Ambrofood Listino dolce 2017 by Ambrofood

“Non c’è amore più sincero di quello per il cibo” George Bernard Shaw

INDICE

Torte Intere Tourtes entières Kuchen & Torten

Torte precut Tourtes prédécoupées Precut

Gelato e sorbetto Glace et sorbets Eis und Sorbets

Attrezzature Merchandising Geräte

Torte da cerimonia Gâteaux de mariage Hochzeitstorten

Buoni e Pronti Bon et prêt Buoni e Pronti

Topping & zucchero Topping & Sucre Topping & Zücker

Bevande Boissons Getränke

Mini Croissant Mini croissants Mini Croissant

Caffé Vanini Café Vanini Vanini Kaffee

Gelateria Dai Dai Dai Dai Glaces Dai Dai Eis

Pasticceria e biscotti Pâtisseries et biscuits Patisserie und Biskuits

Monoporzioni Gelato & Semifreddo Mono portions glace et semi-froids Monoportion Eis & Halbgefrorenes

Croissant Croissant Croissant

Impulso Impuls Impulsion

American Lifestyle American Lifestyle American Lifestyle

Monoporzioni Forno & Pasticceria Mono portions four & patisserie Monoportion Backofen & Patisserie

Caffé Café Kaffee

Accessori Accessoires Zubehör

STORIA | GESCHICHTE | HISTOIRE 1946

La storia della Bindi inizia con l’acquisto di una piccola pasticceria che Attilio Bindi, ristoratore toscano e fondatore dell’azienda, compra in via Larga a Milano spinto da una passione per i dolci che già condivideva con il figlio primogenito, Romano, ancora adolescente e con il secondogenito Rino, ancora bambino. E’ una storia che inizia con un’idea assolutamente innovativa per l’epoca: offrire per primi un servizio su ordinazione con consegna veloce ai ristoranti milanesi. Da 45 minuti a due ore per vedersi recapitare la torta ordinata. Mezzo di trasporto: le biciclette. Consegna giorno e notte e un cambio completo di prospettiva: il dolce come servizio e non come semplice prodotto di pasticceria. Da quel momento la famiglia Bindi ha costruito, anno dopo anno, una lunga storia di successi fondata su valori chiari perseguiti con grande determinazione e con un obiettivo sempre centrale: essere per la ristorazione di tutto il Mondo un Partner innovativo, professionale, affidabile in grado di assicurare a Milano come a Tokyo a New York come a Madrid, a Londra come a Parigi, a Berlino come a Mosca, a Vienna come a Zurigo la qualità ed il servizio inconfondibili del marchio Bindi.

1946

Die Geschichte vom Hause Bindi beginnt im Jahre 1946 mit dem Erwerb einer kleinen Bäckerei in der Via Larga von Mailand, welche von einem toskanischem Restaurateur Namens Attilio Bindi erworben wurde. Attilio Bindi, zukünftiger Gründer des Unternehmens teilte seine Leidenschaft für Süsses schon sehr bald mit seinen jüngeren Söhne, Romano und Rino welche zu diesem Zeitpunkt noch im Jugend- und Kindesalter waren. Eine Geschichte, die mit einer absolut innovativen Idee für die damalige Epoche begann: ein Dienstleistungsangebot für die mailändischen Restaurants einer sofortigen Auslieferung von Torten auf Bestellung mit einer Lieferzeit von 45 Minuten bis höchstens 2 Stunden. Damalige Transportmittel: Fahrräder. Mit Lieferungen rund um die Uhr, bei Tagund Nacht änderte sich die Perspektive des Kuchens als einfaches Bäckereiprodukt grundlegend und wurde zur Dienstleistung. Seid dann hat die Familie Bindi Jahr für Jahr eine lange und erfolgreiche Unternehmensgeschichte aufgebaut, welche sie mit Entschlossenheit basierend auf klare Werte und mit einem zentralen Ziel verfolgten: sich als ein innovativer, professioneller und zuverlässiger Partner für die Restauration in der ganzen Welt zu profilieren und die typische Dienstleistung und Qualität der Marke Bind zu garantieren, sei dies in Mailand sowie in Tokio, in New York wie in Madrid, London oder Paris, Berlin, Moskau, Wien sowie in Zürich.

1946

L’histoire de la maison Bindi commence avec l’acquisition d’une petite pâtisserie que Attilio Bindi, gérant de restauration originaire de la Toscane et fondateur de l’entreprise, achète en Via Larga à Milan. Poussé par une passion pour les desserts qui il partagenait déjà avec ses enfants: Romano, son premier-né, à l’époque adolescent et son second fils, Rino, qui était encore enfant. C’est une histoire qui commence avec une idée absolument géniale pour l’époque: être les premiers à offrir un service sur commande avec livraison rapide aux restaurants milanais. De 45 minutes à deux heures pour se voir livrer le gâteau commandé. Moyen de transport: le vélo. Livraisons se passent pendant le jour et la nuit. C’est un échange de perspective: le dessert devient un service, il ne s’agit plus d’un simple produit de pâtisserie. À partir de ce moment-là la famille Bindi à construit, année après année une longue histoire de succès. Une histoire fondée sur des valeurs claires, toujours poursuivis avec grande détermination et avec un objectif central: être pour la restauration du monde entier un partenaire innovateur, professionnel, fiable, capable d’assurer à Milan comme à Tokyo, New York, Madrid, Londres, Paris, Berlin, Moscou, Vienne et Zurich la qualité et le service typiques de la maison Bindi.

La storia di un sogno...

I NOSTRI VALORI

UNSERE WERTE | NOS VALEURS La Passione per i dessert è l’ingrediente che da sempre alimenta la nostra innovazione alla ricerca di soluzioni che siano in grado di interpretare e soddisfare sempre meglio i bisogni della ristorazione. La Creatività dei nostri Maestri Pasticceri rende la gamma Bindi unica per originalità, ampiezza e bellezza. La Qualità è tutto il nostro mondo e la costruiamo ogni giorno partendo da cose semplici: selezione accurata delle materie prime, metodi di lavorazione controllati severamente, grande professionalità delle nostre risorse, servizi di vendita e distribuzione accurati, affidabili e flessibili. L’Eleganza è lo stile che fa riconoscere i nostri prodotti per la ricercatezza e la cura dei minimi particolari.

Leidenschaft für Süßspeisen nährt die Innovationsfähigkeit. Bindi sucht ständig nach neuen Lösungen für die Anforderungen der Gastronomie. Die Kreativität der Bindi-Konditoren macht Bindi-Desserts einzigartig in ihrer Originalität, Sortenvielfalt und Anmutung. Qualität ist der wichtigste Anspruch und Bindi pflegt ihn beständig: Sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, genaue Kontrollen der Produktionsabläufe, Fachliches know-how, gleichmäßige, rezepturgenaue Produkte sowie zuverlässige Lagerung, Distribution und Dienstleistungen. Im Hinblick auf Produktsicherheit und Abläufe verfügt Bindi Über International gültige Standards und Zertifizierungen. Eleganz ist das, was die Bindi-Produkte auszeichnet und einzigartig macht. Selbst das kleinste Detail ist dabei wichtig und kostbar.

La Passion pour les desserts est l’ingrédient qui, jour après jour, alimente notre innovation à la recherche de solutions aptes à interpréter et satisfaire toujours mieux les besoins de la restauration. La Créativité de nos Maîtres pâtissiers rend la gamme Bindi unique en originalité, choix et beauté. La Qualité est notre monde et nous la construisons chaque jour à partir de choses simples: une sélection soignée des ingrédients primaires, des méthodes de travail contrôlées avec sévérité, un grand professionnalisme du personnel, des services de vente et de distribution soignés, fiables et flexibles. L’Elégance est le style qui distingue nos produits pour la recherche et le soin de tous les détails.

AMBROFOOD.CH

AMBROFOOD SA VIA CANTONALE 45 CH 6802 RIVERA SWITZERLAND INFO@AMBROFOOD.CH

SEGRETERIA 24 H SEKRETARIAT 24 STD. +41 (0)91 935 50 40 +41 (0)21 637 42 70

FAX +41 (0)91 935 50 41 +41 (0)21 637 42 79

Passione, creatività,

qualità, eleganza

Leidenschaft,

Kreativität, Qualität und Eleganz.

Passion,

Créativité, Qualité, Élégance

TORTE INTERE

850.000

TOURTES ENTIÈRES KUCHEN & TORTEN

851.120

Bindi 1300 gr Torta della Nonna World Tarte Nonna Nonna Kuchen

450.316

Bindi 1200 gr Torta Macao Gâteau Macao Macao Kuchen

850.152

Bindi 1150 gr Torta di Carote Gâteau à la carotte Karottenkuchen

Bindi 1500 gr Pastiera Napoletana Pâtisserie Napolitaine Pastiera Napoletana

14 Porzioni 14 Portions / 14 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.35

14 Porzioni 14 Portions / 14 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 20.95

12 Porzioni 12 Portions / 12 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.00

14 Porzioni 14 Portions / 14 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.65

850.037

850.032 Bindi 1300 gr Torta di Mele World Tarte Pommes Apfel Kuchen

850.013

850.060

1.59

Bindi 1250 gr Torta di Mele e Mandorle Tarte Pommes et Amandes Apfel-Mandel-Kuchen

1.49

1.83

Bindi 1000 gr Torta al Limone Tarte au citron Zitronenkuchen

1.61

Bindi 1350 gr Cheesecake al limoncello Cheesecake au Limoncello Limoncello Cheesecake

14 Porzioni 14 Portions / 14 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 19.50

14 Porzioni 14 Portions / 14 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 19.55

14 Porzioni 14 Portions / 14 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.35

14 Porzioni 14 Portions / 14 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 25.65

850.009

Bindi 950 gr Torta Caprese al Cioccolato Gâteau Caprese au chocolat Schokoladenkuchen nach Capri Art

850.043

Bindi 1400 gr Torta Cioccolato e Pere Gâteau chocolat et poires Schokolade-und Birnenkuchen

850.051

450.146

12 Porzioni 12 Portions / 12 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 21.90

14 Porzioni 14 Portions / 14 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 23.70

12 Porzioni 12 Portions / 12 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 26.10

12 Porzioni 12 Portions / 12 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 19.80

850.017

851.766

850.336

Bindi 1200 gr Torta di noci con crema di noci Gâteau aux noix et crème de noix Haselnuss-Torte mit Haselnusscreme

850.003

12 Porzioni 12 Portions / 12 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 23.45

14 Porzioni 14 Portions / 14 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 25.35

1.39

1.82

Bindi 1150 gr Torta Selva Nera Gâteau Forêt Noire Schwarzwälder Art Torte

1.69

Bindi 800 gr Torta Sacher Gâteau Sacher Sacher Torte

12 Porzioni 12 Portions / 12 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 24.05

2.00

1.39

10 Porzioni 10 Portions / 10 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 23.50

2.35

1.59

Bindi 1100 gr Torta ricotta e pere Gâteau Ricotta et Poires Ricotta und Birnen Kuchen

1.83

Bindi 900 gr Torta Marengo Gâteau Meringué Marengo Kuchen

2.17

1.95

1.65

Bindi 1300 gr Torta Frutti di Bosco World Gâteau Fruit rouge Waldbeeren Kuchen

1.81

TORTE intere TOURTES entières

KUCHEN & Torten

TORTE INTERE

TOURTES ENTIÈRES KUCHEN & TORTEN

850.011

850.020

850.004 Bindi 1350 gr Torta Lunga Frutta Mista Gâteau long fruits mixtes Früchte-Schnitte

Bindi 1500 gr Cheesecake Fragole World Cheesecake aux fraises Erdbeer Cheesecake

Bindi 1300 gr Torta Fragoline Gâteau petites fraises Erdbeer Kuchen

850.024

Bindi 1300 gr Delizia al Limone in vaschetta Délice au Citron en barquette Delizia mit Zitrone in Schale

14 Porzioni 14 Portions / 14 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 23.70

14 Porzioni 14 Portions / 14 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 26.75

10 Porzioni 10 Portions / 10 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 24.20

11 Porzioni 11 Portions / 11 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 25.55

850.008

Bindi 1100 gr Profiterol Bianco in vaschetta Profiteroles blanches Profiteroles mit Creme

850.001

Bindi 1150 gr Profiteroles scuro x30 a MONTAGNA Profiteroles foncées x 30 a Montagna Profiteroles mit Schokolade

850.022

Bindi 1100 gr Profiteroles Scuro in vaschetta Profiteroles foncées en barquette Profiteroles mit Schokolade in Schale

850.019

8 Porzioni 8 Portions / 8 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 17.60

10 Porzioni 10 Portions / 10 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 20.55

8 Porzioni 8 Portions / 8 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 17.60

10 Porzioni 10 Portions / 10 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 18.90

850.030

1.69

2.20

850.002

1.91

2.05

2.42

2.20

2.32

Bindi 900 gr Tiramisù Rustica Gâteau Rustica Tiramisù Rustikale Tiramisu Kuchen

1.89

Bindi 1000 gr Tiramisù in vaschetta Tiramisù BINDI en barquette Tiramisù BINDI in Schale

850.459

Bindi 1050 gr Tiramisù con doppio savoiardo Tiramisù avec double boudoirs Tiramisù mit dubbel Löffelbiskuits

850.025

12 Porzioni 12 Portions / 12 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 18.75

12 Porzioni 12 Portions / 12 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.80

20 Porzioni 20 Portions / 20 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 24.35

11 Porzioni 11 Portions / 11 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 19.25

850.016

850.029

850.050

850.010 Bindi 1050 gr Torta Toscanella World Gâteau Toscanella Torte Toscanella

1.56

Bindi 1350 gr Torta Millefoglie World Gâteau mille-feuilles Torte Millefoglie

Bindi 1100 gr

1.82

Bindi 1100 gr Torta Meneghina Gâteau Meneghina Meneghina Kuchen

1.21

Bindi 1000 gr Torta St.Honorè Gâteau Saint-Honoré St. Honorè Kuchen

Strudel Strudel Strudel

11 Porzioni 11 Portions / 11 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 20.10

1.90

Bindi 1750 gr Tiramisù Big in vaschetta Tiramisù BIG en barquette Tiramisù Big in Schale

10 Porzioni 10 Portions / 10 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 19.95

1.99

10 Porzioni 10 Portions / 10 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 20.00

2.00

1.75

9 Porzioni 9 Portions / 9 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 20.30

2.25

TORTE PRECUT

Bindi 1200 gr Chocolate Trilogy precut Chocolat Trilogy prédécoupé Schokolade Trilogy precut

850.058

12 Porzioni 12 Portions / 12 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 25.50

151.600

GÂTEAUX PRÉDÉCOUPÉS KUCHEN PRECUT

Bindi 1300 gr Torta della Nonna World precut Tarte Nonna prédécoupé Nonna Kuchen precut

850.503

14 Porzioni 14 Portions / 14 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.85

14 Porzioni 14 Portions / 14 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 23.60

14 Porzioni 14 Portions / 14 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 26.95

Bindi 1250 gr Torta Nonna e Macao precut Gâteau de la Nonna et Macao prédécoupés Nonna und Macao precut

151.700

Bindi 1300 gr Torta Mele e Crost. Cioccolato precut Gâteau Pommes et Croute Chocolat prédécoupé Apfel- und Schokoladen-Kuchen precut

850.502

Bindi 3840 gr Torta di Fragole precut Gâteau aux fraises prédécoupé Erdbeer Kuchen precut

850.506

14 Porzioni 14 Portions / 14 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.35

14 Porzioni 14 Portions / 14 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.40

24 Porzioni 24 Portions / 24 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 43.65

16 Porzioni 16 Portions / 16 Teile CHF Pz. / Pièce / Stk. CHF 38.05

850.187

2.12

1.59

850.500

Bindi 1200 gr Macao precut Macao prédécoupé Macao Torte precut

1.63

1.60

1.68

1.81

Bindi 1350 gr Frutti di Bosco precut Gâteau fruit rouge prédécoupé Waldbeeren Kuchen precut

1.92

Bindi 2130 gr New York Cheesecake precut New York Cheesecake precut New York Cheesecake precut

2.37

MONOPORZIONI

FORNO & PASTICCERIA

MONO PORTIONS

FOUR & PATISSERIE

MONOPORTION

BACKOFEN & PATISSERIE

146.700

Bindi 100 gr Soufflè al cioccolato Soufflé au chocolat Schokoladen-Soufflè

851.926 Bindi 100 gr Soufflè black & white Soufflè black & white Soufflè black & white

851.930 Bindi 90 gr Soufflè al pistacchio Soufflé à la pistache Pistazien-Soufflé

851.931 Bindi 100 gr Cheesecake alle fragole mono Cheesecake aux fraises mono Erdbeer-cheesecake mono

Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

850.456 Bindi 110 gr Tiramisù monoporzione Tiramisù monoportion Tiramisu monoportion

851.915 Bindi 110 gr Tiramisu al limoncello Tiramisu au limoncello Tiramisu Limoncello

850.464

Bindi 95 gr Ricotta cioccolato monoporzione Ricotta chocolat monoportion Ricotta-Schokolade monoportion

851.211

Cartone 10 pz / carton de 10 pièces / Karton 10 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

851.907 Bindi 105 gr Red velvet monoporzione Mono-portion Red Velvet Red Velvet Monoportion

850.451

Bindi 85 gr Tortina della nonna Brioche de la Nonna Tortina della nonna

850.463

Bindi 80 gr Tartelletta limone flambé Tartelette citron flambé Zitronen Flambé-Törtchen

851.925 Bindi 160 gr Babà al rhum con crema pasticcera Baba au rhum à la crème pâtissière Baba mit Rum und Creme

Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 10 pz / carton de 10 pièces / Karton 10 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

851.905 Bindi 100 gr Selva nera monoporzione Forêt noire monoportion Schwarzwäldertorte monoportion

851.007

Bindi 120 gr Cannolo Siciliano Cannolo Sicilien Cannolo siciliano

851.210

Bindi 100 gr Cassatina Cassatina sicilienne Sizilianische Cassatina

084.200

Cartone 10 pz / carton de 10 pièces / Karton 10 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

1.95

2.80

2.65

2.45

2.05

2.55

2.40

2.50

2.15

2.60

2.30

2.90

Bindi 95 gr Ricotta e pere mono Ricotta et poire monoportion Ricotta und Birnen monoportion

2.65

Bindi 80 gr Rondò Cocco e Cioccolato Rondò cocco/chocolat Rondò Kokosnuss/Schokolade

2.40

2.75

MONOPORZIONI forno & pasticceria

MONO PORTIONS four & patisserie

MONOPORTION Backofen & Patisserie

MONOPORZIONI

FORNO & PASTICCERIA

MONO PORTIONS

FOUR & PATISSERIE

MONOPORTION

BACKOFEN & PATISSERIE

850.461 Bindi 90 gr Sacher monoporzione Sacher monoportion Sacher monoportion

851.932 Bindi 100 gr Cupolina cioccolato e rhum Dôme au chocolat et rhum Schoko-Rhum-Kuppel

850.462

Bindi 75 gr Meringa monoporzione Meringue monoportion Meringue monoportion

065.000 Bindi 115 gr Crema catalana in coccio Crème catalane Creme catalana in Tonschale

Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 8 pz / carton de 8 pièces / Karton 8 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

850.458 Bindi 90 gr Coppa Mascarpone e lamponi Coupe Mascarpone et Framboises Coupe Mascarpone und Himbeer

083.000

Bindi 160 gr Coppa al Mascarpone Coupe Mascarpone Coupe Mascarpone

851.366

Bindi 140 gr Coppa Crema Catalana Crème catalane Creme Catalana

088.100

Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

851.928 Bindi 110 gr Coppa mascarpone e fragole Coupe mascarpone et fraises Coupe Mascarpone und Erdbeeren

851.927 Bindi 110 gr Coppa crema e amarena Coupe crème et cerise noire Coupe Sahne und Schwarzkirsche

852.004

Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

850.460

Bindi 100 gr Fillo con pere e cioccolato Fillo avec Poires et Chocolat Fillo mit Birnen und Schokolade

173.200

Bindi 100 gr Scrigno Mele e Mandorle Croustillant aux pommes et amandes Scrigno mit Apfel und Mandeln

851.933 Bindi 90 gr Souffle glacé Souffle glacé Souffle glacé

Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

2.25

3.55

3.70

3.00

3.25

3.70

3.05

2.20

3.70

Bindi 120 gr Crème Brulée e Frutti di Bosco Crème brulée et fruit rouge Crème Brûlée und Waldbeeren

2.90

3.60

851.918 Bindi 100 gr Tiramisu al panettone Tiramisu au panettone Panettone-Tiramisu

Bindi 110 gr Panna Cotta al Caramello Panna cotta au caramel Panna cotta mit Karamell

2.30

3.20

Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

2.80

MONOPORZIONI

GELATO & SEMIFREDDO

MONO PORTIONS

GLACE ET SEMI-FROIDS

MONOPORTION

EIS & HALBGEFRORENES

852.009

Bindi 85 gr Monoporzione Tartufo Limoncello Monoportion Truffe Limoncello Zitronen-Limoncello-Trüffel, monoportion

852.007

Bindi 75 gr Monoporzione Tartufo Bianco Monoportion Truffe Blanche Weißer Zabaione-Trüffel

852.008

Bindi 85 gr Monoporzione Tartufo Classico Monoportion Truffe Classique Schokoladen-Zabaione-Trüffel

852.011

Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

852.002

Bindi 75 gr Semifreddo al Torroncino Semi-froid Torroncino Semifreddo Torroncino

852.001

Bindi 85 gr Semifreddo Menta Cioccolato Semi-froid Menthe Chocolat Minze-Schokolade Semifreddo

051.300

Bindi 75 gr Semifreddo al Caffè Semi-froid au café Kaffee-Semifreddo

852.000 Bindi 100 gr Cassata Cassata sicilienne Sizilianische Cassata

Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 16 pz / carton de 16 pièces / Karton 16 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

800.300

Bindi 120 gr Cocco Ripieno di Gelato Cocco rempli de glace Gefüllte Kokosnuss

800.301

Bindi 100 gr Ananas Ripieno di gelato Ananas rempli de glace Gefüllte Ananas

850.005 Bindi 100 gr Limone Ripieno di Gelato Citron rempli de glace Gefüllte Zitrone

851.900

Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 8 pz / carton de 8 pièces / Karton 8 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

019.200 Bindi 105 gr Coppa Cheesecake Monterosa Coupe Cheesecake Monterosa Coupe Cheesecake Monterosa

165.900 Bindi 100 gr Coppa Profiteroles in vetro Coupe profiteroles en verre Coupe Profiteroles (Glas)

851.101

Bindi 80 gr Coppa Mousse Cioccolato Monoportion coupe mousse au chocolat Coupe Schokoladen-mousse, monoportion

165.800 Bindi 100 gr Coppa Tiramisù in vetro Coupe Tiramisu en verre Coupe Tiramisu (Glas)

Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

1.80

1.75

2.85

2.35

1.80

3.95

2.35

1.80

Bindi 75 gr Monoporzione Tartufo Caffè Monoportion Truffe Café Kaffee-Trüffel, monoportion

1.80

2.00

Bindi 100 gr Flûte al Limoncello Flûte au Limoncello Flûte mit Limoncello

2.85

2.30

3.70

2.35

MONOPORZIONI gelato & semifreddo

MONO PORTIONS glace et semi-froids

MONOPORTION Eis & Halbgefrorenes

MONOPORZIONI

GELATO & SEMIFREDDO

MONO PORTIONS

GLACE ET SEMI-FROIDS

MONOPORTION

EIS & HALBGEFRORENES

851.104

Bindi 90 gr Coppe PET Profiteroles Coupe profiteroles PET Coupe Profiteroles PET

851.102

Bindi 100 gr Coppe PET Tiramisù Coupe Tiramisù PET Coupe Tiramisù PET

851.520 Bindi 100 gr Coppa Spagnola Coupe Spagnola Coupe Spagnola

851.200

Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

082.000 Bindi 100 gr Coppa Cioccolato e Nocciola Coupe Chocolat et Noisettes Coupe Schokolade und Haselnuss

851.199 Bindi 100 gr Coppa Stracciatella Coupe Stracciatella (verre) Coupe Stracciatella (Glas)

082.100

Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

2.10

3.85

2.10

Bindi 95 gr Coppa Caffè Coupe Café (Verre) Coupe Kaffee (Glas)

3.80

Bindi 100 gr Coppa Crema e Pistacchio Coupe crème et pistache en verre Coupe Creme & Pistazien (Glas)

3.80

GRAN GELATO PREMIUM GLACE PREMIUM EISCREME

800.586

Bindi 4 lt. Gran Gelato Yogurt CH Gran Gelato Yogurt CH Gran Gelato Yoghurt CH

800.584

Bindi 4 lt. Gran Gelato Vaniglia CH Gran Gelato Vanille CH Gran Gelato Vanille CH

800.578 Bindi 4 lt. Gran Gelato Cioccolato CH Gran Gelato Chocolat CH Gran Gelato Schokolade CH

800.585 Bindi 4 lt. Gran Gelato Fragola CH Gran Gelato Fraise CH Gran Gelato Erdbeer CH

Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF

26.55

27.10

800.579

Bindi 4 lt. Gran Gelato Nocciola CH Gran Gelato Noisettes CH Gran Gelato Haselnuss CH

800.583 Bindi 4 lt. Gran Gelato Stracciatella CH Gran Gelato Stracciatella CH Gran Gelato Stracciatella CH

800.580 Bindi 4 lt. Gran Gelato Pistacchio CH Gran Gelato Pistache CH Gran Gelato Pistazien CH

800.582 Bindi 4 lt. Gran Gelato Caffé CH Gran Gelato Café CH Gran Gelato Kaffee CH

Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF

27.10

800.581 Bindi 4 lt. Gran Gelato Limone CH Gran Gelato Citron CH Gran Gelato Zitrone CH Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF

26.55

27.10

26.55

27.10

GELATO & sorbetto GLACE et sorbets

EISCREME und Sorbets

GELATO GLACE EISCREME

800.422

Bindi 4 lt. Gelato Limone Glacé Citron Gelato Zitrone

800.564

Bindi 4 lt. Gelato Vaniglia Glacé Vanille Gelato Vanille

800.415

Bindi 4 lt. Gelato Cioccolato Glacé Chocolat Gelato Schokolade

800.417

Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF

19.60

20.25

800.420

Bindi 4 lt. Gelato Caffè Glacé Cafè Gelato kaffee

800.463

Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF

Bindi 4 lt. Gelato Stracciatella Glacé Stracciatella Gelato Stracciatella

20.25

Bindi 4.1 lt. Gelato Fiordilatte Glacé Fiordilatte Gelato Fiordilatte

20.25

20.65

VARIE DIVERS VERSCHIEDENE

Vaschetta / bol / Schüssel da 2,5 litri - 14,5 x 24 x H 11 cm Vaschetta / bol / Schüssel da 4 litri - 14 x 20 x H 19 cm Vaschetta / bol / Schüssel da 4,8 litri - 16,5 x 36 x H 13 cm

800.607 Bindi 5 Kg Base bianca x gelato in tanica Base blanc pour crème glacée weiße Basis x Eis im Tank

450.570 Bindi 900 ml Sorbetto al Limone Sorbet citron liquide Zitronensorbet, flüssig

Cartone 4 pz / carton de 4 pièces / Karton 4 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

46.45

11.20

SORBETTO 4 LT

SORBETS 4 LT SORBETS 4 LT

800.425

Bindi 4 lt. Sorbetto Limone Sorbet citron Zitronensorbet

800.427

Bindi 4 lt. Sorbetto Mela Verde Sorbet pomme verte Sorbettogrüner Apfel

800.566

Bindi 2,5 lt. Gran Gelato Sorbetto Pompelmo Rosa Gran Gelato Sorbet Pamplemousse Rose Gran Gelato Rosagrapefruit Sorbet

800.577

Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF

19.60

14.20

Bindi 4 lt. Gran Gelato Sorbetto Mango CH Gran Gelato Sorbet Mango CH Gran Gelato Mango Sorbet CH

26.55

800.567

Bindi 2,5 lt. Gran Gelato Sorbetto Mirtillo Gran Gelato Sorbet Mirtilles Gran Gelato Blaubeeren Sorbet

Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF

14.35

IMPULSO IMPULS IMPULSION

860.634

Bindi 120 gr Squeezy Cola Squeezy Cola Squeezy Cola

860.635

Bindi 120 gr Squeezy Lemon Squeezy Citron Squeezy Zitrone

860.604 Bindi 80 gr Biscotto Pralinato Biscuit Praliné Biscotto praliniert

860.605 Bindi 85 gr Biscotto Fiordilatte Biscuit Fiordilatte Biscotto Fiordilatte

Cartone 26 pz / carton de 26 pièces / Karton 26 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 24 pz / carton de 24 pièces / Karton 24 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

860.606

Bindi 85 gr Biscotto Fiordilatte/cioccolato Biscuit Fiordilatte/chocolat Biscotto Fiordilatte / Schokolade

860.600

Bindi 70 gr Cono Amarena Cornet Amarena Amarena Cornet

860.601 Bindi 70 gr Cono Fiordilatte Cioccolato Cornet Fiordilatte Chocolat Cono Fiordilatte Schokolade

860.602 Bindi 70 gr Cono Classico Gobelet Classiques Cono Classico

Cartone 24 pz / carton de 24 pièces / Karton 24 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

860.607 Bindi 90 gr Coppa Fiordilatte/cioccolato Gobelet Fiordilatte/Chocolat Coupe Fiordilatte/Schokolade

860.608 Bindi 90 gr Coppa Caffè Gobelet café Coupe Kaffee

860.609

Bindi 90 gr Coppa Fiordilatte/amarena Gobelet Fiordilatte/Amarena Coupe Fiordilatte/Amarena

860.624 Bindi 90 gr Coppa Cioccolato e nocciola Gobelet Chocolat et Noisette Coupe Schokolade und Haselnuss

Cartone 16 pz / carton de 16 pièces / Karton 16 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

1.35

1.20

1.70

860.629

Bindi 40 gr Cip Ciok (Cioccolato) Cip Ciok (Chocolat) Cip Ciok (Schokolade)

Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

2.45

1.35

1.70

1.35

1.70

1.20

1.35

1.70

IMPULSO IMPULS IMPULSION 27

CROISSANT CROISSANT CROISSANT

850.232 Bindi 85 gr Croissant al burro con crema Croissant au beurre à la crème Buttergipfel mit Cremefüllung

850.233

Bindi 85 gr Croissant al burro con lamponi Croissant au beurre à la framboise Buttergipfel mit Himbeerfüllung

850.234

Bindi 80 gr Croissant al burro multicereali Croissant au beurre multicéréales Buttergipfel mit Mehrkorn

024.100 Bindi 85 gr Croissant al burro con albicocca Croissant au beurre avec abricot Buttergipfel mit Aprikosenfüllung

Cartone 60 pz / carton de 60 pièces / Karton 60 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

024.700 Bindi 67 gr Croissant al burro vuoto Croissant au beurre vide Buttergipfel

024.000

Bindi 85 gr Croissant al burro con cioccolato Croissant au beurre avec chocolat Buttergipfel mit Schokoladenfüllung

170.800

Bindi 90 gr Sfogliatella alla mela Feuilleté à la pomme Blätterteig mit Äpfel

181.700

Cartone 80 pz / carton de 80 pièces / Karton 80 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 60 pz / carton de 60 pièces / Karton 60 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 80 pz / carton de 80 pièces / Karton 80 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

170.000

Bindi 90 gr Grand Croissant Cacao Grand Croissant au cacao gran Croissant mit Schokolade

170.300

Bindi 65 gr Croissant Cereali e Miele Croissant céréales et miel Croissant Honig und Getreide

333.800

Bindi 80 gr Gran croissant vuoto Grand croissant vide Gran croissant leer

183.800 Bindi 90 gr Grand Croissant Crema Grand Croissant Crème gran Croissant mit Crème

Cartone 50 pz / carton de 50 pièces / Karton 50 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 70 pz / carton de 70 pièces / Karton 70 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 50 pz / carton de 50 pièces / Karton 50 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

170.100 Bindi 90 gr Grand Croissant Albicocca Grand Croissant à l’abricot gran Croissant mit Aprikosen

002.900 Bindi 85 gr Conchiglia al cioccolato Conchiglia chocolat feuilleté Schokoladen-Teigtaschen

170.500

Bindi 70 gr Pain au Chocolat Pain au Chocolat Pain au Chocolat

850.243

Cartone 50 pz / carton de 50 pièces / Karton 50 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 80 pz / carton de 80 pièces / Karton 80 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 70 pz / carton de 70 pièces / Karton 70 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 50 pz / carton de 50 pièces / Karton 50 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

0.95

0.85

0.95

0.75

0.80

0.95

Bindi 90 gr Sfogliatella alla Crema Feuilleté à la crème Blätterteig mit Creme

0.80

0.85

Bindi 70 gr Croissant Vegano Croissant Vegan Vegan Croissant

0.70

0.75

CROISSANT

Consigli utili per la cottura Tempo di scongelamento: non scongelare Cottura: in forno a 180° - 190°C per circa 25 minuti Consigli per la cottura: disporre sul vassoio di cottura un foglio di carta da forno e posizionare i croissant distanziandoli per evitare che si attacchino, inserirli nel forno solo quando questo avrà raggiunto la temperatura impostata. Prima di servirli lasciarli riposare a temperatura ambiente per alcuni minuti.

Gebrauchsanweisung für die Garzeit der Croissant’s Auftauzeit: Nicht auftauen Kochzeit: Im Ofen auf 180° - 190° C für ca. 25 minuten Zubereitung: Auf einem mit Backpapier belegtes Blech legen, mit genügend Abstand auf das Blech verteilen und Backen. Vor dem Gebrauch einige Minuten auskühlen lassen.

Suggestions utiles pour la cuisson Temps de décongélation: ne pas décongeler Cuisson: au four 180° - 190° pendant environ 25 minutes Suggestions pour la cuisson: préchauffer le four à la température conseillée (180° -190°). Poser les croissants sur une plaque avec un papier cuisson en les éloignant bien l’un de l’autre pour éviter qu’ils se collent. Enfourner les croissants. Avant le service les laisser reposer pendant quelques minutes.

CROISSANT CROISSANT CROISSANT

Strudel Strudel Strudel

850.241 Bindi 95 gr Intreccio noci pecan Tresse noix de pécan Pekannuss Zopf

290.135 S55 gr Croissant Al Burro Croissant beurre Buttergipfel

Cartone 80 pz / carton de 80 pièces / Karton 80 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 60 pz / carton de 60 pièces / Karton 60 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 144 pz / carton de 144 pièces / Karton 144 Stück Cart. / Cart. / Kart. CHF

170.700

Bindi 80 gr

0.70

1.10

95.00

CROISSANT MINI

MINI CROISSANTS MINI CROISSANT

060.200

Bindi 30 gr Mini pain au chocolat Mini pain au chocolat Mini Schokoladenbrötchen

850.239 Bindi 40 gr Mini croissant al burro con albicocca Mini Croissant au beurre à l’abricot Mini Buttercroissant mit Aprikosen

850.238

Bindi 45 gr Mini croissant al burro con crema Mini croissant au beurre à la crème Mini Buttercroissant mit Creme

850.240 Bindi 45 gr Mini croissant al burro con cioccolato Mini Croissant au beurre avec chocolat Mini Buttercroissant mit Schokolade

Cartone 150 pz / carton de 150 pièces / Karton 150 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 108 pz / carton de 108 pièces / Karton 108 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

0.35

0.50

0.55

850.229

Bindi 25 gr Mini croissant cereali Mini croissant céréales Mini Getreide-Croissant

060.000 Bindi 25 gr Mini croissant Mini Croissant Mini Croissant

060.100

Cartone 150 pz / carton de 150 pièces / Karton 150 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

0.35

0.55

Bindi 30 gr Mini girella crema e uvetta Mini Girella crème et raisin feuilleté Mini Girella mit Creme und Rosinen

0.30

0.35 31

AMERICAN LIFESTYLE - DONUTS

850.227

194.300

021.600

Bindi 58 gr Donuts gusto Vaniglia Donut’s goût Vanille Vanille Donut’s

850.228

Bindi 55 gr Donuts gusto Cioccolato Donut’s goût chocolat Schokoladen Donut’s

Ciambella Donut Krapfen

Bindi 70 g Krapfen Cacao e Nocciole Beignet Cacao et Noisettes Krapfen Schokolade und Haselnuss

Cartone 36 pz / carton de 36 pièces / Karton 36 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 24 pz / carton de 24 pièces / Karton 24 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

176.300 Bindi 70 g Krapfen Crema Beignet Crème Krapfen Creme

850.224

Bindi 24 gr Mini Krapfen crema Mini Beignet crème Mini Krapfen mit Creme

850.225 Bindi 19 gr Mini Ciambella Mini Donut Mini Ciambella

851.920

Cartone 24 pz / carton de 24 pièces / Karton 24 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 104 pz / carton de 104 pièces / Karton 104 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 132 pz / carton de 132 pièces / Karton 132 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 15 pz / carton de 15 pièces / Karton 15 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

1.05

0.80

851.921

1.05

0.40

Bindi 50 g

0.75

0.80

Bindi 95 gr Apricot muffin Muffin à l’abricot Aprikosen Muffin

0.35

1.55

Bindi 95 gr Chocolate chip muffin Chocolate chip muffin Chocolate Chip Muffin

851.922

Bindi 95 gr Double chocolate muffin Double chocolate muffin Double Chocolate Muffin

850.223

Bindi 15 g Mini Muffin assortiti(cioccolato - al latte) Mini Muffin (chocolat au lait) Mini Muffin, sortiert (Schokolade - Milch)

851.924 Bindi 90 gr

Cartone 15 pz / carton de 15 pièces / Karton 15 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 120 pz / carton de 120 pièces / Karton 120 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 40 pz / carton de 40 pièces / Karton 40 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

1.55

037.100 Bindi 65 gr Brownies precut Brownies precut Brownies precut Cartone 20 pz / carton de 20 pièces / Karton 20 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

1.80

1.55

0.30

Waffels Gaufre Waffeln

1.15

AMERICAN LIFESTYLE

PASTICCERIA E BISCOTTI CONFISERIE ET BISCUITS SÜSSWAREN UND BISCUITS

851.014

Bindi 1 kg Esse Mignon Esse Mignon Esse Mignon

851.015 Bindi 1 kg Frollini al Burro Frollini au beurre Frollini mit Butter

851.016

Bindi 1 kg Frollini all’Albicocca Frollini à l’abricot Frollini mit Aprikosen

851.018

Cartone 1 kg / carton 1 kg / Karton 1 kg Cart. / Cart. / Kart. CHF

851.020

Bindi 1 kg Frollino al caffè Frollino au café Frollino Kekse mit Kaffeegeschmack

851.021

Bindi 1 kg Mandorlino alla ciliegia Mandorlino à la cerise Mandorlino Kekse mit kandierten Kirschen

851.010

Bindi 1 kg Baci di Dama Baci di dama Baci di dama

851.011

Cartone 1 kg / carton 1 kg / Karton 1 kg Cart. / Cart. / Kart. CHF

851.012

Bindi 2 kg Cantucci Toscani Cantucci Toscani Cantucci toscani

851.001

Bindi 1 kg Pasticceria Mignon assortita Patisserie Mignon mix Patisserie Mignon sortiert

851.013

260.113 c6.5 gr

Dame Dame Dame

Mini Amaretti Caffè Mini Amaretti Cafè Mini Amaretti Kafe

Cartone 2 kg / carton 2 kg / Karton 2 kg Cart. / Cart. / Kart. CHF

Cartone 1 kg / carton 1 kg / Karton 1 kg Cart. / Cart. / Kart. CHF

Cartone 770 pz. / carton de 770 pièces / Karton 770 Stück Cart. / Cart. / Kart. CHF

21.15

25.90

38.40

21.00

24.90

72.40

Bindi 1 kg

Sabbiosini Sabbiosini Sabbiosini

21.15

21.90

Bindi 1 kg Baci di dama al cacao Baci di dama al cacao Baci di dama mit cacao

21.15

Bindi 1 kg

22.50

21.15

110.15

TORTE DA CERIMONIA GÂTEAUX DE MARIAGE HOCHZEITSTORTEN

Preparate per te Tutte le torte da cerimonia sono preparate dai pasticceri Bindi su ordinazione. Rivolgiti al nostro customer service o al tuo consulente di vendita per avere tutti i dettagli.

Fait sur mesure pour vous Tous les gâteaux de cérémonie sont préparées par les maitres pâtissières Bindi. Adressez vous a notre service clientèle ou a votre conseiller de vente pour avoir toutes les détails.

Speziell für Sie gemacht Alle Hochzeitstorten werden von unserem Patissier-Meister auf Bestellung hergestellt. fragen sie unseren Customer Service oder der für Sie zuständige Aussendienst-Mitarbeiter, dieser wird Ihnen alle Details näher bringen. 36

Per i momenti indimenticabili

Bindi mette al servizio dei sogni l’arte e la tradizione dei suoi maestri pasticceri, per creare una torta unica e indimenticabile come i tuoi eventi. Una torta artigianale ed elegante che scoprirete nella cura dei dettagli, nell’attenzione posta all’armonia dei sapori, nella ricercatezza e nell’originalità dei colori e delle forme, nella genuinità degli ingredienti utilizzati per rendere unica ed incancellabile la magia dei giorni piu’ importanti della vita.

Das italienische Highlight für jede Festlichkeit. Bindi bietet Ihnen handgemachte GroßtortenSpezialitäten, mit denen Sie Ihre Gäste bei besonderen Anlässen auf eine exklusive Weise verwöhnen und begeistern können. Traumhaft in der Präsentation sind sie der Mittelpunkt jeder Festlichkeit und ein ganz einzigartiger Genuss. Un gâteau personnalisé par nos Maîtres pâtissiers représente la joie, la couleur, l’imagination, le goût et un délice infini. Plusieurs formes, goûts et couleurs. Vous n’avez que l’embarras du choix. Un professionnalisme raffiné que vous découvrirez dans le soin des détails, dans l’attention pour l’harmonie des saveurs, dans les couleurs et les formes originales et raffinées, dans l’authenticité des ingrédients utilisés pour rendre unique et inoubliable la magie des jours les plus importants de votre vie.

BUONI E PRONTI BON ET PRÊT BUONI E PRONTI

854.978 Bindi 4 kg Salatini assortiti Salés assortis verschiedene Blättertelggebäcke

854.986 Buoni e Pronti 320 gr Focaccia Prosciutto Emmenthal Focaccia Jambon/Emmental Foccaccia Schinken / Emmentaler

854.983

Buoni e Pronti 360 gr Focaccia Caprese / Focaccia Caprese Focaccia mit Tomaten- und Olivenstückchen und Mozzarella

854.981 Buoni e Pronti 300 g Focaccia Prosciutto Formaggio Focaccia Jambon et Fromage Foccaccia Schinken und Käse

Cartone 4 kg / carton de 4 kg / Karton 4 kg Cart. / Cart. / Kart. CHF

Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

854.992

854.991 Bindi 300 gr Pizza Margherita Pizza Margherita Pizza Margherita

854.988 Buoni e Pronti 120 gr Panzerotto Mediterraneo Panzerotto Méditerranée Panzerotto Mediterraneo

854.989

Piadina Piadina Piadina Cartone 50 pz / carton de 50 pièces / Karton 50 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 10 pz / carton de 10 pièces / Karton 10 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

75.60

Bindi 120 gr

1.15

4.20

3.90

4.40

1.75

4.30

Bindi 320 gr Focaccia Mozzarella e Rucola Focaccia Mozzarella et Rucola Focaccia mit Mozzarella und Rucola

4.30

BUONI E PRONTI BON ET PRÃ&#x160;T

ATTREZZATURE MERCHANDISING GERÄTE

990.003

CHF

3123.95

StarLux43 Lux43 doppia temp. IARP Star doppia temp. -18°C/+5°C Star Lux43 double température -18°C/+5°C IARP -18°C/+5°C IARP Star Lux43 doppel temp. -18°C/+5°C IARP

990.001

CHF

2193.40

ASTRA43 Vetrina congelante ASTRA43 Vetrina congelante verticale (-20°) ASTRA43 Vitrine congelante verticale ( -20°C ) verticale (-20°C) ASTRA43 Tiefkühlvetrine Vertikal (-20°)

990.002

CHF

2242.80

VetrinaPositiva Positiva Vetrina Star 41 Lux BINDI Vetrina Star 41 Lux BINDI Star 41 Positiva Lux BINDI Vetrine Positive Star Lux 41 Bindi

990.002 990.017

CHF

2982.85

Vetrina Positiva Vetrina Verticale Positiva Snelle 400 (vetri) +4°C/+10°C Vetrina 41 Verticale Snelle 400 (vetri) +4°C/+10°C Star LuxPositiva BINDI

Vetrina Verticale Positiva Snelle 400 (vetri) +4°C/+10°C

larghezza

673 mm

larghezza

673 mm

larghezza

673 mm

larghezza

595 mm

profondità

731 mm

profondità

676 mm

profondità

731 mm

profondità

658 mm

altezza volume lordo tensione

1970 mm ca 400 litri 220/230 Volt crema

colore

990.040

CHF

3172.75

Carrello refrigerato 6670B Carrello Refrigerato 6670B METALCARRELLI Chariot Refrigéré 6670B Metalcarelli Metalcarrelli Kühlwagen 6670B Metal larghezza profondità altezza tensione

altezza volume lordo tensione

1970 mm ca 400 litri 220/230 Volt crema

colore

990.039

CHF

851.45

Carrelloneutro neutro Carrello metalcarrelli Chariot Neutre Metalcarelli Metalcarrelli Wagen Neutral Metal

ca 400 litri

volume lordo tensione

220/230 Volt crema

colore

990.035 990.014

CHF

592.25

Conservatore 220 Conservatore VIC 150 CCS Iarp Conservateur VIC 150 CCS Iarp IARP Kühltruhe VIC 150 CCS Iarp

colore

990.009 990.013

ca 400 litri 230 Volt bronzo

CHF

683.05

Conservatore 330 Conservatore VIC 220 CCS Iarp Conservateur IARP BINDI VIC 220 CCS Iarp Kühltruhe VIC 220 CCS Iarp

larghezza

680 mm

larghezza

1000 mm

600 mm

profondità

560 mm

profondità

650 mm

profondità

650 mm

altezza

810 mm

altezza

859 mm

altezza

859 mm

1120 mm 220/240 Volt

CHF

813.45

ca 133 litri

volume lordo

990.305

CHF

17.30

Tortiera (campana + vassoio) Cloche et Plateau Tortenform (deckel + platte)

220/230 Volt

990.304

CHF

331.75

Espositore normale Espositore neutro Présentoire CB Croce neutre Neutraler Aussteller

595 mm

larghezza

515 mm

profondità

545 mm

profondità

330 mm

575 mm

altezza

160 mm

220/230 Volt

In dotazione insieme al forno vengono fornite: n. 3 teglie n. 1 presa per teglie

tensione

1100 mm

larghezza

tensione

volume lordo

1810 mm

larghezza

Forno Gemini Forno Gelmini 2 Forno Gemini BINDI Gemini Ofen

altezza

1070 mm

tensione

990.205

1970 mm

altezza

volume lordo tensione

ca 240 litri 220/230 Volt

Le attrezzature vengono concesse in comodato d’uso, per le condizioni di concessione rivolgersi ai nostri consulenti di vendita. Notre merchandising est en location. Pour toute information concernant les conditions de location contacter nos Area Sales Managers s’il vous plait. Unsere Geräte können gemäss Vereinbarung gemietet werden. Für allfällige Fragen bitten wir Sie mit unseren Area Sales Manager kontakt aufzunehmen.

MENU DESSERT DESSERT MENU GLACEKARTE

La Carta Dessert Lo strumento ideale per rendere unico il tuo ristorante. Scegli la tua selezione di dessert dal nostro catalogo e crea il menu perfetto per te. Chiedi al tuo consulente vendita per avere anche tu il menu personalizzato Bindi.

La Carte Dessert L’instrument idéal pour rendre votre restaurant unique. Choisissez votre sélection des desserts par notre catalogue et créez le menu parfait pour vous. Demandez à votre conseiller de vente pour avoir le menu personnalisé Bindi.

Die Dessertkarte Das ideale Instrument um dein Lokal einzigartig zu gestalten. Wählen Sie Ihre Auswahl von Desserts aus unserem Sortiment und erschaffen Sie Ihr Menu. Unser Berater steht Ihnen gerne zur Verfügung.

Menu promo e molto di più! Promo da tavolo, cartelloni gelati... Abbiamo molti altri strumenti per dare un impulso al consumo di dessert nel tuo locale! Fatti aiutare dal tuo consulente a selezionare quello più adatto a te.

Menu promo et bien plus encore Promo menu de table, panneau pour la vente des glaces... Nous avons beaucoup d’outils pour donner une impulsion à la consommation des desserts dans votre restaurant! Faites vous aider par votre conseiller pour choisir la meilleure pour vous.

Promo menu und noch viel mehr Tischsteller, Glaceflyer.... viele Möglichkeiten um einen Konsumimpuls weiterzuleiten. Lassen Sie sich beraten um das geeignete Instrument für sie zu gestalten.

GELATERIA DAI DAI

852.305

10 gr Bocconcino alla Panna Bocconcino crème Dai Dai Bocconcino Dai Dai Rahm

852.301

10 gr Bocconcino Cacao Bocconcino cacao Dai Dai Bocconcino Dai Dai Schokolade

852.304

10 gr Bocconcino al Caffè Bocconcino Dai Dai cafè Bocconcino Dai Dai Kaffee

852.300

Cartone 70 pz / carton de 70 pièces / Karton 70 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

852.306

10 gr Bocconcino Clementine Dai Dai Bocconcino clémentines Dai Dai Bocconcino Dai Dai Clementinen

852.307

10 gr Bocconcino Lamponi Dai Dai Bocconcino framboises Dai Dai Bocconcino Dai Dai Himbeeren

852.308

35 gr Cassatina Dai Dai Panna Cassatina Dai Dai crème Cassatina Dai Dai Rahm

852.309

Cartone 70 pz / carton de 70 pièces / Karton 70 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 20 pz / carton de 20 pièces / Karton 20 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

0.75

0.90

852.310

40 gr Mattonella Pinoli Dai Dai Mattonella aux pignons Dai Dai Mattonella Dai Dai Pinienkernen

Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

3.00

0.80

0.90

10 gr Bocconcino Pinoli Bocconcino pignons Dai Dai Bocconcino Dai Dai Pinienkernen

0.80

0.95

35 gr Cassatina Dai Dai Banana Cassatina Dai Dai banane Cassatina Dai Dai Banane

1.95

2.20

AROMA ITALIANO Come deve essere l’espresso perfetto? Alla vista deve avere una crema vellutata color nocciola, all’olfatto deve avere un profumo intenso con note di fiori, frutta, pan tostato e cioccolata. Il gusto deve essere sostanzioso e vellutato. L’acido e il dolce bene equilibrati. I segreti per ottenerlo sono tanti. Il primo è una sapiente miscela delle diverse origini, per un equilibrio tra dolcezza, aroma, corpo e intensità. È il barista che, in base alla miscela, regola ogni giorno la giusta macinatura del caffè. 7 grammi è la quantità di miscela perfetta per un ottimo espresso italiano, con la giusta pressione e temperatura dell’acqua. Anche la qualità e la manutenzione della macchina da caffè sono fondamentali. Il tocco finale però è sempre la mano del barista, la sua arte che con esperienza e passione riesce a creare un armonia perfetta tra tutti gli elementi. Comment doit-être l’expresso parfait? À la vue, il doit présenter une crème veloutée couleur noisette, au nez il doit avoir un arôme intense accompagné de notes florales, de fruits, pain grillé et chocolat. L’arrière-goût doit être persistant et moelleux. L’acidité et la douceur sont bien équilibrés. De nombreux secrets permettent de l’obtenir. Le premier consiste en un savant mélange de différentes origines, pour un parfait équilibre entre douceur, arôme, corps et intensité. C’est le barista qui dose chaque jour la juste mouture du café selon le mélange. 7 grammes correspondent à la quantité de mélange idéale pour obtenir un excellent expresso italien, avec la juste pression et température de l’eau. La qualité et l’entretien de la machine à café sont également fondamentaux. Toutefois, la touche finale est toujours la main du barista, son art qui, grâce à son savoir-faire et à sa passion, arrive à créer une parfaite harmonie entre tous les éléments. Wie sollte der perfekte Espresso sein? Er sollte cremig und haselnussfarben sein; er muss einen intensiven Duft haben, mit blumigen, fruchtigen, angenehmen und schokoladigen Noten. Der Geschmack muss stark und sanft sein. Die Bitterkeit und Süße müssen gut ausgewogen sein. Es gibt viele Geheimnisse, um das zu erreichen. Das erste ist eine Expertenmischung von verschiedenem Ursprung, für das Gleichgewicht zwischen Süße, Aroma, Körper und Intensität. Je nach Mischung steuert der Barmann jeden Tag das richtige Mahlen des Kaffees. Die Menge für eine perfekte Mischung ist 7 Gramm für einen ausgezeichneten italienischen Espresso, mit dem richtigen Druck und der richtigen Temperatur des Wassers. Auch die Qualität und Wartung der Kaffeemaschine sind essentiell. Aber den letzten Touch geben immer die Hände des Barmanns, die Kunst, dass er mit Erfahrung und Leidenschaft die perfekte Harmonie zwischen allen Elementen herzustellen vermag. 46

C A F F É VA N I N I

880.404 c1 kg Vanini Miscela Dolce Aroma Vanini Mixte Dolce Aroma Vanini Miscela Dolce Aroma

880.413 c1 kg Vanini Miscela Gusto Intenso Vanini Miscela Gusto Intenso Vanini Mischung Gusto Intenso

1 tazzina 7 g / 1 tasse de 7 g 1 Tasse 7 g CHF Kg. (Cart. / Cart. / Kart. 10 kg.) CHF 21.50

0.15

DOLCE AROMA Pregiata miscela ideata per chi desidera un caffè fruttato con sentori di mandorla e nocciola. Le sensazioni gustative e tattili presentano un corpo denso e cremoso, caratterizzato da un gusto dolce. Visivamente si presenta con una crema compatta dalle striature tigrate e dal color nocciola.

1 tazzina 7 g / 1 tasse de 7 g 1 Tasse 7 g CHF Kg. (Cart. / Cart. / Kart. 10 kg.) CHF 16.50

0.11

GUSTO INTENSO Miscela di caffè provenienti da Vietnam e dal Brasile. In tazza da espresso questo caffè presenta una crema molto densa di color nocciola scuro con piccole venature marroni. All’olfatto si percepiscono sentori di pane tostato e caramello.

“il caffè è il balsamo del cuore e dello spirito” Giuseppe Verdi

CAFFÈ CAFÈ KAFE

CAFFÈ

CAFÈ KAFE

880.319 c 6.7 gr.

880.408c

Poddy Dek caffé decaffeinato cialde Poddy Dek dosette cafe décaféiné Poddy Kaffeepads Entkoffeiniert

Capsule Espresso Orocaffè Capsule Espresso Orocaffè Kapseln Espresso Orocaffè

CapsuleDecaffeinato Orocaffè Capsule Decaffeinè Orocaffè Kapseln Dek Orocaffè

Cartone 150 pz. / carton de 150 pièces / Karton 150 Stück Cart. / Cart. / Kart. CHF

Cartone 150 pz. / carton de 150 pièces / Karton 150 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

880.289 1 kg Cremosito Caffè Top Quality Cremosito Caffè Top Quality Cremosito Caffè Top Quality

880.401 c1 kg Orocaffè Miscela Italian Style Orocaffè Miscela Italian Style Orocaffè Mischung Italian Style

880.400 c1 kg Orocaffè Miscela Premium Orocaffè Miscela Premium Orocaffè Mischung Premium

Cartone 16 pz. / carton de 16 pièces / Karton 16 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

1 tazzina 7 g / 1 tasse de 7 g 1 Tasse 7 g CHF Kg. (Cart. / Cart. / Kart. 10 kg.) CHF

67.65

30.55

880.409c

0.50

0.11 15.90

0.65

0.15 20.90

880.308c1 kg Crema caffé Foodness gusto delicato Crème au café Foodness goût doux Eiscafe creme Foodness sanfte Geschmack Cartone 16 pz. / carton de 16 pièces / Karton 16 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

28.70

BEVANDE BOISSONS GETRÄNKE

880.302 c1 kg

880.301 c300 gr

Caffè al ginseng classic Foodness barattolo Café au gingembre classique Foodness Ginseng Kaffee classic Foodness

880.309c1 kg

Cioccolata Classica Foodness latta Chocolat Classique Foodness Lait Schokolade für Heissgetränkt

Orzo biologico Foodness busta Orge biologique Foodness sachet Gerstenkaffee classic Foodness

Crema Yogurt Gusto Delicato Crème yogourt goût délicat Jogurt Kreme feinen Geschmack

Cartone 4 pz. / carton de 4 pièces / Karton 4 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 9 pz. / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 20 pz. / carton de 20 pièces / Karton 20 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 16 pz. / carton de 16 pièces / Karton 16 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

880.200 c900 gr

880.322 c1 kg

880.670

880.669 S50 s Thevelope Camomille Teaveloppe Camomille Thevelope Kamille

880.300 c2 kg

58.90

Gin-Co Caffè al Ginseng con zucchero Gin-Co Cafè au Ginseng avec sucre Gin-Co Ginseng-Kafè mit Zücker Cartone 10 pz. / carton de 10 pièces / Karton 10 Stückes / Karton2000 Stüc Pz. / Pièce / Stk. CHF

50.25

880.671 S50 s Thevelope Verveine Teaveloppe Verveine Thevelope Eisenkraut Pz. / Pièce / Stk.

CHF

14.90

S50 s Thevelope Cynorrhodon Rose Hip Teaveloppe Cynorrhodon Rose Hip Hagebuttentee

CHF

14.90

29.00

32.30

Sorbetto al Limone Foodness Sorbet au citron Foodness Zitronensorbet Foodness Cartone 10 pz. / carton de 10 pièces / Karton 10 Stückes / Karton2000 Stüc Pz. / Pièce / Stk. CHF

21.15

880.672 S50 s Thevelope Thé Vertgreen Classic Teaveloppe Thé vertgreen Classic Thevelope Grüner Tee

880.667

Pz. / Pièce / Stk.

50.25

Pz. / Pièce / Stk.

CHF

14.90

880.665

S50 s Thevelope Thé Noir English Breakfast Teaveloppe Thé noir English Breakfast Thevelope Schwarztee Englisch Breakfast Pz. / Pièce / Stk.

CHF

14.90

S50 s Thevelope Tilleul Silver Lime Blassom Teaveloppe Tilleul Silver lime Blassom Thevelope Lindenblütentee Pz. / Pièce / Stk.

CHF

14.90

880.666

CHF

14.90

880.668 S50 s Thevelope Menthe Peppermint Teaveloppe Menthe Peppermint Thevelope Pfefferminze

S50 s Thevelope Earl Grey Teaveloppe Earl Grey Thevelope Earl Grey Pz. / Pièce / Stk.

Pz. / Pièce / Stk.

14.90

Pz. / Pièce / Stk.

CHF

14.90

TOPPING & VARIE GARNITURE & DIVERS BEILAG & VERSCHIEDENE

290.065 c1 kg

290.066 c1 kg Topping Ai Lamponi Topping framboise Topping Himbeere

290.063

1 kg Topping Caramello Topping caramel Topping Karamel

450.625

Topping Alla Fragola Topping fraise Topping Erdbeer Cartone 6 pz. / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone 6 pz. / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

290.062

1 kg Topping Caffè glassa Topping café Topping Kaffee glasur

290.041 c1,5 kg

880.321 c4 gr Zucchero semolato Biondi tubo Stick sucre BIONDI Gastronomie Zucker-Sticks Biondi Gastronomie

880.410 c5 gr.

Cartone 6 pz. / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

Cartone / Carton / Karton

Cartone 10 Kg / carton de 10 Kg / Karton 10 Kg Cart. / Cart. / Kart. CHF

Cartone 2000 pz. / carton de 2000 pièces / Karton 2000 Stück Cart. / Cart. / Kart. CHF

9.70

11.90

Cialde Bricelets eventail Waffel

12.90

CHF

47.90

9.65

48.00

Zucchero di canna in bustine Sucre de canne en petits sachets Rohrzucker in Tütchen

340.747 c5 gr Bustine di Zucchero Sucre fin sachets Beutelzucker

880.411 c250 pz. Dolcificante Orocaffè Èdulcorant Orocaffe Orocaffè Süßstoff

Cartone 1000 pz. / carton de 1000 pièces / Karton 1000 Stück Cart. / Cart. / Kart. CHF

Cartone 1000 pz. / carton de 1000 pièces / Karton 1000 Stück CHF

Cartone / Carton / Karton

450.393 c5 gr

22.80

16.70

1 kg Topping Cioccolato Topping chocolat Topping Schokolade

CHF

7.20

9.70

Orocaffè Zucchero bianco in bustine Orocaffè Zucchero bianco in bustine Orocaffè Kristallzucker in Beutel

40.85

TOPPING zucchero & varie

GARNITURE sucre & divers BEILAG

ZÃ¼cker & Verschiedene

ACCESSORI ACCESSOIRES ZUBEHÖR

880.444

880.443

Macchina caffè ducale 2 GR EL Machine à Café Ducale 2gr EL Orocaffé KaffeemaschineDucale 2gr EL Orocaffè

Macchina caffè Lido G3. EL Machine à Café Lido G3 El Orocaffè Kaffeemaschine Lido G3 EL Orocaffè CHF

880.442

880.441

Macchina caffè Lido G2 EL Machine à Café Lido G2 El Orocaffè Kaffeemaschine Lido G2 EL Orocaffè

Macinadosatore M80 Ele Moulin à café M80 ele Orocaffé Kaffeedosiermühle M80 ele Orocaffè

CHF

880.340 Erogatore a 2 canestri Foodness Distributeur à deux bacs Foodness Spender Foodness

CHF

975.00

6315.00

880.344 3 lt Cioccolatiera Foodness Machine a chocolat Foodness Heiße Schokolade Maschine Foodness

CHF

625.35

CHF

7817.45

CHF

927.20

5328.75

880.450 Pressino dinamometrico professional Tasseur dynamométrique Professionel Orocaffé Dynomom. Kaffeepresser Orocaffè

CHF

523.30

880.341 Granismart 1 TS-V Foodness Granismart 1 TS-V Foodness Granismart 1 TS-V Foodness

CHF

1228.00

880.430

880.431

880.420 c

880.421

Vanini tazzina caffè espresso Vanini tasse caffè espresso Vanini Espresso Tasse

Vanini tazza cappuccino Vanini tasse cappuccino Vanini Cappuccino

Tazza caffè espresso Fiori Orocaffè Tasse à café Espresso Fiori Orocaffè Espresso Kaffee-tasse Fiori Orocaffè

Tazza cappuccino Fiori Orocaffè Tasse Cappuccino Fiori Orocaffè Cappuccinotasse Fiori Orocaffè

Cartone 6 pz. / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF

5.55

7.60

3.30

4.65

ACCESSORI ACCESSOIRES ZUBEHÃ&#x2013;R

Listino prezzi

Oltre 500 prodotti di qualità in un prezioso strumento di lavoro di semplice consultazione.

Preislisten

In unserem Prospekt zu Ihrer Verfügung: über 500 Qualitätsprodukte zum einfachen Nachschlagen.

Liste de prix

Plus de 500 produits de qualité dans un outil de travail facile à consulter.

Telemarketing

Con una nostra SEMPLICE telefonata, ogni vostra richiesta può essere evasa, con tempestività, da un nostro collaboratore.

Sales and logistic

La QUALITA’ dei nostri prodotti è un bene primario che trasportiamo con grande responsabilità.

Sales and logistic

Mit einem EINFACHEN Anruf werden Ihre Anfragen rasch und kompetent von unseren Mitarbeitern bearbeitet.

QUALITÄT ist unser wichtigste Anspruch, welchem wir dank einer zuverlässigen Lagerung und Distribution unserer Produkte sowie einer optimalen Dienstleistung täglich entsprechen.

Telemarketing

Sales and logistic

Telemarketing

Avec un SIMPLE coup de fil vos questions seront traitées rapidement par un(e) de nos collaborateurs/trices.

La QUALITÉ de nos produits est un bien primaire que nous soignons avec grande responsabilité.

Area Sales Manager

Una CONSULENZA su misura per ogni esigenza. Grande o piccola, ogni cliente ci può chiedere di tutto, perché vogliamo offrirgli un servizio personalizzato.

Area Sales Manager

Uns liegt eine und auf Ihre Bedürfnisse angepasste BERATUNG besonders am Herzen. Jeder Kunde ist für uns wichtig und steht im Mittelpunkt.

Area Sales Manager

Une CONSULTATION sur mesure à vos besoins. Que ce besoin soit grand ou petit, chaque client peut nous contacter à tout moment car nous aimons offrir un service personnalisé.

“ Non si può descrivere la passione, la si può solo vivere ” Enzo Ferrari

Condizioni di Vendita

Allg. Verkaufs- und Lieferbedingungen

Conditions générales de vente

Condizioni generali di vendita e di consegna in vigore dal 01.04.2017 (Sostituisce tutti gli accordi precedenti)

Allg. Verkaufs- und Lieferbedingungen gültig ab 01.04.2017 (Ersetzt alle früheren Vereinbarungen)

Conditions générales de vente et de livraison valables à partir du 01.04.2017 (Remplace tous les accords précédents)

1 Prezzi

1 Preise

1 Prix

I prezzi indicati nel listino sono per la ristorazione / Food Service e s’intendono IVA esclusa. Ci riserviamo il diritto di apportare in qualsiasi momento modifiche a prezzi e prodotti se il mercato lo dovesse richiedere. Con la pubblicazione di un nuovo listino, tutti i prezzi del listino precedente perdono automaticamente la loro validità.

2 Bestellungen

2 Ordinazioni Accettiamo le vostre ordinazioni 24 ore su 24. Dal lunedì al venerdì, ore 8.00-12.00 e 13.00-17.30, il nostro ufficio ordinazioni sarà a vostra disposizione per ordinazioni e/o informazioni. Al di fuori dell’orario d’ufficio potete trasmetterci le ordinazioni via fax o lasciando un messaggio nella segreteria telefonica.

3 Condizioni di consegna Saremo lieti di rifornirvi dei nostri prodotti seguendo le tappe del nostro giro di consegne. Per le ordinazioni: a partire da CHF 300.– la consegna sarà franco domicilio; al di sotto di CHF 300.– si aggiungeranno CHF 30.– per le spese di trasporto.

4 Reclami Teniamo moltissimo alla qualità ineccepibile dei nostri prodotti, nonché alla massima cura nell’imballaggio della merce e nell’esecuzione delle ordinazioni. Se nonostante ciò dovessero esserci motivi di reclamo (prodotti parzialmente scongelati o danni provocati dal trasporto nonché eventuali quantità errate dei prodotti ordinati devono essere segnati al momento della consegna sulla bolla di spedizione), vi preghiamo di comunicarcelo entro 24 ore dalla consegna. Prodotti trattati in modo inappropriato non possono essere cambiati né rimborsati.

5 Conservazione I prodotti freschi dovranno essere conservati, in conformità con la dichiarazione, ad una temperatura di 5° Celsius, e i prodotti surgelati ad una temperatura di -18° Celsius. Una volta scongelati, i prodotti surgelati non dovranno più essere ricongelati. L’Ambro Food SA non risponde di danni, mancanza di qualità o danni indiretti provocati da un trattamento o una conservazione inadeguata dei prodotti.

6 Condizioni di pagamento Le nostre fatture s’intendono pagabili entro 10 giorni netti, senza alcuna riduzione, in franchi svizzeri. Eventuali detrazioni ingiustificate e non concordate saranno successivamente addebitate. In caso d’inadempienza di tali condizioni saremo costretti a fatturare interessi di mora e spese di sollecito. Se il cliente dovesse cadere in mora, ci riserviamo il diritto di non accettare ulteriori ordinazioni o di far dipendere la consegna di un’ordinazione dall’avvenuto pagamento delle fatture arretrate. Previo accordo consegniamo i prodotti in contrassegno o dietro pagamento in contanti.

7 Ulteriori offerte I collaboratori dell’Ambro Food SA saranno lieti di informarvi sulle offerte speciali e le promozioni.

8 Trattamento dati personali Nell’ambito dell’elaborazione di dati personali, necessari alla conclusione o all’esecuzione di un contratto, Ambro Food SA, via Cantonale - 6802 Rivera, può scambiare o trasmettere dati ad autorità o ad aziende incaricate con il recupero crediti o con l’informazione legata a crediti nel caso in cui questo scambio o trasmissione avvenga nell’ambito di un controllo di solvibilità o per il sollecito di pagamenti.

Falls wir keine Offerte unterbreitet haben, gelten die Preise der jeweils aktuellen Preisliste. Die angegebenen Preise sind Nettopreise (exkl. MWST). Änderungen bleiben vorbehalten und können kurzfristig angepasst werden.

Bestellungen können rund um die Uhr (Telefonbeantworter) übermittelt werden. Unsere Bürozeiten sind: Montag – Freitag, 8.00 - 12.00 und 13.00 - 17.30. Ausserhalb der Bürozeiten steht Ihnen unser Fax und Telefonbeantworter zur Verfügung.

3 Lieferbedingungen Die Lieferungen erfolgen gemäss unserem Tourenplan. Ab Chf 300.00 franko Domizil Unter Chf 300.00 werden Chf 30.00 für Transportkosten verrechnet.

4 Mängelrügen: Wir legen grossen Wert auf qualitative und einwandfreie Produkte, sorgfältige Verpackung und korrekte Ausführung Ihrer Bestellungen. Der Kunde prüft die Lieferung unmittelbar nach Erhalt auf Menge, Inhalt und allfällige Transportschäden. Mängel sind umgehend innert 24 Std. nach Erhalt zu beanstanden. Mängel, die bei einer sofortigen Prüfung erkennbar sind, müssen auf dem Lieferschein vermerkt werden und können später nicht mehr geltend gemacht werden.

5 Lagerung Die Lagerung von Kühlwaren müssen richtungsgemäss bei einer Temperatur von -5° Celsius und bei Tiefkühlprodukte bei -18°C Celsius gelagert werden. Aufgetaute Tiefkühlprodukte dürfen nicht mehr eingefroren werden. Für allfällige Schäden infolge unsachgemässer Handhabung wird nicht gehaftet.

6 Zahlungsbedingungen 10 Tage netto in Schweizer Franken ab Rechnungsdatum. Unerlaubte Abzüge werden nach belastet. Unsere Lieferpflicht entfällt ohne Mahnung oder Fristansetzung, wenn die Zahlungsbedingungen nicht eingehalten werden oder aufgrund ungünstiger Auskünfte, die wir (nachträglich) erhalten. Für Schäden aus nicht ausgeführten oder verzögerte Lieferungen sind wir in solche Fällen nicht haftbar. Bei Zahlungsverzögerungen werden die nachfolgenden Bestellungen bar bezahlt oder bei Absprache gegen Nachnahme geliefert.

7 Weitere Angebote Unsere Mitarbeiter werden Sie jederzeit gerne über unsere Spezialangebote informieren.

8 Behandlung persönlicher Daten Für die Verarbeitung personenbezogener Daten werden Registrierformulare verwendet, auf welchen einige Daten im Einzelnen als verbindlich hervorgehoben sind. Dies ist so zu verstehen, dass diese Daten für die Erledigung der angeforderten Serviceleistungen erforderlich sind. Ambro Food behält sich vor diese Daten an Behörden und Unternehmen die für die Einbringe von Betrieben oder Kreditauskünfte diese zu Übertragen und somit Informationen einzuholen. Mit dem Einreichen der Bestellungen, anerkennt und akzeptiert der Kunde obige Verkaufs - und Lieferbedingungen..

Les prix du catalogue sont donnés à titre indicatif pour la restauration / Food Service et sont à considérer hors TVA. Nous nous réservons le droit d’apporter des modifications aux prix et aux produits à n’importe quel moment si le marché devait l’exiger. La publication d’une nouvelle liste des prix annule automatiquement la précédente.

2 Commandes Nous acceptons les commandes 24 heures sur 24. Nous sommes à votre disposition pour des commandes ou des renseignements pendant les heures de bureau du lundi au vendredi, de 8h à 12h et de 13h à 17h.30; hors des heures de bureau vous pouvez nous transmettre vos commandes par fax ou en laissant un message sur le répondeur.

3 Conditions de livraison Nous fournissons nos produits selon les étapes de notre circuit de livraison. Pour les commandes : à partir de CHF 300.– la livraison à domicile sera effectuée franco de port; au-dessous de CHF 300.– les frais de transport s’élèvent à CHF 30.–.

4 Réclamations Nous sommes très attentifs à la qualité de nos produits, et nous attachons beaucoup d’importance à l’emballage de la marchandise ainsi qu’à l’exécution des commandes. Si malgré tout, il devait y avoir des réclamations, nous vous prions de nous le communiquer dans les 24 heures qui suivent la livraison (les produits partiellement décongelés, les dommages provoqués lors du transport ainsi que des erreurs éventuelles sur la quantité des produits commandés doivent être signalés et inscrits sur le bulletin de livraison au moment de la livraison). Les produits traités de manière non conforme ne peuvent être ni changés ni remboursés.

5 Conservation Les produits à réfrigérer doivent être conservés, conformément à la déclaration, à une température de +5° Celsius, et les produits surgelés à une température de -18° Celsius. Les produits décongelés ne doivent plus être recongelés. Ambro Food SA ne répond pas des dommages, des baisses de la qualité ou des dommages indirects causés par un traitement ou une conservation non conforme des produits.

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Con la trasmissione dell’ordine il cliente accetta le suddette condizioni di vendita e di consegna.

L’envoi de la commande par le client implique que ce dernier accepte les conditions de vente et de livraison exposées ci-dessus.

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