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Suppen  Soup Tafelspitzconsommé mit Maultaschen Consomme of beef with swabian-style ravioli Rahmsuppe von Strauchtomaten mit frittiertem frischem Basilikum Tomatosoup with deep-fried basil leaves Karottencremesuppe mit Ingwer und Koriander Cream soup of carotts with ginger and coriander

Vorspeisen  Starter 

5,00 €

5,50 €

6,50 €

Salate  Salad Kleiner gemischter Salatteller small mixed salad bowl

4,50 €

Bunte Marktsalate der Saison mit gegrillten Putenbruststreifen Fresh market salad with grilled strips of turkey breast

 

13,50 € 10,50 €

Filderstädter Zupfsalat mit frischen, sautierten Pilzen Regional wild herb salad with sautéed mushrooms

 

13,50 € 10,50 €

Caprese Salat Tomate und Mozzarella mit Pesto „Caprese“- salad of tomato and mozzarella cheese slices with Pesto

 

7,50 € 5,50 €

Wildkräutersalat mit im Speckmantel gebratenem Ziegenkäse und Honig Wild herb salad with fried goat cheese at crispy wrapped in bacon and honey

 

13,50 € 10,50 €

Roulade von Lachs & Mozzarella im Noriblatt mit frischer Rauke und Sahnemeerrettich Roulade of salmon & mozzarella rolled with nori leaf, with fresh rocket and horseradish mousse

12,00 €

9,50 €

Stuttgarter Kohlrabi gefüllt mit Chorizo, Hackfleisch und Gemüse an Petersiliensauce Regional turnip cabbage stuffed with chorizo, hash and vegetable served with herbsauce

Folgende Dressings stehen Ihnen zur Auswahl: Kräutervinaigrette, Balsamico- und Joghurt Dressing Select a dressing of your choice: herbes-vinaigrette, yogurt- and balsamic-dressing

 Normale Portion / Normal Portion  Kleinere Portion / Small Portion Alle Preise inkl. MwSt. und Bediengeld


Regionales  Regional Filetspitzen vom Schwein in feiner Cognacsauce mit grünem Pfeffer und Kroketten Sliced fillet of pork, with cognac sauce green pepper and potato croquettes Schwäbischer Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle und kleinem Blattsalat Marinated beef with homemade egg noodles and small leaf salad Roulade vom Schwäbischen Weiderind mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödeln Roulade of beef with red cabbage, apples and potatoe dumplings Zwiebelrostbraten mit Maultasche und hausgemachten Spätzle Roast joint with onions swabian-style ravioli and egg-noodles

Fisch  Fish

 17,50 €  14,50 €

 

14,50 € 11,50 €

Gedämpftes Wolfsbarschfilet mit Kräutersauce und Gemüsenudeln Steaming fillet of Sea-Bass with herb sauce and vegetable-noodles

 

17,50 € 14,50 €

Gebratenes Zanderfilet mit Rieslingsauerkraut und Salzkartoffeln Roasted fillet of pikeperch with wine sauerkraut and potatoes

 

16,50 € 13,50 €

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und kleinem Blattsalat Pan-fried pork fillet “vienna style” with French fries and small leaf salad

 

14,50 € 12,50 €

Scharf gebratene Putenbruststreifen in roter Currysauce, mit saisonalem Wokgemüse und Basmatireis Stir-fried strips of turkey breast and vegetables of the season in red-currysauce served with basmati-rice

15,50 €

Gegrilltes Rumpsteak mit Knoblauch- Zwiebelbutter *(1) und Pommes Frites dazu ein kleiner gemischter Salatteller Grilled Rumpsteak with garlic-onion butter, yam puree, and a small mixed salad

 

21,50 € 17,50 €

Fleisch  Meat 

 

16,50 €

21,50 € 16,50 €

*(1)=Monor Diglyceride von Speisefettsäure (E471)  Normale Portion / Normal Portion  Kleinere Portion / Small Portion Alle Preise inkl. MwSt. und Bediengeld


New Generation

Vegetarisch  Vegetarian Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln Cheese „Spätzle“ (home made) with deep-fried onions

 

Gnocchis in einer leckeren Walnußsauce mit frischen Birnenstückchen Gnocchi with walnut-sauce and slices of pear

 

10,50 € 7,50 €

13,50 € 10,50 €

Pasta  Pasta

Gebratene King Prawns (Riesengarnelen) auf lauwarmen Kichererbsensalat mit Minze, Koriander, Kreuzkümmel und Sesam Roasted king prawns with handwarm chickpea salad mint, coriander, cumin and sesam „Am(ber)burger“ (200g) 1,2 saftiges argentinisches Rinderhackfleisch, mit Salat, Zwiebelringen, Tomaten und Bacon, dazu Pommes Frites und Cole Slaw Ketchup, Mayonnaise und Senf mit Käse

Grüne Maultaschen mit Spinat und Mascarpone gefüllt auf fruchtiger Tomatensauce Green swabian ravioli with spinach and mascarpone on tomato sauce

 

12,50 € 9,50 €

 18,50 €  14,50 €

 

14,50 € 15,00 €

 

12,50 € 9,50 €

“Am(ber)burger” 7 oz. of Argentinian ground beef with salad, onion rings, sliced tomatoes and bacon served with french fries, coleslaw, ketchup, mayonnaise and mustard. with cheese

Spaghetti mit Speck, Oliven Kirschtomaten und frischen Kräutern Spaghetti with bacon, olives cherry tomatoes and fresh herbs  

12,50 € 10,50 €

Marinierte Chicken Wings mit Kartoffelecken und Barbecue sauce Marinated chicken wings with potatoe wedges and barbecuesauce

 Normale Portion / Normal Portion  Kleinere Portion / Small Portion Alle Preise inkl. MwSt. und Bediengeld


Desserts  Desserts Hausgemachte Panna Cotta mit leckerer Fruchtsauce Homemade panna cotta with fruit sauce

Eisbecher  Ice cream

 6,50 €

Crepes gefüllt mit Orangenfilets, verfeinert mit Grand Marnier Crepes with oranges improved with Grand Marnier Apfelküchle mit Vanillesauce und frischen Früchten Apple fritters with vanilla sauce and fresh fruits Zitronensorbet im Glas mit AMBER- Sekt aufgegossen Lemon sorbet filled over with sparkling wine

Gemischtes Eis mit 3 Kugeln Ihrer Wahl: Erdbeer, Vanille oder Schokolade Mixed ice cream with 3 scoops of your choice: Strawberry, vanilla or chocolat chips

 3,50 €  4,00 €

mit Sahne/with cream  7,50 €

 6,50 €

Heiße Liebe Vanilleeis, heiße Himbeeren und Sahne “Hot Love” Vanilla ice cream with raspberry chutney and cream

 6,50 €

 Normale Portion / Normal Portion  Kleinere Portion / Small Portion Alle Preise inkl. MwSt. und Bediengeld

 5,50 €


Speisekarte leonberg 2014 05