Hidroponia

Cap. 14). Una vez que se ha formado, pueden actuar sobre él cuatro enzimas diferentes; es decir, existen cuatro vectores para su metabolismo: (1) aportar abastecimiento de glucosa en la sangre, (2) fabricar glucógeno hepático para servir de almacén, para la glucosa de las células de la sangre y de los músculos, (3) proveer de intermediarios para las síntesis de grasas, proteínas y ácidos nucleicos, y (4) proveer de energía.

Exactamente como todo esto es regulado por las células del hígado, no lo sabemos, pero es casi seguro que las velocidades relativas de las reacciones enzimáticas y de las diversas hormonas, tienen que ver en parte en esta regulación, al determinar qué proporción de moléculas de glucosa viaja a lo largo de cada ruta. La naturaleza es conservativa en el sentido de que cada compuesto actúa como un punto de partida para muchos pasos metabólicos diferentes. Hemos sugerido que la razón es debida a que la regulación completa del metabolismo -la fisiología- de la célula, es mucho más fácil, si existen menos puntos clave que deben ser acomodados. En este caso, a la célula le resulta más fácil cambiar de camino. En el ejemplo mencionado anteriormente, el compuesto clave podría ser el fosfato-6-glucosa.

También, aunque el ejemplo es la célula del hígado, otras células tan distantes biológicamente como la célula de la levadura, tienen la mayor parte de las mismas enzimas, los mismos caminos y son, probablemente, propensas al mismo tipo de regulación.

Sin embargo, aun el diagrama simplificado de la Fig. 10-1, no proporciona todos los otros caminos alternativos conocidos en este gran subcampo del metabolismo. Por ejemplo, la síntesis de los ácidos nucleicos es un requisito necesario para el crecimiento de la célula, como veremos en capítulos posteriores. Uno de los componentes de estos compuestos complicados es el azúcar de 5 carbonos, la ribosa. El precursor inmediato de ésta, el fosfato-5-ribosa, se sintetiza por muchos caminos. Del precursor de los carbohidratos, el fosfato-6-glucosa, existen actualmente tres caminos que conducen a la formación de este compuesto (Fig. 10-2). Uno de estos caminos, el del fosfato-pentosa, se ha conocido desde hace mucho tiempo. En realidad, se reconocen ahora dos caminos de fosfato-pentosa, el oxidativo y el no oxidativo. El primero, conduciendo la fosfato-5ribosa en cuatro etapas enzimáticas, es una fuente primordial de potencial reductor bajo la forma de FDNAH: (véase más adelante ); potencial reductor a causa de que esta coenzima, el FDNAH2, es un reactante concomitante necesario para la síntesis de los ácidos grasos y de los esteroides. El camino no oxidativo de fosfato-pentosa comienza con la conversión del fosfato-6-glucosa a fosfato-6-fructosa. Pero en lugar de continuar en el camino glicolítico (véase la Fig. 14-2), los átomos de carbono del fosfato-6fructosa van a través de una serie de reacciones de condensación y transferencia, conduciendo por medio de las importantes enzimas, transaldosas y transcetosas, al fosfato-5-xilulosa y al fosfato-5-ribosa. El primer compuesto, también se forma por el camino oxidativo y por otro, llamado camino del ácido urónico, pasando por el difosfato de uridinglucosa y 11 reacciones enzimáticas. Puesto que el fosfato-5-xilulosa puede