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百穀精華之松子杏仁 .MADE IN TAIWAN .100%台灣製造 .奶素可用 .通過 SGS 檢驗證明 .無化學添加物、無防腐劑 .無人工香料、無人工色素

.條碼:4711863240705 .成分:薏仁、燕麥、大麥、玉米糖漿、麥芽糊精、非氫化油脂、大豆蛋白(非基因改造)、杏仁、松子、關華豆膠、酪蛋 白酸鈉 .容量:25gx30 包 12 盒/箱 .產地:台灣 .保存期限:1 年 .保存方式:常溫保存於陰涼乾襙處,避免陽光直射 .食用方式: 以 180c.c.熱開水即冲即飲,濃稠度可依個人喜好調整。

精選 32 種天然穀類,針對人體所需的營養素, 以完美比例同時呈現健康與口感。 絕不添加任何化學調味劑、色素、防腐劑,重現天然穀粉的質感與濃醇香。 成分: 燕麥、南瓜仁、糙米、葵瓜仁、蕎麥、腰果、薏仁、玄米、黑豆、麥冬、黃豆、蓮子、黑糯米、粟米、玉米、茯苓、 綠豆、百合、杏仁、麥芽精、芡實、高麗菜粉、高梁、椰漿、麵茶、地瓜、白芝麻、寡糖、山藥、關華豆、紅豆、膳 食纖維 .MADE IN TAIWAN .100%台灣製造 .全素可用 .通過 SGS 檢驗證明 .無化學添加物、無防腐劑 .無人工香料、無人工色素 .保存期限:18 個月 .保存方式:置於陰涼處避免陽光直射,開封後請儘速食用完畢。 .食用方式: 取 30 公克榖粉沖泡 200c.c.溫熱水直接飲用,濃稠度可依個人喜好調整,亦可調和精力湯、植物奶、 豆漿等飲品增加飽足感。


認識堅果類食物   所謂「堅果類」﹐乃指富含油脂的種子類食物﹐如花生﹑芝麻﹑核桃﹑腰果﹑松子﹑瓜子﹑ 杏仁果﹑開心果等。這類食品大多是在 過年過節時買來當零嘴。過去認為這類食物含 油脂量較高,通常不建議經常食用。隨著越來越多的研究證實, 堅果類食品已堪 稱是能「延年益壽、有益健康」的食品,建議每日都能適量攝取。 營養價值   別看堅果小小一粒,其所蘊藏的營養價值非常豐富,其中最受人注目的成分 包含良好的脂肪、膳食纖維及多種維生素和礦物質。 1. 堅果中的油脂是以單元不飽和脂肪酸為主,有利於提高血中好膽固醇 HDL-C 的 濃度,降低體內壞的膽固醇 LDL-C ,具有降血脂效能,以減少心血管疾病發生。 2. 堅果中所含的為植物纖維,有助於消化和便秘的防治。 3. 堅果中的維生素和礦物質更是豐富,它是礦物質鎂、銅、錳、硒和維生素 A 、C 、 E 的良好來源,這些礦物質和維生素在身體的抗氧化功能擔任相當重要的角色, 如果沒有這些物質的幫助,身體內所產生的自由基將會大肆破壞細胞,使得細胞 受損、老化造成疾病的產生;堅果中富含維生素 B 群,可幫助體內各種營養素的代 謝。 建議食用份量   堅果已被公認為「護心食物」之一,所以在日常生活中可以增加這類食物的攝 取,但在吃堅果類時千萬別把他們當作飯後的小零食, 在電視機前或聊天時不加 節制地大吃起來, 不知不覺就吃入過多的量 。   根據研究指出,每周吃 5 次以上的堅果,每次約 30 公克(份量詳如下表), 能使心肌梗塞的發病率顯著降低;對於降低肥胖型糖尿病的發病率也有明顯的幫 助。   如果每週至少吃 5 次 30 公克的堅果,一週下來至少增加 800 大卡的熱量,所 以,建議在飲食中去除等量的「不良」來源的熱量,尤其是含飽和脂肪量多的食物 (如:奶油、花生醬、中西式甜點、油炸食物等);亦可在烹調時減少用油,或是用 運動來消耗掉由堅果中所得到的熱量。

種類

份量 *

熱量(大卡)

同熱量的食用油份量


腰果

18 粒

160

3.5 小匙

花生

35 粒

160

3.5 小匙

芝麻

7.5 小匙

160

3.5 小匙

開心果

40 粒

180

4 小匙

核桃仁

8粒

180

4 小匙

杏仁果

20 粒

180

4 小匙

瓜子

200 粒

180

4 小匙

                 註: 每份堅果的份量都是指 30 克可食量, 不含外殼

堅果應用在日常飲食 1. 買回生的堅果可自行用烤箱烘烤(把堅果直接放在烤盤上,以 130~150 度烤 15~20 分鐘,或等堅果顏色變深即可)或把堅果剁碎後放入炒鍋中以中火烘烤, 每隔幾分鐘搖動一下鍋子,直至堅果微微烤香。 2. 把乾烤過的堅果灑在優格、沙拉、或早餐穀片中 3. 把剁碎乾烤過的堅果灑在各式已烹調好的菜餚上,能增添另一種風味。 4. 各式堅果也能拌進煮好的麵食中(如:義大利麵、中式炒麵)。 選購與保存   購買堅果時,要選擇聞起來甘甜,或是帶有「堅果味」,由於堅果類油脂多, 儲存不當或過久,油脂易變質。因此,吃剩的堅果應以密閉容器盛裝並置於陰涼處 若至於冷藏或冷凍庫能保存更久。如果吃起來有油味、刺鼻味或苦味﹐就表示已開始 變質﹐已不適合食用 ,因為堅果類一旦變質﹐就會產生自由基,效果就相反了。一般 而言,完整的堅果比切片的更容易保存;沒有加工處理的堅果比加工處理過的堅 果容易保存;帶殼堅果比去殼堅果容易保存。   市售的堅果類很多都是經過油炸並添加鹽、糖、香料及防腐劑等,建議在選購 時,應注意標籤說明,或直接購買生的堅果類自行烘烤。


百穀精華之松子杏仁