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Vitaminas hidrosolubles

Categoría

Vita- Tia- RiboNiaVitamina C mina flavina cina mina B6 (mg) (mg) (mg) (mg EN)f (mg)

Minerales FoVitaCallato mina B12 cio (µg) (µg) (mg)

Fósforo (mg)

Magnesio Hierro Zinc (mg) (mg) (mg)

Yodo (µg)

Selenio (µg)

Lactantes

30 35

0,3 0,4

0,4 0,5

5 6

0,3 0,6

25 35

0,3 0,5

400 600

300 500

40 60

6 10

5 5

40 50

10 15

Niños

40 45 45

0,7 0,9 1,0

0,8 1,1 1,2

9 12 13

1,0 1,1 1,4

50 75 100

0,7 1,0 1,4

800 800 800

800 800 800

90 120 170

10 10 10

10 10 10

70 90 120

20 20 30

Varones

50 60 60 60 60

1,3 1,5 1,5 1,5 1,2

1,5 1,8 1,7 1,7 1,4

17 20 19 19 15

1,7 2,0 2,0 2,0 2,0

150 200 200 200 200

2,0 2,0 2,0 2,0 2,0

1.200 1.200 1.200 800 800

1.200 1.200 1.200 800 800

270 400 350 350 350

12 12 10 10 10

15 15 15 15 15

150 150 150 150 150

40 50 70 70 70

Mujeres

50 60 60 60 60

1,1 1,1 1,1 1,1 1,0

1,3 1,3 1,3 1,3 1,2

15 15 15 15 13

1,4 1,5 1,6 1,6 1,6

150 180 180 180 180

2,0 2,0 2,0 2,0 2,0

1.200 1.200 1.200 800 800

1.200 1.200 1.200 800 800

280 300 280 280 280

15 15 15 15 10

12 12 12 12 12

150 150 150 150 150

45 50 55 55 55

Embarazo

70

1,5

1,6

17

2,2

400

2,2

1.200

1.200

320

30

15

175

65

Lactancia 1.er trimestre Lactancia 2.º trimestre

95 90

1,6 1,6

1,8 1,7

20 20

2,1 2,1

280 260

2,6 2,6

1.200 1.200

1.200 1.200

355 340

15 15

19 16

200 200

75 75

c d e f

Equivalentes retinol. 1 equivalente retinol = 1 µg de retinol o 6 µg β-caroteno. Como colecalciferol. 10 µg de colecalciferol = 400 IU de vitamina D. Equivalentes α-tocoferol. 1 mg d-α tocoferol = 1 α-ET. 1 EN (equivalente niacina) es igual a 1 mg de niacina o 60 mg de triptófano dietético.

NUTRICIÓN EN SALUD PÚBLICA

RDA. Food and Nutrition Board, National Academy of Sciences-National Research Council Raciones dietéticas recomendadasa. Revisión 1989. Destinadas a mantener la buena nutrición en prácticamente todas las personas sanas de Estados Unidos (continuación)

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Tabla 2.

Profile for Ana Palencia

Nutrición en Salud Pública  

Es un libro acerca de la nutrición en la Salud Pública, en el cual se da los lineamientos más importantes, así como la epidemiología como un...

Nutrición en Salud Pública  

Es un libro acerca de la nutrición en la Salud Pública, en el cual se da los lineamientos más importantes, así como la epidemiología como un...

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