Page 1

26

ISSUE 13 December 2013


เปดจองเฟส 3 แลŒววันนี้ พรŒอมโปรโมชั่นพ�เศษ


EDITOR’S NOTE

TIME

เวลา

เมื่อกล่าวถึงสิ่งที่มีค่ามากที่สุด... เศรษฐกิจปัจจุบันอาจจะบอกให้เรานึกถึง “เชื้อเพลิงฟอสซิลและก๊าซธรรมชาติ” เพราะปริมาณที่ลดน้อยถอยลงทุกวัน ชาวนาอาจจะบอกให้เรานึกถึง “น�้ำ” ในวันที่ความแห้งแล้งมาเยือนแหล่งท�ำกิน นักลงทุนอาจจะบอกให้เรานึกถึง “ทองค�ำ” ที่นับวันจะมีค่ามากขึ้นเรื่อยๆ แต่สิ่งที่มีค่ายิ่งไปกว่านั้น คือสิ่งที่เราอาจจะลืมมันไป ทั้งๆ ที่บริโภคกันอยู่ทุกวัน

“เวลา”

If we are talking about the most precious thing... The economies right now might make us think of “fuel from fossil and natural gas” as it is getting less and less. Farmers might tell us to think of “water” on the day of drought. Investors might suggest us to think of “gold” as its price if getting higher and higher. But, what’s precious above those all may be something we have forgotten even we consume it everyday.

“TIME”

เมื่อกล่าวถึงเวลา.. ไบเบิลข้อหนึ่งได้เบียดห้วงความคิดของผมเข้ามา ใน สดุดี 144 : 4 มี ใจความ ส�ำคัญว่า “มนุษย์เหมือนลมหายใจ วันเวลาของเขาเหมือนเงาที่ผ่านไป” กล่าวคือ คนเราเห็นคุณค่าของเวลามากว่า 4,000 ปี แล้ว เมื่อมนุษย์รู้ว่าตนมีชีวิตไม่นาน หลายคนจึงเลือกจะท�ำประโยชน์ ให้มากที่สุด โดยทิ้งเป็นผลงานไว้ ให้คนรุ่นหลัง ศึกษาและใช้ประโยชน์ร่วมกันทั้งโลก ในปัจจุบัน นิยามเวลาของใครหลายคน อาจเป็นเพียงเข็มที่หมุนวนบนข้อมือ หรือ ตั ว เลขที่ ขึ้ น หราบนโทรศั พ ท์ มื อ ถื อ แต่ ก็ มี ผู้ ห นึ่ ง ที่ ม องเห็ น โอกาสจากเวลา ซึ่ ง อาศัยความคิดที่อยากจะให้ “เวลา” กลายเป็นสัญลักษณ์สากล โดยได้เติมแต่ง ความคิดสร้างสรรค์ ผสมกับความมุ่งมั่นและเวลานานถึง 3 ปีเต็ม กว่าที่ทั้งโลก จะได้รู้จักกับ “G-SHOCK” หนึ่งในสุดยอดนวัตกรรมทางเวลาจากแดนปลาดิบ ที่ ได้รับความไว้วางใจจากนานาประเทศอย่างไร้ข้อกังขา เพราะเวลาไม่ ได้หมุนวนเหมือนนาฬิกาและก็ ไม่เดินถอยหลังด้วยเช่นกัน ดั่งชีวิต ที่ ไ ม่ ส ามารถกลั บ ไปแก้ ไ ขอดี ต ดั ง นั้ น อนาคตที่ ดี จึ ง เกิ ด ขึ้ น ได้ จ ากปั จ จุ บั น ที่ สมบูรณ์แบบ ลองกลับไปทบทวนดูว่า วันนี้คุณฝากอะไรให้กับโลกใบนี้ผ่าน “เวลา” ที่ค่อยๆ หมดไปแล้วหรือยัง เพราะทรัพยากรที่แสนมีค่าชนิดนี้ มีจ�ำกัดเสียเหลือเกิน

Talking about time... A statement in Holy Bible - Psalm 144:4 - crosses my mind, saying “Human are like breath; their days are like a fleeting shadow”. It means that people have been appreciated time for over 40,000 years already. When human know that they don’t have much time, many of them choose to benefit the society as much as possible, leaving behind the treasure for next generations. Today, the definition of time for many is probably just some tickings on the wrist, or digits shown over the phone’s screen. However, there is someone who seized the opportunity given by time, mix in his idea to make “Time” universal and give it a touch of design and creativity. With his dedication throughout 3 whole years, the world was first introduced to “G-SHOCK” - one of the most innovative timepiece from Japan which undoubtedly gains trust from countries around the world. Since time is not circulating like watch or able to move backward, life also cannot turn back to the past. Great future is based on perfect present. Maybe, you should sit and think if you let your “time” wasting today as you scarcely have this valuable asset. Fine Team editor.finedae@gmail.com

From the Cover คิคุโอะ อิเบะ ชายหนุ่มผู้อยู่เบื้องหลังปรากฏการณ์เหนือการเวลาที่ SHOCK คนทั้งโลก ด้วยการเป็นผู้คิดค้นนาฬิกาที่ ไม่ว่าเวลาจะเดินทางยาวนานขนาดไหนก็ ไม่มีผลกระทบ ต่อนาฬิกาชื่อดังของโลกอย่าง “G-SHOCK” เลยแม้แต่น้อย ด้วยความทันสมัยตลอด กาล รวมทั้งแนวคิดที่ใส่ใจในทุกการเคลื่อนไหวในทุกวินาที ท�ำให้ทุกวันนี้ “G-SHOCK” กลายเป็นอีกหนึ่งนาฬิกาสัญชาติญี่ปุ่นที่ผงาดขึ้นได้ ในเวทีระดับโลก

6 www.finedaemag.com


THE MAN WHO SHOCK THE WORLD

FINE

TEAM ISSN 2286-9042 President ดร.อนุชิต ฤกษ์สมบูรณ์ดี Consultant จงเจตน์ ศิริ Consulting Editor จิรกฤตย์ ศิริธนาวัตต์ Editor in Chief ภิเสกสัณห์ ธนหิรัญสกุล Social Editor/Reporter อดิเ ทพ น่วมเจิม Event Organizer Manager ภาคิน ฐานุตราพงศ์

FINE /DINE

FINE /FEATURE

Co-Project Event & Organizer สุมณรัตน์ ปานรัตน์ Sales & Marketing Director อลิสา สมพงษ์ Project Manage กัลยาวัฒน์ คำ�นวน Sales Executive กนกนที เขื่อนพิพัฒน์พงค์ ศศิธร คำ�สีสม Accounting & Human Resource ณัฐธยาน์ ปัทมชัยยันต์ Assistant Accounting & Finance นาตยา ปิติดา Customer Service สุกัญญา ศิริ

FINE /INSPIRATION

Art Director ชาญชัย โควานนท์

FINE /VOYAGE

Senior Graphic Designer วัฒนา กาสุยะ Graphic Designer คุณวุฒิ สุวรรณอำ�ไพ Illustrator มนันยา ตุงใย Columnist ศรัณย์ ดลพิพัฒน์พงศ์ ยศสุนทร สวัสดี Photographer สถาพร กองอยู่ Stylist แก้วก๊อ ณ เชียงใหม่ Translator MeNy ณัฐพร เกลียวสีนาค Print Krongchang Printing OFFICE Address :

Sor.Siri Suvannaphoum Co., Ltd. 119/48 Moo 5, Tambon Suthep, Muang District, Chiang Mai 50200

Tel : 0 5381 0801 Fax : 0 5381 0811

www.finedaemag.com Email : finedae@finedaemag.com facebook.com/finedaemag

CONTENTs FINE /DAY FINE /CHAT FINE /FEATURE

The man who “SHOCK” the world

10 10 17

FINE /BIZ

Parano Condo

FINE /PEOPLE

Pensook Clinic

FINE /STYLE

Miss Selfridge

22 24 26

FINE /DINE

28 30

FINE /ADVERTORIAL

34

FINE /VOYAGE

Bhubing Palace

Huan Chow Moo Tea Room @ Four seasons

Honda BigWing

FINE /EVENT FINE /INSPIRATION “ALONG”

38 54


Day อ

18 19 Dec

2nd Chang Pazzo Concert 18

“What’s in my Noodle?” Exhibition กว่าสี่พันปีแล้วที่อาหาร “เส้น” ปรากฏขึ้น มาบนโลก แสดงให้เห็นศักยภาพของมนุษย์ ในการสร้างสรรค์เทคโนโลยีใหม่ๆ เกี่ยวกับ การถนอมอาหาร ถ้าปราศจากเส้นเหล่านี้ ตอนนี้เราจะอยู่กันอย่างไร? พบค�ำตอบได้ ใน นิทรรศการ “อะไรอยู่ในเส้น” ที่จะช่วยไขปริศนา กับอาหารที่ผูกพันกับประวัติศาสตร์มนุษย์ มานาน ที่ TCDC เชียงใหม่ เข้าชมฟรีตลอดงาน ตั้งแต่เวลา 10.30 - 18.00 น. (ปิดวันจันทร์) สอบถาม โทร. 0 5208 0500 ต่อ 1

Christmas Carol เฉลิมฉลองเทศกาลแห่งการให้ กับบรรยากาศ ที่อบอวลด้วยบทเพลงอันแสนไพเราะที่ถูกขับ กล่อมโดยนักร้องสาวเสียงใส ตุ๊กตา - จมาพร จากเวที The Voice Thailand กับวงดนตรี ประสานเสียง ซึ่งจะมาพร้อมกับการมอบเสียง อวยพรและช่วงเวลาแห่งความสุขให้กับทุกท่าน ในวันคริสต์มาสที่ 25 ธันวาคม 2556 บริเวณชั้น G โซนวีดีโอวอลล์ ศูนย์การค้า เซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต

Jiang Mai Small Jao Music & Art Mini Fest พบกับคอนเสิร์ตสุดม่วนจากค่ายเล็กพริกขี้หนู อย่าง Smallroom กับ AIS 3G Present Jiang Mai Small Jao Music & Art Mini Fest ที่เตรียมระดมศิลปินสุดล�้ำขวัญใจเด็กแนว มากมาย อาทิ Poly Cat, The Jukks, The Richman Toy, Tattoo Colour, Lomosonic, Greasy Cafe และปิดท้ายด้วย จีน กษิดิศ พร้อม สนุกไปกับเซอร์ ไพรส์ โดนๆ พบปะศิลปิน และ ร่วมกิจกรรมเพื่อรับของรางวัลต่างๆ มากมาย ในวันที่ 21 ธันวาคม 2556 ณ หอนิทรรศการ ศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ บัตรราคา 200 บาท ติดต่อ 0 5321 8280

Chat

พบกับ “ปาดโซะ ภาค 2 Fin..เต็มมันส์ Fun...เต็มฟอง” เทศกาลดนตรีทยี่ งิ่ ใหญ่ทสี่ ดุ ในเชียงใหม่ ขนความมันส์ จากศิลปินชือ่ ดังจากหลายค่าย อาทิ ปาล์มมี่ โจอี้ บอย ตู่ ภพธร Scrubb และอืน่ ๆ อีกมากมาย ณ ห้วยตึงเฒ่า จังหวัดเชียงใหม่ ข้อมูลเพิม่ เติม 08 0237 4560

14 Dec

Chiangmai All Stars Performance Troop 14

เชิญพบกับศักยภาพทางการ แสดงทีน่ า่ ทึง่ จากเยาวชนคนรุน่ ใหม่กบั งาน Chiangmai All Stars Performance Troop เพือ่ ค้นหาตัวแทนนักแสดงเพลง บรอดเวย์รนุ่ ต่อไป งานนีบ้ อกได้ ค�ำเดียวว่า “ร้องจริง เต้นจริง แสดงจริง !!!” ร่วมให้กำ� ลังใจ นักร้องและทีมเต้นหน้าใหม่ เวลา 14.00 - 17.00 น. ณ ลานโปรโมชัน่ ชัน้ 3 กาดสวนแก้ว สอบถามเพิม่ เติม 08 8400 1210

3

Pen : Yossoontorn & Frank Dolp Lens : Banana

เขŒาใกลŒเทศกาลของการใหŒอย‹างป‚ใหม‹แลŒว คุณเตรียมของขวัญใหŒ

1

2

3

“พ‹อกับแม‹” เปšนคนเลี้ยงผมมาครับ

“แพมแพม ดาราธิป” ผมปลื้มนŒองเคŒามานานแลŒว ชอบบบบ!!

“ทุกคนในโลกนี ในโลกนี้” อยากใหŒทุกคนในโลกนี นโลกนี้รักกันกัน จะไดŒสงบสุ จะไดสงบสุ งบสขข บŒานเมืองจะไดŒ

กังวาล พึ่งรัศมี

พิมพญาดา อัครอิททธพงศ ธิพงศ

5

6

“ครอบครัว” อยากใหŒ “เวลา” จะไดŒใชŒเวลาดŒวยกันเยอะๆ ค‹ะ :)

“แม‹” คิดอยู‹ว‹าจะซื้อรถใหŒแม‹ค‹ะ

“แม‹ม‹” ของขวัญเปšนลดการเที เที่ยวใหŒนŒอยลงครับ ยใจของแม‹ (ฮา) เพื่อความสบายใจของแม‹

Kanchanok Boonsong

อนันตการต กุลพัตณิชานนท

7

8

9

“เพื่อนสนิท” ใหŒดอกกุหลาบหลายๆ สี ในตะกรŒาค‹ะ

“แฟน” คงเปšนตุกตา ใหŒกับแฟนล‹ะครับ เพราะเขาชอบตุกตา

“คนพิเศษค‹ เศษค‹ะ” เปšนของชิชิ้นเล็กๆ ที่เราทำเอง ทำเอง

อนุชา สกุลวงษชัย

ศิริลักษณ โชติ ชติวัฒนนุกุล

จักริน แสงสี Student

4

Sales Coordinator, Triump

เพียงเพ็ญ กิจจนะพานิช RMUTL Student

Student udent

Student of Payap University

Chiangmai University Student

Payap University Student

4

7

ใครบŒาง? และ เพราะอะไร?

1

ธนรัฐ กสิสิกิจธำรง

Chiangmai University iversity Student

Public Relation

2


53

fineDae-Apr.indd 53

4/2/56 BE 5:53 PM


14 www.finedaemag.com


WAKE UP YOUR SKIN!

What is

COFFEE TREE? คอฟฟ ทรี คอื ผลติ ภณ ั ฑ ด  แ ู ลผวิ จากกาแฟ โดยครอ ซึง่ เปน บริษทั กาแฟไทย บครัวกาแฟเขาชอ ง ท ผ ่ ี ล ต ิ กาแฟสาํ เรจ็ รูปทมี่ คี ณ สากล มาตงั้ แต พ.ศ. 25 ุ ภ าพ และไดม าตรฐานระดบั 22 เขาชอ ง มที มี วิจยั และพ ฒ ั นาผลิตภณ ั ฑท ค่ี อยหมน่ั สงั เกต และทดลอง อยอู ยา งต อ  เน อ ่ ื ง เร าไ ด พ  บวา กาแฟ นอกจากเป ุ ศกึ ษา คน ควา ซึ่งความสดใส ผอนค น เครือ่ งดมื่ ทนี่ ลาย แล สารสาํ คญ ั ในกาแฟ ทชี่ อื่ "คาเฟะการปรับอารมณในเชิงบวกใหกับผูดื่มแลาํ มา อนี " ยงั มคี ณ ว ุ สมบตั อิ กี หลายดา น ตอผิวของคนเราอีกด ท  ว ม ่ ี ย ป ี แล ระ โย ะน ชน ั่นเอง คือจุดเริ่มตน ของ คอฟฟ ทรี Coffee Tree is to the family of Khaa collection of coffee skin care that instant agglomerat o Shong coffee, a long and well-estabelongs ed co blis All Coffee Tree prodffee manufacturer in Thailand since hed 1979. ucts are compose come from natura d of in gr ed ie l n co ts ff th ee beans. Coffee h for its benefits on as long been knowat th e sk in n due to the skin-nurturing com pound in it, and th rich level of the active at's CAFFEINE!

ประการ 4 ว ิ ผ อ  ต ฟ แ Skin) งกา n อ o ข ก ั e ล e ห  f f น ช o ย C ประโ fits of e n e B n i a (Four M 1. เปนสารตานอนุมูลอิสระ (ANTIOXIDANT) 2. ดีทอกซ (DETOXIFIER) 3. ตานเซลลูไลท (ANTI-CELLULITE) 4. กระตุนการหดตัวของเสนเลือด ชวยทําใหผิวดูกระชับเรียบเนีย (VASOCONSTRICTOR)

ทานสามารถหาซื้อผลิตภัณฑไดที่ (Available at) กรงเทพฯ กรุ งเทพฯ Bangkok - รานคอฟฟ ทรี ณ สยามดิสคัพเวอรี่ เซ็นเตอร ชั้น 1 COFFEE TREE SHOP @ SIAM DISCOVERY CENTER FLOOR 1 - เซนทรัล เวิลด (ในโซน ฟูด ฮอลล) Central World (Food hall zone) - สีลมคอมเพล็กซ (ในโซน ทอป ซุปเปอรมารเกต) Silom Complex (in Tops Supermarket)

พัทยา Pataya - เซนทรัล พัทยา บีช (ในโซน ทอป อป ซุปเปอรมารเกต) Central Pataya Beach (in Tops Supermarket) เชียงใหม Chiang Mai - ราน คอฟฟ ทรี ณ เซนทรัล เฟสติวัล เชียงใหม ชั้น G และในโซน ฟูด ฮอลล COFFEE TREE SHOP on floor G and in Food hall zone @ Central Festival Chiang Mai

ภูเก็ต Phuket - เซ็นทรัล เฟสติวัล ภูเก็ต (ในโซน ทอป ซุปเปอรมารเกต) Central Festival Phuket (in Tops Supermarket) สํานักงานใหญ Head Office บริษัท เขาชอง กรุป จํากัด 44 หมู 15 ถ.กิ่งแกว ราชาเทวะ, บางพลี, สมุทราปราการ 10540 Khao Shong Group Co.,Ltd. 44 Moo 15 Kingkaew Rd., Rajatheva, Bangplee, Samutprakarn, 10540

สนใจเปนผูแทนจําหนายและสั่งซื้อผลิตภัณฑ คอฟฟ ทรี ไดที่ โทร. +66 2175 1842 ตอ 300, info@coffeetreeforskin.com for more info visit www.coffeetreeforskin.com www.facebook.com/coffeetreeforskin


Le Coq d’Or Presents

a wonderful night to remember! A Wonderful night! Welcome 2014 in Grand style at our Gala Dinner New Year’s countdown in the garden with a live band. With the finest set menu prepared by our professional chefs, in a romantic setting on the banks of the Ping River, you can sit and enjoy the gentle background music played by our musicians. Immerse yourselves in a romantic atmosphere and give a rousing welcome to 2014 as our spectacular fireworks display fills the sky over the garden. Help us to send your own lanterns into the sky. The celebrations will be followed by complimentary lucky draw prizes.

Christmas Ch C hriisststma tma Dinner Menu New Year Dinner Menuuu December 25, 2013 Amuse Bouche | Scrambled Eggs Topped with Oscietra | Golden Consommé with Foie Gras Ravioli | Royal Project Crayfish Salad | Sherbet | Roasted Christmas Turkey and Stuffing Served with Port Wine Gravy and Cranberry Sauce or Roasted U.S. Strip loin served with Gravy & Béarnaise Sauce or Half Steamed Main Lobster with Risotto | Christmas pudding with Amaretto Cream Sauce or Strawberry Sabayon | Coffee or Tea | Petit Fours

Price

Baht. 3,000.-/ per person

December 31, 2013 -January 1, 2014 Amuse Bouche | Poached Fin de Claire Oyster Topped withh Oscietra Caviar | Quail Consommé | Pan Fried Foie Gras with Berries Sauce | Sherbet | Roasted Turbot withh Champagne Sauce & White Asparagus or Wagyu Rib eyee Served with Porcini Mushroom Sauce | Black & Whitee Chocolate Terrine | Coffee or Tea Petit Fours

Price

Baht. 3,500.-/ per person

(Plus 10% Service Charge and Applicable Government Tax) The Celebration is accompanied by live Jazz Musicians. Complimentary : Chocolate.

A Complimentary glass of champagne e at the river bar after dinner. Lucky y Draw prizes and live music will give a Rousing welcome to 2013 as Fireworks fill the sky over the garden.

For more information, please contact : 0 5314 1555, 08 6659 0740 (Narongchai : Manager) 11 Kohklang Rd., Tambol Nong Hoi, Amphur Muang, Chiang Mai 50000 Tel: 0 5314 1555, 0 5380 1501, Fax: 0 5314 0481 E-mail: lecoqdor@lecoqdorchiangmai.com www.lecoqdorchiangmai.com

For Taxi: ภัตตาคารอาหารฝรั่งเศส เลอ คอก ดอร ถ.เกาะกลาง ใกลโรงแรมฮอลิเดยอินน

There is only one time when it is essential to awaken, that time is now !!! December 31st, starting from 7 pm at Rachamankha. (an all inclusive price of 4,200 thb., contact 053-904111 or email sales@rachamankha.com)

6 rachamankha 9, phra singh, chiang mai 50200, thailand t. +66 53 904 111 f. +66 53 904114 e-mail sales@rachamankha.com www.rachamankha.com


Feature Pen : Frank Dolp

จากเรือ่ งราวในอดีตของชายผูท้ ำ� นาฬิกาสุดรักของตนตกลงบนพืน้ จนแตกเป็นเสีย่ งๆ ต่อ หน้าต่อตา ค�ำถามหนึ่งจึงเกิดขึ้นในใจว่า “ท�ำไมนาฬิกาตกแล้วต้องแตก” ด้วยอุบัติเหตุ และค�ำถามในครั้งนั้นเอง จึงท�ำให้ชายหนุ่มนักประดิษฐ์ ไฟแรงสัญชาติญี่ปุ่น เริ่มที่จะน�ำ เสนอโมเดลการออกแบบนาฬิกาแนวคิดใหม่ ที่มีคุณสมบัติด้านความทนทานเป็นพิเศษ ผ่านแนวคิดสั้นๆ ที่ว่า “นาฬิกาทนทานที่ตกแล้วไม่แตก” ซึ่งไม่กี่ปีหลังจากนั้น ทั่วโลกก็ ได้ ประจักษ์กบั นวัตกรรมทางเวลาทีม่ าพร้อมคุณสมบัตทิ กี่ ล้าเผชิญหน้ากับแรงโน้มถ่วง ในนาม “Casio G-SHOCK” ภายใต้การดูแลตลอดเกือบ 30 ปี จาก มร. คิคโุ อะ อิเบะ นักประดิษฐ์ ผู้เป็นบิดาแห่ง G-SHOCK อย่างแท้จริง

From the story of a guy who accidentally dropped his beloved watch, causing it to break to pieces, he then thought to himself “why does watch have to break after being dropped?” That accident and question had motivated a Japanese inventor to present a watch so tough that “will never break”. Soon after that, the world got to see the gravity defying timepiece under the name “Casio G-SHOCK”. This all happened to Mr. Kikuo Ibe, the Father of G-SHOCK.

17 facebook.com/finedaemag


Feature

เกริ่นถึงประวัติการท�ำงานของคุณสักนิด ในปี 1976 ผมเข้ามาท�ำงานในฝ่ายออกแบบนาฬิกาของ Casio Computer Co., Ltd. หลังจากนั้นก็ได้ย้ายตัวเองไปอยู่ฝ่ายวางแผน ผลิตภัณฑ์ในปี 1986 และต�ำแหน่งล่าสุดคือ ฝ่ายพัฒนาโครงสร้าง นาฬิกา ตั้งแต่ปี 2008 จนถึงปัจจุบัน

ร่วมงานกับ Casio ได้อย่างไร? ผมรูม้ าว่า Casio เป็นบริษทั ทีม่ จี ติ ใจมุง่ มัน่ ในการคิดค้นเทคโนโลยี ที่ล�้ำหน้า เพราะพวกเขาประดิษฐ์นาฬิกาดิจิตอล Casiotron ที่ใช้ใน ปฏิทินอัตโนมัติชิ้นแรกของโลกในปี 1974 เพียงเพราะประดิษฐกรรม ชิ้นนั้นท�ำให้ผมประทับใจและเป็นเหตุให้ตัดสินใจเข้าท�ำงานที่ Casio ตั้งแต่อายุ 23 ปี

ความคิดแรกในการประดิษฐ์ G-SHOCK คือ? 32 ปีที่แล้ว ผมเจอเรื่องไม่คาดคิดตอนก�ำลังไปท�ำงาน ผมท�ำ

นาฬิกาทีร่ กั มากหล่นแล้วมันก็แตกเป็นชิน้ ๆ เลย พ่อผมให้นาฬิกาเรือน นี้เป็นของขวัญ ผมจึงตัดสินใจจะท�ำนาฬิกาที่แม้จะหล่นก็ไม่พังโดยตั้ง Project Team Tough ขึ้นมาใน Casio เพื่อคิดค้นนาฬิกาที่มี คุณสมบัติแบบ 10 - 10 - 10 หรือก็คือ ตก 10 เมตรแล้วไม่เป็นอะไร กันน�้ำ 10 เท่าและแบตเตอรีใ่ ช้งานได้ 10 ปี แรกๆ ก็ลำ� บากกันมาก ขัน้ ตอนการทดลองของเราคือผมต้องยืน่ ตัวออกจากหน้าต่างห้องน�ำ้ ของ ตึก Casio ทีห่ า่ งออกไปไม่ให้คนเห็น เพือ่ ทีจ่ ะปล่อยนาฬิกาตัวทดลอง ให้หล่นลงไปบนพืน้ ข้างล่าง ถึงจะท�ำตัวทดลองไปกว่าร้อยชิน้ แล้วก็ยงั ไม่มี ชิน้ ไหนได้ผลเลย จนได้เห็นเด็กๆ เดาะบอลยางเล่น เลยท�ำให้คดิ ออก ถึงความเป็นไปได้ในการห่อโครงสร้างภายในทีป่ กป้องชิน้ ส่วนของนาฬิกา ไว้ในเกราะทีท่ ำ� จากยาง เพือ่ ให้โครงสร้างลอยตัวอยูภ่ ายในวัสดุทชี่ ว่ ย รับแรงกระแทกจากภายนอก เพราะก่อนหน้านีเ้ ราคิดเพียงแต่จะใช้เกราะ แข็งๆ ในการห่อหุม้ โครงสร้างหลักเท่านัน้ ซึง่ วิธที ถี่ กู ต้องตามคุณสมบัติ ที่เราตั้งไว้ จะต้องท�ำให้โครงสร้างหลักถูกยึดไว้ด้วยตามจุดต่างๆ ในจ�ำนวนจ�ำกัดให้ลอยอยูก่ ลางโครงสร้างภายนอก โครงสร้างที่ “ลอยตัว” นีเ้ อง ได้กลายเป็นโครงสร้างพืน้ ฐานของ G-SHOCK ตัง้ แต่นนั้ มา

18

ผมท�ำนาฬิกาที่รักมาก หล่นแล้วมันก็แตกเป็นชิ้นๆ ผมจึงตัดสินใจจะท�ำนาฬิกา ที่แม้จะหล่นก็ ไม่พัง ทุกๆ คนก็บอกว่าเป็นผลงานประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยม คุณคิดอย่างไรกับค�ำชมที่ว่า? G-SHOCK ถูกพัฒนามาจากความต้องการส่วนตัวของผมเองล้วนๆ ผมซาบซึง้ ทีท่ กุ คนยอมรับ

และเข้าใจแรงผลักดันส่วนตัวของผมครับ และเรายังคงพัฒนาผลิตภัณฑ์ของเราให้ดีขึ้นอย่าง ต่อเนื่อง เพื่อเป็นการขอบคุณให้กับผู้ที่เลือกและไว้วางใจในผลงานของเรา

G-SHOCK กลายเป็นสัญลักษณ์ของแฟชั่นแนวสปอร์ตไปแล้ว คุณตั้งใจไว้แบบนี้หรือเปล่า? ถึงแม้เราจะตั้งกลุ่มเป้าหมายไว้เป็นคนงานที่ต้องใช้งานสมบุกสมบันในช่วงแรกๆ ผมก็ดีใจ มากที่ได้รู้ว่า G-SHOCK เป็นที่ยอมรับในวงการแฟชั่นและกีฬา ถือเป็นอีกความส�ำเร็จหนึ่งที่เรา ต้องขอบคุณทุกคนทีม่ สี ว่ นส�ำคัญในวงการแฟชัน่ และกีฬา ทีใ่ ห้โอกาสพวกเราได้เข้าไปยืนในพืน้ ที่ ของพวกเขาได้ครับ

มีประสบการณ์อะไรที่น่าประทับใจใน Casio ที่คุณอยากเล่าให้ฟังไหม? ผมดีใจมากที่ได้รู้ว่ามีแฟนๆ ของ Casio เพิ่มขึ้นทั่วโลกจาก G-SHOCK ของเรา และต้อง ขอบคุณปรัชญาในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของเราที่มีทั้งคุณภาพสูงและราคาเข้าถึงได้

คุณหวังให้ G-SHOCK เติบโตไปในทิศทางไหนในอนาคต? คุณสมบัติหลักของ G-SHOCK คือความทนทาน อายุการใช้งานยาวนานและกันน�้ำได้

“ผลิตภัณฑ์ของเราก�ำลังเติบโตอย่างรวดเร็วเนื่องมาจากปรัขญาหลักของเรา (เทคโนโลยี 50% กับการออกแบบและสีสันอีก 50%) แต่ก็ยังคงมีประเพณีของ G-SHOCK ที่เรารักษาเอาไว้อย่าง เหนียวแน่น ผมว่าเราสามารถพัฒนาแบรนด์ไปได้โดยไม่ทิ้งประเพณีหลักในอนาคต

เทคโนโลยีต่อไปที่ทาง G-SHOCK จะน�ำเสนอสู่สายตาชาวโลกคืออะไร? G-SHOCK ทีม่ เี ทคโนโลยีบลูทธู ซึง่ จะเป็นวิธกี ารสือ่ สารแบบประหยัดพลังงานทีใ่ ช้รว่ มกับเครือ ข่ายการสื่อสารหลักได้บนปลายนิ้ว เรามั่นใจว่า G-SHOCK รุ่นใหม่ที่ออกแบบและพัฒนามาให้ สามารถเชื่อมโยงแบบไร้สายจะตอบสนองรูปแบบการใช้ชีวิตแบบสมัยใหม่ได้มากขึ้น แถมอาจจะ มีอะไรสนุกๆ เพิ่มเข้ามาในชีวิตโดยไม่รู้ตัวอีกด้วย www.finedaemag.com


ความท้าทายต่อไปของคุณใน Casio? ุ ภาพสูงและราคาต�ำ่ อย่างทีผ่ มเคยคิด ผมอยากจะพัฒนานาฬิกาใหม่ทมี่ คี ณ ไว้สมัยเป็นนักออกแบบ

G-SHOCK ก�ำลังมีความเคลื่อนไหวอย่างกระตือรือร้นทีเดียว ดูจากความ ส�ำเร็จของ “Shock The World Tour” ตอนนี้ คุณคิดอย่างไรกับงานนี?้ การเดินทางรอบโลกนี้จะเกิดขึ้นไม่ได้ถ้าไม่ได้รับการสนับสนุนของเหล่า

แฟนๆ และทุกคนที่เกี่ยวข้อง ผมตั้งหน้าตั้งตารอที่จะได้พบพวกคุณทุกคนใน ทุกการเดินทางและในขณะเดียวกัน ผมก็รู้สึกตื้นตันมากที่ได้เป็นส่วนหนึ่ง ของการเดินทาง

ฟังก์ชั่นไหนของ G-SHOCK ที่คุณใช้บ่อยที่สุด? ผมชอบวิ่งจ๊อกกิ้ง ผมเลยได้ใช้นาฬิกาจับเวลาบ่อยๆ

รุ่น Rising Red

ท้ า ยสุ ด นี้ นอกเหนื อ จากเวลาในบทบาทของนั ก คิ ด ค้ น และนั ก ประดิ ษ ฐ์ คุณชอบท�ำอะไรบ้าง? ผมเป็นคนชอบออกก�ำลังกายครับ อย่างทีบ่ อกไปด้านบน ทีช่ อบทีส่ ดุ เห็นจะเป็นกา

รวิง่ จ็อกกิง้ เพือ่ ให้รา่ งกายแข็งแรงอยูเ่ สมอ ส่วนวันหยุดผมชอบปลูกผักครับ

รุ่น Lightning Yellow รุ่น Resist Black

ต้นก�ำเนิดของสิง่ ใหญ่ๆ บนโลกใบนี้ อาจจะเริม่ ต้นมาจากเหตุการณ์เล็กๆ ที่ไม่คาดคิด หากวันนัน้ เซอร์ ไอแซก นิวตันไม่ได้นงั่ ใต้ตน้ แอปเปิล้ ... ศาสตร์ฟสิ กิ ส์กอ็ าจจะออกมาในอีกต�ำราหนึง่ หากวันนั้นชาร์ลส์ กู๊ดเยียร์ ไม่ได้เผลอท�ำก�ำมะถันตกลงไปในน�้ำยางพารา... ยานพาหนะอาจจะ ยังไม่ได้ ใช้ลอ้ ยางทีท่ นทาน และถ้าหากวันนั้นอิเบะซังไม่เปิดโอกาสให้นาฬิกาสุดรักให้กระแทกแนบชิดสนิทกับพื้นโลก... G-SHOCK ทีค่ นทัว่ โลกชืน่ ชอบ ก็อาจจะไม่เกิดขึน้ G-SHOCK เป็นตัวอย่างความส�ำเร็จทีย่ งิ่ ใหญ่ชนิ้ หนึง่ ทีเ่ กิดขึน้ มาบนโลก ด้วยคุณสมบัตทิ มี่ าก เกินราคาจากสองมือเล็กๆ ของชายนักประดิษฐ์ผู้มุ่งมั่น เพื่อจะเปลี่ยนโลกเวลาให้กลายเป็น โลกที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้ ซึ่งวันนี้คุณสามารถเห็นความมุ่งมั่นที่ไม่เคยหมดของเขาได้ ผ่านข้อมือของทุกๆ คนทัว่ โลก

รุ่น Initial Blue

Greatest things in the world can happen from a smallest accident. Physics might differ, if Sir Isaac Newton wasn’t sitting under an apple tree on that day. Our cars might have to change tire more often, if Charles Goodyear didn’t drop sulfur in latex. And, G-SHOCK wouldn’t exist, if Ibe-san didn’t drop his precious watch to the ground. G-SHOCK is another great success of the world and its marvelous attributes were created by a determined inventor. He has made time approachable to everyone. The proof of his dedication is on many people’s wrists around the world.

19 facebook.com/finedaemag


Feature Pen : Frank Dolp

2 เวลา ระบบป้ อ งกั น แรงกระแทกและสั่ น สะเทื อ นแบบ Triple 10 ซึ่งเป็นหัวใจหลักของ G-SHOCK ที่ฉีกกฎทั้งหมด ในการสร้างนาฬิกาแบบเดิมๆ ไปเลย และในปี นี้ เพื่ อ เป็ น การขอบคุ ณ ทุ ก เสี ย งตอบรั บ อย่างล้นหลามจากทัว่ โลกทีไ่ ด้เดินทางผ่านโลกเวลามาด้วยกัน G-SHOCK จึงได้จัดบิ๊กเซอร์ไพรส์ให้แก่สาวก ผ่าน G-SHOCK Collaboration หลากหลายรุ ่ น อาทิ MEDICOM TOY DW-5600MT-1 ที่ ไ ด้ น�ำ เอกลั ก ษณ์ ข อง BE@RBRICK มาโลดแล่นตลอดตัวเรือนและสาย เอาใจคนทีร่ กั BE@RBRICK ไปเต็มๆ , UNDEFEATED DW-6901UD-3 รุ่นที่ได้แบรนด์ แฟชั่นผ้าใบสุดเท่อย่าง UNDEFEATED มาร่วมออกแบบโดย ใช้ สี เ ขี ย วมะกอกและสายผ้ าใบบวกคุ ณ สมบั ติ กั น น�้ำ ลึ ก 200 เมตร, G-SHOCK X NEW ERA รุน่ ทีม่ คี นถามถึงมากทีส่ ดุ ด้วยวงจรแบบกึ่ง Analog กึ่ง Digital และเท่สุดๆ กับตัวเรือน สี ด�ำ กั บ ทอง ซึ่ ง ได้ ไ อเดี ย มาจากสี ข องลายหมวกแก็ ป สุดคลาสสิคของ NEW ERA รุ่น 59Fifty cap และ ล่าสุดกับ รุ ่ น พิ เ ศษเพื่ อ เฉลิ ม ฉลอง 30 ปี G-SHOCK ส่ ง ท้ า ยปี นี้ กับรุ่น G-SHOCK Rangeman จากคอลเลคชั่น Lightning Yellow หนึง่ ใน Rare Item ทีถ่ กู ขนานนามว่า “Master of G” มาพร้อมกับสีเหลืองบาดๆ ทีอ่ ดั แน่นไปด้วยฟังก์ชนั่ แรงๆ ส�ำหรับ ขาลุยทั้งหลาย ให้ ท นทานขึ้ นไปอี ก ทางที ม ออกแบบจึ ง สรรหานวั ต กรรม พร้อมร่วมเดินทางสู่โลกเวลาอย่างมีสีสันผ่าน G-SHOCK ทางเทคโนโลยี แ ละวั ส ดุ ใ หม่ ๆ มาประกอบเป็ น นาฬิ ก าที่ รุ ่ น ต่ า งๆ มากมาย ที่ จ ะท�ำให้ ชี วิ ต คุ ณ ลื ม เวลาอั น แสน หลากหลาย เพื่อให้คนได้สนุกไปกับการเลือก G-SHOCK จืดชืดไปเลย มากขึ้นในแต่ละรุ่น ไม่ว่าจะเป็นการเพิ่มระบบวัดอุณหภูมิ ระบบไฟ Backlight และ LED ความสว่างสูง ระบบ Tough G-SHOCK started simply by a desire to create Solar ระบบป้องกันสนามแม่เหล็ก ระบบตั้งเวลาตามความถี่ a shock-resistant watch so it would not break when ของคลื่นวิทยุ ระบบใช้พลังงานแสงอาทิตย์ ระบบรองรับการ you drop it. A team of engineer designers worked ฟังวิทยุ ระบบป้องกันโคลนและฝุ่น ระบบป้องกันแรงเหวี่ยง so hard to find this technology for a watch that tough. ระบบวั ด ความสู ง และความกดอากาศ ระบบชุ ด มาตรวั ด After over 100 prototypes had failed, Mr.Kikuo Ibe

จุ ด เริ่ ม ต้ น ของการผลิ ต นาฬิ ก าภายใต้ ชื่ อ G-SHOCK มีที่มาง่ายๆ คือ อยากจะสร้างนาฬิกาดูดซับแรงกระแทก ได้ อ ย่ า งดี เ ยี่ ย ม เพื่ อ ไม่ ท� ำ ความเสี ย หายให้ กั บ นาฬิ ก า ในขณะเกิดเหตุไม่คาดฝัน และด้วยโจทย์นี้เองจึงท�ำให้วิศวกร นักออกแบบท�ำงานอย่างหนักในการหาเทคนิคการสร้าง นาฬิกาที่ทนทายาท ซึ่งได้คิดค้นอยู่นาน ลองท�ำอยู่หลาย ร้อยเรือนก็ยังไม่ตอบโจทย์ แต่แล้วความช่างสังเกตเล็กๆ ก็กลายเป็นผล เมื่อ มร.คิคุโอะ อิเบะ หัวหน้าทีมวิจัยสังเกต เห็ น เด็ ก ๆ ก� ำ ลั ง เดาะลู ก บอลยางอยู ่ กั บ พื้ น เลยฉุ ก คิ ด ว่า หากนาฬิกาอยู่กลางลูกบอลก็คงจะไม่ได้รับความเสีย หาย สมมติฐานนี้พิสูจน์แล้วว่าจริง ดังนั้นโครงสร้างของ G-SHOCK จึงถูกสร้างขึ้นในรูปแบบ “a floating structure supporting the components between fixed points” หรือ “เทคนิคลอยตัว” โดยสร้างนาฬิกาให้กลวงหรือให้ ชิ้นส่วนส�ำคัญลอยตัวไว้ ไม่ยึดติดกันหมด เพื่อจะให้นาฬิกา สามารถกระจายแรงกระแทกไปสู่ส่วนต่างๆ ไม่อัดกระแทก มาที่ส่วนใดส่วนหนึ่งผ่านวัสดุ “ยูรีเทน” พลาสติกโพลีเมอร์ ที่มีความยืดหยุ่นสูง ท�ำหน้าที่เป็นดั่งลูกบอลยางห่อหุ้ม ตัวเรือนไว้นั่นเอง ด้วยความคิดที่ไม่หยุดนิ่งที่อยากจะพัฒนา G-SHOCK

the team leader - found an answer in rubber ball. The solution was proven effective as the first G-SHOCK was created with a floating structure, allowing the main watch module to “float” around “urethane”. The idea to develop G-SHOCK did not stop at that. The design team have always been finding new technologies and materials to make a variety of timepiece.The functions created so far include thermometer, backlight and LED system, Tough Solar system, solar cell, and also Triple 10 resistant system which is the core of G-SHOCK. This year, as a 30th anniversary celebration and thank you events for the great feedback around the world, G-SHOCK has prepared limited edition watches as big surprise for all the fans. For example, MEDICOM TOY DM-5600MT-1 comes with signature design of BE@BRICK, UNDEFEATED DW-6901UD-3 is designed by UNDEFEATED sneakers brand, the most wanted G-SHOCK X NEW ERA looks so cool with gold and black theme from New Era 59Fifty Cap and Rangeman of the LightningCollection Yellow is renowned as “Master of G” by its rarity. For more information Tel. 0 2229 7607 facebook: CASIO.THAILAND Instagram : @CASIOTHAILAND

20 www.finedaemag.com


Welcome to a Gala Dinner at New Year Eve 2014 Turn back a clock on New Year Eav at Yaang Come Village. Make our best impression with live traditional Northen Thai music, “KADMUA� market lanna styles, join us on December 31, 2013 for a Gala Dinner. To purchase tickets for the Event 3,000 Baht/Adult & 2,500 Baht/Child. Book Now !

21 facebook.com/finedaemag


Biz

Pen : Frank Dolp Lens : Adithep

Panoramic Life

by

Parano Condo @ Chiang Mai เมื่ อ ประสบการณ์ ก ารพั ก อาศั ย ในเมื อ งให้ ค วามรู ้ สึ ก ที่ เ หมื อ นกั น ไปหมด ความแตกต่างจึงเป็นสิ่งหนึ่งที่ถูกถามถึง ด้วยความต้องการนี้เอง จึงท�ำให้ โครงการ Parano Condo @ Chiang Mai ที่พักอาศัยแนวคิดใหม่ เน้นย�้ำ ถึงการให้ประสบการณ์การพักอาศัยที่มากกว่าจึงถือก�ำเนิดขึ้น เพียบพร้อม ไปด้วยฟังก์ช่ันและสิ่งอ�ำนวยความสะดวกที่จะท�ำให้คุณกลายเป็นคนพิเศษ ในทันทีเมื่อแรกเห็น

บนท�ำเลศักยภาพ บวกกับดี ไซน์สไตล์ โมเดิร์น พร้อมสร้างความสะดวกสบายให้กับ ชีวิตในเมืองเป็นอย่างดี

Sky Pool ขนาดใหญ่ที่สุดในเชียงใหม่ พร้อมรับวิวธรรมชาติโดยรอบอย่างเต็มที่

Mr. Supamit Kitjapipat, Owner and Managing Director of Siripanna Villa Resort & Spa Chiang Mai

จากความส�ำเร็จของกลุ่มธุรกิจศิริปันนา ที่ได้ฝากผลงานชิ้นโบว์แดงกับวิลล่ารีสอร์ท ระดับ 5 ดาว Parano Condo @ Chiang Mai จึงถือเป็นอีกก้าวความส�ำเร็จครั้งส�ำคัญใน การเข้ามาสู่วงการอสังหาริมทรัพย์อย่างเต็มตัว เพื่อรองรับการขยายตัวของเมืองและตอบ โจทย์ทุกความต้องการของผู้อาศัย คุณศุภมิตร กิจจาพิพัฒน์ เจ้าของและกรรมการผู้จัดการ โรงแรมศิริปันนา วิลล่า รีสอร์ท แอนด์ สปา เชียงใหม่ และผู้บริหารโครงการ พาราโน่ เผยถึงรายละเอียดโครงการว่า “เราค�ำนึงถึงทุกสิ่งที่จะอ�ำนวยความสะดวก และตอบรับ ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ โครงการนี้ตั้งอยู่บนท�ำเลศักยภาพ ตรงข้ามห้างสรรพสินค้า และ อนาคตอันใกล้จะมีโครงการยักษ์เกิดขึ้น อาทิ สนามบินแห่งที่ 2 และรถไฟฟ้าความเร็วสูง รายล้อมไปด้วยสิ่งอ�ำนวยความสะดวกทั้งถนนวงแหวน ห้างสรรพสินค้า โรงพยาบาล สนามกอล์ฟ พร้อมความลงตัวกับธรรมชาติของเมืองเชียงใหม่ ในส่วนอาคาร เราเน้นการ ตกแต่งสไตล์โมเดิร์น ผ่านโทนสีเทา ด�ำ ขาวฉาบเต็มทั่วโครงการ เพราะสีเหล่านี้จะช่วย สร้างความรู้สึกที่ไม่จ�ำเจให้กับผู้อยู่อาศัย และเรายังเตรียมเฟอร์นิเจอร์ครบชุดในทุกห้อง เรียกได้ว่าขาดเพียงกระเป๋าเสื้อผ้าของคุณเพียงอย่างเดียวเท่านั้น ซึ่งทุกห้องได้ค�ำนึงถึง ฟังก์ชั่นการใช้งาน บวกกับบรรยากาศความเป็นส่วนตัวเสมือนหลุดออกจากสังคมเมือง สู่เวลาแห่งการพักผ่อนอย่างแท้จริง พิเศษสุด พาราโน่ ยังเตรียมบิ๊กเซอร์ไพรส์อย่าง Sky Pool สระว่ายน�้ำบนชั้นดาดฟ้าขนาดใหญ่ให้กับผู้ที่รักการออกก�ำลังกายและชื่นชอบ ทิวทัศน์สวยๆ ไร้กรอบแบบ Panorama ควบคู่ไปกับการสูดอากาศบริสุทธิ์เต็มปอด และยังสามารถอิ่มเอมกับสวนสวยสีเขียวสงบแสนสดชื่นภายในโครงการ เพื่อเติมเต็ม ประสบการณ์การพักอาศัยที่เหนือกว่าอย่างแท้จริง” ในอนาคต ความสะดวกสบายจะเข้ามาเป็นปัจจัยหลักในการซื้อสินค้าและบริการ ไม่แปลกที่การตัดสินใจซื้ออสังหาริมทรัพย์ก็จะมีปัจจัยเหล่านี้ด้วยเช่นกัน Parano Condo @ Chiang Mai ตัง้ อยูบ่ นถนนมหิดล ตรงข้ามห้างสรรพสินค้าพรอมเมนาดา จึงเป็นอีกทาง เลือกหนึง่ ทีน่ า่ จับตามองเป็นอย่างมาก เพราะเต็มเปีย่ มไปด้วยความสะดวกสบาย ตอบโจทย์ คนเมืองในราคาที่คุณสามารถสัมผัสได้จริงๆ

22 www.finedaemag.com


ด้ ว ยพื้ น ที่ ใ ช้ ส อยที่ ก ว้ า งขวาง จึ ง ครบครั น ต่ อ การใช้ ง านทุ ก ส่ ว นแบบเต็ ม ฟั ง ก์ ชั่ น

When every metropolitan living experience are all the same, we all need uniqueness. Parano Condo @ Chiang Mai is the answer with all facilities and functions for you to feel like a VIP person. After a masterpiece like 5-star villa resort, Siripanna Group takes another successful step with Parano Condo @ Chiang Mai as a response to city expansion and residents’ needs. Mr. Supamit Kitjapipat, owner and managing director of Siripanna Villa Resort & Spa Chiang Mai, revealed that “we take all facilities to consideration aiming to suit new generation’s lifestyle. The project is located on a promising area, opposite of a mall and surrounded by mega projects in the near future. Parano is fully furnished with modern monotone decoration. Every unit is designed to function maximally. We also have Sky Pool with panorama view and peaceful garden for relaxing time”. Convenience is another key factor in every product purchasing decision including property. Parano Condo @ Chiang Mai is on Mahidol Road, opposite of Promenada Mall. This condominium is another interesting option as it really suits city life’s needs in an affordable price. Parano Condo @ Chiang Mai Opposite Promenada Resort Mall Tha sala, Muang, Chiang Mai Tel : 0 5324 0666 www.paranocondo.com


PEOPLE Pen : Yossoontorn Lens : Banana

“Happy” Patients, “Happy” Doctor คนไข้ “เป็นสุข” หมอก็ “สุขใจ”

นพ.ก้องเกียรติ เกษเพ็ชร์ แพทย์ผู้เลือกใช้วิธีการรักษาที่ ให้ผู้ป่วยร่วมเป็นส่วนหนึ่งในขั้นตอน ปรับเปลี่ยนพฤติกกรม ทั้งการกิน การนอน การออกก�ำลังกาย การทานยา เพื่อน�ำไปสู่การรักษาที่มีประสิทธิภาพ เพื่อดูแลรักษาทั้งสุขภาพกายและสุขภาพใจอย่างยั่งยืน ด้วยแนวคิดที่ว่า “สร้างเสริมสุขภาพผู้คนก่อนจะเจ็บ

ป่วย” นี้เองที่ถูกน�ำมาต่อยอดและคิดค้นวิธีการในการ รักษาดูแลผู้ป่วย ไม่นานคลินิกต้นแบบในนาม “เป็นสุข” ก็ได้ถือก�ำเนิดขึ้น นพ.ก้องเกียรติ กล่าวว่า”ปัจจุบันผู้ป่วย ที่เป็นโรคเรื้อรังต่างๆ เริ่มเขยิบเข้ามาอยู่ในกลุ่มคนที่ มีอายุน้อยมากขึ้น บวกกับความคิดเดิมๆ ของคนที่ว่า รอ ให้ป่วยก่อนแล้วค่อยไปหาหมอ นั้นมันควรจะเปลี่ยนแปลง

ได้แล้ว สุขภาพที่ดี ฝากไว้กับหมอไม่ได้ เราเลยเล็งเห็นถึงการท�ำงานร่วมกันระหว่าง แพทย์ และผู้ที่เข้ามารับการรักษา ว่าจะมีช่อง ทางใดบ้างที่จะท�ำให้การรักษาที่เกิดขึ้นนั้นมี ประสิทธิภาพสูงสุดในแต่ละบุคคล” “เป็นสุข” คลินิกแนวคิดแตกต่าง ที่เกิดจากความ ต้องการเห็นคนไทยมีสุขภาพที่ดีขึ้น โดยเริ่มต้นจาก

ตัวบุคคล ที่นี่ไม่เน้นการใช้ยาเพื่อช่วยรักษา แต่จะคัด เลือกวิธีการรักษาที่เหมาะสมที่สุดในแต่ละคน นพ.ก้อง เกียรติให้แนวคิดที่น่าสนใจว่า อาการเจ็บป่วยส่วนใหญ่ ของคนปัจจุบันนี้ส่วนใหญ่เริ่มต้นมาจากอาหาร และรูป แบบของการใช้ชีวิตทั้งสิ้น หากเราเข้าไปท�ำความรู้ความ เข้าใจที่ถูกต้องให้กับคนกลุ่มนี้ได้ ก็น่าจะเป็นอีกหนึ่ง ช่องทางในการลดอาการเจ็บป่วยลงในอนาคต

24 www.finedaemag.com


ปัจจุบัน “เป็นสุข” เปิดให้บริการมากว่า 3 ปีแล้ว และ

กลายมาเป็นกิจการเพื่อสังคม ท�ำงานด้านการดูแลสุขภาพ ที่น�ำเอาเทคโนโลยี อาหาร วิถีธรรมชาติ และแพทย์แผน ปัจจุบันผสมผสานกันจนได้สินค้าและบริการดูแลสุขภาพ ในราคาประหยัดคุณภาพสูง “ที่ผ่านมาผู้ป่วยเคยทาน ยาตลอดแต่ระดับน�้ำตาลในเลือดก็ไม่เคยลด พอมาที่นี่ เขาก็ประสบความส�ำเร็จในการลดระดับน�้ำตาล ไม่ต้อง ทานยาเยอะเหมือนอย่างเคย เพราะเราเข้าไปช่วยปรับ เปลี่ยนและออกแบบพฤติกรรมเฉพาะผู้ป่วย เมื่อเขาท�ำได้ ดีในระดับหนึ่ง ก็จะกลายเป็นแรงจูงใจที่ดี เพื่อน�ำไปสู่การ รักษาขั้นตอนต่อๆ ไป” นพ.ก้องเกียริต กล่าว จะเห็นได้ว่า “เป็นสุข” เกิดขึ้นจากเจตนารมณ์ที่ดีใน การสร้างเสริมให้ทุกคนมีสุขภาพทั้งทางร่างกายและใจ โดย ยึดหลักการใช้ความร่วมมือกับผู้ป่วยในการออกแบบการ รักษา รวมถึงการปูทางเริ่มต้นการมีสุขภาพดี จากการ พัฒนาและคิดค้นอาหารรวมถึง ชา และขนมในรูปแบบ ต่างๆ เพื่อตอบโจทย์ชีวิตของคนในสังคมเมืองอย่างทุก วันนี้ ใครที่มีปัญหาสุขภาพหรืออยากเริ่มต้นดูแลตัวเอง จากแพทย์ผู้มากประสบการณ์ที่จะช่วยสร้างเสริมสุขภาพ อย่างเป็นระบบ “เป็นสุข” คือค�ำตอบของคุณ

9,600 กรุงเทพ - หลวงพระบาง

9,920

Dr. Kongkiet Kacepetch, the doctor who let patient be a part of healing method. Patients have to change behaviors in eating, sleeping, exercising and pills taking which leads to effective treatment, both physically and mentally. “Pensook” Clinic was founded on the concept of “Protect Before Sickness”. Dr. Kongkiat commented that “Young people nowadays suffer from chronic disease too. The idea of only taking care of health when you feel sick is too old and needs to be changed. So, we come up with cooperation between physicians and patients to develop the most effective remedy in each case”. Most illness at present comes from eating habit and lifestyle. Therefore, Pensook Clinic aims to give knowledge concerning these topics as another way to reduce disease rate in future. With 3 years of service, “Pensook” have become a business for society, integrating technologies, foods, natural ways and medical treatment to take care of health in lower price. “Pensook” strives to develop physical and mental health of patients through cooperation in treatment system design and healthy foods invention to support metropolitan lifestyle. If you’re not feeling well or wanting to develop your health, “Pensook” can help you.

Pensook Clinic Open Daily 08.00 AM – 06.00 PM For more information Tel : 0 5208 9694

Call Chiang Mai 053 223 401 Call Bangkok 02 236 9822-23


Style Pen : Yossoontorn Lens : Banana

Miss Selfridge

Meet Myself

26 www.finedaemag.com


เพราะฉันคือ “ผูห้ ญิง” เรื่องเสื้อผ้าการแต่งกายของสาวๆ ดูจะไม่มีทางตกเทรนด์ ไม่ว่าจะอยู่ ยุคสมัยไหนก็ตาม ล่าสุดแบรนด์เสื้อผ้าผู้หญิงคอนเซ็ปต์หวานเรียบอย่าง Miss Selfridge (มิสเซลฟริดจ์) ก็เดินทางข้ามน�้ำข้ามทะเลมาจากประเทศ อังกฤษ เพื่อเปิดชอปใหม่ล่าสุดที่ Central Festival ChiangMai โดยการมาเปิดตัวในครั้งนี้จะธรรมดาก็คงไม่ได้ Miss Selfridge ได้ชวน

สาวสวยมากความสามารถอย่าง อ.ภญ.ฐิติญา หงษาวงศ์ หรือคุณเนตตี้ มารับ หน้าที่ในการเป็น Brand Representation คนส�ำคัญในครั้งนี้ด้วย คุณเนตตี้ถือเป็นโจทย์หินในการหาซื้อผ้าที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของเธอ เพราะรับต�ำแหน่งควบทั้งการเป็นอาจารย์สอนนักศึกษาในมหาวิทยาลัย เภสัชกรคนเก่ง และพ่วงต�ำแหน่งเจ้าของคลินิกเสริมความงาม ทั้งยังเป็นสาว ที่ชอบสังสรรค์กับเพื่อนหลังจากท�ำงานเป็นครั้งคราว จึงต้องการเลือกสวม ใส่เสื้อผ้าที่สามารถ “ครบและจบ” ภายในชุดเดียว ซึ่ง Miss Selfridge ก็ สามารถสร้างสรรค์เสื้อผ้าในสไตล์ดังกล่าวให้กับเธอได้อย่างดี

เนตตี้ชอบเสื้อผ้าของ Miss Selfridge ตรงที่ สามารถตอบโจทย์การใช้งานของเราได้ครบค่ะ เพราะโดยส่วนตัวชอบเสื้อผ้าที่ ไม่เยอะจนเกินไป ดูผู้หญิงๆ จะใส่ท�ำงาน หรือใส่ปาร์ตี้ก็จบในชุด เดียว แต่ก็ต้องมีความเท่นิดๆ และโชว์ความเป็น ผู้หญิงหน่อยๆ แค่นี้ก็ โอเคแล้วค่ะ

Miss Selfridge แบรนด์เสื้อผ้าดังจากอังกฤษ ที่ผสมผสานความวินเทจ

(Vintage) และความร่วมสมัยได้อย่างลงตัว เสื้อผ้าที่ครบทุกองค์ประกอบ ความสวยงามภายใต้แนวคิดของความเป็นผู้หญิงเก่ง เซ็กซี่เล็กๆ เน้นสัดส่วน พอเหมาะ ใส่ได้จริงกับทุกสถานการณ์ ตัดเย็บด้วยเนื้อผ้าคุณภาพสูง ที่ออกแบบ มาครบจนไม่จ�ำเป็นต้องหา Accessories อื่นมาประกอบให้เสียเวลา พบเทรนด์การแต่งกาย ส่งตรงจากเกาะอังกฤษได้แล้ววันนีท้ ี่ Miss Selfridge ชั้น 1 Central Festival ChiangMai เท่านั้น Miss Selfridge Girls, you will never miss any trend from now on as Miss Selfridge, an English brand with sweet modern look, has opened their latest store in Central Festival Chiang Mai with the beautiful and multi-talented Brand Representation like Titiya Hongsawong B.Sc.(Pharm.) or Khun Netty. Khun Netty’s lifestyle makes it hard to find clothes that suits her. She is a lecturer in a university, a pharmacist, a beauty clinic owner and party girl. She needs a clothes for all those roles in one which Miss Selfridge can do. “I love Miss Selfridge because this brand responds to my lifestyle perfectly. I like that the clothes here are simple, modern and feminine.” Miss Selfridge, a famous English brand, finely mixes vintage look and modernity under the concept of sexy working woman. Every piece is designed for all occasions with high quality materials. Find the latest fashion straight from England now at Miss Selfridge, 1st Floor, Central Festival Chiang Mai only.


Voyage Pen : Yossoontorn Lens : Banana

A Walk around Father’s Home เดินเทีย่ ว ในบ้านพ่อ จากระดับน�้ำทะเล 1,373 เมตร และเนื้อที่กว้างขวางขนาดกว่า 400 ไร่ ตั้งตระหว่านอยู่บนยอดดอยบวกห้า เทือกเขาสุเทพ - ปุย พระต� ำ หนั ก ภู พิ ง คราชนิ เ วศน์ ต� ำ หนั ก สวยในสวนธรรมชาติ ท่ามกลางบรรยากาศและพันธุ์ไม้หลากหลาย ทีส่ วยงามบานสะพรัง่ ตลอดทั้งปี เดินเท้าชมบรรยากาศพร้อมสูดกลิ่นหอมอ่อนๆ ของ กุหลาบสวย ก็เป็นอีกหนึง่ รูปแบบการท่องเทีย่ วทีย่ ากจะลืม สวรรค์ของคนรักต้นไม้ ด้วยความทีพ่ ระต�ำหนักภูพงิ คราชนิเวศน์ ตัง้ อยูท่ า่ มกลางหุบเขา

อั น อุ ด มสมบู ร ณ์ อากาศเย็ น สบายตลอดทั้ ง ปี จึ ง เปรี ย บเสมื อ น เป็นสวรรค์ของต้นไม้นานาชนิด ทั้งไม้ดอก ไม้ประดับ และไม้ยืนต้น หลากหลายสายพันธุ์ ทีถ่ กู ดูแลและจัดวางอย่างพิถพี ถิ นั ตลอดเส้นทาง การเดินเท้าจะพบไม้น้อยใหญ่มากมายที่มีป้ายให้ความรู้เกี่ยวกับ ต้นไม้อยู่ด้วย

รอบๆ บ้านพ่อ เมื่อเดินผ่านเข้ามาในเขตพระต�ำหนักฯ ความร่มรื่นและอากาศ

ที่เย็นสบายรอต้อนรับอยู่ หัวใจส�ำคัญของการมาเยือนที่นี่อีกอย่าง หนึ่งก็คือ การเดินชมบริเวณต�ำหนักต่างๆ ภายใน ทั้งเรือนปีกไม้, เรือนรับรอง พลับพลาผาหมอน ที่ตั้งอยู่ท่ามกลางสวนเฟิร์นอัน เขียวชอุ่ม และอีกสถานที่หนึ่งที่ถือเป็นหัวใจส�ำคัญคือ พระต�ำหนัก ภูพงิ คราชนิเวศน์ ทีส่ วยงามตระการตา สร้างแบบเรือนไทยภาคกลาง ทีเ่ รียกว่า “เรือนหมู”่ เป็นรูปแบบสถาปัตยกรรมไทยประเพณีประยุกต์ ยกพืน้ สูงท่ามกลางสวนกุหลาบทีก่ �ำลังออกดอกบานแข่งกัน

สดชื่นกับ “ทิพย์ธาราแห่งปวงชน” หลังเดินชมบริเวณโดยรอบพร้อมสัมผัสความสดชืน่ ของหมูไ่ ม้แบบ

Bhubing Rajanives Palace Open Daily from 8.30 - 11.30AM and 1.00 - 3.30 PM. Tel : 0 5322 3065, 0 5321 9932 Ext. 101, 115 www.bhubingpalace.org

ใกล้ชิดแล้ว เดินขึ้นเนินเขามาอีกนิด จะพบอ่างเก็บน�้ำขนาดใหญ่ตั้ง ต้อนรับอยู่ ซึง่ ถือเป็นทีก่ กั เก็บน�ำ้ ไว้ใช้ในบริเวณพระต�ำหนัก ด้านข้าง มีพระต�ำหนักไม้สัก และสวนดอกไม้เมืองหนาว พร้อมการจัดแสดง น�้ำพุประกอบดนตรีในนาม “ทิพย์ธาราแห่งปวงชน” ที่เมื่อละอองน�้ำ แตกตัวกระจายขึน้ แสงอาทิตย์กจ็ ะส่งสายรุง้ ยาวพาดผ่าน ถือเป็นภาพ ที่แสนประทับใจในการนั่งชมความงามในครั้งนี้

ยืนมองภูเขา นั่งเฝ้าอาทิตย์ตกดิน ขับรถต่อมาอีกนิด ตามเส้นทางหมู่บ้านม้งดอยปุย แล้วเลี้ยว

ขวามาทางขุนช่างเคี่ยน ก็จะพบจุดชมวิวดอยสุเทพ – ปุย ธรรมชาติ อั น น่ า ตื่ น ตาตื่ นใจ ของเทื อ กเขาอั น อุ ด มสมบู ร ณ์ เบื้ อ งล่ า งเป็ น หมูบ่ า้ นม้ง รายรอบด้วยภูเขา ต้นไม้ และก่อนเมฆสีขาวทีล่ อยละเลียด โอบยอดเขาไปมา นัง่ มองบรรยากาศ พร้อมดืม่ ด�ำ่ กับแสงสุดท้ายของ ดวงอาทิตย์ที่ลาลับขอบฟ้าไปทางทิศตะวันตก ก็เป็นอีกหนึ่งการเดิน ทางที่ยากจะลืมเลือน 1,373 meters above sea level with over 640,000 square meters area on Doi Buak Ha of Suthep Mountains, there sits Bhubing Rajanives Palace among beautiful garden of various flowers. A walk along this magnificent garden, breathing in the scent of roses, is another memorable activity. Plant Paradise - As Bhubing Rajanives Palace is located on a vigorous hill with cool weather all year round. It is like a paradise garnished with plants, flowers and trees. There are also information boards about plants along the path. Around Father’s Home Another main activity here is to see every palace here including the key one which is Bhubing Rajanives Palace itself. The building is in an astonishing Central Thai style called “Ruan Moo”. Freshening Up with “Thiptara Haeng Puangchon” After wandering around the garden, walk up the hill a bit to see a big reservoir which supplies water for all around the palace. Surrounded are teak palace, winter garden and musical dancing fountain show called “Thiptara Haeng Puangchon”. The rainbow seen after mist from the fountain goes up in the air makes a remarkable image. Waiting for the Sunset Drive further a little bit along the route to Doi Pui Hmong Village and turn right to Khun Chang Kian, Doi Suthep - Pui Viewpoint will be ahead. The amazing nature and sea of clouds completes the sunset scene. The memory from this trip is sure to be long-lasting.

28 www.finedaemag.com


More than just shopping เชิญเดินเลนอยางเพลิดเพลินตามที่ชื่อเราบอกไว “พรอมเมนาดา” ทอง ทุ  ง ข า วเขี ย วขจี แ ละนํ้ า ตกใสไหลริ น พากั น เชิ ญ คุ ณ ให นั่ ง กิ น ลมชม บรรยากาศ เพลินตาไปกับสถาปตยกรรมอันนาตื่นตะลึง พรอมเสียงตัว โนตลอยมาตามสายลมจากการแสดงดนตรี เชิญชอปปงตามใจตองการ ไมวาคุณจะเปนนักกีฬาตัวยง ผูดูแลใสใจสุขภาพ คนรักอุปกรณ ไฮเทค นักชิม หรือครอบครัวที่ตองการพักผอน ทุกสิ่งรอคุณอยูที่นี่ มารวมกันฉลองเทศกาลวันคริสตมาสและสงทายปเกาตอนรับป ใหม พบกับตนคริสตมาสสูงตระหงานกวา 40 ฟุต พรอมแสงไฟสีสันประดับ ประดา ขบวนคารนิวัล การแสดงรองเพลงประสานเสียง และพลาดไม ไดกับกิจกรรมและการแสดงพิเศษสุดชิลลฉลองวันขึ้นปใหม www.promenadachiangmai.com www.facebook.com/promenadachiangmai


Dine

Pen : Yossoontorn & Frank Dolp Lens : Jeng K. & Mistergrill

แคบหมู ผักต้ม และพิเศษกับการให้เลือกทานคูก่ บั น�ำ้ พริกรสจัดจ้านตาม ความชอบ ทั้งน�้ำพริกหนุ่มและน�้ำพริกอ่อง จานต่อมาก็เด็ดไม่แพ้กนั กับ ลาบหมูควั่ ลาบเมืองรสชาติตน้ ต�ำรับแท้ๆ

Feel the Taste of Northern Cuisine เฮือน เจ้า หมู่ ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ ใหม่ล่าสุดอย่าง “เฮือน เจ้า หมู่” ที่พร้อมจัดเต็มอาหารพื้นเมืองรสชาติดั้งเดิมไว้ ให้ลิ้มลองใน หลากหลายเมนู หากมาถึงแล้ว ถ้าไม่สั่งมาเรียกน�้ำย่อยก็ดูจะผิด ธรรมเนียมไปนิด กับชุด ออเดิร์ฟเมือง ที่ยกเอาของกินขึ้นชื่อของ เชียงใหม่มารวมไว้พร้อมสรรพในจานเดียว ทั้งไส้อั่ว แหนม หมูยอ

หอมพริกคั่ว จานนี้เอาใจคนชอบรสจัดจ้านและเครื่องใน เพราะมีตับหมู ไส้ อ่อนไว้ให้เคี้ยวกันจนเพลินเลยด้วย ต่อด้วยกองทัพแกง ที่มีทั้งแกงฮังเลหมู เคีย่ วจนสามชัน้ ชิน้ โตเปือ่ ยนุม่ และแกงโฮ๊ะรสเข้มผัดคลุกเข้ากับหน่อไม้ ใบ ชะอม และเนื้อหมู ส�ำหรับใครที่ยังไม่อิ่ม อร่อยต่อกับ หมูย่างจานใหญ่ ที่มี ทั้งเนื้อหมู หมูติดมัน และไส้ย่างหอมน่าทาน ทุกเมนูทานคู่กับข้าวเหนียว นึ่งร้อนๆ ก็เข้ากันได้ดี และหากใครที่ต้องการทานเบียร์เย็นๆ พร้อม บรรยากาศสบายๆ ที่นี่ก็มีไว้บริการเช่นกัน นอกจาก เฮือน เจ้า หมู่ จะเปิดให้บริการอาหารพื้นเมืองแล้ว ช่วงกลาง วันมีเมนูกว๋ ยเตีย๋ วเรือทีม่ ที งั้ เนือ้ และหมูไว้ตอ้ นรับผูท้ รี่ กั ในรสชาตินำ�้ ซุปข้นๆ โดยจะเริม่ ขายตัง้ แต่เวลา 11 โมงเช้า ถึงประมาณ 3 โมงเย็น หยุดวันอาทิตย์ 1 วัน ใครที่ต้องการลิ้มลองรสชาติก๋วยเตี๋ยวเรือแท้ๆ ก็ต้องรีบหน่อยนะ The latest chilling restaurant like “Huan Chow Moo” is ready to serve you a big variety of classic local dishes. Northen-styled appetizer set is a must as it gathers all Chiang Mai’s famous in one dish. The next one is not to be missed too. The Northern Styled Mince Pork is perfect for piquancy and innards lovers. There are also great curries and grilled pork dishes. Every menu goes well with warm sticky rice. Plus, cold beer is also available. Other than local foods, there are also lunch noodle menus starting from 11AM to 3PM, except Sunday.

HUAN CHOW MOO – Chiang Mai 388 Super Highway Chiangmai – Lampang Rd. Faham Muang Chiang Mai Thailand 50000 Open Daily : 05.00 PM – 12.00 PM Tel : 0 5324 0123

Four Seasons Resort Chiang Mai มีโครงการคิดค้นสุดยอดชา จากยอดดอยแม่สะลอง เพื่อต้องการน�ำเสนอรสชาติของชาในแบบ ใหม่ๆ โดยน�ำมาผสมผสานกับวัตถุดิบที่มีในท้องถิ่น จนเกิดเป็นชา สูตรพิเศษทีห่ อมและรสชาติดกี ว่าเดิม พร้อมเป็นเครือ่ งดืม่ รับทุกฤดู ยิ่งไปกว่านั้นคือการเสิร์ฟของว่างที่มีส่วนผสมของชาไว้ ให้รับประทาน คู่กันเพื่อเพิ่มอรรถรสและคุณค่าให้กับชาทุกถ้วย เริ่มกันด้วยชุด Spring Tea ตัวแทนจากฤดูใบไม้ผลิที่เลือกน�ำยอดชาขาว

Tea Room @ Four Seasons Resort Chiang Mai Mae Rim-Samoeng Old Rd. Mae Rim Chiang Mai Thailand 50180 Open : 11.00 AM - 07.00 PM (Closed Sundays) Tel : 0 5329 8181 www.fourseasons.com/chiangmai

ผสมกับดอกมะลิและดอกหอมหมื่นลี้ เสิร์ฟพร้อมกับบิสกิตมะลิอบสีเหลืองนวล รสกลมกล่อม ฤดูชาต่อมาคือ Summer Tea ซึ่งได้ส่งชาเขียวรสเข้ม ผสมดอกบัว บวกกับมัฟฟิ่นชาเขียวเม็ดบัวเนื้อแป้งนุ่มๆ ที่พร้อมบอกลา มื้ออาหารหนักๆ ได้เลย ถัดมาคือ Autumn Tea เลือกส่วนผสมอย่าง ข้าวหอมมะลิเจือจางลงในชาอู่หลงกลิ่นละมุน เข้ากันดีกับข้าวเหนียวมูลสีเขียว จากชาอู่หลงแปะหน้าด้วยมะม่วงน�้ำดอกไม้ทรงกลมแปลกตา ปิดท้ายด้วย Winter Tea กับชาผูเ่ อ๋อผสมกลิน่ หอมอ่อนๆ จากกุหลาบจุฬาลงกรณ์ กุหลาบพันธุ์พิเศษจากพระต�ำหนักดาราภิรมย์ คู่กับเมนูหวานๆ อย่าง มาการองสีกุหลาบที่เมื่อกัดจะรู้สึกถึงกลิ่นของชาผู่เอ๋อที่แทรกอยู่ตลอดชิ้น ไม่แปลกที่ 4 เมนูชาสุดพิเศษจาก Tea Room นี้ จะสามารถเปลี่ยนทุก ฤดูที่แสนวุ่นวายให้กลายเป็นฤดูแห่งการพักผ่อนได้ง่ายๆ เพราะเพียงแค่กลิ่น หอมๆ และรสชาติที่นุ่มนวลของชาแต่ละชนิด บวกกับสายลมเย็นๆ ใต้ร่มไม้ ใหญ่ ก็อาจจะท�ำให้โซฟานุ่มๆ กลายเป็นเพื่อนสนิทของคุณได้ไม่ยาก Styled Mince Pork is perfect for piquancy and The new tea formula would give better taste and innards lovers. There are also great curries and smell. Moreover, sweet treats here are infused with tea grilled pork dishes. Every menu goes well with warm so they really enhance the taste of your whole tea set. sticky rice. Plus, cold beer is also available. Northen-styled appetizer set is a must as it Other than local foods, there are also lunch noodle gathers all Chiang Mai’s famous in one dish. menus starting from 11AM to 3PM, except Sunday. The next one is not to be missed too. The Northern

4 Relax, 4 Tastes,

Four Seasons Tea Four Seasons Resort Chiang Mai is now making special tea made from tea leaf on Mae Salong Mountain mixed with local ingredients.

30 www.finedaemag.com


Christtmas M Christmas Menu enu 24 December, 2013 King Crab Salad with Lemon-Strawberry Vinaigree.

สลัดปูอลาสกา นํ้าสลัดเลมอน, สตรอเบอรี่และนํ้ามันมะกอก Slow Roasted Pork Chop Marinated in Italian Spices With Dried Fruit Chutney and Green Pea Mashed Potato.

พอรคชอพหมักเครื่องเทศอิตาเลียน เสิรฟกับผลไมแหงกวน และถั่วลันเตาบด Mascarpone- Strawberry Mille-Feuille.

สตรอเบอรี่กับมาสคาโปนชีส มิลเฟย 695.net

เดอะ เรนทรี แมรมิ : โครงการ ปาลม สปา วิลเลจ ถ.แมรมิ -แมโจ เชียงใหม โทรศัพท

091 071 9403

www.theraintreechiangmai.com www.facebook.com/theraintreemaerim


Entertainment


Advertorial Pen : Frank Dolp

Speed up with Honda BigWing เปลีย่ นชีวติ ให้ตดิ ล้อ กับ ฮอนด้าบิก๊ วิง

Honda NC700 Honda CB650

Honda BigWing Chiang Mai 51 - 71 Ratchadamnoen Road Phrasing Muang Chiang Mai 50200 Open Daily : Mon - Sat 08.00 AM - 05.00 PM, Sun 03.00 PM - 08.00 PM Tel : 0 5320 6777

กว่า 60 ปีแล้วที่ปีกเหล็กแห่ง Honda ได้ทะยานสู่ท้องถนนทุกแห่งบนโลก ในประเทศไทยก็เช่น กัน ทีท่ กุ คนต่างวางใจในสัญลักษณ์นี้ จากปีกเหล็กเล็กๆ ได้กลายเป็นปีกใหญ่ทแี่ ข็งแรงขึน้ แกร่ง ขึ้น สมบุกสมบันขึ้นภายใต้ชื่อ “Honda BigWing” เพื่อตอบสนองความต้องการให้กับผู้ที่รักใน การผจญภัย ความท้าทาย และเพิม่ สีสนั ให้กบั ชีวติ บนท้องถนนด้วยเสน่หข์ องความเร็ว ฮอนด้าบิ๊กวิง เกิดขึ้นเพื่อรองรับกลุ่มลูกค้าที่รักในความเร็วเป็นพิเศษ ปัจจุบันฮอนด้าบิ๊กวิง

ด�ำเนินกิจการในไทยมากว่า 1 ปีแล้ว ภายใต้ชื่อนี้ ทุกคนจะสนุกกับความเร็วอย่างปลอดภัย ด้วย เทคโนโลยีที่ทีมงานฮอนด้าญี่ปุ่นได้พัฒนาขึ้นอย่างต่อเนื่อง กับอาชาเหล็กสองล้อน�ำเข้าจากญี่ปุ่น ทัง้ คัน ทีฝ่ งั เทคโนโลยีการขับขีท่ รี่ วดเร็ว มัน่ คง และปลอดภัยตามแบบฉบับฮอนด้าบิก๊ วิง อาทิ Honda NC700 สปอร์ตเตอร์ออโตเมติกรูปลักษณ์โฉบเฉีย่ ว ขับเคลือ่ นด้วยระบบส่งก�ำลังคลัตช์คแู่ บบเดียว กับที่ใช้ในรถยนต์ของฮอนด้า พร้อมช่วงล่างแบบ Pro link ที่มีระยะชักตัวถึง 5.9 นิ้ว สร้างการ ขับขี่ที่นุ่มนวลในทุกสภาพถนน แต่ยังไม่ทิ้งกลิ่นความแรงแก่ผู้ขับขี่ หรือ CB650F เนคเก็ต สปอร์ตพันธุ์ดิบน้องใหม่ที่ล่าสุดเปิดตัวไปแล้วในอิตาลี และจะปรากฏให้เห็นที่บิ๊กวิงเชียงใหม่ เร็วๆ นี้ นอกเหนือไปจากสมรรถนะระดับสูงจากตัวรถ ทางฮอนด้าบิ๊กวิงยังเพียบพร้อมไปด้วยบริการ หลังการขายที่ใส่ใจผู้ขับขี่อย่างแท้จริง โดยมีการจัดอบรมให้แก่ผู้ขับขี่ทุกท่านถึงขั้นตอนการขับขี่ เบื้องต้นและระดับสูงเพื่อความปลอดภัยตลอดการเดินทาง มาตรการตรวจเช็ครถพร้อมกับซ่อม บ�ำรุงฟรีตลอด 3 ปีเต็มมูลค่ากว่า 1 แสนบาทส�ำหรับรถน�ำเข้าทุกคัน บริการขายรถมือสองให้กบั ผูท้ ี่ ประสงค์อยากจะลองรถคันใหม่ รวมไปถึงกิจกรรมเดินทางออกทริปต่างๆ เพือ่ เติมเต็มประสบการณ์ การขับขี่ในช่วงสุดสัปดาห์ให้แก่สมาชิกบิ๊กวิงทุกท่านอีกด้วย ร่วมสัมผัสประสบการณ์ความเร็วรูปแบบใหม่ ภายใต้สัญลักษณ์ปีกเหล็กแห่งความปลอดภัย ทีจ่ ะเปลีย่ นความเร็วให้กลายเป็นเพือ่ นร่วมทางสุดมันส์ส�ำหรับคุณ กับ ฮอนด้าบิก๊ วิง สาขาเชียงใหม่ ได้แล้ววันนี้ Honda has been on the road around the world for over 60 years now. Everyone trusts in the metal wing logo of this brand. Now, the wing has grown bigger under the name “Honda BigWing”. This brand is designed for adventurous character who loves speed. For over a year in Thailand, Honda BigWing has been letting people enjoy speed safely. Every bike is created upon latest safety technology and imported from Japan. For example, an automatic sporter with modern look, Honda NC700, comes with twin-clutch system as used in Honda cars and 5.9-inch range Pro Link lower body. Coming up soon is CB650F, the latest naked sport model, which was just launched in Italy. Besides the high performance bikes, Honda BigWing also offers truly impressive after sales services such as basic to intermediate training, check-up service and free 3-year maintenance, second hand garage and also special trip during weekend. Experience the speed of metal wing right now at Honda BigWing Chiang Mai.

34 www.finedaemag.com


Event

Britain is Great Fair มร.มาร์ค เคนท์ เอกอัครราชทูตอังกฤษ ประจ�ำประเทศไทย เป็นประธานเปิดงาน “Britain is Great Fair” ณ ชั้น 1 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล เชียงใหม่ เพื่อ เฉลิมฉลอง โดยมี มร.เบน ทอมป์สัน กงสุลกิตติมศักดิ์ประเทศอังกฤษ ประจ�ำ จังหวัดเชียงใหม่ และ ดร.ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ ฝ่ายการตลาด บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จ�ำกัด (มหาชน) ร่วมเปิดงานครั้งนี้

ICSA-WC 2013 คุณวิเชษฐ์ เกษมทองศรี รัฐมนตรีว่าการกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม เป็นประธานเปิดงาน “International conference on Southeast Asian Weather and Climate 2013 : ICSA-WC 2013” การประชุมวิชาการระดับนานาชาติว่าด้วยสภาพ อากาศในภาคพื้นเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ณ คอนเวนชั่นฮอลล์ ชั้น 4 โรงแรมเลอ เมอริเดียน เชียงใหม่ เพื่อแลกเปลี่ยนการด�ำเนินงานและประสบการณ์ร่วมกันในการ รับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศต่อไป

The Urban Condo

คุณณรงค์ธน ขุนจินดา ประธานบริษัท ปันสุข คอนโด จ�ำกัด ประกอบพิธีตั้งเสาเอก ในการ สร้าง The Urban Condo บนถนนห้วยแก้ว ตรงข้ามวิทยาลัยเทคโนโลยีศรีธนา พณิชยการ เชียงใหม่

Grand Opening Major Cineplex @ Central Festival Chiang Mai

คุณวิเชียร พุฒิวิญญู ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ เป็นประธาน เปิดงาน “Grand Opening Major Cineplex” ณ ชัน้ 5 โรงภาพยนตร์ เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เฟสติวัล เชียงใหม่ โดยมี คุณอภิชาติ คงชัย รองประธานบริหารฝ่ายโรงภาพยนตร์เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ จ�ำกัด (มหาชน) และคุณสุทธิธรรม จิราธิวัฒน์ ประธาน กรรมการบริหาร บ.เซ็นทรัลพัฒนา จ�ำกัด (มหาชน) ร่วมเปิดงาน ในครั้งนี้

38 www.finedaemag.com


Event

Uniquely Lanna เจ้าดวงเดือน ณ เชียงใหม่ ประธานสภา วัฒนธรรมจังหวัดเชียงใหม่ เป็นประธาน เปิดให้ชมบ้านตัวอย่าง “Uniquely Lanna” ณ โครงการเศรษฐสิริ สันทราย โดยมีคณ ุ สุรยิ ะ วรรณบุตร ผูช้ ว่ ยกรรมการผูจ้ ดั การ ฝ่ายบริหารโครงการและการตลาด บริษัท แสนสิริ จ�ำกัด (มหาชน) ให้การต้อนรับ

Health for Life by Jirung จีรัง เฮลธ์ วิลเลจ จับมือกับ โรงพยาบาลนครธน เปิดโครงการ “วิถีสุขภาพ เพื่อ ชีวิต เพื่อคุณ” โครงการสุขภาพแบบองค์รวม ที่จะท�ำให้ชีวิตเปลี่ยน สุขภาพเปลี่ยน จากภายนอกตลอดจนภายในสู่จิตและอารมณ์ ที่จะมาไขความลับสุขภาพ โดยมี คุณล้วนชาย ว่องวานิช กรรมการบริหาร จีรัง เฮลธ์ วิลเลจ ร่วมเปิดงานครั้งนี้

Museum Pieces by DA+PP DA+PP ร่วมกับ FINE DAE Magazine เปิดตัวคอลเลคชัน่ Autumn/Winter 2013 “Museum Pieces” ณ ชั้น 3 โรบินสัน เชียงใหม่ พร้อมแฟชัน่ โชว์สดุ เก๋ และยังได้ศลิ ปินสุดคูล “The Rooster” จากเชียงใหม่มาร้องเพลงสร้างความมันส์ ตามคอนเซ็ปต์ “Fashion Music” โดยมี คุณศิริทิพย์ ศรีไพศาล ผูจ้ ดั การฝ่ายพัฒนาธุรกิจบริษทั แดพเพอร์ เจ็นเนอรัล อะแพเร็ล จ�ำกัด ให้เกียรติเข้าร่วมงานครัง้ นี้

40 www.finedaemag.com


Event

Joy to the World Mr. Thomas Baude กงสุลกิตติมศักดิ์ฝรั่งเศส ประจ�ำจังหวัดเชียงใหม่เป็นประธานงาน “Joy to the World” เปิดไฟต้นคริสต์มาสชั้น G ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต โดยมี คุณธนัชชพร พงษ์เย็น ผู้จัดการทั่วไปศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต ให้การต้อนรับ

Opening Tom n Toms Coffee Tom n Toms Coffee ร้านกาแฟสัญชาติเกาหลีใต้ ได้ฤกษ์เปิดตัว อย่างเป็นทางการ ณ ชั้น 1 ตึก A พรอมเมนาดา รีสอร์ท มอลล์ เชียงใหม่ ที่หอมกรุ่นด้วยกลิ่นกาแฟคั่ว เสิร์ฟพร้อมขนมแสนอร่อย

Vespa Vintage Party นิยมพานิช เชียงใหม่ จัดงาน “Vespa Vintage Party East meet West” พร้อมเปิดตัวเวสป้า รุน่ 946 ซึง่ มีลกั ษณะเฉพาะตัว ที่การออกแบบ มาจากรถเวสป้าคันแรกของโลก ซึ่งผลิตขึ้นในปี ค.ศ 1946 โดยมีการปรับเปลี่ยน บางจุดเพื่อความทันสมัยเข้าไปด้วย และรุ่น Vintage Collection ซึ่งเป็นรุ่นพิเศษ มีสองสี คือ เขียวโซดา และฟ้าค�ำรณ

42 www.finedaemag.com


Event

CMG Brand Grand Opening เซ็นทรัล มาร์เก็ตติ้ง กรุ๊ป (CMG) ผู้น�ำเข้าและจัดจ�ำหน่ายเสื้อผ้าและสินค้าแบรนด์เนมจากต่างประเทศ จัดงานเปิดตัวยิ่งใหญ่ รวมเอา 14 แบรนด์ดังจากทั่วโลกมาเติมเต็มไลฟ์สไตล์ อาทิ Topshop - Topman, Burton, Dorothy Perkins, Miss Selfridge, Wallis, Mango Touch, Lee, Wranger, Ck Jean, Le Sanza, Clarins, Accessorize, Payless Shoesource และ Hush Puppies ที่ CentralFestival ChiangMai ท่ามกลางเสียงตอบรับอย่างล้นหลามจากผู้เข้าร่วมงาน

New Riding Experience นิยมพานิช เชียงใหม่ จัดงาน “New Riding Experience” การอบรมให้ความรู้แก่ผู้ขับ ขี่บิ๊กไบค์ เพื่อความปลอดภัยในการขับขี่บนท้องถนน “Safety Riding Basic Course” ณ Honda BigWing Center สาขาราชด�ำเนิน

Show Feaw Music Battle @ Dara Academy

โรงเรียนดาราวิทยาลัย ร่วมกับกลุ่มดนตรีอินดี้ Sweet Garlic จัดงาน “โชว์เฟี๊ยว” เทศกาลดนตรีสุดมันส์จากกลุ่ม Sweet Garlic ซึ่งจัดติดต่อกัน มากว่า 4 ปีแล้ว โดยจัดในงานสัปดาห์วิชาการโรงเรียนดาราวิทยาลัย ในวันที่ 1 พฤศจิกายน 2556 น�ำทีมโดยวงดนตรีจากนักเรียนในโรงเรียน 7 วง และวงดนตรีรุ่นพี่ศิษย์เก่าพร้อมแขกรับเชิญพิเศษอีก 7 วงด้วยกัน

44 www.finedaemag.com


Sirowarank & Kochapong Wedding Ceremony

พลต�ำรวจเอก เพรียวพันธ์ ดามาพงศ์ ที่ปรึกษานายกรัฐมนตรี ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีมงคล สมรสระหว่ า ง นางสาวสิ โ รวรางค์ ธนหิ รั ญ สกุ ล และ ร้ อ ยต� ำ รวจโท คชพงษ์ จิ น ตกานนท์ ณ ห้องแกรนด์ลานนาบอลรูม โรงแรม แชงกรี - ลา เชียงใหม่ เมือ่ วันที่ 8 พฤศจิกายน พ.ศ. 2556 โดยมี พลต�ำรวจตรี อวยพร จินตกานนท์ คุณชัยวัสน์ และ คุณชญาน์นนั ท์ ธนหิรญ ั สกุล ร่วมให้การต้อนรับ


โรงแรมแนวดนตรี แหงแรกในเชียงใหม ใกลไนทบารซาร

チェンマイの一番ミュージカルスタイルのホテル。ナイトバザーの近く。 在清迈第一 音兵官 靠近清迈夜市。

46 www.finedaemag.com


47 facebook.com/finedaemag


G–

Advertorial Pen : Yossoontorn

K C SHO

5 JULY 2013 THAILAND

BANGKOK

ปารตี้ช็อคโลกที่สาวกตัวจร�งของ “G-SHOCK” ต‹างรอคอยไดŒเดินทางขŒามน้ำ ขŒามทะเลมาที่ ไทย โดย “SHOCK the World” รวมวัยรุ‹นและผูŒที่ชื่นชอบใน ความคลาสสิคตลอดกาลของเจŒานาิกาสุดล้ำ ถือเปšนงานปารตี้เฉลิมฉลอง ครบรอบ 30 ป‚ของ “G-SHOCK” ซึ่งเคยไดŒเดินทางส‹งมอบความสุขผ‹านงานเท‹ๆ แบบนี้มาแลŒวทั่วโลก

5 JANUARY 2013 TAIWAN

TAIPEI

เร��มตŒนป‚ใหม‹ไดŒเพ�ยง 5 วัน ปรากฏการณ “SHOCK the World” ก็ส‹งต‹อความช็อกกันแลŒว นอกจากจะมีชาวไตŒหวันใหŒความสนใจ เขŒาร‹วมอย‹างลŒนหลาม ยังมีชาวญี่ปุ†นและสื่อมวลชนสนใจเดินทาง เขŒาร‹วมอย‹างคับคั่งกว‹า 1500 คนเลยทีเดียว

14 SEPTEMBER 2013 VIETNAM

HO CHI MINH CITY

“SHOCK the World” ถือเปšนปารตี้ที่จัดข�้นสำหรับ ผูŒที่ชื่นชอบในแบรนดนาิกานี้ ขนมาทั้งประวัติของ นาิกาสุดล้ำตั้งแต‹เร��มตŒน เร�่อยมาจนกระทั่งถึง การพัฒนาในอนาคต พรŒอมยกเอาโชวต‹างๆ บนเวทีมาสะกดสายตาทุกคู‹อีกดŒวย

“SHOCK THE WORLD CHIANGMAI 2013”

48

พ�เศษสุดกับปารตี้ส‹งทŒายป‚ ใน “SHOCK The World Chiangmai 2013” ที่ครั้งนี้ G-Shock ขนเอาโชว สนุกๆ จาก ภาคภูมิ ภู‹สอาด แชมปŠบี เอ็ม เอ็กซ แฟลตแลนด ดีเจมาฟ ไซ (Maft Sai) แห‹งค‹ายสุดแรงมŒาแผ‹นเสียง กระทบไหล‹เหล‹าบรรดาดีเจ ที่จะมาปล‹อยพลังใหŒสุดเสียงดŒวยเพลง จังหวะมันสๆ กับเซเลบร�ตี้ ของเชียงใหม‹ มากมาย www.finedaemag.com


K C O – SH t e D L L R O W THE

งนาิก อ ข บ อ ร ก วคิดนอก น แ ำ ้ ย ก อกจาก อ น ต ง ่ ึ ร ซ า ” ก k น š c ป “G-Sho และเพ�่อเ ง า ‹ ย อ ก “ช็อก” ล โ า ง ม อ ก ข อ น อ Œ า ห น ใ ิตภัณฑ ระดับตำ ล ผ บ บ แ ก ไม‹หยุด อ ง ั อ ย ะ ล ” แ k า c น o “G-Sh การพัฒ ว Œ ล แ ง อ ่ ื น ตี้ที่เท‹ เ ร อ ‹ า ต ป ง น า ‹ า ย ง อ ‹ ู ด ั สาวกอย Œวยการจ ด  ซ พ ไ  ร อ มเซ มันส า ม ว า ค ว ง ค า Œ บ ร อ ส ที่จะ ระเวนม ต ่ ี ท ด ุ ส บ บ กแ ทั่วโลก ว Œ ล แ า ม น ล้ำ และช็อ ค ไตลของ ส Š ฟ ล ไ ม ็ ต เ และเติม

31 MAY 2013 CHINA

BEIJING

19 JULY 2013 SINGAPORE

SINGAPORE

แผ‹นดินใหญ‹ก็ ไม‹นŒอยหนŒา ตบเทŒาเขŒารับ ความสนุกสุดเหว�่ยง ที่ “SHOCK the World” นำเอาความทันสมัย แฟชั่น สตร�ทอารต ฮิปฮอป มาผสมผสาน กับความมีเสน‹หของ แดนมังกรไดŒอย‹างลงตัว

SHOCK The World Chiangmai 2013 ปารตี้สุดพ�เศษนี้จัดข�้นสำหรับผูŒหลงใหลนาิกา สปอรตแฟชั่นใหŒ ไดŒพบบิดาของ G-SHOCK อย‹าง มร.คิคุโอะ อิเบะ ว�ศวกรญี่ปุ†นผูŒคิดคŒนนาิกา สายพันธุนี้ ในงานจะพบกับ Exhibition นาิกา G-SHOCK ที่นำทั้งคอลเลกชั่นแรก คอลเลกชั่น หายาก จวบจนคอลเลกชั่นล‹าสุดมาโชวเปšนครั้งแรก สาวกตัวจร�งหŒามพลาด

SHOCK THE WORLD CHIANGMAI 2013 PHOTO BY SOUL4STREET

เห็นไดŒว‹าการเดินทางของ “G-SHOCK - SHOCK the World” เปšนการเดินทางที่เต็มไปดŒวย ความแรงบันดาลใจ สรŒางเสียงตอบรับจากสาวกของ “G-SHOCK” ไดŒอย‹างต‹อเนื่องถล‹มทลาย จากหลายๆ ประเทศทั่วโลก ถือเปšนปารตี้ที่สรŒางความ “SHOCK” ไดŒอย‹างเหลือเชื่อสมชื่องาน แบบไม‹มีใครผิดหวังจร�งๆ

เดินทางมามันสต‹อกับชาวสิงคโปร ในงานเต็มไปดŒวยศิลปน ดารานักแสดง ชื่อดัง โชวสเต็ปแดนซ รวมถึงโชวผาดโผน ในรูปแบบต‹างๆ ที่ทำเอาผูŒร‹วมงานกว‹า 600 คนแทบหยุดหายใจ

SHOCK THE WORLD CHIANGMAI เขŒางาน SHOCK The World Chiangmai ง‹ายๆ ดŒวยการซื้อนาิกา G-SHOCK หร�อ Baby-G มูลค‹า 4,500 บาทข�้นไป ตั้งแต‹วันที่ 5 ธันวาคมนี้ รับบัตรเขŒา งานจำนวน 2 ใบ (บัตร 2 ใบ ต‹อ 1 ใบเสร็จ) จำนวนจำกัด เพ�ยง 100 ท‹านแรกต‹อสาขาเท‹านั้น ที่เคาทเตอรนาิกา Casio เซ็นทรัลกาดสวนแกŒว, เซ็นทรัลเฟสติวลั เชียงใหม‹, โรบินสันแอรพอรต เชียงใหม‹ และ G-Factory สาขา เซ็นทรัลเว�ลด และ เซ็นทรัลพลาซา แจŒงวัฒนะ เพ�่อเขŒา ร‹วมงานสุดเจŽงที่รŒานสุขเกษม ถนนศิร�มังคลาจารย ในวันที่ 14 ธันวาคมนีเ้ ท‹านัน้ ใครอยากเขŒา ร‹วมปารตช้ี อ็ คโลกแบบนีต้ อŒ งร�บ กันหน‹อยแลŒวแหละ


Advertorial Pen : Frank Dolp

Christmas Buffet Time

บานขนมอริสา ¼ÅÔµáÅШíÒ˹‹Ò ¢¹Á ·Ñ駻ÅÕ¡áÅÐÊ‹§ และรับจัดเบรคตางๆ

โรงแรมเซ็นทาราดวงตะวัน เชียงใหม่ ต้อนรับทุกท่านด้วย บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติรวม ไก่งวงและพุดดิ้ง ที่จะเปลี่ยน เทศกาลคริสต์มาส ให้กลาย เป็นวันพิเศษของทุกคนใน ครอบครัว ร่วมฟังเพลงคริสต์มาส จากนักร้องประสานเสียง และรับ ของขวัญจากซานต้าในวันที่ 24 ธันวาคม 2556 เวลา 18.00 – 22.30 น. ที่ห้องอาหารมาร์โคโปโล ชั้นล่างสุด ราคาท่านละ 850 บาทสุทธิ เด็กต�่ำกว่า 12 ปี  ราคา 430  บาทสุทธิ และในวันคริสต์มาสที่ 25 ธันวาคม 2556 เวลา 11.30 – 14.30 น. ผู้ใหญ่ท่านละ 550 บาทสุทธิ เด็กต�่ำกว่า 12 ปี ราคา 280 บาทสุทธิ ทีห่ อ้ งอาหารตะวันชัน้ 2 ส�ำรองที่นั่งได้ที่ 0 5390 5000 ต่อ 3227

“Disco Night” Countdown Party

เปลี่ยนวันนับถอยหลัง ให้กลาย

บŒานขนมอริสา 399/89-91, แม‹ริมพลาซ‹า ตําบลริมใตŒ อําเภอแม‹ริม จังหวัดเชียงใหม‹ โทร. 08 1950 1468, 08 3049 3948, facebook: บŒานขนมอริสา

เป็นคืนส่งท้ายสุดมันส์กับ “ ดิสโก้ ไนท์ ” กับโรงแรม เซ็นทาราดวงตะวัน  เชียงใหม่  ในคืนวันอังคาร ที่ 31 ธันวาคม ศกนี้  ณ  ดวงตะวันพาวิล เลี่ยน ตั้งแต่เวลา 18.30 น. เป็นต้นไป เต็มอิ่มกับบุฟเฟ่ต์ อาหารนานาชาติคู่กับเครื่องดื่ม นานาชนิด รับชมวงดนตรีดิส โก้ย้อนยุคสุดมันส์ จิบแชมเปญในคืนข้าม ปี พร้อมลุ้นโชครับของรางวัลมากมาย และเซอร์ไพรส์สุดพิเศษจากพลุอลังการ ตระการตาต้อนรับปีใหม่ บัตรราคา  2,500  บาทสุทธิ / เด็กต�่ำ กว่า 12 ปี   1,250  บาทสุทธิ ส�ำรองบัตรได้ที่ 0 5390 5000 ต่อ 3203


ad furniture-issue 26.pdf

1

11/28/56 BE

9:54 AM

รานเบาะบาเบล เฟอรนิเจอร

&

รานสันปาขอย ฟองน้ำหนังเทียม

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

จำหนาย - รับสั่งทำโซฟาตามแบบจากโรงงานโดยตรง รับซอมและเปลี่ยนเบาะหุมโซฟาทุกชนิด รับทำหมอนอิง เบาะที่นั่ง สำหรับเกาอี้หวาย รับกรุผนัง หองคาราโอแกะ หองประชุม บุหัวเตียง รับงานหุมและบุโครงโซฟา เกาอี้อาหาร เกาอี้ Bean bag บุผนังหองเด็ก หองบอล

โท ร. 08 1- 53 01 53 5, 05 3- 24 63 67 email: sofab ab el.cm1@g mail.com www.facebo ok.com/เบาะบาเบล เบาะบาเบล


INSPIRATION Pen : Yossoontorn Lens : Banana

“Along”Artist who draws with love

“อลอง” ศิลปะจากศิลปิน ผูส้ ร้างงานจากความรัก ธีรยุทธ นิลมูล ศิลปินชื่อคุ้นหูที่สร้างผลงาน ศิลปะไว้มากมายหลายแขนง ล่าสุดเขาจัดงาน ภาพจิตรกรรมลายเส้น “อลอง” พระโพธิสัตว์ เจ้าในวรรณกรรมไทขึนขึ้น ความพิเศษคือ เป็นงานแสดงภาพเขียนจิตรกรรมลายเส้น จากปลายปากกาลูกลื่นธรรมดา แต่กลับบอก เล่าเรื่องราวที่ยิ่งใหญ่ของพระโพธิสัตว์ อันได้รับแรงบันดาลใจมาจากวิทยานิพนธ์ ชิ้นสุดท้ายในชีวิตของ ณัฐพงศ์ ปิ่นโมรา “อลอง” เป็นภาษาพม่า ที่มาจากรูปค�ำศัพท์

“อะลาว” มีความหมายว่า “ว่าที่” ซึ่งหากน�ำมาผนวก กับค�ำว่าพระโพธิสัตว์ ก็จะให้ความหมายในเชิง ว่าที่ ผู้ที่จะมาเป็นพระพุทธเจ้า หรือชาติภพก่อนหน้าที่ จะมาเป็นพระพุทธเจ้านั่นเอง ในงานจัดแสดงผลงาน การจรดลากเส้นจากฝีมือของคุณธีรยุทธ โดยได้รับ แรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ผลงานมาจากวิทยานิพนธ์ ของคุณณัฐพงศ์ ปิ่นโมรา ผู้ล่วงลับ ให้กลับมาโลดแล่น มีชีวิตอีกครั้งผ่านจินตนาการ จนเป็นงานศิลปะอันทรง คุณค่ายิ่งที่หาชมยากในปัจจุบัน พิธีเปิดมีการจัด แสดงฟ้อนในรูปแบบต่างๆ อย่างมองเซิงสะบัดลาย, พระลอเลิศนรลักษณ์, เทวะกกุธภัณฑ์ และอีกหลายชุด การแสดงที่สะกดผู้ชมให้ตกอยู่ในมนต์สะกดของ ความสวยงาม อลังการ อ่อนช้อย และทรงพลัง

สมกับความเป็นศิษย์เก่าจากคณะวิจิตรศิลป์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ หลังเดินชมผลงานและทราบถึงที่มาที่ไปของ งานนี้แล้ว ผมรู้สึกได้ถึงพลังที่ศิลปินทุ่มเทในการ สร้างงานศิลปะ อันเกิดขึ้นจากความหลงใหล และ สามารถที่จะน�ำเสนอออกมาได้อย่างเต็มภาคภูมิ ทั้งยังสร้างแรงบันดาลใจให้กับคนอื่นๆ อีกนับไม่ ถ้วน เห็นแล้วอยากจะเริ่มต้นท�ำอะไรสักอย่าง ที่ สามารถตอบโจทย์ความต้องการส่วนตัวกับเขา บ้าง บางทีการลองจับปากกาขึ้นเขียน ออกเดินทาง ไปที่ไหนสักแห่ง สะพายกล้องถ่ายรูป หรือเริ่มต้น ท�ำอะไรจริงๆ จังๆ สักหนึ่งอย่าง โดยเริ่มต้นจากสิ่ง ที่เรารักและชื่นชอบน่าจะเป็นอีกหนึ่งช่องทางที่ช่วย ให้เราตอบได้ว่าลึกๆ ข้างในแล้ว เราต้องการอะไร ความรักต่อสิ่งใดสิ่งหนึ่ง ส่งผลต่อความคิดและ การกระท�ำอย่างเป็นรูปธรรม งาน “อลอง” เป็นอีก หนึ่งตัวอย่างที่แสดงออกได้ชัดเจนถึงการทุ่มเททั้ง ก�ำลังกายและก�ำลังใจ เพื่อสร้างสรรค์สิ่งที่ตัวเอง รัก ให้คงอยู่ต่อไปอีกนานเท่านาน คุณธีรยุทธกล่าว ทิ้งท้ายว่า “ผลงานที่สร้างขึ้นมาทุกชิ้นนั้นไม่ได้เป็น เพียงการจรดปากกาลงบนกระดาษเท่านั้น แต่มัน เป็นการสร้างภาพที่กลั่นออกมาจากหัวใจมากกว่า”

Teerayuth Nilmool is a famous artists who have created a lot of artworks. His latest exhibition was “Along”, the story of the Lord Bodhisattva in Thai Khuen culture. This exhibition showed ball-pen illustrations, simple yet telling a great religious story inspired by the last thesis of Nattapong Pinmora. “Along”, in Burmese, means “to-be”. So, it simply means the Lord Buddha-to-be or his biology before he became the Lord Buddha. This exhibition was held at History and Khuang Hong Khum Hall at Chiang Mai Cultural Center under the theme of contemporary Lanna and Thai Khuen royalty. Khun Teerayuth Nilmool’s illustrations can be counted as valuable artworks which are hard to find. In the opening ceremony, many beautiful performances of the alumni from Faculty of Fine Arts, Chiang Mai University fascinated all viewers with their glamour. Khun Teerayuth doesn’t want to gain money from “Along”. He just wants to do what he loves and retains the precious art. He also said “every art piece is not just about pen on paper but to represent the love from my heart”.

54 www.finedaemag.com


CHRISTMAS What: Christmas Set Menu Where: Italia restaurant & wine bar Price: 2,000THB net / person Menu: Traditional Italian Christmas Set Menu with a glass of Prosecco What: Special Christmas Platter Where: sala lanna eatery & bar Price: 1,500THB net / Platter Activity: Christmas carol on both restaurants What: Christmas Breath Where: Roof top Bar Price: 250 – 350 THB / Glass What: Special Italian set menu Where: Italia restaurant & wine bar Price: 3,500THB net / person What: International Buffet Where: sala lanna eatery & bar Price: 3,000THB net / person Activity: Free flow welcome cocktail from 6-7 pm Live band on both restaurants Countdown on rooftop bar What: Enjoy the panoramic stunning view at Roof top sky bar while sipping the drink on the Romantic night. Price: 700 THB/ person, redeem 2 drinks

Please contact experiences@salalanna.com or call 053 242 588 for booking or further information.


Shock the world finedae issue 26  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you