Almanacco estate 2019

Numero 50 | Estate 2019

I

Almanacco 3 Cime/3 Zinnen Dolomiti

Gratuito presso le Associazioni Turistiche e gli esercizi membri

life can be so sweet.

FOR FAMILIES

FOR ADULTS

Innichen | San Candido Tel. 0039 0474 913 133 info@posthotel.it www.posthotel.it

Highlights a San Candido

Incontri in piazza 18/07 25/07 08/08 15/08 22/08 29/08 05/09 12/07 – 14/07/19 TUTTO IL PAESE IN FESTA SHOPPING, PIACERE E MUSICA Giovedì sera i negozi in zona pedonale saranno aperti dalle ore 20.30 alle ore 22.30. I ristoratori di San Candido dalle ore 17 offrono una vasta scelta di specialità tirolesi, il tutto circondato da musica dal vivo fino alle ore 23.

Foto: www.lichtundfokus.com

Gustose specialità locali accompagnate da un ampio e vario programma musicale (musica bandistica, folk, jazz e soul,...) e una varietà di programmi per bambini promettono un fine settimana meraviglioso.

07/09 – 08/09/19 MERCATO CONTADINO E ARTIGIANALE CON FESTA »HEUGABEL« Piazza del Magistrato Sabato: ore 10 – 18 Domenica: ore 10 – 15

29/11/19 – 06/01/20 MERCATINO DI NATALE ALL’INSEGNA DELLA TRADIZIONE E DELLA NATURALEZZA

www.sancandido.info

©D. Gasparo

Cari amici lontani e vicini, come si rammaricava il grande drammaturgo tedesco Friedrich Hebbel, “la gente applaude entusiasta i fuochi d’artificio, ma non il sorgere del sole”. Un’affermazione che fortunatamente oggi, spesso, non corrisponde più alla realtà. La natura è di nuovo “in”, forse anche come alternativa ormai indispensabile a una frenesia che pare crescere senza mai arrestarsi. E chi desidera gustare appieno la natura, chi cerca pace e tranquillità, semplicità e autenticità senza rinunciare al comfort, qui da noi in Alta Pusteria è proprio nel posto giusto! La nostra terra, la zona delle 3 Cime/3 Zinnen in Alta Pusteria, toglie letteralmente il fiato per il fascino della sua natura e la bellezza incomparabile delle sue montagne.

Non solo: i nostri ospiti hanno a disposizione un’ampia gamma di proposte diverse, per gustare le bellezze della natura in tutte le sue declinazioni. Naturalmente, sempre con un particolare occhio di riguardo per la salvaguardia di questo prezioso gioiello. Nonostante l’entusiasmo, non dobbiamo infatti dimenticare mai quello che è il compito prioritario di tutti noi: occuparci con cura e attenzione del nostro Patrimonio UNESCO, non solo per il nostro bene, ma anche e soprattutto per le generazioni che verranno.

Sulla scorta di queste riflessioni sostanziali, vi diamo quindi il più cordiale benvenuto in questo nostro piccolo paradiso! Godetevi il vostro soggiorno in Alta Pusteria, attingete a piene mani, approfittate delle mille proposte per il tempo libero e rigeneratevi nell’abbraccio delle nostre stupefacenti Dolomiti. O, molto più semplicemente: gioite davanti ai miracoli della natura, come ad esempio un’alba…

Quest’edizione dell’Almanacco dell’Alta Pusteria è stata pensata per informarvi e accompagnarvi al meglio durante la vostra vacanza estiva. Troverete tutto quello che c’è da sapere sulla zona delle 3 Cime nelle Dolomiti, in termini di curiosità e notizie utili. Per eventuali ulteriori informazioni, le nostre Associazioni Turistiche sono sempre liete di mettersi a vostra disposizione!

Vi auguriamo una piacevole lettura e vacanze indimenticabili!

Dieter Wurmböck Presidente Tre Cime Marketing 4

Dieter Wurmböck Presidente del Consorzio Turistico Alta Pusteria

LA NOSTRA CASA. IL VOSTRO HOTEL.

Sporthotel Tyrol **** | Via Drava 12 San Candido | Tel. +39 0474 913 198 | info@sporthoteltyrol.it | www.sporthoteltyrol.it

In questa edizione San Candido festeggia

Estate 2019

1250 anni

Ogni pietra un frammento di storia

Giganti, renne e piste da slittino spettacolari

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Un giro di ricognizione

Monte Baranci, Monte Elmo

tra Dobbiaco e Villabassa

e Croda Rossa

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Partenio

La stella alpina – un amore senza tempo e senza confini

Mestieri quasi dimenticati Un pizzico di nostalgia ������������������������������������������������ 14–16

Il fiore per il cerchio alla testa

Escursioni diverse dal solito

������������������������������������������������������ 50

Sentieri tematici

150 anni dalla prima ascensione alla Cima Grande

Malga Stolla

������������������������������������������������ 18–21

����������������������������������������������� 68–69

Che i festeggiamenti

Ricetta: Schlutzkrapfen al pane

Sempre pronti a intervenire

abbiano inizio!

croccante di segale di Martina

Volontari, altruisti

����������������������������������������������� 52–55

������������������������������������������������������ 70

Camminata con vista

Get social!

Sempre in cresta

����������������������������������������������� 72–73

e disponibili 24 ore su 24 ����������������������������������������������� 22–24

Game, set and match!

������������������������������������������������ 56-57

Jannik Sinner ����������������������������������������������� 26–28

L’ambizione di realizzare un bel rifugio

Precedenza alla mobilità sostenibile

Rifugio in montagna Marchkinkele ����������������������������������������������� 58–59

Valle di Braies – La visione è: stop alle automobili!

Pace e forza

����������������������������������������������� 30–34

Luoghi ideali dove ritirarsi

San Candido festeggia i suoi 1250 anni 8–12

per staccare la spina.

Erbe della salute a portata di mano

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La farmacia della natura

10 anni Dolomiti, patrimonio dell’Umanità

����������������������������������������������� 40–41

Mostra temporanea al Dolomythos

Per divertirsi insieme

Game, Set and M at c h !

Jannik Sinner

Giganti, renne e piste da slittino spettacolari

����������������������������������������������� 62–63

Escursionisti a piedi & quelli in mountain bike

Autunno 3Montagna

����������������������������������������������� 42–45

����������������������������������������������� 64–65

26–28

66–67

EDITORIAL I nostri partner:

Pubblicazione: dicembre e giugno (2 volte all’anno: estate & inverno) Editore: Tre Cime Marketing Direttore responsabile: Michael Wachtler Grafica e impaginazione: Agenzia Pubblicitaria Rotwild (Bressanone) – www.rotwild.it | Stampa: Litopat S.p.A. Redazione e coordinazione: Tre Cime Marketing Traduzioni: Maria Luisa Schäfer Foto di copertina: Rainer Eder Tutte le informazioni sono riportate senza garanzia!

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La vacanza per tutti quelli che si godono la libertà senza rinunciare a comfort e servizi.

• Posizione centrale ma tranquilla • A 150 m dalla funivia Monte Elmo e dalla fermata dell’autobus • Parco giochi • Ampia sala giochi per bambini • Luna & Terra Spa• Garage

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Per ogni occasione la bevanda adatta e il vino giusto...

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San Candido festeggia i suoi 1250 anni

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©M. Kottersteger

Lo storico comune di San Candido, già anticamente tra quelli con diritto di mercato, quest’anno festeggerà un anniversario decisamente speciale. Questa località nel cuore della zona delle Tre Cime/3 Zinnen in Alta Pusteria, amata da tanti ospiti provenienti da tutto il mondo, esiste da ben 1250 anni. Incredibile!

La stazione militare di Littamum, l’odierna San Candido, venne fondata dai Romani all’epoca dell’Impero. Successivamente conquistata dai Bajuvari, a seguito di una donazione del Duca Tassilone III anche San Candido apparterrà come tutta l’Alta Pusteria al principato di Frisinga, il cui dominio terminerà definitivamente solo all’inizio del XIX secolo, nel corso di una più ampia opera di secolarizzazione. Di grande importanza ai fini dello sviluppo di San Candido fu non da ultimo il conferimento, da parte di re Alberto II d’Asburgo, del diritto di mercato settimanale, avvenuto nel 1303. Fatto che renderà questa località non solo il secondo comune con diritto di mercato del Tirolo per anzianità, ma che contribuirà anche in maniera determinante alla sua crescita economica. Nel XVIII e nel XIX secolo, fondamentali sono stati poi gli introiti provenienti dal turismo.

Con l’apertura della Ferrovia della Val Pusteria,

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il turismo ancora agli inizi acquista infatti una dimensione nuova.

Le conseguenze saranno il boom dell’edilizia, l’apertura di nuove attività ricettive, l’emergere di una cultura termale e, naturalmente, la presenza di un turismo internazionale fatto di ospiti benestanti.

A partire dalla metà del secolo scorso, poi, San Candido ha avuto uno sviluppo inarrestabile, divenendo una delle destinazioni vacanze più gettonate, sia d’inverno che d’estate.

Gli abitanti di San Candido, le numerose associazioni e istituzioni prendono così spunto dalla lieta ricorrenza per ripercorrere il passato, riflettere sul presente e guardare al futuro in una prospettiva nuova… e, naturalmente, per festeggiare come si deve!

Dall’inizio dell’anno, questo bel comune dell’Alta Pusteria ha quindi in programma una nutrita serie di eventi e di progetti.

©M. Kottersteger

Alcune anticipazioni degli eventi clou in programma per l’estate:

Percorso storico Una località ricca di storia come San Candido ha sicuramente molto da raccontare. Su questo concetto si fonda l’interessante e appassionante viaggio alla scoperta delle 27 stazioni che testimoniano le movimentate vicende di questo Comune a vocazione mercantile. Con l’ausilio di un itinerario di massima e di un opuscolo illustrativo si passa da una tappa all’altra, coadiuvati da tutto quel che di importante c’è da sapere e da un QR code, che consente di collegarsi al sito dell’anniversario tramite un link e di accedere ad altre informazioni ancora. Il percorso tocca chiese, cappelle e residenze signorili, fino a edifici oggi modesti e decisamente poco appariscenti, che un tempo rivestivano però un ruolo di grande importanza. Ogni tappa corrisponde poi a un “timbro”.

Raccogliendo diligentemente tutti i timbri, si ottiene… no, stop! Non è il caso di rivelarvelo già qui…! Al punto di partenza, l’Associazione turistica di San Candido, in Piazza del Magistrato, oltre al “trofeo” viene consegnato anche con un piccolo riconoscimento.

L’opuscolo relativo al percorso è disponibile presso l’Associazione turistica.

©A. Huber

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Mostra “San Candido nel cuore” L’intento di questa mostra, organizzata dal club artistico “FarbKlecks”, è di promuovere e far conoscere la creatività della gente di San Candido. Alla mostra partecipano sia persone portate per l’arte e artigiani, nati o residenti a San Candido, sia anche membri del club artistico “FarbKlecks” e dei “Freisinger Hobbykünstler E.V.”.

Data: dal 01/07 al 28/08/2019 Aperto: lunedì e mercoledì Lunedì: 20:30–22:30, con programma musicale Mercoledì: 16:00–19:00, con artigiani all’opera Dove: Casa Kössler a San Candido, Via Sesto

©Farbklecks

Corteo storico Nell’ambito del 15° “Marktlfest”, la festa tradizionale San Candido in Festa dal 12/07 al 14/07, l’evento che si svolge a cadenza biennale e che già conta tanti appassionati anche al di fuori del paese, in occasione dell’anniversario si terrà un corteo certamente destinato a essere spettacolare. Seguendo il filo conduttore di un progetto ideato dallo storico di San Candido Egon Kühebacher, la storia di San Candido verrà illustrata attraverso 25 diversi “quadri”, formati da carri e gruppi di persone a piedi e accompagnati da varie bande musicali.

Data: 14/07/2019 Orario: ore 11:00 Dove: in centro

©Foto Klose

Concerto 1250 anni Musica Sacra Una vera delizia per gli amanti della musica sacra, e certo non solo…

Data: 29/09/2019 Orario: ore 16:00 Dove: Collegiata di San Candido

©M. Kottersteger

Per ulteriori informazioni in merito all’anniversario della fondazione di San Candido si rimanda al sito www.1250.bz.it Judith Steinmair (Autrice)

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Fam. Ortner Via al Ponte dei Corrieri, 1 I - 39038 San Candido Tel. +39 0474 913 588 www.villastefania.com info@villastefania.com

Mestieri

quasi dimenticati Un pizzico di nostalgia Tutto fatto a macchina, tutto digitalizzato in questo nostro 2019?

In effetti, i tempi sono cambiati, e i lavori manuali non sono più diffusi come un tempo. Eppure, alcune persone hanno preservato le tecniche originarie e portano avanti tradizioni che altrimenti verrebbero definitivamente dimenticate. Questo vale anche per alcune attività artigianali del passato, spesso ormai da parecchio tempo fuori moda nei paesi cosiddetti “progrediti”. In Alto Adige, però, ci sono ancora persone che amano dedicarsi a questi vecchi mestieri. Niente di strano, anche perché l’Alto Adige è sempre stato un angolo di mondo in cui l’artigianato aveva, ed ha ancora oggi, una grande importanza. Un esempio per tutti può essere la lavorazione e l’intaglio del legno. Ma anche il merletto al tombolo, la follatura della lana, la tessitura a mano e la cesteria fanno parte di un’arte del fare coltivata da generazioni. Certamente, ormai alcune di queste attività non hanno più di tanto scopo di lucro e portano invece con sé un pizzico di nostalgia. Ciò non toglie che in Alto Adige vi siano ancora persone di grande abilità manuale che grazie ad essa si guadagnano da vivere, o quanto meno integrano i loro introiti. Anche nella terra delle Tre Cime. L’Almanacco dell’Alta Pusteria è andato a trovare due di questi personaggi e a curiosare un po’…

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©Herman Kühebacher

Mi presento: tessitore Herman Kühebacher La corporazione dei tessitori vanta una lunga tradizione, tanto che fino al XIX secolo la tessitura era uno dei mestieri più importanti. Oggi, in Alto Adige è rimasta un’unica persona che ancora si serve della semplice tecnica della tessitura a mano. E’ Herman Kühebacher, nativo di San Candido. La sua passione per questa tecnica è nata e cresciuta nel corso dei viaggi compiuti attraverso Scozia e Irlanda, dove quest’arte della tessitura viene tutt’ora praticata. Dopo la semplice curiosità, la pratica: con tanta pazienza e perseveranza, Herman Kühebacher impara a utilizzare questa tecnica della tradizione. E, nel 1996, apre una sua tessitura, inizialmente nel suo appartamento. Attualmente, Kühebacher opera in centro a Villabassa, in un suo laboratorio che è anche punto vendita. Chi entra nel negozio ha veramente l’imbarazzo della scelta. All’inizio, Herman realizzava esclusivamente stoffe classiche di lino a metraggio. Ora propone anche un’ampia scelta di pregiati tessuti in lana cotta e coperte in lana, asciugamani, asciugatoi da bagno e da sauna, tovaglie e tende, ma anche scialli, tappeti, e molto altro ancora.

Quello che non è mai cambiato è invece ciò che potremmo definire il suo credo: questo tessitore a mano dell’Alta Pusteria impiega infatti solo ed

esclusivamente fibre naturali, come lana di pecora e lino prodotti dagli agricoltori della zona. Tutti i materiali sono naturali e privi di qualsiasi trattamento chimico. Per le fibre che non provengono dai dintorni, come seta e lane pregiate come l’alpaca, la vigogna o il cachemire, Herman si rivolge direttamente a piccole cooperative agricole, possibilmente senza ricorso ad intermediari, in linea con i presupposti fondamentali di un allevamento che rispetti il benessere degli animali e di un commercio che garantisca il giusto guadagno ai produttori. “Tutto deve essere in sintonia”, sostiene Herman Kühebacher. Ogni passaggio della lavorazione, fino al prodotto finito, è esclusivamente manuale. Le fibre vengono tinte con colori naturali, la lana viene follata secondo tradizione, in una vecchia follatrice a percussione, e anche l’azionamento del telaio richiede pazienza e moltissimo tempo. Per un tessuto di 60 metri di lunghezza, solamente montare i fili sul telaio richiede un mese intero, e per tessere due grandi asciugamani Kühebacher deve mettere in conto circa un giorno. Alla fine, non si sa quanto il gioco valga la candela… Ma una cosa è certa: per Herman Kühebacher si tratta di una passione. E, infatti, a volte il valore di una passione non si può certo misurare in denaro…

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Permette: cestaio Hans Plack Anche il mestiere di cestaio è diventato sempre più raro qui da noi, e in Val Pusteria sono rimasti veramente in pochi a praticare ancora quest’antichissima arte. Eppure la cesteria, ovvero l’arte di intrecciare erbe, rami e radici, risale a circa 10.000 anni avanti Cristo. Fino alla metà del secolo scorso, anche da noi era consuetudine che i contadini la praticassero, soprattutto nel corso della più tranquilla stagione invernale.

Hans Plack è di Villabassa e a intrecciare cesti ha imparato da zero, dai maestri con oltre 60 anni di esperienza. E comunque solo quando ha avuto il tempo necessario per farlo, cioè una volta andato in pensione, nel 1997. E’ sempre stato dotato di grande manualità e la passione per i lavori artigianali aveva già avuto modo di manifestarsi in lavoretti al tornio e con il seghetto da traforo.

La cesteria ha rappresentato così una dimensione nuova, e anche una buona combinazione con le altre sue passioni. I risultati si vedono: dai cestini per il pane alle ceste per la legna, dalle culle per neonati alle gerle, si trova un po’ di tutto…

Cosa serve per intrecciare un cesto? Secondo Hans Plack, innanzitutto buon occhio, pazienza e, naturalmente, una certa forza nelle dita. Diversamente da quanto si potrebbe supporre, è infatti necessario uno sforzo fisico non indifferente.

Di conseguenza, in genere sono principalmente gli uomini a dedicarvisi. O, per essere precisi, il genere dell’artigiano dipende anche dai materiali utilizzati. Si intrecciano materiali ricavati dalla natura, siano essi noccioli, salici, radici di abete… I salici, più flessibili, vengono prediletti dalle donne perché si prestano a una lavorazione che richiede meno forza. Con i rami di nocciolo è più difficile, e continuano quindi a essere utilizzati più dagli uomini. A proposito di mani: quando gli si chiede se i cesti non possano essere realizzati anche a macchina, il nostro artigiano di Villabassa non può che sorridere sotto i baffi. Si è già provato a dividere i rami per il lungo utilizzando una macchina appositamente predisposta… tentativo fallito, com’era logico aspettarsi, 16

©APT San Candido

perché il materiale naturale non è mai perfettamente diritto e ogni ramo è diverso dall’altro.

Quindi, continua a essere necessario compiere tutte le operazioni a mano. Cosa molto impegnativa e dispendiosa. Per realizzare un piccolo cesto, Hans ci mette non di rado un giorno intero, ma per ottenere contenitori più grandi, tipo una gerla, ci può volere anche un’intera settimana.

Se poi si mettessero in conto anche il costo del materiale e il tempo necessario per reperirlo in natura, i conti naturalmente con tornerebbero.

Peccato, perché i lavori di Hans Plack piacciono e sono molto richiesti. Ma, come purtroppo spesso accade, il tema dolente del “denaro” frena un po’ sia estro che impulso creativo. L’anno scorso, Hans ha ufficialmente chiuso la sua piccola attività. Ma non rimane certo con “le mani in mano”.

Oltre ai lavori al tornio e con il seghetto, continua a intrecciare ceste, e con la destrezza delle sue dita non manca mai di sorprendere chi lo sta a guardare ai vari mercati che frequenta o nelle scuole. Non dimentichiamo che l’arte dell’intreccio rimane sempre la sua grande passione e il suo hobby preferito!

Judith Steinmair (Autrice)

© Hermann Maria Gasser

VIVERE L’ ESTATE NEL MUSEO DEGLI USI E COSTUMI Il museo all’aperto a Teodone Orario d’apertura Lunedì di Pasqua–31 ottobre martedì–sabato: ore 10.00–17.00 in agosto nessun giorno di riposo domenica e festivi: ore 14.00–18.00 Tel. 0474 552 087 / www.museo-etnografico.it

Sentieri tematici nella zona delle 3 Cime/3 Zinnen nelle Dolomiti

Escursioni diverse dal solito Un buon paio di scarpe da trekking e via, pronti per una rilassante immersione nella natura allo stato puro… Certo, è un’ottima idea, ma perché non provare anche qualcosa di nuovo e diverso? La “classica” passeggiata è una vera e propria terapia del movimento, e non c’è dubbio che sia un’esperienza meravigliosa e ritemprante; da qualche tempo, però, si stanno diffondendo i cosiddetti sentieri tematici, che offrono un’interessante alternativa alla classica passeggiata. La caratteristica principale di questi itinerari non è tanto l’attività fisica in sé, quanto la possibilità di vivere esperienze indimenticabili.

Nomen est omen – ogni itinerario a tema è dedicato a uno specifico ambito tematico. Infatti, nelle singole stazioni didattiche collocate lungo la via, gli escursionisti potranno trovare informazioni di ogni tipo sul tema in questione. Natura, storia, leggende, prodotti tipici dell’Alto Adige… gli ideatori e i realizzatori di questi percorsi hanno dato libero sfogo alla loro fantasia e al loro entusiasmo, mantenendo, però, un elemento comune: tutte le iniziative sono legate alla realtà locale. Grazie all’ampia varietà dell’offerta, i sentieri tematici offrono a chiunque un’esperienza appassionante e sono ideali per le gite in famiglia. Se siete alla ricerca di una camminata entusiasmante, interessante e istruttiva, i sentieri tematici sono quello che fa per voi!

E allora, quando programmate le vacanze, cogliete anche questa opportunità: qui sotto vi diamo qualche dritta (e vi sveliamo alcuni segreti) sui percorsi tematici nella zona delle 3 Cime/ 3 Zinnen in Alta Pusteria.

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©H. Trenker

©E. Steiner

©H. Trenker

©H. Trenker

©H. Trenker

Villabassa Sentiero tematico “Luoghi di forza e forest therapy” Questo tranquillo paesino dell’Alta Pusteria è ormai famoso ben oltre i confini della nostra regione per essere un vero e proprio centro del “benessere” e – con orgoglio – può fregiarsi del titolo di primo Parco del benessere Kneipp für mich® in Italia. Anche il percorso tematico “Luoghi di forza e forest therapy” è dedicato al metodo Kneipp. Si tratta di un sentiero di meditazione circolare che conduce a luoghi che trasmettono grande energia e forza. In dieci stazioni, le forze della natura attivano un processo terapeutico che vi permetterà di ricaricarvi di nuove energie e trovare il vostro equilibrio naturale.

Grazie all’atmosfera tranquilla, mistica e idilliaca di questi punti ricchi di energia – ad esempio dalla casa detta “Drei Urschen Häusl” e dalla chiesetta di Santa Maddalena a Moso fino ai Bagni di Pian di Maia, passando per un biotopo,

per prati, pascoli e boschi – potrete vivere profonde esperienze di rilassamento che vi faranno sentire rinvigoriti. Terra, aria, acqua: gli elementi naturali vi accompagneranno e vi guideranno nel cammino verso l’unione con madre natura, il rafforzamento dell’Io e la pace interiore; potrete così ritrovare forza e serenità e tornare alla vita quotidiana corroborati dall’antica saggezza della natura e arricchiti di conoscenze ed esperienze nuove.

Consiglio speciale: dopo aver completato il percorso, non perdetevi l’esperienza del “forest bathing”!

Maggiori informazioni: presso l’Associazione Turistica di Villabassa.

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Val di Braies

©E. Steiner

©E. Steiner

Sentiero delle Sorgenti “Maite” Questo sentiero tematico è imperniato sull’elemento acqua e il suo nome richiama quello della località in cui sgorga la sorgente, tra il monte Daumkofelspitze e la sinistra orografica del rio Stolla. La parola “Maite” deriva dal termine ormai desueto “Maute”, che significa all’incirca “tempo piovoso ma senza pioggia”. Un “Mauttag” è, quindi, una giornata con cielo coperto.

Partendo da Braies Vecchia, il percorso didattico passa, tra l’altro, a fianco dell’antico vivaio dei Bagni di Braies Vecchia. Apposite tabelle lungo l’itinerario illustrano le principali caratteristiche delle sorgenti e contengono informazioni sulla vegetazione, la flora delle sorgenti, la varietà degli organismi e sugli animali che abitualmente sostano e si insediano nei pressi di fonti d’acqua.

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Sentiero tematico “Viktor Wolf Edler von Glanvell“ Questo itinerario a tema è dedicato al pioniere delle Dolomiti Viktor Wolf Edler von Glanvell e narra un pezzo importante di storia alpina. Alla fine del XIX secolo, l’ambizioso alpinista stabilì e raggiunse nuovi traguardi alpinistici con le sue numerose prime scalate nelle Dolomiti di Braies. Le varie stazioni raccontano la vita e gli eccezionali successi ottenuti da questo pioniere dell’arrampicata, oltre a fornire interessanti informazioni sulla flora e la fauna locale e sulle Dolomiti in quanto Patrimonio dell’umanità UNESCO. Ma non solo le Dolomiti, anche l’ambiente che le circonda è di una bellezza mozzafiato. L’escursione inizia e termina presso il famoso Lago di Braies – non per nulla soprannominato la “perla tra i laghi dolomitici”.

Sentiero delle leggende Le diverse stazioni conducono l’escursionista nel mistico mondo delle Leggende di Braies. Da sempre, gli antichi racconti tramandati di generazione in generazione rivestono grande importanza per la storia dei popoli di tutto il mondo. In particolare, la Valle di Braies e, in generale, le Dolomiti ammantate di leggende vantano una storia lunga e ricca di eventi – terreno ideale per la nascita e la diffusione di saghe e leggende. Sono storie di altri tempi che narrano vicende di caccia, di sorgenti abbondanti e acque apportatrici di vita; storie di personaggi misteriosi, selvaggi e originali, ma anche di eroi e di religione, di sopravvivenza, di vita e di morte. Vedrete: vale proprio la pena immergersi nell’affascinante mondo dei miti!

Maggiori informazioni: presso l’Associazione Turistica Valle di Braies Judith Steinmair (Autrice) ©E. Steiner

Toblach Dobbiaco

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©Licht & Fokus

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©Licht & Fokus

Sempre pronti a intervenire Quando serve aiuto, i vigili del fuoco volontari e il soccorso alpino sono sempre pronti a intervenire. Volontari, altruisti e disponibili 24 ore su 24, come nell’autunno del 2018, quando San Candido è stata parzialmente sommersa dall’acqua, o in caso di incidenti in montagna.

La notte tra il 29 e il 30 ottobre del 2018 resterà senza dubbio impressa agli abitanti di San Candido. Da giorni, maltempo e forti temporali si stavano abbattendo su tutto l’Alto Adige, e forti piogge si erano verificate soprattutto in Alta Pusteria. Nella zona di San Candido e di Sesto, in una sola mattina sono caduti ben 370 litri di pioggia al metro quadrato, una quantità da doppia a tripla rispetto alla media di un mese intero.

In pericolo era soprattutto San Candido, per via dell’accumulo dell’acqua alla confluenza tra Rio Sesto e Drava e, visto il rischio di lave torrentizie e inondazioni, era stato quindi dichiarato allarme rosso.

Soccorsi in azione tutta la notte La notte in cui la situazione è precipitata, grazie al generoso intervento dei Vigili del fuoco volontari di San Candido e delle località limitrofe, nonché di altre organizzazioni di salvataggio come il Soccorso alpino e la Croce Bianca, è stato possibile scongiurare il peggio. Prima ancora che la situazione raggiungesse la sua massima criticità, le organizzazioni di soccorso hanno infatti attuato tutta una serie di misure preventive, organizzando scavatori e autogru, controllando

costantemente il livello dell’acqua e creando a San Candido un centro evacuazione e punti di assistenza e approvvigionamento. Con l’aiuto di centinaia di persone, i 220 vigili del fuoco hanno riempito circa 5000 sacchi di sabbia e li hanno utilizzati per creare argini di protezione. Purtroppo, in alcuni punti non è stato comunque possibile evitare che la corrente tracimasse. Verso le 22:00 di lunedì, Drava e Rio Sesto sono straripati in alcuni tratti. La Drava si è trasformata in un torrente impetuoso, penetrando con violenza anche all’interno della zona abitata. Si è dovuto provvedere a evacuare la gente, e in tutto il paese c’è stata per ore grande paura. Per tutta la notte, i vigili del fuoco hanno fatto l’impossibile per mantenere la situazione sotto controllo. Il giorno successivo, le conseguenze dell’evento calamitoso sono apparse in tutta la loro evidenza: cantine, garage e strade erano invase dall’acqua, fango e detriti ovunque. Dopo 24 ore di allerta ininterrotta, per le forze di soccorso e gli abitanti di San Candido è iniziata poi una grande opera di sgombero. I vigili del fuoco hanno aspirato da cantine e garage 70 milioni di litri d’acqua e hanno ripulito dal fango centinaia di case e di strade. >> 23

Un servizio veramente impagabile, quello reso dai volontari. Non solo nel corso di queste giornate, ma durante tutto l’anno. Offrono la loro disponibilità 24 ore su 24 e aiutano ogni volta che serve. In Alto Adige, la rete dei Vigili del fuoco si fonda su questo impegno volontaristico a favore del prossimo. La conformazione geografica del territorio renderebbe infatti spesso impossibile per un Corpo Permanente dei Vigili del Fuoco riuscire a essere rapidamente sul posto anche nelle zone più distanti e fuori mano. Così, ogni Comune dispone di almeno un Corpo di Vigili del fuoco volontari, in grado di arrivare in pochi minuti per offrire aiuto a uomini e cose in caso di incendi, inondazioni e incidenti automobilistici.

I soccorsi in montagna Aiutare gli altri, mettendo spesso a repentaglio la propria vita. A questo impegno si dedicano anche i membri del Soccorso Alpino dell’Alpenverein Südtirol, il club alpino dell'Alto Adige. Il Soccorso Alpino dell’Alta Pusteria è una delle sezioni locali e la sua area d’intervento nella zona delle Tre Cime si estende per 394 chilometri quadrati, la terza dell’Alto Adige per grandezza. I 28 soccorritori, più una soccorritrice!, che lo compongono provengono dai Comuni di Dobbiaco, Villabassa, Braies, Monguelfo e Casies. Sono tutti alpinisti appassionati ed esperti che, oltre alla loro normale professione, svolgono questo servizio a titolo gratuito. Le nuove modalità di trascorrere il tempo libero e la crescita del turismo, poi, li pongono costantemente di fronte a nuove sfide: con una media che va dai 60 ai 70 interventi all’anno, la sezione dell’Alta Pusteria non ha praticamente mai tregua. Tra interventi, esercitazioni, corsi, incontri e riunioni, i soccorritori alpini volontari investono infatti per questa causa da 3000 a 4000 ore del loro tempo all’anno. Le emergenze possono essere le più varie: dagli incidenti che si verificano durante scalate, arrampicate e in mountain bike, fino al distacco di valanghe e alle operazioni di ricerca dispersi. I soccorritori devono quindi conoscere a fondo le tecniche di salvataggio più diverse e sapere come prestare i primi soccorsi agli 24

©Vigili del Fuoco Volontari Dobbiaco

©Soccorso Alpino San Candido

infortunati. Devono essere sempre reperibili, opportunamente addestrati, equipaggiati al meglio e centrati sul modo migliore di aiutare chi si trova in difficoltà. Gli interventi possono essere molto pesanti, e comunque richiedono sempre molta energia. E, talvolta, si rivelano magari anche inutili, qualora l’indicente sarebbe stato facilmente evitabile o se i soccorsi sono stati chiamati senza un vero motivo.

Comunque, soccorritori alpini e vigili del fuoco volontari si mettono in moto ogni volta che il loro cicalino squilla. Mollano il loro lavoro e si muovono il più rapidamente possibile. Quello che li ripaga, dicono tanti di questi angeli, è la soddisfazione di poter aiutare gli altri. E di tutto questo non li si potrà mai ringraziare abbastanza!

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Game, Set and M at c h !

Jannik Sinner è di Sesto e sa bene quello che vuole: entrare a far parte della rosa dei migliori tennisti del mondo. Il nostro diciassettenne pare proprio essere sulla strada giusta per realizzare il suo obiettivo, e afferma: “So che posso farcela”

Doris Brunner (Autrice)

17 anni, statura 1,88 e un grande sogno nel cassetto: Jannik Sinner, di Sesto, è considerato una delle massime promesse del tennis italiano. Si tratta del più giovane italiano in classifica a livello mondiale, al momento al 298° posto (al 02/05/2019).

Diventare professionista e giocare al massimo livello: ecco il suo grande sogno. E’ per questo che lotta con determinazione per salire ai primi posti, allenamento dopo allenamento, match dopo match.

©S. Marko/Red Bull Content Pool

La grande occasione lo aspetta a 650 km da casa Jannik è cresciuto a Sesto, ai piedi del comprensorio sciistico che si estende attorno alle Tre Cime. Con le piste proprio davanti alla porta di casa, lo sci veniva praticamente “da sé”, e Jannik già a otto anni vinceva il titolo di campione italiano di slalom gigante. Il ragazzo amante dello sport scoprirà però ben presto anche la sua passione per il tennis. Addirittura, già a tre anni e mezzo armeggia con la racchetta da tennis sotto la guida del suo allenatore Andreas Schönegger. Alla fine, Jannik deciderà definitivamente di passare dallo sci al tennis. “Lo sci è uno sport molto pericoloso, dove un piccolo errore può avere conseguenze devastanti. Nel tennis, inoltre, mi piace molto anche l’aspetto del gioco”. Andrà fino a Brunico più volte alla settimana, per allenarsi sotto lo sguardo vigile di Heribert Mayr.

Il talento di Jannik è evidente, così prosegue con un allenatore di eccellenza, Max Sartori. Poco dopo, al giovane pusterese si offre un’occasione unica: a soli 14 anni entra nel centro allenamento “Piatti Tennis” di Bordighera, vicino a San Remo, dove si formano i giovani talenti e si allenano i migliori tennisti del mondo. Riccardo Piatti e il suo team hanno già portato al successo grandi del tennis come Novak Djokovic, Ivan Ljubicic e Milo Raonic. E adesso tocca a Jannik. Innanzitutto, certo non una passeggiata per il nostro teenager: a 650 chilometri da casa, con una scaletta quotidiana studiata e prevista fin nei minimi dettagli. Colazione, tennis, allenamento forza e resistenza, ancora tennis… Oggi come oggi, il training camp e le persone che lo formano sono per Jannik una sorta di seconda famiglia: “La struttura è bellissima e tutto è perfettamente organizzato.

Qui, giocare a tennis è un vero e proprio divertimento”.

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Gli allenatori dicono che Jannik ha tutte le migliori carte in regola Il grande coach Riccardo Piatti riconosce che il giovane talento ha veramente tutte le carte in regola per piazzarsi un domani ai primissimi posti. “Jannik possiede tutte le caratteristiche necessarie. Oltre alle sue eccellenti doti fisiche, dimostra di avere l’impostazione giusta e la necessaria volontà di impegnarsi. Sa bene quali siano le sfide e i sacrifici che comporta mirare al massimo”. Anche Andrea Volpini, il coach di Jannik, ha una grande opinione del giovane pusterese: “Jannik si distingue per il fatto di non essere complicato e per come pensa, sia sul campo che fuori. E’ un ragazzo molto calmo, equilibrato e serio, con i migliori presupposti per diventare un giocatore di punta”. La sua umiltà, i nervi saldi e la determinazione li ha imparati dai genitori: “La mia famiglia mi dà forza ed equilibrio, mi 28

comunica calma e tranquillità. Mi rende possibile realizzare il mio sogno. E’ proprio una vera fortuna avere genitori così!” Quando la famiglia Sinner si riunisce, non è però di tennis che si parla, “perché la mia vita gira già abbastanza attorno al tennis”. E poi, Jannik non è proprio il tipo che ama mettersi in mostra. Su Instagram ha postato forse tre foto, e altrettante su Facebook.

Veramente un’eccezione, in quest’epoca di autorappresentazione spinta al massimo. Jannik vuole essere conosciuto solamente per le sue prestazioni sportive: “Certo, avere l’attenzione della gente è positivo, anche se comporta sempre anche una certa pressione. Comunque, se si mira in alto bisogna saperlo accettare”.

„

Voglio poter dire che ho dato tutto per realizzare il mio sogno.“

Jannik sa bene che non esiste alcuna garanzia di successo. Ma la cosa non lo disturba più di tanto: “Guardo al futuro con ottimismo. Attorno a me ho tante persone che credono in me. E, soprattutto, sono io a credere in me stesso. Sono ancora giovane e ho tanto da imparare e da migliorare”. Soprattutto, questa giovane promessa del tennis possiede volontà ferrea e resistenza. “Spero proprio di arrivare ai vertici e farò di tutto per raggiungere questo obiettivo. Prima o poi, voglio guardare alla mia carriera e poter dire di avere dato tutto me stesso”.

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©S. Marko/Red Bull Content Pool

Ognuno fa il suo gioco e segue la sua strada Nel febbraio dello scorso anno, Jannik è riuscito a entrare nella classifica mondiale. Adesso viaggia attorno al globo per giocare nei tanti tornei e accumulare così punti nel ranking ATP e, naturalmente, più esperienza possibile. A volte vince, altre perde. “Sapevo che sarebbe stata dura, ma ho preso la mia decisione”, dice Jannik. A Bordighera, gli si offre un’occasione unica: allenarsi con i big del tennis del calibro di Roger Federer e Novak Djokovic. Una chance incredibile per un diciassettenne, “è per me un grande onore”.

Durante l’allenamento osserva con grandissima attenzione quelli che hanno già realizzato il loro sogno. Jannik sa però bene anche che ognuno deve giocare il suo gioco e trovare la sua personalissima strada. Il suo modello è il tennista professionista altoatesino Andreas Seppi, che nel singolo maschile è già riuscito a diventare testa di serie n° 18, sconfiggendo Roger Federer agli Australian Open 2015. “Il mio sogno è diventare come lui. Lavoro duro e do sempre il meglio di me. A volte ci alleniamo insieme ed è una sensazione incredibile. Anche solo vedere con quanta naturalezza Andreas riesca a giocare è sensazionale!” dice Jannik, entusiasta del suo modello.

Jannik Sinner nato il 16/08/2001 a San Candido, cresciuto a Sesto.

A 14 anni si trasferisce in Liguria, a Bordighera, nella fucina di talenti del tennis “Piatti Tennis“, dove viene seguito da allenatori del calibro di Riccardo Piatti, Massimo Sartori e Andrea Volpini.

Nel 2018, Jannik Sinner è stato il più giovane italiano a entrare nel ranking ATP ed è considerato la più grande promessa del tennis italiano.

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Precedenza Valle di Braies –

ALLA MOBILITÀ SOSTENIBILE La visione è: stop alle automobili!

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©M. Kottersteger

La solita situazione ormai nota: giornata estiva magnifica, tutti sono felici di fare una bella gita… e allora, partenza per il Lago di Braies! Ma strade intasate e parcheggi disperatamente strapieni smorzano presto il buonumore. E così: visitatori scontenti e una valanga di reclami. L’obiettivo, quindi, è riuscire a evitare il traffico automobilistico a Braies! La Valle di Braies offre oasi di natura incantevoli e, conosciuta ormai ben al di là dei confini della provincia, attira ogni giorno un grande numero di visitatori. Il Lago di Braies, soprattutto, è veramente unico, ed è considerato a ragione la perla tra i laghi delle Dolomiti.

Come ben si sa, però, fama e notorietà portano sempre con sé anche qualche aspetto negativo.

E infatti, nei momenti di punta dell’alta stagione, questo paesaggio incantevole viene letteralmente invaso da una distesa di lamiere. I responsabili locali stanno cercando con sempre maggiore

impegno di ovviare a questo inconveniente, secondo i crismi di una mobilità sostenibile.

Anche quest’anno, quindi, si applicherà nuovamente il “Piano di gestione della mobilità al Lago di Braies”. Il blocco del traffico veicolare verrà esteso, a vantaggio sia della popolazione residente che, non da ultimo, degli ospiti.

Quest’estate verranno di conseguenza chiuse anche le strade per Ponticello-Prato Piazza e per il Lago di Braies. I principi ispiratori della mobilità sostenibile, cioè tranquillità, vita in sintonia con la natura e possibilità di rigenerarsi, sono infatti assolutamente prioritari.

E poi, fondamentalmente, vogliamo tutti la stessa cosa:

goderci senza stress la bellezza delle nostre D o l o m i t i Pa t r i m o n i o U N E S C O !

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Una nuova rotonda all’imbocco della valle.

Niente più code!

Da quest’anno, la realizzazione di una nuova rotonda con tre corsie supplementari in corrispondenza dello svincolo di Braies dovrebbe contribuire a risolvere il problema delle code sulla statale della Val Pusteria e rendere il traffico più scorrevole. Fin da ora, quindi, entrare e uscire dalla Valle di Braies sarà più agevole, sia con la propria autovettura che con il bus!

Chiusura strade – Limiti alla circolazione delle automobili e dei bus turistici.

La strada per la Valle di Braies rimane chiusa da Segheria a partire dal 10/07/2019 fino al 10/09/2019 nell’orario dalle ore 10:00 alle ore 15:00.

P

Pa r c h e g g i a r e e … c h e l ’ a v v e n t u r a i n i z i !

Benvenuti nell’affascinante Valle di Braies! Se arrivate con l’automobile troverete parcheggi a pagamento nelle seguenti località: Segheria, Ponticello, Prato Piazza e al Lago di Braies. Da qui potrete quindi proseguire il vostro appassionante tour alla scoperta delle bellezze del luogo!

Permessi di transito e relative eccezioni Naturalmente, per i clienti delle strutture ricettive, della ristorazione e dei negozi valgono regole diverse. I relativi permessi di transito vengono emessi al momento della prenotazione. Insieme alla conferma della prenotazione, ai clienti degli hotel viene fornito un link attraverso il quale possono generare automaticamente il loro permesso di transito per il periodo prenotato. Per le loro prenotazioni e per ottenere il permesso di transito, buongustai e amanti dello shopping possono collegarsi al sito www.prags.bz oppure www. braies.bz

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©M. Kottersteger

Interventi, novità e informazioni generali

©M. Kottersteger

Mezzi pubblici per contribuire

Braies a piedi, l’alternativa

alla difesa dell’ambiente

perfetta per spirito e corpo

Volete arrivare in Val di Braies comodamente e senza alcuno stress? Allora scegliete il bus, un mezzo di trasporto efficiente ed ecologico!

Da Monguelfo, Villabassa e Dobbiaco, i mezzi pubblici vi porteranno fino nel cuore delle Dolomiti Patrimonio UNESCO.

Volete fare una gita in giornata veramente indimenticabile?

Allora andate alla scoperta della favolosa Valle di Braies a piedi… perché tutte le strade portano a Braies. Beh, forse proprio tutte no, anche se non mancano certo sentieri meravigliosi e accoglienti localini lungo il tragitto!

Orari anche ai siti www.prags.bz e www.braies.bz

©R. Eder

Da Villabassa: dalla stazione ferroviaria si segue il sentiero n. 1 verso Lärcha fino a Segheria (1,5 ore ca.). Da qui parte il sentiero tematico “Viktor Wolf Edler von Glanvell“ che porta fino al Lago di Braies (2 ore ca).

Da Monguelfo: dalla stazione ferroviaria, seguire il sentiero n. 2A fino a Ferrara (1,5 ore ca.); qui, prendere il sentiero n. 1 (sentiero tematico “Viktor Wolf Edler von Glanvell“) (1,5 ore fino al Lago).

Dal Parcheggio Segheria a Prato Piazza: la tratta segue il sentiero n. 37 (3.5 ore ca).

Da Ponticello a Prato Piazza: partendo da questo punto, il tragitto lungo il sentiero n. 37 richiede 2 ore ca.

Monte di Braies: dal parcheggio di Segheria o di Ferrara è possibile percorrere la tratta passando per il Sonnenberg fino a San Vito (1,5 ore); da qui, imboccare un tratto del sentiero n. 1 (sentiero tematico “Viktor Wolf Edler von Glanvell“) e proseguire fino al lago (30 min ca.). Questo percorso regala una vista meravigliosa sulla valle sottostante.

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Regole di comportamento a l l ’ i n t e r n o d e l Pa r c o N a t u r a l e e durante le escursioni Il rispetto della natura è il principio su cui si fonda la nostra esistenza. Madre natura ci offre sempre quanto necessario per la vita e tutti noi, nessuno escluso, abbiamo la responsabilità di salvaguardare e proteggere flora e fauna nella loro unicità, senza dimenticare l’importanza di questa scelta anche per il futuro dei nostri figli e dei nostri nipoti.

P e r p r o t e g g e r e i l n o s t r o Pa r c o N a t u r a l e è necessario rispettare alcune regole.

Contiamo sulla vostra collaborazione!

• I rifiuti vanno gettati negli appositi cassonetti.

Qualora non ve ne fossero a disposizione, vi preghiamo di non lasciarli sul posto ma di portarli con voi.

• Vi chiediamo di utilizzare i bagni degli esercizi pubblici o i WC pubblici! Il primo albero adatto non è una buona alternativa!

• Rispettate la natura e non danneggiatela intenzionalmente!

Alberi, fiori, funghi e animali selvatici hanno diritto al loro habitat.

• Non è consentito far volare droni sopra i gruppi di persone.

• Attorno al lago o sul Lago di Braies è proibito utilizzare kayak, stand up paddel, canoe, barche ecc. in plastica.

• Ai cani non è consentito nuotare nel Lago di Braies.

Le feci dei cani vanno raccolte e gettate negli appositi contenitori. Vi chiediamo di non lasciare i sacchettini dietro al primo albero.

• E‘ vietato campeggiare, accendere fuochi ecc.

Judith Steinmair (Autrice)

©J. Rushforth

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La famiglia Schäfer e il suo negozio di San Candido

rientrerà nella casa originaria, e Anna, che nel periodo tra le due guerre e durante la Seconda guerra mondiale aveva iniziato a importare vetro e porcellana dalla Cecoslovacchia (al suo fianco un marito irrimediabilmente malato), insieme al figlio Franz trasformerà il negozietto in una solida realtà di San Candido.

Lo staff di oggi, nel centro commerciale Schäfer.

Dalla biancheria più bella al pane di tutti i giorni, dall’oggettistica ricordo dell’Alto Adige alla padella danese, dai bottoni ai calzini, dai mattoncini per le costruzioni alle birre speciali… qui trovate tutto ciò! Dagli Schäfer a San Candido c’è veramente tutto. E già da alcuni decenni, sempre con lo stesso grande amore per il particolare. La storia di questa famiglia di commercianti ha inizio già oltre un secolo e mezzo fa. Una storia fatta da donne e uomini che a questa attività si sono dedicati!

Dopo Jakob Schäfer, che nel 1863 entra nella casa al civico n. 8 della piazza di San Candido e vi apre una vetreria con un piccolo negozio, sarà il bravo e abile nipote Thomas Schäfer a continuare l’attività. La moglie Anna Unterlechner di Chiusa è figlia di un orafo, e a partire dal 1886 aggiungerà all’assortimento in negozio anche gioielli da lei stessa realizzati. Durante gli anni della guerra toccherà poi ad Anna Holzer, figlia di commercianti di Sesto e moglie di Franz Schäfer, provvedere all’azienda e agli otto figli.

Non la fermerà neppure il crollo della casa sotto le bombe, perché allestirà un piccolo negozio nell’edificio di fronte. Nel 1923, la famiglia

Oggi, le nuove proprietarie subentrate alla conduzione del negozio, Michaela e Martina, raccontano della loro infanzia, quando il padre Hansjörg Schäfer amava canticchiare una sua allegra canzoncina sul negozio… A seguito della prematura scomparsa del padre, Hansjörg aveva dovuto subentrargli a soli 26 anni. Sarà lui che, con grande impegno e tanta passione, insieme alla moglie Helga trasformerà il “negozietto” della famiglia Schäfer in un moderno esercizio commerciale su più livelli. Dopo una prima grande ristrutturazione nel 1990, nel 2009, con l’acquisto dell’adiacente Albergo San Candido, il negozio vede quasi raddoppiarsi la superficie di vendita, diventando un esercizio commerciale di ben 1700 m 2, con otto appartamenti vacanze al piano superiore del preesistente albergo. Chi alloggia al Residence San Candido alloggia dagli Schäfer. E qui si sta proprio bene: gli interni hanno uno stile moderno e classicamente alpino al tempo stesso, la vista sulle Dolomiti circostanti è semplicemente magnifica e la posizione nel cuore della zona pedonale offre giusto quel po’ di movimento che ci vuole!

Qui la famiglia Schäfer è di casa, ed è sempre lieta di aprire le porte agli ospiti degli appartamenti e ai clienti del suo grande negozio. Grazie anche ai tanti collaboratori, alcuni dei quali affiancano già da vent’anni il “progetto” Schäfer, e che con la famiglia hanno condiviso e >> 35

condividono i tanti passi nuovi (e spesso anche di esito incerto) verso il futuro. In passato le commesse, provenienti da varie parti della regione, abitavano e mangiavano dagli Schäfer e nei momenti di minore affluenza avevano sempre in mano il lavoro a maglia. Una sorta di ”abitudine” per occupare il tempo libero che oggi non esiste più in questa forma, anche se, nonostante gli orari di apertura spesso prolungati, la direzione ritiene molto importante garantire sempre agli oltre 30 collaboratori, di cui più della metà part-time, conciliazione tra famiglia e lavoro e work-life-balance.

carretto. O di quando, da bambine, contavano le mele, imparavano a dare il resto giusto e frequentavano non senza fatica un corso d’italiano per sapere i nomi degli oltre venti tipi diversi di pane con tutti i relativi ingredienti.

Ma non raccontano solo della loro infanzia di “bambini di una famiglia con un negozio”, ma anche del lavoro di ogni giorno con tutte le sue sfide, e dei tanti progetti che hanno ancora in serbo.

Sembra proprio che queste due donne seguiranno le orme della bisnonna Anna, piena di forza e perseveranza, e che, con il loro negozio, ci riserveranno ancora un bel po’ di sorprese!

Oggi, qui convivono storia e tradizione, innovazione e voglia di inventarsi sempre qualcosa di nuovo. Quando Michaela e Martina parlano, trapela tutta la loro grande passione per la tradizione della famiglia. Raccontano di quando la merce arrivava ancora a San Candido con la ferrovia e il padre con i fratelli più giovani la trasportavano fino alla casa al civico n. 8 con il

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Erbe

della salute a portata

di mano

Nella regione delle Tre Cime, la farmacia della natura è a portata di mano per tutti…

Nei prati e nei boschi crescono infatti molte erbe spontanee, ideali per la cura dei più svariati disturbi e, tra l’altro, anche buone da mangiare.

“Nei prati, spesso la gente vede solo erba e non riconosce le tante diverse erbe commestibili e officinali, con tutte le loro diverse particolarità”, dice Maria Mairhofer del maso Unterstein, un maso bio sopra il paese di Villabassa. Maria è uno dei tanti esperti della zona, che non solo è cresciuta a contatto con le erbe spontanee, ma che possiede anche tutte le conoscenze per utilizzarle al meglio. Sulla scorta di una crescente coscienza salutistica e di un riscoperto valore della natura, sempre più ospiti mostrano interesse per le erbe aromatiche e officinali. Niente di strano… considerato che qui certo non mancano. “Da noi, attorno al maso crescono tantissime erbe spontanee, come l’alchemilla, l’artemisia, l’achillea e la pimpinella”, spiega Maria Mairhofer. La pimpinella, ad esempio, 40

con i suoi fiorellini bianchi e le delicate foglie pennate, decisamente poco appariscente, presenta una radice che viene utilizzata come tintura in caso di tosse o asma, mentre il tè si rivela utile non solo in caso di disturbi alla gola, ma anche per combattere i problemi digestivi. Un altro vero e proprio “multitasking” è poi il tarassaco. Le sostanze amare che contiene stimolano l’appetito e favoriscono la digestione, contrastando il senso di gonfiore. “Non solo. Il tarassaco è utile anche per eliminare i nitrati eventualmente presenti nel terreno”, spiega Maria Mairhofer. Mentre il tarassaco è piuttosto conosciuto e apprezzato, la stellaria viene invece spesso sottovalutata. Alcuni la considerano un’erba infestante, mentre in realtà può essere utilizzata per arricchire zuppe e insalate e stimolare il metabolismo. Di quando in quando, Maria Mairhofer propone delle uscite per imparare a conoscere e individuare le erbe spontanee, ma non vende alcun prodotto.

Anche Roswitha Rainer di Tesido, in Val Casies, è una delle esperte di erbe spontanee della zona delle Tre Cime/3 Zinnen in Alta Pusteria.

Roswitha è consulente salute certificata, propone corsi di terapia Kneipp, utilizza erbe locali per le fumigazioni e realizza anche unguenti e pomate.

Ascoltandola raccontare delle erbe commestibili e officinali che crescono in questa zona, il profano interessato alla materia si rende però presto

conto che, senza l’aiuto di un esperto, sarebbe difficile comprenderne e sfruttarne le virtù. Soprattutto se si vuole imparare a riconoscerle in natura e utilizzarle direttamente, senza alcun tipo di lavorazione o trasformazione industriale.

Talvolta ci si imbatte comunque anche in piante abbastanza conosciute. L’ortica, ad esempio, che ha un posto di rilievo anche tra le erbe di Roswitha, figura tra quelle un tempo misconosciute, ma che ora sono diventate decisamente popolari.

Benché non ci sia un particolare interesse nei confronti delle ortiche in sé, nella zona delle Tre Cime nelle Dolomiti non si può evitare di imbattervisi. Dopotutto, sono molto apprezzate come contorno ai canederli, oppure nei tipici Tirtlan ripieni. E sui menu dell’alta ristorazione hanno guadagnato un posto di tutto rispetto. Roswitha Rainer le utilizza anche negli smoothies. L’ortica contiene infatti molti sali minerali, coadiuva la cura dei disturbi alle vie urinarie e allevia le infiammazioni.

Conoscere un po’ meglio la storia delle piante e delle erbe è sempre interessante. Come bene

dimostra l’imperatoria, in genere poco nota. Le sue virtù sono apprezzate fin dall’antichità, soprattutto per la cura dei problemi respiratori e la cicatrizzazione delle ferite. Ildegarda da Bingen e Paracelso la tenevano in grande considerazione, e Ildegarda da Bingen vi ricorreva per curare influenza e polmonite. “L’imperatoria viene raccolta in primavera o, meglio ancora, in autunno, scavando nel terreno per estrarre tutte le sue parti; ed è bene tenere a mente dove cresceva. Successivamente la si pulisce, la si taglia a piccoli pezzi e la si fa essiccare all’ombra”, spiega Roswitha Rainer, che prepara e utilizza l’imperatoria. Avvicinarsi alla natura e farne esperienza diretta con esperte come Maria Mairhofer e Roswitha Rainer, scoprire piante spesso poco appariscenti e nascoste, imparare a riconoscerne le caratteristiche, l’odore e il sapore: tutto questo rende la conoscenza delle piante officinali un’esperienza assolutamente speciale, intensa, completamente diversa rispetto al loro semplice acquisto in un negozio. E, per fare quest’esperienza, la regione delle Tre Cime nelle Dolomiti è proprio l’ideale.

Georg Weindl (Autore)

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ŠM. Kottersteger

PER DIVERTIRSI insieme S U M O LT I P E R C O R S I , GLI ESCURSIONISTI A PIEDI E Q U E L L I I N M O U N TA I N B I K E CONDIVIDONO LE STESSE S T R A D E . B A S TA N O U N P O ’ DI COMPRENSIONE E AT T E N Z I O N E R E C I P R O C H E PER ASSICURARE UNA CONVIVENZA TRANQUILLA.

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©M. Kottersteger

In tutte le zone montane ci si imbatte sempre più spesso in ciclisti a bordo delle loro mountain bike.

Si tratta di un fenomeno in crescita, soprattutto da quando le biciclette ad alimentazione elettrica permettono anche ai meno allenati di raggiungere la vetta senza troppa fatica. Molti ciclisti si servono delle strade forestali già tracciate, che sono abbastanza larghe da poter accogliere senza problemi sia loro sia gli escursionisti a piedi. Sempre più spesso, però, i ciclisti percorrono anche i tratti più ripidi e stretti, e questo crea potenzialmente qualche problema che si può tuttavia evitare facilmente con un po’ di calma e comprensione reciproca. Talvolta, il rapporto tra gli escursionisti a piedi e i ciclisti ricorda i primi tempi della diffusione dello snowboard, quando gli sciatori tradizionali si videro improvvisamente costretti a condividere le “loro” piste con i praticanti del nuovo sport.

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©M. Kottersteger

Sembra che ultimamente, d’estate, si verifichi una situazione analoga, con i ciclisti che cominciano a usare i sentieri riservati finora esclusivamente a chi invece intende esplorare la montagna a piedi.

Oltre alla classica Stoneman Trail o all’impegnativo Giro Bike Tour, che prevede la salita di quattro vette fino a un’altitudine di quasi 3500 metri, i ciclisti trovano nella zona delle 3 Cime/3 Zinnen in Alta Pusteria molti altri fantastici percorsi; alcuni di essi, però, comprendono anche tratti utilizzati dagli escursionisti a piedi – e qui cominciano i problemi. O, meglio, alcuni ritengono che questo sia un problema, mentre in realtà basterebbe che tutti rispettassero le dieci regole fissate dalla regione delle 3 Cime nelle Dolomiti per garantire una pacifica e armoniosa convivenza tra chi cammina e chi pedala.

Molte di queste regole – come l’obbligo per i ciclisti di servirsi esclusivamente dei tratti e degli itinerari segnalati dagli appositi cartelli, di non lasciare tracce del proprio passaggio e, quindi, di non rovinare il terreno e la vegetazione, o di adeguare la velocità alla situazione e alle circostanze – sono norme di comportamento facilmente comprensibili. Anche altre regole, come non disturbare la fauna selvatica e gli animali al pascolo o non lasciare rifiuti, dovrebbero essere rispettate da tutti – sia nella vita quotidiana sia, in particolare, durante una gita in montagna. Molto importante, però, è anche il rispetto reciproco, perché i percorsi e i sentieri sono a disposizione di tutti. Ed è proprio a questo riguardo che i ciclisti dovrebbero fare la loro parte: come in tanti altri aspetti della vita, i più veloci devono rispettare i più lenti. In breve: bisognerebbe evitare che gli escursionisti a piedi e i pedoni in generale vengano spaventati da biciclette lanciate a grande velocità o frenate all’improvviso o all’ultimo momento! Pertanto, è assolutamente necessario che i ciclisti vadano a velocità moderata, annuncino

per tempo il proprio arrivo suonando il campanello (o, meglio ancora, con un saluto cordiale) e poi superino i pedoni lentamente e a debita distanza. E se vedono un pedone venire loro incontro, dovrebbero scendere dalla bicicletta, spostarsi al margine del sentiero e magari scambiare qualche parola gentile – prendendosi tutto il tempo necessario.

Rispettando queste semplice regole, i ciclisti consentiranno a sé stessi ma anche agli altri escursionisti di godersi una bella e piacevole giornata in montagna – e potranno continuare a praticare senza problemi il loro sport preferito a Dobbiaco e nei dintorni.

Per conoscere le dieci semplici regole per un comportamento sostenibile sui sentieri e nella natura cliccare su: www.tre-cime.info/it/dobbiaco/attivita-sport/estate/ bici-mountain-bike/10-consigli-per-mtb-ed-e-mtb.html Stefan Herbke (Autore) 45

GLI EDIFICI HANNO SPESSO MOLTO DA RACCONTARE

Ogni pietra un frammento di storia Gli edifici hanno spesso molto da raccontare. Narrano le vicende degli uomini che li hanno costruiti e abitati e gli avvenimenti che si sono succeduti nel corso dei secoli. Un giro di ricognizione tra Dobbiaco e Villabassa, alla scoperta di questi testimoni del tempo.

L’Alta Pusteria è stata abitata fin dall’Età della Pietra. In Età Romana e nel Medioevo la regione era attraversata dalla “Strada d’Alemagna”, un’importante arteria commerciale che collegava due centri economici allora di grande rilievo, Augusta e Venezia. Nel XIX secolo, la nuova Südbahn, l’imperial regia ferrovia meridionale, consentì l’afflusso di illustri ospiti e villeggianti. Qui, si sono ritrovate a convivere le persone più diverse, dagli aristocratici di alto rango ai semplici pellegrini. Queste vicende storiche così articolate si riflettono anche nei tanti edifici storici, che molto hanno da raccontare.

LA RESIDENZA DELL’IMPERATORE MASSIMILIANO I

©Tre Cime Marketing

Poco distante dalla Parrocchiale di Dobbiaco sorge Castel Herbstenburg, acquistato verso l’anno 1500 dai fratelli Kaspar e Christoph von Herbst, alti funzionari dell’imperatore Massimiliano I d’Asburgo, che lo ampliarono e usarono come sede del balivo. Christoph von Herbst, per un periodo giudice di Dobbiaco, lo utilizzò come sede della sua corte, le cui carceri si trovavano di conseguenza nelle cantine dell’edificio. Castel Herbstenburg accolse però anche ospiti di alto rango. Tra il 1508 e il 1511, vi risiedette temporaneamente l’imperatore Massimiliano I, l’”ultimo dei cavalieri” che, proprio nel 1508, da qui indisse una sessione della Dieta d’Augusta.

Il castello formava il punto centrale di una più vasta fortificazione che arrivava fino alla cosiddetta Torre Rossa, nella zona nordoccidentale di Dobbiaco. La torre quadrata e il castello sono collegati da un cunicolo sotterraneo, e le mura difensive di Dobbiaco iniziavano in corrispondenza della torre. La costruzione dell’edificio quadrangolare venne completata verso il 1430. Inizialmente, la torre venne chiamata “Hornberger Turm” dal nome del suo costruttore, e solo successivamente alla ridipintura in colore rosso delle pareti esterne la denominazione fu tramutata nell’attuale. Sia la Torre Rossa che Castel Herbstenburg, con le sue belle volte, gli affreschi e i soffitti a travi, sono di proprietà privata e non è quindi possibile visitarli.

Anche dall’esterno, comunque, i due edifici sono assolutamente degni di nota e sanno raccontarci tutta la storia di cui sono permeati.

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LA VIA CRUCIS PIÙ ANTICA DI TUTTO IL TIROLO

©APT Dobbiaco/J. Strobl

All‘imperatore Massimiliano I si deve anche la “Via Crucis“ di Dobbiaco, voluta per ricordare le sofferenze della guerra. Questa Via Crucis, considerata la più antica di tutto il Tirolo, inizia in corrispondenza della Parrocchiale di Dobbiaco e si snoda con cinque cappelle lungo Via Massimiliano. Il tratto misura esattamente 1200 piedi, come la famosa “Via Dolorosa” di Gerusalemme. La Via Crucis, detta anche “Monte Calvario”, termina con la Cappella di Lerschach dedicata a S. Giuseppe. La cappella circolare dall’intonaco bianco si rifà alla Cappella del Santo Sepolcro a Gerusalemme, anch’essa ultima stazione della Via Crucis.

LA LUCE DEL SOLSTIZIO D’INVERNO

©J. Strobl

Nella Chiesetta di San Pietro in Monte, il santuario più antico dell’Alta Pusteria, la cui prima attestazione risale a un documento del 1329, avviene un fenomeno particolare, che crea un’atmosfera fortemente mistica. In corrispondenza del solstizio d’inverno, il 21 e il 22 dicembre, nel momento in cui il sole sul far del mezzogiorno è nel punto più basso, alle ore 12 esatte i raggi penetrano dalla finestra sul lato sud e illuminano l’altare. La piccola cappella nel bosco si raggiunge percorrendo un sentiero di meditazione con varie stazioni che parte dal santuario di Santa Maria, luogo di pellegrinaggio fin dal XIV secolo, dove ci si recava per rendere grazie o per supplicare l’aiuto di Dio. La cappella in località Franadega/Frondeigen, nel piccolo abitato di Fienili/Stadlern sopra Dobbiaco, venne probabilmente eretta in segno di devozione al tempo della peste. Detta anche “Vecchia Chiesetta”, sorse presumibilmente come tabernacolo della peste e fu successivamente ampliata: nel 1564 la regione venne infatti colpita da una grave epidemia di peste.

IMPERATORI E PRINCIPESSE AL GRAND HOTEL DOBBIACO

©A. Simonetti

Il Grand Hotel Dobbiaco è testimone dei tempi in cui l’Alta Pusteria era luogo di villeggiatura dell’alta nobiltà e dell’élite finanziaria europee. L’hotel venne aperto nel 1878 dalla Südbahngesellschaft, l’imperial regia società delle ferrovie meridionali, che aveva realizzato la Südbahn da Lienz a Fortezza. Sotto la conduzione dei gestori e successivi proprietari, Ignaz ed Elise Überbacher, assurse a residenza di alta classe per re e teste coronate.

Tra gli ospiti più illustri di Dobbiaco si annovera anche il compositore Gustav Mahler, che qui trascorse i mesi estivi dal 1908 al 1910. Anche se in realtà non presso il Grand Hotel Dobbiaco, ma al Maso Trenker di Carbonin Vecchia. Nella sua “casetta di composizione”, Mahler creò la Nona Sinfonia, la Decima Sinfonia (rimasta incompiuta), e “Il Canto della Terra”. Queste e altre opere di Mahler vengono rappresentate tutti gli anni in occasione delle Settimane Musicali Gustav Mahler che si tengono presso il Grand Hotel Dobbiaco, adibito oggi a centro culturale e congressistico, e che ospita anche il Centro visite del Parco Naturale Tre Cime.

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LA STORIA D’AMORE DI CASA ENGLÖS

©APT Dobbiaco

©Valcastello

Una romantica leggenda aleggia invece su Casa Englös, nel centro del paese di Dobbiaco. Corre l’anno 1304 quando il conte di Gorizia Alberto II muore a Castel Bruck, nei pressi di Lienz. I figli decidono di chiudere la sorella Emerenziana in un monastero della lontana Italia, e come accompagnatore della giovane nobildonna scelgono il cavaliere Baldassarre di Monguelfo. I due però si innamorano, si fidanzano e riprendono quindi la via del ritorno. La famiglia di Emerenziana, indignata, minaccia vendetta contro Baldassarre. I due innamorati perseguitati trovano infine rifugio in una casa contadina di Dobbiaco. A questo punto, il prevosto di San Candido si intromette in veste di paciere, e al posto della guerra si celebrano così solennemente le nozze. La leggenda vuole che, allorché apprese la lieta notizia, Baldassarre esclamasse felice: "Engel, ös is die G’fahr vorbei" (Angelo mio, il pericolo per noi è passato). Da questo momento, la casa dove avevano trovato rifugio prenderà il nome di Englös e verrà elevata a residenza nobiliare.

ARISTOCRATICI OSPITI AL CASTELLO KLAMMSCHLÖSSL E A VILLA GÜNTHER

Anche Castel Klammschlössl, a Dobbiaco, un’elegante dimora immersa in cinque ettari di bosco e parco, ha ospitato più di un esponente della nobiltà. Il delizioso edificio, ornato da Erker, frontone a gradoni e torrette, risale alla seconda metà del XIX secolo e fu eretto sui resti di un antico castello. Villa Günther, situata a Rienza, una frazione di Dobbiaco, é considerata una delle ville storiche più belle dell’arco alpino. Esposta all'Expo di Vienna nell'anno 1908 come progetto avveniristico di casa prefabbricata, fu trasportata dalle regie Ferrovie da Vienna a Dobbiaco, dove il conte Günther la fece ricostruire nel 1910 come residenza di caccia per gli Asburgo. Villa Günther è stata scelta da importanti registi come prestigiosa location per suggestive riprese cinematografiche.

©H. Oberhofer

L’ANTICA SEDE DELLA MAGISTRATURA DI VILLABASSA

L’antico tribunale di Villabassa non era invece certo un luogo in cui la gente si recasse volentieri. All’epoca dei conti di Gorizia, che regnarono sulla Contea del Tirolo dal 1271 al 1500, qui aveva infatti sede la magistratura. Oggi, la Stube del XVI secolo con i soffitti dalle travi riccamente intagliate, un’iscrizione latina, la stufa in maiolica e il crocifisso, si possono ammirare presso il Museo di arte popolare tirolese di Innsbruck.

A Villabassa sorge ancora l’antico “tiglio del giudizio”. Nel Medioevo, spesso sotto le fronde di un albero si riuniva il consiglio e si amministrava la giustizia. Oltre all’olmo e alla quercia, spesso come “albero del giudizio” si piantava il tiglio, sia perché gli si attribuivano virtù molteplici e soprattutto magiche, sia perché si tratta di una pianta che diventa molto alta, presenta un fitto fogliame ed è molto longeva. E anche questo tiglio davanti all’antica sede della magistratura avrebbe sicuramente molto da raccontarci…

Doris Brunner (Autrice) 48

FESTA AL CASTELLO E GIORNATA DELLE PORTE APERTE DOMENICA, 04 AGOSTO

Foto: Archivio fotografico Curatorio Castel Welsperg, Ass. Turistica Val Casies - Monguelfo - Tesido Composizione: Lucia Nania

Visite al castello e orari d‘apertura 1 luglio – 6 settembre 2019: orario d‘apertura continuo LUN – VEN: ore 10.00 – 17.00; SAB: chiuso; DOM: ore 15.00 – 18.00 9 – 13 settembre 2019: LUN – VEN ore 14.00 – 16.00 19 settembre – 31 ottobre 2019: ogni GIO ore 13.30 – 15.30

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Fotografie di tempi passati Franz Kehrer sculture e disegni Nel corso dell’estate hanno luogo concerti.

Informazioni sul nostro sito: www.castelwelsperg.com e presso l‘Ass. Turistica Val Casies - Monguelfo - Tesido T. 0474 978 436 MONGUELFO - VAL PUSTERIA

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150 anni dalla prima ascensione alla Cima Grande Che i festeggiamenti abbiano inizio!

E’ diffusa la convinzione che il turismo in Alta Pusteria si sia sviluppato con l’avvento dell'alpinismo. Indubbiamente, un’importante pietra miliare è stata posta esattamente 150 anni fa con la prima ascesa alla Cima Grande e, di conseguenza, nel corso dell’estate 2019 la regione celebrerà l'anniversario con un ricco programma di eventi e di manifestazioni.

Stefan Herbke (Autore) "Le Tre Cime sono il gioiello delle Dolomiti", afferma entusiasta Christoph Hainz. "Sono note in tutto il mondo e, per la loro inconfondibile maestosità, emanano una forza d’attrazione a dir poco magica". La guida alpina pusterese viene annoverata tra i migliori alpinisti al mondo e conosce le Tre Cime come le proprie tasche.

Hainz ha al suo attivo ben cinque prime ascensioni ed è pienamente consapevole del fascino di queste eccezionali formazioni rocciose. I tre obelischi di pietra, dalla forma straordinariamente ardita e con le loro imponenti pareti nord che si stagliano in tutta la loro verticalità contro il cielo, interrotta da qualche strapiombo, sono un vero e proprio colpo d’occhio.

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Tuttavia, la prima ascensione della Cima Grande (2999 m), si fece attendere a lungo. Dapprima fu il turno delle vette dolomitiche di altezza superiore ai 3000 metri e solo più tardi entrarono nel mirino degli alpinisti le altre montagne. È all’estate 1869 che si fa risalire l’esordio della storia dell’alpinismo nelle Dolomiti di Sesto. Il 18 luglio 1869, il viennese Paul Grohmann, che dal 1862 aveva già conquistato diverse altre vette delle Dolomiti, riuscì per primo a raggiungere la Cima Tre Scarperi, per poi rivolgere il suo interesse alla Cima Grande. La locanda Ploner a Carbonin servì da punto di partenza per Grohmann e le sue affermate guide Peter Salcher della Carinzia e Franz Innerkofler,

©G. Kamelger

scalpellino originario di Sesto. Salendo quella che oggi viene definita la Via Normale, il 21 agosto 1869 alle ore 09:13 raggiunsero, orgogliosi, la vetta della Cima Grande.

Nel 2019, la zona delle 3 Cime/3 Zinnen in Alta Pusteria, che deve il nome al suo emblema, è tutta in fermento per festeggiare debitamente l’anniversario dei 150 anni dalla prima ascensione. Durante i mesi estivi nell’intera regione si terranno straordinarie manifestazioni e feste.

All’interno di una valigia blu del Touriseum, sia presso l’Hotel Tre Cime a Landro che presso la stazione di Dobbiaco, saranno disponibili interessanti informazioni sugli inizi della storia dell’alpinismo e del suo pioniere Paul Grohmann.

La ricorrenza della prima ascensione costituirà ovviamente il momento cardine nel calendario delle manifestazioni, con la solenne inaugurazione di un monumento a forma di “capsula del tempo” presso il Rifugio Antonio Locatelli.

Il contenitore accoglie desideri, speranze e idee espressi dagli alunni delle scuole elementari di Sesto e di Dobbiaco, nonché da esponenti del mondo della politica e dalle associazioni locali sul tema della tutela e della conservazione delle Dolomiti, Patrimonio dell'umanità UNESCO. I pensieri sono stati fissati su di una carta di cotone fabbricata a mano del Museo della Carta e della Filigrana di Fabriano – Città Creative UNESCO, utilizzando una penna speciale dall’inchiostro ultra resistente progettata per le missioni spaziali. La capsula del tempo verrà sigillata il 21 agosto 2019. La sua riapertura è prevista tra 50

anni. L'installazione della capsula del tempo sarà accompagnata da un ricco programma collaterale di spettacoli musicali tra il Rifugio Auronzo, il Rifugio Antonio Locatelli e la “Val Fiscalina vissuta in chiave storica”.

La giornata dell'anniversario terminerà con la prima del nuovo film di montagna di Reinhold Messner a Dobbiaco. Il documentario, dal titolo “La Cima Grande”, ha una durata di 45 minuti e presenta in time-lapse il fascino delle Tre Cime attraverso i secoli. “Nessun altro posto si presta meglio della Cima Grande per raccontare l’evoluzione dell'arrampicata alpina dagli albori fino ai giorni nostri”, così Messner spiega la motivazione che lo ha spinto a realizzare il film. La trama si sviluppa attorno a cinque storie di successo di celebri alpinisti, tutti importanti testimoni della crescita dell'arrampicata sportiva e dello spirito pioneristico del loro tempo, che hanno lasciato un’importante eredità grazie alle loro spettacolari prime ascensioni e alle loro straordinarie performance. Oltre che di Hans Dülfer, la cui prima via del 1913, attraverso il muro occidentale, era considerata per molto tempo la più difficile delle Tre Cime, si narrano le vicende di Emilio Comici, che nel 1933 fu il primo a conquistare la parete nord insieme ai fratelli G. e A. Dimai, come pure di Dieter Hasse e Lothar Brandler, i primi ad arrivare in vetta sfidando gli strapiombi delle pareti centrali, di evidente colorazione gialla. In questa cerchia di grandi nomi non può mancare l’alpinista estremo Alexander Huber, che diede inizio ad una nuova era dell'arrampicata conquistando la cima per la Direttissima in free solo.

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Il vero protagonista del film, però, è l'alpinista Paul Grohmann, autore della prima ascensione, interpretato nel film dall'altoatesino Anton Algrang.

A detta di Erwin Steiner, che ha contribuito alla progettazione e alla realizzazione delle riprese, la priorità di Grohmann era l’aspetto scientifico dell’impresa ovvero l'esplorazione delle Dolomiti e la misurazione dell’altezza delle cime più alte. E’ per questo che, a partire dal 1863, il suo equipaggiamento comprendeva un pesante barometro.

"E per raggiungere i suoi obiettivi, dovette letteralmente scalare", così Steiner. La guida alpina di Braies ha selezionato alcuni dei migliori alpinisti dell'Alto Adige per prendere parte al suo progetto cinematografico in qualità di attori. Nelle scene storiche riprodotte nel film, compaiono gli alpinisti altoatesini Alex Waldboth, Martin Dejori, Manfred Stuffer e Simon Messner, quest’ultimo responsabile anche degli autentici costumi storici.

"Non vogliamo lasciare nulla al caso e trasportare gli spettatori nel mondo dell'arrampicata di 150 anni fa", afferma Messner. Nelle riprese venne in parte utilizzata addirittura l'attrezzatura originale dei pionieri.

“

La Cima Grande è il simbolo non soltanto delle Dolomiti, ma anche di un periodo importante della storia dell'alpinismo”, spiega Reinhold Messner. Oppure, come afferma Erwin Steiner: “Le Tre Cime sono come un libro aperto sulla storia dell'arrampicata” – oltre ad essere l’emblema della zona delle 3 Cime/3 Zinnen in Alta Pusteria. E’ diffuso il desiderio di ammirare di persona, almeno una volta nella vita, questo meraviglioso scenario da cartolina, famoso in tutto il mondo. Ma c’è chi non si accontenta di questo. “Molti, tra cui anche gli abitanti del posto, sognano di salire almeno una volta in vetta alla Cima Grande”, così Christoph Hainz spiega come non sia affatto diminuito il fascino di questo massiccio montuoso, “e non c'è da stupirsi, è proprio una montagna magica”. A tutti gli alpinisti, scalatori, escursionisti e appassionati di montagna è rivolto un caloroso invito a partecipare ai festeggiamenti che nel 2019 ruoteranno attorno al tema delle Tre Cime.

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Estratto del programma di eventi 07 giugno 2019 Alla conferenza di Erwin Steiner sulla storia dell’alpinismo seguirà la prima del film sulla ripetizione della “Superdirettissima” alla Cima Grande. Per la prima ascensione nell’inverno del 1963, con una temperatura che scese fino a -30°, Reiner Kauschke, Peter Siegert e Gerd Uhner impiegarono 17 giorni.

09 giugno 2019 Nei mesi di giugno e luglio, uno spettacolo unico coinvolgerà la Meridiana di Sesto. La cerimonia di inaugurazione avrà luogo il 9 giugno nell’ambito della festa Dolomites UNESCO, con un concerto della banda musicale di Sesto e con Frühschoppen (brindisi mattutino).

13–16 giugno 2019 A Dobbiaco si svolgeranno i festeggiamenti in occasione dei 150 anni del Club Alpino dell’Alto Adige, con un variegato programma escursionistico e un concerto conclusivo della banda musicale di Dobbiaco.

26 giugno 2019 A partire dal 26/06, Sesto porta giù a valle i libri di vetta e, in presenza di rappresentanti di Zermatt, la sua città gemellata, li rende accessibili e fruibili in maniera spettacolare e autentica sotto forma di installazione artistica.

13–20 luglio 2019 Sesto accoglierà a braccia aperte tutti gli amanti di escursionismo in occasione della Settimana dell’Escursionismo. L’evento offre una ricca e avvincente offerta di camminate, tour guidati e conferenze tematiche nel territorio del Patrimonio dell’umanità UNESCO. 18 luglio 2019 Era domenica 18 luglio 1869, alle prime luci dell’alba, quando i primi alpinisti misero piede sulla Cima Tre Scarperi. A distanza di esattamente 150 anni, questa pietra miliare sarà celebrata a dovere con musica dal vivo e un picnic con vista allo “Stadile Winkl”. Non perdetevi l’affascinante spettacolo dell’illuminazione dell’itinerario originale fino alla Cima Tre Scarperi.

20 luglio 2019 Alla 3a edizione della Vertical Arena Sesto si daranno appuntamento personaggi di spicco a livello internazionale e grandi nomi dell’alpinismo. La serata terminerà con un’interessante tavola rotonda.

16 agosto 2019 L’attore Carlo-Emanuele Esposito presenta il suo racconto scenico su Emilio Comici, un pioniere tra gli alpinisti per essere stato il primo a salire sulla Cima Grande per la parete nord nel 1933 (in lingua italiana).

SETTIMANA DELL’ANNIVERSARIO (19–26 AGOSTO 2019) 19 agosto 2019 Sul sentiero Paul Grohmann attraverso la Valle della Rienza: un particolare viaggio nel tempo, assieme allo storico Wolfgang Strobl di Dobbiaco e alla guida escursionistica Antonella Fornari.

falesia militare della palestra di roccia in Val di Landro. La sera, nel centro di Dobbiaco verrà organizzata la festa paesana “Ospiti dei contadini – la merenda degli scalatori”.

21 agosto 2019 In onore dei primi scalatori a conquistare la Cima Grande si terrà una grande festa in montagna attorno alle Tre Cime. Attrazioni particolari: l'installazione di una capsula del tempo presso il Rifugio A. Locatelli e la “Val Fiscalina vissuta in chiave storica”.

Alle ore 20:00, al Palaghiaccio di Dobbiaco, appuntamento con la prima assoluta del film di montagna “La Cima Grande”. Al termine del film, il regista Reinhold Messner sarà a disposizione assieme ad attori e protagonisti per rispondere alle domande del pubblico.

24 agosto 2019 La sera del 24 agosto 2019, nell’ambito del “Toblacher Vormas – Colazione dell’alpinista”, il soccorso alpino del territorio delle Tre Cime, invita tutti gli amici della montagna a Dobbiaco per la Festa dell’Alpinista.

22 agosto 2019 In serata, il Centro visite del Parco Naturale Tre Cime invita a partecipare alla conferenza sul tema “10 anni Patrimonio dell’umanità UNESCO”.

23 agosto 2019 L’Ufficio Guide Alpine Globo Alpin offre ai giovani alpinisti l’opportunità di esercitarsi nell’arrampicata sulla

30 settembre–1 ottobre 2019 In occasione del X° anniversario dell’inserimento delle Dolomiti nella lista del Patrimonio dell’Umanità UNESCO, si terranno a Sesto il Dolomites UNESCO Forum e i “Sextner Kamingespräche“.

Maggiori informazioni sulle manifestazioni in programma disponibili su: www.dobbiaco.info/TreCime

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Camminata con SEMPRE IN CRESTA Stefan Herbke (Autore)

“Il cammino è la meta” è un modo di dire comune,

ma per molti escursionisti e alpinisti quello che conta veramente è arrivare in cima.

Certo, perché il panorama ha la sua importanza. Anche lungo i sentieri, tuttavia, si è costantemente circondati da vedute e scenari meravigliosi, ma la maggior parte delle persone preferisce soffermarsi ad ammirarli soltanto dopo aver raggiunto la vetta. ©Daniela Brugger

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©Tre Cime Marketing

©Daniela Brugger

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©Daniela Brugger

IL CAMMINO È LA META Appagati per essere arrivati al punto più alto del percorso, si è finalmente pronti per godere appieno dello spettacolo mozzafiato che si dipana tutt’attorno. Ma nella zona delle 3 Cime/3 Zinnen in Alta Pusteria lo scenario è talmente straordinario che lo si vorrebbe gustare ad ogni passo, lungo tutto il tragitto. Niente di più facile: basta percorrere una delle tante Alte Vie delle Dolomiti, che permettono di godere per ore e ore di panorami e vedute senza interruzione.

“Le Alte Vie stanno diventando sempre più popolari”, osserva la guida alpina di Braies Erwin Steiner, “molti vogliono semplicemente attraversare un territorio, e farlo in quota rende l’esperienza ancora più interessante”. Le vie classiche più gettonate sono le Alte Vie delle Dolomiti 1 e 3, che attraversano la zona delle 3 Cime nelle Dolomiti.

Meno noti sono invece i sentieri regionali a lunga percorrenza, come l’Alta Via dell’Alta Val Pusteria. Dal Lago di Braies, questo breve itinerario conduce a Sesto-Moso in non più di cinque tappe. Accanto all’immagine da cartolina offerta dal Lago di Braies e all’altipiano panoramico di Prato Piazza, anche la valle della Rienza è uno dei tratti più belli del percorso che conduce al rifugio Locatelli offrendo una vista semplicemente favolosa sulle pareti nord delle Tre Cime. “Il bello di queste Alte Vie è che si cammina nel cuore di una regione che è Patrimonio dell’umanità UNESCO”, afferma con orgoglio Kathrin Tschurtschenthaler dell’Associazione Turistica di Dobbiaco, “e sembra quasi di poter toccare con mano i Monti Pallidi”.

Ma talvolta non sarebbe sbagliato prendere un po’ le distanze, anche perché la vista migliore sulle Dolomiti la si può godere dal lato opposto, dalla cresta dei Monti del Villgraten, che culminano nel Corno di Fana. “Ancora dieci anni fa quest’area era piuttosto sconosciuta”, ricorda Tschurtschenthaler, “ma in poco tempo si è

sparsa la voce che è una zona di grande bellezza”. Al posto di picchi scoscesi, qui si incontrano vette dalle forme morbide, ampi pascoli e anche molti rifugi e baite accoglienti in cui sostare. Nell’estate 2007 sono stati aperti il rifugio Bonner e la malga Steinberg; ad essi, nel settembre 2019 si aggiungerà un rifugio situato pochi metri sotto la vetta del Cornetto di Confine.

Albin Innerhofer, che insieme al fratello Andreas sta trasformando in un accogliente rifugio con quaranta posti letto le ex caserme rimaste inutilizzate per molti anni, non vede l’ora di cominciare a lavorarvi come gestore.

“Si tratta di un luogo straordinario: dal rifugio si possono ammirare le Dolomiti di Braies e quelle di Sesto in tutta la loro estensione, comprese le pareti nord delle Tre Cime”, racconta Innerhofer con entusiasmo, “mentre sull’altro lato, dalla cima, che si trova circa 20 metri più in alto, la vista spazia fino alla catena principale alpina”.

Un sogno, soprattutto al tramonto, quando giù nella valle le luci sono accese da un bel po’ e quassù, invece, dalla nuova terrazza panoramica si possono ammirare le vette dolomitiche arrossate dall’ultima luce della sera. Un altro vantaggio di questo posto è che è facilmente raggiungibile – “Al nostro rifugio conducono tanti bei sentieri provenienti da posti diversi” – e si trova lungo l’Alta Via di Dobbiaco che finora è stata semplicemente ignorata dai più. Questo percorso di due giorni, invece, passa proprio nel bel mezzo di una perfetta area escursionistica: tra il Cornetto di Confine, il Corno di Fana e il Corno Alto il sentiero segue esattamente la cresta di confine e permette di godere, a ogni passo, di panorami strepitosi. Non mancano nemmeno le occasioni per riposarsi in tutta tranquillità: un vero paradiso per coloro che preferiscono gli itinerari solitari – e anche la dimostrazione della tesi secondo cui, quando si cammina, la meta non è soltanto la vetta, bensì anche il percorso.

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Con grande impegno e dedizione, i fratelli Innerhofer stanno realizzando il loro progetto di un rifugio in montagna.

Un progetto ambizioso al Marchkinkele/Cornetto di Confine, uno dei punti panoramici più belli dell’Alta Pusteria.

La posizione non potrebbe essere migliore! Rivolto a sud e protetto dal vento, solamente un paio di metri al di sotto dei 2545 del Cornetto di Confine, sulla cresta che delimita il confine con la valle austriaca Villgratental, lo si raggiunge agevolmente da ogni versante. E da qui si apre una vista grandiosa sulle Dolomiti di Sesto e di Braies, oltre il crinale lo sguardo spazia fino alla cresta principale dell’arco alpino e il sole lo inonda dal mattino fino a tarda sera. I fratelli Albin e Andreas Innerhofer, originari della Valle di Tures e Aurina e appassionati di escursioni in montagna, dove trascorrono gran parte del tempo libero, non hanno quindi dovuto pensarci su molto: vogliono realizzare il loro sogno di un rifugio proprio qui, sul Cornetto di Confine.

Tra l’altro, non si tratta di costruire ex novo, ma di ristrutturare delle ex caserme, come se ne trovano molte lungo la cresta di confine con il Tirolo austriaco. Negli anni tra le due Guerre, l’insieme fu fatto realizzare da Mussolini nel quadro di un più vasto sistema di difesa del confine, e si compone di tre corpi di fabbrica. Non è stato tuttavia sfruttato più di tanto: solo negli anni 60 del Novecento vi fu installato un posto di guardia, e i più anziani del posto si ricordano ancora di quando, attraversando il confine, sul Cornetto di Confine veniva chiesto di esibire i documenti di identità.

Poi, le caserme hanno offerto riparo alle pecore, fino a quando gli edifici sono stati trasferiti alla Provincia di Bolzano, che ha indetto un bando per il loro acquisto.

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Così, nel 2015 Albin e Andreas Innerhofer hanno colto l’occasione per partecipare all’asta e aggiudicarsi gli immobili. “Da tempo ci frullava in testa l’idea di acquistare un immobile e creare un qualcosa”, racconta Albin Innerhofer. Prima, Albin è stato amministratore delegato, poi imprenditore in proprio, finché a un certo punto gli è nato il desiderio di ricominciare daccapo con qualcosa di nuovo. “Per me, realizzare questo rifugio e poi anche gestirlo è proprio una bella sfida, e mi piace”, dice Innerhofer con gioia, “qui ho la possibilità di trasformare una struttura concepita per una finalità completamente diversa, e mai utilizzata, in una realtà nuova e significativa”. I lavori hanno preso avvio nell’autunno del 2018. Tra l’altro, per ragioni di costo, gli Innerhofer hanno dovuto e voluto fare molto da sé. Andreas, ad esempio, essendo architetto ha elaborato il progetto, mentre Albin ha messo a frutto l’esperienza acquisita lavorando d’estate come muratore e carpentiere per dare una mano dove possibile. Anche d’inverno: nel suo garage riconvertito in officina ha infatti realizzato gran parte del mobilio.

Condizione a cui attenersi nella ristrutturazione era comunque il riutilizzo dell’esistente. “Abbiamo dovuto rispettare la planimetria del piano terra, e siamo riusciti ugualmente benissimo a realizzare il nostro obiettivo di un rifugio secondo tutti i crismi, con 40 posti letto e una sala con 45 posti a sedere”, dice Albin Innerhofer soddisfatto. “Infatti, avevamo uno spazio d’azione relativamente ampio”.

Così, hanno potuto “tagliare” le pareti divisorie

La posizione non potrebbe essere migliore!

E, giustamente orgoglioso, aggiunge: “Pare che abbiamo costruito bene”. Adesso, i lavori riprenderanno non appena la neve si sarà sciolta. “Nel settembre del 2019 vogliamo partire con i primi due edifici”, spera Albin Innerhofer, “e subito dopo completare anche il terzo con le camere”.

alte 4 metri e posare la soletta del primo piano sopra il piano terra, ridotto a un’altezza di 2 metri e mezzo, utilizzando una struttura prefabbricata in legno. E qui hanno goduto tra l’altro di piena libertà nell’articolare la pianta come preferivano.

Nel corpo occidentale hanno sistemato la cucina, le Stuben per gli ospiti e il locale invernale.

Il piano superiore dell’edificio centrale, di dimensione decisamente inferiore, serve per alloggiare il personale, al piano terra c’è spazio per un deposito merci e per gli impianti di generazione della corrente elettrica, mentre sul tetto sono previsti dei pannelli solari. Nel terzo edificio si trovano infine le camere e una cisterna dell’acqua con relativa pompa. “Abbiamo in progetto un rifugio confortevole, con camere da quattro persone e letti a castello, con bagni e docce indipendenti”.

Albin Innerhofer pregusta fin d’ora il suo futuro in veste di gestore del rifugio. “Siamo convinti che al rifugio arriverà abbastanza gente”. Le premesse sono certamente positive: il Cornetto di Confine offre un panorama strepitoso e può essere facilmente raggiunto da più punti, lungo vari sentieri, compresa l’incantevole Alta Via di Dobbiaco, che passa da qui, e la vecchia strada militare, molto apprezzata dai mountainbiker.

Forse, anche agli ospiti succederà come ad Albin Innerhofer quando ha visto il Cornetto di Confine per la prima volta. “Mi sono subito innamorato del posto”, ricorda il 52enne, “quando sono qui su, posso staccare la spina e godermi un altro mondo”. Prima dell’apertura, però, c’è ancora un problema da risolvere. “Purtroppo non abbiamo ancora deciso il nome del rifugio”, confessa Albin Innerhofer. “Mi sono informato sui microtoponimi della zona, ma non ne ho trovato nessuno che vada bene per il rifugio. Probabilmente, si chiamerà quindi ‘Marchhütte’. Potrebbe essere adatto, visto che ‘March’ è il nome della cima e significa confine”.

Grazie alle buone condizioni meteorologiche, lo scorso autunno i lavori sono avanzati rapidamente. In due degli edifici, gli Innerhofer hanno potuto già completare la struttura in legno. Verso la fine di ottobre, comunque, c’è stato poi un momento particolare , decisamente critico. “La struttura in legno con il tetto non era ancora finita del tutto”, dice Albin, ricordando quando è arrivato un vento fortissimo, che in tante parti dell’Alto Adige ha raso al suolo boschi interi. “Temevamo che il tetto volasse via, ma per fortuna non ci sono stati danni”. Si vede ancora adesso quanto grande sia stato per lui il sollievo dello scampato pericolo.

©Tre Cime Marketing

“Mi sono subito innamorato del posto” Stefan Herbke (Autore)

©Daniela Brugger

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©Tre Cime Marketing

e

forza

È qui che sorgono le famose attrazioni della regione delle Tre Cime, che tutt’ora richiamano molti turisti.

E spesso sono solo pochi minuti a separarci da angoli e sentieri non meno belli e panoramici, che in più offrono una gran pace e tranquillità.

Panorami impareggiabili: il Monte Serla Il Monte Serla, la cima che si erge sopra Dobbiaco, permette di godere di un panorama mozzafiato con una vista a 360 gradi. Alto 2378 metri, è raggiungibile con un'escursione tranquilla e rilassante partendo, ad esempio, dai Bagni di Braies Vecchia e attraversando i prati di Kameriot. Un percorso facile che si fa un po’ più impegnativo nell’ultima parte. Il tempo di percorrenza è di circa un'ora.

©T. Grüner

Luoghi ideali dove ritirarsi per staccare la spina.

Georg Weindl (Autore) Era famoso già da sempre. Ma poi arrivò l’ispettore forestale Pietro. Con il grande successo della serie televisiva “Un passo dal cielo” – in tedesco semplicemente “Die Bergpolizei” (Polizia della montagna”) – con Mario Girotti alias Terence Hill nel ruolo del protagonista, la sua popolarità è letteralmente esplosa. D’estate, il pittoresco Lago di Braies attira innumerevoli turisti, al punto che, nel corso degli anni, è stato necessario un progressivo ampliamento dei parcheggi. Il Lago di Braies è annoverato senza dubbio tra le principali attrazioni della regione. In cima alla classifica anche la Val Fiscalina nei pressi di Sesto, con il sentiero che conduce fino alle Tre Cime, Prato Piazza vicino a Braies e il Lago di Dobbiaco. Nei dintorni, però, esistono anche luoghi incantevoli e poco affollati, perfetti per momenti di pace ed escursioni anti-stress.

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Poco fuori Villabassa: Santa Maddalena a Moso Nella zona delle 3 Cime/3 Zinnen in Alta Pusteria, le chiese non sorgono solamente al centro dei paesi. Le chiesette solitarie immerse nella natura, come la chiesa tardo gotica di Santa Maddalena a Moso, poco fuori Villabassa, costituiscono infatti affascinanti destinazioni per gite ed escursioni. L'edificio, risalente alla fine del XV secolo, fu donato alla contessa Paola Gonzaga. Da notare l'altare del primo barocco e, naturalmente, la posizione panoramica sui prati di montagna. Può essere raggiunta da Villabassa percorrendo il sentiero Moosweg in direzione nord-ovest. La chiesa è aperta alle visite da inizio aprile fino a fine settembre, solo nel pomeriggio (solo in caso di bel tempo).

Sulle orme delle famose località termali: Bagni Pian di Maia Il sentiero che conduce allo storico edificio, situato in posizione idilliaca ai margini del bosco, si imbocca direttamente dalla strada statale della Val Pusteria e si percorre in direzione sud. I Bagni Pian di Maia sono un esempio perfetto dell’inconfondibile tradizione termale in Val Pusteria. Come molte altre stazioni termali, anche Pian di Maia ha un’origine contadina, e divenne poi sempre più elegante con il progressivo sviluppo del turismo termale. Pare addirittura che l'imperatore Massimiliano I ne fosse un ospite abituale. Oggi Pian di Maia non è più una stazione termale, ma conserva la magia legata alla sua posizione privilegiata, proprio ai margini della foresta, con un’incantevole vista sui verdi prati dell'Alta Pusteria. Questa tappa può essere comodamente inserita in una passeggiata con partenza da Villabassa, proseguendo poi fino alla casetta di composizione di Gustav Mahler a Dobbiaco e ritornando a Villabassa in treno o in autobus. L'edificio di Bagni Pian di Maia appartiene oggi all'ordine dei missionari Scalabriniani. ©APT Dobbiaco /J. Strobl

Il lato tranquillo di Prato Piazza: la Val dei Chenope Prato Piazza è un famoso altopiano a 2000 metri di altitudine, che si distingue per un panorama unico nel suo genere. Per raggiungerlo esiste un percorso alternativo, affascinante e poco conosciuto: da Cima Banche, un’ex stazione dell’antica ferrovia delle Dolomiti tra Dobbiaco e Cortina d’Ampezzo, si diparte una strada forestale che conduce alla tranquilla valle, attraversa poi vari ruscelli e, dopo circa un’ora di camminata, termina a Prato Piazza con un passaggio piuttosto ripido. Complessivamente, si tratta di quasi 500 metri di dislivello e di un percorso di eccezionale bellezza e pace. Cima Banche è facilmente raggiungibile in autobus da Dobbiaco.

La forza dell'acqua: la Fontana due acque di Dobbiaco e il Labirinto – fonte d’energia e forza L’acqua ha da sempre rivestito un ruolo di fondamentale importanza nella zona delle 3 Cime nelle Dolomiti. Sono certamente note a tutti la lunga e gloriosa tradizione termale e la famosa sorgente “Acqua dell’Imperatore” (Kaiserwasser) – non a caso situata nelle immediate vicinanze dei Bagni di San Candido, celeberrimi in passato, sorti nel bel mezzo del bosco. Ma c’è di più. Gli intenditori della regione e, naturalmente, gli abitanti del posto conoscono anche altri luoghi che permettono di vivere in modo autentico il ruolo centrale dell'acqua. Tra questi, la facile passeggiata dalla chiesa parrocchiale nel centro del paese di Dobbiaco, sul sentiero escursionistico n.

1 in direzione Costanosellari. La Fontana delle due acque è situata in un tranquillo punto panoramico a est di Dobbiaco ed è una preziosa risorsa idrica del paese.

Qui, si può sorseggiare l'acqua di sorgente, come anche nel vicino Labirinto – fonte d’energia e forza, nella sua fontana di acqua potabile.

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©Dolomythos

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DOLOMYTHOS A SAN CANDIDO PRESENTA:

10 anni Dolomiti, Patrimonio dell’Umanità DOLOMITI, STORIA DELLA RICERCA Le Dolomiti sono tra le più affascinanti meraviglie del pianeta. In una grande mostra a tema, il museo Dolomythos evidenzia i momenti più culminanti delle ricerche sulle Dolomiti. Da secoli generazioni di ricercatori hanno provato a studiarne l’origine e il loro divenire. Negli ultimi decenni gli studiosi hanno fatto scoperte significative ed enormi passi avanti, come si evince all’interno di questa rappresentazione. Dèodat de Dolomieu è la figura principale della mostra con il suo minerale Dolomite, le cui origini sono custodite da documenti conservati con cura in una vetrina. Un altro punto di forza del museo è il libro “The Dolomite Mountains”, edito dagli inglesi Josiah Gilbert e Georg Cheetham Churchill nel 1864, che in un certo senso contribuì, senza volerlo, alla denominazione di questa catena montuosa. Il naturalista Tommaso Antonio Catullo, nato nella piccola cittadina dolomitica di Belluno, nel 1827 illustrò per primo, in un libro, i fossili delle Dolomiti. A lui succedette nel 1843 il tedesco August von Klipstein.

Sulle Dolomiti si scoprirono molte pietre miliari, che divennero oggetto di studio di molti ricercatori e suscitarono anche audaci constatazioni. Nel 1860 viene esposto per la prima volta in assoluto il libro del ventisettenne tedesco Ferdinand von Richthofen, da cui si evince che le Dolomiti 62

formarono, milioni di anni fa, una barriera corallina. Egli poté sostenere queste importanti teorie sugli studi che il famoso Charles Darwin enunciò in uno dei suoi più famosi libri di natura di tutti i tempi, “On the Origin of Species”.

Anche le donne ebbero un ruolo importante in merito. Si tenga presente la giovane scozzese Maria Ogilvie in Gordon, la prima donna britannica a conseguire il titolo di “Doctor of science” e anche la prima ad addottorarsi in Germania e che svolse un lavoro importante di ricerca nelle Dolomiti. Partecipò attivamente per molti anni alla rivendicazione della parità dei diritti per le donne. Storicamente interessanti sono anche le descrizioni di viaggio sulle Dolomiti di Amelia Edwards, edite nel 1873. Nel 1862 lo studente viennese Paul Grohmann fondò il Club Alpino, il secondo più antico del mondo dopo l’“Alpine Club” britannico. Appena un anno dopo nacque anche il C.A.I. (Club Alpino Italiano).

Negli anni successivi Paul Grohmann si vide impegnato a scalare quasi tutte le cime più importanti delle Dolomiti, come Tre Scarperi, le Tofane, la Marmolada, il Monte Cristallo, Sassolungo e infine la Cima Grande di Lavaredo. Descrisse le sue

imprese in un suo libro apparso nel 1877 dal titolo “Escursioni nelle Dolomiti”. Questo libro aprì a molti altri le porte per avventure successive. Alla fine del 1871 fu attivata la linea ferroviaria della Val Pusteria da Lienz a Fortezza, agevolando in tal modo non solo i viaggi ma anche le ricerche.

In evidenza: Dolomieu e la sua scoperta, Grandi ricercatori, La teoria delle barriere coralline di Richthofen, The Dolomite Mountains, Le donne fanno storia, La conquista delle montagne, L’importanza mondiale delle Dolomiti.

Nell’esposizione speciale “San Candido – Vita in movimento” Dolomythos mette in mostra l’importante ruolo che ha rivestito San Candido nella storia delle Dolomiti. Si diventa partecipi di catastrofi umane, come la guerra, e naturali, come le inondazioni, e viene omaggiata la visione di uomini e donne che ci hanno preceduto, il cui operato viene riconosciuto come il frutto di quello che noi oggi siamo, proprio come le pietre miliari.

Michael Wachtler (Autore)

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©H. Wisthaler

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M ON TAG N A Sia in estate che in inverno, la zona delle Tre Cime/3 Zinnen in Alta Pusteria è sempre una meta vacanze molto amata. In questi due periodi di alta stagione, gli ospiti affluiscono nel cuore delle Dolomiti Patrimonio UNESCO da tutto il mondo.

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©H. Wisthaler

Una zona che è un vero e proprio paradiso vacanze, con infinite possibilità di escursioni in estate e chilometri di piste da discesa e da fondo in inverno. L’autunno, invece, continua a essere un periodo dell’anno meno gettonato per visitare la meravigliosa zona delle 3 Cime nelle Dolomiti. Eppure è proprio la stagione autunnale che può offrire all’ospite la vacanza più unica di tutto l’anno. Un potenziale di cui la zona vacanze dell’Alta Pusteria è consapevole, una “terza stagione” su cui da quest’anno ha deciso di concentrarsi maggiormente.

Passata la stagione estiva, spesso un po’ frenetica, l’autunno è nel segno della calma, del piacere e del relax. Anche se ovviamente l’attività sportiva non può comunque mancare. Ed è proprio questo che la zona delle Tre Cime sa offrire all’ospite d’autunno. La maggior parte dei sentieri e delle Alte Vie sono percorribili anche in questa stagione di mezzo, e decisamente meno frequentate rispetto ai momenti di punta estivi.

Per di più, se l’arrivo dell’inverno non è troppo precoce, anche gli alpinisti più esperti troveranno ancora pane per i loro denti: vie ferrate, itinerari di arrampicata e palestre di arrampicata offrono infatti proprio tutto quello che si può desiderare.

Oltre alle tante attività sportive, che in autunno si possono praticare ancora più calmi e rilassati, quello che rende imperdibile un viaggio nella zona è però soprattutto lo straordinario spettacolo offerto dalla natura. La luce assolutamente particolare e l’aria tersa rendono i colori

ancora più vividi e i contrasti sembrano più netti, così che le montagne appaiono ancora più vicine – quasi fosse possibile toccarle – e la superficie dei tanti laghetti è più splendente che mai.

L’autunno è la stagione ideale anche per i mattinieri-ma-non-troppo: il sole sorge un po’ più tardi, per cui le escursioni per ammirare l’alba possono essere intraprese a un orario più tranquillo rispetto al solito. Arrivati alla meta, non resta che aspettare e stare a guardare i primi raggi del sole che illuminano la roccia e le conferiscono una colorazione rosso fuoco. Il gioco di colori forse più bello si può godere lasciando scivolare lo sguardo sui boschi. In questa stagione, i larici acquistano colori nuovi e risplendono nel loro abito giallo, oro e arancio, trasformandosi in un elemento di attrazione a sé. Molti i sentieri che attraversano questi prati di larici, e l’impianto di risalita di Monte Elmo, aperto fino al 03/11/2019, consente letteralmente di librarsi sopra questo spettacolo naturale.

Quando rientra in paese dopo una giornata all’insegna dello sport, l’ospite trova comunque tutto quello che può desiderare: negozi, ristoranti, strutture ricettive e caffè sono aperti e invitano a passeggiare tra le vie. E, perché non ci sia proprio possibilità di annoiarsi durante il soggiorno, la giornata dell’ospite d’autunno può trarre ispirazione anche dal programma eventi settimanale che prosegue fino al 03/11/2019.

Carmen Schönegger (Autrice) 65

Giganti, renne e piste da slittino spettacolari Il Monte Baranci, il Monte Elmo e la Croda Rossa non sono così alti e maestosi come le Tre Cime, ma ugualmente molto amati.

Il motivo? Una ricca e variegata offerta di attività d’intrattenimento per grandi e piccini, curiose creature e fantasiose leggende.

Questo ed altro vi aspetta su in cima!

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©M. Kottersteger

Georg Weindl (Autore)

©M. Kottersteger

L’Olperl era una creatura a dir poco particolare. Di giorno rimaneva nascosto nei boschi e di sera, quando gli abitanti della valle andavano a dormire, si svegliava e iniziava a divertirsi e a fare strani scherzi, tanto da venire soprannominato “Springgingl” per la sua effervescenza. E, come ogni personaggio leggendario che si rispetti, oggi rivive ancora. Infatti, il nuovo parco avventura che sorge direttamente presso la stazione a monte del Monte Elmo, si chiama proprio “Parco natura Olperl”. Si sviluppa lungo un itinerario circolare lungo 1,5 chilometri, che offre panorami mozzafiato e molto altro ancora. Si compone di 10 stazioni, dedicate agli animali di montagna, e di vari passaggi che vanno percorsi a piedi nudi in equilibrio sui sassi, camminando su tavole di legno o sul morbido muschio. Il tracciato termina alla stazione a monte della funivia – e ciò non fa una piega. Dopotutto i giovani esploratori, partiti sulle tracce dell’Olperl, alla fine della spedizione avranno sicuramente bisogno di rifocillarsi. Il percorso non è pensato solo per i bambini ma per ospiti di ogni età, mossi da una motivazione più consapevole e di vicinanza alla natura. Di conseguenza, il percorso è gratuito per tutti.

Qui, nella zona delle 3 Cime/3 Zinnen in Alta Pusteria, ogni cima ha una sua personalità e qualità del tutto speciali. Stessa cosa vale per il vicino Monte Baranci. La leggenda narra che il monte sopra San Candido fosse la dimora del gigante Baranci. Costui, figlio di un capitano romano, bevve da una fonte magica e si trasformò così in un gigante che prese ad imperversare sulla montagna. Al giorno d’oggi i giganti non esistono più, ma in compenso esiste il regno del gigante presso la stazione a monte della seggiovia che porta al Monte Baranci. E che regno! Comprende la pista tubing presso il Rifugio Gigante Baranci, un percorso di arrampicata per bambini, dove i futuri alpinisti fino agli 8 anni d’età possono sbizzarrirsi lungo due percorsi ad un’altezza di 1,5 metri e il nuovo Villaggio degli Gnomi con tipiche casette e ponti sospesi. Per finire in bellezza, c'é la pista del Fun Bob. La prima pista da slittino estiva d’Italia permette di sfrecciare a valle ad una velocità massima di 10 metri al secondo, con spettacolari curve e una pendenza

©M. Kottersteger

massima del 40 %. Sul Monte Baranci di certo non ci si annoia! Durante il periodo estivo, tra metà luglio e fine agosto, il programma prevede tutta una serie di eventi per bambini. A beneficiarne sono anche i genitori, che possono staccare la spina nella zona relax in vetta senza preoccupazioni, mentre i figli si divertono.

Ma restiamo in quota: un’altra tipica destinazione per famiglie nella Regione delle Tre Cime è la Croda Rossa. In pochi minuti, gli ospiti vengono trasportati in cabinovia da Bagni di Moso alla stazione a monte e qui possono entrare in contatto con degli abitanti del posto molto speciali. Mika e Kelly, Amy e Lotta fanno parte dell’ormai celebre famiglia di renne, che risiede qui a quasi 2000 metri. Una particolarità: si tratta dell’unico branco di renne nelle Alpi. I quattro sopracitati e i loro familiari non si lasciano scomporre dai numerosi visitatori che li osservano entusiasti durante il foraggiamento alle ore 14:00. Il menu del pranzo prevede muschio islandese e le “caramelle delle renne”, composte da vari tipi di cereali. Il foraggiamento pubblico si tiene d’estate ogni lunedì e giovedì.

A proposito di animali! Tra la Croda Rossa e il Monte Elmo, sui prati pianeggianti degli alpeggi di Sesto, in passato, d’estate pascolavano i tori, motivo per il quale la zona è ancora oggi chiamata “Orto del toro”. Sebbene questi animali oggi non vi si trovino più, durante le passeggiate lungo i pittoreschi e facili sentieri, a misura di passeggino, che collegano le varie malghe, ci si imbatte spesso e volentieri in mucche e cavalli. Inoltre, trovandosi a poco più di 2000 metri di altitudine, è il luogo ideale per ammirare la Cima dei Tre Scarperi, le Dolomiti di Sesto e le Tre Cime, nonché per concedersi una merenda presso le malghe Klammbach o Nemes. Si tratta di una gita perfetta per l’intera famiglia, data la comodità dell’arrivo in cabinovia.

Si evita così di stancarsi durante la salita piuttosto ripida e ci si può godere invece appieno il meraviglioso sentiero panoramico.

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La stella alpina – un amore senza tempo e senza confini L’imperatrice d’Austria Sissi l’adorava.

Il Partito Popolare Sudtirolese e l’Alpenverein, il Club Alpino dell’Alto Adige, l’hanno inclusa nel proprio simbolo. È ben visibile su monete e nel logo di compagnie aeree – e comunque, la stella alpina non può mai mancare quando si parla di montagne e di romanticismo.

Ma perché proprio la stella alpina? Nessun altro fiore simboleggia da così tanto tempo e in così tanti modi il mondo della montagna. E nessun’altra pianta ha dato adito a così tanti cliché, malintesi ed esagerazioni, come l’opinione ampiamente diffusa secondo cui crescerebbe esclusivamente ad altezze irraggiungibili, solitaria in cima a rocce sulle quali solo arditi alpinisti osano avventurarsi per coglierla e farne omaggio alla donna amata, dimostrandole il proprio coraggio e altruismo. Non esageriamo: la stella alpina è un fiore erbaceo, tipico degli alpeggi e piuttosto raro da trovare su rocce impraticabili. La sua immagine iconica deriva dal fatto che per anni è stata un fiore talmente ricercato e raccolto in così grandi quantità che alla fine riuscivano a sopravvivere soltanto gli esemplari 68

cresciuti sulle rupi più scoscese. Oppure, come ha ipotizzato uno scienziato, quei “luoghi difficilmente accessibili” gli alpinisti se li sono semplicemente inventati per magnificare il proprio coraggio.

L’incontenibile passione per la stella alpina ebbe inizio nel XIX secolo e alcuni eventi ben precisi ci permettono di datarla con esattezza – eventi che non potrebbero essere più significativi. Nel 1856 l’imperatore austriaco Francesco Giuseppe e la consorte Elisabetta, meglio nota come Sissi, fecero una gita sul ghiacciaio Pasterze sul Großglockner. Lì, come narra il botanico

e scrittore Ernst Moritz Kronfeld nel suo trattato sulla stella alpina del 1910, l’imperatore colse su una roccia affiorante una stella alpina e la porse alla consorte dicendo: “La prima che abbia colto personalmente nella mia vita”. La simpatia per questo fiore era comune alla coppia imperiale; infatti, nel famoso ritratto del pittore Franz Xaver Winterhalter Sissi sfoggia sui capelli gioielli a forma di stella alpina. E non è del tutto campata in aria l’idea che siano state proprio le simpatie della coppia imperiale a suscitare la diffusa passione popolare per una pianta fino ad allora scarsamente considerata. Anche nel secondo dei tre film sdolcinati realizzati sulla vita di Sissi negli anni Cinquanta si vede “Franzl” mentre coglie una stella alpina per la sua amata consorte, e naturalmente lo fa su una ripida rupe – dove sennò? Né va dimenticato che nel XIX secolo c’era in Baviera un altro famoso romantico che adorava questo fiore: il re di Baviera Ludovico II, anch’egli innamorato della stella alpina e noto per preferire le montagne alla sua residenza e alla politica nella capitale bavarese.

Ma tutto questo fu solo l’inizio: club alpini e organizzazioni militari cominciarono ben presto a utilizzare la stella alpina a fini decorativi, come simbolo e marchio. Un utilizzo, però, alquanto dannoso per le povere stelle alpine, tanto che già nel 1886 in Austria fu necessario metterle sotto protezione. Nelle Alpi dell’Algovia il corpo del Soccorso Alpino dovette persino organizzare una sorveglianza “personalizzata”, con le guardie che si appostavano nei luoghi più frequentati, riparandosi in bivacchi e tende di fortuna, per

vigilare direttamente sull’incolumità delle stelle alpine. Senza dimenticare che tre di questi fiori erano riprodotti sul retro della moneta da uno scellino austriaco e che una delle canzoni del famoso film musicale degli anni Cinquanta “Tutti insieme appassionatamente” è la “Edelweiss Song”, che insieme al film ha contribuito alla notorietà – se non all’immortalità – della stella alpina nell’America settentrionale.

Forse tutto questo vi sembrerà un po’ antiquato e nostalgico, però l’amore per la stella alpina non sembra scemare con il passare del tempo – anche se per la sua protezione non è più necessario ricorrere alle guardie forestali, grazie alla maggiore sensibilità ambientale di oggi. Ad ogni modo, la stella alpina è diventata in tutto il mondo il simbolo di una visione idilliaca del mondo alpino. Il fatto che il Soccorso Alpino Austriaco e il Club Alpino dell’Alto Adige e della Germania l’abbiano inserita nel proprio logo non sorprende; così come non sorprende che una birra austriaca, una compagnia aerea svizzera e un treno che collega l’Olanda con la Svizzera abbiano una stella alpina nel nome. Ormai questo fiore ha acquisito una dimensione globale, senza nulla da invidiare a McDonald’s: a Beverly Hills c’è la fabbrica di cioccolatini Edelweiss Chocolates, in Florida l’Edelweiss Burger, l’Edelweiss Hotel a Cipro e sul Rio Negro in Patagonia. E persino sulla spiaggia di Pattaya ci si può rilassare nella Guesthouse Edelweiss – anche se di montagne non c’è nemmeno l’ombra.

Georg Weindl (Autore)

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Malga Stolla

©Stolla-Alm

Malga Stolla | Golser Franz Prato Piazza | 39030 Braies tel.: +39 338 999 24 38 Aperta da inizio giugno a fine settembre

Un incantevole sentiero escursionistico (n. 18) si snoda dall’Hotel Brückele/Ponticello lungo il torrente fino alla malga Stolla (1940 m).

Il gestore Franz e tutto il suo staff sono lieti di darvi un cordialissimo benvenuto alla baita, completamente ricostruita nel 2018.

Ora, in caso di maltempo gli ospiti potranno gustare le tipiche specialità altoatesine di malga (spuntino con speck e formaggio, canederli pressati, gulasch con canederli ecc.) nella piccola ed accogliente Stube in legno di cirmolo.

I nostri ospiti amano soprattutto gli Schlutzkrapfen fatti in casa con il pane croccante di segale (Schüttelbrot) e con un ripieno di ricotta e spinaci. Possono essere gustati anche come parte dello Stolla-tris (canederli al formaggio, canederli pressati all’ortica e Schlutzkrapfen).

Per assaporare al meglio i nostri dolci fatti in casa, quali lo strudel di mele, il tiramisù alle fragole o la torta di ricotta, accompagnati da un delizioso cappuccino, potete accomodarvi sulla nostra terrazza dalla splendida vista panoramica.

segale (Schüttelbrot) di e nt ca oc cr ne pa al en Schlutzkrapf r) (Ri ce tta di Ma rtin a Go lse

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r un gio rno . far rip osa re l’im pa sto pe e ti ien red ing gli ti tut Im pa sta re Rip ien o: ta; Ins ap ori re gli spi na sal e, pe pe , no ce mo sca ci, na spi di g 75 a, ott lare il tut to.

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Pr ep ar az io ne

7 cm di dia me tro arv i de i ce rch i di circa gli rita , sto pa l'im te en Ste nd ere sot tilm Inu mid ire il bo rdo co n ntro co n un cu cc hia ino . ce al o ien rip il vi iar ag e ad i bo rdi co n le di mezzalu na . Pre me re ma for a i rch ce i ere iud a ac qu a e ch rm igi an o, bu rro no cc iol sal ata e ser vire co n pa a qu ac in ere oc cu a, dit ed erb a cip oll ina .

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