PORTRÄTT R
O
Y
F
A
R
E
S
Inspiration för en utsökt höst Med en balanserad mix av de rätta ingredienserna kan man göra storverk – eller i detta fall livsverk med sina bakverk. I Roy Fares fall är det en passion för bakning och en stark önskan att följa sina drömmar som gör att han befinner sig där han är idag. TEXT MALIN JOHANSSON • FOTO RICHARD VON HOFSTEN
25