Page 1

INK

EA

T

N

UG

E

H

DR

Y

LA

JO

EN

DE

lunch Sandwiches

U M P E R D

Salate

Weiß- oder Schwarzbrot

Gesund 6,50 Schinken, Käse, Salat, Gurke, Ei

Klassischer Caesar 16,50 Roman Salat, Huhn, Speck, Croutons, Caesar Dressing

Roastbeef 8,50 Trüffelmayonnaise, Rucola Salat

Salate Niçoise

17,50 Thunfischsteak, Haricots Verts, Ei, Sardellen, rote Zwiebeln, Honig-Senf-Dressing

10,50 2 Stück, dunkles Zeeland-Brot, Cocktailsauce

Gegrillter Halloumi-Salat

Club Sandwich Hühner

Avocado, Salat, Granatapfel, Nüsse, fruchtiges Dressing

12,50 Ei, Tomate, Speck, Gurke, Salat, Curry-Mango-Mayonnaise, Pommes

12,50 Ei, Tomate, Gurke, Salat, Muhammara, Pommes

Gegrillter Sandwich Schinken / Käse 5,75 braun oder weiß Brot

Vegetarische Tomatensuppe

7,00

gegrillte Paprika, Karotten, Crème Fraiche

Amadore Platter 17,50 2 Mini-Kroketten, 2 Käsefinger, 2 Hühnernuggets, 2 Yakitori-Spieße, Mini-Wurstwaren, Käsewürfel, Cornichons, Oliven

Penne frischer Lachs 15,50 Kaffernlimetten creme Sauce, Dill, Pinienkerne Tagliatelle Hühnchen Pesto

14,50

Hühnchen Brust, grüne Pesto Creme

Poké Bowl Greens

Cannelloni

10,00 Couscous, Haus marinierter Lachs, Avocado, Mais, Jack Frucht, Sojasprossen, Gurke

9,50 8 Stück, Vollkornsenf

Niederländische Käseplatte

17,50 La Trappe Käse, Zeeland Bauernkäse Natur und mit Bärlauch, Blauschimmelkäse, Ziegenkäse Natur und mit Honigkruste, Amsterdamer Zwiebeln, Tutti Frutti, Trockenobstbrot

16,50 Ricotta, Spinat, Arrabiata-Sauce

Risotto 14,50 Buchenpilze, Sommertrüffel

Kindermenü

Yakitori-Spieße bis 12 Jahre

Penne Bolognese

Amadore Rübenburger 15,50 100% vegetarisch, Briochebrötchen, Cheddar, Piccalilli Mayonnaise, Chimichurri

Amadore Luxus Platter 27,50 4 Mini-Kroketten, 4 Käsefinger, 4 Hühnernuggets, 4 Yakitori-Spieße, Mini-Wurstwaren, Käsewürfel, Cornichons, Oliven, 4 Nordsee-Garnelen-Canapés Bitterballen

17,50 Karotten, Pilze, Tomaten, Paprika antiboise

Zucchini Lasagne

19,50 100% Rindfleisch, Briochebrötchen, Speck, Cheddar, Piccalilli Mayonnaise, Chimichurri

klassisch, mit Gruyere und Parmesan

14,50 Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Parmesan

10,00 Asiatisches Steak, Reis, Edamame Bohnen, Mango, Wakame, Karotte, Gurke

Amadore burger 8,00

bis 22 Uhr

Penne Bolognese

Gegrillte Garnelen mit Tagliatelle 17,50

serviert mit Pommes und Mayonnaise

Mit Brot und Butter serviert

Bites

Hummersauce

Plate Service

Suppen

Französische Zwiebelsuppe

15,50

Poké Bowl Steak

Club Sandwich marinierter Lachs

bis 17 Uhr

Pastas

serviert mit Brot und Butter

Krabbenkroketten

I

N

K

A

9,50 8 Stück, Gurken-Relish, Garnelen-Cracker, Sesam-Soja-Dressing

7,50 Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Parmesan

"Flammen" 9,50 8 Stück heiße Mini-Frühlingsrolle, süß-saure Sauce

Penne frischer Lachs

8 Stück, süß-saure Sauce

Gebratene Käsesticks

7,50 Limettensahnesauce, Dill, Pinienkerne

Tomatensuppe 7,00 gegrillte Paprika, Karotten, Crème Fraiche, Fleischbällchen

Amadore Hühner Saté

17,50 marinierte Hühnchen Brust, Erdnusssauce, Salat, Gurkenrelish, Röstzwiebeln

Frikandel/Krokette/ Hühnernuggets/Fischnuggets 7,50

Reichhaltig gefüllte Nordseesuppe 14,50

Fish & chips 17,50 Salat, Remouladensauce

Kindereis 5,50 Vanilleeis, Schlagsahne

8,50

Salat, Pommes, Apfelsauce, Mayonnaise

Kabeljau, Muscheln, holländische Garnelen

vegetarisch

Gesunde Spezialitäten Von 12 bis 22 Uhr

Gegrillte Hühnerbrust

16,50 Blumenkohlsteak, Couscous, grünes Curry, Mango, Ingwer

Quinoa-Salat 15,50 Muhammara, Burrata, Granatapfel

Blumenkohlsteaks

11,50 Tahin, Za'atar, Joghurt-Dip

Orangen-Carpaccio

12,50 Minze, rote Zwiebel, Balsamico-Creme

Poké Bowl 12,50 Udun-Nudeln, Avocado, Mango, rote Zwiebel, Karotten, Sojasprossen, Gurkenrelish, Jackfrucht Freekeh-Salat mit Seebarschfilet fruchtige Vinaigrette, Salat, Granatapfel

AMADORE.NL/DEKAMPERDUINEN

16,50

Hasselback Kürbis ras el Hanout 15,50 Limette, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, geröstete Kürbiskerne Crumble


INK

EA

T

N

UG

E

H

DR

Y

LA

JO

EN

DE

dinner I

N

K

A

U M P E R D

bis 22 Uhr

Vorspeisen

Salate

Fischgerichte

Plate Service

Thunfisch Tataki

14,50 Kikkoman Karamell, Gurkenrelish, Wakame

Klassischer Caesar 16,50 Roman Salat, Huhn, Speck, Croutons, Caesar Dressing

Warmer Räucherlachs

Amadore burger

Seebarsch Ceviche

12,50 zubereitet in tigermilch, Pfeffer, Zwiebel, Paprika, Mango

Salate Niçoise

17,50 Thunfischsteak, Haricots Verts, Ei, Sardellen, rote Zwiebeln, Honig-Senf-Dressing

Gegrilltes Wolfsbarschfilet 24,50 Süßkartoffel Püree, Gemüse der Saison, Beurre Blanc, Kalamansi Karamell

Gegrillte Hot Garnelen

Gegrillter Halloumi-Salat

Fischeintopf

Mit Brot und Butter serviert

serviert mit Brot und Butter

13,50

Knoblauch, Avocado Creme

15,50

17,50 6 Zeeland Austern, roh oder überbacken, Zitrone, Sauce Hollandaise, Käse

Poké Bowl Steak

10,00 Asiatisches Steak, Reis, Edamame Bohnen, Mango, Wakame, Karotte, Gurke

Ziegenkäse Apfel 12,50 aus dem Ofen, Honig, Nüssen

Poké Bowl Greens

10,00 Couscous, Haus marinierter Lachs, Avocado, Mais, Jack Frucht, Sojasprossen, Gurke

Rinder Carpaccio 14,50 Thailändische Art, Curry-Mango-Mayonnaise 14,50 Trüffelmayonnaise, Pinienkerne, Parmesan, Rucola

Pastas

Traditionelle Garnelenkroketten

Penne Bolognese

10,50

2 Stück, Limettenmayonnaise

19,50 100% Rindfleisch, Briochebrötchen, Speck, Cheddar, Piccalilli Mayonnaise, Chimichurri

Amadore Rübenburger 15,50 100% vegetarisch, Briochebrötchen, Cheddar, Piccalilli Mayonnaise, Chimichurri Amadore Hühner Saté

17,50 marinierte Hühnchen Brust, Erdnusssauce, Salat, Gurkenrelish, Röstzwiebeln

Kabeljaufilet 24,50 ofengebacken mit Kräuter Kruste, Paprika Antiboise, Krautsalat, Patatas Bravas

Fish & chips 17,50 Salat, Remouladensauce

Fleischgerichte

Nachspeisen

Mit Brot und Butter serviert

14,50 Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Parmesan

Surf & Turf 26,50 Gegrilltes Ribeye 225 g, Garnelen, Rotweinjus, Ofenkartoffel, Gemüse der Saison, Mayonnaise mit schwarzem Knoblauch Super saftiges Steak

23,50 200 gr, in pikanter Butter gebraten

14,50

Hühnchen Brust, grüne Pesto Creme

klassisch, mit Gruyere und Parmesan

Gegrillte Garnelen mit Tagliatelle 17,50 7,00

gegrillte Paprika, Karotten, Crème Fraiche

Hummersauce

Zucchini Lasagne

17,50 Karotten, Pilze, Tomaten, Paprika antiboise

Tomatensuppe 7,00 gegrillte Paprika, Karotten, Crème Fraiche, Fleischbällchen

Cannelloni 16,50 Ricotta, Spinat, Arrabiata-Sauce

Reichhaltig gefüllte Nordseesuppe 14,50

7,50 Vanilleeis, warme Schokoladensauce, Schlagsahne

21,50 200 gr, Pfeffersauce, Süßkartoffelpommes, Gemüse der Saison

Tagliatelle Hühnchen Pesto 8,00

Dame Blanche

Gegrilltes Steak

Penne frischer Lachs 15,50 Kaffernlimetten creme Sauce, Dill, Pinienkerne

Suppen

Vegetarische Tomatensuppe

22,50 Pilz Risotto, Gewürzgemüse, Pesto Creme

serviert mit Pommes und Mayonnaise

Roastbeef-Carpaccio (Picanha)

Französische Zwiebelsuppe

serviert mit Pommes und Mayonnaise

22,50 Kabeljau, Lachs, Limettencreme, Zucchini, Brokkoli Gratin

Avocado, Salat, Granatapfel, Nüsse, fruchtiges Dressing

Zeeland Creuses

24,50 350 gr, Krautsalat, Kräuterfritten, Tutti Frutti, chuncky Salsa

Langsam gekochtes Kalbfleisch

Gesunde Spezialitäten Von 12 bis 22 Uhr

Gegrillte Hühnerbrust

16,50 Blumenkohlsteak, Couscous, grünes Curry, Mango, Ingwer

Quinoa-Salat 15,50 Muhammara, Burrata, Granatapfel Blumenkohlsteaks

11,50 Tahin, Za'atar, Joghurt-Dip

Hausgemachter Käsekuchen 8,75 Waldfruchtsorbet, Himbeere Coulis, Schlagsahne Pur Schokoladenmousse

9,50

Schlagsahne

Tiramisu 8,75 hausgemachter Klassiker Klassische Sorbets

Leicht eingelegtes Schweinefleisch Tomahawk

8,50 3 Variationen, frisches Obst, Erdbeere Coulis, Schlagsahne

Kokos-Tapioka-Pudding 7,00 Selbstgemachter Pudding ohne Laktose und Gluten

22,50

300 gr, Karotten, Tempura-Buchenpilze, Brokkoli-Gratin, Rotweinjus

Risotto 14,50 Buchenpilze, Sommertrüffel

Kabeljau, Muscheln, holländische Garnelen

vegetarisch

serviert mit Pommes und Mayonnaise

Kindermenü

bis 12 Jahre

Penne Bolognese

7,50 Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Parmesan

Orangen-Carpaccio 12,50 Minze, rote Zwiebel, Balsamico-Creme

Penne frischer Lachs 7,50 Limettensahnesauce, Dill, Pinienkerne

Poké Bowl 12,50 Udun-Nudeln, Avocado, Mango, rote Zwiebel, Karotten, Sojasprossen, Gurkenrelish, Jackfrucht Freekeh-Salat mit Seebarschfilet

16,50

fruchtige Vinaigrette, Salat, Granatapfel

Hasselback Kürbis ras el Hanout 15,50 Limette, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, geröstete Kürbiskerne Crumble

AMADORE.NL/DEKAMPERDUINEN

Frikandel/Krokette/ Hühnernuggets/Fischnuggets 7,50 Salat, Pommes, Apfelsauce, Mayonnaise

Kindereis 5,50 Vanilleeis, Schlagsahne

Profile for Amadore Hotels & Restaurants Zeeland

Menukaart Amadore Restaurant De Kamperduinen Duits  

Menukaart Amadore Restaurant De Kamperduinen Duits

Menukaart Amadore Restaurant De Kamperduinen Duits  

Menukaart Amadore Restaurant De Kamperduinen Duits