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Gestió Gestión de la Huella de Carbono Julio de 2011

Sebastiá Sebastián Soza Inostroza Ingeniero en Recursos Naturales Renovables – Universidad de Chile Magíster (c) en Medio Ambiente – Universidad de Santiago de Chile


Cambio Climรก Climรกtico




Cambio climático: las variaciones de las condiciones climáticas se prolongan por décadas o periodos mayores.



Producto de la variabilidad natural del clima o producto de las actividades humanas.



IPCC (2007): “El cambio climático es inequívoco, está ocurriendo y la humanidad tiene responsabilidad”.



Chile ha sido evaluado como un país vulnerable al Cambio Climático.




Componentes gaseosos de la atmósfera, naturales y antropogénicos, que contribuyen al efecto invernadero.



Protocolo de Kioto: fijó objetivos de reducción de las emisiones de 6 GEI.



Países desarrollados deben reducir sus emisiones de GEI en un 5,2% entre 2008 – 2012.



Chile: compromiso voluntario de reducción del 20% de sus emisiones de GEI para el año 2020.


Huella de Carbono




Cuantificació Cuantificación de las emisiones de GEI de una Organización y/o Producto, expresadas en unidades de CO2 equivalente.



La Gestió Gestión de la Huella de Carbono incluye el cálculo de emisiones, la implementación de medidas de mitigación, neutralización y su comunicación.


¿Por qué es de Carbono la Huella? 

CO2 es el principal GEI, por la cantidad de moléculas en la atmósfera (77%).



GEI son contabilizados en toneladas de CO2 equivalente, siendo el gas de referencia.


Equivalencia de los GEI: Efecto de calentamiento que produce la liberaciテウn de 1kg de uno de los 6 GEI, en comparaciテウn con el causado por el CO2 (gas de referencia). GEI Diテウxido de Carbono CO2 Metano CH4 テ度ido Nitroso N2O Hidrofluorocarbonos HFC Perfluorocarbonos PFC Hexafluoruro de azufre SF6

Potencial de Calentamiento Global (CO2 equivalente) 1 21 310 740 1.300 23.900


Huella de Carbono y Mercado




       

Ley Grenelle: etiquetado voluntario desde julio de 2011, luego será obligatorio (después del 2012). Promueve un futuro impuesto al carbono. BSI desarrolló uno de los estándares más utilizados PAS 2050. Tesco: comienza a probar etiquetado con 30 productos piloto. PCF: En proceso el Proyecto de Huella de Carbono en Productos. Preocupación por impuestos al carbono. 2008: Parlamento Europeo aprueba etiquetado de HC en ByS. Prepara Ley para la UE. Estrategia es poco clara como bloque. 2012: impuesto a las líneas aéreas que operan espacio aéreo.


 

  

 



Estudia Ley para aplicar aranceles diferenciados, desde 2020. Wal-Mart: se autoimpuso reducción GEI de todos los productos que comercializa. Solicita información GEI a sus proveedores. Etiquetado voluntario de la HC. Especificación técnica propia la TSQ0010. Departamento de energía de Taiwán prueba un sistema de certificación y etiquetado voluntario. Estrategias de promoción de etiquetado de Huella de Carbono. Gestión del carbono, Instituto de tecnología e industria medioambiental. Ensayos de medición y etiquetado en algunos productos.




Los mercados será serán proclives a aquellos productos que demuestren una menor Huella de Carbono. Carbono



El cumplimiento de requerimientos implica el ingreso a los mercados internacionales y la mantenció mantención de la competitividad de los productos en estos mercados.



Las exigencias de reducción de Huella de Carbono, promueven la eficiencia de los procesos en cuanto al uso de materias primas, insumos y energía: Ahorro econó económico. mico



El producto podrá diferenciarse de su competencia.


LA HUELLA DE CARBONO Hoy es un requisito voluntario pero la tendencia es a que se convierta en una exigencia que impondrรก impondrรกn los mercados de destino.




Chile se posiciona como uno de los líderes en América Latina con respecto a la Huella de Carbono (CEPAL, 2010)



Proceso institucional de respuesta a los desafíos y orientaciones planteadas por las de UE y EEUU.

 Mantener y fortalecer su competitividad internacional.  Mantener los niveles de exportaciones UE y EEUU.  Presiones de ser país OCDE.




INIA – DEUMAN: Huella de Carbono en productos de exportación agropecuarios de Chile (2010).



El sector más avanzado en Chile es el vitiviní vitivinícola. cola 

Viña De Martino: Primer vino Carbono Neutro de Latinoamérica. Certificación Australiana.



Viña Ventisquero: medición, mitigación y neutralización.



Viña Conosur: Huella carbono corporativa y compensación de emisiones. Utilización de un sello (2007-2010).




Viña San Pedro Tarapacá: Huella de carbono corporativa y reducción mediante Eficiencia energética.



Viñas Santa Carolina, Casablanca, Tarapacá, Misiones de Rengo, Viña: cuantificación y compensación.



Viña Emiliana: carbono neutral para su principal fundo y para 5 de sus productos.



16 viñas de Vinos de Chile (2010-2011): cálculo y certificación de la Huella de Carbono.




Viñ Viña Baró Barón de Philippe de Rothschild: en conjunto con la CCV medirá la Huella de Carbono (PAS 2050) de algunos de sus Productos Vinos: Escudo Rojo y Mapu..



Resultado: Metodología de Medición de Huella de Carbono para Productos de la Industria Vitivinícola. Acuerdo de Producció Producción Limpia VINOS II: Meta 7 Elaborar metodología de cálculo de Huella de Carbono del sector. Desarrollar un programa de difusión de la metodología elaborada. Estará disponible en Página Web de la CCV. Apoyo a Viñas: Capacitaciones y Asesorías.


Metodolog铆 Metodolog铆as de Medici贸 Medici贸n de la Huella de Carbono




F贸rmula general para la cuantificaci贸n de GEI:



Ejemplo:

(kg combustible) x (kg CO2e/kg combustible) = Kg CO2e




La cuantificaci贸n de las emisiones de GEI posee dos enfoques de contabilizaci贸n:


Huella de Carbono CORPORATIVA




Green House Gas Protocol, implementado en 2001.



World Business Council for Sustainable Development (USA).



Pose un alto nivel de reconocimiento mundial, considerado la principal referencia corporativa, junto con los estรกndares ISO.




GHG es un marco metodológico que da pautas de para la determinación y contabilización de emisiones de GEI.



Considera los 6 GEI del Protocolo de Kioto.



Guías técnicas que explican los pasos a seguir.



Posee un conjunto de herramientas para el cálculo.



Factores de emisión sugeridos.



Ejemplos de aplicación.


a. Determinació Determinación de los Lí Límites Organizacionales: 

Participació Participación accionaria: accionaria en función del porcentaje en estructura accionaria de la empresa.



Control: Control sobre las operaciones sobre las que ejerce control. 



Financiero: Financiero la operación es parte de la empresa y está consolidada en la estructura de contabilidad financiera. Operacional: Operacional se tiene autoridad para implementar sus políticas operativas en la operación.


b. Determinació Determinación de los Lí Límites Operacionales: 

Se identifica emisiones asociadas a las operaciones: 

Alcance 1: 1 Emisiones directas Generación electricidad, calor, vapor; Procesos físico-químico; Transporte de materiales, productos, residuos y empleados; emisiones fugitivas.



Alcance 2: 2 Emisiones indirectas Consumo de electricidad adquirida.



Alcance 3: 3 Otras emisiones indirectas, sólo para actividades relevantes y de las que se tenga información.


c. Selecció Selección del Añ Año Base: 

Se fija las emisiones de un Año Base, sobre el cual se compara las emisiones actuales.



Se puede escoger consecutivos.



Se escoge el año más lejano, relevante y para el que exista información confiable y completa.

el

promedio

de

varios

años


d. Cรก Cรกlculo de Emisiones: Emisiones


Huella de Carbono PRODUCTO




PAS 2050, Especificaciones para el cรก cรกlculo del ciclo de vida de las emisiones de GEI para Bienes y Servicios elaborada en el 2008.



Iniciativa del British Standard Institute (UK).



Considerado como la principal referencia de mediciรณn de Huella de Carbono de productos.




PAS 2050 dedicado al cálculo de las emisiones de GEI de productos y servicios.



Considera los 6 GEI del Protocolo de Kyoto.



Guía metodológica que describe paso a paso los criterios a determinar y tomar en cuenta.



Se detalla fórmulas a emplear para el cálculo de las emisiones.



No sugiere factores de emisión.


a. Determinaciรณ Determinaciรณn de Unidad Funcional 

Se selecciona el producto mรกs interesante y conveniente para realizar el cรกlculo de la huella de carbono.



La evaluaciรณn de las emisiones se aplica de forma diferenciada para cada producto.


b. Definici贸 Definici贸n del Ciclo de Vida 

Business to Business: Business el ciclo de vida finaliza con la entrega del producto a otra organizaci贸n.



Business to Costumer: Costumer el ciclo de vida considerado es completo, se considera el uso del producto y actividades posteriores.



Se debe asegurar que el Ciclo de Vida sea completo, considerando toda la informaci贸n relevante.


c. Fuentes de Emisió Emisión: 

Especificaciones en relación a emisiones provenientes de:      



La utilización de carbones fósiles y vegetales. Uso de energías y procesos de combustión. Carbono almacenado en los productos. Cambio de uso de suelo. Reacciones químicas. Pérdida de gases refrigerantes y volátiles.

No se puede excluir fuentes de emisión fundamentadas en mecanismos de compensación de emisiones


d. Datos: 

Validez de resultados del análisis de ciclo de vida es de 2 años máximo.



Si existen cambios en el ciclo de vida los resultados pierden validez.



Los datos deben ser conservados por 5 años más de la expectativa de vida del producto.



Se debe demostrar que los resultados son consistentes, precisos y transparentes.


e. Asignació Asignación de Emisiones: Emisiones 

Se especifica requisitos para la asignación de emisiones presentes en el ciclo de vida del producto, asociadas a:     

Utilización de energía. Transporte de bienes, materias primas, productos. Uso de materiales reciclados y reciclaje de productos. Generación de residuos. Reutilización y reacondicionamiento.


f. Cรก Cรกlculo de Emisiones: Emisiones


g. Declaració Declaración de conformidad: conformidad 

Se considera 3 métodos:   



Certificación de tercera parte independiente acreditada. Verificación por otras partes. Autoverificación.

Se debe demostrar mediante la disponibilidad de evidencias objetivas y de forma transparente.


Ejemplo de Medici贸 Medici贸n de la Huella de Carbono de un PRODUCTO


Definiciones Iniciales: 

MetodologĂ­ MetodologĂ­a: PAS 2050.



Alcance: Alcance Business to Consumer.



Unidad funcional: funcional Botella de Vino Blanco750cc.



Periodo de estudio: estudio temporada 2010 - 2011.




Ciclo de Vida del Producto evaluado:

Herbicidas, fertilizantes empleados en el cultivo Productos químicos y energéticos utilizados en la producción Material de envases, etiquetas, cartones, etc., empleados en embotellado y embalaje

Manejo del cultivo y cosecha

Procesos industriales necesarios para la elaboración y envasado del producto

Producto

Almacenamiento en el comercio de distribución

Almacenamiento en hogares

Consumo

Residuos Vertedero

Almacenamiento Reciclado Residuos


Recolecció Recolección de datos primarios y secundarios: 

Datos de fuente de emisió emisión: 



Consumo de combustible: kg combustible.

Factores de emisió emisión: 

IPCC (2006): X kg CO2e/kg combustible.


Cรกlculo de emisiones:



Ejemplo:

(kg combustible) x (kg CO2e/kg combustible) = Kg CO2e


Ejemplos de C谩 C谩lculo de emisiones: Peso por Cantidad de Peso total Factor emisi贸n Emisiones de kg CO2 por botella (kg) botellas (kg) (kg CO2/kg vidrio) CO2 (kgCO2) botella Botella de vidrio X

Consumo electricidad SIC

0,45

10000

4500

Cantidad KWh comprados

Factor emisi贸n (grCO2/KWh)

100

357,4757

0,21

945

Emisiones de Emisiones de CO2 (grCO2) CO2 (kgCO2) 35747,57

35,74757

0,0945

kg CO2 por botella 0,00357


C谩lculo de emisiones: Huella de Carbono Botella Vino Blanco Fase

kg CO2e

Porcentaje

Cultivo uva

0,15

5,6

Producci贸n Bodega

0,30

11,3

Envasado producto

1,68

63,1

Distribuci贸n botella

0,39

14,5

Consumo

0,01

0,2

Residuos

0,14

5,4

Total

2,67

100


       

Eficiencia Energética: Energías Renovables. Técnicas de Producción Limpia. Buenas Prácticas Agrícolas. Minimizar el uso de agroquímicos. Reemplazo de insumos. Uso de botellas livianas, recicladas. Usar embalajes de materiales livianos y reciclables.


Gestió Gestión de la Huella de Carbono Julio de 2011

Sebastiá Sebastián Soza Inostroza Ingeniero en Recursos Naturales Renovables – Universidad de Chile Magíster (c) en Medio Ambiente – Universidad de Santiago de Chile

Huella Carbono en Industria Vitivinicola Chile  

Corporación del Vino

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