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Sandwiches Weiß- oder Schwarzbrot

Gesund

Lachs

10,75 Frischkäse | süß und sauer rote Zwiebeln Kapern | Cocktailsauce

Suppen

bis 17 Uhr

20,75 300 Gr Rindfleisch | Cheddar kandierte rote Zwiebel | Speck | Pommes

8,50 Pancetta | Petersilie | Thymian Öl

Cremige Tomatensuppe 7,50 Sonnengetrocknete Tomaten | Schnittlauch Öl

Dünn geschnittenes Schweinefilet 10,75

Bretonische Fischsuppe 10,25

Röstzwiebeln | Apfel süß-saures roten Zwiebeln | Senfdressing

Käse | Rouille | Toast

Hähnchen Saté 19,75 gemischter Salat | Essiggemüse| Krupuk Pommes Hausgemachtes Kibbeling

18,50 Tartar Sauce | gemischter Salat | Pommes

Croque

Cheese & Bacon Burger

8,25 Schinken | Käse | Schinken & Käse

Croque Madame

8,75 Schinken | Käse | Spiegelei | Bechamel Sauce

Salate

Croque-Salami

Caesar Salat

9,75

Salami | Käse | Pesto

Club Sandwich Lachs

17,50 Räucherlachs | Gurke | Kapern Baby Gem Salat | gekochtes Ei | Creme Fraîche

Club Sandwich Hähnchen

17,50 mariniertes Hähnchen | gekochtes Ei Speck |sonnengetrocknete Tomaten Trüffelmayonnaise

16,50 150 Gr Rindfleisch | Cheddar | Speck Jalapeno | Pommes

Ganze Lachsforelle

18,95 mariniertes Huhn | Baby Gem Salat Knoblauchcroutons | Parmesan | Speck Ei | Caesar Dressing

Warmer Ziegenkäse

Birne

Margherita

Fischsalat

18,75 Lachs | Forelle | Holländische Garnelen süß und sauer rote Zwiebel

9,50

9,50

Strammer Max Schinken & Käse 10,95

Schinken | Käse | Speck

Strammer Max Chorizo

10,95 Chorizo | Käse | Frühlingszwiebel

10,50

11,50 Tomatensauce | Büffelmozzarella | Basilikum

Napolitana 14,50 Tomatensauce | Büffelmozzarella | Basilikum Kapern | Sardelle Salami 12,50 Tomatensauce | Büffelmozzarella | Basilikum Salami

Pasta Bolognese 17,75 Pancetta Krume | Parmesan Kresse | Schnittlauch Öl

Veggie 12,50 Tomatensauce | Büffelmozzarella | Basilikum verschiedene Saison Gemüse

Tagliatelle

Lachs

Omelette

Hummer Makkaroni & Käse

Weiß- oder Schwarzbrot

Chorizo | süß-saure rote Zwiebel Holländische Garnele

Lachs

Tagliatelle

10,95 geräucherter Lachs | Frühlings Zwiebel Creme Fraîche | Schnittlauch Öl

Bis 22 Uhr

Pulled Pork 17,50 Tomatensauce | Büffelmozzarella | Basilikum bbq-sauce

21,75 Gambas | Vongole | Knoblauch Chili-Tomatensauce

18,75 Pilze | Schalotte | Trüffelpetersilie Bechamel Sauce

14,00 Tomatensauce | Räucherlachs | Creme Fraîche

Prosciutto di Parma 28,95

Bisse / Cocktail time bis 22 Uhr

Charcuterie 11,95 getrocknete Wurstsorten Toast Coppa di Parma | Gurken Bitterballen Senf | 8 Stück 8,50 | 12 Stück 11,50 16 Stück 14,75

Käsestangen Chili-Sauce | 6 Stück 8,50 | 10 Stück 12,50

Garnelen Krokette Mayonnaise | 6 Stück 9,50 | 10 Stück 12,95

Knusprige Hähnchenstücke Chili-Sauce | 6 Stück 7,75 | 10 Stück 10,50

Gemischte Snacks 9,25 2 Stück von jedem | Mayonnaise | 8 Stück

Pizza

Weiß- oder Schwarzbrot

Strammer Max Bauernschinken

17,95 Fenchel-Radicchio Salat | würzige gegrillte Limetten Mayonnaise | Pommes

17,75 Rote Beete | Walnüsse süßsauer Zwiebeln Brioche | Feigendressing

16,50 Chicorée | Pinienkerne | Croutons Blauschimmelkäse-Joghurt-Dressing

Strammer Max

Strammer Max Arion

R

Kapitän Maxx Burger

Pastinaken Suppe

9,95 Ziegenkäsekrokette | Birne | Baby Gem Salat Pinienkerne | Feigendressing

Strammer Max Junger Käse

R E S TA U

Plate Service

serviert mit Brot und Butter

Veggie

A

lunch N

9,75 Bauernschinken | junger Käse | gekochtes Ei Baby Gem Salat | Senfdressing

N T

Y

LA

JO

IO A R

Chefs Auswahl!

Brotbrett 7,95 Kräuterbutter | Tapenaden Arion Cocktail Board 19,50 verschiedene Fleischsorten | Käse | Gurken 2 bitterballen | 2 Käsesticks 2 Garnelen Krokette | 2 Hühnchen stücke Arion de luxe Cocktail Board

26,50 verschiedene Fleischsorten | Käse | Gurken 4 bitterballen | 4 Käsesticks 4 Garnelen Krokette | 4 Hühnchen stücke Toast mit Holländischen Garnelen

Kindermenü bis zu 12 Jahre

Tomatensuppe

4,50

Hausgemachtes Kibbeling

9,50 knuspriger Kabeljau | Pommes | Mayonnaise

14,50 Tomatensauce | Büffelmozzarella | Basilikum Parmaschinken

7,50 Pommes | Apfelsauce | Mayonnaise

Diavola

Tagliatelle Bolognese

14,00 Tomatensauce | Büffelmozzarella | Basilikum Salami | Rote Pfeffer Olivenöl | Parmesan

Krokette oder Frikandel

8,50 Rinderhackfleisch | Tomate | Parmesan

Kindereis

4,50

Knoblauchpilze 10,75 Erbsen | junger Käse | Speck Pastinaken 10,50 frische Kräuter | Ziegenkäse

AMADORE.NL/ARION

Vegetarisch


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JO

IO A R

Chefs Auswahl!

A

diner N

R E S TA U

R

bis 22 Uhr

Vorspeisen

Salate

serviert mit Brot und Butter

Hauptgerichte Fisch

Steaks 200 Gr Ribeye

14,45 Pesto | sonnengetrocknete Tomaten Parmesan | Pinienkerne | Knoblauchcroutons

Caesar Salat 18,95 mariniertes Huhn | Baby Gem Salat Knoblauchcroutons | Parmesan | Speck Ei | Caesar Dressing

Kleine Seezunge 25,75 Salicornia | Spinat | gegrillte Zitrone

Dünn geschnittene Rote Beete 12,50

Warmer Ziegenkäse

Ganze Sohle

Pistazien | marinierter Pilze | Mozzarella Trüffelmayonnaise

Rote Beete | Walnüsse süßsauer Zwiebeln Brioche | Feigendressing

37,95 neue Kartoffeln | Holländische Garnelen Kapern Butter

Birne

16,50 Chicorée | Pinienkerne | Croutons Blauschimmelkäse-Joghurt-Dressing

Kabeljaufilet

Fischsalat 18,75 Lachs | Forelle | Holländische Garnelen süß und sauer rote Zwiebel

Gebratenes Glattbutt Filet

Pasta

Hauptgerichte Fleisch

Black Angus-Carpaccio

Holländische Garnelen Cocktail

17,25

Holländische Garnelen | Baby Gem Salat Gambas | Kapern | Sesam-Keksen

Paté en croûte

13,25 Preiselbeeren | Toast | Cornichons Walnuss Püree | Krauter Salat

Vitello tonnato 13,95 Kalbs Ribeye | Thunfischtatar | Kapern Basilikum | Thunfischsauce

17,75

Bolognese

17,75 Pancetta Krume | Parmesan Kresse | Schnittlauch Öl

Suppen

serviert mit Brot und Butter

24,50 Kürbis | süße Kartoffelpüree gebratene Pilze | Rote Portweinsauce

21,75 Gambas | Vongole | Knoblauch Chili-Tomatensauce

8,50 Pancetta | Petersilie | Thymian Öl

Cremige Tomatensuppe 7,50 Sonnengetrocknete Tomaten | Schnittlauch Öl Bretonische Fischsuppe 10,25

Rind Schmorbraten

Hummer Makkaroni & Käse

28,95

Chorizo | süß-saure rote Zwiebel Holländische Garnele

25,95 Kartoffel-Musseline | süß-saure Schalotten frittierte Sprossen

Schweinefilet 25,50 Pastinaken Püree Kohlrabi-Apfel-Pancetta-Kompott Granny smith

Tagliatelle

18,75 Pilze | Schalotte | Trüffelpetersilie Bechamel Sauce

Käse | Rouille | Toast

25,95

Blumenkohlcreme | grüne Erbsen süß und sauer lila Blumenkohl

Perlhuhn

Tagliatelle

Pastinaken Suppe

26,50 Kartoffel Musseline | Holländische Garnelensoße | Salicornia | Schnittlauch Öl

Spezialitäten

Plate Service

Unsere Spezialitäten werden auf Bestellung aus unserem Salzwassertank gefangen und frisch für Sie zubereitet.

Kapitän Maxx Burger

Hummersalat

Halber gegrillter Hummer

27,50 mit einem halben Hummer

Mischsalat | Pommes

Hummercocktail

Ganzer gegrillter Hummer

27,50 halber Hummer | Holländische Garnele

Halber Hummer Thermidor

28,25

Zeeland Austern

56,50

gratiniert oder naturell 6 Stück 13,50 12 Stück 25,25

gemischter Salat | Babykartoffeln

Ganzer Hummer Thermidor gemischter Salat | Babykartoffeln

Mischsalat | Pommes

28,25

56,50

20,75 300 Gr Rindfleisch | Cheddar kandierte rote Zwiebel | Speck | Pommes

Hähnchen Saté

19,75 gemischter Salat | Essiggemüse| Krupuk Pommes

28,75

26,50

200 Gr Entrecôte

25,75

200 Gr Wildsteak

27,50

Alle Steaks werden mit Gemüse der Saison, Pommes und einer Sauce Ihrer Wahl serviert; Sauce Bearnaise Pfeffersoße Rote Portweinsauce Kräuterbutter Butter mit Blauschimmelkäse und roten Zwiebeln

Desserts Brownie

8,95 Kirsch cremeaux | Brombeere Granita weiße Schokolade

Crème brûlée

8,50 Kaffee | Cookie Crumble | Mokka-Eis

Himbeere Torte 8,95 rote Frucht coulis Mandel-Erdbeer-Käsekuchen-Eis Dame blanche

7,50 Vanilleeis | Schokoladensauce | Schlagsahne

Gebratene Birne 7,95 Karamell | Schokoladen Crumble | Haselnusseis

Kindermenü bis zu 12 Jahre

Tomatensuppe

4,50

Hausgemachtes Kibbeling

Hausgemachtes Kibbeling 9,50 knuspriger Kabeljau | Pommes | Mayonnaise

Cheese & Bacon Burger

Krokette oder Frikandel 7,50 Pommes | Apfelsauce | Mayonnaise

18,50 Tartar Sauce | gemischter Salat | Pommes 16,50 150 Gr Rindfleisch | Cheddar | Speck Jalapeno | Pommes

Ganze Lachsforelle 17,95 Fenchel-Radicchio Salat | würzige gegrillte Limetten Mayonnaise | Pommes Vegetarisch

200 Gr Tournedos

AMADORE.NL/ARION

Tagliatelle Bolognese 8,50 Rinderhackfleisch | Tomate | Parmesan Kindereis

4,50

Profile for Amadore Hotels & Restaurants Zeeland

Menukaart Amadore Hotel Restaurant DE | Vlissingen  

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