Lames à scarifier Scarifying blades
Utilisation des 4 angles des lames = économie Protège-lame = Sécurité Poids réduit 6,6 g = Confort d’utilisation USE OF THE FOUR CORNERS OF THE BLADES = SAVING BLADE GUARD = SAFETY LOW WEIGHT 6.6 G = AGREEABLE USE Lam’plus boulanger
- Support en acier inoxydable spécial breveté, orientable selon tous les angles : s’adapte à la main de chaque boulanger. - Changement de lame facile grâce au système de clippage avec ressort, lame parfaitement maintenue. - Forme du protège-lame, très plate, conçue pour éviter l’accrochage de la pâte. - Créé par Jean-Christian Horel, boulanger et fabriqué par Matfer.
Lam’plus Bakery
- Patented special stainless steel holder can be turned in all directions to suit the hand and movement of each baker. - Blades are easily changed with a spring-mounted clip system, blades are held firmly in place. - Extra flat shape of the blade cover designed to avoid the dough ticking. -D esigned by the baker Jean-Christian Horel, and manufactured by Matfer. L mm
lg mm
Code
Prix HT
Le blister / Blister pack 128
Lame boulanger Matfer
Lames à scarifier
MATFER BAKER’S BLADE
Scarifying blades
Lame inox. Coupe rasoir avec protège lame, manche vert, forme ergonomique.
Stainless-steel blade. Cut razor with protective cover. Ergonomic green handle. L mm
Poids g
150
5
120032
En acier inoxydable, non cassantes, conformes aux exigences d’hygiène et de sécurité.
Stainless steel, unbreakable, meet all hygiene and safety requirements. Code
Prix HT
Le blister de 12 / Blister of 12
228
24
120006
Code
Boîte distributrice de 250 lames, 43 x 20 mm / Dispensing box of 250 blades measuring 43 x 20 mm
120034
Lot de 4 x 10 lames / Box with 4 x 10 blades
120035
Prix HT