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NUTRICIÓN EN SALUD PÚBLICA

• Actividades de fuerza de intensidad moderada, 8-10 ejercicios, 8-12 repeticiones con frecuencia semanal de dos sesiones. Las recomendaciones posteriores se centraron en la intensidad moderada porque podía mejorar aspectos metabólicos, y es el Center of Disease Prevention (CDC), en 1995, quien destaca que los adultos sanos deberían realizar un mínimo de 30 minutos de actividad a intensidad moderada preferiblemente todos los días de la semana. Incluso dicha actividad podría realizarse en bloques diarios de al menos 10 minutos. Pero estas recomendaciones deben considerarse como punto de partida para sujetos sedentarios, puesto que a medida que aumente la actividad también lo deberá hacer la intensidad y/o duración de las sesiones para seguir logrando los beneficios (tabla 3).

Tabla 3.

Progresión de ejercicio físico en intensidad, duración y frecuencia semanal Porcentaje VO2max

Duración

Minutos/ sesión

Frecuencia semanal

Fase inicial

40-60

4-6 semanas

12-15 (hasta 20)

3 días alternos

Fase de mejora

50-85

4-5 meses

Hasta 20-30 (aumentando cada 2 semanas)

3-5 días

85

6 meses tras comienzo

30-60

5-6 días

Fase mantenimiento

Hoy en día, las recomendaciones de ejercicio físico para la salud se basan en las del CDC de 1995, con algunas modificaciones al adoptar una perspectiva de estilo de vida, y las actualizaciones del ACSM de 2002. De esta manera se incluyen dentro de actividades saludables las cotidianas, laborales y de tiempo libre. Y las actividades prescritas deberán incluir actividades cardiorrespiratorias, de fuerza y resistencia muscular y de flexibilidad. Esto dotará al individuo de un estilo de vida físicamente activo, teniendo relación directa con el grado de salud, ya que influye en los siguientes aspectos:

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Nutrición en Salud Pública  

Es un libro acerca de la nutrición en la Salud Pública, en el cual se da los lineamientos más importantes, así como la epidemiología como un...

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