| طب وعلوم |
الأحد املوافق 9من كانون الأول 2018العدد 4205ـ ال�سنة اخلام�سة ع�شرة Sunday,9 December. 2018 No. 4205 Year 15
ملر�ضى ال�سكري� 5 ..إجراءات ب�سيطة حتافظ على �صحة عينيك مر�ض ال�سكري من الأمرا�ض التي ت�ؤثر على كثري من الوظائف احليوية باجل�سم ،وخ�صو�صا �صحة العينني ،فارتفاع م�ستوى ال�سكر يف الدم ي�سبب تلف الأوعية الدموية الدقيقة ما يجعل العني عر�ضة لكثري من امل�شاكل ال�صحية ،مثل اعتالل ال�شبكية ال�سكري واملياه البي�ضاء والزرقاء. وب��ج��ان��ب الفح�ص املنتظم م��ع طبيب ال��ع��ي��ون ،ه��ن��اك بع�ض اخل��ط��وات التي ميكن ملري�ض ال�سكري اتباعها للحفاظ على �صحة العينني من هذه امل�شكالت. هذه اخلطوات يلخ�صها موقع " الطب " يف: -1احلفاظ على م�ستوى �ضغط الدم ارتفاع �ضغط الدم ميكنه �أن ي�ؤدي �إىل �أمرا�ض العني ،لذلك �إذا كان الفرد م�صابا بال�سكري مع ارتفاع �ضغط ال��دم ،فيجب �أن يهتم ب�صحته �أكرث ،و�أن يطلب من الطبيب �أن يقي�س له �ضغط الدم يف كل زيارة. وبالن�سبة ملر�ضى ال�سكري فيجب �أن يكون م�ستوي �ضغط الدم �أقل من .90/140 اقر�أ �أي�ضا:هل ي�ؤثر القلق والتوتر على �صحة العني؟
� -2ضبط م�ستوى الكولي�سرتول ال يحتاج الأمر �أكرث من اختبار للدم ملعرفة ن�سبة الكولي�سرتول ال�ضار والكولي�سرتول النافع بالدم ،فزيادة ن�سبة الكولي�سرتول ال�ضار ت����ؤدي �إىل تلف الأوع��ي��ة الدموية الدقيقة يف العني، ويحتاج مر�ضى ال�سكري للحفاظ على م�ستوى الكولي�سرتول منخف�ضا. -3نظام غذائي جيد يجب �أن يحر�ص مري�ض ال�سكري على اتباع النظام الغذائي ال��ذي يعزز �صحة العينني مثل تناول الفواكه واخل�ضراوات واحلبوب الكاملة والربوتني قليل الدهون. كما يجب �أن ت�س�أل الطبيب اخلا�ص بك عن الكمية املنا�سبة التي حتتاج لتناولها �إذا كنت تتبع العالج بالإن�سولني. -4جتنب التدخني التدخني ي���ؤدي �إىل م�شاكل يف الأوع��ي��ة الدموية الدقيقة يف اجل�سم عموما ويف العني حت��دي��دا ،وال��ذي ي���ؤدي للعديد من امل�شاكل يف العني ،وملر�ضى ال�سكري فيجب �أن ميتنعوا عن التدخني ويبتعدوا عن ت�أثري التدخني ال�سلبي.
5
ومبا �أنه لي�س من ال�سهل التغلب على عادة التدخني فيجب �أن ت�س�أل امل�ساعدة من الطبيب �أو جمموعات الدعم التي ت�ساعد الفرد على الإقالع عن التدخني. -5ممار�سة الريا�ضة ممار�سة الريا�ضة تعمل على خف�ض ن�سبة ال�سكر يف ال��دم ما ي�ؤثر بالإيجاب على �صحة عينيك. و�إذا كان الفرد يتناول عالجا لل�سكري �أو الإن�سولني ،فيجب �أن ي�س�أل الطبيب عن متى عليه �أن يقي�س م�ستوى ال�سكر يف الدم، �سواء قبل �أو �أثناء التمرين ،كما يجب �أن ي�س�أل الطبيب �أي�ضا عن نوع الريا�ضة املنا�سب له. متى يجب الذهاب لطبيب العيون؟ هناك ح��االت ت�ستدعي زي��ارة الطبيب ف��ورا �إذا واج��ه مري�ض ال�سكري �أحد هذه امل�شاكل يف عينيه: الر�ؤية ال�ضبابية البقع ال�سوداء وم�ضات من ال�ضوء -فقدان الر�ؤية يف واحدة من العينني
مواد ت�ضاف �إىل ال�شاي وتزيد من فائدته للج�سم
فوائد العد�س اال�صفر على �صحتك وب�شرتك
يحذرون من "قاتل" يعي�ش على جلد اجلميع حذر علماء من �أن البكترييا التي تعي�ش على جلد جميع الب�شر تتحول للدفاع عن نف�سها �ضد الأدوي��ة وامل�ضادات احليوية، ومي��ك��ن �أن ت������ؤدي �إىل زي�����ادة العدوى املنقولة بعد اجلراحة.وتت�شابه البكترييا م���ع ج��رث��وم��ة امل�����ش��ايف “،”MRSA امل��ق��اوم��ة بالفعل ل��ل��م�����ض��ادات احل��ي��وي��ة.
وتعي�ش املكورات العنقودية (عادة تكون غري م�ؤذية) على جلد كل فرد ،ولكن ميكن �أن ت�����ص��ل �إىل اجل����روح ب��ع��د اجل��راح��ة، م�سببة ال��ت��ه��اب��ات خ��ط�يرة.وح��دد علماء جامعة “� ”Bathأ�شكاال �أك�ثر فتكا من البكترييا التي وجدت على جلد الأ�شخا�ص الذين �أ�صيبوا بالعدوى بعد اجلراحة.
ويقولون �إن معرفة �أي املر�ضى يحمل هذا النوع الأكرث فتكا ،ميكن �أن ت�ساعد الأطباء يف ال��وق��اي��ة م��ن ال��ع��دوى بعد العمليات اجل��راح��ي��ة� ،أو معاجلتها ب�سرعة.ولأن البكترييا اجلديدة جتد طريقها با�ستمرار �إىل جلد النا�س ،ف���إن ال�سالالت اخلطرية املقاومة للأدوية ،ميكن �أن تنت�شر ب�سهولة.
ي
علماء يك�شفون مفتاح جتنـب الوفـاة املبكرة
ح�������ذرت ���س��ل�����س��ل��ة من ال��درا���س��ات اجل��دي��دة م��ن �أن��ن��ا ميكن �أن نع ّر�ض �أنف�سنا ع��ن غ�ير ق�صد للبكترييا ال�ضارة وال�سموم ،عن طريق تناول �أغذية تبدو �آمنة يف ظاهرها. وقال باحثون �إن تناول كميات منتظمة من الأرز – �أكرب م�صدر غ��ذائ��ي للزرنيخ غ�ير الع�ضوي – ميكن �أن ي����ؤدي �إىل ت��راك��م مواد كيميائية �سامة يف اجل�سم.ويحتوي حلم ال�شواء على تركيزات عالية من الهيدروكربونات العطرية متعددة احللقات – وهي مادة م�سرطنة وفق ًا للوكالة الدولية لأبحاث ال�سرطان – والتي ال ت�شكل خطر ًا فوري ًا ،ولكنها قد ت�سبب �أ���ض��رار ًا على امل��دى البعيد الأج��ل.وح��ل��ل ت�شنغ ت�شو ،من جامعة والية مي�شيغان ،جامعة �إنديانا ،ما مت �إجرا�ؤه من �أبحاث على الزرنيخ يف الأرز ،ونظر �إىل كمية هذه املادة التي ميكن �أن تدخل �إىل املعدة ويتم ه�ضمها لت�صل �إىل الدم. وبعد مراجعة 143درا�سة ،وجد ت�شو �أن ما بني 73و %88من مادرة الزرنيخ قابلة لالنحالل والدخول يف نظام الدوران لدى امل�ستهلك ،بح�سب �صحيفة ديلي ميل الربيطانية.و�أعادت هذه الدرا�سة فتح النقا�ش حول خماطر الأرز ،فقبل ب�ضع �سنوات� ،أعلنت بع�ض التقارير الغذائية �أن هذه املادة الغذائية الرئي�سية ميكن �أن تكون �سامة ،وحثت الآباء على تخفيف كمية الأرز التي يتم �إطعامها لأطفالهم.وت�شري الدرا�سات �إىل �أن طهي الأرز مبزيد من املاء (ن�سبة )1 :6ي�ساعد على تقليل م�ستويات الزرنيخ، ويجب �أن يتحول ع�شاق الأرز البني �إىل الأبي�ض �إذا كانوا يريدون خف�ض م�ستويات الزرنيخ
لهذا الس سب ب
من اكرث االكالت ال�شعبية التى يف�ضلها الكثريون ،حيث انه يحتوى على ن�سبة كبرية من الفيتامينات والعنا�صر الغذائية املختلفة ،ف�ضال عن ذلك له دور فعال يف تعزيز �صحة اجل�سم وحمايته من االمرا�ض والفريو�سات.وح�سب ما ذكره موقع "مانبودي كرين " ف�أن للعد�س الأ�صفر فوائد عديدة على �صحة اجل�سم وهي: فوائد العد�س اال�صفر :1يحتوى العد�س اال�صفر على بع�ض الفيتامينات التى تعمل على انخفا�ض م�ستوى الكول�سرتول فى الدم ،كما انه يعمل على خف�ض ن�سبة اال�صابة بال�سكتة الدماغية عن طريق تنظيف ال�شرايني وحمايته من االمرا�ض. :2اثبتت بع�ض ال��درا���س��ات والأب��ح��اث �أن تناول االطعمة الغنية بالألياف مثل العد�س يقلل من خطر اال�صابة ب�أمرا�ض القلب لأنها حتتوى على ن�سبة كبرية من حم�ض الفوليك واملغن�سيوم، ويعمل على حت�سني تدفق الدم والأك�سجني. :3نظرا الحتوائه على كمية كبرية من االلياف الغذائية الهامة ل�صحة اجل�سم ،ف�أنه يعمل على تعزيز �صحة اجلهاز اله�ضمى وع�ل�اج اال���ض��ط��راب��ات اله�ضمية ،مثل االم�����س��اك واملغ�ص والقولون الع�صبى. :4يعمل على �ضبط م�ستوى ال�سكر فى الدم لذلك ين�صح دائما مر�ضى ال�سكر بتناول العد�س اال�صفر با�ستمرار. :5مي��د اجل�سم بالطاقة واحل��ي��وي��ة ،وذل��ك ب�سبب احتوائه على االلياف والكربوهيدرات والفيتامينات االخرى.
:6يحافظ على منو اجل�سم ب�شكل �صحى كما انه يعزز �صحة الع�ضالت والعظام ويقى من التهاب املفا�صل وه�شا�شة العظام. :7يعمل على تقوية اجلهاز الع�صبى وحمايته من اجللطات وامل�شاكل ال�صحية التى يتعر�ض لها. :8يعمل على ت�سكني �أمل الر�أ�س ،والتخل�ص من ال�صداع والأرق. :9يحتوى العد�س اال�صفر على ن�سبة عالية من فيتامني �أ الذى يعمل على تعزيز �صحة العيون وحمايتها من امل�شاكل واملحافظة على ال�صحة. :10املحافظة على �صحة اال�سنان ووقايتها من الت�سو�س والتهابات اللثة. �:11أثبتت االبحاث والدرا�سات ان االكثار من تناول ال��ع��د���س يعمل على ع�لاج فقر ال���دم والتخل�ص من االنيميا. :12يعمل العد�س على ال�شعور بال�شبع ،لذلك فهو مفيد ملر�ضى ال�سمنة وي�ساعد على انقا�ص الوزن والتخل�ص من الدهون الزائدة. :13يحد من خطر اال�صابة بالأمرا�ض ال�سرطانية املختلفة مثل �سرطان القولون والربو�ستاتا والثدى وغريها. :14نظرا الحتوائه على كمية كبرية من الفيتامينات ف�أنه يعمل على تعزيز �صحة الب�شرة ووقايتها من اجلفاف والبقع الداكنة ،كما انه يحد من ظهور عالمات ال�شيخوخة املبكرة مثل التجاعيد.
ل أ ا ر ل ز ب تناو ش ش ك ب ل ي ن مو
جت
كيف ن�شرب ال�شاي ،هل ن�شربه لوحده �أم مع �شيء �آخر؟ ي�ؤكد العلماء على �أن ال�شيء الذي نختاره مع ال�شاي يحدد م�ستوى ا�ستيعابه وفائدته للج�سم. ولأن ال�شاي ب��ات م��ن امل�����ش��روب��ات املنت�شرة التي ي��ت��ن��اول��ه��ا اجل��م��ي��ع ب�����ش��ك��ل ي���وم���ي ت��ق��ري��ب��ا ،فمن ال�ضروري التعرف �إىل بع�ض املواد وت�أثري تناولها رفقة ال�شاي: -1احلليب يحب الكثريون تناول ال�شاي مع احلليب .ووفقا للخرباء ،يزيد احلليب من خ�صائ�ص ال�شاي املدرة
للبول ،ولكنه يخف�ض من ت�أثريه املن�شط .ومن جانب �آخ��ر ،زي��ادة حمو�ضة ال�شاي مع احلليب ميكن �أن حت�سن احلالة ال�صحية. -2ال�سكر يحفز ال�سكر مع ال�شاي الأ�سود الدورة الدموية يف ال��دم��اغ ،حتى �أن تناول ك��وب واح��د من ال�شاي مع ال�سكر ميكن �أن ي�شفي من ال�صداع .وي�ؤدي تخمري ال�����ش��اي م��ع ال�سكر �إىل �إن��ت��اج امل��رك��ب الكيميائي كاتيهني ،وهو من جمموعة الفالفونويد التي ميكن �أن ت�صبح م�سكنا قويا وم�ضادة للميكروبات .ولكن
ال�سكر يف هذا امل�شروب مينع اجل�سم من امت�صا�ص فيتامني В1ال�����ض��روري لعمل اجل��ه��از الع�صبي ب�صورة طبيعية. -3ال�شاي مع الع�سل ت�ساعد 3-2مالعق �شاي من الع�سل على حت�سني عملية التمثيل الغذائي يف اجل�سم ،ويف هذه احلالة، يف�ضل تناوله مع ال�شاي الأخ�ضر. -4ال�شاي مع الليمون يزيد ال�شاي بنوعيه الأ�سود والأخ�ضر من خا�صية امت�صا�ص فيتامني Сاملوجود يف قطعة الليمون
املو�ضوعة يف ال�����ش��اي ،وب��ذل��ك تت�ضاعف فائدتها كم�صدر لهذا الفيتامني. -5ال�شاي مع ال�شوكوالتة �إن تناول ال�شاي مع ال�شوكوالتة الداكنة �أو املرة يحفز وين�شط الدورة الدموية يف الدماغ .وتناول ال�شاي مع ال�شوكوالتة م�ضاد لت�شنج الأوعية الدموية. -6ال�شاي مع الزجنبيل هذا امل�شروب ي�ساعد يف التخل�ص من الوزن الزائد. كما يح�سن احل��ال��ة البدنية وي��ع��زز ج��ه��از املناعة وي�ساعد يف مقاومة العدوى املر�ضية.
درا�سة :خف�ض الكول�سرتول يقي من الزهامير
ال�شخري لدى الن�ساء يعر�ضهن للنوبات القلبية �أكرث من الرجال يقول باحثون �إ�سبان �إن القدرة على �صعود �أرب��ع جمموعات من ال�سالمل دون توقف ،هي مفتاح جتنب امل���وت املبكر. واخ��ت�بر الباحثون النظرية على حوايل � 13ألف �شخ�ص، ووجدوا �أن الأ�شخا�ص الذين واج��ه��وا م�شاكل يف �صعود ال�سالمل ،كانوا �أك�ثر عر�ضة ل�ل�إ���ص��اب��ة ب����أم���را����ض القلب بنحو 3مرات ،و�أكرث عر�ضة للإ�صابة بالوفاة مرتني ب�سبب ال�����س��رط��ان.وت��دع��ي الدرا�سة �أن ال��ن��ت��ائ��ج “توفر دليال
�إ�ضافيا على فوائد التمرين وال��ل��ي��اق��ة ال��ب��دن��ي��ة ،بالن�سبة ل��ل�����ص��ح��ة وط������ول العمر”. وبالإ�ضافة �إىل احلفاظ على وزن اجل�����س��م ،ف����إن الن�شاط البدين له ت���أث�يرات �إيجابية ع��ل��ى �ضغط ال���دم والدهون وي��ق��ل��ل م���ن االل���ت���ه���اب ،كما يح�سن من ا�ستجابة اجلهاز املناعي للأورام.وقام باحثو م�ست�شفى “”Coruña اجلامعي يف غالي�سيا ،بتحليل ح��االت الأ�شخا�ص امل�صابني مب��ر���ض ال�����ش��ري��ان التاجي.
تو�صلت درا�سة حديثة �إىل �أن الن�ساء اللواتي يعانني من ال�شخري، معر�ضات للنوبات وال�سكتات القلبية �أكرث من الرجال الذين لديهم نف�س امل�شكلة.و�أظهرت الفحو�ص الطبية� ،أن الن�ساء اللواتي يعانني من توقف التنف�س �أثناء النوم – الذي يرتافق مع ال�شخري – لديهن جدران قلب �أكرث �سمكا من نظرائهن من الرجال .ووجد علماء �أملان
�أن الأمر نف�سه ينطبق على الن�ساء اللواتي يعانني من ال�شخري ،دون �أن تكون لديهن هذه احلالة ال�شائعة.وميكن جلدران القلب ال�سميكة �أن ت�شد الع�ضالت ،وجتعل من ال�صعب �ضخ الدم يف جميع �أنحاء اجل�سم ،مما يقلل كمية الأوك�سجني التي يتم �إر�سالها �إىل الع�ضالت وال���دم���اغ.ومل يحدد الباحثون بعد مل��اذا ي���ؤث��ر انقطاع التنف�س على القلب بهذه الطريقة ،وي�أملون يف �إج���راء جت��ارب �أك�بر يف امل�ستقبل لت�أكيد �أي رابط ،بح�سب �صحيفة ديلي ميل الربيطانية. وقام باحثون من م�ست�شفى ميونخ اجلامعي بتحليل حالة 4،481 �شخ�ص ًا من البنك احليوي الربيطاين ،من الذين خ�ضعوا لفح�ص القلب بالرنني املغناطي�سي ،وعندما قارن الباحثون بني الأ�شخا�ص الذين ي�شخرون مع الذين ينامون ب�سالم ،وجدوا �أن الن�ساء لديهن كتلة �أكرب للبطني الأي�سر من الرجال.وبينت الدرا�سة� ،أن الن�ساء اللواتي ي�شخرن� ،أك�ثر عر�ضة خلطر الإ�صابة ب�أمرا�ض القلب، وت�شري النتائج �إىل �أن ال�شخري ميكن �أن يتطور تدريجي ًا �إىل توقف التنف�س �أثناء النوم يف عملية مرتبطة بت�ضخم البطني الأي�سر.
تعرف على خماطر الطماطم تعترب الطماطم (ال��ب��ن��دورة) م�صدرا رئي�سيا ملادة الليكوبني امل�ضاد للأك�سدة ،والتي تعطي الثمار لونها الزاهي ،كما �أنها حتتوي على مادة بيتا كاروتني وحام�ض الكلوروجينيك ،وفق ما ذكرت �سكاي نيوز نقال عن “�ستاندرد ميديا” ال�صحي.ومتنح مادة بيتا كاتاروتني الطماطم �صبغة ح��م��راء برتقالية ال��ل��ون حت��ت��وي على فيتامني (�أ) ،وهو جيد للب�شرة ونظام املناعة �إذا ما مت تناوله مب�ستويات منخف�ضة .لكن امل�ستويات العليا من بيتا كاتاروتني مي�شكن
�أن ت�صبح �سامة.وتعد الطماطم واحدة من هذه الثمار ذات احلمو�ضة العالية ،فهي حتتوي على حام�ض املاليك وحام�ض ال�سرتيك ،وميكن �أن يت�سبب ا�ستهالك كميات كبرية من الطماطم بحمو�ضة املعدة وح��روق يف القلب.وين�صح الأط��ب��اء �أول��ئ��ك ال��ذي��ن ي��ع��ان��ون م��ن م�شكالت يف اله�ضم �أال يتناولوا الكثري من الطماطم. كما �أن الكثري منها ميكن �أن ي���ؤدي �إىل تراكم احل�صى يف الكلى.ويرجع ذل��ك �إىل �أن ثمرة الطماطم غنية بالكال�سيوم والأك�ساالت ،والتي
ي�صعب �إزالتها من اجل�سم �إذ ما مت تخزينها فيه ،زم��ع الوقت تتحول �إىل ح�صوات داخل ال��ك��ل��ى.ومب��ا �أن الطماطم حت��ت��وي على مادة الليكوبني ،ف���إن الإك��ث��ار من تناولها ميكن �أن ي����ؤدي �إىل الإ���ص��اب��ة بتليف ن�سيجي وتغري يف لون اجللد.وعلى الرغم من �أن الليكوبني مفيد ب�شكل عام ،لكن الكميات الزائدة منه قد ت�شكل ���ض��ررا للإن�سان ،ل��ذا يو�صي اخلرباء ب����ـ 22م��ل��غ يف ال���ي���وم .م��ل��ع��ق��ت��ان م���ن ع�صري الطماطم حتتوي على 27ملغ من الليكوبني.
�أظهرت درا�سة �أمريكية جديدة �أجراها باحثون يف جامعة وا�شنطن، ب�سان لوي�س ،وجامعة كاليفورنيا يف �سان فران�سي�سكو� ،أن خف�ض م�ستويات الكول�سرتول يقل�ص خماطر الإ�صابة مبر�ض الزهامير. ووفق ًا لـ«ديلي ميل» �أ���ش��ارت الدرا�سة الأمريكية التي �أجريت على احلم�ض ال��ن��ووي امل�ستقى من 1.5مليون �شخ�ص� ،إىل �أن تراكم الدهون رمبا يكون مرتبط ًا بتكوين اللويحات الربوتينية يف �أدمغة مر�ضى ال��زه��امي��ر .وم��ر���ض ال��زه��امي��ر �سببه غ�ير م��ع��روف ،ولكن يعتقد �أنه ين�ش�أ من العوامل اجلينية والبيئية .و�أحد اجلينات الذي ل��ه عالقة ب���إ���ص��دار الأوام���ر ل�تراك��م ال��ده��ون يف ال�صفائح الدماغية يتنقل يف جم��رى ال��دم ،ويتنب�أ مبخاطر �أعلى للإ�صابة بالزهامير.
خ�سارة �ساعتني من النوم تكلفك الكثري
�أفادت درا�سة جديدة تعد الأوىل من نوعها ب�أن خ�سارة �ساعتني من النوم ليال جتعل النا�س �أكرث غ�ضبا.ووجد الباحثون يف جامعة والية Iowaالأمريكية� ،أن خ�سارة �ساعتني من النوم تثري الإح�سا�س بالغ�ضب ب�شكل مبا�شر ،ولي�س فقط كنتيجة لل�شعور مبزيد من ال�سلبية.ومت تق�سيم امل�شاركني يف الدرا�سة �إىل جمموعتني :الأوىل، متيزت بروتني نوم طبيعي ،والثانية ،متيزت بخ�سارة �ساعتني �إىل �أربع �ساعات نوم كل ليلة ملدة ليلتني.ومت ت�صميم االختالف ليعك�س ما ُ اليومية.وطلب من املجموعتني تقييم يختربه النا�س بانتظام يف احلياة منتجات خمتلفة �أثناء اال�ستماع �إىل �ضجيج مزعج .وقال الباحثون �إن الهدف من ذلك هو خلق ظروف غري مريحة و�إثارة م�شاعر الغ�ضب.