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EL EJERCICIO FÍSICO COMO FACTOR CLAVE DE LA EVOLUCIÓN DEL SER HUMANO

Una de las adaptaciones más importantes para la supervivencia de los seres vivos en nuestro planeta fue la de utilizar el oxígeno, tan abundante en la atmósfera, como fuente de energía. Pero, ante la acción oxidante de este gas, también fue necesario desarrollar mecanismos de protección frente a los daños que se pudieran derivar de los procesos metabólicos en los que se viera implicado el oxígeno. El siguiente paso evolutivo supuso la capacidad de movimiento y desplazamiento, permitiendo una mayor autonomía al poder procurarse nuevas fuentes de alimento, especialmente con fines energéticos y estructurales. Dicho desarrollo supuso a la larga la aparición de un sistema músculo-esquelético de locomoción, íntimamente relacionado con el resto de sistemas orgánicos. En cualquier caso, todos los sistemas desarrollados durante este proceso evolucionaron de forma paralela a las nuevas exigencias tanto energéticas como estructurales. Así, el sistema circulatorio se desarrolló conjuntamente con el músculo-esquelético para cubrir sus nuevos requerimientos; el digestivo hizo lo propio ante la necesidad de nuevas ingestas alimenticias, etc. Y, además, se debían desarrollar adaptaciones frente a las posibles respuestas perjudiciales que todos estos sistemas pudieran desencadenar contra el propio organismo, cuyo caso más evidente fue el de las defensas antioxidantes frente a la acción potencialmente dañina del oxígeno y la producción de radicales libres durante su metabolización. Así, si inicialmente la obtención de energía mediante las vías aeróbicas no comportaba ninguna reacción peligrosa para los organismos poco desarro-

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Nutrición en Salud Pública  

Es un libro acerca de la nutrición en la Salud Pública, en el cual se da los lineamientos más importantes, así como la epidemiología como un...

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