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Cozidos

CARNEIRO & SALGUEIRINHO, LDA.

Cozidos

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Cozidos

EMPRESA

CARNEIRO & SALGUEIRINHO, LDA.

A Carneiro e Salgueirinho, Lda surge no mercado ainda nos anos 70, pela mão dos seus fundadores e ainda sócios-gerentes, Deolinda Salgueirinho da Silva e Manuel Pereira Carneiro. Com o Know-How e força de vencer de ambos, um comerciante de gado vivo e uma comerciante de gado morto, estavam assim reunidas as condições necessárias para fundarem um matadouro Industrial.

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Sempre na procura de um melhor produto para os seus clientes, a estratégia virou-se a montante da cadeia e surge a Agro Espido. Este investimento numa pecuária proporcionou um maior controlo da cadeia, na sua origem, o que permitiu um aperfeiçoamento genético e um controlo total do produto. A preocupação com os seus clientes e a necessidade de uma linha direta de feedback aos seus produtos, instigou sempre a preocupação a jusante, com o Talho da Carneiro e Salgueirinho, existente na feira da Trofa. Esta unidade de negócio permite um encurtamento à aferição dos produtos comercializados e aos novos produtos, proporcionando uma análise privilegiada dos hábitos de consumo, tornando-se o primeiro vetor de análise à modelação dos produtos existentes e à inserção de outros.


Cozidos

CARNEIRO & SALGUEIRINHO, LDA.

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Cozidos CARNEIRO & SALGUEIRINHO, LDA. 4

Chouriço Criolo

Fiambre da Pá - pêra

Referência: 2034

Referência: 2037

Fiambre da Perna - barra grande

Fiambre Perna - pêra grande

Referência: 2012/BG

Referência: 2012/PG

Fiambre da Perna - barra pequena

Fiambre Perna - pêra pequena

Referência: 2012/BP

Referência: 2012/PP


Cozidos

Bucho cozido

Sangue cozido

Referência: 2013

Referência:

Tripa cozida Referência: 2016

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Rua Agricultura, 490 Bairros - Santiago de Bougado 4785-512, Trofa - Portugal Telefone: 252 417 576 Fax: 252 417 586 Email: info@carneiroesalgueirinho.com www.carneiroesalgueirinho.com


Catálogo Carneiro e Salgueirinho - cozidos 2014