Edição Especial de Natal e Ano Novo 2014 /15
Bolachas de Natal Receita enviada por Ambrosina Coradi ]Ingredientes: 200 gramas de açúcar confeiteiro 235 de amêndoas moídas no liquidificador 100 gramas de amêndoas em pó 100 gramas de claras 200 gramas de açúcar Corante de sua preferência ou chocolate 1 colher de sobremesa de fermento em pó.
Preparo: peneire o açúcar numa vasilha coloque todos os ingredientes, acrescente as claras batidas . amasse bem. Deixe a massa descansa cerca de 20 ou 30 min. Abra a massa corte com um cortador. Pode ser em formato de arvore, peixe circulo. Coloque os biscoitos numa assadeira. Asse à temperatura de 30 ou 20 min. Forno a 160 graus. Faça o recheio de sua preferencia doce de leite, chocolate, pasta de frutas. Depois de assados recheios ou não fica a seu critério. Sirva os biscoitos com café ,chá ou bebida apropriada.
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