Magazine de Profissionais de Turismo | Dezembro 2012 | nº 254 | Director: Pedro Chenrim | www.ambitur.pt
entrevista
Cecília Meireles, SET “Temos que ganhar escala e isso implica união”
Publicação mensal - Ano XXII - Preço 10 Euros (Iva Incluído)
// pág. 6
DESTAQUE Análise Tendências turísticas 2013 // pág. 10
Editorial | 3
Pedro Chenrim T
Índice
edição no 254 Dezembro
entar obter e sistematizar
Mas procurámos ir ainda
a percepção das
mais longe nesta edição,
empresas turísticas nacionais
apresentando uma entrevista
de vários quadrantes, e por
com a secretária de Estado
vezes tão distintas, não é
do Turismo, Cecília Meireles.
fácil, ainda para mais quando
Numa altura em que são vários
as temáticas abordadas são
os dossiers, sobre a sua mesa,
consumidor, modelos de
com uma resolução para breve.
negócio, tecnologias e suas
Por esse motivo considerámos
tendências. Mas tentámos e
oportuno ouvir quem tem a
quem sabe teremos conseguido.
responsabilidade de definir as
O resultado da nossa ambição
políticas do turismo para os
poderá ser observado nas
próximos anos em Portugal.
páginas seguintes, numa edição
Não nos faltou ambição este
diferente, que pretende olhar
ano, nem o querer ir mais
para o futuro, sem esquecer o
longe. Continuando a olhar
trabalho feito este ano.
para a frente, no próximo
Ouvimos, nesta edição, 36
ano organizaremos o II
empresas, num universo de
Fórum do Turismo Ambitur,
facturação que ultrapassa
continuaremos a acompanhar
as centenas de milhões
os profissionais turísticos nos
de euros, completando
diversos certames mundiais
esta sistematização com a
do turismo, partilhando com
abordagem de duas empresas
estes o trabalho e o espírito
globais, a TAP e a Amadeus, em
de “vender melhor Portugal” e
artigos de análise, assim como
também numa aposta ao nível
do Turismo de Portugal. Poderemos dizer que apresentamos aqui um “brainstorming” único, tendo em conta a técnica que a Ambitur se baseiou para reunir pensamentos e ideias dos principais players turísticos nacionais para se chegar a alguns denominadores comuns, neste caso sobre as novas tendências que se impõem na
“ Que 2013 seja profissionalmente um ano de
04
Actualidade
06
Entrevista Secretária de Estado do Turismo
10
Destaque Análise
36
Entrevista Aigle Azur
40
Hotel do Mês Villa Pampilhosa Hotel
de conteúdo: cada vez mais próximo da sua realidade. Que 2013 seja profissionalmente um ano de enriquecimento para todos e que Ambitur seja uma mais-valia nesse sentido para os profissionais da actividade.
enriquecimento para todos...
indústria turística nacional.
Medalha de Ouro de Mérito Turístico Administradora Teresa Fernandes Editor Pedro Chenrim redacção Rute Elias, Raquel Relvas Neto Colaboradores Célia Marques, Cláudia Silveira design editorial Ana Rita Fernandes fotografia Raquel Wise, Rafael Antunes, Luís Faustino sede, administraÇÃo, redacÇÃo, publicidade ATM - Edições e Publicidade, Lda - Av. Infante Santo, 343 - r/c esq. 1350 - 177 Lisboa Tel.: 213 954 110 Fax: 213 953 070 EMAIL REDACÇãO: atm.ambitur@mail.telepac.pt Email comercial: comercial.ambitur@mail. telepac.pt impressão MX3 - Artes Gráficas, Lda tiragem 5.500 exemplares distribuição A.T.M. - Edições e Publicidade, Lda. Tel.: 213 954 110 site www.ambitur.pt A Ambitur não escreve ao abrigo do Novo Acordo Ortográfico. Inscrição na Direcção de Comunicação Social sob o nº 114713 com dep. legal 21471290 - ISN 0872-2714
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4 | Actualidade
figuras do mês
Grupo Pestana investe seis milhões de euros na unidade do Porto
O
Sociedade Porto Carlton
Grupo Pestana
(também participada pela
assinou um contrato de
financiamento que permite a
família Soares da Costa) e o
aquisição de cinco edifícios
BPI numa parceria que visa
anexos ao Pestana Porto
o desenvolvimento deste
Hotel, os quais vão ser alvo
projecto, que se encontra
de uma requalificação para
em fase avançada de
o alargamento da unidade,
licenciamento.
Frederico Costa Presidente do Turismo de Portugal
situada na baixa ribeirinha do
“O Pestana Porto Hotel é
Porto.
uma das unidades mais
O investimento de seis
requisitadas ao longo de todo
"As empresas do sector não podem continuar a baixar preços ou não conseguem pagar os investimentos feitos"
milhões de euros, vai permitir
o ano, tendo uma localização
a construção de 47 novos
privilegiada, numa das zonas
Elidérico Viegas presidente da AHETA [caso CS[ “não foi uma surpresa, ninguém acreditava que todos esses projectos fossem feitos sem financiamento”
Pedro Costa Ferreira Presidente da APAVT "Temos de abandonar a última moda no país, a aposta cega nas companhias ‘low cost’, que se revelou catastrófica para regiões como o Algarve"
Gonçalo Rebelo de Almeida Administrador Vila Galé "As associações não podem deixar de ouvir os grupos hoteleiros"
mais bonitas do país e do
quartos e a criação de cerca de 10 novos postos de trabalho.
Fundo da União Europeia que
mundo, a zona ribeirinha
Esta iniciativa teve o suporte
tem como objetivo financiar
da cidade do Porto” afirma o
do banco BPI, uma das
projectos sustentáveis em
administrador responsável
entidades gestoras do Jessica
áreas urbanas. O contrato
pelo projecto de expansão,
Holding Fund Portugal, um
de financiamento une a
José Roquette.«
Pullmantur apresenta nova imagem
A
Pullmantur renovou a
principal da sua identidade, a
sua imagem corporativa
promessa de uma experiência
para dar maior peso aos seus
de qualidade, e a ligação
valores como marca. Gonzalo
emocional que a companhia
Chico Barbier, Presidente e
estabelece com o seu público”.
CEO do Grupo Pullmantur,
A nova imagem corporativa irá
referiu que “para nós a marca
ser implementada a partir deste
é muito mais que um logótipo,
momento em todas as linhas
transcende a barreira de
de negócio – cruzeiros, tour-
algo meramente visual para
operation, circuitos terrestres,
converter-se num contingente
e city tours, MICE, aviação
de valores do grupo, e
regular e charter, tanto nas
transmitir tudo aquilo que ele
suas frotas, como nos restantes
significa. A marca é a fonte
elementos de comunicação.«
Iberojet apresenta novidades na programação de Inverno
O
s operadores turísticos
especiais para as Ilhas Espanholas
do grupo Orizonia -
e Europa.
Iberojet, Solplan e Orizonia
Segundo Paulo Almeida, a aposta
Life – lançaram novidades na
deste ano do grupo “vai para
programação para este Inverno
todos os produtos lançados, mas
2012/2013.
como destino puro de Inverno
À Ambitur, Paulo Almeida,
continuamos a apostar no folheto
director comercial dos operadores
Esqui / Neve”, produto que
turísticos do grupo espanhol
sofreu uma adaptação ao cliente
em Portugal, adiantou que a
português. Entre os destinos
principal novidade é a inclusão
propostos estão Espanha (Serra
da brochura Iberojet Grandes
Paulo Almeida esclarece que
Nevada, Astun, Candanchu,
Viagens. “Esta é a segunda edição
“resolvemos este Inverno
Cerler e Formigal), Andorra
deste produto na Iberojet e a
unificar alguns destinos”, assim
(Granvalira e Vallnord), Pirenéus
primeira vez no Inverno”, explica.
as Caraíbas e o Brasil; Tunísia,
Franceses (Saint Lary) e Alpes
No que diz respeito aos folhetos,
Cabo Verde e Marrocos; e ainda os
Franceses.«
5 | Radar
Nova proposta de Lei de regime jurídico das áreas regionais de turismo de Portugal aprovada em Conselho de Ministros
{escolha do mês*} por Vítor Costa, Director-geral do Turismo de Lisboa
in ambitur.pt, 15/11/2012
públicas e associações empresariais. No início, as competências da ATL
irracionais que desmentem o
600 associados, tenham expresso
circunscreviam-se à cidade. Com
anúncio de eficiência e poupança.
legítimas preocupações face a esta
o tempo, e perante os resultados
O Governo não deve, naturalmente,
iniciativa legislativa.
apresentados, a intervenção da
explicações à ATL, mas deve aos
E porque havia um consenso em
associação foi-se alargando: há quase
cidadãos contribuintes e às empresas
relação à solução a adoptar para o
uma década é responsável pelo
do sector uma acção política racional.
nosso território, outras entidades
marketing turístico internacional de
A ATL, por seu turno, deve aos seus
como as ERT do Oeste e de Leiria/
toda a área promocional de Lisboa.
associados a garantia de que vai
Fátima manifestaram também a sua
Ora, a proposta de lei, na versão
continuar a operar com o empenho,
discordância.
conhecida, passa a atribuir muitas das
o profissionalismo e a dedicação
Perante o óbvio consenso (não só em
competências agora nas mãos da ATL
habituais. Naturalmente que, se
Lisboa) contra a solução proposta pelo
a uma nova entidade exclusivamente
o reforço financeiro que temos
Governo e a ausência de defensores
Governo decidiu proceder
pública, do mesmo modo que
recebido, através de contratos-
da mesma, perguntar-se-á como sair
à reorganização regional do
pretende excluir os privados (com
programa exigentes e escrutinados,
desta situação. O Presidente da APAVT
Turismo e anunciou o resultado da
excepção de uns meros pareceres não
for deslocado para entidades públicas,
apontou uma saída ao afirmar que,
sua iniciativa como um exemplo de
vinculativos) da promoção turística
enfrentaremos mais dificuldades para
“apesar da aprovação do diploma em
melhoria de eficiência e de poupança
interna ou internacional.
atingir as performances a que nos
Conselho de Ministro, o diálogo está
nos recursos envolvidos. No caso de
No caso de Lisboa, se a iniciativa
comprometemos.
longe de estar esgotado” e que “ainda
Lisboa, o argumento não é verdadeiro.
do Governo for avante, poderemos
A Marca Lisboa representa, hoje em
será possível evoluir no sentido de
Há cerca de 15 anos que a nossa
passar a ter uma rede de postos
dia, cerca de 30% da economia do
uma melhor solução”.
promoção turística é assegurada pela
de Turismo públicos a operar
Turismo português. Por isso, é natural
É o que todos esperamos.«
ATL – Associação Turismo de Lisboa,
em redundância com os da ATL,
que a CTP e as câmaras municipais
uma entidade privada de interesse
presenças a duplicar nas feiras
mais directamente envolvidas
público em que estão representados
internacionais, dois websites de
(Lisboa, Cascais, Sintra, Mafra), assim
municípios, empresas privadas e
destino, entre outros fenómenos
como a generalidade dos nossos
O
*
A Ambitur convida mensalmente um profissional de turismo a comentar a 'Escolha do Mês'
{notícias do mundo} A Turquia vai construir o maior aeroporto do mundo, a norte de Istambul, com capacidade para 150 milhões de passageiros, numa área de construção de 90 milhões de m2. O aeroporto terá entre cinco a seis pistas e a primeira fase estará concluída em 2016.
A marca Holiday Inn do InterContinental Hotels Group (IHG) vai ser pioneira ao tornar-se a primeira cadeia hoteleira a lançar uma aplicação turística para o Windows 8, a mais recente versão da plataforma Windows para PCs e tablets. A nova aplicação permite que os hóspedes encontrem e reservem quartos em qualquer hotel Holiday Inn, bem como nos mais de 4.500 hotéis IHG a nível mundial.
Búzios acaba de ganhar uma série de tecnologias para a sustentabilidade e consumo eficiente de energia, tornandose, na prática, a primeira cidade inteligente da América Latina.
O hotel mais alto do mundo, o JW Marriott Marquis, no Dubai, já abriu as portas aos primeiros hóspedes, com a inauguração da primeira torre, com 804 quartos e suites, e três restaurantes do total de nove que formam a estrutura.
6 | Entrevista
Cecília Meireles
“Temos
que ganhar escala e isso implica união„ Em altura de fazer escolhas, Cecília Meireles, secretária de Estado do Turismo, defende que a promoção não é para cortar. A prioridade máxima avança também no apoio às empresas. Para trás pode ficar a linha I do PIT, vocacionada sobretudo para investimento público. Em entrevista, a executiva frisa, sobre o processo de Reestruturação das Entidades Regionais do Turismo que a aprovação por um orgão como o parlamento poderá “contribuir e muito para a aceitação universal do modelo”. Para 2013, é um ano de se começar a trabalhar no Código do Turismo.
A
s suas linhas de intervenção
a mesma estratégia para Espanha
duro, de publicidade vamos ter
passam pela mensagem
ou o Reino Unido, e para mercados
sempre menos recursos, ainda
“vender, vender, vender”. As
de diversificação como é a Rússia ou
que estivéssemos numa altura de
empresas turísticas terão que
a Índia, estamos a falar de estratégias
maior expansão e de crescimento
começar a assumir maiores
diversas.
económico. Temos que competir
responsabilidades no curto prazo?
Mas temos de ser realistas.
pela diferença, utilizando, uma
O ano que vem
Quando digo “vender, vender,
Portugal está no mercado global
mensagem diferente e é nisso
vender”, significa dar prioridade
a competir com países com mais
que o Turismo de Portugal (TP)
será de apresentar
à promoção. Não falo apenas de
recursos. Num mercado, puro e
está a trabalhar, porque temos
resultados, ou seja,
ou de promoção de ‘hard selling’. Ou
diria que este ano
mensagens directas ao consumidor
“
que passou foi
planos de comercialização e venda seja, a promoção, associada e com final, tem um papel fundamental nos nossos mercados, sobretudo
de redefinição de
nos consolidados.
prioridades...
princípio, é que não podemos fazer
O que quero salientar, desde o a mesma promoção em todos os mercados, ou seja, não podemos ter
Em discurso directo: Quando viajo levo sempre comigo…Uma National Geographic, para ler no avião e relaxar. Para os meus amigos sou… Tenho sentido humor, mesmo nos piores momentos não me levo excessivamente a sério. Para os meus inimigos sou… Acho que não sou uma adversária fácil, mas sou uma adversária muito leal e não guardo rancores. Daqui a 10 anos estarei… Não faço ideia, nem quero fazer. Em tempos de crise não pode faltar… Persistência e determinação.
Entrevista | 7
Perfil
Quem é… cecília meireles? Nasceu no Porto, há 35 anos, e é do signo Gémeos. Se acreditarmos no zodíaco, Cecília Felgueiras de Meireles Graça poderá ser descrita como uma pessoa de raciocínio rápido, com uma enorme facilidade de expressão e capacidade de adaptação. Ou seja, indecisão não será a palavra
“
que ser muito criativos. Creio que conseguiremos, no princípio do próximo ano ter novidades da mensagem propriamente dita. Nesse contexto, as empresas turísticas vão começar a assumir cada vez maior responsabilidade? Elas são chamadas e isso tem sido percebido na estratégia do TP. Agora, não tenho ilusões de que as empresas não conseguem, nesta altura, em que as dificuldades aumentam e atravessam problemas financeiros, libertar mais verbas para a promoção. Cada matéria tem o seu lugar e portanto as empresas não substituirão aquilo
Temos que competir pela diferença, utilizando,
opção estratégica do TP e não um compromisso em lei, terá que ser assumido de outra forma? Não. A promoção é uma das missões centrais do TP, não me parece que fizesse sentido deixar do fazer, muito pelo contrário. Fizemos um corte profundo naquilo
uma mensagem
que era a despesa do instituto, um
diferente e é nisso
No Orçamento de Estado 2013 foi
que o Turismo de
seu orçamento, mas, com toda a
Portugal está a trabalhar...
corte de mais de 30% em 2012. possível manter aquilo que era o franqueza, ainda que tenhamos que fazer um esforço suplementar de cortes no futuro, a promoção continua a ser uma das missões
que é o papel fundamental de
centrais. Se no limite tivesse que
promoção do destino Portugal,
haver essa escolha, este Governo e
que é o papel do TP. Poderão ter
sejam. Há uma grande diferença de
esta Secretaria de Estado preferiria
cada vez mais uma voz activa em
atitude das empresas, estas cada vez
cortar noutro sítio a cortar na
centrar e ter capacidade em focar as
mais percebem isto e sentem essa
promoção, isso tem que ficar muito
preocupações do sector público do
dificuldade e não é por acaso que
claro.
que de uma participação financeira.
começam a surgir pequenos sinais
O TP, como toda a administração
Noto nas empresas uma grande
de união sobretudo vocacionados
pública, tem que se concentrar
mudança de atitude, elas percebem
para a distribuição, a parte mais
primeiro, em encontrar formas
a mesma coisa que o poder público
ligada à comercialização e à
de funcionar mais eficiente.s Isso
e as várias regiões têm de perceber:
promoção.
foi possível mesmo neste ano,
temos que ganhar escala e isso
por exemplo, há uma poupança
implica união. Irmos para o mesmo
Tendo em conta o orçamento do TP
muito significativa nas despesas de
mercado com o dinheiro dividido
no próximo ano será muito idêntico
funcionamento, mesmo quando já
por sete regiões ou concentrado
à despesa e tendo em conta que a
tínhamos vindo de um orçamento
numa acção conjunta, pode ter um
sua principal fonte de financiamento
com muito rigor. A verdade é que
valor muito superior ao das sete
tem registado quebras, isso significa
o orçamento deste ano (2013) se
somadas, por melhores que elas
que a promoção, sendo apenas uma
mantém, mas reduz nas despesas
indicada para descrever a actual secretária de Estado do Turismo, que ocupa este cargo desde Junho de 2011. O que fará com que a própria se descreva como uma adversária difícil para quem estiver “do outro lado” mas sempre com lealdade. Cecília licenciou-se em Direito, pela Universidade de Coimbra, e mais tarde tirou uma especialização em Gestão de Empresas pela Escola de Gestão do Porto. Profissionalmente, deu os primeiros passos como assessora jurídica da Câmara Municipal da cidade que a viu nascer, e aí esteve até Setembro de 2009. Para além de ser membro da Comissão Política Nacional do CDS-PP, tendo sido eleita deputada do CDS pelo círculo eleitoral do Porto, a governante destaca-se ainda pela sua participação numa instituição de solidariedade de Braga, a Associação de Pais e Amigos do Cidadão Deficiente Mental, onde integra a assembleia geral.
8 | Entrevista
de funcionamento, o que é que isto
Se dizemos que a nossa grande
significa: que às áreas materiais é
prioridade é o apoio às empresas
alocado mais dinheiro, isto é uma
e se for preciso fazer escolhas,
boa notícia, sobretudo na área de
naturalmente, que esta linha, que
apoio às empresas e também de
era vocacionada sobretudo para
alguma área vocacionada para
investimento público e para apoio
apoio a este ou aquele destino, mas
ao investimento público, vai ser
em todo o caso a preocupação
seriamente repensada.
“ O Turismo está de parabéns, quem está de parabéns não é o Governo,
é esta, funcionar de forma mais eficiente.
Relativamente à Legislação dos
são mesmo as
Hostels, de acordo com o que
empresas, que
Como poderá o Turismo de Portugal
apurámos, a Ahresp tem uma
trabalhar um crescimento da sua
análise feita, faltaria consensualizar
receita?
com a AHP, com possível
Em primeiro lugar, não podemos
intermediação da CTP. Qual o ponto
estar demasiado concentrados na
da situação?
receita. O jogo é uma assunto que
O ponto da situação é exactamente
tem uma tradição muito antiga
esse. Mas naturalmente, não
ligada ao turismo em Portugal.
podemos ficar eternamente
É uma das matérias que prova,
à espera desse trabalho de
algumas mudanças cirúrgicas,
as pessoas se desencantam com
bem, como o turismo é um sector
consensualização, mas também
mas para o ano sim, é um ano de se
os políticos e com a política se lhes
estratégico em Portugal, como
é saudável que o sector o consiga
começar a trabalhar no Código do
forem vendidas ilusões. Prefiro que
isso tem sido reconhecido, não
fazer.
Turismo. É uma oportunidade de
as pessoas sejam surpreendidas
só por este governo que manteve
foram lá buscar os turistas e trabalhar os mercados...
simplificação de procedimentos.
de forma positiva do que serem
essa consignação, mas por muitos
Há espaço para um maior
Mas por outro lado também
induzidas em erro e grande parte
Governos e acho importante que
consenso e diálogo no processo
poderá ser uma boa oportunidade
dos problemas que o turismo
se mantenha esta tradição, porque
de Reestruturação das Entidades
de aperfeiçoar e limar arestas.
atravessa hoje em dia, é porque
é saudável que tenha atravessado
Regionais do Turismo?
Ou seja, há aqui um esforço de
foram vendidas muitas ilusões.
Governos muito diferentes e
Essa pergunta terá que a fazer
eliminar barreiras, burocracias
Relativamente ao ano, nunca se
completamente díspares na sua
aos deputados e ao Parlamento
e dificuldades, muitas vezes de
escondeu que ia ser um ano do
natureza.
português. Certamente, que
compreensão, daquilo que é a
ponto de vista do mercado interno
Em todo o caso, esta matéria pode
esta matéria já foi tratada e
regulação deste ou daquele sector.
muito particular e certamente com
vir a sofrer alguma actualização.
resolvida por Decreto-Lei,
Estamos a estudar a forma de tornar
agora será por Lei, acho que
O que espera a tutela mostrar ao
dos mercados externos, estamos
mais eficiente uma regulamentação
não há órgão de soberania
sector no próximo ano?
em crescimento, com uma redução
que tem muito tempo. O jogo é
mais independentemente da
O ano que vem será de apresentar
significativa do nosso principal
uma matéria muito transversal
representatividade e legitimidade
resultados, ou seja, diria que este
mercado em termos de hóspedes e
e sensível porque atravessa
de todos. Não há nenhum órgão
ano que passou foi de redefinição
com um ano que foi muito exigente
vários ministérios e exige muita
em que estejam representadas
de prioridades, sobretudo na
do nosso principal mercado em
ponderação. Estamos a falar em
todas as regiões de Portugal, todas
promoção e no apoio às empresas
termos de dormidas que é o Reino
muitos casos em comportamentos
as localidades, municípios e todos
e nota-se grandes alterações no
Unido. A Espanha teve uma redução
aditivos, e o Estado não pode ter
os sectores de actividade e é um
TP nesta matéria. 2013 vai ser o de
que foi significativa e do Reino
um papel de, pura e simplesmente,
órgão que dá grande importância
velocidade cruzeiro, ou seja, colher
Unido não foi um ano nada fácil. As
se abster de regular esta matéria.
ao turismo, estou certa que será
os frutos daquilo que foi sendo
nossas empresas estiveram à altura
Não é uma regulamentação que se
possível, mantendo ou não aquilo
plantado este ano. As grandes
e conseguiram-se bater no Reino
faça de ânimo leve ou que se faça
que é a proposta inicial do Governo.
alterações, a aprovação da orgânica,
Unido, conseguiram trazer muitos
tendo como única coisa em mente
A aprovação por um orgão como
tudo isso levou muito tempo.
turistas britânicos a Portugal, mas
a receita.
o parlamento vai contribuir e
No âmbito do Turismo de Portugal,
dificuldades, e foi. Do ponto de vista
muito mérito delas.
muito para a aceitação universal do
Manteve-se cautelosa durante todo
O Turismo está de parabéns,
modelo, que é isso que importa.
o ano relativamente a expectativas
quem está de parabéns não é o
turísticas. Chegando a este ponto do
Governo, são mesmo as empresas,
o PIT linha I irá manter a sua estrutura no próximo ano?
O Código do Turismo poderá ser
ano pode revelar qual a espectativa
que foram lá buscar os turistas
Em princípio não. Estamos em
uma realidade?
que tinha?
e trabalhar os mercados, foram
tempo de fazer escolhas e a escolha
Estamos agora a trabalhar com
Sou cautelosa, mas não porque
elas que muitas vezes fizeram
do Governo e do Turismo de
afinco nas prioridades que
tenho uma natureza cautelosa, mas
sacrifícios e no seu preço isso
Portugal é dar prioridade máxima à
estão incluídas no Memorando
sim porque não gosto de vender
nota-se bem, portanto, o mérito é
promoção e ao apoio às empresas.
da ‘troika’ e que têm a ver com
ilusões e muitas vezes acho que
todo delas. «
10 | Destaque
Análise
consumidor a quanto obrigas?
"O
Denominador comum e transversal a todas as actividades económicas, o consumidor é hoje o mais instável e mutante dos seres. Os condicionantes não param por aqui. São: informados, exigentes, atentos a oportunidades de negócio e preocupados com a rentabilização do seu investimento…aliás, quem já não se reviu a assumir um destes atributos?
conhecimento
afinal o consumidor, “é o
CEO da Travelstore, “o factor
velhos e em melhor forma,
profundo do cliente é
‘drive’ do negócio”.
decisivo passa assim a ser a
mas que se preocupam com os
uma das maiores ferramentas
Informados, exigentes,
qualidade da experiência geral
cuidados de saúde na altura de
de sucesso em qualquer
atentos a oportunidades
vivida pelo consumidor em
escolha do destino de férias,
actividade económica”.
de negócio e preocupados
que o serviço e o ambiente
factor que pode ser decisivo”.
Quem o afirma é Pedro
com a rentabilização do seu
ocupam um papel chave”.
Para o inquirido, a alteração
Costa Ferreira, presidente
investimento, são apenas
Nuno Anjos, director
das estruturas familiares e dos
da Associação Portuguesa
alguns dos atributos do cliente
comercial da Soltrópico,
estilos de vida tradicionais
das Agências de Viagens
actual. A todos estes factores,
identifica algumas realidades
levam à emergência de
e Turismo (APAVT). Para o
juntam-se, nos dias de hoje,
que condicionam o
novos segmentos como
responsável “não há uma ou
outros aliados.
consumidor de turismo de
o turismo gay, as famílias
outra tendência ou factor, mas
Na escolha de um produto,
hoje, nomeadamente, “o
monoparentais, os viajantes
sim que conhecer, mesmo,
“cada vez mais o consumidor
aumento da esperança média
solitários, o que obriga a uma
quem é o cliente, o que ele
se baseia no testemunho
de vida e envelhecimento da
maior variedade e flexibilidade
quer, e depois adequar o seu
de outros obtidos nas redes
população que, combinados,
da oferta turística. Digno
serviço e a sua oferta”, porque
sociais”. Para Frédéric Frère,
resultam em turistas mais
ainda de nota é a crescente
Destaque | 11
“
O conhecimento profundo do cliente é uma das maiores ferramentas de sucesso em qualquer actividade económica
PEDRO COSTA FERREIRA
“
“
“
O consumidor de hoje (…) Quer cheirar, provar, ver, sentir a cultura do local que visita
Estamos num momento de viragem, em que não basta ter ofertas de preço muito baixo, para garantir sucesso nas vendas
o factor decisivo passa assim a ser a qualidade da experiência geral vivida pelo consumidor
Rodrigo Machaz
António gama
Frédéric Frére
“consciência ecológica”. Para
experiências de auto-realização
da Humanidade. Esta nova
média, altera o valor disponível
o profissional da Soltrópico,
e bem-estar, personalizadas e
apetência fará com certeza
do orçamento familiar para
“o consumidor é cada vez mais
exclusivas. Nuno Anjos realça
aumentar o turismo cultural”.
férias.
adverso a fórmulas turísticas
ainda uma “maior importância
erosivas dos recursos naturais
dada à componente cultural
Contexto económico afecta
os cruzeiros, a visão também
e alheias do bem-estar das
e a eventos como reprodução
perfil
converge neste tema.
populações locais”.
de batalhas, mercado
Não fugindo ao contexto
Francisco Teixeira, director
Também a percepção do
medievais, peças ao ar livre,
económico, social e tecnológico
geral da Melair sublinha
conceito de luxo está a alterar-
locais considerados pela
actual, Nuno Anjos adverte
que “o orçamento familiar
se, estando agora mais ligado a
UNESCO como Património
que o futuro incerto da classe
disponível para as férias,
Noutro segmento turístico,
12 | Destaque
“
“
aquele que viaja com frequência já experimentou e sentiu que ‘nem sempre o que parece, é’
o mais correcto será a busca do preço mais competitivo e mais ajustado, no momento, à oferta e à procura
Francisco Sá Nogueira
Rogério Cardoso
“
“
as famílias com menos rendimentos ... procurAm o mesmo serviço ... a um preço mais baixo
o orçamento familiar disponível para as férias, será hoje um dos principais pontos de catalogação do perfil do consumidor
Paulo Mendes
Francisco teixeira
será hoje um dos principais
Mendes, Director Geral do
preço mais baixo, ou produtos
i-compradores que procuram
pontos de catalogação do
Grupo Airmet, como essencial.
de gama inferior porque não
Xpertagents e Ciber@agents”.
perfil do consumidor”. Para
Para o profissional, a
conseguem pagar mais pelo
Miguel Ferreira, director-
o entrevistado, “a alteração
conjuntura económica actual,
mesmo produto que estavam
geral do operador turístico,
dos escalões do IRS, trará sem
também é um dos factores
habituados a comprar”.
Exoticoonline, que considera
dúvida grandes mexidas nos
que vai alterar o cliente
perfis de consumidor”.
nacional. “As famílias têm
Consumidor quer pagar
exigente e volátil. Exigente,
A atenção aos padrões de
menos rendimentos como
menos
pois quer mais valor pelo que
consumo é tida para Paulo
consequência do aumento da
Para Teresa Santos, Directora
tem disponível para pagar.
carga fiscal e o desemprego
do English Department da
Volátil, pois dada a incerteza
faz com que as pessoas
AIM Group International,
que caracteriza o actual
procurem o mesmo serviço
“o cliente toma decisões
contexto sócio-económico, as
que estão habituados a um
com base no custo, este tem
marcações são no ‘last minute’,
prioridade quase absoluta
o que contraria muitas vezes
What’s tingo.com?
sobre qualquer outra questão
o objectivo da melhor relação
A TripAdvisor introduziu um novo modelo de negócio em 2012, explorando os reembolsos e os cancelamentos para ganhar as melhores tarifas hoteleiras. O www.tingo.com faz uma nova reserva automaticamente quando há uma descida do preço para quartos reservados até 24 horas antes do check-in.
considerada”. A responsável da
valor/preço”.
d Tren Alert
SaBIA QUE... O Tingo.com já devolveu 56 mil libras em reembolsos aos consumidores até Agosto de 2012, segundo relatório World Travel Market 2012. Ao revender os quartos de hotéis, a empresa cobra uma comissão sobre qualquer quarto vendido e é esse o principal gerador de receitas.
que o consumidor está “mais
empresa de DMC reforça ainda a ideia: “sempre que possível
‘Value for the money’
[o cliente] trata directamente
“Estamos num momento de
com o fornecedor final;
viragem, em que não basta
serviços são confirmados
ter ofertas de preço muito
tão tarde quanto possível;
baixo, para garantir sucesso
e reduzidos ao básico, com
nas vendas”. O alerta vem de
algumas excepções”.
António Gama, director geral
Da mesma opinião partilha,
da Nortravel. “Por mais barato
Maria José Silva, CEO da RAVT.
que seja o produto, ele deve
“O consumidor (…) quer pagar
garantir um bom conteúdo”. O
menos, compara muito e tudo
inquirido da Ambitur, reforça,
e mais alguma coisa, mesmo
actualmente “a tendência
o incomparável, regateia
mais evidente é o downgrade
demais, viaja a lazer menos
em praticamente todas as
vezes por ano e há uma maior
camadas socioeconómicas
concentração novamente nos
com o consequente
picos de época alta”.
desaparecimento de uma
Com uma descrição “sui
boa fatia dos que consumiam
generis”, Maria José Silva,
os produtos de baixa
sintetiza a sua visão do
qualidade/preço. Nos estratos
actual e futuro consumidor
intermédios também tende a
como: “temos hoje uns
haver grande erosão por via do
e-clientes, m-consumidores,
momento difícil que Portugal
14 | Destaque
“
“
“
o consumidor é cada vez mais adverso a fórmulas turísticas erosivas dos recursos naturais e alheias do bem-estar das populações locais
[o consumidor está] mais exigente ... pois quer mais valor pelo que tem disponível para pagar
a solução será mostrar ao cliente que aquele é o valor justo a pagar pelos serviços que são prestados
nuno anjos
Miguel Ferreira
Miguel Jesus
“
sempre que possível [o cliente] trata directamente com o fornecedor final Teresa Santos
atravessa”.
Viagens, “a busca a todo o
será a busca do preço mais
A resposta vem da Image
E porque “Viajar é hoje um
custo por preço acessível
competitivo e mais ajustado,
Tours. Tem que se negociar
investimento importante e
significando preço mais
no momento, à oferta e à
com os fornecedores “e,
a escolha tende a ser muito
barato, tem contribuído para
procura, acompanhado por
principalmente, ser inteligente
ponderada”, António Gama
alguma degradação da cadeia
uma oferta de produtos o
e fazer negócios com quem
considera que o “o preço tem
de valores e para um deficiente
mais alargada possível. É esse
proporciona melhores
que ser, acima de tudo, justo e
posicionamento de destinos e
o preço que o consumidor
retornos”. Miguel Jesus,
honesto”.
produtos”.
de viagens procura e que o
Director Comercial da Image
Também na visão de
Rogério Cardoso, Director de
mercado deve oferecer”.
Tours, defende que “a solução
Francisco Sá Nogueira, CEO
Marketing e Comunicação
da Portugalres, o consumidor
da Espírito Santo Viagens
hoje é mais criterioso na
assegura que “o mais correcto
escolha, que num passado recente. “Deslumbrado pela atracção do factor preço em especial, aquele que viaja com frequência já experimentou e sentiu que ‘nem sempre o que parece, é’ e assim o que parece barato, em geral, é mau ou não corresponde às expectativas do cliente”. Para o responsável da
será mostrar ao cliente que aquele é o valor justo a
d Tren Alert
BRIC vão às compras na Europa As chegadas dos países do BRIC (Brasil, Rússia, Índia e China) continuam a incentivar o turismo, com os mercados tradicionais da Europa e dos EUA a permanecerem vulneráveis às medidas de austeridade. O relatório anual do World Travel Market 2012 à indústria revela que os BRIC estão a apostar no turismo de compras em destinos europeus chave. Paris é o principal destino de compras para todos os BRIC.
pagar pelos serviços que são prestados, acrescentar valor aos produtos e assim valorizar o que se vende”. No Memmo Baleeira, onde a indústria do sono já foi há muito ultrapassada em detrimento da indústria do sonho, é esta a filosofia que se segue. Rodrigo Machaz, Director geral do hotel do Algarve é peremptório: “O consumidor
empresa, que detém no
SaBIA QUE... Muitos retalhistas europeus trabalham de
de hoje procura cada vez mais
mercado plataformas online
perto com operadores turísticos dos BRIC de forma a serem incluídos nas suas excursões. Por exemplo, 95% dos visitantes chineses das lojas Louis Vuitton, em Paris, são em excursões organizadas.
destinos autênticos. Quer
para B2C e B2B, o consumidor já tem hoje os preços melhores do mercado em todos os
cheirar, provar, ver, sentir a cultura do local que visita”. O hoteleiro identifica, mesmo,
canais de distribuição que
que o turista de hoje “quer
operem de uma forma eficaz.
explorar e viver intensamente
No entanto, “ninguém
os destinos. Procura acima
pode garantir que obtém
de tudo um lazer saudável
os melhores preços num
em estreito contacto com a
determinado canal, pois no
natureza”.
momento seguinte ou num
Portanto, nada, como
qualquer outro canal poderão
“construir uma oferta de
aparecer soluções ou preços
sonho para os clientes, que
diferentes para melhor ou
passa sempre por vender mais
pior”.
do que um hotel, mas uma
Na visão da Espírito Santo
forma de viver um destino”.«
16 | Destaque
Tap
tendências de mercado Por Luíz Mór. Vice-presidente da TAP
P
É inequívoca a transformação que se está a operar na forma como o consumidor e as organizações, independentemente do sector de actividade, se relacionam. Torna-se imperativo que as empresas acompanhem esta evolução. Nas próximas linhas, resumo Os principais desafios que se colocam a todo o sector das viagens e turismo, indicando a forma como a TAP se tem posicionado face à nova realidade.
rocurarei desde já
entra no site da TAP, estamos
também aqui uma enorme
sintetizar esta evolução
directamente com o cliente,
transformação.
através de quatro tendências
se entra no mobile, a TAP
Temos uma relação com
de consumo que surgem
está lá, se entra no Facebook,
o cliente completamente
interligadas (ver caixa).
também estamos lá para
transparente, estamos com
“ Estamos a virar a agulha, da
conversar.
ele numa parceria, muito
A TAP adapta-se às novas
Não se trata de querer actuar
mais do que numa relação
tendências dos consumidores
mais ou menos directamente
transaccional em que um
e, sobretudo, está em todos
com o cliente, antes estar
compra e outro vende.
os canais onde estiverem
onde o cliente está. Em
via baixo preço,
clientes.
termos de comunicação, com
Eficiência / segmentação
Se o cliente está numa
a web 2.0 e as redes sociais,
A indústria de transporte
para a afirmação
agência de viagens, actuamos
todo o paradigma se alterou.
aéreo é de alta turbulência
em parceria com o agente, se
Hoje, exige-se uma atitude
em termos económico-
massificação
de Portugal como destino de
relacional, mais do
financeiros, é um negócio de
que transaccional,
incerteza onde a eficiência é
passámos da
um factor chave. A TAP tem
prevalência de
vindo a ganhar eficiência em
grandes campanhas
diversas vertentes: reduziu
the middle' que afecta a
promocionais
custos unitários, criou o
indústria. Na verdade, muitas
dirigidas ao
'hub' em Lisboa, através
empresas não conseguem
público em geral
do qual cresceu muito, até
ser baratas o suficiente para
para “pequenos
desproporcionadamente em
o consumidor que valoriza
actos” individuais,
relação ao 'home market'
100 por cento o preço, nem
do controle da
que estava à sua disposição,
boas o suficiente em serviço
mensagem para
conseguiu internacionalizar-
para atingir aquele cliente
a exposição e
se e, ao fazê-lo, conseguiu
que valoriza 100 por cento a
transparência
captar mercados novos,
qualidade.
total, do “difícil
reforçou grandemente a
A TAP conseguiu quebrar
de contactar” para
capilaridade da sua rede e,
este paradigma, lançou os
o “disponível em
do lado financeiro, alcançou
cinco 'branded products',
qualquer lado”.
um equilíbrio do risco do
('discount', 'basic', 'classic',
O Facebook da TAP
portfólio de produtos.
'plus' e 'executive'), com que
é um 'benchmark'
Ao fazer isto, a TAP
alcança desde o cliente low
mundial, onde
conseguiu a sua base
cost ao top executive (ao qual
estamos em diálogo
operacional e económica
oferecemos lounges de classe
permanente com
para crescer. Paralelamente,
mundial, uma classe business
todos os nossos
realizou um exercício de
posicionada quase como
'stakeholders'. Esta
'unblunding' e 'rebundling'
uma primeira, os 'fast tracks'
nova actuação
através do lançamento dos
nos aeroportos, culinária e
com o cliente
'branded products', com
gastronomia de referência,
é relacional,
o qual conseguiu quebrar
etc.)
operámos
a síndroma de 'stuck in
Acrescentámos ainda o
qualidade.
Destaque | 17
crescimento das vendas web, que demonstram por um lado esta capacidade adicional
As quatro tendências de consumo (que surgem interligadas)
de nos relacionarmos com o cliente e por outro evidencia a vitória na “guerra” de 'market share' com as 'low cost', que competem exclusivamente na arena web. Hoje, com o lançamento da discount, crescemos muito nas vendas web, que ascenderam em 2011 a 606 mil reservas, representado 261 milhões de euros, cerca de 14% da receita total. Especialização Num mercado cada vez mais global, a diferenciação produz-se também através da especialização. Na TAP, a especialização assenta na estratégia de foco absoluto no hub de Lisboa como principal placa giratória dos fluxos Europa/América do Sul/ África. Além da localização geográfica central de Lisboa neste eixo, a TAP potenciou factores competitivos que têm uma grande componente emocional, como a língua portuguesa ou o grande
1) Redução das assimetrias de informação e comunicação entre o consumidor e o produtor de bens ou serviços, envolvendo toda a cadeia de valor. No caso do transporte aéreo, a webização aumenta exponencialmente o nível de informação do consumidor relativamente a factores hard do negócio, como preço, segurança, pontualidade, destinos, etc. Ironicamente, isto leva a que esses factores se tornem quase dados adquiridos, isto é, facilmente se verifica se a empresa é competitiva em todos eles. Tendo acesso fácil e total a todas as informações comparativas relativamente a estas variáveis racionais, a exigência dos consumidores eleva-se a outros patamares, onde as organizações devem explorar uma nova e ampla oportunidade de diferenciação baseada na emoção. Está aberto o espaço para a qualidade de serviço e assistência ao cliente em toda a viagem. Resumindo este ponto, hoje o consumidor tem acesso a todos os factos de qualquer empresa, de qualquer indústria, e espera dela muito mais do que os factores básicos. 2) Vertente emocional: é inegável que o consumidor está mais sensível ao preço, mas é verificável que está também mais emocional na sua relação com as empresas, está mais disposto a ser surpreendido e a exigir coisas para além do normal. Tende não tanto a valorizar unicamente o preço, mas mais o rácio preço/qualidade. Com muito mais informação para avaliar o numerador preço, recorre à emoção para avaliar o denominador qualidade. 3) Webização: estudos de diversas entidades demonstram que mais de 80 por cento dos consumidores que não compram através da web, nela pesquisam as opções de compra. Hoje, o consumidor está praticamente todo na web, seja para pensar e decidir, seja para pensar, decidir e comprar. O mesmo se aplica ao mobile. 4) Mobile: estudos do Google mostram que mesmo os utilizadores de dispositivos mobile que não compram nesse canal, pesquisam aí e depois compram no desktop. Existe ainda alguma indefinição relativamente às tendências do mobile e, por consequência, na estratégia de muitas organizações para este canal.
know-how português de relação com os outros povos. Na verdade, foi potenciada uma parte integrante e diferenciadora do ADN da empresa. Internacionalização e Agregação de Serviços Viajar não é só é só andar de avião, é escolher um destino, um hotel, um restaurante, um
relacionamento com outros
evento…
players que se querem
se e especializar-se no
melhor em Portugal. Estamos a
Hoje, a TAP consegue alargar
também internacionalizar,
incoming. Precisamos de
virar a agulha, da massificação
este ciclo de agregação à
sejam portugueses no
internacionalizar-nos cada vez
via baixo preço, para a
gastronomia, à cultura, ao
estrangeiro, brasileiros na
mais em conjunto, tanto na
afirmação de Portugal como
cinema, à arte de bem servir,
Europa, Europeus no Brasil e
promoção do destino Portugal,
destino de qualidade.
etc. Na realidade, à medida
em África…
como na sua qualificação. Não
Estamos empenhados em
que a TAP se consegue
Finalmente, Portugal, sendo
é difícil promover Portugal
continuar este percurso
internacionalizar, duplicando
uma potência como receptor
via preço, mas a TAP tem
de parceria, porque quem
a sua operação e reforçando
turístico, tem de beneficiar de
conseguido, com os vários
decide é o cliente e é ele que
a sua capilaridade, a empresa
uma cadeia de valor agregado
parceiros, qualificar o destino,
nos mostra o caminho. E o
tem conseguido potenciar o
que permita internacionalizar-
comunicando aquilo que há de
caminho é este.«
18 | Destaque
Análise
No mundo virtual do turismo Hoje, a tendência já foi ultrapassada pela realidade e o consumidor é assumidamente tecnológico, também no mundo do turismo. As empresas apostam em ferramentas que lhes permitem acompanhar a nova necessidade de mobilidade do cliente e não podem dar-se ao luxo de estar “offline” para não perder oportunidades de negócio. Se o investimento é rentável, ou não, é algo que ainda está por descobrir.
O
que antes era tendência, hoje é real. E hoje o
mobilidade. Quem der esse passo
reconhece, no entanto, que “os
das empresas contactadas pela
nesse aspecto vai ser quem vai
recursos são sempre limitados
Ambitur admitir não conseguir
consumidor sabe bem o que
mandar”. Na perspectiva deste
e, nessa medida, apenas os
antever retornos concretos. Mas,
quer, pois tem acesso, em tempo
responsável, “a Internet é hoje uma
adequamos aos novos tempos”,
como refere Fátima Silva, directora
real, a toda a informação de que
grande montra não de produtos,
mas confirma a actuação directa
geral da Carlson Wagonlit Travel,
necessita. É cada vez mais um
mas de informação também, mas
da cadeia através de ferramentas
“cada vez mais temos de estar
consumidor tecnológico que se
há uma coisa que todos queremos
de comunicação como aplicações
onde está o nosso cliente, tempo
enquadra num mundo de turismo
ter, é a nossa vida facilitada. Não há
móveis, presença no Facebook
é dinheiro e é nossa missão
virtual do qual as empresas do
ninguém que queira fazer não sei
ou campanhas e Google adwords,
ganhar tempo para o nosso
sector não podem estar alheadas.
quantas pesquisas para encontrar
entre outras.
cliente”. Por isso, na CWT, tem
Paulo Martins, CEO da GeoWinds
aquilo que quer”.
Acompanhar as novas tendências
sido desenvolvida tecnologia
é categórico: “no futuro vamos
Francisco Moser, director geral
tecnológicas é actualmente
para acompanhar esta “nova
consumir completamente
de Operações da Altis Hotels,
obrigatório, apesar de a maioria
necessidade de mobilidade”,
“
“
“
“
os recursos são sempre limitados e, nessa medida, apenas os adequamos aos novos tempos
cada vez mais temos de estar onde está o nosso cliente, tempo é dinheiro e é nossa missão ganhar tempo para o nosso cliente
Ainda não há indicadores precisos de retorno mas existe um ganho imediato em imagem e inovação
aproveitamos a tecnologia para prolongar a vida do evento e garantir ao cliente um maior retorno do investimento
Francisco Moser
Fátima Silva
Gonçalo Rebelo de Almeida
Diogo Assis
Destaque | 19
“
“
embora seja difícil antever um retorno, temos que o fazer [acompanhar novas tendências], pois de outra forma estaremos completamente ‘out’
a Internet (…) permite-nos actuar conforme a procura que existe a qualquer momento
João Luís Moita
Manuel Guedes de Sousa
através de plataformas de
mobile, bem como aumentar a
reservas online, aplicações para
utilização dos meios digitais para
telefones móveis e tablets, MMS,
efectuar reservas.
SMS, entre outros. “Desta forma,
Sílvia Romeiro, directora comercial
ultrapassamos a distância, os fusos
do VIP Hotels, reconhece que
horários e basta apenas um clique
“a tecnologia faz-se pagar bem”,
para ter acesso aos serviços do país
mas admite que com as novas
de origem e aos serviços locais”,
tecnologias é possível actuar
explica.
directamente, utilizando terceiros.
Da mesma opinião partilha Gonçalo Rebelo de Almeida,
Ganhar mais negócio
director de Marketing e Vendas
Estar ou não estar presente neste
da Vila Galé, que considera
panorama tecnológico acaba por
fundamental a presença das
ser a diferença entre ganhar ou
marcas nos diversos dispositivos
perder negócios. É esta a visão de
usados pelos consumidores.
Diogo Assis, CEO da Events by
“Ainda não há indicadores precisos
TLC, que exemplifica ao referir
de retorno mas existe um ganho
que “aproveitamos a tecnologia
imediato em imagem e inovação
para prolongar a vida do evento
que a marca transmite e, por outro
e garantir ao cliente um maior
lado, o retorno é quase garantido,
retorno do investimento”.
pois os hotéis estão onde estão
Também João Luís Moita,
os consumidores”, sublinha. Dessa forma, o grupo irá manter a presença na comunicação online, reforçando as componentes de
d Tren Alert
Vai ver se estou online! As reservas online registaram uma performance saudável em 2012 em todos os sectores de viagens. As economias mais avançadas dominam, mas as economias em desenvolvimento estão finalmente a mostrar um desempenho constante, de acordo com o que revela o World Travel Market 2012 Industry Report.
SaBIA QUE... As reservas de hotéis foram as que mais cresceram, orientadas pelas vendas das agências de viagens online. No entanto, o transporte aéreo continua a ser a categoria de maior sucesso no turismo online.
20 | Destaque
dos métodos tradicionais de distribuição”, justifica. O responsável reconhece que a dimensão do mercado português nem sempre permite um retorno imediato a projectos que “abracem métodos de distribuição menos
“
“
“
Sabemos que os clientes passam hoje em dia mais tempo a visitar montras virtuais do que montras de rua
É necessário apostar na dinâmica do online e dar mais importância à informação que temos dos clientes
a aposta tecnológica permite ao consumidor entrar no mundo Europcar em qualquer momento, em qualquer lugar
Augusto Cardoso
Eduardo Cabrita
fernando fagulha
ortodoxos” e a aposta tecnológica continua a ser dispendiosa, “mas acreditamos ser possível encontrar um equilíbrio entre o investimento e o retorno”. Quererá isso dizer que o agente de viagens tradicional já não existe nem tem lugar para existir? É uma questão que já vem de há uns anos e, segundo Eduardo Cabrita,
CEO da Citur, admite que a
baseada em formas de trabalho e
Montras virtuais
director-geral da MSC Cruzeiros
mobilidade tecnológica amplia
plataformas de há 10/15 anos atrás,
No sector das agências de viagens,
em Portugal, é verdade que o
as possibilidades de acesso a
a evolução tem que ser constante”.
o termo montra virtual, utilizado
surgimento da Internet no sector
um maior número de pessoas,
O responsável acredita que as
por Augusto Cardoso, director
turístico lançou o debate sobre o
ou seja, de clientes. “As pessoas
empresas deixaram de ser apenas
da Jade Travel, é esclarecedor.
futuro das agências de viagens.
são seres em movimento, as
um escritório e que hoje têm de ser
“Sabemos que os clientes passam
“Penso que é necessário continuar
redes sociais, Facebook, Twitter,
obrigatoriamente uma empresa
hoje em dia mais tempo a visitar
a trabalhar com empenho na
Linkedin etc., estimulam novos
em tempo real, com acesso
montras virtuais do que montras
adaptação às novas tecnologias.
comportamentos e criam novas
imediato aos produtos, a qualquer
de rua, por isso procuramos
É necessário apostar na dinâmica
aspirações”, afirma. E não estar
hora e em qualquer lugar, com a
comunicar utilizando as novas
do online e dar mais importância
neste mundo virtual nem sequer
máxima flexibilidade.
tecnologias em detrimento
à informação que temos dos
se coloca, embora seja “difícil
Outra forma de ganhar mais
antever um retorno, temos que
negócio é, sem dúvida, poder agir
o fazer, pois de outra forma
consoante a procura e aí Manuel
estaremos completamente ‘out’”.
Guedes de Sousa, director de
O mesmo defende Miguel Jesus,
Vendas & Marketing do Palácio
director comercial da Image Tours,
Estoril Hotel & Golf, não hesita
que embora saiba que o custo de
em adiantar que “a internet
“agarrar” as novas tendências é
veio dar-nos a possibilidade
considerável, “é obrigatório para
de alterar o preço ao minuto,
poder competir no mercado
permite-nos actuar conforme
actual. Será muito difícil uma
a procura que existe a qualquer
empresa conseguir sobreviver
momento”.
adultos em 21 países. Divulgado
de 11 dias consecutivos ao sol e
probabilidade de se exercitar na
em Maio de 2012, o relatório da
os americanos são criaturas de
praia e 82% dos alemães passam o
Expedia aponta para que 52% dos
hábito com poucas preocupações
tempo a nadar enquanto estão na
inquiridos planeie fazer férias na
quanto a encontrarem um novo
praia, já os canadianos preferem o
O Relatório Flip Flop de 2012
praia nos 12 meses seguintes, o
destino de praia. Uma vez na
mergulho (34%), e os australianos
da Expedia.com é muito claro
que corresponde a um aumento
praia, as principais actividades
a pesca (35%). Mas apesar da
ao afirmar que a praia é, de
de 45% face a 2011.
nos cinco continentes são muito
natureza descontraída de uma
longe, o destino preferido
Em média, as férias na praia
simples: relaxar e apanhar sol.
semana ao sol, os amantes da
da maioria dos turistas a
duram uma semana (7,7 dias).
Os brasileiros e os irlandeses
praia não descuram o factor
nível mundial. O estudo
E quando a praia chama, os
são quem mais gosta de relaxar,
preço e, quando inquiridos
analisou o comportamento
primeiros países a dar-lhe
enquanto que os mexicanos e
sobre o que torna umas de praia
e preferências dos amantes
resposta são, sem dúvida,
os argentinos lideram o ranking
espectaculares, é o preço global
da praia na América do
a Alemanha, seguindo-se
daquele que gostam de se deitar
que vence (77%), seguindo-se
Norte e do Sul, Europa, Ásia e
o México e a Argentina. Os
ao sol. Quanto a actividades, os
depois a qualidade da praia (72%) e
Austrália, abrangendo 8.599
argentinos passam uma média
brasileiros são quem tem mais
o preço do voo (65%).
Férias de praia no topo das preferências
22 | Destaque
Reino Unido, “recentemente na World Travel Market, a organização dimensionou mal a oferta e com dezenas de milhar de visitantes com tablets,smartphones e laptops a funcionar ficou tudo bloqueado
“
no futuro vamos consumir completamente mobilidade. Quem der esse passo ... vai ser quem vai mandar Paulo Martins
“
“
a tecnologia faz-se pagar bem
a interacção dos clientes depende em grande medida do catálogo virtual
e as empresas com componente tecnológica nem conseguiram fazer demonstrações”. Francisco Sá Nogueira reconhece que nesta fase, o mobile é um excelente canal de comunicação mas ainda tem
nuno sales da ponte
Sílvia Romeiro
limitações na pesquisa e venda, algumas das quais resultantes da dimensão dos ecrãs e dos
clientes para usá-la a nosso favor.
“montra virtual” quando refere
explicando que tem sido feito
custos de acesso à Internet.
A nossa comunicação dirigida aos
que esta aposta “permite ao
um esforço grande por parte
Por isso mesmo, o responsável
consumidores apela no sentido
consumidor entrar no mundo
dos fabricantes de tendências
sugere que os operadores
de estes consultarem o seu agente
Europcar em qualquer momento,
em estreita colaboração com
verifiquem se os investimentos
de viagens para um programa
em qualquer lugar”. A rent-a-car
as empresas de comunicação
para adaptação dos seus ‘front
realizado à sua medida”, alerta.
aposta nas aplicações mobile para
e produtoras de equipamentos
ends’ a este canal sejam pagos
Consciente destas alterações está
iPhone, iPad e Android, apresenta
em identificar as soluções
pelas transacções efectuadas
também a Airmet e Paulo Mendes,
um NFE completamente
mobile com o futuro. E é
neste canal. Caso contrário,
director geral do grupo, explica
renovado, mais “user-friendly,
peremptório em afirmar: “o
deverão procurar que as
que estão a “preparar as agências
dinâmico e interactivo”. Fernando
mobile não dá resposta para
empresas de comunicação e/ou
para terem páginas com reservas
Fagulha sabe que o investimento
tudo, quer na pesquisa, quer
os fabricantes de equipamentos
online para atingir um cliente que
no acompanhamento destas
na venda”. Além disso, em
patrocinem o custo destas
procura serviços na Internet, mas
novas tendências não é acessível,
viagem, os custos associados
soluções, “pois serão eles os
que depois quer comprar toda
mas adianta que fica abaixo do que
ao roaming e às dificuldades
únicos a ganhar com isso”.
a segurança e aconselhamento
seria necessário fazer com acções
na largura de banda e acesso
Ou então, recorda, assumi-los
que uma agência de viagens com
offline.
Wi-Fi “ainda restringem muito
como custos de comunicação e
balcão oferece”.
a utilidade das soluções mobile
marketing.
Nuno Sales da Ponte, Area
Uma perspectiva diferente
no destino final”.
Também Rogério Cardoso,
Manager para Portugal da
Parece estar então confirmada
Por outro lado, a verdade
director de Marketing e
Expedia, que identifica como
a obrigatoriedade das empresas
é que o mobile ainda tem
Comunicação da Espírito
novas tendências por parte
portuguesas acompanharem
restrições e, mesmo num
Santo Viagens, se mostra mais
do consumidor o mobile e
estas tendências ligadas e que
país desenvolvido como o
relutante em admitir que o
os tablet, acrescenta que as
o futuro passa por aqui. Mas
futuro passará pelas novas
empresas turísticas têm que
será que é assim? Francisco Sá
plataformas tecnológicas.
“interagir e comunicar com o
Nogueira, CEO da PortugalRes,
consumidor não só numa óptica
dá-nos uma outra visão
de conselheiros, mas também
d Tren Alert
numa perspectiva de especialista
“São áreas de grande experimentação”, argumenta, e não existe, em nenhum mercado, um modelo operativo
em viagens, alojamento e serviços
Estou sim? É p’ra mim…
que permita medir o retorno
inerentes ao viajante”. Para isso,
Cada vez mais turistas recorrem aos dispositivos móveis para pesquisar opções de alojamento e viagens, bem como para reservarem e comunicarem as preferências ao nível dos quartos directamente junto do hotel. A reserva nos canais móveis aumentou quatro vezes entre 2008 e 2010, de acordo com a Forrester Research.
directo do investimento nessas
SaBIA QUE... O Google também prevê que os aparelhos
mais próximas, de confiança e
“a implicação e a interacção dos clientes dependem em grande medida do catálogo virtual”, evoca o responsável da Expedia. Fernando Fagulha, director de Vendas e Marketing da Europcar Portugal, esclarece que a empresa faz uma forte aposta na mobilidade tecnológica e acaba por ir de encontro à expressão de
móveis ultrapassem os PCs como dispositivo de acesso à Internet, mais comum, em 2013.
áreas. “No nosso entender, e nesta fase, são óptimos veículos de conhecimento mútuo (consumidor/empresas) e que devem ser usados para relações de comunicação”, sublinha. No fundo, é apologista de usar as redes sociais, de acordo com o seu papel de rede social.«
24 | Destaque
Amadeus
tendências de distribuição Tentar entender o mercado a médio prazo começa a ser um processo de semi-futurologia intenso cujo bom senso pede para que não se faça. A velocidade de evolução das tecnologias de informação, a facilidade com que os consumidores derivam de interesses e modas e a volatilidade dos mercados e empresas indicam que qualquer previsão tem uma boa probabilidade de falhar. Ainda assim, porque o exercício é atraente, aceitei-o. Esta é uma breve opinião sobre tendências de distribuição do turismo.
M
Por Miguel Quintas, Director-Geral Amadeus Portugal undo: 4 evoluções a curto prazo
tem ajudado a relegar para segundo plano o papel do profissional
1. O mercado mundial deverá continuar a crescer: Serão boas notícias
do turismo enquanto actor tradicional na venda offline (Agência de
para o receptivo do mundo. Efectivamente o turismo mundial tem
Viagens) como se viu atrás. Para os mercados mais maduros como
registado uma média de crescimento de 3,5% (2,4% nas economias
a Europa e Estados Unidos, os agentes de viagens têm procurado
maduras e 5,0% nas emergentes) sendo que cerca de 51% são turistas
revitalizar a sua importância para os potenciais clientes através da
de lazer (apenas 15% de corporate). Um estudo da UNWTO prevê
especialização e/ou no grau de confiança que prestam na qualidade
quase o dobro de turistas no mundo até 2030.
de serviço. Ainda assim, a tendência é de redução do seu uso por parte dos clientes. Para os restantes mercados o sector continua a
2. O cliente final está mais informado e reserva em todo o lado: Com
evoluir a um ritmo mais lento, mas, ainda assim, o mercado mundial
a penetração cada vez maior de “smartphones” e particularmente
apresenta um crescimento de cerca de 2% ao ano de agências de
de “tablets” (mais de mil milhões de equipamentos e subscritores
viagens.
com acesso a internet 3G no mundo até final de 2011) as plataformas de acesso a reservas de viagens estão por todo o lado. Um estudo
4. O fornecedor está mais inteligente na desintermediação: Os
recente demonstrou que 46% das pesquisas realizadas por estes
fornecedores de turismo (companhias aéreas, hotéis de cidade e
aparelhos móveis resultam numa compra online e este valor tem
resorts, companhias de aluguer de viaturas, operadores, entre outros)
tendência a crescer. Por outro lado, o cliente usa a sua rede de
têm vindo a aproveitar a possibilidade de se promoverem junto
contactos (quer via conteúdos na Internet, quer através de redes
do cliente final através das novas tecnologias, nomeadamente nos
sociais ou outros meios de informação) para se informar e garantir a
meta-buscadores, sites da especialidade e redes sociais. Desta forma,
veracidade testemunhal dos destinos para onde se desloca, retirando
conseguem hoje alavancar vendas que há poucos anos seriam
importância a dois dos papéis principais do agente de viagens: a
difíceis de conseguir. Como exemplo, verifica-se que actualmente,
localização física da agência para onde se deixa de deslocar e da sua
cerca de 35% da aviação mundial é vendida diretamente nos sites das
consultoria técnica que usufruía.
companhias aéreas e com tendência a crescer nos mercados menos maduros. Ainda assim, um estudo recente nesta área demonstrou
3. O papel do agente de viagens varia consoante a maturidade do
que, nos Estados Unidos, o nível de desintermediação chegou a um
mercado: O advento do cliente mais informado sobre os destinos
ponto em que não compensa mais vender a cliente final.
Destaque | 25
Portugal: 5 evoluções a curto prazo Se olharmos para Portugal, a distância para o mundo mais evoluído não é assim tão grande: 1. Lazer em queda acentuada: Na área do lazer, o agente de viagens tradicional começa drasticamente a perder terreno para o cliente final (fruto de uma melhor e maior informação) e para a desintermediação do produtor (hotéis, companhias de aviação, etc.) sendo de antever muitos encerramentos de balcões,
“ A concentração permite aos agentes que o
reduzir as suas margens na venda.
serviço: Por outro lado, à parte da
conseguem fazer,
Tais factos são tão verdadeiros
concentração, terão mais capacidade
para o cliente de lazer como o de
para resistir aquelas agências que
“corporate”.
trabalharam marcas credíveis para
resistir à quebra de
os consumidores. Em alturas de 4. “The winner takes it all”:
crise, pese embora o factor dinheiro
Dos movimentos económicos
seja uma questão de primeira linha,
2. Crédito é vital no “corporate”:
anteriores resulta uma tendência
muitos dos consumidores de lazer
Na área do “corporate”, a dificuldade
crescente na concentração
não querem arriscar comprar
infelizmente.
rentabilidade...
de acesso ao crédito, os atrasos
3. Mercado geral em contração:
do mercado das agências. A
produtos que não lhes garantam
nos pagamentos de clientes e a
A adicionar aqueles efeitos nocivos
concentração permite aos agentes
segurança. Daí também que a
pressão pela redução dos prazos
dos movimentos de mercado, a
que o conseguem fazer, resistir à
especialização seja uma fonte de
de liquidação do BSP irão retirar o
evolução da crise económica afeta
quebra de rentabilidade, trocando-a
soluções para algumas agências
folego financeiro a muitas agências
os nossos agentes de viagens, quer
por um aumento de volumes que
que queiram enveredar por este
que actualmente já se encontram
pela via da redução do mercado
lhe garantam sobrevivência no
caminho, em conjunto com um
demasiado alavancadas, prevendo-
disponível para comprar, quer pela
curto/médio prazo.
serviço de excelência – as agências
se portanto, alguns encerramentos
pressão da oferta/concorrência
também.
dos demais agentes que o obriga a
para clientes que estão dispostos a 5. O cliente quer segurança e
pagar esse serviço “premium”. «
26 | Destaque
Análise
Prepare o negócio para novos consumos O
Chegou a altura de preparar estratégias, posicionamentos de produtos perante as características da procura, pois os planos, que estavam definidos em anos anteriores, encontram-se agora obsoletos.
s vários fenómenos de consumo e o poder das
tecnologias fazem com que cada consumidor seja “uma história à parte”. As empresas turísticas lidam com vários tipos de segmentos e diferentes necessidades de consumo distintas, surge, para Frédéric Frère, CEO da Travelstore, “então a ‘ditadura do segmento de mercado’ que torna cada vez mais complexas as estratégias de alcance dos mesmos”. “A época em que as mensagens mais transversais tinham impacto está ultrapassada e essa táctica de apelo ao consumo, quando não segmentada, pode, inclusive, ter efeitos fortemente negativos”. A advertência vem da Espírito Santo Viagens. Rogério Cardoso, Diretor de Marketing
factores socioeconómicos,
interesse em saber se temos
Administrador Executivo
e Comunicação da empresa
todos os países têm hábitos
um serviço vocacionado
do grupo explica “há uma
constata que “um dos grandes
e culturas diferentes, de
para famílias com ‘babysitter’
estratégia diferente para cada
desafios que se coloca, hoje
forma que tem de haver
gratuito e que o restaurante
segmento de mercado. Por
em dia, na comunicação
alguma diferenciação [na
abrirá logo a partir das 18.00,
exemplo, nos nossos hotéis
é a não dispersão e uma
segmentação de mercado]”.
apenas para crianças. No
de cidade temos mais clientes
optimização de recursos,
A aposta está então em ter
entanto, essa informação para
business e tentamos ir de
linguagem e mensagem para
“para cada segmento uma
um operador turístico de luxo
encontro às suas necessidades
os público e segmentos alvo”.
estratégia diferente”, segundo
que trate apenas de famílias é
e horários, enquanto nos
Também na hotelaria o perfil
Ulisses Marreiros, director
importante”.
hotéis de praia oferecemos
do consumidor é definido em
geral do Reid’s Palace. O
No caso da cadeia Oásis
opções de lazer para completar
função dos vários mercados
hoteleiro, que está à frente da
Atlântico - Hotels & Resorts,
a oferta do destino. Tomamos
onde actuam, pelo que
unidade de cinco estrelas no
a actuar em Cabo Verde e
em consideração também as
Bruno Matos, Director de
Funchal, na ilha da Madeira,
no Brasil, o posicionamento
nacionalidades dos clientes,
Alojamentos do Hotel Mundial,
assegura mesmo, como
segue o mesmo caminho.
para adaptar os nossos
explica que “para além dos
exemplo, “um PCO não tem
Alexandre Abade,
horários aos diferentes
Destaque | 27
“
“
“
“
O consumidor (…) quer pagar menos, compara o incomparável, regateia demais, viaja a lazer menos vezes por ano
Otemos clientes que não vêm à Madeira, mas sim ao Reid’s
o All Inclusive é uma tendência transversal a vários mercados, sem grandes diferenças ao nível do consumidor
notamos a apetência por viagens menos massificadas
Maria José Silva
Ulisses Marreiros
Agustín Sousa de Macedo
Paula Alves
costumes / hábitos culturais”.
momento pós check out”,
soluções tecnológicas”, bem
modo de actuar junto dos
Em Lisboa, no Tiara Park
informa Conceição Ribeiro,
como “da racionalização dos
clientes varia consoante
Atlatic, com o objectivo de
directora geral da unidade.
consumos de água e energias,
os sectores”. Fátima Silva,
proporcionar ao cliente um
Em concreto, o cinco estrelas
de soluções sustentáveis para
directora geral da empresa
sentimento de pertença e
lisboeta segue um estratégia
que a nossa pegada diminua,
em Portugal informa mesmo,
bem-estar, o plano passa por
"de adequação dos produtos,
e não o contrário”, frisa a
que por exemplo, “a CWT
“identificar uma evolução
na elaboração de pacotes
hoteleira.
especializou-se na área de
das suas necessidades e
atractivos, na utilização
Por sua vez, na agência de
“Energy” para servir empresas
comportamentos, desde o
da internet como veiculo
viagens corporativas, Carlson
globais ligadas a este sector
momento da reserva até ao
preferencial, na busca de
Wagonlit Travel (CWT), “o
(petróleo, gás, etc), uma
28 | Destaque
“
“
“
“
todos os países têm hábitos e culturas diferentes, de forma que tem de haver alguma diferenciação
as novas tendências estão cada vez mais ligadas (…) às experiências que levem o consumidor a fugir às rotinas
Apoiamos os conceitos... que apelam cada vez mais a uma clientela mais importante
“[no The Yeatman] conseguimos personalizar as experiências e ter a certeza que garantimos a maior satisfação de cada cliente
Bruno Matos
Francisco Mello Breyner
Nicolas Roukos
Miguel Velez
vez que têm necessidades
preferências e necessidades.
do país e de conhecer o perfil
vista privilegiada sobre a
específicas e por esse motivo
Desta forma, conseguimos
de cada vinho. No entanto,
cidade, quer pela experiência
o serviço prestado foca-se
personalizar as experiências e
o The Yeatman consegue
gastronómica no restaurante
na resposta adequada quer
ter a certeza que garantimos
ainda puxar outro tipo de
ou pelos tratamentos vínicos
em termos operacionais
a maior satisfação de cada
clientes, “que procuram
do Spa de Vinotherapie da
quer em termos de gestão de
cliente”.
uma experiência diferente
Caudalie. Estes serviços
fornecedores”.
Pelo conceito vínico único,
e memorável, quer pela
atraem não apenas os turistas,
o hotel atrai muitos amantes
como a comunidade local”,
“Nichos são as novas massas”
e apreciadores de vinho, que
reforça Miguel Velez.
A época do turismo de massas
têm aqui a oportunidade de
é algo, que hoje em dia, faz
viajar pelas diferentes regiões
cada vez menos sentido para
d Tren Alert
alguns dos inquiridos ouvidos
No Alentejo, no Zmar, “as novas tendências estão cada vez mais ligadas ao bemestar aliado ao contacto com
pela Ambitur. O consumidor
Desintoxique-se…da era digital
a Natureza, experiências
é agora um indivíduo que
Os hotéis poderão vir a oferecer pacotes de desintoxicação digital como meio para melhorar o bem-estar dos hóspedes, uma vez que cada vez mais os consumidores estarão ligados a dispositivos portáteis com Internet, o que provoca maiores níveis de stress.
que levem o consumidor a
procura as suas próprias experiências, que sejam únicas e distintas. No Memmo Balleira a estratégia é estar “sempre atentos e a posicionarmos junto de novos nichos pois acreditamos que os nichos são as novas massas”, afirma
SaBIA QUE... Spas, cruzeiros e safaris onde as tecnologias estão proibidas apresentam fortes oportunidades neste campo, oferecendo um contexto ideal para os consumidores desligarem e relaxarem, segundo o World Travel Market 2012 Industry Report.
fugir às rotinas do dia-adia”, explica Francisco Mello Breyner, administrador do Zmar – Eco Campo Resort & Spa, localizado na Zambujeira do Mar. Para o responsável “a aposta em nichos tem um custo para o retorno real muito elevado. Tentamos sempre
Rodrigo Machaz.
adaptar o produto à procura
A Norte, também o The
do nosso cliente.”
Yeatman tem uma estratégia
A Sonae Turismo identifica
muito definida com
como nova tendência
uma proposta de valor
no consumidor de hoje a
completamente diferente
“crescente procura de All
da restante oferta da região,
Inclusive e alguns nichos
alicerçada nos vinhos, na
associados a determinados
gastronomia e no serviço.
mercados como, por exemplo,
Miguel Velez, director Geral
a procura de resorts ‘sports
do hotel explica que a unidade
friendly’. Agustín Sousa de
“segue uma estratégia
Macedo, Director Comercial
muito segmentada, que nos
da Hospitality Sales da Sonae
permite perceber cada nicho
Turismo explica que o “All
de mercado a apresentar
Inclusive é uma tendência
propostas adequadas às suas
transversal a vários mercados,
Destaque | 29
d Tren Alert Gerir um hotel é uma ciência? A gestão das receitas fará da arte de gerir um hotel uma verdadeira ciência. A gestão das receitas evoluiu desde os tempos em que foi introduzida pela indústria aérea na década de 70 para ser hoje uma ciência complexa. De acordo com Robert Rauch, presidente da R.A. Rauch Associates Inc., os gestores sempre reduziram os preços para estimular as vendas quando a procura está fraca e aumentaram os preços durante os períodos de forte procura.
SaBIA QUE... Os hotéis são hoje capazes de actualizar os preços para todas as futuras datas de chegada de forma a corresponder à procura do mercado dia-a-dia, através de aplicações inteligentes avançadas. A TravelClick tem relatórios da procura de grupo e temporária que olham para as reservas com um ano de avanço.
sem grandes diferenças ao
Para a Portugalres, os nichos
drive – circuitos temáticos
de natureza são apenas
nível do consumidor”.
de mercado são “uma forma de
– e “alguns inéditos como
algumas das alternativas
O responsável da Sonae
diferenciação e única forma
os circuitos gastronómicos
que as empresas turísticas
adianta que “no caso do
de abrir novos mercados
assinados pelo Chef Vitor
apresentam. Como refere
mercado corporate a oferta
para o Destino Portugal”.
Sobral e os Estrela Michelin”.
Paula Alves, da Traveltailors,
de soluções chave na mão é
Neste sentido, Francisco Sá
Sustentabilidade, gastronomia
“notamos a apetência por
bem recebida, quer a nível
Nogueira, CEO da empresa
e bem-estar, turismo de
viagens menos massificadas,
de eventos ou de estadias
acentua que a empresa
saúde, turismo de aventura,
a vontade de viajar mais
individuais”.
comercializa ofertas de fly &
surf, mergulho, turismo
do que uma vez por ano, o
30 | Destaque
“
são os segmentos de Turismo Activo; Desportivo e Cultural as opções mais assertivas de acordo com o futuro
Nuno Paixão
“
“
“
há uma estratégia diferente para cada segmento de mercado
consumidores tipo ‘incentivo’ e o turismo cultural continuarão a ser muito importantes
a partilha de interesses e estratégias, com um alvo comum, é sempre um factor-chave de sucesso
Alexandre Abade
Carla Patrício
Conceição Ribeiro
gosto por hotéis boutique com um atendimento mais personalizado e decoração singular”. No caso do Inspira Santa Marta Hotel, em Lisboa, Nicolas Roukos, director-geral da unidade de quatro estrelas, explica que “o conceito de sustentabilidade acaba por ser atractivo” para os clientes, bem como o ‘feng shui’. “Apoiamos também os conceitos de ‘slow living’ e ‘Slow food’, que apelam cada vez mais a uma clientela mais importante”. Num posicionamento de DMC, a Amazing People prevê “um aumento dos nossos consumidores tipo ‘incentivo’ e o turismo cultural continuarão a ser
Redes sociais…o novo ego dos
as opções mais assertivas de acordo com o futuro”,
consumidores As redes sociais vão continuar a transformar as ligações com os viajantes. Em 2016, metade da indústria turística estará a usar as redes sociais como forma de gerar receitas e reservas. Actualmente, mais de um quinto (22%) usam as redes sociais como ferramenta geradora de receitas com mais 27% a planear fazê-lo ao longo dos próximos cinco anos identifica na sua lista de Tendências da Indústria Hoteleira para 2012-2013, Robert Rauch, presidente da R.A. Rauch Associates Inc.
SaBIA QUE... As publicações no Facebook estão sempre integradas na pesquisa Bing e o Google+ surgiu com uma integração na pesquisa do Google. Os hotéis já não podem dar-se ao luxo de se atrasarem em acrescentar as redes sociais à sua estratégia de marketing. É hoje um elemento necessário de sucesso.
d Tren Alert
identifica Nuno Paixão, director comercial da Bestravel. Em estudo pela RAVT está a futura actuação “em alguns nichos de mercado ainda pouco explorados em Portugal, mas em crescimento internacional, como o Turismo industrial, o para académicos e eventos científicos, medical tourism”. Maria José Silva, sustenta, no entanto que “mantémse a aposta no nicho Golfe, mergulho, surf e eventos desportivos que as agências de viagens da rede já têm”. Recentemente, a rede de
muito importantes, talvez
agências de viagens Top
com grupos cada vez mais
Atlântico apostou nas
reduzidos e mais exigentes”.
viagens de voluntariado e
Na opinião de Carla
aventura, “respondendo não
Patrício, manager director
só às novas tendências de
da Amazing People, para o
mercado, mas também como
consumidor dito de incentivo,
resultado de inputs nesse
o “know-how é fundamental,
sentido que recebemos dos
procuramos sermos rápidos
nossos clientes”. Também
e certeiros nas nossas ofertas,
o caminho da Soltrópico
onde a principal estratégia é
tem passado pelos novos
aliar a qualidade, a um "bom
nichos de mercado, com a
preço" e a alguma inovação/
criação de programas para
surpresa”.
surf, mergulho ou de cariz
Para a rede de agências
ecológico e contacto com a
de viagens Bestravel, “são
Natureza, descreve Nuno Anjos,
os segmentos de Turismo
director comercial.
Activo; Desportivo e Cultural
No domínio dos cruzeiros,
32 | Destaque
d Tren Alert “third party” certification, ou seja,
e em que os consumidores
de entidades independentes que
integram esta dinâmica há que
possam apoiar um destino com
antecipar tendências, até porque
a nomeação de um ou outro
“não sendo uma ciência exacta,
player no turismo”. Em suma
é um aliciante suplementar
“é necessário cada vez mais
para apimentar a profissão dos
SaBIA QUE... Com esta tendência poderão se verificar
formentar parcerias atractivas
artesãos fazedores de viagens”.
algumas mudanças em termos de destinos e mercados que serão substituídas por vídeo-conferências e outros modelos de comunicação de acordo com a mesma fonte.
com linhas aéreas e cruzeiros”.
António Gama, director geral da
Ainda, em Lisboa, também o
Nortravel acredita, ainda, que
Hotel Mundial “já tem vários
“o futuro será sempre menos
acordos comerciais com outras
revolucionário do que alguns
empresas, desde o rent-a-car até
propalam e mais vanguardista
algumas superfícies comerciais,
do que o esperado pelos
onde conjuntamente com
conservadores penitentes. Por
elas tenta encontrar forma de
isso, o retorno é, para alguns,
fazer a promoção das mesmas
um dado adquirido; para outros,
e também uma oferta distinta
uma impossibilidade”.«
Mãos ao ar! Isto é uma viagem… Segurança é um tema actual e cada vez mais restritivo para o consumidor. “Hoje em dia, alguns clientes já proíbem deslocações para determinados destinos”, identifica Carla Silva, responsável em Portugal da Carlson Wagonlit Travel.
perspectiva diferente. Recentemente, o Grupo Altis Eduardo Cabrita, da MSC, refere
associou-se à Blue & Green
que “a cada dia que passa,
(Amorim Turismo) para uma
aumenta a oferta e o portfolio
parceria comercial ao nível das
de escolhas a bordo dos navios
suas actividades de marketing,
de cruzeiros”, pois “é necessário
promoção e vendas. Francisco
apostar nos segmentos
Moser explica que “cada vez mais
procurados pelos clientes e
as empresas têm que se juntar
também apostar em novas rotas,
em parcerias que ofereçam valor
itinerários e destinos alternativos,
acrescentado ao consumidor”.
que seduzam os passageiros e que
Neste sentido, o responsável
os levem a escolher novamente
realça que a comunicação online,
o cruzeiro, como modo de
“é a melhor plataforma para dar
descobrir novas terras, cidades e
suporte a essa estratégia”.
costumes”.
Referindo-se à promoção do
vá lá, seja um 'eco-amigo'!
Localizado num “destino de
destino em si, antes das empresas
nichos, o Reid’s Palace acaba por
e respectivos produtos, Manuel
ser também um desses nichos”,
Guedes de Sousa, do Palácio
defende Ulisses Marreiros,
Estoril Hotel & Golf constata
director-geral da unidade, pois
que “antes de vender um hotel
“temos clientes que não vêm
há que vender o país/região e
Os programas verdes, amigos do ambiente, são bons contributos para a indústria hoteleira. A grande maioria dos entrevistados do TripAdvisor 2012 Industry Index - num total de 88% dos 25.000 participantes em todo o mundo - sentem que é importante trazer práticas amigas do ambiente em seus negócios.
à Madeira, mas sim ao Reid’s”.
normalmente só depois é que
Contudo, a unidade hoteleira
aparece o hotel”, nesse sentido “é
continua a “criar novas facilidades
fundamental que os organismos
e adaptar aos dias de hoje,
públicos e privados continuem a
de forma a conseguir ter um
trabalhar em conjunto”.
rejuvenescimento da clientela”.
Conceição Ribeiro, directora geral do Tiara Park Atlantic
A importância das sinergias
Lisboa, acredita que “a partilha de
“A união faz a força” deixou de
interesses e estratégias, com um
ser apenas um mote sindical
alvo comum, é sempre um factor-
para passar a ser uma estratégia
chave de sucesso quando falamos
comercial das empresas
de empresas que têm um perfil de
na actualidade. Em tempos
consumidor comum”.
conturbados, a procura de
Numa perspectiva diferente,
parceiros comerciais tem surgido
Nicolas Roukos, director geral
cada vez mais, para fazer face
do Inspira Santa Marta Hotel
aos problemas existentes e para
defende que “as estratégias que
abordar o mercado de uma
poderão existir serão ao nivel de
rectificação Na edição n.º253, a Ambitur escreveu erradamente o nome do director-geral do Sofitel Lisboa, que é António Ferreira de Sousa e não António Ferreira da Silva. Por esse facto, pedimos as nossas desculpas.
de pacotes que se enquadrem na procura e que sejam uma mais valia para os clientes”, argumenta Bruno Matos, Director de Alojamentos do Hotel Mundial. Numa sociedade que tem uma dinâmica própria e permanente
d Tren Alert
SaBIA QUE... A prática, amiga do ambiente, mais amplamente adoptada pelos vários tipos de alojamento, pelo mundo fora, é a utilização de energia eficiente (79%). A reutilização das toalhas é a segunda medida mais selecionada (62%) e ter um plano especifico de eficiência energética está em terceiro lugar (56%)
34 | Destaque
Turismo de Portugal
factos e tendências do turismo
Por Luis Matoso. administrador do Turismo de Portugal
T
endência 1 – Internet, mobile e redes sociais
O Turismo de Portugal destaca três tendências fundamentais no sector do Turismo: Internet, mobile e redes sociais; alteração do padrão de procura, cada vez mais dominado pelo “Smart Shopper;”e valorização da autenticidade dos destinos. Estas três tendências estiveram na base da redefinição de uma estratégia de comunicação que reforça o investimento no marketing digital e redefine o modelo de intervenção nos mercados.
substituídos pela concorrência. Os turistas procuram rentabilizar
A internet é uma tendência já muito instalada no sector do
os seus gastos de viagem, mas sem que isso signifique estarem
turismo, sendo a importância dos meios digitais transversal a
disponíveis para aceitar destinos, produtos e serviços de menor
todas as etapas do processo de selecção do destino de férias. Neste
qualidade – reforço do factor preço enquanto factor de decisão.
capítulo, destaca-se a importância do mobile e das redes sociais.
A estratégia de comunicação do Turismo de Portugal passa
A crescente possibilidade de aceder à internet em qualquer
precisamente por garantir a sua presença em todas as etapas do
momento e em qualquer local associada à oferta de novos
processo de decisão de compra, desde a fase de pesquisa / recolha
equipamentos móveis e à possibilidade de conceber aplicações
de informação, feita sobretudo através de motores de busca, às
específicas aumenta o potencial de negócio turístico realizado via
fases de procura de oportunidades e de concretização de reserva, feitas em websites de
comunicações electrónicas. Pesquisa de informação, comparação
partilha de informação
de propostas, pagamentos,
sobre destinos turísticos, em
reservas, check in, localização
operadores online e em sites de
GPS, realidade aumentada,
companhias aéreas.
partilha / socialização através das redes sociais, sistema de
Tendência 3 – Valorização da
alertas – tudo isso pode ser feito
autenticidade do destino
em qualquer momento e local. O
Os turistas procuram cada vez mais que
futuro é mobile. Também as redes sociais têm vindo a assumir um papel cada vez mais importante enquanto meio de divulgação e troca de experiências / recomendações entre turistas. Os novos
uma viagem lhe traga enriquecimento pessoal, experiências mais autênticas e genuínas. Os próprios destinos encontram nesta predisposição uma oportunidade para melhorarem a sua competitividade por via da
meios digitais, ao potenciarem a interactividade, permitem
afirmação e diferenciação.
conhecer directamente o perfil e motivações do consumidor e
Factores como o clima e a luz, a história, cultura e tradição, a
adequar a oferta e processos de gestão e venda com base nesse
hospitalidade e a diversidade concentrada contribuem para diferenciar
conhecimento.
Portugal da concorrência.
O Turismo de Portugal acompanha esta tendência de maior
Mas a experiência do Destino Portugal torna-se única e difícil de
proximidade em relação aos turistas, privilegiando, na sua
replicar por outros destinos quando vivida em função dos valores
estratégia de comunicação, o meio online, e reconhecendo
mais essenciais de Portugal enquanto destino turístico, impossíveis de
que reviews, posts, comments, likes são aspectos a ter em
destacar nos aspectos tangíveis da nossa oferta turística, mas essenciais
consideração quando se avalia o retorno dos investimentos de
na definição da sua identidade. A valorização do entendimento na
comunicação.
relação com os outros, e a aceitação da diferença como factor essencial
O Turismo de Portugal está também a trabalhar num novo portal
da complementaridade entre os povos, são valores que estão presentes
que estará disponível no mercado em 2013 e que integrará redes
nos aspectos quotidianos da nossa cultura e reflectem o nosso modo de
sociais, plataforma de reservas e uma versão mobile.
estar: uma cultura aberta para o mundo, disponível para ouvir, capaz de improvisar e conciliar diferenças. Em resposta a esta tendência do turista,
Tendência 2 – Smart Shopper
de busca de autenticidade e de enfoque na experiência, o Turismo de
O comportamento de reserva de viagens tradicionalmente
Portugal pretende integrar na sua estratégia de comunicação projectos
motivado pelo desejo é agora, em muitas situações, motivado pela
de activação de marca que proporcionem um contacto com os aspectos
oportunidade. Neste sentido, até pela facilidade de comparação
mais intangíveis da oferta turística sem deixar de comunicar os aspectos
detalhada da oferta, os destinos tendem a ser facilmente
que mais diferenciam o destino.«
36 | Entrevista
Aigle Azur
“tem que se
vender outro destino além de Paris„
Com a aquisição de capital por parte do grupo chinês HNA, a Aigle Azur espera conseguir lançar o longo-curso já no Verão IATA 2013. Tiago Martins, delegado da companhia em Portugal, fala à Ambitur de como o próximo ano será estratégico e do objectivo de crescer no cliente corporate.
O
que muda na Aigle Azur
foi antecipado para as 9h00,
desde de Faro, Lisboa, Porto e
com a aquisição de capital
chegando mais cedo a Paris,
Funchal, tem relações muito
por parte do grupo chinês HNA?
o que abre novas margens de
proximas e está a trabalhar para
O objectivo número um é
negócio e conexões em Paris,
desenvolver o Alentejo e também
trazer novos investimentos
quer seja para Moscovo, quer
os Açores.
dentro do grupo Aigle Azur para
para a Argélia e, futuramente,
poder lançar o longo-curso, e o
para o longo curso que a Aigle
Desde que entraram em Portugal,
primeiro grande objectivo será
Azur vai lançar.
quais foram os momentos mais cruciais?
lançar o voo entre Paris e Pequim para o Verão IATA 2013.
Qual o significado da Medalha de
O mais importante foi o
Mérito atribuída pelo Governo de
lançamento da segunda
De que forma influencia a
Portugal?
frequência para Lisboa, quando
presença da Aigle Azur em
Foi uma surpresa muito
no momento tínhamos apenas
Portugal?
agradável para a Aigle Azur
uma rotação para Lisboa e Porto.
Já está a influenciar. Estamos,
ser distinguida por Portugal
Foi uma decisão crucial pois foi
pouco a pouco, a preparar o
pelo investimento que está a
quando as ‘low cost’ entraram
mercado português. A 28 de
fazer no mercado português,
no mercado, fazendo com que
Outubro, a Aigle Azur lançou o
para nós é muito importante.
se desse inicio a uma guerra de
O próximo ano vai
serviço eco-premium nas rotas
Para já, porque somos uma
preços.
de Lisboa. Este é um produto
companhia aérea regular, temos
O segundo momento importante
ser estratégico para
‘business’ na rota de Lisboa,
em Portugal mais de 30 pessoas
foi o lançamento para Faro, onde
porque até hoje a nossa oferta
a trabalhar diariamente, somos
a Aigle Azur tinha projectos
a Aigle Azur porque
era essencialmente económica.
uma empresa da nova geração,
enormes e a nossa filosofia não
vamos repensar
Porque é que o estamos a fazer?
criadora de empregos. A Aigle
se enquadrou com a da região.
Para preparar o nosso segmento
Azur investe, não só em voos,
A Aigle Azur pretendia um
‘corporate’ para o longo curso,
mas em staff, e em períodos de
investimento suave e a região de
para fazer ponto-a-ponto com
crise é um ponto importante. O
turismo queria um investimento
Orly. A segunda mudança é
segundo ponto que nos agrada,
rápido e imediato. Mantemos
o horário de Lisboa: o voo da
é que a Aigle Azur não esquece
a nossa rotação para Faro no
manhã, em vez de sair às 10h10,
nenhuma região em Portugal
Verão, mas é um destino para o
“
toda a nossa lógica de trabalho.
Entrevista | 37
qual não vemos grande futuro
A Aigle Azur assinou este ano um
e investimento. Não vejo como
acordo com a região do Alentejo
é que vamos poder colocar dois
sobre a possibilidade de trazerem
ou três voos e fazer frente a ‘low
um voo para Beja?
costs’ e a uma região que só se
A possibilidade existe, agora
bateu pelo preço.
as dificuldades de abrir o voo
Depois temos o Funchal, para
para o Alentejo são meramente
onde abrimos a rota há dois
administrativas.
anos, um destino que investiu na qualidade de serviço, na
Relativamente aos desafios da
qualidade de prestação e que está
Aigle Azur para o próximo ano em
a crescer. A Aigle Azur não tem
Portugal?
medo de arriscar, temos colocado
O próximo ano vai ser estratégico
muitos voos extra neste destino
para a Aigle Azur porque vamos
e, aliás, é uma das melhores rotas
repensar toda a nossa lógica de
da nossa oferta. Esta rota está a
trabalho.
funcionar muito bem e estamos
Para já vai começar pela
a estudar soluções para fazer
comercialização do serviço “eco
mais voos em colaboração com
premium”, que é um serviço de
a SATA.
qualidade, com um pequenoalmoço quente ou a refeição no
Tinha anunciado que queriam
final do dia, para um passageiro
lançar uma rota para Porto Santo
‘business’, com lounge no
e para Beja em 2013 ?
Aeroporto de Orly e Lisboa, com
Estamos a estudar, mas ainda
passagem rápida pelas zonas de
não fechámos o negócio. O
embarque. Este produto vai ser
problema de Porto Santo são as
realmente uma aposta.
disponibilidades dos hotéis; se
O segundo desafio vai ser a nossa
os operadores não conseguirem
lógica de trabalho, que hoje é de
o hotel, não vamos conseguir
ponto-a-ponto. Se amanhã um
vender o voo.
avião tiver que fazer um night
Relativamente a Beja, há que
stop em Lisboa para adicionar
notar que, desde há um ano,
mais uma frequência porque o
a Aigle Azur garante cerca de
mercado português pode trazer
30% dos lugares na rota de
10 ou 20% da receita para o voo
Lisboa, dedicados a operadores
com partida de Paris para África
que promovem e vendem o
ou para a Ásia, reveremos o
produto Alentejo. É uma região
nosso programa de voos. Todos
na qual não aterramos, porque
os nossos pontos vão ser revistos
o produto de Beja está ainda
em função da estratégia de longo
em estudo. Há que salientar
curso que vamos colocar.
que temos trabalhado de forma
A Aigle Azur tem que vender
fantástica com a região do
outro destino para além de Paris,
Alentejo, com o presidente da
porque hoje em dia Moscovo e
Agência Regional de Promoção
Pequim, entre outras cidades,
Turística do Alentejo, Vítor
estão em estudo e são bastante
Silva e com António Lacerda,
procuradas pelo mercado
assim como também com o
português.
receptivo Citur, três grandes
Acho que o desafio para 2013 vai
parceiros. Temos trabalhado
ser o de colocar as nossas infra-
para posicionar a região do
estruturas, quer aeroportos, quer
Alentejo no mercado francês
call centers, quer os comerciais,
e os resultados têm sido muito
a saberem vender outro produto
bons. Acho que para o próximo
que não o ponto-a-ponto, o que
ano o mercado francês será uma
não é uma tarefa fácil, dando
grande surpresa na região do
ênfase ao lema da companhia
Alentejo.
“Aproximar os povos”.«
38 | Reportagem
Bahia
Na rota do côco Durante uma semana 13 agentes de viagens portugueses visitaram, a convite da Solférias, os hotéis e resorts de Salvador e do Litoral Norte da Bahia, no Brasil. A viagem pela célebre Costa dos Coqueiros decorreu debaixo de muito sol, axé e da calorosa hospitalidade baiana: “Sorria, você está na Bahia”.
C
Vila Galé Marés
Por Cláudia Silveira Estrada do Coco, e a seguir (a
do grupo jamaicano SuperClub
partir da Praia do Forte) de Linha
Breezes, que tem o mérito de
Verde, servindo de fronteira a
ter apresentado o sistema all-
uma Área de Proteção Ambiental.
inclusive aos turistas brasileiros.
de viagens para conhecerem
A “fam tour” não passou,
Entre o Club, o Premium, o Park,
a oferta hoteleira de Salvador
contudo, do quilómetro 73 da
o Fun e o Class, o complexo tem
e do Litoral Norte da Bahia, no
Linha Verde, onde fica o mega
capacidade para alojar até 3500
Brasil. Entre os dias 22 e 30 de
empreendimento Costa do
pessoas (e empregar entre 1500 e
Novembro, os agentes visitaram
Sauípe, um resort composto
2 mil funcionários, dependendo
cerca de uma dezena de hotéis e
de 5 hotéis, 5 pousadas e uma
da época do ano). Ao longo dos 6
resorts situados na capital baiana
grande variedade de estruturas
km que ocupa na orla de mar, há
e nalgumas das mais belas praias
de apoio e recreação que vão do
diferentes trechos de praia, alguns
daquele estado brasileiro.
golfe à equitação, passando pelos
com rochas, outros com piscinas
Vários dos resorts que foram
desportos náuticos, pelo ténis
na maré baixa, outros de mar
visitados estão localizados na
e por mais uma quantidade de
aberto e agitado e outros mais
famosa Costa dos Coqueiros,
actividades acessíveis com um
tranquilos.
uma região que abriga diversos
“passaporte de lazer”. As opções
A visita educacional passou
ecossistemas que se traduzem em
são tantas que o mais difícil é
também pelo Grand Palladium
Também na Praia do Forte, o
paisagens paradisíacas à beira-
arranjar tempo para descansar.
Imbassai Resort & Spa, uma
grupo ficou alojado no que é
mar: mata atlântica a estender-se
Este gigantesco complexo,
unidade com sistema all inclusive
talvez a jóia hoteleira do litoral
quase até ao mar, entrecortada
erguido pela Construtura
da rede espanhola Fiesta Hotel
baiano: o Tivoli Ecoresort Praia
por rios, dunas, manguezais e
Norberto Odebrecht em parceria
Group, localizado dentro da
do Forte. Aqui tudo foi pensado
coqueirais a perder de vista, ao
com o grupo de Previdência dos
Reserva Natural Imbassaí (a 63 km
para oferecer experiências de
longo de quase 200 km de costa.
Funcionários do Banco do Brasil
de Salvador).
qualidade aos hóspedes, sempre
A Costa dos Coqueiros começa
(PREVI), que administra o espaço,
Já na Praia do Forte, uma
com uma forte preocupação
logo nos limites de Salvador
está a funcionar desde 2000.
charmosa vila de pescadores
ambiental. São 287 apartamentos
– a 3ª capital brasileira, com 3
Hotéis de cadeias internacionais
que hoje tem no turismo uma
de frente para o mar, decorados
milhões de habitantes – próximo
tiveram ali concessões, como a
importante fonte de receitas,
com materiais e cores naturais.
ao aeroporto, e vai até à foz do
Renaissance, a Sofitel, o Marriott
o grupo visitou o complexo
Apenas duas dicas a não perder:
rio Real, na pequena vila de
ou o Pestana, que administrava
Iberostar, a funcionar desde 2006.
o Thalasso Spa, com 25 cabines e
pescadores de Mangue-Seco,
as pousadas, mas, à medida que
Juntos, os espanhóis Iberostar
área de relavamento num jardim
já na fronteira com o estado
os contratos foram cessando,
Bahia e Iberostar Praia do Forte
resguardado, e o restaurante “À
do Sergipe. O acesso a este
a Sauípe SA foi tomando sob a
oferecem mais de 1100 quartos
Sombra do Coqueiral”, de frente
imenso litoral faz-se pela BA-
sua alçada a gestão dos hotéis. O
e um gigantesco centro de
para a piscina infinita que se
099, que no primeiro trecho foi
último a despedir-se de Sauípe,
convenções com 14 salas com
funde com o mar.
apropriadamente baptizada de
em Janeiro de 2011, foi o Breezes,
capacidade para 3200 pessoas.
Aqui avistam-se pássaros de
O
operador turístico Solférias levou 13 agentes
Tivoli Eco Resort Spa
Reportagem | 39
Costa do Sauípe Linha verde
todas as cores, iguanas, micos que
Express: Sol Barra, Sol Victoria
fazem a festa ao pequeno-almoço,
Marina e Sol Bahia. Do grupo
e sapos gigantes (vá, podem
Pestana, estiveram no Pestana
não ser gigantes mas são muito
Bahia, Bahia Lodge Residence
grandes). Há uma pista de Cooper
e Convento do Carmo. Ainda
para quem quiser exercitar-se e,
na cidade, conheceram o Vila
na verdade, o que não falta são
Galé Salvador, o Portas Velhas,
opções de lazer e exercício, das
um pequeno hotel de charme
caminhadas ao yoga. Para ver o
do centro histórico da cidade
que o Projecto Tamar tem feito
(propriedade da Marvel Hostels
pela preservação das tartarugas
que recentemente se fundiu com
marinhas é dar uma saltada à
a Citymar Hotels dando origem a
vila (fica a 10 minutos a andar) e
uma nova cadeia hoteleira, a Vita
visitar a base do projecto, uma das
Hoteliers) e o Catussaba Resort
22 que existem em toda a costa
hotel, em Itapoã, que se orgulha
brasileira.
de ser o “único resort em Salvador
Mais perto da capital, o grupo
com acesso direto à praia”.«
conheceu também o Vila Galé
*A viagem educacional da
Marés, na praia de Guarajuba,
Solférias realizou-se em parceria
uma das 6 unidades do grupo
com a SATA, que proporcionou
no Brasil. Este hotel adoptou
as deslocações entre Lisboa e
também o sistema all-inclusive e,
Salvador, e com a empresa baiana
à semelhança do Tivoli, recorreu
de receptivo BTA, que assegurou
também à utilização de materiais
os transportes na região e guia
naturais a ao aproveitamento da
turístico durante o tour pelas
vegetação local para garantir uma
principais atrações de Salvador,
completa integração na paisagem
como o Pelourinho (continua a
tropical. A piscina com 3 mil
ser necessário ter muito cuidado
metros, o Spa Satsanga e o Mega
com os roubos a turistas), a
Kids Club contam-se entre as
cidade-baixa, e durante um
principais atracções.
passeio de escuna pela Baía de
Em Salvador, os agentes visitaram
Todos os Santos, até às ilhas do
as unidades da rede baiana Sol
Frade e de Itaparica.
40 | Hotel do Mês
Villa Pampilhosa Hotel
Um toque de modernidade no meio da natureza No interior do país nasceu recentemente uma nova unidade hoteleira de quatro estrelas, ideal para quem gosta de um ambiente de montanha e de apreciar boa gastronomia e as tradições regionais. Um projecto de cariz familiar, de um empresário local, que foi concebido a pensar em atrair mais pessoas à região centro de Portugal.
A
s portas do Villa
a apenas 70 km de Coimbra
serra envolvente e, como o
verdadeiro santuário que lhe
Pampilhosa Hotel
e de Castelo Branco, o novo
conforto não foi esquecido,
permite relaxar e desfrutar de
abriram há muito pouco
hotel de quatro estrelas fica
todos eles estão equipados
um momento mais Zen. Pode
tempo, mais concretamente
numa das margens do Rio
com ar condicionado, TV
usufruir e uma piscina interior
no início de Novembro, mas
Unhais, em plena comunhão
LED, fechadura com cartão
dinâmica aquecida, de Jacuzzi,
quem já teve oportunidade
com a montanha. É o sítio ideal
electrónico, minibar, cofre,
Sauna e Banho Turco, e ainda
de estar nesta nova unidade
para recarregar baterias, para
telefone e secador de cabelo.
de suites de tratamentos. Para
hoteleira não hesita em
apreciar a natureza na sua
E a pensar no cliente, o Villa
ficar em forma tem sempre o
demonstrar satisfação com
plenitude e aproveitar uns dias
Pampilhosa Hotel disponibiliza
ginásio.
a qualidade do serviço e do
de descanso para conhecer
Room Service, Internet Wi-fi
espaço em si. Tudo começou
melhor a região centro de
gratuita nos quartos e áreas
Explorar a região
quando um empresário da vila
Portugal, com tudo o que tem
públicas e um Business Center
Mas como a intenção do Villa
de Pampilhosa da Serra, Rui
para lhe oferecer.
para quem precisar de trabalhar.
Pampilhosa Hotel é também
Olivença, decidiu diversificar o
O projecto é da Inplenitus –
Como a região convida à boa
levar o hóspede a sentir a
seu ramo de negócio apostando
Arquitectura e Soluções e a
mesa, o Restaurante Buke
região, aqui ficam algumas
no sector da hotelaria. E se bem
obra esteve a cargo da Ramos
oferece-lhe uma cozinha
dicas do que poderá fazer e
o pensou, logo o fez, investindo
Catarino, que interveio não
tradicional portuguesa e é,
encontrar quando se decidir a
num projecto de paixão que
só ao nível da estrutura como
claramente, uma das apostas
passear.
vem colmatar uma lacuna de
também dos espaços verdes.
desta unidade hoteleira. Situado
Como a Mãe Natureza nos
alojamento na região e que
Claro que a decoração se
no piso térreo, é um espaço
chama a toda a hora, poderá
pretende atrair mais gente ao
inspirou nos materiais, tons e
moderno mas descontraído
começar por aproveitar as
centro do país.
paisagem locais, mas sempre
onde é possível saborear pratos
actividades ao ar livre como o
O cenário não podia ser mais
com um toque de modernidade.
regionais mas contemporâneos.
ciclismo, passeios pedestres,
idílico. Situado no topo da
Ao todo são 52 quartos com
A pensar no corpo e na
BTT, passeios de jipe na
vila da Pampilhosa da Serra,
uma vista fantástica sobre a
mente foi criado o Spa, um
serra, canoagem ou pesca
Hotel do Mês | 41
Check-in Nome Villa Pampilhosa Hotel Director-geral Alexandra Olivença Categoria Quatro estrelas Localização Rua Arlindo de Almeida Esteves, Lote 8E 3320-242 Pampilhosa da Serra Telefone +351 235 590 010 website www.villapampilhosahotel. com Quartos: 52 (6 superiores, 12 comunicantes e 2 adaptados a clientes com mobilidade reduzida) Facilidades Restaurante, bar, sala de conferências, espaço de eventos para 300 pessoas, sala de reuniões para 100 pessoas, Spa, piscina interior, sauna, Jacuzzi, ginásio, estacionamento, lavandaria, wi-fi.
desportiva.
o cabrito assado ou a truta.
Claro que não quererá perder
Para os mais gulosos, o bolo de
a chance de visitar as Aldeias
mel é um dos preferidos, assim
do Xisto, sendo a Pampilhosa
como a tigelada, as castanhas
da Serra uma das 27 aldeias
com leite e as filhós.
que compõem este roteiro
Por aqui encontrará ainda
gastronómico, de artesanato
a Barragem de Santa Luzia,
e de animação. Sabia que no
entre as serras da Estrela,
passado os habitantes deste
Gardunha e Açor, de difícil
concelho comiam aquilo que
acesso mas que vale bem
produziam? E não podiam
a pena para quem quiser
queixar-se: experimente o
avistar a rara trepadeira-dos-
delicioso queijo de cabra, o
muros, espécie que deve ser
mel, a aguardente de mel e de
procurada no paredão da
medronho. E não vá embora
barragem. Mas vá munido de
sem saborear uma típica sopa
paciência, pois nem sempre é
de botelha, a tiborna, o bucho,
de fácil observação.«
42 | Lazer
Uma escapadela na... {casa penhas Douradas}
Em foco Contactos
Contactos: mail@casadaspenhasdouradas.pt (+351) 963 384 026
Nelson almeida
multimédia, e pode ser adaptada a sala de reuniões com capacidade para 25 pessoas. O hotel tem uma piscina interior aquecida com vista panorâmica, hidromassagem
A
Casa das Penhas Douradas
todos com vista panorâmica sobre
e sauna. Tem também um SPA
Design Hotel e SPA**** é
a Serra, aquecimento central, TV
de Montanha com diversas salas
um Hotel de Charme de quatro
Cabo, leitor de DVD, Internet wi-fi
de tratamentos, um duche Vichy,
estrelas situado na Serra da Estrela,
gratuita, leitor de i-pod. Alguns
uma sala de relaxamento. O SPA
a 1500 metros de altitude, em
quartos têm uma varanda com
concebeu um conjunto de rituais,
pleno Parque Natural da Serra da
cadeiras de descanso e pousa pés
de massagem e tratamentos de
Estrela e com um enquadramento
com vista para montanha. As salas
assinatura em que são usados
paisagístico de montanha único.
têm vista sobre a Serra, uma vasta
óleos aromatizados com ervas
O hotel está localizado na estância
biblioteca e peças de designers
da Serra da Estrela e produtos da
de montanha e de repouso das
nórdicos e portugueses, como
Terraké da Thalgo.
Penhas Douradas, a primeira do
Hans Wegner, Bruno Mathsson,
A cozinha do hotel é gourmet,
género em Portugal, fundada em
Mogensen, Pedro Silva Dias,
baseada em produtos locais, e
finais do século XIX. O hotel tem
Pedro Brígida. Uma das salas
tem a consultadoria do Chef Luís
dezassete quartos e uma suite,
tem um ecrã de cinema, sistema
Baena.
Saboreie no… {cais da villa}
O
Cais da Villa – restaurante,
maronesa e para a “lousa de
O Cais da Villa apresenta
wine house e lounge
enchidos tradicionais”, a “salada
três espaços distintos, mas
inserido num antigo armazém de
de bacalhau com tostas de azeite
complementares entre si:
caminhos-de-ferro junto à antiga
e alho”, a “tortilha de bacalhau” e o
restaurante, com capacidade
estação de comboios de Vila Real –
“chiffon de laranja e chocolate” no
para 60 pessoas; wine house
lançou a carta de Outono-Inverno
que toca as sobremesas. As pizzas
composta por um bar (20 pessoas)
com uma nova ementa com tapas,
– “tomate fresco, queijo mozzarela,
e uma garrafeira com mais de
pizzas, tostas e sobremesas “para
azeitonas e manjericão” e
600 referências de vinhos, na
picar” e degustar na wine house,
“cogumelos, bacon e cebola roxa”
sua maioria do Douro; e lounge
mantendo-se a oferta variada de
– marcam a novidade desta carta.
exterior ou esplanada.
sabores inspirados na cozinha transmontana e duriense. Como cliente, em exclusivo, de carne de vitela maronesa com Denominação de Origem Protegida, o Cais da Villa vai oferece vários pratos com este produto típico como “carpaccio de vitela maronesa com azeite trufado, estaladiço de requeijão e avelãs tostadas”, entre outros. Na carta da wine house destaque para as duas opções de vitela
Onde nasceu? Lisboa Onde iniciou a sua carreira? Aparthotel Estoril Eden Onde trabalha agora? Travelport Na sua região o que aconselha um turista a não perder? Um amanhecer no Castelo de São Jorge (também pode ser um pôr-do-sol) Qual foi a última viagem que fez? Fora de Portugal, Varsóvia. O que trouxe de recordação? Uma camisola oficial do Europeu para o meu filho. E qual será a próxima? Saudades dos Açores... O que nunca se esquece de levar quando viaja? Calções de banho e chinelos de dedo. Sim mesmo para Varsóvia! Onde desfrutou da sua melhor refeição? Seguramente em Portugal. Que prato sugere? Cabrito assado em forno a lenha com legumes salteados e batata.