. Plak ze met een klein beetje water op de taart. voedingswaarde p.p. energie 881 kcal/ 3700 kJ, eiwit 6 g, koolhydraten 126 g, vet 39 g


HIGH TEA 1 el olie 2 sjalotjes, gesnipperd 2 bakjes groene aspergetips (à 100 g) ½ L groentebouillon, van tablet ½ tl geraspte nootmuskaat 1 bekertje slagroom (125 ml) 8 kwarteleitjes extra staafmixer, 8 kleine kopjes

verrassende groene aspergesoep met kwarteleitjes vegetarisch hapje/lunch/brunchgerecht • 8 kleine porties • 20 min. 1 Verhit de olie in een steelpan en fruit de sjalotjes 3 min. 2 Voeg de bouillon toe en breng aan de kook. Halveer de aspergetips, houd 8 topjes achter en voeg de rest toe aan de kokende bouillon. Kook ze in 5 min. gaar. Voeg de nootmuskaat en slagroom toe en pureer de soep met een staafmixer. 3 Breng ondertussen in een steelpan 1 liter water aan de kook en kook hierin de kwarteleitjes in 4 min. gaar. Voeg de laatste 2 min. de achtergehouden aspergetips toe en kook ze met de eitjes beetgaar. Schep de aspergetips

uit de pan op een bord. Spoel de kwarteleitjes koud, pel ze en snijd ze doormidden. 4 Breng de soep op smaak met peper en zout en verdeel over 8 kleine kopjes. Leg er halve kwarteleitjes in en garneer met de gekookte aspergetips. voedingswaarde p.p. energie 129 kcal/ 542 kJ, eiwit 5 g, koolhydraten 2 g, vet 11 g

Heerlijke frisse thee Wereld Thee Marokko mint 20 zakjes 1,29

Alle gerechten zijn gemaakt voor 8 hapjes, maar kunnen ook in 4 grotere porties geserveerd worden.

Hallo

43


Het is ook lekker om rozijnen of stukjes smeltchocolade te verwerken in het deeg.

pten voor Nog meer rece de gratis k ui br Pasen? Ge aker app Sh en pt Jumbo Rece nte’. met de filter ‘le

Op de kaasafdeling vind je originele Engelse clotted cream. Heerlijk bij scones!

Scones zijn ook kanten-klaar te vinden op de bakkerijafdeling van Jumbo.

English clotted cream 170 g 3,59

250 g zelfrijzend bakmeel 1 tl bakpoeder 25 g witte basterdsuiker 50 g boter, in kleine blokjes 1 bakje zure room (125 ml) 1 ei, losgeklopt 2 el kristalsuiker 1 bakje slagroom (125 ml) jam naar keuze extra stekertje of kopje ø 5 cm

44

oogstrelende scones met cream & jam gebak • 8 pers. • 25 min. (+ 20 min. oventijd)

1 Verwarm de oven voor tot 200°C. 2 Zeef de bloem met het bakpoeder en de suiker boven een kom en meng er de boter doorheen. Wrijf het mengsel goed tussen de vingers zodat de boter verkruimelt. Je kunt ook de bloem, het bakpoeder en de boter vermalen in de keukenmachine. 3 Voeg de zure room toe en kneed alles snel tot een soepel deeg. 4 Rol het deeg uit op een met bloem bestoven aanrecht tot een lap van 2 cm dik. Steek uit het deeg rondjes van 5 cm (met een stekertje of kopje). Kneed de restjes deeg

weer tot een bal en rol deze uit om meerdere rondjes uit te steken, tot al het deeg op is. Plaats alle rondjes naast elkaar op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bestrijk ze met het losgeklopte ei en bestrooi ze met kristalsuiker. Bak de scones in 20 min. lichtbruin en gaar in de oven. 5 Klop de slagroom lobbig en serveer deze samen met de jam bij de scones. voedingswaarde p.p. energie 309 kcal/ 1298 kJ, eiwit 5 g, koolhydraten 38 g, vet 15 g


HIGH TEA 1 pak gerookte makreelfilets (ca. 250 g) 2 eieren, hard gekookt 1 bakje mascarpone (250 g) 1 el kappertjes, grof gehakt 20 g verse peterselie (bakje 30 g) 1 pak kleine soft tortilla’s (320 g) cherrytomaatjes

goedgevulde mini-wraps met gerookte makreelsalade voorgerecht/hapje • 8 porties • 15 min. (+ 1 uur afkoelen) 1 Verwijder het vel van de makreelfilets en controleer de filets op kleine graatjes. Pluk het vlees in stukken en prak ze met een vork in een kom fijn. 2 Hak de eieren fijn en doe ze samen met de mascarpone en kappertjes bij de makreel. Houd een paar takjes peterselie achter en hak de rest fijn. Meng de peterselie door de makreelsalade. 3 Verdeel de salade over de tortilla’s. Smeer de salade met de bolle kant van een lepel uit over de tortilla’s en rol ze strak op.

Laat de gevulde tortilla’s een uur opstijven in de koeling. 4 Verwijder de uiteinden van de tortilla’s en snijd de rollen met een scherp mes in plakken van ca. 4 cm. Garneer met gehalveerde cherrytomaatjes en blaadjes peterselie. voedingswaarde p.p. energie 378 kcal/ 1588 kJ, eiwit 13 g, koolhydraten 23 g, vet 26 g

Wereld Thee variatiedoos 16 stuks 2,99

Hallo

45


mini-fruittaartjes gebak • 6 stuks • 20 min.

½ pak mix voor banketbakkersroom (à 140 g) 1 pak zandgebakjes, klaar om te vullen (6 stuks) vers fruit zoals aardbeien, mandarijn, kiwi en/ of appel 6 el abrikozenjam 1 Maak de banketbakkersroom volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en verdeel over de zanddeegbodems. 2 Maak het fruit schoon en snijd het in plakjes. Verdeel het fruit over de taartjes en wissel af met de kleuren. 3 Verhit de abrikozenjam in een pannetje zodat de jam dun wordt. Kwast de jam over het fruit en laat afkoelen. voedingswaarde p.p. energie 218 kcal/ 916 kJ, eiwit 6 g, koolhydraten 38 g, vet 4 g

finger sandwiches

hapje/lunchgerecht • 27 stuks • 15 min.

18 sneetjes wit casinobrood smeerbare roomboter ½ bakje verse scharrelei-bieslook salade (à 150 g) 12 dunne plakjes komkommer ½ bakje verse tzatziki (à 150 g) 3 plakken jonge komijnekaas ½ bakje kruidenroomkaas (à 150 g) 1 pakje gerookte forelfilet (125 g) 1 Snijd de korstjes van het brood en besmeer de boterhammen licht met boter. 2 Besmeer 3 boterhammen achtereenvolgens met eiersalade, komkommer en eiersalade, 3 met tzatziki, jonge komijnekaas en tzatziki en 3 met kruidenroomkaas, forel en kruidenroomkaas. 3 Sluit alle stapeltjes af met een boterham en snijd ze elk met een scherp mes in 3 dunne repen. Serveer de finger sandwiches op een etagère.

46

voedingswaarde p.p. energie 318 kcal/ 1336 kJ, eiwit 15 g, koolhydraten 42 g, vet 17 g

Door de taartjes te bestrijken met abrikozenjam gaan ze mooi glimmen.


HIGH TEA

varieer met ‘snel klaar’-producten Met deze producten uit het Jumboassortiment maak je de high tea helemaal compleet. Altijd voordelig bij Jumbo! Soesjes klaar om te vullen met hartige of zoete ingrediënten

Smoothie aardbeibanaan (Jumbo) 500 ml 2,15

Kinderkoekjes bak- & versierpakket (Jumbo) per pak 2,49

Soesjes (Jumbo) 24 stuks 2,99

Hout gerookte Noorse zalm (Jumbo) 180 g 4,89 Zandgebakjes klaar om te vullen (Jumbo) 6 stuks 2,99

Mix voor mini chocolade en vanille muffins (Jumbo) per pak 1,69

Gebruik een handig lijstje voor je high tea zodat je niets vergeet! Kijk op jumbosupermarkten.nl/lijstjes Hallo

47


Vanaf nu kun je bij Jumbo terecht voor een ĂŠxtra steuntje in de rug. Probeer de nieuwe ondersteunende kruidenmelanges van Pickwick Herbal Goodness, voor bijvoorbeeld een ondersteuning van de nachtrust, weerstand of spijsvertering. Pickwick doet je goed. www.pickwick.nl


bloementuintje

Kweek ook je eigen bloemen! Per stuk 2,99

Weten wat je eet, onbewerkt en supervers: je eigen groenten kweken is helemaal van nu. Begin klein en ontdek of het iets voor jou is!

50

maak je eigen mini-tuintjes


GROEN & DOEN Geen groene vingers? Op de verpakking staat precies wat je moet doen!

Kweekpotje basilicum 1,89

Kweekpotje tomaatjes 1,89

in goede aarde Handig als je in potten verbouwt: de grondsoort kun je zelf bepalen. Vermeng goedkope potgrond met grof zand. De kiezeltjes zorgen ervoor dat de grond lucht bevat en water doorlaat, zodat de plantjes goed kunnen groeien.

snoeptomaatjes Met dit kant-en-klare bakje met zaadjes hoef je eigenlijk alleen maar te wachten tot de mooie, rode tomaten klaar zijn om te plukken. Regelmatig water geven is het enige wat je hoeft te doen, maar pas op, geef niet te veel!

zo simpel is dat Je eigen moestuintje aanleggen op de vensterbank is helemaal niet moeilijk. Zo doe je dat: Ontkiemen:: plant zaadjes in een kweekbakje en zet deze op de meest zonnige plek in huis om bij hoge temperatuur te ontkiemen. Verspenen: breng de ontkiemde zaadjes over in een eigen potje met verrijkte potgrond. Groeien:: breng met geduld en goede verzorging het plantje groot. Groeien Oogsten:: genieten maar! Oogsten

slakkenvrij In je mini-moestuin op de vensterbank kan meer dan je denkt: spinazie, snijbiet, radijs, rucola, sla, courgette, rode bietjes, verse kruiden‌ Zolang het er maar lekker zonnig is. Bijkomend voordeel: geen last van slakken!

samen tuinieren Kinderen vinden het geweldig om hun eigen plantjes te verzorgen en te oogsten. Ze leren veel over planten en kruiden en het is ook nog eens erg gezellig om dit samen te doen.

basilicum ‘van het huis’ Verse basilicum geeft je (Italiaanse) gerecht een heerlijke twist. Maak bijvoorbeeld rode pastasaus met verse tomaten en veel fijngesneden basilicum (en peterselie).

Hallo

51


Draag e steent e bi tegen kinderkanker

Lever statiegeldflessen in en bouw mee aan het Prinses Máxima Centrum Op dit moment geneest 75% van de kinderen met kanker. Dat is natuurlijk best veel, maar het is niet genoeg. We moeten naar 95%. Vandaar dat wij een speciaal kinderkankercentrum willen bouwen: het Prinses Máxima Centrum. Ook jullie kunnen hier een steentje aan bijdragen. Door met de klas of de hele school mee te doen aan de speciale flessenactie. Met deze aatie kunnen de leerlingen flessen inleveren bij bijna alle supermarkten in Nederland en komt het statiegeld ten goede aan de bouw van het centrum. Op www.kikabouw.nl lees je alles over deze acties, over de bouwplaatjes die de leerlingen kunnen verdienen en de bijzondere prijzen waarop zij kans maken.


PRODUCTNIEUWS

genieten…

… van Jumbo’s slagersrookworst AUTHENTIEK Jumbo heeft authentieke receptuur ontwikkeld voor een echte ambachtelijke slagersrookworst. De slagersrookworst wordt traditioneel gemaakt en gerookt. Hierdoor ontstaat er een heerlijke pure rooksmaak. De rookworsten worden dagelijks vers aangeleverd bij de slagerijafdeling van Jumbo en zijn daarom van topkwaliteit. VARIANTEN De slagersrookworsten zijn er in drie varianten: fijn en grof (gemaakt van puur varkensvlees) en rund (gemaakt van puur en mager rundvlees). De slagersrookworsten zijn heerlijk bij alle stamppotvariaties, maar smaken ook goed op bijvoorbeeld een broodje met zuurkool. PRODUCTINFO De slagersrookworst van Jumbo vind je op de slagerijafdeling. 250 g 2,09-2,19

een perfect bakresultaat… … met Toppits HANDIG Toppits Bakpapiervellen maken het wel heel makkelijk om culinaire hoogstandjes in de oven te bereiden. Door de unieke 3D-papierstructuur wordt het risico op aankoeken of kleven van eten sterk verminderd. Dat komt doordat er luchtkamertjes in het papier zijn verwerkt waardoor er minder contact is tussen het papier en de bakproducten. De bakpapiervellen zijn handig verpakt en al voorgesneden. Afscheuren is dus niet meer nodig! MILIEUVRIENDELIJK Het papier waaruit Toppits Bakpapiervellen zijn geproduceerd, is gemaakt van papier dat voldoet aan het FSC®-keurmerk. Deze bossen worden op een ecologische en sociaal verantwoorde manier economisch beheerd. PRODUCTINFO De bakpapiervellen van Toppits liggen in het schap met huishoudartikelen. Per rol 2,29


FRITS

goed transport “Door mijn bezoek aan Jumbowinkels door heel Nederland ben ik vaak onderweg. Regelmatig passeer ik dan zo’n enorme gele truck van Jumbo. Los van het feit dat ik altijd al iets met vrachtwagens heb gehad, voel ik toch iedere keer een gevoel van trots bij het zien van zo’n vrachtauto. Goede distributie is ontzettend belangrijk voor ons als snel groeiende supermarktketen. Het zorgt voor een belevering van de winkels met voldoende en verse producten. Altijd en op tijd. We hebben bij Jumbo van oudsher een eigen transportnetwerk. We zorgen er zo voor dat we onze winkels efficiënt bevoorraden. Daarbij proberen we onze vrachtwagens zo zuinig mogelijk te laten rijden: in de breedste zin van het woord. Zo hebben we de afstanden tussen de winkels en de distributiecentra kunnen verkleinen. Sinds een aantal jaar hebben we naast onze distributiecentra in Veghel een extra distributiecentrum in Beilen voor de belevering van de winkels in de noordelijke regio’s. En met het samengaan van Jumbo en C1000 zullen we de komende jaren meer distributiecentra krijgen van waaruit Jumbo wordt voorzien van producten. Zo is onlangs het C1000 DC in Woerden volledig Jumbowinkels gaan beleveren. Verder maken we gebruik van materieel dat bijdraagt aan de verlaging van het CO2 gebruik. Met succes, want uit berekeningen blijkt dat we bij Jumbo inmiddels ruim 20 procent op de uitstoot van CO2 hebben bespaard. Al met al zetten we steeds meer stappen om ons vervoer en de logistiek efficiënter en sneller te maken. Ook op die manier werken we aan ons streven: Elke dag beter, in alles wat we doen.” Frits van Eerd is algemeen directeur en mede-eigenaar van het familiebedrijf Jumbo Supermarkten

ADOPTEER EEN KIP

Als je via adopteereenkip.nl een kip adopteert, steun je de biologische pluimveehouderij en krijg je waardebonnen, waarmee je een aantal doosjes van zes verse biologische eieren kunt ophalen. Dit kan bij elke Jumbowinkel. In 2013 bestaat Adopteer een Kip tien jaar. In dit jubileumjaar kijkt Adopteer een Kip samen met de pluimveehouders hoe er meer bomen en struiken in de uitloopruimte van de kip geplant kunnen worden. Elke biologische kip heeft 4 m⁲ buitenruimte tot haar beschikking en wat is er lekkerder dan ook onder een boompje te kunnen liggen? Kijk voor meer informatie op jumbosupermarkten.nl/adopteereenkip

JUMBO HEEFT SCHOONSTE GROENTE EN FRUIT!

Het groente en fruit van Jumbo zijn het allerschoonst, er worden nauwelijks resten bestrijdingsmiddelen op aangetroffen! Dit blijkt uit de jaarlijkse Gifmeter, die Milieudefensie en foodwatch begin februari publiceerden. In de Gifmeter werd – over het jaar 2011 – de groente en het fruit van acht supermarktformules onderzocht. Jumbo scoorde dus het best. Kijk voor meer informatie op weetwatjeeet.nl

POETS EN WIN

WAT EEN LOL!

Wil je kans maken op een jaar lang gratis schoonmaakartikelen voor je vereniging? Blader dan de sport van het door naar de schoonm aken schoonmaakWIN GRA TIS special in het midden van het blad. een

schoo

jaar

lang

nmaa

“Onze dochter Ida van bijna 1,5 jaar zit lachend in een boodschappenkrat van Jumbo.” Anja Kleefstra-Bosma, Terherne

kp

rod vo ucten spor or je tclub

2 + 1 gratis bij Glorix of AndyCif, producten

Hierbij maak je kans jaar lang schoonm op een aakproducten voor je sportve reniging

54

Jumbo Schijndel @Jumboschijndel Eindelijk! Vanaf 2013 ook op zondag de allerlaagste prijs, het grootste assortiment en de beste service! Open:12-18

Jumbo Surhuisterveen @jumbo_sveen Iets te vieren? Bestel het lekkerste gebak via jumbogebak.nl


OVER JUMBO KLANT

DRAAG JE STEENTJE BIJ

df

icht.p

roen_l

ment_g

ssorti

2013_a

_pasen

dorser

Op initiatief van KiKa gaat vanaf 1 maart een landelijke actie van start om de bouw van het oncologisch Prinses Máxima Centrum te realiseren. Naast kinderen kan iedereen zijn/haar emballagebon doneren in de bonnenboxen die bij de kassa’s staan. Kinderen kunnen op hun eigen site aangeven hoeveel ze geld opgehaald hebben. Jumbo steunt Kika en doet daarom mee aan de actie. Kijk voor meer info op jumbosupermarkten.nl/doemee of kikabouw.nl De inzamelingactie loopt tot en met 25 april 2013. 1

13

21-01-

17:29

Christianne (34) en Sanne (2) Naus: “Een high tea vind ik heerlijk en vooral erg gezellig. Eindelijk even de tijd om met een flinke pot thee en alleen maar lekkere hapjes bij te kletsen met vriendinnen. Meestal verzorg ik de high tea zelf. Ik bereid bijvoorbeeld hartige sandwiches, scones met cranberryjam, minimuffins, zelfgemaakte bonbons, verse sapjes en smoothies en uiteraard zorg ik voor heel veel soorten thee. Ook de sfeer is belangrijk, dus er komt een mooi kleedje op tafel en een bloemetje, een gezellig serviesje en kaarsjes.”

op = op Jumbo heeft heel veel producten speciaal voor Pasen! Vanaf 20 maart verkrijgbaar.

op = op

ALLEDAAGS IN EEN BIJZONDER JASJE

Ken je het Buitengewoon Familie Kookboek al? Het is een gezamelijke uitgave van C1000 en Jumbo. Dit kookboek staat boordevol inspirerende ideeën voor hoe je de alledaagse maaltijd zonder veel moeite in iets heel bijzonders kunt veranderen. Daarnaast staan er leuke recepten in voor feestjes, diners en uigebreide borrels. Buitengewoon Familie Kookboek 12,50

Edith@Dithje1 Mijn weekend kan niet beter beginnen. Zomaar een bos rozen gekregen. Niet van manlief, van de #Jumbo! #blij

MOOIE PRIJZEN KRASSEN BIJ MONA

Bij aankoop van een Mona gezinspudding voor woensdag 30 maart 2013 maak je kans op mooie prijzen. Aan de binnenkant van de verpakking vind je een Mona-kraskaart waarmee je prijzen kunt winnen! Daarnaast maak je kans op 1 van de 100 extra Mona-fietsen, exclusief bij Jumbo. Meer info vind je op jumbosupermarkten.nl/doemee

Emile Ratelband @EmileRatelband Dank dat ik 2 dgn bij jullie mocht zijn! Het belangrijkste zijn onze klanten en dat heb ik weer beleefd bij jullie #Jumbo

Hallo

55


POST

KLANT

EITJE!

JARIG!

Wil jij weten of het gekookte eitje de juiste hardheid heeft? Met de Magic Egg Timer is eieren koken een eitje! Je legt de egg timer in het water bij de eieren en de kleur verandert. Aan de kleur kun je aflezen of de eieren zacht, medium of hard zijn. Per stuk 1,69

Eveline Verlegh (30) “Pasen vieren wij dit jaar zeker wat uitgebreider dan eerdere jaren. Onze dochter is nu twee, dus zij zal het allemaal veel bewuster mee maken. Jumbo heeft met Pasen altijd leuke en lekkere spullen in de winkel liggen. Zo koop ik de weken voor Pasen altijd graag wat chocolade-eitjes en paasschuimpjes. Dit jaar zal ik ook ons huis een stuk uitbundiger versieren. Het lijkt me gezellig om samen met mijn dochter een paastak te maken en paasbroodjes te bakken. Vlak voor Pasen kunnen we de eieren beschilderen om die op eerste paasdag te verstoppen én te zoeken. Daarna gaan we bij opa en oma op bezoek voor een gezellige familiebrunch.”

“Vandaag kregen we een schitterende verjaardagstaart overhandigd van een heel aardige medewerker, voor mijn dochter. Even later kreeg mijn dochter van het meisje bij de kassa ook nog eens een hand en een felicitatie! Je begrijpt; dit is een goed begin van een feestje. Apetrots was mijn dochter Juul, die 4 jaar is geworden. Alle visite moest eerst bij de taart komen kijken!” Joyce Esbeukman, Etten-Leur

De leukste knutsels voor Pasen? Kijk op onze website!

JUMBO WIJN ALS BESTE UIT DE TEST

DAKARTOUR

Frits van Eerd heeft dit jaar wederom de Dakar rally gereden en is gefinisht op de 15e plaats algemeen. De truck komt helemaal in rallystijl, met deuken, krassen en het Zuid-Amerikaanse zand, bij diverse Jumbowinkels te staan tijdens de Dakatour. Ben je nieuwsgierig naar de truck? Dan is dit je kans! Wil je weten bij welke winkel de truck staat? Kijk op jumbosupermarkten.nl/Dakar

Jumbo heeft een leuke paasverrassing in petto! Houd de website jumbosupermarkten.nl in de gaten

56

Chris Aikema @ChrisAikema Vergeten om ontbijt te kopen en dat je dan gewoon nog naar de supermarkt kunt... Ik hou ervan! Op naar de #Jumbo!

De redactie van het magazine Radar+ testte onlangs diverse wijnen. De Tilimuqui (verkrijgbaar bij Jumbo) kwam als beste witte wijn uit de test. Tilimuqui 750 ml 5,99

René Westerman @rene_westerman Zag dat koffie bij plusmarkt goedkoper was dan bij #Jumbo. Kreeg pak koffie gratis en prijs is aangepast. Compliment!


OVER JUMBO

klik en lees... Laat je inspireren op jumbosupermarkten.nl Hier vind je veel recepten, allerlei tips op schoonmaakgebied ĂŠn de nieuwste acties. high tea

HANDIG ZO’N LIJSTJE Ga jij een high tea organiseren? Met de handige lijstjes op de website van Jumbo is het mogelijk om snel te kijken wat je nodig hebt voor bijvoorbeeld een high tea. Je kunt de lijstjes zelf aanpassen; voeg producten toe of haal er producten vanaf. Extra handig is dat je de lijstjes kan delen met vrienden. Zo kun je eenvoudig per product aangeven wie wat meeneemt. Er staan verschillende lijstjes voor je klaar: voor een weekendje weg, piratenfeestje, tapasavondje en nog veel meer. Gebruik ook een handig lijstje via jumbosupermarkten.nl/lijstjes

PAASKNUTSELEN & RECEPTEN Met Pasen is het heerlijk om samen met de kinderen aan de slag te gaan. Samen lekker koekjes bakken, een spelletje doen of knutselen. Zo maak je zelf leuke versiering voor het paasontbijt of een mandje om je gevonden paaseitjes in te bewaren. Duik je liever de keuken in? Dan hebben we lekkere recepten klaar staan voor paascupcakes, paaskoekjes of paascakepops! Waar heb jij zin in? Voor deze en nog veel meer knutseltips en recepten kijk je op jumbosupermarkten.nl/knutselen

WINACTIES OP FACEBOOK Veel van onze fans hebben ons al gevonden op Facebook. Op de Jumbo facebookpagina vind je leuke weetjes, volop inspiratie voor in de keuken en natuurlijk leuke acties! Binnenkort is het extra interessant om Jumbo te volgen: we gaan je daar helpen om een grote paasprijs te winnen. We verklappen nog niet wat de prijs is, maar als facebookfan blijf je als eerste op de hoogte! facebook.com/ jumbosupermarkten

Vind ik leuk

facebook.com/jumbosupermarkten

Hallo

57


PROBEER NU

GRATIS!

LUNGO

LANGER GENIETEN VAN INTENSE KOFFIE ®

KOOP ÉÉN VERPAKKING SENSEO LUNGO KOFFIEPADS EN ONTVANG *

HET AANKOOPBEDRAG RETOUR KIJK OP WWW.SENSEO.NL/LUNGOGELDTERUG VOOR DE ACTIEVOORWAARDEN HET NIEUWE SENSEO . MET SMAAK GEMAAKT ®

* DEZE ACTIE LOOPT TOT 1 MEI 2013. ÉÉN DEELNAME PER ADRES EN REKENINGNUMMER. BEWAAR JE KASSABON!


nieuwe vriendjes! Eerst samen kokkerellen in de keuken. En daarna smikkelen. Hoewel... ze zijn bijna te mooi om op te eten. Geen wonder dat cakepops enorm populair zijn. Er zijn weer nieuwe vriendjes voor Pasen.

mijn naam is haas basis cakepop met witte smeltchocolade + witte en roze marsepein + poedersuiker + bruine chocoladestift

1 Rol de witte marsepein uit en

2 Rol de roze marsepein uit en

3 Plak de oren vast en leg ze

4 Snijd tanden uit witte marse-

steek er oortjes uit met een langwerpige vorm of uit de vrije hand.

snijd er langwerpige puntjes uit. Plak deze op de oren met glazuurplaksel van poedersuiker vermengd met wat water.

te rusten op de rand van een bordje, zodat ze goed kunnen hechten.

pein en vorm een neusje van roze marsepein. Plak vast met glazuur. Maak ogen en snorharen met een chocoladestift.

cakepopmachine

Handig! Deze cakepopmachine koop je gewoon bij Jumbo. Je vindt hem in het speciale display. 17,99 OP = OP.

60

Siliconen cakepopmaker per stuk 3,98

Amandel marsepein 200 g 1,75


CAKEPOPS RUBRIEK lentefris tulpje

basis cakepop met geel smeltsnoep + rode, gele en groene marsepein

en van de Kijk voor het mak ps op basis van cakepo akepops en.nl/c jumbosupermarkt

1 Rol de rode, gele en groene

2 Steek bloemblaadjes uit de rode

marsepein uit.

en gele marsepein of snijd ze uit de vrije hand.

3 Druk de bloemblaadjes vast aan 4 Snijd een dun blaadje uit de de onderkant van de cakepop met glazuurplaksel van poedersuiker vermengd met wat water.

groene marsepein en vouw dit onder de tulp om het stokje.

sla om voor m cakep eer ops

cool kuikentje

basis cakepop met geel smeltsnoep + gele en rode marsepein + poedersuiker + chocoladestift bruin

1 Rol een stukje uit geel marse-

2 Steek een bloemvormpje uit de

3 Vorm een snavel van rode mar-

4 Maak ogen met een

pein en steek er ovale vormpjes uit. Druk er aan beide kanten een vast als vleugel.

rode marsepein of snijd het uit de vrije hand en maak hier de kam van.

sepein en druk deze vast op de pop met glazuur.

chocoladestift.

Hallo

61


CAKEPOPS CAKEPOPS RUBRIEK eitje anders

cake + witte smeltchocolade + geel marsepein + witte glazuurschrijfstift + taartdecoratie naar keuze

1 Snijd een paasei uit een plakje cake, steek dit op een stokje en bedek de cake met wit smeltsnoep. Laat dit hard worden.

2 Rol de gele marsepein uit en snijd er een lang lint van. Vouw het lint om de zijkant van het ei.

blauw ei in het roze gestrikt

3 Besmeer de bovenkant van het ei met wat glazuur, en bestrooi met gekleurde snoepjes.

4 Plak een bloempje bovenop het lint (evt. met een klein beetje glazuur).

1 Rol de roze marsepein uit en snijd er lange linten van. Vorm een strikje van een lint. Vouw het andere lint om de zijkant van het ei.

3 Druk confettisnoepjes in het glazuur als dit nog zacht is.

4 Plak de strik vast (evt. met een klein beetje glazuur) bovenop het ei en duw er een snoepje bovenop.

vind je op Meer inspiratie l/cakepops en.n jumbosupermarkt

basis cakepop in ei-vorm met blauw smeltsnoep + roze marsepein witte glazuur-schrijfstift + taartconfetti

2 Versier het ei met de glazuur-schrijfstift.

Hallo

63


Hoe haal je het het et beste uit

een n amandel?

osterde, mediterraanse amandelen te Door licht gero n k. mengen met bro nwater ontdekten wij een heerlijke, zijdezachte amandeldri ook 100% plantaardig en van nature s i , a j o s n e e g t x i d a nt arm aan vet. Bov B e va endien is Alpro Amandeldrink een bron van calcium en anti-o * n a d m e l A d t r s i n a k a i n N h . e t E v e e r n s i e zuivelschap, is v ita m elschap. er ook Amandel-, Hazelno ot- en Rijstdrink in het houdbare zuiv Voel je goed en ontde k zelf onze heer lijke, nieuwe plantaardige drinks...

* Een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde leefstijl zijn belangrijk voor een goede gezondheid. Vitamine E helpt je lichaam beschermen tegen oxidanten.

facebook.com/Alpro alpro.com


ZONDERMEER

kip met ’n dip

Voedselallergie of intolerantie? Jumbo helpt!

Een recept van ZonderMeer magazine, het magazine voor iedereen die te maken heeft met een voedselallergie of voedselintolerantie.

• We hebben de ingrediënten voor een allergievrije maaltijd in huis. • Op jumbosupermartken.nl/ recepten vind je meer recepten van ZonderMeer magazine. • In elke Hallo Jumbo vind je een nieuw recept. • Jumbo verkoopt als enige supermarkt het ZonderMeer magazine. Abonneren kan via zondermeer.nl

Lactosevrij Suikervrij Visvrij

Bewaar de rest van de mayonaise in een gesloten pot in de koelkast.

Schelp- en Schaaldiervrij Pindavrij Notenvrij Koemelkvrij Sojavrij

olie om in te frituren + 3 eieren, op kamertemperatuur + 50 ml witte wijnazijn + 1 el mosterd + 300 ml zonnebloemolie + 1 schaal Jumbo Bewust kipfilet (400 g) + 100 g cornflakes (pak 500 g) extra staafmixer met hoge maatbeker

Liever vegetarisch? Gebruik vegetarische kipstukjes van de Vegetarische Slager. Verkrijgbaar bij Jumbo.

kipcorn

Uitleg van deze pictogrammen vind je op jumbosupermarkten.nl/allergie

bijgerecht • 4 pers. • 25 min. 1 Verhit de olie om te frituren tot 180˚C. 2 Scheid de eieren nauwkeurig en bewaar van één ei het eiwit. Doe de eidooiers met de wijnazijn en mosterd in de maatbeker. Zet er de staafmixer in en zet hem aan. Schenk er voorzichtig in een dunne straal de zonnebloemolie op. Trek langzaam omhoog, tot een dikke, romige mayonaise ontstaat. Breng op smaak met zout en peper. 3 Snijd de kipfilet in de lengte in 8 repen. Bestrooi met zout en peper naar smaak. 4 Klop in een diep bord de helft van het eiwit los. Verkruimel boven een tweede diep bord de cornflakes. Haal de kiprepen achtereenvolgens door het eiwit en door de cornflakes. 5 Frituur de kipcorns in de hete olie in 2-3 min. goudbruin, krokant en gaar. Laat ze op een bord met keukenpapier uitlekken. Serveer met de mayonaise. Lekker met een verse fruitsalade. voedingswaarde p.p. (zonder de mayonaise) energie 343 kcal/1441 kJ, 26 g eiwit, 21 g koolhydraten, 17 g vet

glutenvrij

Gebruik voor een glutenvrije variant glutenvrije cornflakes (Consenza). 250 g 1,99

Alle getoonde en beschreven allergeenvrije recepten zijn zorgvuldig gecontroleerd en goedgekeurd door deskundigen. Ondanks de zorgvuldige selectie en de aandacht die wordt besteed aan het samenstellen van de recepten kunnen wij geen enkele aansprakelijkheid aanvaarden voor eventuele directe of indirecte schade die het gevolg is van het gebruik van deze receptinformatie.

Hallo

65


Met Santa Maria Tex Mex tover je in een handomdraai de heerlijkste fajita’s en burrito’s op je bord. De hele familie heeft zo de smaak te pakken. Want Santa Maria Tex Mex is niet alleen leuk, maar vooral heel erg lekker. Zo zit iedereen met plezier aan tafel.

R EC EP T EN O P W W W. SA N TA M A R I AWO R L D. N L


6 ď?¸ HIGH WINE

wijntje erbij Het einde van de middag nadert, tijd voor een glas wijn! Het ideale moment voor een hartig hapje. Kies maar wat het wordt: paasgehaktballetjes of toch liever een puntje plaatpizza met spinazie en ricotta? SantĂŠ, op je gezondheid!


WIJN ERBIJ

fris en prikkelend Deze witte wijn smaakt heerlijk bij visgerechten, antipasto en als aperitiefwijn.

Je vindt ook kanten-klaar pizzadeeg in het koelschap bij Jumbo.

Kore Grillo Serveren: 7-9˚C 75 cl 4,99

Alle gerechten zijn gemaakt voor 8 hapjes, maar kunnen ook in 4 grotere porties geserveerd worden.

½ pak mix voor witbrood (pak à 500 g)* 1 pot pastasaus groente-verdura (360 ml) 1 zakje geraspte belegen kaas (175 g) 2 el olie 1 zak verse spinazie (300 g) 1 bakje ricotta (250 g) 1 bakje cherrytomaatjes (250 g), gehalveerd ½ potje zwarte olijven zonder pit (à 240 ml) 1 el gedroogde oregano extra bakplaat, bekleed met bakpapier,

68

rijkelijk belegde plaatpizza met spinazie en ricotta

hapje of hoofdgerecht • 8 pers. of 4 pers. • 30 min. (+ 20 min. oventijd + 15 min. wachten) 1 Verwarm de oven voor tot 200˚C. 2 Bereid het brooddeeg volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en laat het 15 min. rijzen. Kneed het deeg even door en rol het uit op een met bloem bestoven aanrecht tot een dunne vierkante plak. Leg de deeglap op de bakplaat. Gaar het deeg 5 min. voor in de oven. 3 Haal de bakplaat uit de oven en bestrijk het deeg met de pastasaus. Strooi hier de geraspte kaas overheen. 4 Verhoog de oventemperatuur naar 220˚C. 5 Verhit in een wok de olie en bak hierin de spinazie een paar minuten op hoog vuur tot deze slinkt. Bestrooi met peper en zout en doe de spinazie vervolgens in een vergiet. Laat goed uitlekken en druk

het vocht eruit met een pollepel. Verdeel de spinazie in hoopjes over de tomatensaus. 6 Verkruimel de ricotta over de pizza en verdeel de cherrytomaatjes, olijven en oregano eroverheen. Bestrooi met peper uit de molen en bak de pizza in 15 min. gaar in de oven. Snijd de pizza in kleine vierkantjes (hapje) of in vieren (maaltijd). voedingswaarde p.p. energie 336 kcal/ 1411 kJ, eiwit 13 g, koolhydraten 29 g, vet 18 g

*Hiervoor heb je boter nodig.


HIGH WINE 1 doosje kwarteleitjes (12 stuks) 500 g gemengd gehakt 1 tl cayennepeper 2 tl Provençaalse of Italiaanse gedroogde kruiden 100 g bloem 2 eieren, losgeklopt 100 g paneermeel 2 el boter 6 el mayonaise 2 el grove mosterd

kleurrijke paasgehaktballetjes met mosterdmayonaise hapje • 8 pers. • 35 min.

1 Breng in een steelpan 1 liter water aan de kook en voeg de kwarteleitjes toe. Kook ze in 4 min. gaar en spoel ze koud onder de kraan. Pel de eitjes. 2 Kneed het gehakt met de peper, kruiden en 1 tl zout. Vorm 12 balletjes van het gehakt en druk elke bal plat tot een ronde plak. Leg een plakje gehakt in het midden van de hand en druk er een kwarteleitje in. Vouw de rest van het gehakt om het ei, kneed het dicht zodat het ei goed in het gehakt verpakt zit en rol er weer een balletje van. 3 Doe de bloem, het ei en het paneermeel elk in een diep bord. Wentel de gevulde gehaktballen achtereenvolgens door de bloem,

het ei en het paneermeel. 4 Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de gehaktballen rondom bruin. Verlaag het vuur en leg een deksel op de pan. Laat de gehaktballen in 10 min. gaar worden. 5 Meng de mayonaise en mosterd tot een gladde saus. Halveer de paasgehaktballetjes en serveer ze op een schaal met prikkers en mosterdmayonaise. Geef ze een extra feestelijk accent met eventueel een summerkiss tomaatje en een blaadje basilicum. voedingswaarde p.p. energie 439 kcal/ 1844 kJ, eiwit 24 g, koolhydraten 20 g, vet 29 g

WIJN ERBIJ

vol en vlezig Deze wijn is lekker bij pittige vleesgerechten en harde kazen. De wijn heeft een intense geur. Mezzacorona Lagrein Serveren: 15-17˚C 75 cl 5,19

Hallo

69


Kijk voor nog meer visge rechten op jumbosupermarkten.nl/pa asrecepten

WIJN ERBIJ

fijne aroma’s Deze top chardonnay heeft aroma’s van citrus en perzik. Deze wijn combineert goed met zeevruchten. Seppelt Classic Chardonnay Serveren: 7-9˚C 75 cl 5,99

8 el olijfolie 2 teentjes knoflook 1 zak rauwe gepelde wokgarnalen (diepvries, 500 g) 1 rode paprika, in stukjes van 2 cm 1 gele paprika, in stukjes van 2 cm 2 bakjes groene aspergetips (à 100 g) 1 bakje verse peterselie (20 g) 1 bakje verse kervel (20 g) 2 el kappertjes extra satéprikkers of kleine spiesen, aluminiumfolie, staafmixer

70

pittige gambaspies met salsa verde hapje • 8 stuks • 35 min.

1 Meng 2 el van de olie met 1 geperste teen knoflook en smeer hier de gamba’s mee in. Bestrooi ze met peper en zout. Prik de gamba’s om en om met stukjes paprika op spiesen. Gebruik 2 gamba’s per spiesje. 2 Breng een pan met water en 1 tl zout aan de kook. Halveer de asperges en doe de helften in het water zodra het kookt. Kook de asperges in 2 min. beetgaar. Giet af op een zeef en houd ze warm onder folie. 3 Verhit een grillpan op hoog vuur en rooster de gambaspiesjes in 2 min. op elke kant gaar. Keer regelmatig. 4 Pureer met een staafmixer in een

maatbeker de rest van de knoflook en olie met de peterselie, kervel en kappertjes tot een pesto-achtige saus (salsa verde). 5 Serveer de spiesjes op de groene aspergehelften en lepel de salsa verde eroverheen. Gebruik kleine schaaltjes om het gerecht als hapje te serveren. voedingswaarde p.p. energie 204 kcal/ 857 kJ, eiwit 11 g, koolhydraten 3 g, vet 16 g


HIGH WINE 2 el olie 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 1 bakje pijnboompitten (75 g) 1 bakje verse basilicum (20 g), fijngehakt 1 bakje summerkiss tomaatjes (200 g), uitgelekt en grof gehakt 1 pakje verse geitenkaas naturel (125 g) 50 g boter 1 pak filodeeg (diepvries, 10 velletjes) extra kwastje, bakplaat bekleed met bakpapier

fijne filodeeghapjes met geitenkaas hapje • ca. 20 stuks • 45 min. (+ 20 min. oventijd) 1 Verwarm de oven voor tot 180°C. 2 Verhit de olie in een koekenpan en fruit hierin de ui en de knoflook 3 min. Voeg de pijnboompitten toe en bak ze een minuutje mee. 3 Doe het mengsel over in een kom en roer er de basilicum, tomaatjes en geitenkaas doorheen. Breng op smaak met peper en zout. 4 Smelt de boter in een steelpan op laag vuur. 5 Vouw het stapeltje filodeegvellen voorzichtig uit en snijd ze gestapeld over de lengte in tweeën. Nu heb je 20 halve velletjes. Leg een vel met de korte kant naar voren op het aanrecht en besmeer het met gesmolten boter. Vouw de linker onderhoek tegen de

rechter zijkant aan en leg hier tussen een dessertlepel van vulling. Klap het gevulde deegdriehoekje naar boven toe om, dan naar links, dan weer naar boven en dan naar rechts. Zo ontstaat een pakketje in de vorm van een driehoek. Vul op deze wijze alle filodeegvellen met vulling en leg de pakketjes naast elkaar op de bakplaat. Smeer ze aan beide kanten in met boter. 6 Bak de pakketjes in 20 min. goudbruin in de oven en serveer ze op een schaal. voedingswaarde p.p. energie 103 kcal/ 433 kJ, eiwit 3 g, koolhydraten 7 g, vet 7 g

Lekker hapje voor de bij borrel! Kijk voor het recept van hartige cakepops op jumbosupermarkten.nl/ cakepops

WIJN ERBIJ

fris fruitig Deze lichte wijn biedt een frisse geur van citrus en limoen. Heerlijk bij geitenkaas, sushi of frisse salades. Los Gansos Sauvignon Blanc Serveren: 7-9˚C 75 cl 4,99

Hallo

71


tuinerwtensalade met munt hapje • 8 stuks • 15 min.

1 bakje verse munt (20 g) 1 pak tuinerwten (diepvries, 450 g), ontdooid 4 bolletjes stemgember (pot 240 g), fijngehakt 1 bakje Griekse yoghurt (150 g) 4 el extra vierge olijfolie 1 tl gemalen komijnzaad ½ bakje tuinkers, blaadjes afgeknipt 1 Houd een paar munttakjes achter en hak de rest van de blaadjes fijn. 2 Meng in een kom de munt met de tuinerwtjes, gember, yoghurt, olijfolie en komijnzaad. 3 Breng de salade op smaak met wat peper en zout en verdeel over kleine bakjes. Garneer de salade met tuinkers en de achtergehouden munt.

voedingswaarde p.p. energie 151 kcal/ 634 kJ, eiwit 4 g, koolhydraten 12 g, vet 9 g

Kleine doperwtjes ontdooi je gemakkelijk door ze even onder de hete kraan te houden.

WIJN ERBIJ

sappig Lekker bij salades, gevogelte, geitenkaas en vis. Signe Mâcon Villages Serveren: 8-10˚C 75 cl 6,79

stamppotje met rucola en krokante bacon hapje • 8 stuks • 15 min.

1 zakje aardappelpuree naturel (200 g) 1 zak rucola (75 g) 5 zongedroogde tomaatjes in olie, in reepjes (pot 300 g) ½ potje zwarte olijven zonder pit (à 240 ml), grof gehakt 1 pakje gesneden bacon (125 g)

72

1 Bereid de aardappelpuree volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. 2 Houd een paar blaadjes rucola apart en roer de overige rucola, zongedroogde tomaatjes en olijven door de aardappelpuree. Breng de puree op smaak met peper uit de molen. 3 Bak ondertussen de baconreepjes krokant op matig vuur. Serveer de stamppot in eenpersoons ovenpannetjes

of -schaaltjes met een plakje bacon erbovenop en rucola als garnering. voedingswaarde p.p. energie 146 kcal/ 613 kJ, eiwit 6 g, koolhydraten 16 g, vet 6 g

WIJN ERBIJ

lekker licht Een heerlijke lichte rode wijn met een volle smaak. Past goed bij stamppotjes. Moselgarten Domfelder Serveren: 12-15˚C 75 cl 4,89


HIGH WINE

smakelijk ĂŠn makkelijk

Weinig tijd om hapjes voor de high wine zelf te maken? Geen nood. Je kunt makkelijk afwisselen met deze kant-en-klare producten uit het Jumbo-assortiment.

Fuet (Carni Europe) 175 g 2,49

Wapenaer extra belegen (Jumbo) 165 g 2,39

Truffelsalami (Jumbo) per 100 g

Roggekaassnack (Jumbo) 190 g 2,99

2,69

Gevulde peppadews (Jumbo) 220 g 3,99

Rauwe ham exclusief (Jumbo) per 100 g 2,59

Zoete olijven (Jumbo) 250 g 2,49

Bij Jumbo ben je altijd het goedkoopst uit! Hallo

73


elsond z ve gez a tr a Ex extr s du

De We-doenvanavond-lekkergezond- rijst

Kijk voor Bloemkool met Oosterse Champignonsaus en Pandanrijst of jouw ideale recept op Lassie.nl

met Lassie xtra ijst E Pandanr atirijst of Basm ra Ext

Lassie Pandan- & Basmatirijst Extra: dezelfde lekkere smaak maar dan extra gezond Natuurlijk ken je de Pandan- & Basmatirijst van Lassie. De lekkere en perfecte basis voor al je rijstgerechten. Maar heb je onze Extra-variant al geprobeerd? Dat is dezelfde rijst maar dan met extra vezels dus extra gezond. Zo combineren we bij Lassie al het lekkere van onze Pandan- & Basmatirijst met al het goede van zilvervliesrijst. Eet smakelijk alvast!

altijd goedd


Elk zintuig ontwaakt

Ontdek de frisse smaak Sjalot & Bieslook Zonder knoflook, met de vertrouwde intensiteit van Boursin

Kijk voor verrassende & zinnenprikkelende recepten met al onze varianten op www.boursin.nl of volg ons op Facebook BoursinNL.


de paaswijntjes n aperitiefwij de perfecte

PUKLAVEC & FRIENDS MUSCATO

HERKOMST: Slovenië DRUIVEN: muskat SMAAK: Voor Pasen de perfecte wijn bij het aperitief. Licht zoete wijn met zacht, rijp fruit in balans met frisse fruitzuren. Lekker bij salades, Aziatisch eten en natuurlijk bij de borrel. Nieuw in ons assortiment. PRIJS: 4,99

isse paaswijn de ultieme fr

KORE GRILLO

HERKOMST: Italië DRUIVEN: grillo SMAAK: Witte wijn vol appeltjes en peren, frisse citrus, een beetje bitter en kruidig. Heerlijk bij alle visgerechten, antipasto en als aperitiefwijn. Gemaakt in Sicilië; uit eigen import. Eén van de meest veelbelovende wijnmakers van het eiland. PRIJS: 4,99

lees de topper bij lamsv

“Lichte rode wijn, zoals de pinot noir, mag je best ietwat gekoeld drinken; serveren op 14-16˚C dus! En: denk ook eens aan een glaasje sake als alternatief voor wijn; deze Japanse wijn is erg trendy en licht. Eindig je de maaltijd met zoet, geef er dan een passende, niet al te zware dessertwijn bij; eindig je met kaas, dan kan een klein glaasje gekoelde rode port erg lekker zijn.” Patrick Luhrman expert wijn

76

GIESEN BROTHERS PINOT NOIR

HERKOMST: Nieuw-Zeeland DRUIVEN: pinot noir SMAAK: Rode wijn met rijp fruit en een iets kruidige ondertoon. Perfect bij lamsvlees. Uit eigen import en is reeds internationaal met vele medailles overladen. Deze wijn is ook lekker bij gevogelte en heerlijk bij harde kazen. PRIJS: 9,99


WIJN Sake is er in vele soorten en smaken. Kijk voor de speciale Jumbo-sake-collectie op jumbowijnmannen.nl

Trend: high wine

Borrelnootjes, pinda’s, chips en toastjes zijn altijd goed voor de high wine. Een aantal recepten om als hapje hierbij te serveren vind je op pagina 68 en verder. High wine is een gezellige namiddag of avond, waarin je diverse wijnen gaat proeven. Dit gaat samen met heerlijke kleine gerechtjes. Als je zelf

Win cool beaegn !

25x

Win een gevulde cool bag!

Deel je wijnmoment met Barton & Guestier op hun facebookpagina en maak kans op 1 van de 25 gevulde cool bags!

ok.com/bartonKijk voor meer info facebo arkten.nl/doemee guestier of op jumbosuperm

met Jum bo

Paascocktail: de Buck’s Fizz

‘twist’

Deze frisse cocktail is genoemd naar de Londonse Buck’s Club waar de cocktail in 1921 werd uitgevonden. In Engeland is het nog steeds een heel populaire cocktail die vooral als aperitief wordt gedronken. Nodig voor 1 persoon: ½ dl vers geperst sinaasappelsap (Jumbo koelvers) + 1 dl prosecco (Jumbo) + scheutje grenadine siroop (Jumbo) + 1 aardbei en 1 mintblaadje voor decoratie Bereiding: Giet een klein scheutje grenadine in een flûte en voeg voorzichtig het sinaas-appelsap toe. Giet dan langzaam langs de binnenkant van het glas de prosecco in het glas. Garneer met de mint en een ingesneden aardbeitje. Serveer direct. Prosecco 750 ml 4,49

een high wine wilt organiseren: • Link de gerechtjes met wijnen (zie ook jumbowijn.nl: hier kun je per wijn de lekkerste combinaties vinden). • Begin de high wine met een frisse bubbelwijn om de smaakpapillen te laten wennen. • Bij een high wine gaat het voornamelijk om de wijn-spijscombinatie, dus schenk 4-6 wijnen in kleine hoeveelheden.

Wat een druif: de sauvignon blanc

Deze druif levert wijnen die droog, verfrissend en zeer makkelijk drinkbaar zijn. Men kan in de sauvignon blanc groene appels, kruisbessen, grapefruit, asperges en gemaaid gras ruiken en proeven. De puurste sauvignon blanc komt voor in de Franse wijngebieden Pouilly Fumé en Sancerre aan weerszijden van de Loire en in Nieuw-Zeeland.

Sake is een Japanse alcoholische drank met als basisingrediënt rijst Trendy: Himmelstund cider Himmelstund is een alcoholvrije cider uit Zweden en een polulair drankje in restaurants en onder studenten. Met fijne bubbels, aangenaam zoet en met volle aroma’s van groene appel. Heerlijk op een zomerse avond of bij een vrolijke lunch. Himmelstund alcoholvrije cider is verkrijgbaar in 0,33 cl en 0,75 cl.

ider lstund c Himme

2,75

Hallo

77


e ng er ela ot . m mb olie e ar oo m ib r loe oe % b Vl 50 nne n va n zo e

NIEUW!

Campina Botergoud Melange. Maakt elke dag extra lekker! Campina Botergoud heeft iets nieuws: de eerste vloeibare melange van 50% échte roomboter en zonnebloemolie. Daarmee geniet je elke dag van het gemak van vloeibaar bakken en braden én de rijke smaak van pure roomboter. Of je nu een sappig karbonaadje, goudgele aardappeltjes of een heerlijke spekpannenkoek bakt: het is allemaal even lekker. Probeer 't ook! Je vindt Campina Botergoud Melange bij de vloeibare boter.

Campina Botergoud. Als je voor écht lekker gaat.


PRODUCTNIEUWS

‘superfood’… … van NatureCrops

OORSPRONG Quinoa is een van oorsprong Zuid-Amerikaanse plant, die 5.000 jaar geleden op extreme hoogtes in het Andesgebergte van Ecuador, Peru, Bolivia en Argentinië werd verbouwd door de roemruchte Inca’s. Zij gebruikten Quinoa om te koken zoals rijst en beschouwden Quinoa als hun ‘heilige voeding’. GEZOND NatureCrops 100% biologische en glutenvrije Quinoa ‘Real’ is de enige échte Quinoa. Het bevat meer eiwitten dan alle graansoorten, rijst en pasta en is een bron van voedingsvezels en mineralen. Quinoa past perfect bij je gezonde levensstijl! VEELZIJDIG Quinoa is eenvoudig te bereiden en je kunt Quinoa ook verwerken in de lekkerste salades. Tip: Quinoa als ontbijt, heerlijk met vers fruit, verse noten en een theelepel kaneel. En heb je haast? Gebruik dan onze voorgekookte Quinoa, die is in 3 minuten klaar! Download nu ons gratis NatureCrops magazine boordevol lekkere en gezonde recepten op naturecrops.nl en like ons op facebook.com/NatureCropsNL PRODUCTINFO NatureCrops Quinoa ligt in het rijstschap. 340 g NatureCrops Quinoa 2,79 NatureCrops Quinoa voorgekookt 3,29

Franse huiswijnen van topkwaliteit... ... van Jumbo

MEDAILLE Onze huiswijnen komen uit het zonnige zuiden van Frankrijk en worden speciaal geproduceerd in samenwerking met de meest vooruitstrevende wijnmakers. Wit en rosé kenmerken zich door hun heerlijke frisheid en onze rode wijn is zelfs bekroond met een zilveren medaille op het internationale wijnconcours van de Franse organisatie Anivin! IDEALE WIJN Jumbo staat voor kwaliteit voor een scherpe prijs. Elk jaar selecteren en blenden onze wijnmannen de huiswijnen bij de producent om zo een optimale kwaliteit te kunnen waarborgen. Om goede wijnen te kunnen garanderen wordt de rode wijn uit verschillende gebieden van Zuid-Frankrijk tot de meest ideale wijn geblend. PRODUCTINFO De Franse huiswijnen van Jumbo zijn verkrijgbaar in zes varianten en zijn te vinden in het wijnschap. 1 L 3,99


‘Ik vind het heerlijk om in de keuken te staan’

80


THUIS HIgH WIne meT KARIn

‘genieten van kleine hapjes’ Karin Busser (42) woont samen met de tweeling Oscar en Pieter (5) in Amsterdam. Zodra ze in de buurt is van de Jumbo aan de Westerstraat of aan de H. Jacobzstraat, haalt Karin er haar boodschappen.

Wat vind je van jumbo? “Ik vind het een prettige winkel. Het assortiment is ruim, de producten zijn vers, het is er netjes én je kunt voordelig boodschappen doen.”

Houd je van de lente? “Zeker! Ik kan echt genieten van het voorjaar. Ik vind het heerlijk om te gaan fietsen met de jongens of om uitgebreid te genieten van een wijntje op het terras in de zon met vriendinnen.”

‘high wine is ideaal als je kiest voor hartig’

KooK je graag? “Ik vind het heerlijk om in de keuken te staan, maar ik gun mezelf de tijd vaak niet. Vroeger draaide ik complete Thaise maaltijden in elkaar, maar nu komt het vooral terecht op gezond eten bereiden voor de kinderen.” Wat eet je met gasten? “Als we met vrienden eten, dan hebben we altijd de ongeschreven regel dat iedereen een gang bereidt. Dat betekent altijd verrassende gerechten en vooral bijzondere combinaties. Soms gaan we voor minder uitgebreid eten en hebben we onze eigen ‘high wine’. Dan gaan we lekker borrelen met allemaal kleine, hartige hapjes. Dat is weer eens wat anders dan een high tea en ideaal als je liever kiest voor hartig.”

Favoriet bij de HigH Wine? “Dan kies ik voor een bruschetta. Ik maak dit gerecht regelmatig: een stukje brood, met daarop groene asperges gerold in parmaham en een beetje pesto.”

knapperige aspergebruschetta met ham en pesto

borrelhapje • 25 min. • 6-8 pers. 500 g groene asperges + 1 stokbrood, in plakjes + 2 tenen knoflook, gehalveerd + 3 el olijfolie + 200 g italiaanse rauwe ham, bijv. parmaham + 1 potje pesto alla genovese (130 g) + 25 g Parmezaanse kaas, geraspt 1 Snijd het houtachtige uiteinde van de asperges (ca. 3 cm). Halveer dikke asperges in de lengte. Snijd ze in stukjes van 3-4 cm. 2 Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de asperges in 5-6 min. beetgaar. Bestrooi ze met peper en zout naar smaak. 3 Rooster ondertussen het stokbrood in de broodrooster of in een grillpan. Leg het brood op een schaal. Wrijf de bovenkant van het brood in met het snijvlak van de knoflook. 4 Schep een beetje pesto op elke bruschetta en beleg ze met de ham en de asperges. Bestrooi de bruschetta met de geraspte kaas. tip De asperges kun je prima van tevoren bakken en op kamertemperatuur op de bruschetta leggen.

voedingswaarde p.p. energie 261 kcal/ 1096 kJ, eiwit 11 g, koolhydraten 15 g, vet 17 g

Ook met je verhaal in Hallo Jumbo? Ga naar uis jumbosupermarkten.nl/th en geef je op! Hallo

81


2+1 GRA

TIS

Wi� ee� jaar lan� grati� schoonmaakproducte� voor j� verenigin� of club! Koop de actieproducten van Andy, Cif of Glorix en stop de kassabon met je gegevens + naam van je vereniging/club in de inleverbox. Deze vind je naast de servicebalie bij een Jumbo-winkel bij jou in de buurt. Begin april wordt er 1 winnaar per winkel bekendgemaakt.


DE STIJL VAN NU

WARRIGE LOOK UNIEKE MATTE FINISH NEW

StudioLine Studio MATT & MESSY

FOR HIM FOR HER

You mess with my head.


6  HIGH DESSERT

zoet voor het laatst

Na hartig komt zoet. Kies maar: een fruitdessert? Of liever een chocolademousse? Je hoeft het niet bij één keuze te laten, want het zijn ‘hapklare’ desserts. De recepten zijn allemaal voor acht kleine of vier grotere porties. En op een bordje passen er meer dan één...


WIJN ERBIJ

zoet en vol Zoete, volle en zachte sherry met de smaak van chocolade, noten, wat rozijnen en gedroogd fruit. Past perfect bij zoete desserts met chocolade en bij ijsgerechten. Osborne ORO PX Sherry Serveren: 8-10˚C 75 cl 6,99

Amaretto (Caremo) 700 ml 4,19

3 gelatineblaadjes (pakje 5 stuks) 1 vanillestokje 3 dl melk 125 g suiker 3 eidooiers* 3 el amandellikeur (likorette) 1 beker slagroom (250 ml) ½ pak bitterkoekjes (pak 250 g), fijngesneden en een paar grotere stukjes voor de garnering extra 8 kleinere puddingvormpjes of kopjes van ca. 75 ml *Gebruik de eiwitten voor de witte chocolademousse van de pagina hiernaast.

86

bolle bitterkoekjesbavarois met vanille desserthapje • 8 kleine porties • 30 min. (+ 1 uur afkoelen) 1 Week de gelatineblaadjes in een bodempje water. 2 Snijd het vanillestokje over de lengte doormidden. Schraap de zaadjes eruit met een theelepeltje en doe ze samen met het vanillestokje en de melk in een pannetje. Verwarm de melk op laag vuur met de suiker en de vanille en laat 15 min. trekken. Verwijder het vanillestokje. 3 Doe de eidooiers in een grote kom en klop ze goed los. Schenk de warme melk er langzaam bij en roer goed. Doe alles terug in de pan en verhit, al roerend, op laag vuur tot de melk begint te binden. 4 Haal de pan van het vuur, knijp de gelatine uit en roer deze samen met de likeur door het mengsel. Doe alles over in een kom en laat

afkoelen tot de gelatine licht begint te stollen. 5 Klop ondertussen de slagroom lobbig en spatel deze samen met de koekjes door het vanillemengsel. 6 Schep de bavarois over in de vormpjes en laat nog ca. 1 uur opstijven in de koelkast. Stort ze daarna op kleine bordjes en garneer met stukjes bitterkoek. Laat het niet los? Houd de kopjes even onder warm water. voedingswaarde p.p. energie 317 kcal/ 1331 kJ, eiwit 5 g, koolhydraten 31 g, vet 19 g


HIGH DESSERT 1 beker slagroom (250 ml) 200 g witte chocolade, in kleine stukjes 2 eiwitten 75 g kristalsuiker 16 blaadjes verse munt 2 stuks passiefruit extra 8 kleine glaasjes

romantische witte chocolademousse met passiefruit desserthapje • 8 glaasjes • 30 min. (+ 2 uur afkoelen / drogen) 1 Breng 1 dl van de slagroom in een steelpannetje aan de kook. Haal de pan van het vuur en smelt er al roerend de witte chocolade in. Doe het mengsel over in een kom en laat 10 min. afkoelen. Roer af en toe. 2 Mix de eiwitten schuimig in een vetvrije kom, voeg 50 g van de suiker in delen toe en mix de massa vervolgens stijf. 3 Kwast de blaadjes munt in met een klein beetje van het geslagen eiwit (er hoeft maar een klein beetje eiwit op de blaadjes te zitten). Haal de blaadjes daarna door de rest van de suiker zodat ze een mooi suikerlaagje krijgen. Leg ze op bakpapier

en laat ze een uurtje drogen. 4 Klop de rest van de slagroom lobbig en spatel deze meteen met het chocolademengsel en de eiwitten tot een luchtige mousse. Verdeel de mousse over de 8 glaasjes en zet ze 2 uur in de koelkast om op te stijven. 5 Snijd het passiefruit doormidden en lepel de zaadjes eruit. Serveer de glaasjes mousse met een lepeltje van het passiefruit en blaadjes gesuikerde munt. voedingswaarde p.p. energie 283 kcal/ 1189 kJ, eiwit 3 g, koolhydraten 25 g, vet 19 g

Passiefruit per 6 stuks (dagprijs)

Hallo

87


Lekker bij alle desserts: Jumbo espresso regular 500 g 6,29

1 bakje verse munt (20 g) 1 blik ananas (580 g) 1 dl gembersiroop 1 bak vanille-roomijs (1 L) 50 g pure chocolade extra 8 kleine glaasjes of kommetjes

88

fris ananassoepje met vanille-ijs en munt hapje • 8 kommetjes • 15 min.

1 Verwijder de blaadjes van de munttakjes. Houd 8 blaadjes apart en hak de rest fijn. 2 Doe de munt samen met de ananas, het sap van de ananas, de gembersiroop en de helft van het vanille-ijs in een blender of keukenmachine. Het ijs wordt vanzelf zacht, maar je kunt het ook 10 min. van tevoren in de koelkast zetten. Pureer alles tot een gladde puree en

verdeel deze over kleine glaasjes of kommetjes. 3 Schep in elk glaasje of kommetje een klein bolletje ijs en rasp er chocolade overheen. Garneer met een takje munt. voedingswaarde p.p. energie 220 kcal/ 924 kJ, eiwit 2 g, koolhydraten 30 g, vet 10 g


high dessert 60 g boter, op kamertemperatuur 2½ el melk 200 g witte basterdsuiker 50 g bruine basterdsuiker 100 g bloem ½ tl kaneel ½ bakje garneeramandelen (à 95 g), fijngehakt ½ bak roomijs pecan-caramel (à 1 L) extra mixer, deegroller, bakplaat bekleed met bakpapier

uitgesproken kletskoppen met pecan-caramelijs

dessert • 10 - 20 kleine porties (20 grote koekjes of ca. 40 kleine) • 30 min. (+ 1 uur opstijven) 1 Mix in een kom de boter zacht met de melk. Voeg de suiker, bloem, kaneel en amandelen toe en kneed alles snel tot een glad deeg. Leg het deeg een uur in de koelkast om op te stijven. 2 Verwarm de oven ondertussen voor tot 200°C. 3 Rol het deeg uit op een met bloem bestoven aanrecht tot een rol van 2 cm doorsnee. Snijd de rol in plakjes van 1 cm dik. Leg de (ca. 40) koekjes naast elkaar op een bakplaat met 5 cm tussenruimte. Druk de deegstukjes iets plat en bak de kletskoppen ca. 7 min. in de oven tot ze goudbruin zijn. 4 Laat de

koekjes even afkoelen en haal ze van de bakplaat. 5 Serveer 2 kletskopjes met een bol ijs ertussen op een schoteltje. Bewaar de rest van de koekjes in een koektrommel. voedingswaarde p.p. energie 186 kcal/ 781 kJ, eiwit 2 g, koolhydraten 26 g, vet 8 g

Kletskoppen zijn natuurlijk ook kant-en-klaar te koop bij Jumbo. Lekker: warm ze even op in de magnetron voordat je ze eet.

Hallo

89


vrolijk chocoladefruit hapje • 8 porties • 30 min. 100 g witte smeltchocolade 100 g pure smeltchocolade 1 bakje aardbeien (250 g), gewassen 1 sinaasappel, gepeld en in partjes 1 banaan sap van een ½ citroen 1 appel 1 peer extra bakpapier 1 Smelt de witte en pure chocolade in twee verschillende kommetjes boven een pan met warm water (au bain-marie). Laat het water niet koken en roer regelmatig door de chocolade. Snijd de banaan in stukken van 3 cm en haal deze door het citroensap. Schil de peer en halveer de appel en de

In plaats van vers fruit kun je ook ontdooide frambozen uit de diepvries gebruiken.

peer. Verwijder het klokhuis met een appelboor of met een schilmesje en snijd de helften in dunne schijfjes. 2 Haal de appelen peerschijfjes ook door het citroensap. Prik de stukjes fruit op een vork en dompel ze half onder in de chocolade. Dompel de ene helft van het fruit in de witte chocolade en de andere helft in pure chocolade. Laat de stukjes fruit afkoelen op een vel bakpapier. Steek er prikkers in en presenteer ze op een schaaltje. voedingswaarde p.p. energie 187 kcal/ 785 kJ, eiwit 3 g, koolhydraten 22 g, vet 9 g

luchtige frambozenflip hapje • 8 pers • 10 min.

½ zakje mokkaschuimpjes (150 g) 1 bak Griekse yoghurt (500 g) 50 g suiker 2 bakjes frambozen (à 125 g) extra 8 kleine glaasjes van 150 ml 1 Verkruimel de schuimpjes grof. 2 Meng de yoghurt met de suiker. 3 Vul de glaasjes achtereenvolgens met schuimpjes, yoghurt en frambozen. Bestrooi de frambozen met nog wat verkruimelde schuimpjes. voedingswaarde p.p. energie 148 kcal/ 622 kJ, eiwit 3 g, koolhydraten 20 g, vet 6 g

90


HIGH DESSERT

in ’n mum van tijd op tafel Stel een buffet samen waarbij ook deze kant-en-klare en zelfmaakdesserts uit het Jumbo-assortiment aan bod komen.

Merengue hazelnoot ijstaart (Jumbo) per stuk (1 L) 4,99

Slagroomijs oma’s appeltaart (Jumbo) 875 g 2,49

Italiaanse tiramisu (Jumbo) 2 cups 1,79 Melk paaseitjes gevuld met praliné (Jumbo) 225 g 1,99

Vriesverse bramen (Jumbo) 200 g 1,39

Mix voor citroen kwarktaart (Jumbo) per pak 2,99 Engelse bosvruchten cheesecake (Jumbo) 2 cups 1,89

Bij Jumbo ben je altijd het goedkoopst uit Hallo

91


Nu extra kans op 100x ee fiets bij J n Mona umbo Kras een

Gouden pud en win! ding


PRODUCTNIEUWS

handige cupjes… …van Nutella

MEENEMEN Naast de drie vertrouwde potten is Nutella er ook in kleine cupjes. Dezelfde kwaliteit hazelnootpasta die je van Nutella gewend bent maar dan in een kleiner formaat. Handig voor thuis of om mee te nemen! Ze zijn bij Jumbo verkrijgbaar in verpakkingen met zes cupjes van 15 gram. IDEAAL De cupjes zijn ideaal voor thuis, voor in de broodtrommel of om mee te nemen op vakantie. En natuurlijk gezellig voor op de ontbijttafel! PRODUCTINFO Je vindt de cupjes in het broodbelegschap. Per pak 1,49

verantwoord en lekker… … van Slimpie

0% SUIKER Nieuw! De Slimpie drinkpakjes met 0% suiker. De pakjes zijn verkrijgbaar in twee overheerlijke, vertrouwde smaken: bosvruchten en mixed fruit. Als extra zijn de drinks verrijkt met vitamine D en calcium. Lekker en verantwoord! MAKKELIJK Door de kleine meeneemverpakking van 200 ml zijn de Slimpie drinks makkelijk mee te nemen, naar school, naar sport, onderweg, op vakantie, een dagje uit, picknick, eigenlijk overal naartoe! Welke wordt je favoriet? Voor meer informatie ga je naar slimpie.com PRODUCTINFO Slimpie drinkpakjes vind je in het schap bij de kleinverpakkingen. 3 x 200 ml 1.19


ZELF AARDBEIEN-CHARLOTTE MAKEN

steel de show! Een charlotte is een dessert waarbij een luchtige crème of bavarois gestort wordt in een vorm en wordt bekleed met lange vingers.

94


KOOKHULP RUBRIEK aardbeien-charlotte dessert • 6 pers. • 40 min. (+ 6 uur opstijven) 1 pakje gelatineblaadjes (5 stuks) + 1½ doosje diepvriesaardbeien, ontdooid (doosje à 200 g) + 1 zakje vanillesuiker + ½ citroen, uitgeperst + 1 beker slagroom (125 ml) + ca. 16 lange vingers (pak ca. 30 stuks) + 400 g kleine aardbeien, schoongemaakt extra handmixer, ronde rechte puddingvorm (1 L), mooi lint, eventueel munt of basilicum

1 Week de gelatineblaadjes in een kom met

3 Zet de kom in een bak met (ijs)koud water en giet het aardbeienmengel hierin. Roer regelmatig door, tot het mengsel dik is.

4 Klop de slagroom stijf met de mixer. Spatel de slagroom in drie delen door de aardbeienpuree. Schep het in de vorm en laat het min. 6 uur in de koelkast opstijven.

koud water. Doe de ontdooide aardbeien met de vanillesuiker in een kom en pureer ze met de staafmixer tot een gladde puree.

2 Breng 125 ml water met de suiker en het citroensap aan de kook. Draai het vuur uit en roer het mengsel door zodat de suiker oplost. Knijp de gelatineblaadjes uit en roer ze met een garde door het citroenwater.

5 Zet de vorm in een bak met heet water, snijd met een dun mes langs de kant en draai de bavarois om op een bord. Zet de lange vingers ertegenaan met de gesuikerde kant naar buiten. Knoop er een lint omheen om de lange vingers bij elkaar te houden. Garneer met aardbeitjes en eventueel munt of basilicum. Serveer met extra aardbeien.

voedingswaarde p.p. energie 170 kcal/ 714 kJ, eiwit 2 g, koolhydraten 22 g, vet 8 g

Hallo

95


Op zoek naar inspiratie voor Pasen? m pmans.co o o k p o k Kij s en ten, baktip p e c e r r o o v akclub. de online B ns ook op: a m p o o K Volg

sBakken /Koopman m o .c k o o b face sBakken @Koopman

Koopmans. Dan ben je thuis.


Magische mix Nieuw

!

+

Met Van Gilse Tover-ijs maak je zelf in een handomdraai heerlijk ijs, zonder ijsmachine, Mix melk met het Tover-ijspoeder gedurende 3 minuten, en voeg ingrediĂŤnten zoals chocolade snippers, gehakte hazelnoten of aardbeien jam toe. Vries het vervolgens in en geniet van je eigen ijscreatie. Kijk voor lekkere recepten op www.vangilse.nl

=


De beste service is bij Jumbo een Zekerheid Service met ’n glimlach Vriendelijkheid kost bij ons niets. Heeft u hulp nodig bij het inpakken en dragen van uw boodschappen? Wij zetten graag ’n stap extra voor u!

Euro’s goedkoper Voor ál uw boodschappen Service met ’n glimlach Vers is ook écht vers

Kijk op jumbosupermarkten.nl voor de spelregels.

Vlot winkelen Niet tevreden? Geld terug! Uw wensen staan centraal


UITGELICHT

service

met een glimlach Jumbo doet er alles aan om het winkelen zo aangenaam mogelijk te maken. Zo zetten wij graag een stap extra voor je. Heb je advies of hulp nodig? Wij helpen je graag. Zo lopen onze medewerkers even mee naar het juiste schap, wanneer je een product in de winkel niet kunt vinden. Ook staan zij voor je klaar met tips en adviezen over en alternatieven voor onze producten. Heb je hulp nodig bij het inpakken van de boodschappen? Laat het bij de kassa even weten, dan zorgen wij dat de boodschappen worden ingepakt en zelfs naar de auto of fiets worden gebracht.

BLIJE KINDEREN En sommige winkels gaan nóg verder. Jan Rona van Jumbo Groningen Euroborg: “Wij verzorgen in de winkel geregeld lekkere proeverijen met lokale leveranciers. De klanten waarderen dit. We richten onze service ook op de kinderen. In onze eigen Kookstudio geven we kinderfeestjes en verzorgen we speciale kindermiddagen. De kinderen kunnen dan een cake versieren, terwijl de ouders op hun gemak boodschappen doen. Een succes is ook onze softijsmachine. Kinderen krijgen wel eens een gratis ijsje. Ons doel is ervoor zorgen dat iedere klant de winkel met een goed gevoel verlaat!”

VRIENDELIJKHEID Sander Wijshoff van Jumbo Maastricht Malbergesingel: “De zekerheid ‘Service met een glimlach’ is voor ons een vanzelfsprekendheid. We helpen zwangere vrouwen en ouderen met het dragen van boodschappen, bezorgen grote bestellingen bij de klanten thuis en lopen altijd mee met de klant als hij/zij een product zoekt. Opvallend bij ons is het groeiende aantal Belgische klanten. Zij

waarderen onze service en vriendelijkheid enorm. In België is men niet gewend dat een medewerker écht meeloopt tot aan het product dat zij zoeken. Speciaal voor hen hebben wij ook nog een flink schap met Belgische producten.”

APPELFLAPPEN Dick van der Hout van Jumbo Rotterdam Botersloot: “Wij heten onze klanten elke dag van harte welkom. De klanten noemen Jumbo ook wel eens een warm bad. Het klopt, want wij dragen onze klanten op handen. Als we toevallig aan de boodschappen zien dat een

klant jarig is, bieden we een bloemetje aan. Is het slecht weer en wil de klant niet het huis uit om boodschappen te doen? Dan brengen wij de boodschappen even thuis. Ook bezorgen we als de klant zijn/haar boodschappen onverhoopt een keer niet kan ophalen. Laatst hadden we een klant, waarvan de kleinzoon appelbeignets in plaats van appelflappen voor haar had opgehaald. We hebben toen de appelflappen bij haar langs gebracht en de beignets mocht ze houden.” Kortom, service staat bij ons hoog in het vaandel. Laat het ons weten als wij iets voor u kunnen doen.

Hallo

99


MENUSUGGESTIE

kwestie van combineren Eigenlijk is het simpel. Een voor-, hoofd- of nagerecht kan zo samengesteld worden uit het brunch-, high tea-, high wine- of high dessert-aanbod. Een kwestie van het gerecht in zijn geheel presenteren en combineren met iets nieuws.

Eet je samen met kinderen, houd dan 1 lamsrack aan voor 2 kinderen.

MENU 1

Voor: pittige bospeensoep voor 4 pers. (uit brunchgerechten, pag. 18) Lekker met gebakken krieltjes of geroosterde nieuwe aardappelen uit de oven.

Hoofd: kruidige lamsrack-koteletten met ovengedroogde cherrytomaatjes Na: zoete schuimomelet met rood fruitcompĂ´te

100


MENU t hoofdgerech

kruidige lamsrack-koteletten met ovengedroogde cherrytomaatjes hoofdgerecht • 4 pers • 30 min. (+ ca. 2½ uur oventijd) 2 bakjes rode cherrytomaatjes (à 250 g), gehalveerd + 2 el olijfolie + 1 bakje verse bladpeterselie (20 g), fijngehakt + 1 bakje verse kervel (20 g), fijngehakt + 2 teentjes knoflook, uit de pers + geraspte schil van ½ citroen + 2 el kappertjes, fijngehakt + 3 lamsracks frenched (met 4 koteletjes eraan) + 1 el pittige mosterd extra bakpapier, bakblik

1 Verwarm de oven voor tot 100°C. 2 Meng de gehalveerde tomaatjes met de olie in een kom. Bestrooi ze met peper, zout, 1 tl gehakte peterselie en 1 tl gehakte kervel. Spreid de tomaatjes uit over een bakblik bekleed met bakpapier. Laat de tomaatjes 2 uur indrogen in de oven. Haal ze uit de oven en verhoog de oventemperatuur naar 180°C. 3 Meng de rest van de peterselie met de kervel, knoflook, citroenrasp en kappertjes. 4 Dep het vlees goed droog en bestrooi het aan beide kanten met zout en peper. Bestrijk het vlees met de mosterd en druk hierop het kruidenmengsel zodat het vlees aan beide kanten bedekt wordt. 5 Bak de racks 20-25 min. in de oven tot het vlees van binnen rosé is. Gaar 30 min. voor doorbakken vlees. Neem het vlees uit de oven en laat het 10 min. rusten, afgedekt onder aluminiumfolie. 6 Doe de tomaatjes nog 5 min. terug in de oven om ze op te warmen. 7 Snijd de racks met een scherp mes in losse koteletjes. Verdeel de tomaatjes over het midden van de borden en leg op elk bord 3 koteletjes. voedingswaarde p.p. energie 516 kcal/ 2167 kJ, eiwit 33 g, koolhydraten 9 g, vet 38 g

Je kunt dit gerecht ook maken met lamskoteletjes. Reken 12 koteletjes voor 4 personen. Dep de koteltjes droog en verdeel het kruidenmengsel aan beide kanten over de koteletjes. Bak de koteletten in (milde) olijfolie op matig vuur aan beide kanten, afhankelijk van de dikte, in ca. 2 min. rosé. Laat ze 4 min. rusten (leg er losjes aluminiumfolie overheen, zodat ze niet afkoelen) en presenteer ze met de geroosterde tomaatjes.

Meer paasrecepten vind je op jumbosupermarkten.nl/paasrecepten

nagerecht

zoete schuimomelet met bosvruchtencompôte

dessert • 4 pers • 30 min. (+ 1 uur afkoelen) ½ citroen + 1 pak diepvries bosvruchten (200 g) + 100 g witte basterdsuiker + 4 eieren + 1 dl slagroom (bekertje à 125 ml) + 2 el boter + 1 el poedersuiker 1 Rasp de schil van de citroen en pers het sap eruit. Houd een theelepeltje sap apart. Doe de rasp en de rest van het sap samen met de bosvruchten en 75 g van de basterdsuiker in een steelpan en breng het al roerend aan de kook. Laat 2 min. doorkoken en doe het in een kom. Laat afkoelen. 2 Scheid de eieren en klop met een mixer de eiwitten met de rest van de suiker en het citroensap in een vetvrije kom stijf. Klop daarna het eigeel met de slagroom tot een romige crème. Spatel het eigeel voorzichtig door de eiwitten. 3 Verhit de boter in een koekenpan met anti-aanbaklaag. Giet het eiermengsel in de pan en bak de omelet op laag vuur, met een deksel op de pan, in 10 min. gaar. Snijd de omelet op een snijplank in 4 punten. 4 Serveer de punten dubbelgeklapt met een flinke schep bosvruchtencompôte ertussen en bestrooi met poedersuiker. voedingswaarde p.p. energie 351 kcal/ 1474 kJ, eiwit 8 g, koolhydraten 32 g, vet 21 g

Hallo

101


MENU 2 Voor: baconnestjes met aardappelsalade Hoofd: plaatpizza voor 4 pers. (uit high wine, pag. 68) Na: wentelteefjes van paasbrood met oma’s appeltaartijs

nagerecht

wentelteefjes van feeststol met oma’s appeltaartijs dessert • 4 pers • 15 min.

2 eieren + 50 g basterdsuiker + 1 dl melk + 1 tl gemalen kaneel + extra om te garneren + 6 sneetjes feeststol met amandelspijs + 25 g boter + ½ bak slagroomijs oma’s appeltaart (à 875 ml)

voorgerecht

baconnestjes met aardappelsalade voorgerecht • 4 pers • 25 min.

16 plakjes bacon + 3 vastkokende aardappelen, geschild en gewassen + 1 bakje verse dille (20 g) + 1 bakje Noordzee garnalen (100 g) + 4 el mayonaise + 4 el Griekse yoghurt of crème fraîche + 1 kropsla + toast, naar keuze extra 4 ovenschaaltjes van ca. ø 12 cm 1 Verwarm de oven voor tot 200°C. 2 Schik de plakjes bacon in de ovenschaaltjes zodat de bodem en de zijkanten helemaal bedekt zijn. Gebruik 4 plakjes bacon per schaaltje. De bacon mag iets over de rand hangen. Zet de bakjes in het midden van de oven en bak de bacon in 10 min. krokant en knapperig. Laat de baconbakjes afkoelen. De bacon wordt stevig na het afkoelen. 3 Breng een ruime pan met water en 1 tl zout aan de kook. Snijd de aardappelen in kleine blokjes van ½ cm. Doe de aardappelblokjes in het kokende water en kook ze in 5 min. gaar. Giet af in een vergiet en spoel de blokjes koud onder de kraan. Laat ze goed uitlekken. 4 Houd een paar takjes dille apart en hak de rest fijn. Houd 2 el garnalen achter en meng de rest samen met de gehakte dille, mayonaise, blokjes aardappel en yoghurt tot een stevige salade. Breng op smaak met peper en zout. 5 Verwijder de buitenste bladeren van de kropsla en vul de baconbakjes met de kleine binnenste blaadjes van het kropslahart*. Verdeel de aardappelsalade over de bakjes en garneer met de achtergehouden dilletakjes en garnalen. Serveer er eventueel toast bij. *Bewaar de rest van de sla in een plastic zakje in de groentelade. Zo is de sla nog zeker 3 dagen te bewaren. voedingswaarde p.p. energie 326 kcal/ 1369 kJ, eiwit 15 g, koolhydraten 16 g, vet 22 g

102

1 Mix de eieren met de suiker, melk en kaneel. 2 Leg de sneetjes brood ca. 1 min. in het eierbeslag. Keer de sneetjes hierbij 1 keer zodat al het brood met ei is bedekt. 3 Smelt de boter in een koekenpan en bak de wentelteefjes per 3 tegelijk (afhankelijk van de grootte van de pan) in 2 min. aan elke kant bruin en gaar. 4 Snijd de sneetjes diagonaal doormidden en leg 3 stukjes brood per persoon op een bordje. Serveer er een flinke bol ijs bij en garneer met kaneelpoeder. voedingswaarde p.p. energie 416 kcal/ 1747 kJ, eiwit 10 g, koolhydraten 57 g, vet 16 g


MENU hoofdgerecht

knapperige tilapiafilet met venkelgratin hoofdgerecht • 4 pers. • 30 min. (+ 10 min. oventijd) 2 eieren + 50 gram bloem + ½ dl melk + 50 g geraspte Parmezaanse kaas + 1 bakje verse Italiaanse kruiden (20 g), fijngehakt + 2 venkelknollen + 4 el olie + 3 beschuiten + 500 - 600 g tilapiafilet extra mixer, bakplaat bekleed met bakpapier

MENU 3 Voor: kipcarpaccio met tonijnsaus Hoofd: knapperige tilapiafilet met venkelgratin

voorgerecht

Na: luchtige frambozenflip (uit high dessert, pag. 90)

kipcarpaccio met tonijnsaus voorgerecht • 4 pers. • 25 min. (+ 1 uur afkoelen) 300 g kipfilet + 2 el olie + 1 ei, hardgekookt + 2 el kappertjes, uitgelekt + 4 el mayonaise + 4 el crème fraîche (beker à 125 ml) + 1 blikje tonijn op olie (130 g) + 1 bakje verse bieslook (20 g), fijngehakt extra keukenmachine of staafmixer, bakblik

1 Verwarm de oven voor tot 200°C. Mix de eieren met de bloem tot een klontvrij beslag. Voeg hier al mixend de melk aan toe. Roer er de kaas en de helft van de kruiden doorheen en voeg zout en peper naar smaak toe. 2 Breng in een ruime pan water 1 tl zout aan de kook. Verwijder het groen van de venkelknollen (en bewaar dit voor later), snijd ze overdwars doormidden, verwijder de harde kern en snijd de knollen in stukjes. Kook de venkel in ca. 4 min. beetgaar en giet af in een zeef. 3 Meng de venkel in een kom met de helft van de olie en een beetje peper en zout. Spreid de venkel uit over de bakplaat. Kruimel de beschuiten fijn en meng het kruim met de rest van de kruiden. Strooi het mengsel over de venkel en gratineer de venkel 10 min. in de oven. 4 Snijd de visfilets in vieren en dep de stukjes goed droog met keukenpapier. Bestrooi ze met peper en zout. Verhit de olie in een koekenpan. Wentel de stukjes vis 1 voor 1 door het kaasbeslag en leg ze direct daarna in de hete olie in de pan. Bak de stukjes vis 2 min. op elke kant op matig vuur. Pas op want door de kaas wordt het korstje erg snel bruin! 5 Serveer de vis direct met de gegratineerde venkel. voedingswaarde p.p. energie 478 kcal/ 2008 kJ, eiwit 38 g, koolhydraten 23 g, vet 25 g

1 Verwarm de oven voor tot 180°C. 2 Dep de kipfilet goed droog en bestrooi met peper en zout. Verhit de olie in een pan en bak de kip in 1 min. op elke kant lichtbruin. Leg de kipfilet op een klein bakblik en gaar nog 10 min. in de oven. Laat vervolgens afkoelen. 3 Pureer ondertussen het ei met 1 el van de kappertjes, de mayonaise, crème fraîche, tonijn (met olie) en de helft van de bieslook in de keukenmachine of met een staafmixer tot een dikke saus. 4 Snijd de kipfilet in dunne plakjes en verdeel deze als een carpaccio over de borden. Lepel de tonijnsaus eroverheen en bestrooi met de rest van de kappertjes, bieslook en peper uit de molen. voedingswaarde p.p. energie 390 kcal/ 1638 kJ, eiwit 28 g, koolhydraten 2 g, vet 30 g

Hallo

103


Lekker een dagje uit Als de voorjaarszon schijnt, krijg je weer zin om lekker naar buiten te gaan. De perfecte tijd om er samen op uit te trekken. Waar je ook naar toe gaat, je neemt natuurlijk iets lekkers mee. Met Coca-Cola, Fanta en Sprite als verfrissing maak je de pret compleet. Bovendien koop je de populairste frisdranken nu samen in één verpakking: de Favorites mix.

“Coca-Cola”, “Fanta”, “Sprite” are registered trademarks of The Coca-Cola Company. © 2013 The Coca-Cola Company.

Bij aankoop van de Favorites mix of andere multi-pack blikjes of kleine flesjes Coca-Cola of Fanta bij Jumbo Supermarkten in de periode van 25 februari tot 24 maart 2013 ontvang je een gratis voordeelgids met kortingscoupons voor de leukste pret- & dierenparken. Koop daarom nu alvast Coca-Cola of Fanta voor onderweg en in het attractiepark, dierenpark of andere dagtrip!

Grat

voordeieslg

voor een

Nieuw bij Jumbo

ids

dagje uit


M A O F L E G T F TA TBAAR VOLLER HAAR,

VOOR ZICH T SAMEN. IE N R A A H T E H PL AKT

STERK ALS EEN GEL ■ NATUURLIJK LUCHTIG ALS EEN MOUSSE ■


altijd gezond, snel en lekker

Heerlijke ratatouille, groene spinaziesalade, gezonde wokschotel, mediterraanse aubergine én een smakelijk nagerecht. Moeilijk? Helemaal niet! Met hulp van 24Kitchen zet je deze gerechten in een handomdraai op tafel.

kten.nl/24kitchen Kijk op jumbosupermar Kitchen en voor de recepten van 24 bereidingsvideo’s.

‘De Makkelijke Maaltijd’ elke werkdag op tv Iedere werkdag om 18:30 uur op 24Kitchen. De koks van 24Kitchen helpen je met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! Kijk voor meer info op jumbosupermarkten.nl/24kitchen

106


24Kitchen Dit recept is te zien op 20 maart om 18.30 uur.

gebakken aubergines à la Méditerranée hoofdgerecht • 4 pers. • ca. 30 min.

2 aubergines + 2 eieren + 50 g bloem + 200 g paneermeel + 300 g volkoren penne + 400 g kabeljauwfilets + 8 el bloem + olijfolie (om in te bakken) + 1 bosje basilicum (bakje 20g) + 2 teentjes knoflook + 2 el pijnboompitten + 3 el geraspte Parmezaanse kaas + 150 ml olijfolie extra vergine + 250 g cherrytomaatjes extra staafmixer gebakken aubergines 1 Snijd het uiteinde van de aubergines en snijd de aubergines in plakken van ca. ½ centimeter dik. 2 Kluts de eieren. Strooi de bloem en paneermeel apart op een bordje. 3 Verhit een scheut olie in een koekenpan. Wentel de plakken aubergine eerst door de bloem, dan door het ei en als laatste door het paneermeel. 4 Bak de aubergines op laag vuur in ca. 7 min. om en om goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi met een beetje zout en peper. kabeljauw met penne en pesto 1 Kook de penne volgens de bereidingswijze op de verpakking. 2 Snijd de kabeljauwfilet in 4 gelijke porties en wentel ze door de bloem. 3 Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan en bak de kabeljauw in 6 min. goudbruin en gaar. 4 Pluk de basilicum en pel de knoflook. Pureer de basilicum, knoflook, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en olijfolie met de staafmixer tot pesto. 5 Halveer de cherry tomaatjes. Roer de cherry tomaatjes en de helft van de pesto door de penne. Breng op smaak met zout en peper. serveren Verdeel de penne over borden. Leg de kabeljauwfilets en de gebakken aubergines erbij. Lepel de resterende pesto erover. voedingswaarde p.p. energie 1302 kcal/ 5468 kJ, eiwit 48 g, koolhydraten 116 g, vet 68 g

foodfact Aubergines zijn rijk aan bioactieve stoffen. Dit zijn stoffen die belangrijk zijn om je lichaam goed te laten functioneren.

foodfact Dit recept is te zien op 13 maart om 18.30 uur.

Oosterse wokschotel met zoete puntpaprika

Zoete puntpaprika zit boordevol vitamine C. Deze vitamine zorgt o.a. voor een goed functionerend zenuwstelsel.

hoofdgerecht • 4 pers. • ca. 30 min. 1 broccoli + 200 g peultjes + 2 el sesamzaadjes + 400 g tofu + 300 g eiermie + rijstolie + 2 zoete puntpaprika’s + 1 gele paprika + 1 teentje knoflook + 1 rode ui + 75 ml sweet chilisaus + 1 el sojasaus extra keukenpapier

Oosterse wokschotel 1 Breng in een pan water aan de kook. 2 Snijd de broccoli in roosjes en verwijder indien nodig de harde draden van de peultjes. 3 Kook de broccoli 2 min. in de pan met water en voeg de peultjes toe. Kook 1 min. mee en giet ze af. Laat de groenten goed uitlekken. 4 Rooster de sesamzaadjes ca. 1 minuut in de wok. Schep de sesamzaadjes uit de wok en veeg de wok schoon met keukenpapier. 5 Snijd de tofu in blokjes. Dep de tofu droog met keukenpapier en bak de tofublokjes in de wok in ca. 4 min. goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier. 6 Gaar de eiermie volgens de bereidingswijze op de verpakking. 7 Halveer de zoete puntpaprika’s en gele paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika’s in repen. 8 Pel en snijd de knoflook fijn. Pel en snijd de ui in parten. 9 Verhit een scheut olie in de wok en bak de zoete puntpaprika’s en paprika ca. 3 min. 10 Voeg de knoflook en ui toe en bak ca. 2 min. mee. Voeg de broccoli en peulen toe en warm op hoog vuur goed door. Voeg de sweet chilisaus en sojasaus toe en laat 1 min. inkoken. Roer de tofu door de wokschotel en warm goed door. serveren Verdeel de eiermie over borden, schep de wokschotel erover en bestrooi met sesamzaadjes. voedingswaarde p.p. energie 662 kcal/ 2780 kJ, eiwit 28 g, koolhydraten 79 g, vet 24 g

Hallo

107


Dit recept is te zien op 6 maart om 18.30 uur.

provençaalse ratatouille met courgette hoofdgerecht • 4 pers. • ca. 30 min.

800 g aardappelen + 2 el boter + 4 takjes tijm + 1 ui + 2 teentjes knoflook + olijfolie + 1 el tomatenpuree+ 1 aubergine + 4 tomaten + 2 courgettes + 4 saucijsjes + 2 takjes tijm Provençaalse ratatouille met courgette 1 Breng een pan met water aan de kook. Schil en snijd de aardappelen in gelijke stukken en kook ze in een pan met water in ca. 15 min. gaar. 2 Giet de aardappelen af en stoom ze droog. 3 Ris en

foodfact

Dit recept is te zien op 27 maart om 18.30 uur.

zoete spinaziesalade

hoofdgerecht • 4 pers. • ca. 20 min.

Eet eens spinazie voor het sporten! Uit onderzoek blijkt dat spinazie een stofje bevat dat de efficiëntie van de energieproductie van cellen verhoogt. Hierdoor kun je betere sportprestaties leveren.

1 teentje knoflook + 400 g spinazie + olijfolie (om in te bakken) + 300 g kipfilet + 2 mango’s + 1 komkommer + 250 g cherrytomaten + 100 ml balsamicoazijn + olijfolie extra vierge + 1 donkerbruin boerenbrood + 4 el appelstroop + 200 g geitenkaas extra bakplaat bekleed met bakpapier

zoete spinaziesalade 1 Pel en snijd de knoflook fijn. 2 Verhit een scheutje olie in een pan en fruit de knoflook ca. 2 min. Voeg de helft van de spinazie toe en bak ca. 5 min. tot de spinazie geslonken is. 3 Snijd de kipfilet in reepjes en bestrooi de kipfilet met een beetje zout en peper. Verhit een scheut olie in een pan en bak de kipfilet in ca. 6 min. gaar. 4 Schil de mango’s. Snijd het vruchtvlees van de pit af en snijd de mango’s in langwerpige reepjes. 5 Halveer de komkommer in de lengte en snijd de komkommer in plakjes. Halveer de cherry tomaten. 6 Meng in een grote kom de gebakken spinazie en de resterende rauwe spinazie, kipfilet, mango, komkommer, cherry tomaten, balsamicoazijn en een scheut olijfolie extra vierge. 7 Breng evt. op smaak met een beetje zout en peper. brood met geitenkaas 1 Verwarm de oven voor op 200˚C. 2 Snijd het brood in plakken en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk de boterhammen met appelstroop en verbrokkel de geitenkaas erover. Zet de bakplaat in de oven en laat de kaas in ca. 5 min. smelten. serveren Verdeel de salade over borden met het boerenbrood en geitenkaas erbij. voedingswaarde p.p. energie 776 kcal/ 3259 kJ, eiwit 41 g, koolhydraten 81 g, vet 30 g

108

hak de blaadjes tijm fijn. 4 Verwarm de aardappelen op laag vuur en roer de helft van de boter en de tijm erdoor. 5 Pel en snipper de ui en de knoflook fijn. 6 Verhit een scheut olie in een pan en fruit de ui en knoflook ca. 2 min. Voeg de tomatenpuree toe en bak ca. 3 min. mee. 7 Snijd de aubergine in blokjes, voeg toe aan de ui en knoflook en bak ca. 5 min. mee. 8 Snijd de tomaten in blokjes en voeg toe aan de pan met aubergine. Zet het vuur laag en stoof de ratatouille ca. 12 min. Voeg als de ratatouille te droog wordt een scheutje water toe. saucijsjes 1 Leg de saucijsjes in een kom. Breng water aan de kook en schenk bij de saucijsjes tot ze net onder water staan en laat ze ca. 5 min. wellen. 2 Haal ze uit het water en dep ze droog met keukenpapier. 3 Verhit een scheut olie in een koekenpan en bak de worstjes in ca 5 min. goudbruin. 4 Ris en hak de tijm fijn en voeg samen met de resterende boter toe aan de worstjes. Voeg een scheutje water toe en laat de worstjes met deksel op de pan ca. 5 min. garen. 5 Snijd de courgettes in blokjes en roer door de groenten. Stoof zonder deksel ca. 3 min. mee. serveren Verdeel de ratatouille over borden. Leg de

foodfact

saucijsjes erbij en schep een beetje braadvocht over de worstjes. Serveer de aardappelen apart erbij.

Courgette bevat foliumzuur, met behulp van deze vitamine wordt ons ‘happy hormoon’ aangemaakt. Eet dus regelmatig courgette voor een goed humeur.

voedingswaarde p.p. energie 666 kcal/ 2797 kJ, eiwit 28 g, koolhydraten 54 g, vet 36 g


24Kitchen

‘Rudolph’s Bakery’ elke werkdag op tv

Iedere werkdag om 19:00 uur op 24Kitchen. In dit programma deelt Rudolph van Veen zijn kennis en passie voor het bakken. Met zijn hulp zul je binnenkort de show stelen met prachtige (hartige) taarten en de lekkerste broodjes. Kijk voor meer info op jumbosupermarkten. nl/24kitchen

kten.nl/24kitchen Kijk op jumbosupermar Kitchen en n voor de recepten va 24 . o’s de bereidingsvi 100 g cake 2 el sinaasappellikeur 2 gesplitste eieren , 2 eidooiers 150 g suiker 500 ml melk 1 el gekonfijte sinaasappelschil 50 g rozijnen 60 ml water 190 g suiker 3 eiwitten extra boter om in te vetten, 4 weckpotjes, diepe schaal voor au bain-marie, spuitzak met gladde spuitmond, 4 el frambozenjam, gasbrander, mixer

crème diplomaat

Nagerecht • 4 pers. • ca. 15 min. + 1 uur oventijd 1 Verwarm de oven voor op 160˚C. 2 Snijd de cake in blokjes en meng de cake met de sinaasappellikeur. 3 Meng de eieren met de eidooiers, suiker en de melk. 4 Snijd de gekonfijte sinaasappelschil in blokjes. 5 Meng de cake met de gekonfijte sinaasappelschil en de rozijnen en verdeel het cakemengsel over de weckpotjes. 6 Schenk het melkmengsel in de potjes en doe de deksels dicht. 7 Gaar de crème diplomaat au bain-marie ca. 1 uur in de oven. 8 Breng in een pan het water en de suiker aan de kook en kook tot 120˚C. Klop het eiwit tot stijve pieken. 9 Giet druppelsgewijs de suikersiroop erbij en klop het eiwit koud. Schep het schuim in een spuitzak met een glad spuitmondje. 10 Bestrijk de bovenkant van de crème diplomaat met een eetlepel frambozenjam. Spuit een mooie toef Italiaans schuim op de crème en brand goudbruin af met de gasbrander. voedingswaarde p.p. energie 693 kcal/ 2911 kJ, eiwit 15 g, koolhydraten 115 g, vet 18 g


N IE U W

Het EERSTE deksel dat supermakkelijk opengaat! Het nieuwe 1-2-open deksel van HAK zit vanaf nu op al onze potjes appelmoes. Deksels handig is ie. Het is het eerste deksel dat echt iedereen open krijgt. Door de speciale techniek hoeft u namelijk geen kracht meer te zetten. Geen geploeter meer. En ook geen sterke man meer nodig dus. Vanaf nu heeft u elk potje HAK-appelmoes dus letterlijk in twee tellen open. U herkent het deksel aan z’n paarse ring. Wilt u ‘m ook proberen? 1-2 naar de winkel dan!


Wie is toch die vrouw die altijd de aardappelen schilt?

Kookaardappelen van CêlaVíta. Voorgestoomd en geschild. Dat scheelt. CêlaVíta kookaardappelen zijn er voor iedereen die weleens opziet tegen schillen. Want waar de geliefde piepers voor velen een favoriet zijn, zijn ze ook een hoop werk voor de kok. En omdat de kok ook weleens een rustig dagje mag hebben, heeft CêlaVíta voorgeschilde kookaardappelen. Zonder conserveringsmiddelen en in no time op tafel.


PAASDECORATIE

fris & fleurig paashuis

Tafel dekken, servetten vouwen, paasslingers maken, eieren decoreren en bloemschikken. Breng je huis in lentesfeer met de kleurrijke bloemen en vrolijke versiersels uit Jumbo’s paasassortiment!


voor fröbelaars Een versierd huis maakt de paasdagen extra feestelijk. En het is een excuus om lekker te fröbelen. Met je zelfgeknutselde decoraties bepaal jij de sfeer in huis. Deze krans is ook mooi als servettenhouder of aan de muur.

1 4

5

3

2 zelf maken

eierdopkrans Wat heb je nodig: 4 tissues (doosje à 90 stuks) of zakdoekjes, stift, lege wc-rol, nietmachine 1 Knip de tissues in vier stukken zodat er kleine vierkantjes overblijven. 2 Kleur de randen van de vierkantjes met stift. 3 Vouw de vierkantjes vanuit het midden samen. 4 Knip de wc-rol doormidden en niet hier de tissues stukje voor stukje op vast. Doe dit tot de hele wc-rol bedekt is met tissues. 5 Trek voorzichtig de lagen van de tissues uit elkaar zodat je een ‘bloem-effect’ creëert. Doe er een ei in en klaar is je krans! Ook leuk: maak er een mooi lint aan vast en hang de krans op aan de muur.

zelf maken eierschaalslinger Wat heb je nodig: 10 gekookte

1

eieren, eierverfsetje of plakkaatverf, aardappelschilmesje, schaar, touw 1 Halveer de eieren en lepel deze uit. (Tip: doe dit vr de paasbrunch. Of maak gevulde eitjes voor de brunch.) 2 Verf de lege eierschalen aan de buiten- en binnenkant. Gebruik verschillende kleuren en ontwerp dessins. 3 Maak een gaatje in de schalen met het aardappelschilmesje. 4 Rijg de schalen aan het touw. Je eierschaalslinger is klaar om te blinken in je woonkamer!

2 114

3

4


PAASDECORATIE decoratie Met deze paas-twisters en paaskrans van Jumbo heb je snel het huis versierd.

Paas-twisters (Jumbo) 3 stuks

1,79

Paaskrans versierset (Jumbo) per stuk 2,59

Pasteltinten met felgekleurde accenten en vrolijke dessins maken iedere paasversiering uniek

je op eltips vind elen s t u n k r e Me /knuts rmarkten e p u s o b m ju

Hallo

115


tafeltje dekje

Gezellig (paas)tafelen met familie en vrienden. Een mooi gedecoreerde tafel maakt het samenzijn helemaal af!

Serveerschaal uit het Jumbo-assortiment! Per stuk 1,99

Lege glazen potjes over? Spoel ze schoon, vul ze met een beetje water en doe er een bloem in. Klem er een vrolijke stompkaars op en klaar is deze zelfgemaakte kandelaar.

‘Aan tafel!’ Dek de tafel met servies in verschillende kleuren, materialen of vormen. Kijk in je keukenkast wat er qua stijlen gemixt kan worden. De tafel wordt er alleen maar vrolijker van! Maak je gedekte tafel af met de vrolijke servetten uit ons paasassortiment.

116

Diverse kleuren kaarsen (Bolsius) middel 2,23 en klein 1,62


PAASDECORATIE

Paasservetten verkrijgbaar in 4 dessins 20 stuks 1,69

creatieve placemat Welke materialen je ook gebruikt, er valt altijd iets orgineels van te maken. Neem bijvoorbeeld onze huishouddoekjes in pasteltinten. Wanneer je hier figuurtjes inknipt (bijvoorbeeld een hartje of eivorm) en deze uitvouwt, kun je het gebruiken als placemat. Leg er een tafelkleed of extra groot stoffen servet onder in een andere kleur zodat er een mooi contrast ontstaat.

bestek met allure Geef je gedekte tafel een chique maar gezellige uitstraling door het bestek met een servetje en twee losse bloempjes mooi samen te binden. Succes verzekerd!

Deze schaal zet je zelf in elkaar! Paaseitjes-schaal per stuk 1,99

Gebruik bij elk bestekgroepje een andere kleur lint. Tafelkleed verkrijgbaar in 2 dessins per stuk 4,49

Al die kleine verzorgde accentjes en attenties maken de tafel super uitnodigend eierdopkrans (zie pag. 114)

Is het gekookte ei net iets te smal voor de eierdopkrans? Zet er een eierdopje in en het past precies.

Broodmandje per stuk 1,99

Hallo

117


mix & match

Bloemen in kleine vaasjes geven je huis een speelse look. Dezelfde bloem in verschillende kleuren in een vaas of juist verschillende soorten door elkaar: alles mag!

Gerbera’s, ranonkels of tulpen in huis? Combineer ze met elkaar voor een kleurrijk effect.

Ranonkels 10 stelen 3,99

Kersenbloesem per bos 1,99

118

voor in de paastak Fleur je paastak op met deze vrolijke paashangers. Ook leuk om op te hangen aan een deurklink, kastknopje of kroonluchter. Paashangers 2,29


PAASDECORATIE

Haal buiten binnen! Maak een knallend boeket met gerbera’s, tulpen en ranonkels als grootste blikvangers.

kleur bekennen Gerbera’s zijn bloemen met intense, heldere, felle kleuren. Ze passen goed in de vaas bij tulpen en ranonkels. Ze hebben lange stengels, zonder blaadjes en zijn daarom ook heel geschikt om apart of als groepje in hoge smalle vaasjes bij elkaar te zetten.

Snijd de bloemen af op verschillende lengtes om het losse, natuurlijke effect van een geplukt veldboeket te creëren.

Tulpen 10 stelen 2,99 Gerbera’s 10 stelen 2,99

Hallo

119


Actieperiode: 27 februari t/m 2 april 2013

3+1 GRATIS! BEKEND VAN TV

KRAS & WIN

Deze actie geldt exclusief bij Jumbo. Krasloten verkrijgbaar bij de servicebalie, op=op.

KRASLOTEN.NL


ht.pdf

roen_lic

timent_g

13_assor

_pasen20

endorser

1

21-01-13

PAASPLANNING

17:29

dit wil je weten

feest planner

goed gekookt ei

Voor perfect gekookte eieren zet je ze volledig onder water op een zacht vuurtje. Zo koken de eieren gelijkmatig en stoten ze niet kapot. Spoel de eieren na het koken af met koud water. Dan stopt het kookproces en zijn ze daardoor gemakkelijk te pellen. Gekookte, ongepelde eieren kun je vier dagen in de koelkast bewaren. 3 minuten = zachtgekookt ei 5 minuten = halfzacht gekookt ei 8 minuten = hardgekookt ei

VERSTOP- EN VERDEELTIPS

Wees prijsbewust: kies voor seizoenproducten en ingrediënten die je in meerdere gerechten kunt gebruiken

Verstop voor elke paaseizoeker een extra groot ei, een paashaas of een klein cadeautje. Vindt de één meer kleine eieren dan de ander? Verdeel dan alle eieren achteraf.

eet je mee?

Hard of zacht? Dat weet je met de Magic Egg Timer 1,69

Brunch of high tea samen vieren? Nodig je familie of vrienden uit via jumbosupermarkten.nl/eetjemee en stel een heerlijk menu samen. Als iedereen een gerecht meeneemt, deel je de kosten en de inspanningen. Zo geniet je samen nog meer!

32000000 eieren

Nederlanders eten met Pasen 32 miljoen eieren. Dit komt neer op twee eitjes per Nederlander. Chocolade eieren buiten beschouwing gelaten. Bron: Voedingscentrum

Tip: Een paasei dat geluid maakt. Handig voor de allerkleinste zoeker. per stuk 3,79

EEN GOED BEGIN…

Hoe voorkom je dat je uren in de keuken staat? Kies voor ingrediënten die weinig voorbereiding vragen en ga voor een makkelijk hoofdgerecht. Doe je voordeel met kant-en-klare gerechten van Jumbo. Dat scheelt tijd en werk tijdens de paasdagen. Vraag je familie en vrienden vooraf wat ze lekker vinden om te drinken en zet bijvoorbeeld thee, koffie, vers sinaasappelsap en limonade klaar. Warme dranken of soepen houd je het beste warm in een thermoskan.

Hallo

121


12

OM/TWIST.NL .C K O O B E C A F p ay o TWIST it your w

e kauwgom TWIST is de allernieuwst jongeren! sensatie speciaal voor de smaken Nu te koop bij Jumbo in erry Berry. Entertainmint en Legend


PRODUCTNIEUWS

schone handen… … met Dettol No Touch

GEMAK Een zeeppompje is vaak een bron van bacteriën. Dettol No Touch is een zeepdispenser die je de mogelijkheid biedt om je handen te wassen zonder de zeeppomp aan te raken. Hierdoor wordt handen wassen nog makkelijker en leuker! ZEEPDISPENSER Met behulp van een sensor geeft de zeepdispenser exact de juiste hoeveelheid af. Met een divers aanbod aan navullingen, van verzorgende aloë vera tot frisse komkommer, is er voor elk wat wils. MISSIE Met ‘The mission for Health’ strijdt Dettol voor een gezonde wereld en geeft voorlichting over gezondheid en welzijn aan moeders en geeft hulp bij rampen in arme en afgelegen gebieden over de hele wereld. PRODUCTINFO Het Dettol-assortiment vind je in het handzeepschap. No Touch starter met navulling 250 ml 12,19 diverse navullingen vanaf 3,39

bourgondisch genieten… … van Palm

NIEUW Het is je misschien al opgevallen: alle verpakkingen van Palm zijn vernieuwd. Ook de krat van Palm ziet er helemaal anders uit dan je gewend bent. De typisch Belgische bierfles waarin Palm gebotteld wordt, heeft een volledig nieuwe uitstraling. Aan de kenmerkende bourgondische smaak van Palm is uiteraard niets veranderd. SPECIAALBIER Palm heeft een eeuwenoude geschiedenis en is al jaren marktleider binnen het segment speciaalbier. Met 5,4% alcohol is Palm’s amberbier een zeer toegankelijk speciaalbier en de perfecte brug tussen pils en zwaarder speciaalbier. Met zijn kenmerkende zachte en zoete smaak is het ideaal voor iedereen die van bijzonder bier houdt. PRODUCTINFO Palm vind je in het speciaalbierschap. Krat 24 x 25 cl 13,89


EXTRA GOEDKOOP Bij Jumbo winkel je het goedkoopst bij je in de buurt. En met deze producten kun je nog meer voordeel in huis halen. We bieden je vier weken lang korting op deze producten. Kijk in de winkel voor de actieprijs.

We hebben koekjes om van te smullen. Probeer deze krakelingen eens.

Kips grillworst smaakt heerlijk op een boterham of als borrelhapje. Aviko Maaltijdpannetje gemarineerd varkensvlees 450 g Maggi Braadstomen Kip Provencaal 34 g Chio partymix 200 g Knorr Roomsaus 46 g Segafredo koffie 500 g Real Chips sea salt 150 g Barilla spaghetti n.5 500 g Jumbo chocomix 200 g Devos & Lemmens mayonaise met citroen 250 ml Aquarius Lemon 500 ml Glorix bleek O2 750 ml Harpic Active Fresh Citrus 750 ml Dr. Oetker mix voor kwarktaart aardbeien 445 g Jumbo notenmelange gezouten

124


EXTRA GOEDKOOP

Deze mayonaise is gemaakt van vrije uitloopeieren.

Vier weken lang extra goedkoop!

Dit Belgisch biertje is zacht van smaak .

210 g Bertolli Olijfolie extra vergine 500 ml Campina Goedemorgen Fruit Aardbeien Kiwi-Banaan drink 500 ml Pickwick Dutch tea blend 20 stuks Jumbo 6 Grote krakelingen 6 stuks Kips grillworst 200 g Lassie Basmatirijst extra 400 g Oral-B 3D white glamour 75 ml AndrĂŠlon shampoo Iedere Dag 300 ml Lonka Caramel Fudge 200 g Jupiler pils blik 6 x 33 cl Verstegen kipkruiden 225 g

Hallo

125


o l l a H bellen voor

de helft van de prijs

HaJulmlobo Mobiel!

Probeer nu

Meer dan 50% korting op onderling bellen en sms’en

Jumbo biedt Jumbo Mobiel, een betrouwbaar pakket waarmee je altijd voordelig prepaid kunt bellen. Als je onderling met andere Jumbo Mobiel gebruikers belt, wordt het zelfs nóg voordeliger! Want bel of sms je met iemand die ook Jumbo Mobiel heeft, krijg je meer dan 50% korting op bellen en sms’en. En dat betekent korting op toch al de laagste tarieven van Nederland! Daarnaast heb je een noodbundel en bel je via het betrouwbare KPN-netwerk. Vraag naar alle voordelen in de winkel of kijk op www.jumbomobiel.nl

Jumbo Mob95iel voor maar € 9, ! Startpakket is inclusief € 10,- beltegoed


Pasen in de winkel!

Deze lekkernijen zijn speciaal voor deze feestdagen toegevoegd aan het assortiment. En dit is slechts het topje van de ijsberg! Kijk voor nog meer paasproducten in de winkel.

Blini’s per pak

3,99

128

Borrelhapje pesto 80 g 2,99 Luxe kaaskrakers, stengels en krakelingen 55 g 2,99 Luxe kaaskrakers en krokantjes 210 g 2,99 Iberische vleeswarenschotel per 100 g 4,99 Verse thee kruidenpakket per stuk 4,49 PatĂŠ in eivorm abrikoos-ananas 300 g 5,99 Advocaat ijs & roomijs 750 ml 3,19 Zalm tartaartjes 5 stuks 3,95 Stoofpannetje lenteragout 450 g 4,95 Advocaat-roomijs 750 ml 3,19 Kip minirollades met milde kruiding ca. 500 g 4,99 - kiloprijs 9,98


GEEN GEDOE

Kaaskrakers in de smaken Goudse Kaas, Italiaanse kruiden en kaas/ui.

Borrelhapje pesto: Ook verkrijgbaar in peppadew en blauwe kaas.

Heerlijk hartige kaaskrokantjes in de smaken olijf/tomaat, kaas/bieslook en rozemarijn/zeezout. Zalm tartaartje. Heerlijk voorgerecht! Zo op het bord met wat rucola.

Marokkaanse munt, citroenverberna en citroenmelisse.

Vanaf 20 maart verkrijgbaar in onze winkels! Hallo

OP = OP

129


Wraps met geitenkaas, kip en mozzarella.

Geen vieze handen meer. Deze gekookte eieren zijn al gekleurd en delen makkelijk uit.

endorser_pasen2013_assortiment_groen_licht.pdf

1

21-01-13

17:29

Dit broodje is bijna een gebakje met amandelspijs, appel en rozijnen. Voor bij het ontbijt, maar natuurlijk ook lekker bij de koffie.

130

Vanaf 20 maart verkrijgbaar in onze winkels!

OP = OP


RUBRIEK Dit heerlijke feestbrood is verkrijgbaar bij Jumbo!

Feestbrood tropical per stuk 3,59

dige assortiment Kijk voor het volle arkten/pasen op jumbosuperm

Drie soorten gevulde wraps per pak 3,99 RabarbercompĂ´te vanille 360 g 1,39 Serranoham per 100 g 3,99 Luxe kaas & patĂŠ plateau per plateau 14,95 Natuurlijk gekleurde scharreleieren 6 stuks 1,69 Appelmeisje per stuk 0,89 Traditionele parmaham per 100 g 4,29 Feestelijke fruitpunch per schotel 4,99

Hallo

131


De allerlekkerste satésaus op tafel zetten is PEANUTS

De satésaus van Verstegen is een belevenis. Met zongerijpte, vers gebrande pinda’s uit Argentinië, knolflook uit China en zachte chili’s uit India. Dat smaakt zó lekker, daar heb je geen chefkok meer voor nodig. Met Verstegen chef je het zelf.


PRODUCTNIEUWS

overheerlijke ossenworst… … van Jumbo

AMSTERDAMS Ossenworst geldt als een typisch Amsterdamse vleeswarenspecialiteit. Tegenwoordig is het niet alleen populair onder de Amsterdammers maar bij alle Nederlanders vanwege de herkenbare, kruidige maar milde smaak. Onze authentieke Amsterdamse ossenworst wordt met veel zorg gemaakt van speciaal geselecteerd rundvlees en fijne kruiden. VARIËREN Ossenworst is heerlijk op brood, toast en roggebrood. Maar ook op desembrood: smeer het brood in met Griekse tzatziki, doe daar een aantal plakjes ossenworst op en garneer het geheel af met wat verse komkommer. De variaties zijn oneindig. Probeer de ossenworst ook eens op een borreltoastje met een klein stukje oude kaas en Amsterdamse uitjes erop. PRODUCTINFO Jumbo ossenworst is verkrijgbaar in het vleeswarenschap.

nieuwe toastjes… … van Haust SUBTIEL Naast de vertrouwde Snack Cups rond & ovaal, komt Haust nu met twee nieuwe smaakvarianten: Maïs en Sesam Maanzaad. Snack Cup Maïs heeft een lichtzoete smaak van maïs, Snack Cup Sesam Maanzaad heeft een subtiele maar toch herkenbare smaak van sesam- en maanzaad. De toastjes zijn heerlijk om te combineren met een frisse salade of met bijvoorbeeld gerookte zalm, filet americain of mozzarella. KROKANT Wat is er nu leuker dan gezellig met vrienden of familie samen te zijn tijdens de kerstdagen. Hier hoort natuurlijk ook wat lekkers bij, de toastjes van Haust zijn de snack bij uitstek! Ze hebben een handige vorm, de opstaande rand maakt de toastjes zeer geschikt voor een verscheidenheid aan salades en beleg. Bovendien blijven de toastjes vanwege hun unieke receptuur ook na het beleggen nog lang krokant. PRODUCTINFO Snack Cups Maïs en Snack Cups Sesam Maanzaad zijn te vinden in het schap met toastjes. 100 g 0,85


schappen Voor Ă l uw bood ruim n Jumbo heeft ee es. n paaschocolad assortiment aa

paas(haas) chocolade

Paaseieren, paashazen, paaskoekjes, paasspekjes en paaskuikentjes. Leuk om te verstoppen achter een bloempot of in het gras. Zodat de hele familie er na de zoektocht lekker van snoepen mag.


IN ’T SCHAP

Massieve eieren 225 g 1,99 Gevulde eieren 225 g 1,99 Tasje met chocolade per stuk 1,89 Paasconfettini’s koekjes 200 g 1,59 Haas groot 150 g 0,89 Hazenpaar 250 g 1,89 Holle eieren 80 g 2,59 Paasboomeieren 20 stuks 0,99 Verstoppakket 400 g 3,69 Huisje met kids chocolade per stuk 3,19 Paasspekkip 80 g 1,99

Hallo

135


LEKKER VOORDELIG

BLOND 4.0 % alc.


! E S A E L P S YE

De favoriet uit Engeland is nu bij uw JUMBO verkrijgbaar!


oom? Dat or een paasb Jumbo. vo r ve e li je Ga r bij verkrijgbaa kan ook! Nu

zoals het paasklokje tikt‌ Vrolijke knutsels om samen met je kind te maken: het vogelhuisje en de paasboom. Bouwpakketjes van Jumbo, speciaal voor Pasen.

138


RUBRIEK JONG & OUD 1. vogelhuisje

1

Vogelhuisje knutselset (Jumbo) per stuk

Haal de benodigdheden uit de verpakking. Leg alles op een rijtje, zodat je een goed overzicht hebt.

2,49

2

3. muurtjes bouwen

2. vogeltjes Begin met het in elkaar zetten van de vogeltjes. Zet de vleugeltjes in elkaar met een drukpin en maak pootjes met het touwtje en de kralen. De kinderen kunnen een handje helpen door de kraaltjes aan de touwtjes te knopen.

Paasboom met hangers (Jumbo) per stuk

3,79

3

Vouw het huisje in elkaar en druk de andere vogeltjes en paaseieren uit het karton. Hang de vogeltjes aan het huisje.

4

4. bijna klaar...

5

Het dak kan op het huisje en het stokje voor de opening zet je er gemakkelijk op.

5. hang op! Versier het huisje naar wens met de stickers van vogeltjes en eitjes en zoek een plek in huis om het huisje op te hangen!

Hallo

139


JONG & OUD

ei, ei‌

... ei, we zijn zo blij! Vooral met Pasen, want dan kunnen we weer eieren gaan versieren. Maak jij het mooiste eitje? eitjes versieren Met de eierversierset van Jumbo kunnen je kinderen zich helemaal uitleven op het versieren van eitjes. In het setje zitten twee stickervellen, wiebeloogjes en wol. Met wat lijm, fantasie ĂŠn het eierversiersetje worden de mooiste eitjes gecreĂŤerd.

Eierversierset (Jumbo) per stuk

1,39

s vind je op Meer knutseltip l/knutselen .n en jumbosupermarkt

141

samen knutselen en frutselen op een vrije middag Hallo

141


per Euro's goedko je altijd het n be bo m Ju j Bi urt. t bij je in de bu ui st op goedko

oppeppers Drie hoofdgerechten, binnen 20 minuten op tafel. Makkelijk en lekker. En met een knipoog naar de lente.

quinoa

Quinoa is een graan dat van oosprong uit Zuid-Amerika komt. Het bevat meer eiwitten dan alle andere graansoorten. Quinoa is rijk aan voedingsvezels en vitaminen en mineralen.

preisoep met quinoa en krokante bacon hoofdgerecht • 4 pers. • 20 min.

1½ liter kippenbouillon + 100 g quinoa + 500 g prei, in ringen + 1 pakje voorgesneden bacon (125 g) + 1 bakje verse soepballetjes (250 g) + 1 blikje zoete mais (300 g), uitgelekt + 1 rode paprika, in reepjes

charmante cannellini bonen

Onmisbaar in de Toscaanse keuken: cannellini bonen! Ook lekker in een minestrone soep.

1 Breng de bouillon met de quinoa en prei in een ruime pan tegen de kook. Laat de soep 10 min. koken op laag vuur. 2 Bak ondertussen in een koekenpan op matig vuur de plakjes bacon tot ze krokant zijn. 3 Doe de soepballetjes, mais en paprika bij de soep. 4 Breng deze opnieuw aan de kook en laat 5 min. zachtjes doorkoken. 5 Serveer de soep in grote diepe borden en garneer met de plakjes krokante bacon.

voedingswaarde p.p. energie 373 kcal/ 1567 kJ, eiwit 26 g, koolhydraten 26 g, vet 15 g

aardappelpuree

Geen tijd? Deze aardappelpuree heb je in een mum van tijd klaar. Combineert goed met verse kruiden.

142


DOORDEWEEKS

doordeweeks? Nog meer recepten voor Recepten Gebruik de gratis Jumbo l klaar'. 'sne lter fi de t me Shaker app

gebruik in plaats van kanten-klare aardappelpuree ongeveer 1500 g kruimige aardappelen

zalm met cannellinibonen

stamppot kropsla met geitenkaas

1 zak Pacifische zalmfilet diepvries (600 g), ontdooid + 1 citroen + 2 blikken cannellinibonen (à 310 g), afgespoeld en uitgelekt + 8 el extra vierge olijfolie + 4 sjalotjes, gesnipperd + 1 zak diepvries haricots verts (300 g) extra bakblik bekleed met bakpapier

2 sinaasappels + 2 rode uien, in dunne ringen + 1 zakje naturel aardappelpuree (200 g) + 4 el extra vierge olijfolie + 1 bakje verse geitenkaasspread (125 g) + 1 grote kropsla + 1 pakje verse geitenkaas naturel (125 g)

1 Verwarm de oven voor tot 180°C. Leg de mootjes zalm naast elkaar in het bakblik en bestrooi de vis met peper en zout. Rasp de schil van de citroen en verdeel de citroenrasp over de zalmfilets. Bak de zalm in 10 min. gaar in de oven. 2 Breng ondertussen een ruime pan met water en 1 tl zout aan de kook. Voeg de haricots verts toe en breng het water opnieuw aan de kook. Laat de haricots verts nog een minuutje koken en giet ze af op een vergiet. 3 Verhit 2 el van de olie in een ruime (hapjes)pan en fruit hierin de sjalotjes 3 min. op matig vuur. Voeg de cannellinibonen toe en draai het vuur hoger en warm op. Schep goed om. 4 Pers de citroen uit en breng de warme bonen op smaak met de rest van de olie, het citroensap, peper en zout. Schep de haricots verts door de bonen en serveer het gerecht samen met het mootje zalm in grote diepe borden.

1 Pers 1 sinaasappel uit en laat de rode uien 15 min. marineren in het sinaasappelsap. Schil de andere sinaasappel met een scherp mes zo dik dat het witte vlies er ook af gaat. Snijd de partjes vervolgens tussen de vliesjes los en houd deze apart. 2 Bereid de aardappelpuree volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Roer er de olijfolie en de geitenkaasspread doorheen en breng de puree op smaak met peper en zout. 3 Snijd de sla in dunne repen en schep deze samen met de uienringen, het sap en de sinaasappelpartjes door de puree. 4 Warm het gerecht nog een paar minuten door en verdeel het over de borden. Verkruimel de verse geitenkaas eroverheen.

hoofdgerecht • 4 pers. • 15 min.

voedingswaarde p.p. energie 673 kcal/ 2827 kJ, eiwit 35 g, koolhydraten

hoofdgerecht • 4 pers. • 15 min.

voedingswaarde p.p. energie 457 kcal/ 1919 kJ, eiwit 15 g, koolhydraten 36 g, vet 27 g

14 g, vet 51 g

Hallo

143


DE MUST-HAVE ACCESSOIRE VAN DIT SEIZOEN...

Eén tint witter in één week.

EEN WITTERE LACH.


Neutraliseert geurtjes in seconden, houdt je urenlang fris

elke maand

Nu met

elke dag


hallo mannen! Als man heb je bij Jumbo nu nog meer keuze om van top tot teen verzorgd voor de dag te komen. Nieuw zijn de mannencosmetica van het Jumbo Huismerk!

146


HUID & HAAR Scheermesjes moeten goed scherp zijn om stevige baardharen zonder irritatie te verwijderen.

Anti-irritatie deodorant (Dove men care) 150 ml 3,55

Blue II Plus scheermesjes (Gillette) 10 stuks 6,59

DEZE PRODUCTEN ZIJN NIET STANDAARD IN ALLE WINKELS VERKRIJGBAAR, MAAR ONZE MEDEWERKERS KUNNEN ZE ALTIJD BESTELLEN.

Deze milde antiroosshampoo kun je elke dag gebruiken. Hij werkt ook preventief. Wake-up gezichtsgel (Nivea for men) per stuk 10,89

Scheergel (Nivea for men) x stuks x,xx

Jumbo verkoopt 34 verschillende douchegels voor mannen. Waaronder 11 geuren van het populaire merk Axe. Apollo showergel (Axe) 250 ml 2,99

Anti-roos shampoo 300 ml 1,19 Scheergel (Nivea for men) 200 ml 2,89

Alle artikelen voor mannen staan bij elkaar in het schap met mannencosmetica Hallo 147


Verbeterde smaak! Frisser en meer biersmaak

Bavaria blijft het 0.0% assortiment verfrissen

Deze keer met de sterk verbeterde smaak van 0.0% Original. Naast 0.0% Original zijn er de smaken 0.0% Wit, 0.0% Gold, 0.0% Lemon en 0.0% RosĂŠ. En alle smaken zijn verkrijgbaar in zowel sixpack blik als ďƒ&#x;es!


A X E A P O L L O S PA C E A C A D E M Y L E AV E

A

M A N.

M E L D

J E

N U

COME A A N

O P

B AC K

A

W W W. A X E . N L

H E R O


Meer schoonmaaktips vind je op jumbosupermarkten/tips

lekker luchten “Lucht het liefst minstens een keer per week het beddengoed. Klop het dekbed ook even uit. De huisstofmijt, die het liefst in matrassen, kussens, beddengoed en tapijt leeft, is dol op stof en huidschilfers. Hoe frisser de slaapkamer, hoe minder aantrekkelijk voor de huisstofmijt. Was beddengoed minstens eens in de twee weken op 60˚C. Dekbed en kussens mogen ook een paar keer per jaar gewassen worden. Kijk hiervoor op het label. Kan dat niet? Breng ze dan naar de stomerij bij een Jumbowinkel in de buurt.”

Mevrouw Van Eerd, echtgenote van de heer C.J.M. van Eerd, oprichter van Jumbo en oud-lerares op een huishoudschool

150

GROTE SCHOONMAAK

voorjaars kriebels


zo doe rubriek je dat Voor deze schoonmaakklus heb je nodig: Jumbo schoonmaakdoekjes + antiekwas + Jumbo theedoek + Jumbo afwasmiddel + groene zeep + Jumbo trekker + Jumbo allesreiniger + Jumbo spons + Jumbo microvezel stofdoek

slaapkamer

ramen

vloeren

Lap de ramen met lauw water en een scheutje afwasmiddel. Spons hiermee de ramen in en gebruik daarbij lekker veel sop. Het ergste vuil haal je hiermee weg. Maak vervolgens een nieuw sopje en sop de ramen opnieuw. Haal met een trekker de ramen af van boven naar beneden en maak tussendoor de raamtrekker schoon met een vochtige doek.

Heb je een vier-seizoenen dekbed? Haal het wintergedeelte eraf en lucht het voordat je het opbergt. Hang ook het lente-gedeelte buiten. Haal de kussenslopen van de kussens en doe de kussens één voor één in de wasmachine op 30˚C. Breng kussens die je niet zelf kunt wassen naar de stomerij van Jumbo.

Vieze vloeren maak je schoon met groene zeep. De groene zeep verdun je met een klein beetje water. Maak een warm sopje en doe daar de verdunde oplossing in. Laat het inwerken en schrob de vloer zachtjes. Spoel na met water.

woonkamer

Geef houten meubels een opfrisbeurt door ze goed te boenen met antiekwas. Veeg de meubels af met een vochtige doek. Droog ze met een theedoek en breng vervolgens een dun laagje antiekwas aan met een zachte doek. Wrijf goed en vooral gelijkmatig uit. Veeg na met een schone zachte doek.

apparaten

Televisies, vensterbanken en fotolijstjes vangen gemakkelijk stof. Afstoffen met een microvezel doek doet wonderen. Ga er daarna nog een keer overheen met een sopje van warm water met een scheutje allesreiniger. Wring regelmatig het doekje uit. Vergeet ook de randjes boven de deur niet.

Hallo

151


Fluweel zacht

Mild en rijk

Intens krachtig

Lavazza is de onbetwiste marktleider van Italië. Lavazza heeft een breed assortiment koffie zowel in bonen als gemalen. Ideaal voor echte koffieliefhebbers. Perfect voor het maken van heerlijke cappuccino’s en andere koffie recepten. Sinds 1895, één familie, 4 generaties, authentieke Italiaanse kwaliteit.


PRODUCTNIEUWS

100% natuurlijke vruchtenspreads… … van St. Dalfour

FRANKRIJK De vruchtenspreads van St. Dalfour worden bereid naar traditioneel Frans recept uit de Loirevallei. De receptuur is gemaakt van uitsluitend de lekkerste vruchten zoals framboos, granaatappel en cranberries en wat druivensap voor een zachte, zoete smaak. Dus zonder kunstmatige toevoegingen of suiker. Heerlijk en gezond, precies waar de Fransen zo van houden! MISSIE Door de structuur van St. Dalfour met hele vruchten is de vruchtenspread ook zeer geliefd als ingrediënt in cupcakes en taarten. De vruchten blijven prachtig zichtbaar in jouw creatie. Ken je de spreads van Dalfour nog niet? Ga dan naar een Jumbowinkel bij je in de buurt en probeer ze snel! PRODUCTINFO St. Dalfour vruchtenspread vind je in het broodbelegschap. 240 g 1,89

de verrassende fruittoffees… … van Maoam

SMAAKEXPLOSIE Heb je de heerlijke fruittoffees van Maoam al geproefd? Ze zorgen tijdens het kauwen voor een onvergetelijke fruitexplosie! Maoam fruittoffees zijn verkrijgbaar in twee varianten: BLOXX en Pinballs. Maoam BLOXX hebben een stevige bite en zijn er in een zoete en zure variant. Elke soort kent diverse smaken, van frisse citroen- tot intense aardbeiensmaak. Ze zijn, vanwege de handige verpakkingen, ook uitermate geschikt om uit te delen. BELEVING De kleurrijke en vrolijke Maoam Pinballs zijn hard van buiten en zacht van binnen. De zachte kern zorgt voor een verrassend krachtige en fruitige smaakbeleving. De toffees worden bereid volgens een traditioneel recept zonder toevoeging van kunstmatige kleurstoffen. PRODUCTINFO MAOAM is verkrijgbaar in diverse soorten en is te vinden in het snoepschap. Maoam BLOXX 220 g 1,39 Maoam Pinballs 230 g 1,39


SPIC & SPAN

TIPS voor thuis

S, M OF L?

Het gebruik van verschillende schoonmaakmiddelen zorgt dat je handen te veel ontvetten en uitdrogen. Om dit te voorkomen: gebruik plastic huishoudhandschoenen. Zorg voor de juiste maat! Te grote handschoenen zitten tijdens het werk ‘in de weg’ en gaan daardoor sneller kapot.

Meer aandacht voor het milieu? Gebruik dan eco-reinigers. Jumbo heeft een ruim assortiment.

30 stuks

3,15

DANKBAAR WERKJE

Afzuigsysteem of ventilatierooster schoonmaken? Spray het in met een ontvetter. Neem af met een vochtige doek en droog af. Dit is een dankbaar werkje! Jeanne Stoffelen, Tilburg

zuinig vaatwassen

Geld besparen doe je door zuinig af te wassen. Gebruik bijvoorbeeld minder water door niet voor te spoelen, maar schraap de borden en pannen goed schoon voordat je de vaatwasser aanzet. Zet alleen een volgeladen vaatwasser aan en gebruik het eco-programma. Met een lagere temperatuur krijg je de vaat ook goed schoon. En als je toch zo bewust bezig bent, gebruik dan direct ecologische vaatwastabletten.

LUCHTJES ‘SLURPER’, ZO SCHOON

Wanneer je bezoek verwacht, dan wil je graag dat je huis fris ruikt. Doe wat Glassex in een kommetje en zet dit een kwartiertje van tevoren op een centrale plek neer. Glassex neemt alle luchtjes op en je huis ruikt fris. Joyce van de Wiel, Heerenveen

SPAAR HET MILIEU

1,5 L

3,85

Tijd voor de grote schoonmaak! Dat betekent: alles wassen wat er te wassen valt. Haal je gordijnen van de rails, de kleden van de bank en doe het dekbed in de wasmachine. Kijk wel eerst op het etiket of het in de wasmachine kan. Wil je bij het wassen graag het milieu sparen? Gebruik dan ecologische producten. Ecologisch wasmiddel van het Jumbo Huismerk is niet alleen goed voor het wasgoed, maar ook beter voor het milieu. Het is niet getest op dieren en is biologisch afbreekbaar.

750 ml

1,79

1L

1,31

ps op Kijk voor meer ti tip in ips of stuur een l/t .n en kt ar rm pe jumbosu cheque een boodschappen en maak kans op kket! en een huishoudpa Hallo

155


NIEUW WAT? Spray Blossom Breeze (ambi pur) WAAROM? Verwijdert nare geurtjes en laat een heerlijke frisse geur in huis achter. WAAR? Bij de toilet- en luchtverfrissers. 300 ml 3,79

2 VOOR* 3,25

1 VOOR* 1,25

WAT? Mini tompoucejes (Jumbo) WAAROM? Heerlijke mini tompoucen met lekkere luchtige romige pudding. WAAR? In de diepvries. 220 g 1,59

WAT? Douche Yoghurt Coconut (Fa) WAAROM? Cocos in combinatie met yoghurt zorgt voor een verfrissende geur en houdt de huid gezond. WAAR? In het cosmeticaschap. 250 ml 1,89

25%

KORTING*

WAT? Groenten Idee Provence (Iglo) WAAROM? Gevarieerd assortiment van lekkere gezonde groenten. WAAR? In de diepvries. 450 g 2,19

nu nieuw bij Jumbo WAT? Saucijzen van lamsvlees (Jumbo Bewust) WAAROM? Deze lamssaucijsjes zijn licht gekruid zodat de specifieke lamsvleessmaak goed tot zijn recht komt. WAAR? Bij de slagerij. 300 g 3,79 kiloprijs 12,63

2+1

*DEZE ACTIE IS GELDIG VAN WO 27 FEBRUARI T/M DI 2 APRIL 2013.

GRATIS* WAT? Shampoo tegen jeukende hoofdhuid (Head & Shoulders) WAAROM? Speciaal ontworpen om de jeuk van de hoofdhuid direct en langdurig te verhelpen. WAAR? In het cosmeticaschap bij de shampoo. 300 ml 4,59

2 VOOR* 3,00

WAT? Soepstarter groenten (Jumbo) WAAROM? Mooie basis om een lekkere verse soep te bereiden WAAR? In het soepschap. 485 ml 1,45

2 VOOR* 1,00

NU VOOR 1,25* WAT? IJsthee Green (Jumbo) WAAROM? Heerlijke dorstlesser voor elk moment van de dag. WAAR? Bij de frisdranken. 500 ml 0,59

Mis je iets? We halen het graag voor je in huis. Hallo

157


NIEUW

VANAF 1 APRIL VERKRIJGBAAR BIJ JUMBO

PODS HET 1E WASMIDDEL MET 3 COMPARTIMENTEN.

3 ACTIES: 1 2

211034/01/13

3

WAST SCHOON VERWIJDERT VLEKKEN LAAT STRALEN

Probeer nu de nieuwste innovatie van Ariel. Ariel 3 in 1 PODS is het eerste wasmiddel dat bestaat uit drie compartimenten. De drie unieke compartimenten zorgen er voor dat je was schoon wordt, vlekken worden verwijderd en je was weer gaat stralen. Zorg er voor dat je eerst de POD in je wastrommel plaatst en dan je was er boven op. Ariel 3 in 1 PODS ALL YOU NEED Houd net als alle wasmiddelen buiten het bereik van kinderen.


NIEUW N VOOU 1,59 *R

WAT? Shampoo Arginine resist (Elvive Men) WAAROM? Speciaal voor mannen. Herstelt de natuurlijke kracht van het haar. WAAR? In het cosmeticaschap. 250 ml 3,99

WAT? Aardbei drink 0 % vet (Optimel) WAAROM? Nu ook in 1,5 liter pak. Dus extra veel genieten. WAAR? In de zuivelkoeling. 1,5 L 1,82

WAT? Sinaasappelsap Mild (Jumbo) WAAROM? Jumbo Sinaasappel is mild en zoet van smaak, doordat het fruit meer zonuren heeft gehad. WAAR? In het schap met de sappen. 1,5 L 1,59

10%

KORTING*

*DEZE ACTIE IS GELDIG VAN WO 27 FEBRUARI T/M DI 2 APRIL 2013.

NU VOOR 1,25*

ook nieuw bij Jumbo

1+1

GRATIS*

WAT? Mix voor Kouseband (Daily) WAAROM? Vanwege het heerlijke authentieke recept. WAAR? In het schap met Oosterse producten. 104 g 0,99

1 VOOR* 1,00

WAT? Green tea Strawberry Cupcake (Lipton) WAAROM? Geïnspireerd door de high tea, trend van dit moment. WAAR? In het theeschap. per doosje 1,59

25%

KORTING*

WAT? Kroko Poffers (Jumbo) WAAROM? Een lekkere start van de dag voor jong en oud. WAAR? Bij de ontbijtgranen. per pak 2,15

25%

KORTING*

2 O V OR* 3,00 WAT? Koffiekwartiertje ijs (Hertog) WAAROM? Hertog komt met Mono Portions: ijs in een verpakking voor één persoon. WAAR? In de diepvries. 200 ml 1,05

WAT? Oriental Noodles Oosterse groenten (Conimex) WAAROM? Nieuwe smaak noodles. WAAR? In het soepschap. 72 g 0,85

Hallo

159


UITSMIJTER

Gebruik voor het hart een koekjesvorm.. Leg deze in de pan, Druk het ei even aan met een spatel.

Dé uitsmijter na een gezellige wandeling? Spiegeleieren op brood met ham en kaas. En behalve deze traditionele uitsmijter valt er aan spiegeleieren nog veel meer te versieren… Vrije uitloop eieren (Maat L) 6 stuks 1,29

2 plakken gekookte ham 2 grote plakken belegen kaas 2-3 eieren 2 sneetjes brood extra (optioneel) koekjes hartvorm

traditionele uitsmijter

ontbijt of lunchgerecht • 5 à 10 min. • 1 pers. Verhit olie of boter in een koekenpan. Breek 2 tot 3 eieren in de pan (laat de dooier heel) en verdeel het eiwit door de pan (of hartvorm). Zet het vuur laag. Bedek het brood met 2 plakken gekookte ham en 2 plakken belegen kaas. Wanneer het eiwit redelijk gestold is, leg je het bovenop de kaas. Breng op smaak met zout en peper.

uitsmijter-tips: Vervang ham en kaas door een andere ‘topping’: 1 Rauwe ham, geitenkaas, zongedroogde tomaten en peper uit de molen. 2 Gebakken paddenstoelen, tijm, honing en zeezout. 3 Zalm, kappertjes, dille en bestrooien met lenteuitjes. 4 Plakjes oude kaas besmeren met mosterd en beleggen met veldsla.

voedingswaarde p.p. energie 458 kcal/ 1924 kJ, eiwit 37 g, koolhydraten 3 g, vet 32 g

Hallo

161


ONTVET KRACHTIG ZELFS BIJ KORTE PROGRAMMAʼS

NIEUW

VERSNEL HET AFWASSEN


SERVICE COLOFON Uitgave Hallo Jumbo verschijnt 13 x per jaar en is gratis verkrijgbaar bij alle Jumbo supermarkten. Aan de inhoud van dit tijdschrift kunnen geen rechten worden ontleend. Uitgever Jumbo Supermarkten, Veghel (Ilse Fabrie, Lissa Pelzer, Ingrid van Rijen en collega’s) Concept en realisatie Label, Arnhem Met medewerking van Alexandra Leys, Bob Mulder, Eke Mariën, Ernie Enkelaar, Grace Locations, Ingrid van Kuringen, Isabel Menino, Janneke Philippi, Laura van den Biggelaar, Mariëlle Maessen, Mirjam van de Rijst, Moederannecasting, The Kids, Yolanda van der Jagt. Fotografie David van Duynhoven, Frank Kouws, Joost Govers, Petra Steenkamer, Renée Frinking en Tonnie Oppers. Lithografie Willem Grafische Bewerkingen Druk Roto Smeets Group Contact jumbosupermarkten.nl (ook voor adresgegevens Jumbowinkels, via ‘Jumbo in de buurt’) of Hallo Jumbo, Postbus 8, 5460 AA Veghel Let op! Jumbo hanteert in al haar vestigingen een laagsteprijsgarantie. Dagelijks worden prijsmetingen verricht. Daardoor kan het voorkomen dat gepubliceerde prijzen in Hallo Jumbo inmiddels gewijzigd zijn.

Vind ik leuk

facebook.com/jumbosupermarkten

7 ZEKERHEDEN voor 100% klanttevredenheid:

VOLGENDE KEER

1. Euro’s goedkoper

U bent bij Jumbo altijd het goedkoopst uit. Vaste prijs elders toch lager? Dan passen we de prijs aan en krijgt u als dank het product gratis! Wijkt de kassaprijs af van de schapprijs? Ook dan krijgt u het product gratis.

2. Service met een glimlach

Vriendelijkheid kost bij ons niets. Heeft u hulp nodig bij het inpakken en dragen van uw boodschappen? Wij zetten graag ’n stap extra voor u!

3. Voor ál uw boodschappen

Bij Jumbo kiest u elke dag uit het grootste assortiment. U heeft de keuze uit A-merken, ons Jumbo Huismerk en budgetmerken. Mist u iets? Wij zorgen dat ’t voortaan in huis is.

alles over brood! heerlijke broodgerechten zelf maken: vijgen-notenbrood! ● en nog veel meer feestelijke heerlijkheden... ● ●

4. Vers is ook écht vers

Wij garanderen u elke dag verse producten, zodat u er thuis zo lang mogelijk van kunt genieten. Vindt u toch een product met de houdbaarheidsdatum van vandaag of morgen? Dan krijgt u het product gratis! Staan uw bloemen minder dan 7 dagen? Dan krijgt u van ons een nieuwe bos!

5. Vlot winkelen

Niets zo vervelend als onnodig lang te moeten wachten. Een ruime en logische indeling van de winkel, voldoende kassa’s en goed getrainde medewerkers zorgen dat u vlot boodschappen kunt doen. Bent u 4e wachtende in de rij? Dan zijn al uw boodschappen gratis!

6. Niet tevreden? Geld terug!

Deze Zekerheid gaat veel verder dan ‘Niet goed? Geld terug!’ Wij zijn pas tevreden als u ook echt 100% tevreden bent over uw producten. Bent u niet tevreden over één van onze producten? Dan krijgt u een vervangend product of uw geld terug!

7. Uw wensen staan centraal

Bij Jumbo doen we er alles aan om het winkelen zo aangenaam mogelijk te maken. Uw mening over Jumbo, de winkel of onze producten is voor ons heel belangrijk, want het helpt ons u nog beter van dienst te kunnen zijn. Kijk voor de spelregels op jumbosupermarkten.nl/zekerheden

totBIJsnel! JUMBO vanaf 3 april in de winkel

zoeken naar recepten Op jumbosupermarkten.nl/recepten staan

testen Alle recepten voor Hallo Jumbo zijn getest op de hoeveelheid

inspirerende recepten. Met behulp van de receptzoeker zijn de recepten

ingrediënten, kook- en oventijden, smaak en uiterlijk van het gerecht.

makkelijk terug te vinden. oventijden De aangegeven oventijden zijn bedoeld voor een elektrische

verkrijgbaarheid Alle producten in dit blad zijn bij elke Jumbo supermarkt

oven. Het zijn indicaties. De exacte temperatuur varieert per oven. Gebruik

verkrijgbaar of kunnen door onze medewerkers voor u besteld worden.

een oventhermometer voor de exacte temperatuur. Trek voor een heteluchtoven 10 procent van de aangegeven stand af. Gasoven? Stand 1 staat voor 150˚C; per stand komt er 25˚C bij.

Hallo

163


Hallo jumbo hallo jumbo 3 2013  

Ga naar: http://www.jumbo.com/content/blader-door-hallo-jumbo om een pdf te downloaden.

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you