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NUTRICIÓN EN SALUD PÚBLICA

adultos de edades medias en España (tabla 1). Además, un 21% de los escolares tienen un colesterol mayor o igual a 200 mg/dl. En el ámbito de la atención primaria, el estudio Hispalipid observó a 33.000 pacientes atendidos en consultas ambulatorias en el conjunto de España, y obtuvo que uno de cada cuatro pacientes que acuden a las consultas médicas españolas está diagnosticado de dislipidemia, con importantes variaciones por especialidad médica y variaciones geográficas. Además, el grado de tratamiento farmacológico de la dislipidemia en las consultas españolas es moderadamente alto (73%), pero el control es bajo pues sólo uno de cada tres dislipidémicos está controlado adecuadamente (tabla 2).

Tabla 2. Control de factores de riesgo cardiovascular en pacientes atendidos y tratados en atención primaria en España Control Factor de riesgo

Criterio

Porcentaje

Hipertensión

PA < 140/< 90 mm Hg < 130/80 mm Hg si diabetes

33-36

Dislipidemia

cLDL < 160/130/100 mg/dl Según riesgo ATP III

31-33

Diabetes

GB < 126 mg/dl

27

Obesidad (en personas con los tres primeros factores)

IMC < 25 kg/m2

8

Sedentarismo (en personas con los tres primeros factores)

Presencia de actividad física regular

44

En el contexto internacional, las prevalencias y los valores promedio de lípidos en España son similares a los observados en otros países europeos y en los Estados Unidos, aunque la incidencia y la mortalidad por enfermedad isquémica del corazón siguen siendo más bajas en España. Esta paradoja podría deberse a un mejor perfil lipídico (menor

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Nutrición en Salud Pública  

Es un libro acerca de la nutrición en la Salud Pública, en el cual se da los lineamientos más importantes, así como la epidemiología como un...

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