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PASO A PASO Pequeña guía de recursos para empezar a hablar de compromiso social y consumo responsable

Material realizado para la Semana de Acción Mundial por la Educación (SAME) por el grupo de voluntarios de EMIS (Educación por un Mundo Igualitario y Sostenible)


Tiendas de barrio Los pequeños comercios van desapareciendo de nuestros barrios y cada vez gastamos más dinero en los grandes centros comerciales situados en las afueras.

¿Sabes lo que esto implica? - Los comercios y mercados de barrio son fundamentales para la salud de nuestras comunidades. El dinero gastado en ellos ayuda a fortalecer la economía local. - Lo gastado en pequeños comercios circula en el barrio 3 veces antes de desaparecer en la economía general. Mientras que la mayor parte de lo gastado en las grandes superficies sale de la región casi de inmediato. - Para desplazarnos hasta las afueras consumimos mucho tiempo y carburantes. - Se calcula que el contenido de una cesta de la compra ha recorrido más de 160.000 kilómetros hasta llegar a las estanterías de un centro comercial. Mientras que los comercios de barrio cuentan con más productos locales o cultivados y fabricados en la zona. - Los pequeños comercios consumen menos energía que los centros comerciales. No son necesarios esos gigantes congeladores abiertos, ni las luces brillantes encendidas día y noche, ni las puertas abiertas con sistemas para impedir que entre el calor ni esos potentes aire acondicionados. Por cada metro cuadrado de espacio en un centro comercial, una verdulería de barrio consume hasta tres veces menos energía - Las grandes superficies amplían su gama de mercancías sin cesar, por tanto es imposible que el personal conozca todos los productos

de la tienda. En cambio, es muy probable que en tu barrio puedan ofrecerte consejos útiles sobre todos los productos que venden. Te ayudarán a escoger mejor y te ofrecerán las mejores gangas. - Si hay algo que no puedas encontrar en las tiendas de tu barrio, simplemente pídelo.

Enlaces a asociaciones de consumidores • • •

FACUA: www.facua.org AUC: www.auc.es CEACCU: www.ceaccu.org

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ASGECO: www.asgeco.org CECU: www.cecu.es FUCI: www.fuciweb.org


Consumo agroecológico Los grupos y cooperativas de consumo agroecológico son una realidad cada día más presente a nivel local. Aunque se trata de experiencias que, en cifras totales, suman a un número reducido de personas, demuestran que es posible llevar a cabo otro modelo de consumo. Estos colectivos agrupan a gente de un mismo territorio (barrio, ciudad…) con el objetivo de llevar a cabo un consumo alternativo, ecológico, solidario con el mundo rural, relocalizando la alimentación y estableciendo unas relaciones directas entre el consumidor y el productor a partir de unos circuitos cortos de comercialización.

Algunos modelos. “Cestas abiertas”, donde cada consumidor puede pedir periódicamente (en general cada semana) aquellos productos que necesita y pagar por los mismos, pero existen también otros formatos de “Cestas cerradas” en las que el consumidor recibe periódicamente una cesta con productos del campesino con quien trabaja pagando siempre la misma cantidad (con el objetivo de garantizar anualmente la compra del producto que el campesino elabora).

Redes de consumo responsable -

www.otromundoesposible.net

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www.consumoresponsable.com

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www.ecodes.org

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www.consumehastamorir.com

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www.alianzasoberanialimentaria.org

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www.cric.pangea.org

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www.redconsumosolidario.org

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www.consumosolidario.org

¿Y que puedo hacer yo? -

Puedes dar un paso adelante hacia el comercio justo y responsable y formar un grupo de consumo en tu casa, tu barrio, tu centro de trabajo…

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En Cuenca tenemos al grupo Pisto que provee de alimentos naturales como pan, galletas, magdalenas, cestas de verduras, fruta, vino, huevos, cosméticos....pistoecologico.blogspot.com Se paga una pequeña cuota amial por pertenecer a la asociación y se hacen reuniones los últimos jueves de cada mes. Para mas información escribir un mail a esta dirección: pistoecologico@gmail.com

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Participa en la campaña No te comas el mundo, a favor de la soberanía alimentaria y por el reconocimiento de la deuda ecológica.

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También puedes leer Los quienes y el qué en el movimiento del comercio justo y ¿Adónde va el comercio justo? Icaria editorial.


Qué es el comercio justo? El comercio justo es una forma alternativa de comercio promovida por la Organización de las Naciones Unidas y por movimientos sociales y políticos (como el pacifismo y el ecologismo) que promueven una relación comercial voluntaria y justa entre productores de países desfavorecidos y nosotros, los consumidores finales. Evita la explotación de los trabajadores por parte de empresas intermediarias. Además, esto contribuye a compensar los efectos de la obsesión consumista por el precio más barato, sin otra consideración, y sus consecuencias.

Comprando en establecimientos de comercio justo Cuando compras un producto estás dando tu confianza a esa empresa en forma de dinero, muchas de las marcas más prestigiosas, no tienen en cuenta las condiciones de trabajo de sus productores en países en vías de desarrollo. Si decides apostar por lo justo, tu compra sirve para: -

Rechazar la explotación infantil Equilibrar las diferencias entre hombres y mujeres Apoyar el trabajo con dignidad respetando los derechos humanos Hacer que los salarios de los agricultores del tercer mundo permitan condiciones de vida dignas. Potenciar la producción agrícola que respeta la vida y el medio ambiente.

Asociaciones de comercio justo -

IDEAS: www.ideas.coop

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ALTERNATIVA3: www.alternativa3.com

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SETEM: www.setem.org

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LA CEIBA: www.laceiba.org

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CECJ : www.comerciojusto.org

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CLAC: www.clac-pequenosproductores.org

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FAIRTRADE: www.fairtrade.net

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RED CASTILLA LA MANCHA: www.comerciojustoclm.org

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ECONOMIA SOLIDARIA: www.economiasolidaria.org

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INTERMON: www.intermonoxfam.org

Para saber más: Los quienes y el qué en el movimiento del comercio justo y ¿Adónde va el comercio justo? Icaria editorial.

http://www.youtube.com/watch?v=U2JlIrrspnA&feature=related


Costes ocultos del cultivo de transgénicos. El cultivo transgénico es aquel obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. Por ejemplo, se han inventado cultivos con genes de insectos para que desarrollen toxinas insecticidas o tomates con genes de pez para retrasar que se marchite. En principio, se plantearon como una solución al hambre mundial, aunque la realidad actual es que las semillas transgénicas, son objeto de patentes lo que hace que los campesinos dependan de las multinacionales que las comercializan.

Además… -

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Hoy por hoy, se trata, de una tecnología con un nivel de imprecisión muy elevado y cuyos efectos son impredecibles tanto a nivel ecológico, como en efectos en la salud de los humanos. Contaminación genética por polinización cruzada: si los cultivos convencionales y los transgénicos no están separados por grandes distancias, la modificación genética acaba encontrándose en las plantas del campo convencional que se polinizan mediante el viento, los insectos, dando lugar a nuevas especies no conocidas. No reducen el empleo de productos químicos en el campo, sino todo lo contrario. Sus rendimientos son menores, o en el mejor de los casos equivalentes a los de las variedades de siempre, por lo que los argumentos de eficiencia en el uso de recursos carecen de fundamento. Sus impactos sobre el medio ambiente están cada vez más documentados: contaminación de especies silvestres emparentadas, reducción de la biodiversidad, contaminación química del suelo y de los acuíferos son algunos de los problemas asociados al cultivo de transgénicos. No han aportado mejoras en la calidad de los alimentos, sino grandes incertidumbres

sobre la inocuidad a medio y largo plazo. Se ha demostrado claramente que no es posible la coexistencia entre cultivos transgénicos y ecológicos o convencionales

Y qué puedo hacer yo? -

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Entra en el blog Noquierotransgénicos para saber que acciones se están preparando. Puedes descubrir más sobre los grupos de consumo agroecológico (mirad la sección de grupos de consumo de esta guía) Tú también puedes dar un paso adelante hacia el comercio justo y responsable y formar un grupo de consumo en tu casa, tu barrio, tu centro de trabajo… Propón a tu ayuntamiento que se convierta en municipio libre de transgénicos. Participa en la campaña No te comas el mundo, a favor de la soberanía alimentaria y por el reconocimiento de la deuda ecológica. Greenpeace te invita a convertirte en observador y observadora de transgénicos, y avisar a la organización en el caso que encuentres un producto que no especifique si contiene o no OGM. (Organismos Modificados Genéticamente) Consulta la “Guía roja y verde de alimentos” en la que Greenpeace enumera las marcas que trabajan con alimentos transgénicos, donde Nestlé encabeza todas las secciones: http://www.greenpeace.org/espana/Global/espana/report/transgenicos/Textos-listado5edicion.pdf

Para saber más sobre los efectos de los alimentos modificados genéticamente

“El futuro de la comida” Documental sobre la evolución de la agricultura hasta llegar a la era de los transgénicos. http://vimeo.com/17189552


Moneda social y banca ética La Banca común suele financiar proyectos empresariales económicamente rentables sin que importen los riesgos sociales, ecológicos y éticos, que la actividad empresarial lleve implícito. La Banca Ética se propone gestionar las reservas financieras generando actividad económica y riqueza, en pleno respeto con la dignidad humana y con el medio ambiente. En este contexto, la Banca Ética desarrolla una función educativa respecto a los usos del crédito: Responsabilizando al ahorrador a conocer el destino y la modalidad de uso de su dinero y estimulando al beneficiario a desarrollar con responsabilidad proyectiva su autonomía y capacidad empresarial.

Principios que rigen la banca ética - Las finanzas éticas son sensibles a las consecuencias no económicas de las acciones económicas. - El beneficio obtenido del intercambio de dinero debe ser consecuencia de la actividad orientada al bien común y debe ser equitativamente distribuido entre todos los sujetos que intervienen a su realización. - La máxima transparencia de todas las operaciones es un requisito fundamental de cualquier actividad de finanzas éticas.

¿Y qué puedo hacer yo? Cambiar tu cuenta corriente a cualquiera de estas nuevas entidades bancarias, tu dinero estará seguro y al servicio de la construcción de un mundo más justo y sano para todos.

Algunos enlaces para saber más… -

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Video de Joan Antoni Melé, director general de Triodos Bank, entidad a la cabeza en banca ética en España. http://www.youtube.com/watch?v=rSOrQR6i61U COOP57: www.coop57.coop FIARE: www.fiare.org GAP: www.gap.org.es REAS: www.economiasolidaria.org TRIODOS BANK. www.triodos.es/es/particulares/

Monedas sociales Cientos de monedas sociales están surgiendo en el territorio español, como mecanismo de defensa a la crisis. Los mecanismos básicos de la moneda social son parecidos a una red de trueque o bancos de tiempo con salvedades. Si quieres saber más, en la web “Vivir sin empleo”, Julio Gisbert incluye un mapa con todas las iniciativas de este estilo en nuestro país. En Cuenca, existe el colectivo EA Cuenca, cuya moneda social es El Copón. Si quieres saber más sobre este colectivo en tu ciudad entra en su blog eacuenca.blogspot.com o escribe un correo a economiaalternativacuenca@gmail.com


Sobre el consumo de ropa … ¿Qué me pongo? ¿Sabes con qué te vistes?....La confección es el sector con salarios más bajos en la mayoría de países productores donde no llegan a cubrir la cesta básica con las ganancias de un trabajador a jornada completa. Las jornadas laborales se alargan sin aviso previo y las horas extras demasiadas veces quedan sin abonar y en muchísimas ocasiones hablamos de mano de obra infantil.

¿Y qué puedo hacer yo? -

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Infórmate de dónde viene lo que consumes. La Campaña Ropa Limpia no puede proporcionar una lista de minoristas o fabricantes “limpios” Pásate al consumo responsable y crítico. Compra sólo lo que necesites y recuerda acudir a empresas alternativas, productos ecológicos o artesanos, cooperativas, pequeños comercios locales, mercados municipales o tiendas de barrio. Puedes inspirarte leyendo noticias sobre consumo responsable publicadas en CanalSolidario.org y anímate si tú también quieres hablar de este tema.

NO TEMAS A LA FAMA DE CASCARRABIAS: ¡QUÉJATE! Existen cientos de ejemplos de cambios realizados como respuesta a quejas lideradas por la ciudadanía. Te damos algunas ideas para que tus quejas sean más eficientes y marquen la diferencia. Para defender tus derechos, para denunciar injusticias, para pedir transparencia, recursos o información. Las juntas vecinales, los ayuntamientos, los diferentes gobiernos tienen que escuchar tus peticiones, y las empresas que fabrican los productos que consumes quieren tenerte satisfech@. Una queja formulada con educación a menudo puede surtir más efecto del que crees.

Algunos consejos para redactar quejas eficaces -

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Escribe a la persona adecuada y por su nombre. Descubre quién es la persona responsable, la persona encargada o el director o directora, y escríbele a él o ella en persona. Normalmente es posible encontrar esta información en la página web de la entidad, la corporación o la empresa. Escribir a la persona adecuada aumentará las posibilidades de que tu queja sea leída y tomada en serio. Recuerda escribir con educación y ser constructiva. Explica siempre el porqué de tu queja y proporciona alternativas y sugerencias. Puedes redactar un modelo de mail o carta y pedir a tus amigos que la distribuyan. También es interesante utilizar las redes sociales (Twitter, Facebook, Tuenti, Youtube…). Un grupo de Facebook, por ejemplo, te puede ayudar a lograr muchos apoyos. Utiliza los buzones de sugerencias de las empresas y ayuntamientos, las cartas al director de los diarios locales y estatales, comienza una campaña en Actuable (http://actuable.es/) explicando la situación que no te gusta Todas las quejas que tengas en relación a la desprotección de tus derechos y libertades, puedes presentarlas ante el Defensor del Pueblo. Si lo deseas, puedes hacerlo de forma online (http://defensordelpueblo.es/es/Queja/index.html).

No dejes de ver: La historia de las cosas. http://www.youtube.com/watch?v=ykfp1WvVqAY&feature=related


CONVIERTE TU CARRO DE LA COMPRA EN UN CARRO DE COMBATE

La uni贸n hace la fuerza


Paso a paso  

Una guía para el consumo responsable

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