ANO 40 / NÚMERO 2
A evolução da neutralidade tem um nome: Xpür® É milenar a utilização da cortiça como vedante. De ânforas a garrafas de vinho e espumante, contamos com os mais renomeados exemplos de autores e marcas que utilizam o nobre material. No século XVII, Dom Pérignon, escolheu rolhas de cortiça para vedar o seu famoso champanhe, e conta-se que a primeira garrafa produzida da Coca-Cola, entre 1894 e 1899, era vedada com rolha de cortiça. Séculos depois, a inovação e a globalização de novas tecnologias como a Xpür®, mitigadoras de TCA e outros desvios sensoriais são cada vez mais precisas. Da França de Pérignon às vinhas da África da Sul, temos uma certeza: a rolha globaliza-se com a Amorim.