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LE FOURQUET®

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Año 04. Número 15. Revista Trimestral. Junio 2010

Presidente Francisco A. González

Reporteros Abad Enríquez Fátima Olvera María de Jesús Espiricueta

Director General Francisco D. González

Colaboradores Cynthia Kay Martínez Javier Molina Luis Enrique Bolívar

Director Editorial Horacio Salazar Directora Creativa Valeria González

Dirección de Arte y Diseño Editorial Zita Arcq | La Tortillería™

Director Editorial Soft News Carlos Benítez

Jefe de Diseño Comercial Jorge Saucedo

Director General de Negocios Gabriel Navarro GRUPO MILENIO

Entrega a domicilio e informes: T. (81) 8150.5588 lefourquet@milenio.com Suscripciones: T: (81) 8150.5575

diseñadores comerciales Armando Gómez Jorge Saucedo Luis Villa Yadira Melchor

Directora Comercial Dyana Reyes Director de Sistemas Adrián Loaiza

Fotógrafo Gerardo Garza

Director de Producción Fernando Ruiz

Ejecutivos comerciales Alejandro Quiroga Carlos Valverde Guillermo Rodríguez Jersson de la Rosa Jesús Cantú Juan Carlos López Karla Ramírez Mayra Miranda Pedro Campos Roberto Salazar Sergio Montañez Xerónimo Gómez

www.lefourquet.com GERENTE DE CIRCULACIÓN Mario Santos Gerente Comercial Emmanuel López Editora Cecilia Lozano CO-Editora Irma Solís

Auxiliar Administrativo Alejandra López

Fotografía Markus Ziegler STYLING Sofía Flores hair & make up Joaquín Martínez Negrete para Caixa Pro ASISTENTE DE COORDINACIÓN Fery Agredano Modelo Ivan Brunel

LE FOURQUET ®, revista trimestral junio 2010. Editor Responsable: Carlos G. Benítez Chávez. No. de Certificado de Reserva otorgado por el INDAUTOR: 04-2006-111011444200-102. No. de Certificado de Licitud de Título: 14208. No. de Certificado de Licitud de Contenido: 11781. Domicilio de la Publicación: Ave. Eugenio Garza Sada Sur No. 2245 Col. Roma, C.P. 64700, Monterrey, N.L. Imprenta: Reproducciones Fotomecánicas, S.A. de C.V., Democracias 116 Col. San Miguel Amantla, Azcapotzalco, Distrito Federal. Distribuidor: Editora Cronos, S.A., Av. Eugenio Garza Sada Sur No. 2245, Col. Roma, C.P. 64700, Monterrey, N.L. LE FOURQUET® D.R. © 2006

®

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FOTO: Cortesía Wonderwall. FOTÓGRAFO Kozo Takayama

Index

seletti

Fashion

Gourmet

trends - stYle - catwalk

Tomboy by Markus Ziegler 32 . Coltish looks 48 . Pablo Rodríguez 24 .

restaurants - chocolate - new flavors 82 . 84 . 88 . 92 . 117 . 128 .

Tokyo Baby Cafe Olivomare Godiva Chocoiste Victor Churchill Restaurant guide Must

united nude

Lifestyle kibisi

exotic destinations - interior desiGn beautY - PeoPle - automobiles 10 . 20 . 54 . 66 . 76 . 98 . 102 . 104 . 110 .

Latitudes Delahaye USA Tamina Thermal Baths Strong people Nacho Polo South Africa Around the world Vanity Nacho Llantada


L'été sportif Viaja con Le Fourquet® este verano a través de sus múltiples secciones a los lugares más exóticos y deseados. Quién se hubiera imaginado que visitar Sudáfrica se convertiría en una tendencia. El Mundial de Fútbol ha dado la bienvenida a miles de turistas de todos los rincones y qué mejor aventura que conocer las actividades y lugares más exclusivos de este País: safari, lodges y restaurantes de comida internacional. Si te consideras un fanático gourmet, no puedes dejar de visitar las vitrinas de Victor Churchill en Australia, donde sus vistosos aparadores muestran los mejores y selectos cortes de carne exhibiéndolos de manera exclusiva y elegante como lo hacen los grandes diseñadores de moda... o el Tokyo Baby Cafe en Japón, sitio ideal donde los pequeños se adentran a un mundo fantástico y viven por instantes un mundo real. Y para los adictos al chocolate, Godiva Chocoiste te sorprenderá y hará olvidar por instantes que existe el mundo de las calorías. Diviértete… los deportes al aire libre, la adrenalina y los paseos en bicicleta, ¡no pueden faltar en el itinerario! Lavish summer… energy season!

Valeria González

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Lifestyle

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Cecilia Lozano

MANDARIN ORIENTAL, BARCELONA Paseo de Gracia, una de las zonas más cosmopolitas y concurridas de Barcelona, alberga este novedoso hotel. El diseño, realizado por Patricia Urquiola, representa un estilo clásico, sin perder un toque de vanguardia. Entre los highlights resalta el mobiliario, el cual fue diseñado en su mayoría por la artista, o bien adaptado al recinto junto con B&B Italia, De Padova, Flos y Moroso. No dejes de conocer el famoso Blanc, restaurante y lounge, sin duda, uno de los espacios más espectaculares del lugar.

www.mandarinoriental.com/barcelona

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Lifestyle

ALTIS BELÉM HOTEL & SPA Este lujoso hotel, situado en Belém, Portugal, a un lado del Río Tejo, ofrece a sus huéspedes, entre muchos otros atractivos, promover y apoyar los deportes acuáticos. Sus habitaciones con espectaculares vistas permiten contemplar desde su interior la Torre de Belém y el Monumento a los Descubrimientos. Su distinguida arquitectura estuvo a cargo del despacho Risco, mientras que el diseño de interiores por la firma FSSMGN. Y para aquellos que buscan un relax total, su inigualable spa ofrece masajes y aromas orientales que harán de tu visita una experiencia holística.

FOTOS: FG + SG - Fotografia de Arquitectura www.ultimasreportagens.com

www.altisbelemhotel.com

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Lifestyle

SURPRISING VENUE The Circus, un nuevo concepto en entretenimiento, abre sus puertas en la Gran Bretaña. Este majestuoso lugar fue diseñado por Tom Dixon para ofrecer bebidas y más de 140 platillos de índole Pan-Americano bajo la supervisión del Chef Nik Biok. Además de presentar múltiples actos durante la cena, permite a los comensales involucrarse y ser parte del performance. Groundbreaking spectacle!

www.circus-london.co.uk

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Delahaye USA Es cierto que la moda está marcada por ciclos temporales, vaivenes de colores, formas y diseños. Sin embargo, la partícula permanente en cada periodo es la elegancia, pues no importa si se habla de 1930 ó 2010... Javier Molina / Colaborador Corea del Sur


Con esta premisa en la mente, la compañía Delahaye USA retrocedió BELLA FIGURA BUGNOTTI COUPE

80 años en el tiempo, para buscar la época dorada del diseño automovilístico y así traer de vuelta aquellas seductoras, suaves y delicadas líneas que los autos portaban por las calles del viejo París u otras ciudades de abolengo, creaciones de armadoras como Letourneur & Marchand o Delahaye chassis (sin ninguna relación comercial). Si bien, el trabajo de esta innovadora empresa podría entenderse como imitación, más bien se trata de inspiración y recuerdo, ya que a través de fotos, diagramas y gracias a nuevas técnicas en el diseño digital, reconstruye aquellos bólidos que marcaron época, y los pone al alcance de todo coleccionista, con el plus de que al ser hechos pieza por pieza pueden modificarse al gusto del comprador.

CLÁSICO: SOL, GOLF Y AUTOS Como parte de una costumbre, este año Delahaye y su filial Deco Rides, utilizarán el evento de Pebble Beach Concours d’Elegance, que reúne a 175 de los más reconocidos colectores de autos clásicos, para presentar sus nuevas “recreaciones” y deleitar a sus destacados asistentes. Este distinguido evento, que toma parte el tercer domingo de agosto, en el mítico hoyo 18 del campo de golf de Pebble Beach en Monterey, California, es uno de los favoritos de los que gustan de lo clásico. No se trata de un concurso de velocidad, sino de excelencia. Las mediciones y premios no están sujetos a la potencia de los motores; por el contrario, el énfasis recae en la precisión histórica, el mérito técnico y la gracia del estilo.


Lifestyle

Para la versión 2010 de esta competición, Delahaye y Deco Rides presentarán su modelo Bella Figura Bugnotti Coupe, inspirado en el clásico Bugatti Type 57S de 1937. SULTAN SILVER

La particularidad del Bella Figura es que su estructura es el resultado de un trabajo que involucró el uso de tecnología digital de punta y el manejo de métodos novedosos con el terminado de fibra de carbón. Además del Bella Figura, la empresa americana también expondrá su Bugnotti Roadster, un bólido que por su forma parece ser una mezcla de excentricidad futurística y linaje. A estos dos carros, se les aunará el Sultan y el Zephyr, modelos de fuerza, con líneas curvas que invitan a la contemplación. Con estas cuatro remasterizaciones de Terry Cook, fundador de Delahaye, y otras tantas decenas de autos clásicos sobrepuestos en el verde fairway, el Pebble Beach Concours d’Elegance 2010 promete ser un marco digno para los verdaderos amantes del volante, el chasis y las ruedas. Un evento en uno.

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tomboy Markus Ziegler styling Sofía Flores

FOTOGRAFÍA


Chamarra azul BURBERRY LONDON, polo LACOSTE, pantal贸n VERSACE COLLECTION, zapatos BAIT ITALIAN BRAND, cintur贸n VERSACE


Chamarra ADOLFO DOMÍNGUEZ, camisa BURBERRY LONDON, sudadera JUICY COUTURE, playera JUICY COUTURE , bermudas HACKETT LONDON, cinturón VERSACE, zapatos BAIT


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Chamarra azul BURBERRY LONDON, polo LACOSTE, pantalรณn VERSACE COLLECTION, cinturรณn VERSACE

Pรกgina anterior: Chamarra ADOLFO DOMรNGUEZ, camisa HUGO BOSS, cinturรณn VERSACE, bermudas HACKETT LONDON


Chamarra PAL ZILERI, camisa HUGO BOSS, camisa ADOLFO DOMÍNGUEZ, bermudas HACKETT LONDON

Hair & Make up JOAQUÍN MARTÍNEZ NEGRETE para CAIXA PRO, asistente de coordinación FERY AGREDANO, modelo IVAN BRUNEL


LOUIS VUITTON SS10

Fashion

Luis Enrique Bolívar / Colaborador México El deporte también ha influenciado las propuestas de las diferentes casas de moda. Los conceptos de comodidad, funcionalidad, movimiento y libertad han sido considerados por los diseñadores, para generar sus colecciones. Sin embargo, el proceso también ha sido a la inversa. Las líneas deportivas de las marcas han ido adoptando los lineamientos del llamado “buen vestir”, para elaborar piezas que contribuyan con el desempeño deportivo e impliquen un alto valor estético.

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Para la siguiente temporada, reconocidas firmas proponen un look sumamente relajado con acentos de sofisticación. El deporte y los elementos retro se unen en esta colección, en la que los tejidos de punto y el patrón pata de gallo se convierten en protagonistas. La gama de colores se pasea por el naranja, amarillo, celeste, azul marino y púrpura, lo cual le proporciona impacto visual y modernidad a las siluetas.

LOUIS VUITTON SS-2010

Casual y deportivo, pero elegante a la vez. La fina estampa toma inspiración en los trajes militares de los años 70 que, junto al característico aire preppy de la línea, representa una sofisticada opción para los estos meses.

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- sPort -

L5 REMOTE

FOTO: © Benoit Guerry / Studio Ze

fitbit. Monitoreo de calorías quemadas, distancias caminadas y calidad del sueño. www.fitbit.com

the triton

Sports + Summer... Earth, air, fire and water

CITRUS B2

titus

Citrus B2 at destroyafteruse.com / louisvuitton.com / bmw.com / TITUS at 4P1B.com

louis vuitton

bmw

Diseño de Marco De Santi /4P1B Design Studio


- sPort -

biomeGa Amsterdam, de kibisi

MOVILIDAD URBANA. Fabricantes de bicicletas y dise単adores industriales reinventan el movimiento en dos ruedas.

GOOD DESIGN 2009

biomeGa Copenhagen Lady, de kibisi

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PLUS BIKE

Dise単o de Fabio Bortolani y Ermanno Righi.

fabio-bortolani.com / kibisi.com / normann-copenhagen.com / lemeurice.com

Puma Bike III, de kibisi

normann coPenhaGen Dise単o de Anne Lehmann La trottinette, meurice

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- GadGets -

L5 REMOTE fleximus concePtual camara, de Galina Kim. Tomas con múltiples ángulos. www.artlebedev.ru

Transforma tu iPhone, así como tu iPod Touch en control remoto www.l5remote.com

Pantalla de video y TV móvil personal, de carl seiss. www.cinemizer.com

QUIRKY Weigh to go www.quirky.com

AIAIAI, de kibisi. www.kibisi.com

muse www.museaudio.com.au

Charge it, plug it, tune it, click it...


bvlGari

kumkum | kasta

etro

Summer 2010: alternatively chic & powdery pastels

louis vuitton

camilla skovGaard

etro.com / kenzo.com / mykita.com / kumkumjoyas.com / tous.es / bulgari.com / louisvuitton.com / camillaskovgaard.com / AURÉLIE BIDERMANN at net-a-porter.com

aurĂŠlie bidermann

- women -

etro

kenZo

mYkita

CLEAN SLATE tous


- women -

united nude

camilla skovGaard

FASHION STEPS

christian louboutin

ExcĂŠntricas plataformas y tacones debutan este verano.

christian louboutin

unitednude.com / camillaskovgaard.com / CHRISTIAN LOUBOUTIN at net-a-porter.com / ALEXANDER WANG at shopbop.com

alexander wanG


SOLEMN

camilla skovGaard

hugoboss.com / loladealejandro.com / manimaalai.com / sand.dk / dgarheti.com / camillaskovgaard.com / mariagrachvogel.com / oliverpeoples.com

maria GrachvoGel d'Garheti

mani maalai

boss black lola de aleJandro

oliver PeoPles

sand


Fashion

Pablo Rodríguez EXCLUSIVA

Cecilia Lozano y Fátima Olvera Primero, cambió el diseño gráfico por el de modas e indumentaria, pues mientras estudiaba, Pablo Rodríguez trabajaba como maquillista freelance sólo por hobbie, sin esperar que tiempo más tarde fuera a convertirse en un reconocido maquillista de talla internacional.

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Empezó estudiando diseño gráfico, pero el argentino Pablo Rodríguez dio un giro a su vida cuando descubrió que detrás de su hobbie se encontraba “escondida” su verdadera pasión… la de maquillista profesional

El ahora profesional de los pinceles para la marca MAC Cosmetics, es el responsable del maquillaje en las más prestigiadas colecciones con la especialidad de Tattoo painting and body art makeup. “La mayor cantidad de cosas que hacemos es hacer presentaciones, desfiles, hacemos Fashion Weeks en Nueva York, Londres, Milán y París, en ese orden, y siempre hay shows intermedios, sesiones de fotos, pero la experiencia siempre es diferente, nunca es lo mismo”.   Para sus creaciones, la inspiración puede ser muy variable, desde hacer un look muy natural, hasta trabajos más retros o andrógenos, en los que puede haber más trabajo creativo con distintas referencias, pero siempre se trata de un trabajo en equipo, afirma Pablo. NEW TRENDS 2010 Combinar texturas mate con colores más satinados, por ejemplo, ojos bien metalizados con labios mate o viceversa, son los básicos que marcarán las tendencias, para esta primavera-verano.   “Antes, uno pensaba que si el look es mate, todo tiene que ser mate; si es satinado, todo tiene que ser satinado, pero ahora se usa mucho ese juego de texturas, para resaltar mucho más algo que es mate o satinado.

“Con respecto a los colores, se usan que sean muy fuertes, que sean un efecto muy shocking, pero muy difuminados en todo, puede ser rubor, en labios, ojos, colores que sean bien fuertes, usarlos de una manera muy suave, como cuando uno pinta con acuarela, que por más que uno pinte con un color muy fuerte, nunca va a quedar como se ve en la pastilla de acuarela”, explica Pablo.

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Colores vitamínicos, llamativos, intensos y vibrantes, como el amarillo, naranja, rojo o rosados, marcarán la pauta.

porque se preocupa por su imagen y siempre está atenta a seguir modas y tendencias. Por lo general, gusta de un maquillaje más glamuroso, lo cual lo hace en parte un poco más clásico. PRÓXIMOS PROYECTOS

FAVORITOS ciudad diseñador

loción

Seminarios en Inglaterra y Argentina, además de viajar a Viena, para participar en un baile a beneficio de enfermos de SIDA en el que habrá muchas celebrities. Después, trabajar en los próximos Fashion Weeks.

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hobbies excentricidad

Venecia. Iría 20 veces más Con los que trabaja hace que le interesen mucho más. Trabajar con Vivienne Westwood siempre es un placer, es súper inspiradora Le gusta mezclarlas,combina como 4 ó 5. Le gustan los que son como ahumados, que tienen olor a incienso, tabaco, y ponerle un poco de algo fresco Ir al cine, ver películas y la fotografía Coleccionar libros y revistas. Es medio obsesivo para ordenarlos

FOTOS: Cortesía MAC

Para el experto, la mujer mexicana es fascinante


mac

GivenchY

givenchy.com / kahina-givingbeauty.com / naturabisse.es / davines.com / maccosmetics.com / ysl-lhomme.com

- beautY -

Esenciales del verano...

BEAUTY AID


Lifestyle

Tamina Thermal Baths

María de Jesús Espiricueta FUSIÓN SENSORIAL

Son el elemento relax de todo gran hotel, lugares casi sagrados para liberar el estrés, problemas y angustias, pero, además, los hay que brindan con su propia arquitectura, momentos de paz. Un ejemplo perfecto es Tamina Thermal Baths, en Suiza, donde el secreto está en el agua pura que llega directo del Río Tamina.   Los creadores de este innovador concepto de baños termales es la firma de arquitectos Smolenicky & Partner, de Zurich, que buscó imprimir la esencia de los grandes hoteles suizos convirtiendo los baños termales del gran Resort Spa Bad Ragaz Tamina, en el lugar perfecto para descansar al 100 por ciento.   El spa cuenta con instalaciones modernistas, edificios de madera pintados de blanco por dentro y fuera, con 115 columnas que dan la sensación de árboles inmensos y ventanales de techo a piso ofreciendo una vista espectacular de los bosques suizos. 

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Lo interesante de esta รกrea es que cuenta con piscinas cubiertas con agua pura a deliciosos 35ยบC

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FOTOS: Cortesía Smolenicky & Partner Architektur GmbH

Lifestyle

Se puede nadar en una piscina para deportes de interior con agua fría y caliente, bañera de hidromasaje, jacuzzi, baños de vapor, piscina al aire libre, cascada, saunas y zonas de relajación  teniendo como fondo el hermoso paisaje de la montaña y el aire alpino.   Baños de chocolate, hierbas o vino, hasta terapias de origen asiático como el ayurveda y shiatsu son tan sólo algunos de los tratamientos de belleza que aquí encontrarás.  Además, tiene un restaurante con alimentos 100 por ciento saludables... y por si fuera poco, una boutique con ropa súper exclusiva.   ¿No es esto suficiente para decidirse y disfrutar ya de unos días de relax?

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sntro g Cecilia Lozano Fotos: Gerardo Garza

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Fabiana Margáin

¿Qué deporte practicas? Baile

El baile, la música y los escenarios describen el día

de Broadway Dance Center

a día de Fabiana. Además de ser una persona muy activa, apasionada y social, el entusiasmo y la alegría resaltan su personalidad. Se considera fanática de todo lo que sea junk food… Las papitas, los mangogos y los pasteles están entre sus placeres culpables.  Disfruta salir a caminar a Chipinque, convivir con sus amigas y su novio.  De sus preferidos, el perfume 24K Jivago, el fondant du chocolat, la página web de Billboard  y no puede faltar su BB. Entre sus planes a corto plazo… ¡tirarse de un paracaídas!

Eres fan de… Andrew Lloyd Webber y los musicales en Broadway. También Define tu estilo: Divertida, amiguera, relajada, a gusto Record personal: Las satisfacciones por mi carrera de ballet clásico en la Escuela Superior de Música y Danza, además del conocimiento de 5 idiomas No puedes vivir sin… Mi BB No toleras… Las mentiras Sueñas con… Vivir un año sabático, de puro baile, en Nueva York ¿Te gustaría ser imagen de alguna marca? ¿De cuál? Una buena propuesta sí. Qué mejor que de alguna buena y de prestigio Dos secretos en tu alimentación: Mucha agua y fruta en la mañana ¿A quién consideras "el atleta" de todos los tiempos? Michael Phelps Secret for success…  Descubre tus habilidades y pasiones, talentos y cualidades y vuélvelas producto de un servicio.  Mi frase:  “Dancing is my passion, teaching my profession, working on both, my pleasure”  


c

Claudia Cortés

Activa y capaz son tan sólo dos cualidades que le

¿Qué deporte practicas? Tenis

permiten a Claudia destacar en sus pasatiempos

Eres fan de… Elena Dementieva

favoritos: el tenis y la equitación. Le apasiona el tema

Define tu estilo… Sporty

deportivo, inclusive cuando sale de viaje busca lugares o

Record personal: Ser número 1 en tenis del Campestre y haber ganado Slams

eventos relacionados a éste. Entre sus excentricidades

No puedes vivir sin… Mi esposo e hijo

está el mandar hacer tenis a su gusto. Sus principales

No toleras… Las mentiras

objetivos en la vida son luchar por alcanzar lo que se

Sueñas con… No estar a dieta, ¡jajaja!

propone, estar enterada de los sucesos actuales y

¿Te gustaría ser imagen de alguna marca? ¿De cuál? Sí, ADIDAS

convivir el mayor tiempo posible con su familia. Para

Dos secretos en tu alimentación: Agua y comer de todo un poco

relajarse nada mejor que leer un libro de Stieg Larsson

¿A quién consideras "el atleta" de todos los tiempos? Roger Federer

o escuchar música de sus artistas favoritos… Justin

Secret for success… NGU=NEVER GIVE UP

Timberlake y Poison.


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g

Gerardo Garza Sada La sencillez, la paciencia y la discreción son tan sólo

¿Qué deporte practicas? Correr

algunas cualidades que definen a Gerardo. Además

Eres fan de… Los Rayados

de ser un apasionado del deporte, su familia y sus

Define tu estilo: Tradicional

creencias, se considera una persona leal con la gente

No puedes vivir sin… Mi esposa

que quiere. Escuchar música de Los Beatles, pasar

No toleras… Los pickles

unos días en la playa e ir al estadio son algunas de sus

Sueñas con… Un mundo sin guerra

actividades favoritas. Disfruta de la cocina italiana, la

¿Te gustaría ser imagen de alguna marca? No

lasaña y el tiramisú son sus platillos preferidos… ¡Pero

Dos secretos en tu alimentación: Tomar mucha agua y comer de todo

la cajeta, la nutella y el chocolate lo vuelven loco!

¿A quién consideras "el atleta" de todos los tiempos? Haile Gebrselassie Secret for success…  Nunca darme por vencido en las metas que me proponga  


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f

Fernando Zubiría

Amante de los deportes extremos y adicto a

¿Qué deportes practicas? Kitesurf, triatlón, parapente y SUP board

la adrenalina. Fernando se define como una

Eres fan de… Todos los deportes

persona alegre, dedicada y sencilla. Volar en

Define tu estilo: Sencillo

parapente es su mayor pasión y uno de sus

Record personal: Competí en el Mundial de Parapente representando a México

placeres culpables el chocolate amargo Dove.

No puedes vivir sin… Un chocolate   

Disfruta escuchar música de Pink Floyd, comer

No toleras… La impuntualidad

conserva de naranja y gnocchi. De sus páginas

Sueñas con… Formar una familia

web favoritas… ikitesurf.com, cnn.com y

¿Te gustaría ser imagen de alguna marca? ¿De cuál? Patagonia

trainer.com.mx. Y lo que no puede faltar: pasar

Dos secretos en tu alimentación: Comer balanceado y darte tus gustos

un fin de semana entre amigos y con su novia.

¿A quién consideras "el atleta" de todos los tiempos? Bo Jackson Secret for success… Never stop trying


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Lifestyle

Nacho Polo Cecilia Lozano

EN EXCLUSIVA Considerado uno de los diseñadores de interiores más prestigiados de nuestros tiempos, Nacho Polo, fundador de 'nacho polo interior designer STUDIO', refleja con su creatividad y estilo las tendencias y nuevos conceptos del interiorismo. Además de ser reconocido por su inmensa pasión por el arte, así como por su elegante estilo al decorar residencias privadas, está actualmente trabajando en una nueva línea de accesorios para el hogar que será lanzada en el 2011.  Nacho platica a Le Fourquet®, en exclusiva,  acerca de sus proyectos y tendencias para este verano.   ¿Cómo y cuándo nace la pasión por el diseño de interiores? Desde pequeño mi vida siempre estuvo marcada por el arte, ya que mi mamá es pintora y escultora. Crecí entre obras de arte. Aún después de trabajar varios años como modelo publicitario, así como licenciarme en Ciencias Económicas y Empresariales, fue mi amor y pasión por el arte unido al destino el que me llevó a dedicarme profesionalmente al mundo del arte y diseño.

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¿Quién te inspiró para incursionar en el mundo del diseño? Mi admiración y pasión por el mundo del arte y el diseño. Nadie más. ¿Cuál es el sello en tus creaciones? No considero que haya un sello que marque realmente mis creaciones, aunque sí vienen marcadas por una limpieza visual, siempre frescas y excesivas, innovadoras. No intento imponer a mi cliente mi estilo. No olvidemos nunca que mi trabajo consiste en diseñar y crear el sueño que mis clientes poseen. Son ellos los que eligen mi estilo. Y su simple sonrisa cuando ven terminado mi trabajo, para mí ya es una de mis mejores

SALON (David Lachapelle ART). FOTO: Antonio Terron

recompensas.

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Lifestyle

¿Cuál ha sido tu mayor reto? Mi mayor reto esta aún por llegar. El último proyecto que realice, y espero que dentro de muchos años, antes de retirarme, será mi mayor reto.   ¿Proyecto predilecto? No tengo un proyecto predilecto en particular. A cada uno de mis proyectos les doy la misma importancia y valor. Pero podría destacarte uno de mis primeros trabajos en Estados Unidos: La residencia privada de una galerista de arte en Key West, Florida.   ¿Con qué sueñas? Profesionalmente hablando, con que mi carrera siga creciendo y desarrollándose tal y como se está desarrollando en este momento. Y personalmente, con seguir siendo FELIZ junto a las personas a las que quiero. ¿Cuáles son las tendencias para el verano 2010? FOTO: Antonio Terron

Apostaría por un clásico renovado, un estilo Palm Springs años 50 dándole un aire más contemporáneo.  

Golosina

Bombones. Es muy goloso

PELÍCULA

“E.T.” de Steven Spielberg.

Aún, pasados los años, no puede evitar

emocionarse cada vez que la ve.

Le resulta entrañable, tierna.

PERFUME

Eau Noir de Dior Homme

La utiliza desde hace años

SALON (Sofa Eero Koivisto). FOTO: Andrea Savini

SUS FAVORITOS

PASATIEMPO Surf, entre otros muchos HOTEL

The Standard, en Miami Beach, Florida

TIENDA

VIKTOR & ROLF, París

80

FOTO: Andrea Savini


- house -

JsPr

banG & olufsen JsPr

UNEXPECTED TOUCH

Materiales, personalidades y estilos inesperados. Adentro y afuera, orden y caos... de Padova

haYon studio

jspr.eu / bang-olufsen.com / depadova.it / horm.it / hayonstudio.com

horm


Gourmet

Tokyo Baby Cafe 84


Fátima Olvera AGELESS EXPERIENCE ¿Te imaginas un sitio donde puedas sentarte a disfrutar de un café con la tranquilidad de que tus hijos puedan correr y divertirse sin peligro alguno? Ese lugar existe y se llama  Tokyo Baby Cafe… situado en la elegante zona comercial de Aoyama, donde el creador Nendo ha establecido un lugar de alto diseño contemporáneo, con la peculiar característica de tener todo al alcance de chicos y grandes.   La experiencia de salir con tus hijos y disfrutar simultáneamente de un coffee break  con los amigos, nunca será la misma. Los adultos y los niños ahora tienen el lugar perfecto para convivir; mientras los mayores charlan, los pequeños corretean en el cuarto de juegos, toman algún libro, juguetes, coches y demás.   La cafetería luce con mesas de diversos tamaños, cuadros que cuelgan a diferentes alturas, interruptores de luz,  sofás  y cuartos privados, para que los padres alimenten a sus hijos… habitaciones para el cambio de pañales y hasta ventanales, para que sin importar la estatura se tenga una espectacular vista hacia fuera, ¡toda una obra de arte!   Los gurús del diseño y la arquitectura afirman que este lugar posee un efecto similar al de “Alicia en el País de las Maravillas”, ya que el contraste entre lo grande y lo pequeño, así como sus colores azul pálido con gris emulan el

FOTOS: Jimmy Cohrssen

escenario perfecto. Dejar volar la imaginación es lo único que falta, para hacer de este lugar toda una fantasía.   Family in Wonderland!  

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Gourmet

Olivomare UN OCÉANO CONTEMPORÁNEO

Fátima Olvera

Sé el próximo navegante de este océano y ancla en el arrecife llamado Olivomare…

FOTO: Cortesía Arq. Pierluigi Piu

Del puñado de restaurantes que abarca la marca londinense Olivo destaca la creación del arquitecto Pierluigi Piu, situado en el aristocrático barrio de Belgravia. Sus vestiduras en blanco e inspirado totalmente en el mundo marino te “sumerge” a una esencia pura y de vanguardia. Olivomare, agudiza tus cinco sentidos. Su iluminación es tenue, indirecta, tal y como la luz del sol es vista desde debajo del agua, mientras que los bordes de su techo se expanden a través de un tragaluz.   Un ancho muro sobresale del comedor principal, del cual penden obras del artista Maurits Escher, y las paredes de plástico opaco creando un efecto visual de un enorme rompecabezas.

En el techo falso se aprecia una secuencia lineal que simula unos tentáculos, combinados con espirales y malla de nylon que evoca a las redes de pescadores. Es como “recorrer” una franja de costa. Entre el muro de separación del vestíbulo y la entrada ha sido derribado el primero y sustituido por cristal en toda su altura, para una integración visual óptima de estos dos espacios. Otro de los aspectos primordiales del comedor son los asientos tapizados de blanco que están suspendidos totalmente en el acero inoxidable, así como la barra del bar y los nueve hoyos grandes en los que se depositan los artículos de cuchillería, mientras un colgante suministra la luz adecuada. La zona del bar conduce hasta una escalera que lleva a la cocina situada en el sótano.

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Gourmet

Chocoiste Irma Solís EXQUISITE GUILTY PLEASURE Romper paradigmas se ha puesto de moda. Tokyo, una ciudad cosmopolita que se caracteriza por sus avances tecnológicos, disciplina y comida saludable, abre sus puertas a Godiva Chocoiste, ubicada en el distrito Harajuku. Glamour, calorías y diseño son tan sólo algunos de los elementos que te harán vivir una de las más deliciosas experiencias.   Los diseñadores de la firma Wonderwall fueron los encargados de conjuntar una serie de componentes, para hacer de este espacio una visita única. El lugar cuenta con dos pisos. La primera planta atrapará a cualquiera con sus aparadores que, sin duda, no permitirán que te vayas, sin caer en la tentación de degustar uno de los tantos chocolates de las iluminadas vitrinas. A pesar de tener un diseño minimalista y muy moderno logran transportar a los visitantes a su infancia, mientras aprecian la simulación del chocolate líquido recorriendo las paredes del lugar.

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La parte superior tiene un “chocafé”, donde podrás relajarte bajo una iluminación tenue y desconectarte por un momento de la metrópoli mientras cargas energía.  

FOTOS: Cortesía Wonderwall. FOTÓGRAFO Kozo Takayama

Si realmente eres un chocoholic, no te limites… get a bite!

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- sweet & Gourmet -

laura santtini

marY & matt

a vida PortuGuesa

HABIT WINE FOTO: R-Design

2009 Sauvignon Blanc

selfridGes & co. Dise単o: R-Design

maryandmatt.net / laurasanttini.com / avidaportuguesa.com / selfridges.com / habitwine.com

laura santtini


Gourmet

Victor Churchill Butcher Fátima Olvera

Mientras te encuentres en Queen Street, en Sydney, sabrás que es el principal barrio australiano para encontrar las mejores boutiques y cafés, pero cuando tu mirada se cruce con Victor Churchill Butcher, tu paseo definitivamente ya no será el mismo.

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En sus vitrinas, que mĂĄs bien parecen aparadores de elegantes bolsos o zapatos, se encuentran exhibidos los mejores cortes de carne australiana que proveen tambiĂŠn a los restaurantes mĂĄs exclusivos de China y Singapur.


FOTOS: Cortesía Victor Churchill

Los refrigeradores y vitrinas de cristal de Víctor Churchill son el escaparate de los transeúntes hacia un mundo intrigante “decorado” por carnes y aves colgadas. Además, quedarás convencido de que la experiencia de comprar carne nunca fue tan divertida, un concepto que la ha transformado en la carnicería más vanguardista y famosa del mundo. Victor y su hermano han hecho posible que la tradición familiar continúe, pues a pesar de que han cambiado de dueños, el lugar y esencia siguen siendo los mismos aún con la reciente remodelación a cargo del reconocido despacho Dreamtime Australia Design.   Maderas, piedras, revestimientos texturizados, paredes de ladrillos, e iluminación especial son los “ingredientes” que hacen de estos cortes, objetos que todo el mundo quisiera degustar.   Una fusión de gourmet, moda, diseño y tecnología… ¿alguna vez te hubieras imaginado una carnicería con grandes aparadores y una aplicación para iPhone?...  Meat lovers: The perfect luxury window shopping! 96

Meat Lovers


South Africa

moneda

RAND - ZAR

tiPo de cambio

.13158 USD, aproximadamente

clave lada

Sudáfrica (27)

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FOTO: © Chitwa Chitwa, Photographer - Dook

Terra incógnita. Maleta, avión y a explorar... Sudáfrica es aventura.

Cynthia Kay Martínez / Colaboradora México Todo en este maravilloso país es tecnicolor. LF te da varias recomendaciones, para guiarte en la tierra del Waka Waka. thula thula safari… Para aquellos que gustan de montar en elefante. Su dueño LAWRENCE ANTHONY es el primer miembro sudafricano del estimado "Explorers Club" of New York…Sus LUXURY TENT CAMPS son el secret hide away de los neoyorkinos.

MWANZOLEO Si hubiera llegado MIES VAN DER ROHE a Cape Town… mwanZoleo… an indisputably epic villa, overlooking the Atlantic Ocean in Bantry Bay…. Modernidad que seduce a hombres de negocios de Inglaterra y Sudáfrica por igual… Infinity pool, gym, wine cellar, state of the art security… Todo lujo para olvidar el mundo.

CHITWA CHITWA Famoso por ser uno de los pocos lugares donde ver AFRICA´S BIG FIVE… Being the five most dangerous animals to meet on foot: buffalo, elephant, rhino, leopard, and lion. Ubicado en SABI & SAND donde se origina el sustainable wildlife tourism en Sudáfrica… Guías expertos y las suites nada menos que opulencia.


AFRICAN BUSH MEMORIES Cuando visites el Royal Madikwe será un recuerdo para toda la vida… Archaeological safaris.

SINGITA, lugar de milagros, con cinco lodges en territorio sudafricano. Ganador del CONDÉ NAST TRAVELER Gold List Awards. Innovando con la visión de asistir a brindar prosperidad y social upliftment en la comunidad local… LUXURY+SOCIAL RESPONSIBILITY. En este País, por increíble que sea, montan AVESTRUZ. Cerca de Karoo, en OUDTSHOORN, puedes probar suerte. Hay carreras, pero se lo dejaría a los professional ostrich jockeys. No te pierdas el Ostrich Palace WELGELUK… Hoy, monumento nacional que fue construido en 1910. BOULDERS BEACH… Muy cerca de Cape Town donde vive una colonia de 3,000 o más PINGÜINOS AFRICANOS… Los únicos en todo el Continente. Puede que se sienten en tu toalla o naden contigo en el mar… they really know how to make friends!

Signature Residences

Celestial safaris, walking safaris, photographic safaris… SAFARI, SAFARI, SAFARI… lujo exquisito… lodges de diseño contemporáneo donde el trato te hará vivir al máximo el Safari Etiquette… Look no further!


The Trip

Irma Solís

Around the world

'CELEBRATE' GOOD TIMES FOTO: Cortesía Louis Vuitton

En el lenguaje Bantu isiZulu, uno de los 11 lenguajes oficiales de la República de Sudáfrica, Jabulani significa “celebrar”, motivo por el cual le dieron ese nombre al balón oficial del Mundial. Su diseño cuenta con 11 diferentes colores y aunque en un principio se dijo que incluía la más alta tecnología, se dice que existen algunos inconvenientes, entre ellos, que complica la tarea de los porteros. Se realizaron estudios sobre las condiciones de la pelota y un investigador australiano concluyó que el Jabulani es más veloz y tiende a deformarse más rápido que otros balones, además de que sus particularidades favorecen los movimientos extraños en el aire.

FASHIONABLY FUN ! ¿Quién dijo que la moda estaba peleada con la diversión turística? Cada vez que viajes, Louis Vuitton podrá ser tu fiel acompañante, ya que la marca francesa lanzó sus nuevas City Guides, las cuales te proporcionarán visitas 100% originales. Sus mapas esquemáticos permiten la fácil orientación de la ciudad, guiándote a los lugares más tradicionales, extravagantes, conocidos y poco concurridos. Con 40 ciudades all over the world y 10,000 direcciones, esta colección te mostrará adorables hoteles de lujo, restaurantes gourmet, bares, tiendas, galerías de arte… Puedes comprarlas online o en librerías francesas muy exclusivas. www.louisvuitton.com

WORLD CUP 2010 En este Mundial, sin duda, Sudáfrica no se podía quedar atrás. La tradicional costumbre de presentar estadios de primera no fue la excepción en esta Copa. Entre los estadios que dan la bienvenida a miles de turistas en el Continente Africano están: Ellis Park, Free State, Green Point, Loftus Versfeld, Mbombela, Moses Mabhida, Nelson Mandela Bay, Peter Mokaba, Royal Bafokeng y Soccer City. Se dice que más de 852 millones de euros se invirtieron, entre construcciones y remodelaciones. El Soccer City, ubicado en Johannesburgo, fue el elegido para festejar las ceremonias de inauguración y clausura albergando hasta 94 mil 700 personas. Waka Waka!


Lifestyle

Vanity

Este club nocturno ubicado en el lujoso Hard Rock Hotel and Casino  en Las Vegas llega por petición del prestigioso Morgans Hotel Group. Abad Enríquez

IT`S ALL ABOUT YOU ! Elaborado por el grupo de diseño Mr. Important Design,  Vanity  pretende cambiar el concepto de vida nocturna al enfocar la experiencia en la persona más importante del lugar: Tú. Este espacio de 1,300 m2  está adornado con perlas y cristales cortados a mano fusionados con bronce y acabados con hoja de oro, espejos antiguos y excelsa tapicería. En el corazón del lugar, late un estupendo candelabro con más de 20 mil cristales encendidos. Además, cuenta con dos bares, 50 íntimas cabinas VIP, terraza al aire libre… y un lounge exclusivo para mujeres. VANITY’S WOMAN’S LOUNGE Este lugar se caracteriza por sus paredes de vidrio laminado con arte elaborado, por parte del fotógrafo de modas Miles Ulrich. Los tocadores se distinguen por sus lavabos de Jaime Hayon y espejos que van desde el piso hasta el techo.

excelente excusa para ir acompañadas al tocador. ¿Y por qué no?... decidir pasar la velada ahí.

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FOTOS: Jeff Dow

En definitiva, en este club ahora las mujeres tienen una


Nacho Llantada VOCALISTA - LOS CLAXONS

Playlist!

Aunque uno de sus más grande sueños es que México gane

Juan Luis Guerra - Bachata rosa (1990)

el Mundial, a Nacho le gustaría ser recordado por aquel quien

Silvio Rodríguez - Pequeña serenata diurna (1975)

nunca lastimó a alguien. Se considera una persona práctica,

Alejandro Filio - Poeta de corazón (1978)

adaptable y muy oportuna, quien disfruta al máximo de

Elton John - Tiny dancer (1971)

las alturas y los escenarios. Entre sus cualidades: analizar,

Guns&Roses - Patience (1988)

contemplar y aceptar sus defectos. Y sus inspiraciones

Dave Mathews Band - #41 (1996)

más grandes… su esposa, el desahogo y el dolor. Su carrera

Fito Páez - Al lado del camino (1999)

artística fue inspirada por su show favorito, “The Wonder

Andrés Calamaro - Loco (1988)

Years”, ya que gracias a Kevin Arnold, quien en un capítulo

Alejandro Filio - Ojos verdes (1978)

de la serie arma un grupo en su cochera, hizo que se

Jarabe de Palo - Grita (1998)

enamorara de la música y las guitarras. De sus secretos: Todo

Edgar Oceransky - Volver a perdernos (2003)

siempre por la izquierda y fobia a las arañas. Nacho, además

Billy Joel – She’s always a woman (1977)

de coleccionar llaveros, se confiesa adicto al chocolate. De lo

Cultura Profética - De antes (2002)

más atrevido que haría está estudiar otra carrera y no dejar a

Caifanes – Aviéntame (1994)

un lado viajar, conocer y seguir asombrándose.

Nacha Pop - Lucha de gigantes (1987)

¿Qué lo hace feliz?.. ¡Hacer felices a los demás!

FOTO: Gerardo Garza

Irma Solís


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Feel Grow 123

Casagrande 124

Il Capriccio

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Santa Bárbara Grill

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El Diego

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El Granero Grill º

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La Valentina

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Al Fresco

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Black Market

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TARJETAS DE CRÉDITO

VALET PARKING

TELEVISIÓN DE PAGA

SERVICIO DE BANQUETE

SERVICIO A DOMICILIO

ÁREA DE FUMADORES

TERRAZA

SALÓN(ES) PRIVADO(S)

RSVP

AMBIENTACIÓN EN VIVO O DJ

BAR

CENA

COMIDA

DESAYUNO

PÁGINA

Restaurant guide RESTAURANT GUIDE


FOTO: Gerardo Garza

La Valentina Chef Oscar Rodr铆guez

Filete Meztli Filete marinado a las finas hierbas cocinado con mantequilla, servido sobre cuitlacoche y una media luna de reques贸n. Guarnici贸n: pur茅 de papa y zanahoria.


LF-MTY  

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