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Panier gourmand semaine n°37

         La reine­claude de Chambourcy est une prune juteuse, sucrée et            croquante. Elle principalement à déguster crue mais fait aussi de très             bonne tarte.

     La prune Stanley est une variété proche de la Quetsche.                                     Elle n’en a cependant pas le parfum.                                    Par contre, elle est idéale pour faire une bonne tarte.

La Delcorf est la première pomme de l’année. Sucrée, juteuse, moelleuse, cette hâtive nous redonne l’envie de manger  des pommes. Crue ou cuite en compote et tarte, elle se laisse déguster  avec plaisir.

L’ Akane est elle aussi une précoce. Sa peau rouge et sa chair blanche  font que les enfants la surnomment la pomme de Blanche Neige.  Croquante, acidulée et très parfumée, elle vous séduira par son petit  goût de bonbon anglais. Installée dans un compotier, elle embaumera  votre cuisine ou votre salle à manger. Elle se mange crue ou cuite en  accompagnement salé.

Retrouvez toutes nos recettes sur notre site Laurent et Valérie BARROIS www.lesvergersdableiges.fr barrois@lesvergersdableiges.fr


Les fruits sont à consommer dans l’ordre de présentation

 


Panier gourmand.20090908