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PIZZA E MANDOLINO

PIZZA E MANDOLINO

WHY

Mercoledì & Venerdì: Partenza Domenica: Ritorno

WHEN

Per preparare la pizza da soli si può scegliere una base tradizionale dipasta lievitata o una miscela già pronta di farina e lievito. La pasta base si prepara con farina, lievito, acqua e sale e il lievito può essere sia quello fresco, sia quello secco per preparazioni salate. Per le dosi, per 4 persone: 700 g di farina più quella per spolverizzare 2 cucchiaini di sale 20 di lievito di birra fresco olio extravergine q.b. La tradizionale pizza insegnata dalle mani sapienti di piazzaioli di antica tradizione! Un corso… succulento sui piaceri della cucina in Italia.

• Si dorme in agriturismo • pensione completa §

Gallese (VT): Start Point

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