EPIDEMIOLOGÍA NUTRICIONAL
Figura 1.
Distribución de frecuencias de ingesta en una población de 194 mujeres. Tomado de Willett, 1998
50
Personas
40 30 20 10 0 500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
Calorías/día 50
Personas
40 30 20 10 0 20
40
60
80
100
120
140
Grasa (g/día) 50
Personas
40 30 20 10 0 0
2.000 4.000 6.000 8.000 10.000 12.000 14.000 Vitamina A (Ul/día)
215