Issuu on Google+

MENÚ ESCOLA MAS I PERERA

GENER 2012

menús controlats per dietistes-nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional

DIVENDRES

DIJOUS

DIMECRES

DIMARTS

DILLUNS

Del 9 al 13 de gener

5

Del 16 al 20 de gener

6

Del 23 al 27 de gener

1

Del 30 al 3 de febrer

2

MACARRONS AMB SALSA CARBONARA CROQUETES DE POLLASTRE Amanida d'enciam i pastanaga Pa i fruita del temps

ESPIRALS A LA NAPOLITANA Salsa de tomàquet, ceba, olives negres CALAMARS ARREBOSSATS Pastanaga i cogombre Pa i fruita del temps

LLACETS AMB SALSA DE TOMÀQUET I TONYINA TRUITA DE CARBASSÓ I CEBA Enciam, pastanaga i olives Pa i fruita del temps

MACARRONS A LA BOLONYESA (Salsa de tomàquet amb carn) FILET DE PEIX BLANC AMB SALSA VERDA Enciam i pastanaga Pa i fruita del temps

Arròs amb verdures Broquetes de salmó, gambes, xampinyons, ceba i pebrot Taronja amb canyella

Arròs tres delícies Mandonguilles de vedella amb salsa de tomàquet Kiwi

Bròquil gratinat Salmó a la planxa amb tomàquet amanit Mousse de xocolata

Cors de carxofa amb patata Llom a la planxa amb espàrrecs verds Pinya

PÈSOLS OFEGATS Ceba tendra, all i pernil PERCA AMB SALSA VERDA

ESCUDELLA DE GALETS

Pa i fruita del temps

VERDURA TRICOLOR (Bròquil, pastanaga i patata) TRUITA DE PERNIL DOLÇ i flamet d'arròs Pa i fruita del temps

Pa i fruita del temps

ARRÒS A LA CASSOLA (Ceba, pebrot, vermell, pèsols, tomàquet i cansalada) HAMBURGUESA DE VEDELLA Enciam i olives Pa i fruita del temps

Crema d'espinacs amb rostes

Llenties bullides amb ceba i pebrot

Espinacs a la catalana

Sopa de pistons amb daus de verdura

Truita de patata amb tomàquet amanit

Pernilets de pollastre amb ceba i pastanaga

Pit de pollastre a la planxa amb puré de moniato

Pollastre al forn amb patates i tomàquet

Pera

Pera

Rodanxes de kiwi i taronja

Kiwi amb iogurt

COL TRINXADA AMB CEBA

SOPA DE PASTA

LLOM DE PORC EN SALSA amb patates fregides i xampinyons Pa i fruita del temps

VEDELLA AMB VERDURES I PATATA

ARRÒS AL FORN (Ceba, pebrot, albergínia, carbassó i costella) PEIX BLANC AMB CARBASSÓ FREGIT

Pa i fruita del temps

Pa i fruita del temps

CREMA DE CARBASSA AMB CROSTONS ROSTIT DE LLOM AMB SALSA DE POMA Pa i fruita del temps

Graellada de verdures amb patates al caliu

Xampinyons saltats amb arròs

Puré de patata gratinat

Arròs amb bolets

Bistec de vedella a la planxa

Verat a la planxa amb pastanaga ratllada

Bistec de vedella amb enciam i tomàquet

Truita de pernil amb enciam i pastanaga

Pinya

Iogurt amb fruita

Mandarines

Flam

PAELLA MARINERA (Ceba, pèsols, sípia i musclos) HAMBURGUESA DE VEDELLA Amanida d'enciam i tomàquet Pa i fruita del temps

CIGRONS ESTOFATS AMB ESPINACS

BLEDA I PATATA

MONGETA I PATATA

CUIXA DE POLLASTRE ROSTIDA amb patates al caliu Pa i fruita del temps

POLLASTRE A LA LLIMONA AMB PATATA AL CALIU Pa i fruita del temps

POLLASTRE GUISAT (Ceba, tomàquet i all) Pa i fruita del temps

SALSITXES AL FORN amb ceba i carbassa

Sopa de pasta

Crema de carbassa amb rostes

Arròs amb tomàquet

Enciam, blat de moro, olives i pastanaga

Pollastre a la planxa amb xips de moniato i carbassó

Truita de patata i ceba amb tomàquet amanit

Truita a la francesa amb xampinyons saltats

Canelons de peix amb salsa de tomàquet

Mandarines

Mel i mató

Macedònia de fruites naturals

Figues

BLEDA I PATATA

ARRÒS A LA MILANESA (Ceba, pèsols, safrà, cansalada i formatge) FILET DE LLUÇ A LA PLANXA Enciam i tomàquet Pa i postres làctics

LLENTIES A LA RIOJANA

CIGRONS ESTOFATS (ceba, pebrot, pernil) CROQUETES DE BACALLÀ Amanida d'enciam i pastanaga Pa i iogurt

PEIX BLANC AL FORN AMB CARXOFES Pa i iogurt

ESCALOPA DE PORC Amanida d'enciam i tomàquet Pa i iogurt

Fideus amb mongeta tendra i pastanaga

Amanida grega de tomàquet i formatge

Amanida de pasta

Coliflor amb daus de patata

Crestes de tonyina amb amanida

Torradetes amb espàrrecs, tàperes i salmó fumat

Llom de lluç amb xips

Hamburguesa de vedella amb tomàquet amanit

Macedònia

Compota de pera

Poma

Broquetes de fruita fresca amb xocolata

Els aliments marcats amb color verd són d'origen ecològic. Pollastre de corral * Les fruites que posarem aquest mes: plàtan, poma, pera, taronja, kiwi, síndria i meló. ** Tots els dinars estan acompanyats del sopar recomanat.


menu gener 2012