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RECOMENDACIONES Y GUÍAS SOBRE ACTIVIDAD FÍSICA

pática, una reducción del tejido adiposo visceral, un aumento de la masa muscular, un aumento del flujo sanguíneo muscular inducido por la insulina, y un aumento de la oxidación intracelular muscular y del almacenamiento de glucógeno debido a mayor actividad de la glucógeno sintetasa y de la hexoquinasa II. Además de estos efectos, el ejercicio combate el resto de factores de riesgo cardiovascular, como anteriormente se ha descrito.

6.3.

Ejercicio físico en el cáncer

Como se ha destacado anteriormente, el comportamiento del sistema inmunológico frente a la práctica de ejercicio se puede resumir en dos respuestas diferentes: una inmunodepresión en el sobreesfuerzo mantenido y en el sedentarismo, y una activación inmunológica en los grupos de población que practican regularmente un ejercicio físico moderado. Desde el estudio de Paffembarger en 1986, realizado con ex alumnos de la Universidad de Harvard, que demostraba una reducción de riesgo de mortalidad total en los sujetos que mantenían una actividad física semanal de 2.000 kcal, también se observaba específicamente una reducción del riesgo de sufrir cáncer en la población más activa. En este mismo sentido, otro trabajo mostraba una reducción de la carcinogénesis en la población que tomaba una dieta equilibrada y un gasto calórico a través del ejercicio físico que le permitía mantenerse en el peso ideal. Diversos estudios realizados en animales de experimentación han mostrado una menor incidencia de cáncer en los animales más activos, en los que se observaba además mayor longevidad. En otros dos estudios en los que se estudiaron poblaciones activas frente a otras sedentarias, los resultados evidenciaban una reducción de la incidencia de cáncer en los grupos más activos, aunque en las conclusiones finales los autores reconocían que eran necesarias más investigaciones para llegar a conclusiones más claras. Sin embargo, en un estudio realizado en japoneses, a los que se siguió durante más de 20 años, aquellos con mayor actividad física desarrollaron menor incidencia de cáncer de colon, aunque no del resto de cánceres. Los mecanismos por los que el ejercicio puede proteger frente al cáncer son diversos:

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Nutrición en Salud Pública  

Es un libro acerca de la nutrición en la Salud Pública, en el cual se da los lineamientos más importantes, así como la epidemiología como un...

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