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1 kg Bife ( Coxão Mole)

Sazon (Para Aves, peixes e Arroz) á gosto

Colorau á gosto

1. Tire toda a gordura do bife 2. 3. Tempere toda a carne com sazon á gosto 4. Depois tempere com colorau á gosto 5. Coloque na frigideira com óleo 6. Frite até que fique no ponto desejado


1 limão grande 6 colheres de sopa de açúcar 1 litro de água gelada

1.

Corte o limão ao meio

2. Coloque 600 ml de Água e bata no liquidificador por 2 minutos

3. Retire o suco e coloque em um recipiente coado 4. Devolva o suco no liquidificador e acrescente o restante da água 5. Coloque o açúcar e gelo se quiser 6. Sirva em seguida


1.

Sazon á Gosto

4 á 5 Ovos

Colorau á gosto

1 kl Carne Moída

Farinha de mandioca

2 Folhas de papel toalha

Coloque a farinha de mandioca em uma vasilha funda

2. Quebre o ovo e bata (como se fosse fazer omelete) e coloque em outra vasilha. 3. Tempere toda a carne moída com Sazon e colorau á gosto (ou use um tempero de sua preferência ) 4. Enrole a carne moída formando bolinhas. 5. Molhe a bolinha no ovo e em seguida na farinha de mandioca.


1.

Coloque óleo na frigideira até cobrir metade da almôndega

2. Vire ela de vez em quando até ficar dourada. 3. Quando estiver pronta coloque a almôndega em um prato forrado por papel toalha

4. Sirva.



Receitas da Patroa