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Directement de notre grille Alfred’s Sirloin - Tender New York sirloin (9 oz.) Surlonge d’Alfred – Tendre contre-filet New York (9 oz.) $

20,95

Beefeater Rib Steak - Choice beef aged to perfection (14 oz.) Bifteck de côte de bœuf Beefeater - B œuf vieilli à point (14 oz.)

23,95 $

Appetizers - Les hors d’oeuvres

New York Strip Sirloin - Beef at its best. Well trimmed and cut to order

Traditional Garlic Bread - Complimentary Pain à l’ail traditionnel une gracieuseté d’Alfred’s

Onion Soup gratinee with white wine Soupe à l’oignon gratinée (apprêtée au vin blanc) $

5,95

Contre- filet New York - Le bœuf à son meilleur, taillé à votre goût ……… 13 oz. 23,95 $ ……… 16 oz. 26,95 $ Pepper corn Sauce / Sauce relevée au poivre

Soup of the day - Soupe du jour $

4,95

(1,50 $ extra /en plus)

Gourmet Rancher – Gourmet du Rancher Hand picked sirloin stuffed with shrimp and mushrooms. A favourite for 30 years Bifteck de surlonge farci aux crevettes et aux champignons. Le préféré depuis 30 ans 26,95

New England Clam Chowder Chaudrée de palourdes de la Nouvelle Angleterre 4,95 $

$ Avocado Cocktail – Cocktail d’avocats with crabmeat, shrimp and rosee sauce servi avec chair de crabe, crevettes et sauce rosée

6,95

Filet Mignon Laurentides 22,95 $

Petit (8oz) Beefeater (12oz)

29,95

$

$

Escargot s Laurentiens

Beef Brochette - skewered sirloin chunks served on rice Brochette de bœuf - brochette de surlonge servie sur un lit de riz 18,95 $ …..with shrimp …..avec crevettes 19,95 $

served on mushroom caps with a touch of brandy servis sur champignons et arrosés d’une larme de brandy

5,95

$ ...au gratin

6,95

$ Smoked Salmon - Saumon fumé $ Jumbo Shrimp Cocktail Coupe de crevettes géantes

9,95

Full Rack “Red Barn” Spare Ribs - Texas barbeque sauce Côtes levées « Grange Rouge » - Sauce barbecue Texane 17,95 $

Fresh Green Salad Salade verte fraiche $

4,95

6,95

Grilled Jumbo Shrimp - Crevettes Grillées $

8,95

Grilled Lobster Tail - Queue de Homard Grillée du marché

prix

Sauteed M ushrooms - Champignons sautés $

4,95 3,95 $

Jumbo Frankfurter - Saucisse de Francfort géante 2,50 $

From our Barbeque Pit –

Alfred’s Tasty Entrees Entré es Savoureuses d’Alfred Seafood Casserole - Scallops, shrimp and sole Casserole de fruits de mer - Pétoncles, crevettes et sole 17,95 $

Side Orders – Les à-côtés

French Fries - Frites fraîches $

Chicken Breast and ½ rack “Red Barn” Ribs Poitrine de poulet et demi- carré de côtes levées 18,95 $

5,95 $

T omatoes and Bocconcini , balsamic reduction Tomates et Bocconcini , vinaigre balsamique $

Onion Rings - Rondelles d’oignons

25,95

Rack of Lamb - Carré d’agneau 25,95 $

8,95 $

Salads - Les Salades

Caesar Salad Salade César

Surf and Turf –Tender New York steak with shrimp Terre et Mer – Tendre contre-filet New York avec crevettes $

Jumbo Shrimp in white wine sauce Crevettes géantes arrosées de sauce au vin blanc 17,95 $ Fillet Fresh Atlantic Salmon Filet de Saumon frais de l’Atlantique 18,95 $ Alfred’s Végétarien Pasta Assiette de Pates Végétariennes a la Alfred 14,95 $ Children’s menu and suggestions avalable Suggestions et menu pour enfants disponibles

3,95 All above orders served with choice of fresh vegetables, rice, baked, or French fries Tous les repas mentionnés ci-haut sont accompagnés au choix de… légumes frais, riz, pommes au four ou frites.


Desserts Ice cream - Crème Glacée with / avec sauce chocolat(e) or/ou caramel

3,50 $ 3,95 $

Hot Apple Pie Tartes aux Pommes chaude $ … à la mode $ Lemon Maringue Pie Tarte au Citron à la Meringue

4,95 $

Strawberry shortcake “homemade” « Shortcake » aux fraises maison

4,95 $

Queen Elizabeth Cake Gâteau Reine Elizabeth

4,95 $

F or a nostalgic trip into yesterday - Patriarch, Alfred Morrison (1930-2009) opened the restaurant in 1972 and every summer thereafter until his passing last fall. Now the torch has been passed to, Colin and Jennifer Morrison (4 th Generation) who together with a wonderful team, welcome you to “The Beefeater” today.

7,95 $

Bienvenu e chez Alfred’s Beefeater

The restaurant occupies a barn which is part of the original William Morrison farm, started in 1884. The front room of the dining area was originally the chicken house while the “Library” housed the machinery. On the upper floors of the barn, grain was stored. Many decorations throughout the restaurants are family possessions. The stained glass door in the front room is from the original St. James Club in Montreal, while those located in the “Library” were found in the Eastern Township and have historical French significance. Our Grandfather’s courting carriage has been restored and is now displayed in the “Carriage Room”.

Nous vous souhaitons la bienvenue à la Maison du Bifteck. Alfred’s Beefeater Originalement ouvert en 1972 par Alfred Morrison (1930-2009), cet établissement est maintenant sous la gestion de Colin et Jennifer Morrison, frère et sœur d’une 4ième génération.

Alfred’s Beefeater, known for its steaks and hospitality is situated facing Bevan Lake, named after the first white settler, Stephan Jake Bevan (1822). The restaurant is located in Arundel, Quebec (founded in 1836), named after Arundel, Sussex, England.

Le resto est situé dans un des bâtiments originaux part de la ferme William Morrison établie en 1884.

It is hoped that the atmosphere created here will make your meals a pleasant, reflective and relaxing experience.

4,95 5,95

Welcome to “Alfred’s Beefeater”

Beverages - Boissons Irish or Spanish Coffee Café Irlandais ou Espagnol $ Brazilian or Monte Cristo Coffee Café Brésilien ou Monte Cristo Coffee, Tea or Decaf – Café, décaféiné ou thé Milk or soft drinks - Lait ou boissons gazeuses

6.95

1,95 $ 2,95 $

Sous le concept original, la pièce du devant servait de poulailler, la « librairie » abritait l’équipement et l’étage au dessus servait d’entrepôt pour le grain. La porte avec vitraux dans la pièce du devant provient du « Club St-James » de Montréal alors que celles de la librairie sont originaires des Cantons de l’Est d’où elles tiennent leur patrimoine francophone. Plusieurs pièces du décor qui vous entoure sont des joyaux familiaux. Par exemple, la voiture de Gordon, le père d’Alfred, récemment restaurée, qui est fièrement exposée dans la « Salle des Coches » « Alfred’s Beefeater », reconnu pour ses biftecks et son hospitalité, est situé près du village d’Arundel (fondé en 1836) nommé ainsi pour Arundel dans le Sussex en Angleterre et fait face au lac Bevan qui tient son nom du premier colon Stephan Jake Bevan (1822). Nous espérons que l’atmosphère de détente et de bien-être de cet établissement vous permettra d’apprécier cette expérience culinaire unique.

From our Bar - De notre Bar Scotch, Rye/Whisky, Gin, Rum/Rhum, Vodka Beer-Bière Dubonnet, Cinzano, Martini Rossi (red/rouge)

5,95 $ 4,95 $ 4,95 $

Assorted Cocktails - Cocktails et apéros Dry Martini (Giant – Grand format 7,95 $) 5,95 $ Manhattan (Giant – Grand format 7,95 $) 5,95 $ Bloody Mary or/ou Caesar 5,95 $ Margarita 6,95 $ Black Russian 5,95 $ Pina Colada or/ou Strawberry Daiquiri aux fraises 6,95 $

Digestifs Standard Premium

5,95 $ 7,95 $

Remy Martin, Grand Marnier

6,95 $

Wines - Vins Select the wine of your choice from our wine list Consultez notre carte des vins pour y trouver celui de votre choix. GST and PST not included TPS et TVQ non incluses

Dinner 2010  

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