Issuu on Google+

Veebruar 2011 UUDISKIRI Let yourself be silently drawn by the stronger pull of what you really love. -Rumi

Toit hingele Meenuta hetkeks minevikku ning tuleta meelde ka lapsepõlve. Milline söök tekitas Sinus hea tunde, ilma et oleksid põhjust mõistnud? Millest on jäänud eriline mälestus ja tunne siiani? Olid need makaronid juustuga, sünnipäevade kartulisalat, jäätis või vanaaema pannkoogid? Milline toit lohutab Sind raskematel hetketel või millega premeerid end, kui oled millegi suurega hakkama saanud?

Aeg-ajalt oma lemmiksöökide nautimine võib-olla äärmiselt tervendav, isegi kui ratsionaalne mõistus ütleb, et see ei pruugi olla kõige tervislikum ja toitaineterikkam. Söögil on võime meid mõjutada oluliselt sügavamal tasandil, kui ainult füüsiline täiskõhutunne. See, mida sööme võib meis tekitada mälestusi ja viia tagasi lapsepõlve mängumaailma, esimesse kohtamisse, puhkustesse, koolivaheaegadesse või vanaema maakodusse. Meie keha mäletab sööke, mida kunagi sõime, seda nii emotsionaalsel kui ka raku tasandil. Need mälestused viivad meid tagasi juurte juurde, olles äärmiselt värskendava ja noorendava toimega ning see on midagi palju enamat, kui lihtsalt toidu biokeemiline mõju.

Selleks, et teadvustada, milline on erinevate toitude mõju meile, tuleb ennekõike luua toiduga hea suhe. Veebruar kuu, mil tähistame armastust ja sõprust, on oluline tähele panna, et meil kõigil on suhe ka oma toiduga. Tihtipeale on see kaugel soojast ja armastavast suhtest. Alandamaks või kontrollimaks kehakaalu keelatakse endale paljusid sööke. Tihti kuritarvitame toitu ning asendame emotsionaalse heaolu hoopiski söögiga. Otsime sellest lohutust või igavuse peletajat. Paljud isegi väldivad toitu, neelates selle närimata ning tervelt alla, ilma maitset tundmata, ilma nautimata.

Milline Sinu elu võiks olla, kui kohtleksid toitu ja oma keha samamoodi nagu oma kallimat – õrnuse, austuse, mängulisuse, aususe ja armastusega? Järgmine kord, kui sööd oma lemmiktoitu, tee seda teadlikult, ilma süütundeta ning naudi selle tervendavat ja toitvat mõju, mida see Sulle kindlasi avaldab.

www.amronlifestyle.eu

1

Be Healthy, Be Happy

© 2011 Amron Group


Toit Fookuses: Oad Oad on paljudes kultuurides põhitoiduks, nad on toitvad, tervist tugevdavate omadustega ning suurendavad vastupidavust. Oad ja kaunviljad, sh herned ja läätsed on suurepärased taimse valgu allikad ning nende toiteväärtus on ligikaudu võrdne lihavalguga. Vitamiinidest on ubades olemas peaaegu kõik B-grupi vitamiinid, karotenoidid (Avitamiini eelvitamiinid) ja C-vitamiin. Terades sisaldub vaske ja tsinki rohkem kui enamikus köögiviljades. Tsingil on oluline roll organismis ensüümide, insuliini ja hormoonide sünteesis.

Soodne naatriumi ning kaaliumi vahekord terades ja rohelistes kaunades kiirendab vee eraldumist kudedest, mistõttu soovitatakse ube südame- ja veresoonkonna haiguste korral. Oad sisaldavad ka antioksüdante, mis teevad neist suurepärase vananemisvastase toiduaine.

Kiudaineid peaks organism saama iga toidukorraga. Eriti sobivad on just täisterade ja kaunviljade kiudained. Nad aitavad hoida veresuhkru normis, mistõttu kuuluvad suhkruhaigete menüüsse. Kiudained alandavad veres kolesterooli ja aitavad kõhu korras hoida.

Kõigele lisaks on oad ka maitsvad, täidavad hästi kõhtu ning neist on võimalik valmistada mitmeid isuäratavaid roogasid. Suur valik oakonserve vabastab tänase toidutegija tundidepikkusest leotamisest-keetmisest ning aitab maitsva, toitva ja tervisliku roa kiiresti lauale saada.

Ubasid seostatakse tihti seedehäiretega, see aga tuleneb valesti valmistatud või pooltoorete ubade söömisest. Vältimaks gaaside teket, tuleb kuivatatud ubasid leotada üleöö ning pikendada nende keetmisaega. Lisaks aitavad ka valmistamisel kasutatavad maitseaineid nagu loorberileht, oregano, ingver või köömned. Samuti võib keetmisel lisada merevetikaid

Vähese seksuaalenergia põhjuseks on sageli ülekoormatud neerupealsed ja neerud. Oad on tuntud, kui nende organite tugevdajad (kas oled märganud ubade kuju?), aidates taastada vitaalsust ja seksuaalenergiat.

www.amronlifestyle.eu

2

Be Healthy, Be Happy

© 2011 Amron Group


Kuu retsept: lihtne wok ubadega Ettevalmistuse aeg: 10 minutit Valmistamise aeg: 10 minutit Kogus: 2-3 portsjonit Koostisained: 2 sellerivart 1 väike (punane)sibul

1 purk purustatud tomateid

1 väike paprika

1tl tüümiani

2 porgandit

3 sl sojakastet

1 purk konservube (kasuta enda lemmikuid:

Meresoola

musti, valgeid või punaseid)

1 sl oliivõli

Juhised: 1. Nõruta konservoad vedelikust ja loputa külma veega; 2. Ribasta porgand, paprika ning haki seller ja sibul; 3. Kuumuta pann oliivõliga ning prae sibulat 1 minut 4. Lisa pannile paprika, porgand ja seller ning kuumuta kaane all aeg ajalt segades 3 minutit. 5. Lisa tüümian, meresool ja sojakaste kuumuta veel 2 minutit 6. Lisa oad ja purustatud tomatit ning kuumuta niikaua kui tomatikaste on kuum. 7. Serveeri soojalt või külmalt

Saada Sõbrale On suur rõõm aidata oma lähedasi olema tervemad ja õnnelikumad. Saada see uudiskiri edasi neile kes võiksid sellest olla huvitatud ja inspireeritud, sõpradele, pereliikmetele või kolleegidele. Kui soovid AmronLifestyle Uudiskirju kirjuta kiri aadressile info@amrongroup.eu märksõnaga: Soovin uudiskirja. Kui Sa ei soovi enam AmronLifestyle Uudiskirju kirjuta kiri märksõnaga Ei soovi uudiskirja.

Päikest ja tervist soovides, Monika Poomann ---------------------------------------Tervise ja elustiili treener - Amron Lifestyle GSM: (+372) 51 58687 www.amronlifestyle.eu

www.amronlifestyle.eu

3

Be Healthy, Be Happy

© 2011 Amron Group


AmronLifestyle UUDISKIRI Veebruar 2011