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HISTORIA DEL TURISMO EN EL MUNDO La palabra TURISMO deriva del latín tornus (torno) y tornare (redondear, tornear, girar) y el sufijo ismo que se refiere a la acción que realiza un grupo de personas, por lo que etimológicamente puede definirse al turismo como las personas que viajan con la intensión de regresar a su domicilio habitual. Edad Antigua En la Grecia clásica ya se practicaba el turismo de carácter deportivo y religioso. Claro ejemplo de esto son los viajes a la ciudad de Olimpia para presenciar las olimpiadas o a los oráculos de Delfos y Dódona Los romanos frecuentaban aguas termales (termas de Caracalla) Espectáculos como los teatros y hacían desplazamientos a las costas, esto se logro gracias a tres factores: la paz romana, desarrollo de vías de comunicación y la prosperidad económica. Edad Media Es en esta época donde se da el mayor auge al turismo religioso. El cristianismo y el Islam se propagan y motivan desplazamientos por toda Europa generando así la elaboración de mapas, mesones y todo tipo de servicios para los caminantes.

Edad Moderna Es en esta época cuando aparecen los primeros alojamientos con el nombre de hotel (palabra francesa para denominar los palacios urbanos) esto a causa de que las grandes personalidades viajaban con todo su séquito y en los palacios no había lugar suficiente para alojarlos.

Desde la Antigüedad existieron actividades turísticas. Pero el turismo como actividad económica surge a partir de la Revolución industrial y del progreso de la burguesía como clase social dominante. Hoy destacaremos los antecedentes históricos que dieron origen al turismo. Capacidad: Antecedentes históricos y origen del turismo. Los antecedentes históricos del turismo tienen base política, religiosa, comercial, social y cultural. En la Edad Antigua, por ejemplo, en Grecia se daba mucha importancia al entretenimiento, donde miles de personas se desplazaban desde diferentes lugares para asistir a los juegos olímpicos. Además existían las


peregrinaciones religiosas, que generaban grandes movimientos de personas, de un lugar a otro. A los romanos les encantaban los espectáculos y viajaban hacia los teatros; también iban hacia la costa donde podían bañarse en las aguas termales, que eran buenas para la salud. Así también los mercaderes hacían largos viajes para buscar productos raros y codiciados para comercializarlos a buen precio. En la Edad Mediasurgen con mayor fuerza las peregrinaciones religiosas, tanto el cristianismo como el islam provocan grandes movimientos de personas. Y, debido a ello, se crean los primeros mapas para viajeros, mesones y todo tipo de servicios para los caminantes. En esta época, los monasterios fueron utilizados como hospedaje para los peregrinantes. También se puede observar una forma de turismos con los estudiantes de familias acaudaladas, quienes viajaban para escuchar a los grandes maestros de las universidades de Oxford, Bolonia, París, Salamanca o El Cairo.

En la Edad Moderna siguen las peregrinaciones; grandes personalidades viajaban acompañadas de su séquito, lo cual hacía imposible que todos se alojasen en los monasterios o palacios y es así que se crean los primeros alojamientos con el nombre de “hotel”. Esta es también la época de las grandes expediciones marítimas de españoles, británicos y portugueses, que despiertan la curiosidad y el interés por viajar. En esta época igualmente surge la costumbre de mandar a los jóvenes aristócratas ingleses a hacer el “gran-tour”, que realizaban al finalizar sus estudios, con el fin de complementar su formación y adquirir ciertas experiencias. El viaje abarcaba distintos países europeos, y de ahí proceden las palabras: turismo, turista, turístico... El turismo como actividad económica se origina en el siglo XIX, a consecuencia de la Revolución industrial, cuando se consolida la burguesía como clase social dominante, que dispone de recursos económicos y tiempo libre para viajar. El turismo desde sus inicios tuvo la finalidad de propiciar el descanso, fomentar la cultura, permitir negocios o el encuentro de familias. COMPONENTES DEL LA INDUSTRIA DEL TURISMO Dentro de los componentes más importantes del turismo, se encuentran el transporte, la infraestructura hotelera y la prestación de servicios enfocada a este sector, por lo que se mencionarán a continuación los aspectos más relevantes


DEFINICIONES DE TURISMO

La palabra Turismo es comúnmente entendida como la acción de desplazarse a otra ciudad, región o país con la finalidad de disfrutar del ocio y la comodidad. Pero el turismo, no es sólo un ente individual, el homo turisticus, aún cuando su base está en quien lo ejecuta, involucra más que la realización de un viaje para divertirse; es una interacción entre los visitantes y los prestadores de servicios. Asimismo, influye en la Economía y cultura de la gente del país visitado, como en los turistas; incluso impacta el medio ambiente, lo cual se explica más adelante. Etimológicamente, la palabra “ tour”se deriva del latín “tornare” y del griego “tornos” que significa círculo: Movimiento alrededor de un punto central o eje El sufijo ism se define como ‘una acción o proceso, comportamiento típico o cualidad’, mientras que el sufijo ist denota ‘el que realiza una acción dada’. Al combinar la palabra tour con los sufijos ismeist,sugieren la acción de movimiento alrededor de un círculo, el Cual representa un punto inicial que, finalmente, regresa al inicio. Entonces, un tour Representa un viaje redondo, “...el acto de salir y regresar al punto de partida original, y por lo tanto, el que realiza dicho viaje puede ser llamado turista” De acuerdo a Mieczkowski, la primera definición de turista apareció en el Dictionnaire universel du XIX siecle en 1876 señalándolo como “la persona que viaja al exterior por curiosidad y ociosidad” Para Leiper, la palabra turismo debió haber sido usada por primera vez en Inglaterra para describir a los jóvenes aristócratas ingleses que estaban siendo educados por servidores de política, gobierno diplomacia. Para completar sus estudios, se embarcaban en un tour de 3 años a través del continente Europeo regresando a casa cuando su educación cultural era completada. Los diversos significados de la palabra turista se han expandido con la investigación del turismo, proporcionando nuevas definiciones como la de Ogilvie, cuando describió al turista como la persona que cumple dos condiciones: que se ausente de su casa por un periodo de tiempo relativamente corto y que el dinero que gasta mientras está ausente provenga de su hogar y no del lugar que visita. La OMT, mediante el Comité de Desarrollo Sostenible del Turismo de la misma, en 2004, proporcionó una definición de “turismo sostenible”. La definición que surgió es la siguiente: “Las directrices para el desarrollo sostenible del turismo y las prácticas de gestión sostenible son aplicables a todas las formas de turismo en todos los tipos de destinos, incluidos el turismo de masas y los diversos segmentos turísticos. Los principios de sostenibilidad se refieren a los aspectos ambiental, económico y Sociocultural del desarrollo turístico, habiéndose de establecer un equilibrio adecuado Entre esas tres dimensiones para garantizar su sostenibilidad a largo plazo” DIVISIÓN DEL TURISMO Para la Organización Mundial del Turismo, el turismo se puede clasificar con relación a un área dada, en: 1) turismo de entrada, es decir, el que involucra a los que no son residentes de determinada área que visitan dicha área; 2) turismo de salida, que son los residentes de alguna área que viajan para visitar otra área y 3) turismo doméstico, que involucra a los residentes de cierta área que viajan dentro de ésta área. Si un país es el área de referencia, en éste se combinan los términos domésticos, de entrada y salida y el turismo se puede categorizar en:


1) interno, cuando involucra el turismo doméstico y el de entrada, 2) nacional, cuando involucra al doméstico y al de salida 3) internacional, que consiste en el turismo de entrada y de salida. A su vez, de acuerdo a Theobald, el turismo se puede clasificar respecto a su demanda en: •Placer, recreación y vacaciones. •Visitas a amigos y familiares •Negocios y profesional •Tratamientos de salud •Religión / peregrinaciones •Otros TURISMO DOMÉSTICO Al hablar de turismo, usualmente, se piensa en un viaje internacional, gente de un país viajando a otro; aunque para muchas naciones, la mayor cantidad de turismo se genera por la gente dentro de su mismo país; lo que se conoce como turismo doméstico. De acuerdo con Lundberg, el viaje doméstico, aunque es más difícil de medir que el turismo internacional, porque no hay fronteras que cruzar en donde se puedan contar turistas, se estima ser de un 75% a un 80% de toda la actividad turística Se han adoptado tres dimensiones respecto al turismo doméstico: 1) propósito del viaje, 2) distancia viajada y 3) duración del viaje. Además, dos dimensiones o elementos son usados para definir a los turistas: 4) residencia del viajero y 5) medio de transporte.

TURISMO INTERNACIONAL La mayoría de los turistas internacionales, regularmente, vienen de países con un relativo estándar lujoso de vida combinado con una elevada tasa de crecimiento económico; donde el comercio y la industria forman la base de la economía. Su nivel de urbanización es, por lo tanto, sobresaliente y cuentan con cierta equidad en sus ingresos. El mercado del turismo internacional está compuesto, principalmente, por clase social media-alta que viaja fuera de su país de origen. El atraer turistas extranjeros se ha convertido en una práctica común para varios países, ya que también el turismo generado en un país propicia algún tipo de exportación, a la que se le puede referir como invisible.


COMPONENTES DEL LA INDUSTRIA DEL TURISMO Dentro de los componentes más importantes del turismo, se encuentran el transporte, la Infraestructura hotelera y la prestación de servicios enfocada a este sector, por lo que se mencionarán a continuación los aspectos más relevantes. TRANSPORTE E INFRAESTRUCTURA La forma en la que los turistas se desplazan de su lugar de origen a un destino dado es responsabilidad de los medios de transporte que facilitan el turismo; debido a que éstos y la infraestructura turística representan la unión entre el hogar, el destino, el alojamiento y las distancias a recorrer en el lugar que se visita. La eficiencia, confort y seguridad que ofrece el transporte, son características determinantes en gran escala, de la calidad de la experiencia del turismo. Las instalaciones y los servicios deben ser adecuados y estar en orden para lograr alcanzar el destino de manera exitosa, sin importar el medio. Para algunos lugares, el turismo dependerá del mantenimiento y mejoras de aeropuertos, muelles, y caminos.

HOSPEDAJE Y SERVICIOS DE HOSPITALIDAD La hospitalidad es un término, habitualmente, asociado con hoteles y restaurantes. La industria del hospedaje y la industria de alimentos y bebidas abarcan una variedad de facilidades que representan una parte dinámica de la industria del turismo. Dichos servicios son necesarios cuando se realiza un viaje y, usualmente, se cuenta con una gran variedad de servicios a disposición de los turistas, en cuanto a


precios, ubicación y disponibilidad; los cuales reflejan las diferentes necesidades y preferencias de los viajeros y la dinámica del mercado.

SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓN DE VIAJE Normalmente, se asocia un producto a sus etapas de producción y consumo pasando por alto el proceso intermedio entre éstos, el cual se denomina distribución. Teóricamente, la distribución de los productos turísticos se parece al de otras industrias, ya que involucra la participación de comerciantes, minoristas e intermediarios, todos responsables de llevar el producto del proveedor al consumidor por medio de un sistema de distribución de ventas. SEGMENTOS ESPECIALES DE VIAJES DE OCIO Las razones por las que la gente viaja se han ido modificando con el tiempo, dado que en la actualidad, un gran sector de la población ve al turismo con diferentes expectativas, es decir, ya no sólo se trata de viajar por hacer recorridos turísticos y relajarse; además se buscan experiencias intensas y más significativas. Este cambio se debe en gran parte, al desarrollo mismo del turismo al volverse mayormente sofisticado y creativo en la variedad de productos y servicios que ofrece incluyendo destinos. Regularmente, los proveedores se encuentran innovando continuamente la forma de diferenciarse de otros para atraer más consumidores y sobresalir en el mercado.

ECOTURISMO El ecoturismo, recientemente, ha captado mayor atención, donde el principal enfoque de toda la actividad es el medio ambiente. Desgraciadamente, su contribución a la industria del turismo sólo puede ser estimada debido a que algunos países o regiones monitorean el número de visitantes que eligen opciones de ecoturismo, como Belice, Kenia y Costa Rica. Las actividades del ecoturismo se enfocan en proporcionar acceso a sitios naturales remotos o espectaculares, o por ejemplo, tours que se concentran en la vida salvaje


TURISMO CULTURAL El turismo cultural se refiere al segmento dela industria que da un énfasis especial en atracciones culturales. Dichas atracciones son variadas y pueden incluir actuaciones, museos, exposiciones, demostraciones musicales y otros servicios. En sitios meno desarrollados se incluyen prácticas religiosas, artesanías o actuaciones culturales. Por su naturaleza, el turismo cultural puede atraer gente de diferentes orígenes y orientaciones hacia valores modernos, de diferente situación económica y religión. Por lo tanto, se enriquecen las relaciones en tres diferentes sociedades para un mejor entendimiento y enriquecimiento de las culturas. El ecoturismo y el turismo cultural se encuentran relacionados al combinar algunos de sus elementos en ciertos destinos.


IMPACTO ECONÓMICO DEL TURISMO El turismo ofrece beneficios económicos significativos, pero también tiene desventajas para una ciudad, comunidad o país. Dentro de las ventajas se puede decir que el turismo proporciona un ingreso a cierta área que se ve reflejado en el PIB (Producto Interno Bruto), debido a que los turistas son una fuente valiosa de moneda extranjera. La ganancia obtenida del cambio monetario ayuda a la balanza comercial a financiar su crecimiento.

IMPACTO SOCIAL DEL TURISMO Se puede entender por sociedad la manera en que los grupos de seres humanos se localizan, diferencian y se organizan en comunidades funcionales. Los impactos sociales, como norma, se refieren a los cambios en la vida de la gente que vive en comunidades que son destinos turísticos y que están asociados más con el contacto directo entre residentes y turistas. Para Vicente Fox, las repercusiones sociales y culturales del turismo son aquellas formas en las que el turismo contribuye a realizar cambios en los sistemas de valor, comportamiento individual, relaciones familiares, estilos de vida colectivos, niveles de seguridad, conducta moral, expresiones creativas, ceremonias tradicionales y organizaciones comunitarias. Dichas repercusiones son resultado de ciertas clases de relaciones sociales que ocurren entre turistas y anfitriones como consecuencia del contacto inminente. De acuerdo con De Kadt, los encuentros turistaanfitrión ocurren en tres contextos principales: Cuando el turista adquiere un producto o servicio del anfitrión; cuando el turista y el anfitrión se encuentran frente a frente y cuando ambos llegan a enfrentarse con el fin de intercambiar información e ideas. Las apreciaciones del anfitrión y las actitudes hacia una expansión continua de facilidades y servicios para satisfacer las demandas turísticas pueden llegar a ser rápidamente antagónicas y alcanzar proporciones xenofóbicas; es decir, se puede llegar a un punto en el que surja un resentimiento expresado abiertamente y desprecio hacia el turista y su comportamiento IMPACTO CULTURAL DEL TURISMO Mathieson define a la cultura como el comportamiento observado pormedio de las relaciones sociales y los artefactos materiales.


Para Singer, “...la cultura consta de patrones, explícitos e implícitos, de y para el comportamiento, adquirido y transmitido por símbolos, y constituye el logro distintivo de grupos humanos que incluyen sus personificaciones en los artefactos; el núcleo esencial de la cultura consta de ideas tradicionales y en especial, del apego de sus valores...”.

IMPACTO AMBIENTAL DEL TURISMO La competencia por turistas ha dado como resultado una mayor preocupación por los efectos del turismo en el medio ambiente. Cuando hay un excedente de turistas en un área que no es suficiente para recibirlos, es probable que se deterioren los recursos naturales básicos, como la tierra y el agua. El desarrollo del turismo controlado puede evitar problemas que son comunes en países en desarrollo como un bajo suministro de agua, sanidad inadecuada y aguas inmundas, lo cual provoca enfermedades y malnutrición. No obstante, muchos países, a la fecha, no cuentan con los incentivos adecuados para que sus gobiernos apoyen a controlar dichos problemas. GOBIERNO Y TURISMO Se considera de suma importancia la participación del gobierno en los países con actividad turística; ya que sin el apoyo del mismo, el turismo no sería posible. A su vez, el turismo internacional depende en su totalidad de la comunicación y cooperación que se establezca entre diversas naciones con respecto a leyes, regulaciones y políticas, ya que los elementos fundamentales y necesarios para realizar viajes internacionales están determinados por las acciones y políticas de los gobiernos. CATEGORÍAS EN LAS QUE ACTÚA EL GOBIERNO: El gobierno actúa desempeñando un papel único en cuatro categorías generales, ya sea Para fomentar o desalentar la industria del turismo, las cuales son: •Políticas •Planeación •Desarrollo •Regulación

ORIGEN DEL TURISMO“file:///C:/Users/Equipo1/Desktop/capitulo1.pdf” Tomado de: 14 de febrero 2017 HISTORIA DEL TURISMO http://www.abc.com.py/edicion­impresa/suplementos/escolar/el­turismo­y­sus­ antecedentes­historicos­468250.html  Tomado de: 14 de febrero 2017 HISTORIA DEL TURISMOhttp://es.slideshare.net/chaerock/historia­del­turismo­en­el­mundoo  Tomado  de: 14 de febrero 2017


Historia del turismo en el mundo