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02 | editorial Editorial
¿Alguien puede explicarme...?
H
ace mucho que me hago una pregunta y no sé responderme, porque si algo funciona en España son los bares, los aperitivos de aceitunas y el aceite de oliva. Utrera tenía una importatísima empresa de productos derivados de las olivas. Las mujeres utreranas, rara es la familia que no tenía a varias trabajando en “la fábrica de aceitunas”, que es como se la solía llamar. Mis preguntas son: ¿Por qué cerró esa empresa? ¿Por qué se dejó ir una actividad con futuro de nuestro pueblo?. Dos Hermanas, tiene en los productos de las olivas, empresas muy importantes, que han sido las primeras en importar al mundo esos riquísimos frutos de nuestra tierra, con todas las variantes que se pueden producir. Nuestras “Gordales”, pues se dice desde antiguo que fue en Utrera donde primero se dieron, se consumen en el extranjero, con la firma de Dos Hermanas, como ciudad de origen... Igualmente pasa con otras poblaciones de Sevilla y de Andalucía. Quizás haya algún utrerano o utrerana, que me pueda responder a esas preguntas que me inquietan, porque es sencillo contestarse a los adelantos, pero no lo es tanto, cuando se trata de explicarte un gran retroceso.... Igualmente pasa con otro tipo de empresas. Tengo unos amigos que se vinieron a Utrera, desde Cataluña, a montar una importante fábrica que daría bastante empleo a ciudadanos y ciudadanas locales. Esa era la idea y no escatimaron esfuerzos para conseguirlo. No lo lograron. La contestación que obtuvieron es que “necesitaban un terreno demasiado grande y en Utrera, no había ninguno disponible”. La empresa se montó, pero en una localidad vecina. ¿Alguien entiende algo? Si es así ¿Podría explicarlo a los muchos parados que tenemos en nuestro pueblo y a los que como yo, se quedan atónitos al recibir este tipo de noticias?.
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Gregorio Manzano visita la Escuela Municipal de Utrera