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‫ﺑﺴﻢ اﻟﻠﻪ اﻟﺮﺣﻤﻦ اﻟﺮﺣﻴﻢ‬

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‫ ﻓﻲ ﻧﺴﺨﺘﻪ اﻟﻮرﻗﻴﺔ‬..‫اﻹﻋﻼم اﻟﻤﺘﺠﺪد‬

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٢٠٨٣٤ ‫ اﻟﻌﺪد‬٨٥ ‫م اﻟﺴﻨﺔ‬٢٠١٤/‫ﻣﺎرس‬/٢٦ ‫ﻫـ اﻟﻤﻮاﻓﻖ‬١٤٣٥ /‫ﺟﻤﺎدى اﻷوﻟﻰ‬/٢٥ ‫اﻷرﺑﻌﺎء‬

‫ ﺻﻔﺤﺔ | رﻳﺎﻻن‬١٦

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‫ﻓﻲ ِذ ّﻣ ِﺔ‬ ‫)اﻟﺘﻌﻠﻴﻢ‬ (‫اﻟﻌﺎﻟﻲ‬ ‫ﻣﺤﻤﺪ ﻣﻌﺮوف اﻟﺸﻴﺒﺎﻧﻲ‬

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ّ ‫ﻣﻦ ﻛﺘﺎب اﻟﻴﻮم‬

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٠٣ ‫ﻛﻠﻤﺔ‬                                                                              ���                                         

‫ أﻟﻒ زاﺋﺮ ﻟﻤﻬﺮﺟﺎن‬٢٥ ‫رﺑﻴﻊ ﺗﺒﻮك‬

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‫ﺗﻌﻠﻦ ﻣﺆﺳﺴﺔ ﻋﻠﻲ ﺣﺴﻴﻦ ﻋﻠﻲ ﺟﻮده ﻟﻠﻤﻘﺎوﻻت‬

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‫ﺗﻌﻠﻦ أﻣﺎﻧﺔ ﻣﺤﺎﻓﻈﺔ‬

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٠٢

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:‫اﻟﻄﺎﺋﻒ ﻋﻦ اﻟﻤﻨﺎﻗﺼﺎت اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‬

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٢٠٨٣٤ ‫ اﻟﻌﺪد‬٨٥ ‫م اﻟﺴﻨﺔ‬٢٠١٤/‫ﻣﺎرس‬/٢٦ ‫ﻫـ اﻟﻤﻮاﻓﻖ‬١٤٣٥ /‫ﺟﻤﺎدى اﻷوﻟﻰ‬/٢٥ ‫اﻷرﺑﻌﺎء‬

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٠٥

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٢٠٨٣٤ ‫ اﻟﻌﺪد‬٨٥ ‫م اﻟﺴﻨﺔ‬٢٠١٤/‫ﻣﺎرس‬/٢٦ ‫ﻫـ اﻟﻤﻮاﻓﻖ‬١٤٣٥ /‫ﺟﻤﺎدى اﻷوﻟﻰ‬/٢٥ ‫اﻷرﺑﻌﺎء‬

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‫ُﺗﻌﻠﻦ وزارة اﻟﺸﺆون اﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ‬ �‫ﻋﻦ رﻏﺒﺘﻬﺎ ﻓﻲ اﺳﺘﺌﺠﺎر ﻣﺒﻨﻰ ﻳﻜﻮن ﻣﻘﺮ‬

‫ﻟﺪار اﻟﺘﺮﺑﻴﺔ اﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ ﻟﻠﺒﻨﻴﻦ ﺑﺠﺪة‬

‫اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ‬ ‫ أن ﻳﻜﻮن ﻣﺠﻤﻊ ﺳﻜﻨﻲ ﺣﺪﻳﺚ ا�ﻧﺸﺎء ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻟﻴﻜﻮن ﻣﻘﺮ� ﻟﺪار إﻳﻮاﺋﻲ ﻋﻠﻰ ﺷﺎرع‬-١ .‫رﺋﻴﺴﻲ‬ .‫( ﻓﻴﻼ دورﻳﻦ ﺑﻤﺮﻓﻘﺎﺗﻬﺎ وأن ﻳﺘﻮﻓﺮ ﻓﻨﺎء ﺧﺎرﺟﻲ‬٢٥) ‫ ﻻ ﻳﻘﻞ ﻋﻦ‬-٢ ‫ ﻣﻌﻤﻞ‬- ‫ ﺻﺎﻻت‬- ‫ ﻣﺴﺒﺢ‬- ‫ ﻣﻜﺘﺒﺔ‬- ‫ أن ﻳﻜﻮن ﻓﻲ اﻟﻤﺠﻤﻊ ﻣﺒﻨﻰ ﻟ�ﻧﺸﻄﺔ )ﻧﺎدي‬-٣ .(‫ﺣﺎﺳﺐ آﻟﻲ‬ .‫ أن ﻳﺘﻮﻓﺮ ﺑﻪ ﻣﺴﺎﺣﺎت وﻣﻼﻋﺐ ﺧﺎرﺟﻴﺔ وﻣﺴﺘﻮدﻋﺎت ﺧﺎرﺟﻴﺔ وﻣﻄﺒﺦ رﺋﻴﺴﻲ‬-٤ .‫ أن ﻳﻜﻮن اﻟﻤﺠﻤﻊ داﺧﻞ ﺳﻮر واﺣﺪ وﻳﻮﺟﺪ ﻣﻮاﻗﻒ ﻟﻠﺴﻴﺎرات وﻏﺮﻓﺔ ﻟﻠﺴﺎﺋﻘﻴﻦ‬-٥ .‫ أن ﺗﺘﻮﻓﺮ ﺷﺮوط اﻟﺴﻼﻣﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺒﻨﻰ‬-٦ .‫ ﻫﺎﺗﻒ( واﻟﻨﻈﺮ ﻓﻲ ﺳﻌﺔ اﻟﺨﺰان‬- ‫ ﻛﻬﺮﺑﺎء‬- ‫ أن ﺗﺘﻮﻓﺮ ﻓﻴﻪ اﻟﺨﺪﻣﺎت اﻟﻌﺎﻣﺔ )ﻣﺎء‬-٧

‫ﻣﻜﺎن ﺗﻘﺪﻳﻢ اﻟﻌﺮوض‬ ‫ﻓﺮع اﻟﻮزارة ﺑﻤﻨﻄﻘﺔ ﻣﻜﺔ اﻟﻤﻜﺮﻣﺔ‬ ‫ﻓﻌﻠﻰ ﻣﻦ ﻟﺪﻳﻪ ﻣﺒﻨﻰ ﺗﺘﻮﻓﺮ ﻓﻴﻪ اﻟﺸﺮوط أﻋﻼه وﻟﺪﻳﻪ اﺳﺘﻌﺪاد ﻟﻌﻤﻞ أي‬ ‫ﺗﻌﺪﻳﻼت اﻟﺘﻘﺪم ﺑﻌﺮﺿﻪ ﻓﻲ ﻇﺮف ﻣﻐﻠﻖ ﻣﺴﺠﻞ ﻋﻠﻴﻪ إﺳﻢ اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ إﻟﻰ‬ ‫ﻣﻜﺎن ﺗﻘﺪﻳﻢ اﻟﻌﺮض اﻟﻤﻮﺿﺢ أﻋﻼه وإرﻓﺎق ﺻﻮرة ﻣﻦ اﻟﺮﺳﻢ اﻟﻜﺮوﻛﻲ‬ ‫ﻟﻠﻤﻮﻗﻊ وﺻﻮرة ﻣﻦ ﺻﻚ اﻟﻤﻠﻜﻴﺔ وﺻﻮرة ﺑﻄﺎﻗﺔ اﻟﻬﻮﻳﺔ اﻟﻮﻃﻨﻴﺔ ﻟﻠﻤﺎﻟﻚ‬ .‫وذﻟﻚ ﺧﻼل ﻣﺪة ﻻ ﺗﺘﺠﺎوز ﺷﻬﺮ� واﺣﺪ� ﻣﻦ ﺗﺎرﻳﺦ ا�ﻋﻼن‬

     

     

‫إﻋﻼن ﻧﺰع ﻣﻠﻜﻴﺔ‬

‫ﺗﻌﻠﻦ أﻣﺎﻧﺔ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﻋﺴﻴﺮ‬

(‫ﻣﻤﺜﻠﺔ ﻓﻲ وﻛﺎﻟﺔ اﻟﺸﺌﻮن اﻟﻔﻨﻴﺔ )إدارة ﻧﺰع اﻟﻤﻠﻜﻴﺔ‬                               

‫ إدارة اﻟﻤﻨﺎﻗﺼﺎت واﻟﻤﺸﺘﺮﻳﺎت‬- ‫ﺗﻌﻠﻦ وزارة اﻟﻤﻴﺎه واﻟﻜﻬﺮﺑﺎء‬ 

           –                                                           

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(http://www.mowe.gov.sa)

‫ إدارة اﻟﻤﻨﺎﻗﺼﺎت واﻟﻤﺸﺘﺮﻳﺎت‬- ‫ﺗﻌﻠﻦ وزارة اﻟﻤﻴﺎه واﻟﻜﻬﺮﺑﺎء‬ 

(http://www.mowe.gov.sa)

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‫ﺍﻟﺘﻐــﲑﺍﺕ ﰲ ﺣﻘــﻮﻕ ﺍﳌﻠﻜﻴــﺔ ﺍﳌﻮﺣــﺪﺓ‬ 

‫ﻗﺎﺋﻤــﺔ‬

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٠٤

‫إﻋﻼن‬

٢٠٨٣٤ ‫ اﻟﻌﺪد‬٨٥ ‫م اﻟﺴﻨﺔ‬٢٠١٤/‫ﻣﺎرس‬/٢٦ ‫ﻫـ اﻟﻤﻮاﻓﻖ‬١٤٣٥ /‫ﺟﻤﺎدى اﻷوﻟﻰ‬/٢٥ ‫اﻷرﺑﻌﺎء‬

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‫ﺗــــﻘــــﺮﻳــــﺮ ﻣـــــﺮﺍﺟـــــﻌـــــﻲ ﺍﳊــــﺴــــﺎﺑــــﺎﺕ‬


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‫م‬١٩٦١ /١٢ /٢٢ ‫ﻫـ‬١٣٨١ -٧ - ١٤ ‫ﻫﺬه اﻟﻤﻮاد ﻧﺸﺮت ﺑﺘﺎرﻳﺦ‬

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٠٦

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‫اﻻﻋﻼﻧﺎت اﻟﻔﺮدﻳﺔ‬

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‫اأوراق ‪ ..‬وذاكرة‬

‫‪08‬‬

‫ال�شيخ عبد الرحمن فقيه يتذكر ‪..‬‬

‫األربعاء ‪/25‬جمادى األولى‪1435 /‬هـ الموافق ‪/26‬مارس‪2014/‬م السنة ‪ 85‬العدد ‪20834‬‬

‫(احللقة اخلام�صة)‬

‫األربعاء ‪/25‬جمادى األولى‪1435 /‬هـ الموافق ‪/26‬مارس‪2014/‬م السنة ‪ 85‬العدد ‪20834‬‬

‫اأوراق ‪ ..‬وذاكرة‬

‫‪09‬‬

‫�سناعة الدواجن كانت �سعيفة يف بالدنا واإنتاجها حمدود وال يعتمد عليه‬ ‫زرت مزارع الدواجن يف اخلرج فا�ستهوتني دورة اإنتاج الدجاج والبي�ض‬

‫انتاج البي�ض لي�ض‬ ‫اخرتاعا ب�سريا‪،‬‬ ‫وت�ع�ل�م��ت الكثري‬ ‫م ��ن اأ� �س �ت��اذت �ن��ا‬ ‫ال � � ��دج � � ��اج � � ��ة‬

‫وع� �ن ��د ب � ��زوغ ف �ج��ر ال� �ي ��وم احل� ��ادي‬ ‫والع�رشين تخرج الكتاكيت اإىل العامل‬ ‫اخل� ��ارج� ��ي اجل� ��دي� ��د‪ ،‬وب ��ذل ��ك ت�ع�ت��ر‬ ‫ال��دج��اج��ة ه��ي "الفقا�سة"املعلّمة لنا‬ ‫جميعا‪ ،‬و�سدق اهلل العظيم حيث يقول ‪:‬‬ ‫((قَالَ َر ُّبنَا ا َّلذِي اأَ ْعطَ ى ُك َّل َ�س ْي ٍء خَ لْ َق ُه‬ ‫ُث َّم َه َدى))‪.‬‬

‫عامل الدواجن‬

‫مع وزير الزراعة ح�شن امل�شاري مزرعة الدواجن مبكة عام ‪1386‬م‬

‫ال ��دواج ��ن اأك� ��ر احل �ي��وان��ات ت �ك��اث��ر ًا‬ ‫و���رشع� ًة يف التمثيل الغذائي‪ ،‬فالكيلو‬ ‫وثمامنائة ج��رام من العلف ميكن اأن‬ ‫ينتج كيلو ج��رام من اللحم خ��ال ‪32‬‬ ‫يوم ًا ‪.‬‬ ‫وال��دج��اج حيوان ب�سيط املظهر‪ ،‬بالغ‬ ‫التعقيد م��ن ح�ي��ث ال��رب�ي��ة والتغذية‬ ‫ومعاجلة الأمرا�ض ونوعية التاأ�سيل‬ ‫� وهناك �رشكات عماقة جتري اأبحاثا‬ ‫بالغة التعقيد يف نوعية التغذية‪ ،‬ويعمل‬ ‫ب �ه��ا ع �ل �م��اء م�ت�خ���س���س��ون يف ن��وع�ي��ة‬ ‫التغذية واأ�سلوب التاأ�سيل‪.‬‬

‫ثمانني بي�سة تفقي�ض بداأت بها م�سواري مع الدواجن‬

‫مليونريات الديوك ‪ ..‬الديك املوؤ�سل يباع من موؤ�س�سة الأخرى مبليون دوالر!‬ ‫تقوم الأمم يف ن�شاأتها على جيل من الرواد ي�شنعون البدايات‬ ‫وي�شعون الأ�شا�شات‪ .‬ال�شيخ عبدالرحمن فقيه اأحد اأولئك الرواد‬ ‫الذين بداأوا يف الزمن ال�شعب وانطلقوا من امل�شاحة اليباب‪ ،‬ليبنوا‬ ‫للوطن ويخدموا مواطنيه‪ .‬متيزت رحلته منذ البداية ب�شغف العلم‬ ‫ورغبة التعلم‪ ،‬ف�شعى للمعلومة رغم �شحها اأينما وجدها اأو اأوجدها‪.‬‬ ‫ولأن احلاجة اأم الأخرتاع‪ ،‬فقد وظف كل ما تو�شل اليه يف اكت�شاف‬ ‫الغائب وامل�شتور واملجهول‪ ،‬وا�شتخراج درره خلدمة جمتمعه‪ .‬فمن‬ ‫حماولته الأوىل لت�شنيع ال�شابون اىل براءات الأخرتاع الأخرية يف‬ ‫جمال التكييف وتوفري املياه والطاقة‪ ،‬عكف الباحث واملخرتع على‬ ‫البحث عن حلول مل�شاكل وطنه من بيئته وباإمكاناته الذاتية‪.‬‬ ‫ومتيز اأداءة بطلب املثالية يف كل منتج‪،‬‬ ‫وال��دق��ة يف ك��ل عمل‪ ،‬والإ��س��اف��ة يف كل‬ ‫اإجن ��از‪ ،‬واخل��دم��ة املجتمعية يف جممل‬ ‫ال�ع�ط��اء‪ .‬هكذا كانت �سمات م�ساريع‬ ‫فقيه من ال�سمن النباتي للدواجن‪ ،‬ومن‬ ‫م�ساريع تعمري مكة املكرمة اىل زراعة‬ ‫وتريد اأج��واء امل�ساعر‪ ،‬ومن م�سانع‬ ‫الأع� � ��اف اىل امل �� �س��اري��ع ال���س�ي��اح�ي��ة‬ ‫على كورني�ض ج��دة‪ ،‬وم��ن مركز فقيه‬ ‫لاأبحاث والتطوير اىل م��دار���ض فقيه‬ ‫النموذجية‪.‬‬ ‫مل يكن فقيه ت��اج��را يبحث ع��ن املنتج‬ ‫امل�سمون‪ ،‬بل غامر يف كل مرة بتعريف‬ ‫امل�ستهلك على �سلع جمدية مل يعتادها‪،‬‬ ‫كال�سمن النباتي وال��دواج��ن‪ .‬وغامر‬ ‫اأك��ر يف م�ساريع �رشكة مكة لاإن�ساء‬ ‫والتعمري باإدخال مفاهيم جديدة كجمع‬ ‫�ستات الأم��اك ال�سغرية والأوق��اف يف‬ ‫م�ساريع كرى تخدم اأطهر البقاع واعز‬ ‫ال�سيوف‪� ،‬سيوف الرحمن‪.‬‬ ‫وه��اج ����ض امل�ع�ل��وم��ة ال���ذي ط��ارده��ا يف‬ ‫�سبابه مل ي�غ��ادره يوما فحر�ض يف كل‬ ‫م ����رشوع ع�ل��ى اإي �ج��اده��ا وت��وظ�ي�ف�ه��ا‪،‬‬ ‫فكانت درا�سات اجل��دوى التي يقدمها‬ ‫ل��ولة الأم��ر مثال على ج��ودة الدرا�سة‬ ‫ودق ��ة امل�ع�ل��وم��ات وك �ف��اءة التوظيف‪.‬‬ ‫كما ب��دا ذل��ك يف حر�سه على تاأ�سي�ض‬ ‫امل�خ�ت��رات وم��راك��ز امل�ع�ل��وم��ات يف كل‬ ‫م�ساريعه‪.‬‬ ‫�سيفنا ال�ك�ب��ري ل��دي��ه ال�ك�ث��ري يف عمره‬ ‫الطويل باإذن اهلل من الإجناز والعطاء‪،‬‬ ‫تلخ�سها ف���س��ول ه��ذا ال�ك�ت��اب لعلها‬ ‫توفر النموذج والفائدة للجيل احلايل‬ ‫والأجيال القادمة‪ ،‬والذكريات اجلميلة‬ ‫والأثرية ملن �سبق من الأجيال‪.‬‬

‫الدجاج والبي�ص البلدي‬

‫مل ت �ك��ن ��س�ن��اع��ة ال ��دواج ��ن م�ع��روف��ة‬ ‫يف ب��ادن��ا ��س��وى م��ا يربيه البع�ض يف‬ ‫منازلهم ويغذى من ف�سات طعامهم‪،‬‬ ‫وقد يكون ذلك على �سبيل الهواية وما‬ ‫يح�سل عليه من حلم الدجاج اأو البي�ض‬ ‫ي�ع�ت��ره ��س��اح��ب امل �ن��زل م�ك���س�ب� ًا غري‬ ‫منتظر ‪.‬‬ ‫وكان يرد اإىل مكة املكرمة اإنتاج بع�ض‬

‫املزارع املحيطة بها مثل (وادي فاطمة)‬ ‫و(الزميا) و(امل�سيق)‪ ،‬وعندما اأقول (‬ ‫مزارع ) فاإنني اأق�سد تربية الدواجن‬ ‫اإىل جانب الأغ�ن��ام وم��زروع��ات اأخ��رى‬ ‫يطلبها ال���س��وق كالليمون يف ال��زمي��ا‪،‬‬ ‫واخل�����رشوات يف وداي ف��اط�م��ة‪ ،‬وم��ا‬ ‫�سابهه من مزروعات ‪.‬‬ ‫وي� ��رد م��ن ال��ق��رى امل� �ج ��اورة ك�م�ي��ات‬ ‫حمدودة من البي�ض الذي ق ّل اأن ي�سل‬ ‫�سليم ًا‪ ،‬ول مقيا�ض ل�سامة البي�ض اإل‬ ‫بك�رشه بعد ���رشائ��ه‪ ،‬فقد تكون هناك‬ ‫ثاث بي�سات �سليمة من كل ع�رش‪.‬‬ ‫كما ي�سلنا من اليمن كميات ب�سيطة من‬ ‫الدواجن عر و�سائل موا�سات بدائية‬ ‫كاجلمال واحلمري واملراكب ال�رشاعية‪.‬‬

‫الدجاج ‪ ..‬وجبة الطبقة‬ ‫املرفهة‬

‫يف ال��وق��ت ال ��ذي ي��ري��دوه دون البحث‬ ‫عنهما يف احللقة‪ ،‬ودون انتظار قوافل‬ ‫امل��زارع��ني ومربي الدجاج حتى ت�سل‬ ‫اإىل مكة او اىل اأي جزء اآخر من بادنا؟‬

‫زيارتي لرتبية الدواجن يف‬ ‫مزارع اخلرج‬

‫يف العام ‪ 1370‬ه� ‪1950‬م كنت يف زيارة‬ ‫للريا�ض‪ ،‬وك��ان اأن دعيت و�سديقي‬ ‫ال�سيخ ب�سام الب�سام من قبل �سديقنا‬ ‫املهند�ض حممد علي مكي‪ ،‬وكان يعمل‬ ‫وقتها م��دي��را مل ��زارع اخل ��رج التابعة‬ ‫للق�سور امل�ل�ك�ي��ة‪ ،‬وال �ت��ي ك��ان��ت تتبع‬ ‫لإ�رشاف معايل املرحوم ال�سيخ عبد اهلل‬ ‫ال�سليمان‪ ،‬وزير املالية الأول والأ�سهر‪.‬‬ ‫دع��ان��ا املهند�ض امل�ك��ي‪ ،‬وال ��ذي اأ�سبح‬ ‫فيما بعد وكيا لوزارة الزراعة‪ ،‬لزيارة‬ ‫امل ��زارع‪ ،‬وكانت ت�سمل تربية الأبقار‬ ‫والعجول والدواجن‪ .‬وقد �سد انتباهي‬ ‫ال��رع��اي��ة �سبه الفنية التي حتظى بها‬ ‫ال��دواج��ن م��ن (���ق��ا��س��ات) و(اأم �ه��ات‬ ‫ال��دواج��ن) و(ال��دج��اج ال��اح��م)‪ ،‬واإن‬ ‫مل تكن قد اأن�ساأت على نطاق جتاري‬ ‫‪،‬واإمن� ��ا اأوج� ��دت وه �ي �اأت لا�ستخدام‬ ‫اخل��ا���ض وال �ف��ائ ����ض م�ن�ه��ا ي �ع��ر���ض يف‬ ‫ال�سوق وعلى نطاق �سيق جدا‪.‬‬

‫قراري دخول �صناعة‬ ‫الدواجن‬

‫ك ��ان ��ت ه� ��ذه ال� ��زي� ��ارة ل �ق �� �س��م ت��رب�ي��ة‬ ‫ال��دواج��ن يف م���زارع اخل ��رج حا�سمة‬ ‫يف م�سريتي العملية‪ ،‬فقد �سعرت منذ‬ ‫تلك اللحظة باأن الدجاج والبي�ض هما‬ ‫املنتج امل�ستقبلي ال��ذي تتطلبه حاجة‬ ‫الباد‪ ،‬وعقدت العزم حينها اأن يكون‬ ‫هذا هو املجال الذي �ساأطرقه اإن �ساء‬ ‫اهلل‪ ،‬خا�سة بعد اأن زاحمنا املناف�سون‬ ‫يف جت��ارة (ال�سمن النباتي)‪ ،‬وبعد اأن‬ ‫اأ��س�ب��ح م �ت��واج��دا ب��اأن��واع واأ��س�ن��اف‬ ‫عديدة اإىل جانب الزيوت النباتية التي‬ ‫امتاأ ال�سوق بها ‪.‬‬ ‫ت��وق �ع��ت اأن ال ��دواج ��ن � �س��وف ت�ك��ون‬ ‫��س�ل�ع��ة ج��دي��دة ت �غ��زو الأ�� �س���واق بكل‬ ‫اإمكانياتها وعطائها‪ ،‬و�سوف يقدرها‬ ‫ويقبل عليها امل�ستهلك‪ ،‬وت�سبح طبقا‬ ‫رئي�سيا على مائدة الأ�رشة‪ ،‬اإذا توفرت‬ ‫بكميات كافية واأ�سعار مقبولة‪ ،‬وتي�رش‬ ‫احل�سول عليها يف كل مكان‪.‬‬

‫مل يكن الدجاج اأو البي�ض يف ذلك الوقت‬ ‫�سلع ًة غذائية يعتمد عليها‪ ،‬وكان الذي‬ ‫يريد اأن يقيم حفا يتطلب كمية كبرية‬ ‫من البي�ض يت�سيد ال��وارد اإىل احللقة‬ ‫حتى يوفر املطلوب‪.‬‬ ‫ذل��ك اأن ال��دج��اج والبي�ض مل يتوفرا‬ ‫بال�سكل ال ��ذي ن ��راه الآن‪ ،‬وال��دج��اج‬ ‫على وجه التحديد مل يكن وجبة غذائية‬ ‫اأ��س��ا��س�ي��ة يف ذل��ك ال��وق��ت‪ ،‬ول يحظى‬ ‫باأكله اإل الطبقة (املرفهة) نظر ًا لندرته‬ ‫وغاء �سعره‪ .‬ويكفي اأن نعلم اأن تربية‬ ‫الدجاجة ال��واح��دة ت�ستغرق اأك��ر من‬ ‫عامني حتى ت�سل اإىل احلجم املنا�سب‬ ‫عودة للتجارب ال�صناعية‬ ‫ل�اأك��ل‪ .‬ه��ذا ما كنا نعرفه عن الدجاج‬ ‫دارت يف راأ�سي هذه الأفكار واأنا اأتنقل‬ ‫والبي�ض يف تلك اليام‪.‬‬ ‫ا�صتهوتني دورة اإنتاج الدجاج يف م��زرع��ة اخل ��رج واأ� �س��اه��د ن�ساطها‬ ‫امل � �ح� ��دود يف جم� ��ال ت��رب �ي��ة ال ��دج ��اج‬ ‫والبي�ص‬ ‫والأبقار واجلمال والنعام‪ ،‬وطلبت من‬ ‫ومل يكن لدي يف ذلك الوقت اأي توجه ال�سديق حممد علي مكي اأن يعطيني‬ ‫نحو دخ��ول �سناعة ال��دواج��ن كمجال ثمانني بي�سة م��ن بي�ض (التفقي�ض)‬ ‫جت��اري‪ ،‬لكن الفكرة كانت ت�ستهويني وبعثت اإل�ي��ه م��ن ي�ستلمها م��ن مزرعة‬ ‫كثري ًا ‪ ،‬فقد كنت ا�ستعر�ض يف �ساعات (اخلرج)‪ .‬ولكنني عندما بحثت يف مكة‬ ‫فراغي تلك ال��دورة الطويلة التي متر املكرمة وج��دة ويف وزارة الزراعة عن‬ ‫بها جتارة الدواجن يف حميطها ال�سيق فقا�سة واحدة مائمة لكي اأجري عملية‬ ‫جدا‪ .‬وكنت اأت�ساآل مع نف�سي ملاذا يظل (التفقي�ض) عليها مل اأجد ‪.‬‬ ‫تناول البي�ض وال��دج��اج حم��دود جدا؟ ع��دت اأدراج� ��ي اإىل ��س�ن��وات ال�سباب‪،‬‬ ‫وملاذا ل يتاح للجميع احل�سول عليهما و�سمرت عن �ساعدي للدخول يف جتربة‬

‫ك � � � � � ��ان ال � � � � ��دج � � � � ��اج وال � � �ب � � �ي � � ��� � ��ض وج� � �ب � ��ة‬ ‫ال� �ط� �ب� �ق ��ة امل� ��رف � �ه� ��ة ن � �ظ� ��را ل� �غ���الئ���ه ون� ��درت� ��ه‬ ‫الت�ساريح التي تعينني على ان�ساء‬ ‫مزرعة كبرية ملقابلة الطلب املتزايد‬ ‫من اجلمهور‪ ،‬حيث اأ�سبح الدجاج‬ ‫وجبة لتغيب عن اأي بيت اأو مطعم‬ ‫اأو فندق ‪.‬‬

‫حتدي اإجراءات الرتاخي�ص‬

‫كانت ال�سعوبة تكمن يف الإج��راءات‬ ‫الطويلة للح�سول على الت�رشيح‬ ‫باإن�ساء م��زرع��ة ل�ل��دواج��ن و اجلهة‬ ‫امل�خ��ول��ة يف اإع �ط��اء ال�ت���س��اري��ح هي‬ ‫"البلديات‪".‬وكان رئ�ي����ض بلدية‬ ‫الطائف اآنذاك ال�سيخ عبد اهلل املهنا‪،‬‬ ‫رحمه اهلل‪ ،‬يقدر اأهمية وقيمة املزارع‬ ‫وم��دى خدمتها للجمهور‪ ،‬ف�سجع‬ ‫اإقامة تلك امل��زارع يف اأط��راف مدينة‬ ‫ال �ط��ائ��ف وق ��راه ��ا ح �ت��ى ل ت�سكل‬ ‫اأي اأزع ��اج للمناطق ال�سكنية‪ .‬لكن‬ ‫امل�سكلة اأن ت�ساريح البلدية مرتبطة‬ ‫بتخطيط امل��دن وال�ت��ي ت�اأخ��ذ ردح � ًا‬ ‫ط��وي� ًا م��ن ال��زم��ن حتى ت��در���ض اأي‬ ‫م�رشوع �سواء كان مبنى اأو من�ساأة‪،‬‬ ‫ثم بعد ذلك ت�سدر موافقتها ‪.‬‬ ‫وح �ت��ى ليتعطل ال �ب��دء يف م����رشوع‬ ‫مزارع الطائف فقد اأوجد يل ال�سيخ‬ ‫( عبد اهلل املهنا ) ح� ًا لتخطي هذه‬ ‫الإجراءات والعقبات فيه الكثري من‬ ‫املجازفة واملغامرة ‪ ،‬وهو اأن اأكتب‬ ‫تعهد ًا ب�اأن اأمنح الت�رشيح �رشيطة‬ ‫اأن ل اأطالب احلكومة باأي تعوي�ض‬ ‫يف حال وجود اعرا�ض من تخطيط‬ ‫املدن و�رشورة اإزالة هذه املن�ساأة‪.‬‬

‫منع تزاوج املحارم!‬

‫وعلى �سبيل امل�ث��ال ل احل����رش‪ ،‬ل يتم‬ ‫ت��زاوج اأخ��وان لأم واح��دة‪ ،‬واإل اأنتجا‬ ‫ن�س ًا �سعيف البنية‪� ،‬سعيف املناعة‪،‬‬ ‫�سعيف ًا يف التمثيل ال �غ��ذائ��ي‪ .‬وميكن‬ ‫تزاوج اأبناء العمومة اأو اأبناء اخلوؤولة‬ ‫اأو من اأم اأجنبية‪ .‬واأم��ام هذه املعلومة‬ ‫يتمثل قوله تعاىل (( َو َم ��ا مِ � ْ�ن َدا َّب� � ٍة ِيف‬ ‫الَ ْر ِ‬ ‫م‬ ‫ْأ‬ ‫ري ب َِجن َ‬ ‫َاح ْي ِه اإِ َّل اأُ َ ٌ‬ ‫�ض َو َل طَ ا ِئ ٍر َيطِ ُ‬ ‫اب مِ ْن َ�س ْي ٍء ُث َّم‬ ‫اأَ ْمثَا ُل ُك ْم َما َف َّرطْ نَا ِيف ا ْل ِك َت ِ‬ ‫ون)) الآية ‪ 38‬الأنعام‪.‬‬ ‫�رش َ‬ ‫اإِ َىل َر ِّبهِ ْم ُي ْح َ ُ‬ ‫وتتغلغل مراكز اأب�ح��اث ال��دواج��ن اإىل‬ ‫اجلينات الوراثية التي تتحكم يف نوعية‬ ‫الن�سل ومقدرة احليوان على التمثيل‬ ‫الغذائي وزي��ادة انتاج البي�ض ون�سبة‬ ‫الفق�ض يف �سالة اللحم كذلك زيادة عدد‬ ‫البي�ض للطري ال��واح��د وخف�ض كمية‬ ‫العلف امل�ستهلك يف الطيور البيا�سة‬ ‫وامل �خ �� �س �� �س��ة لن� �ت ��اج ب �ي ����ض امل��ائ��دة‬ ‫بال�سافة اىل مقاومة الطيور لاأمرا�ض‬ ‫املختلفة ‪.‬‬

‫ب �ع �ن ��ا ال �ط �ب��ق‬ ‫بع�سرة ري��االت‪،‬‬ ‫اأث � �ن � ��اء اأزم � ��ة‬ ‫ال� �ب� �ي� �� ��ض ومل‬ ‫ن� ��� �س� �ت� �غ� �ل� �ه ��ا‬

‫�سناعية جديدة‪ .‬قد تبدو التجربة هذه‬ ‫امل��رة �سهلة نوعا ما لتوفر عنا�رشها‪،‬‬ ‫ف�ق��د ت �ق��دم و� �س��ع ال �ب��اد وت� ��وف رت‬ ‫لها ع��دة م�ستلزمات مل تكن موجودة‬ ‫يف امل��ا� �س��ي ع �ن��د حم ��اولت ��ي �سناعة‬ ‫ال�سابون والن�سا والكلور‪.‬‬ ‫بداأت حماولتي اأول بالقراءة وتوفري‬ ‫املعلومات الازمة عن طريق الط��اع‬ ‫ع�ل��ى بع�ض ال�ك�ت��ب املهتمة ب�سئوون‬ ‫ال��دواج��ن‪ ،‬ث��م ب ��داأت يف �سنع فقا�سة درجة مئوية تقريبا‪،‬‬ ‫راعيت فيها كل املتطلبات الفنية للفق�ض ثم تبتعد عنه للحظات يف كل �ساعة مرة اأو‬ ‫مرتني وتقوم بتقليبه وحتريكه لكي ل‬ ‫من رطوبة وحرارة وتقليب للبي�ض‪.‬‬ ‫يلت�سق ج�سم الكتكوت بق�رشة البي�ض‬ ‫اأ�صتاذتنا الدجاجة!‬ ‫من الداخل فيتعذر عليه اخل��روج‪ .‬كما‬ ‫لقد اكت�سفت اأن كل التقنيات احلديثة يف اأن ال��دج��اج��ة ويف ف��رة الحت�سان ل‬ ‫عامل الدواجن مل تكن اخراعا ب�رشيا‪ ،‬ت ��رك اأي ف �ج��وة ب��ني ال�ب�ي���س��ة وب��ني‬ ‫واإمن��ا در���ض م��ن اأ�ستاذتنا الدجاجة‪ ،‬املحيط اخل��ارج��ي لها حتى ت��وف��ر ما‬ ‫فامل�سمم الأول للفقا�سات مل يخرع يحتاجه البي�ض من رطوبة وحرارة ‪.‬‬ ‫�سيئ ًا ج��دي��د ًا واإمن��ا ك��ان ينظر اإىل ما من علم الدجاجة تقليب البي�ض حتى‬ ‫تقوم به الدجاجة وما تتبعه من طرق ل يلت�سق الكتكوت يف ق�رش البي�سة‬ ‫وخطوات لإمت��ام عملية التفقي�ض‪ ،‬كما الداخلية فيتعذر خروجه منها‪.‬‬ ‫علمها اخلالق العظيم ‪.‬‬ ‫من علم الدجاجة اإبعاد‬ ‫وعملية التفقي�ض متر مبراحل عديدة‬ ‫البي�ص الفا�صد!‬ ‫ت�ت�م�ث��ل يف الح �ت �� �س��ان وال� � ��دفء‪ ،‬ثم‬ ‫التعر�ض ل�ل�ه��واء‪ ،‬واأخ���ريا التقليب‪ .‬وخ� ��ال ت �ل��ك ال �ف��رة ت �ق��وم ال��دج��اج��ة‬ ‫فالدجاجة حتت�سن البي�ض وت��زوده باإبعاد البي�ض الفا�سد‪ ،‬وهنا تتجلى‬ ‫باحلرارة املائمة والتي ت�سل اىل ‪ 100‬ق ��درة اخل��ال��ق ع��ز وج ��ل‪ ،‬وال� ��ذي هياأ‬ ‫درج ��ة ف�ه��رن�ه��اي��ت اوم��اي �ع��ادل ‪ 37.5‬للدجاجة معرفة البي�سة الفا�سدة من‬

‫غري الفا�سدة لتقوم باإبعادها ول يعرف‬ ‫�رش معرفتها بالبي�ض الفا�سد �سواه‬ ‫�سبحانه وت �ع��اىل‪ .‬وت�ستمر الدجاجة‬ ‫يف احت�سان البي�ض ثمانية ع�رش يوم ًا‬ ‫حتت درج��ة (‪ )37.5‬درجة مئوية من‬ ‫ج�سمها‪ ،‬وخ��ال ه��ذه ال�ف��رة حت�سل‬ ‫ال��دج��اج��ة ع �ل��ى اح �ت �ي��اج �ه��ا م��ن اأك��ل‬ ‫و�رشب بني الفينة والفينة ‪.‬‬

‫جتثم الدجاجة اآخر ‪ 3‬اأيام‬ ‫بال طعام!‬

‫وبعد انق�ساء ثمانية ع�رش يوم ًا تتبقى‬ ‫ثاثة اأيام متتالية على التفقي�ض‪ ،‬فتظل‬ ‫الدجاجة جاثمة على البي�ض دون اأكل‬ ‫اأو ���رشب‪ ،‬وتزيد درج��ة حرارتها من‬ ‫اأربعني اإىل ث��اث واأرب�ع��ني درج��ة‪ ،‬ول‬ ‫تتحرك ول تبتعد اإط��اق� ًا عن البي�ض‬ ‫خال هذه الثاثة اأيام‪ .‬من علم الدجاجة‬ ‫ذلك؟ �سبحانك اللهم اأح�سن اخلالقني‪.‬‬

‫بحوثنا مل ترق اإىل‬ ‫"التاأ�صيل"‬

‫لقد اأم�ست مزارعنا خم�سني عام ًا يف‬ ‫اإن �ت��اج ال��دواج��ن تو�سلنا خالها اإىل‬ ‫اإنتاج (الأمهات) و (اجلدود) ‪ ،‬ولكننا‬ ‫مل نتو�سل بعد اإىل اأبحاث (التاأ�سيل)‬ ‫التي تتطلب تقنية عالية‪ ،‬وكذلك فاإن‬ ‫امل�ت�خ���س���س��ني يف ه� ��ذا امل� �ج ��ال ي�ن��در‬ ‫احل�سول عليهم وهم يف �سفوف علماء‬ ‫الذرة من حيث الأهمية ‪.‬‬ ‫ولعل جامعاتنا تهتم بهذه التخ�س�سات‬ ‫فتدر�سها‪ ،‬وتعنى بالبحوث والدرا�سات‬ ‫زيادة �صايف اللحم اىل ‪ %75‬من يف ه ��ذا امل��ج��ال‪ ،‬ف�ت�خ��رج ل�ن��ا باحثني‬ ‫ومتخ�س�سني وع �ل �م��اء ي�سهمون يف‬ ‫اجل�صم!‬ ‫خدمة وتطوير �سناعة الدواجن‪ ،‬التي‬ ‫ول �ي ����ض ه ��ذا ف�ح���س��ب ب��ل اأي �� �س � ًا على باتت ت�سكل موردا من اأهم موارد الأمن‬ ‫خ�سوعه لنوعية ما ي�سمى (الت�سايف) الغذائي لأمتنا‪.‬‬ ‫��ف اإنتاج اللحم‪ ،‬اأي اأن يكون اإنتاجه من‬ ‫جتارة وت�صنيع الدواجن‬ ‫�سايف اللحم اأعلى بكثري من ن�سبته لبقية‬ ‫الأع�ساء غري امل�ستفاد منها مثل املعدة مل تنجح جتربتي الأوىل يف التفقي�ض‬ ‫والأمعاء والراأ�ض والأرجل ‪ ..‬كاأن يكون فكررتها م��ن ج��دي��د‪ ،‬حيث ا�ستوردت‬ ‫�سايف اللحم ‪ %72‬اإىل ‪ .%75‬وتتناف�ض فقا�سة بحجم ‪ 500‬بي�سة م��ن خ��ارج‬ ‫م��راك��ز (التاأ�سيل) على ه��ذه الن�سب اململكة‪ ،‬فكانت تلك الفقا�سة هي بداية‬ ‫وعلى خافها من اأجل حت�سني الإنتاج الإن� �ط���اق يف ه���ذه ال �� �س �ن��اع��ة‪ .‬ولأن‬ ‫ك��زي��ادة ن�سبة البي�ض و(التفقي�ض) حجم الفقا�سة مل يكن ك��اف�ي� ًا لإن�ت��اج‬ ‫و�رشعة النمو وحت�سني معامل حتويل ال��دواج��ن بكميات جت��اري��ة‪ ،‬ا�سريت‬ ‫العاف �سواء اىل اللحم او اىل البي�ض‪ ،‬اأر��س� ًا من اأمانة العا�سمة املقد�سة يف‬ ‫وقوة املناعة �سد الأمرا�ض املختلفة‪.‬‬ ‫حي "العزيزية"واأن�ساأت بها مزرعة‬ ‫ل�ل��دواج��ن م�ساحتها األ��ف م��ر مربع‪.‬‬ ‫مليونريات الديوك!‬ ‫ومل ت �ك��ن ت �ل��ك ال�ف�ق��ا��س��ة ت�ك�ف��ي لعمل‬ ‫وحتاط اأعمال هذه املراكز ب�رشية تامة برنامج متتايل لإنتاج (الدجاج الاحم)‬ ‫يف اأبحاثها وق��د ت�ت�ب��ادل امل�ن��اف��ع فيما فبداأت ا�ستورد ما ي�سمى ب��(ال�سو�ض)‬ ‫بينها‪ ،‬ك�اأن تبيع موؤ�س�سة على اأخرى اأو (الكتاكيت) بعمر ي��وم واح��د من‬ ‫بع�ض اأن��واع الديوك (املوؤ�سلة)‪ ،‬التي لبنان‪ ،‬التي كان �سبقتنا يف هذا املجال‪.‬‬ ‫قد ت�سل قيمة الديك الواحد منها اإىل وجن �ح��ت واحل �م��د هلل يف ه ��ذه امل��رح�ل��ة‬ ‫مليون دولر‪ .‬وي�ستفاد من هذا الديك م�ستعينا بعد توفيقه عز وجل باخلرة‬ ‫(املليونري) يف حت�سني الن�سل اأو اإظهار اللبنانية ‪.‬‬ ‫ن��وع جديد م��ن ال��دج��اج‪ .‬وق��د ت�سري الإ�صتعانة باخلربة اللبنانية‬ ‫بع�ض املراكز ال�سالة الواحدة املكونة‬ ‫من ع�رشة اإىل ع�رشين ط��ريا مبايني ك��ان يف لبنان خمتر ا�سمه (الفنار)‬ ‫ي�سم نخبة من اأطباء البيطرة العامليني‪،‬‬ ‫الدولرات ‪.‬‬ ‫وه �ن��اك م��راك��ز ل�ل�ت�اأ��س�ي��ل يف اأم��ري�ك��ا ويتم فيه اإنتاج اللقاحات للوقاية من‬ ‫واأوروب�� � ��ا ت �ع��د ع �ل��ى اأ � �س��اب��ع ال�ي��د الأمرا�ض وهو ما حتتاجه الدجاجة من‬ ‫ال���واح���دة‪ ،‬وه ��ي ال �ت��ي مت � � ّون ال �ع��امل حني لآخر بالإ�سافة اىل تدريب الطباء‬ ‫ب �اأن��واع ال��دج��اج امل�وؤ��س��ل‪ ،‬فيما يفتقد البيطريني واملهند�سني الزراعيني على‬ ‫عاملنا العربي والإ�سامي ملركز اأبحاث عمل الفحو�سات املختلفة للطيور وكان‬ ‫واحد! كم اأمتنى اأن تتعاون احلكومات يرد اليه الكثريون من ال��دول العربية‬ ‫واجل ��ام� �ع ��ات م ��ع ال �ق �ط��اع ال ��زراع ��ي امل� �ج ��اورة ‪.‬وق� ��د اخ� ��ذت ال �ف �ك��رة من‬ ‫خمتر الفنار وا�س�ست خمترا �سغريا‬ ‫اخلا�ض لإن�ساء مراكز للتاأ�سيل‪.‬‬

‫بناء املزارع بدون تراخي�ص‬ ‫تخطيط املدن!‬

‫يف ال �ب��داي��ة لفح�ض ال�ط�ي��ور وفح�ض‬ ‫م�ن��اع�ت�ه��ا � �س��د الم ��را� ��ض وط��ورن��اه‬ ‫وجهزناه بالكمبيوتر واملعدات احلديثة‬ ‫واخل ��ا�� �س ��ة ب��ال �ك �� �س��ف ع ��ن اأم ��را� ��ض‬ ‫ال��دواج��ن املختلفه وب �اإ���رشاف فنيون‬ ‫متخ�س�سون يف ه��ذا امل�ج��ال وا�سبح‬ ‫ي�سم اأق�سام متعددة لفح�ض الطيور من‬ ‫حيث المرا�ض البكرية والفريو�سية‬ ‫التي ت�سيبها الطيور وفح�ض مناعتها‬ ‫ل��ام��را���ض امل�خ�ت�ل�ف��ة وك��ذل��ك فح�ض‬ ‫واإنتاج اللقاحات باإ�سافة اىل فح�ض‬ ‫امل��واد العلفية اخل��ام ل�سمان جودتها‬ ‫وعدم تلوثها بامليكروبات التي قد ت�رش‬ ‫بالطيور لحقا‪.‬‬ ‫كانت املزرعة الأوىل ت�ستوعب ع�رشة‬ ‫اآلف دجاجة‪ ،‬وهذا العدد يعتر �سئي ًا‬ ‫اأم ��ام م��ا يحتاجه ال���س��وق‪ ،‬وم��ع ذلك‬ ‫فقد كنا نعاين من ت�سويق هذه الكمية‬ ‫جلمهور مل ي �األ��ف بعد اأك ��ل ال��دج��اج‪.‬‬ ‫ولذلك مل يعد دورن��ا هو الإنتاج فقط‪،‬‬ ‫واإمنا اأ�سيف اليه التوعية والت�سويق‪،‬‬ ‫لإقناع النا�ض باأكل الدجاج‪.‬‬

‫وب��داأت مبحاولة الت�سويق عن طريق‬ ‫البقالت ‪.‬لكنني فوجئت اأن اأ�سحاب‬ ‫البقالت يعترون ال��دج��اج �سلعة غري‬ ‫مرغوبة‪ ،‬حتتاج اإىل الكثري من اجلهد‬ ‫وال��وق��ت لبيعها‪ ،‬ف �اأخ��ذوا ي�غ��ال��ون يف‬ ‫ه��ام����ض ال��رب��ح ال ��ذي يفر�سونه على‬ ‫ال��زب��ون مب��ا ي �ع��ادل ث��اث��ة اأو اأرب �ع��ة‬ ‫اأ��س�ع��اف هام�ض ال��رب��ح ال��ذي نك�سبه‬ ‫نحن‪ ،‬رغم اأن املعاناة التي نبذلها لربية‬ ‫الدواجن حتى ت�سل اإىل البقالة‪ ،‬تعادل‬ ‫اأ��س�ع��اف��ا م�ساعفة م��ا يبذله �ساحب‬ ‫ال �ب �ق��ال��ة‪.‬ل��ذا ف �ك��رت يف اإي��ج��اد منافذ‬ ‫م�ستقلة للت�سويق لكي يباع الدجاج حي ًا‬ ‫وجنحت ال�ف�ك��رة‪ ،‬وهلل احل�م��د‪ ،‬جناح ًا‬ ‫منقطع النظري ‪.‬‬

‫جناح الدجاج بامل�صالخ‬ ‫ال�صغرية‬

‫وتزايد الإقبال يوما بعد يوم و�سهرا‬ ‫بعد �سهر على ال��دج��اج ب�سكل كبري‪،‬‬ ‫فاأ�س�ست ف��روع � ًا يف مكة املكرمة لكي‬ ‫يذبح فيها الدجاج احلي وينظف ويعباأ‬ ‫يف اأكيا�ض نايلون‪ ،‬وي�ستلمه الزبون‬ ‫مغالة اأ�صحاب البقالت!‬ ‫ط��ازج� ًا دون اأن يتعر�ض للتخزين يف‬ ‫تذكرت وقتها ما قمنا به من جهد يف ال�ث��اج��ات ‪ .‬و��س��ادف��ت ه��ذه الطريقة‬ ‫اق�ن��اع امل�ستهلكني بال�سمن النباتي‪ ،‬هوى امل�ستهلك الذي يرغب يف اأن ياأكل‬

‫حل�م� ًا ط��ازج � ًا غ��ري خم��زن مل��دة طويلة‬ ‫تفقده طعمه ونكهته ‪ .‬وجن�ح��ت وهلل‬ ‫احلمد يف ذلك جناح ًا كبريا‪ ،‬كما جنحت‬ ‫اأي���س��ا يف ال��س�ت�ق��ال بهوية الإن �ت��اج‬ ‫واأ�سبح (دجاج فقيه) املنتج الذي ثبت‬ ‫يف اأذهان امل�ستهلكني حتى اليوم‪.‬‬

‫مزارع الطائف والعقبات!‬

‫ت ��زاي ��د ال �ط �ل��ب ووق � ��ف ال��ن��ا���ض يف‬ ‫ط��واب��ري ام��ام منافذ ال�ب�ي��ع‪ ،‬كما مل‬ ‫تعد مكة املكرمة هي ال�سوق الوحيد‬ ‫ل �ل��دواج��ن‪ ،‬حيث مت اف�ت�ت��اح مزرعة‬ ‫للدواجن يف مدينة الطائف‪ ،‬خا�سة‬ ‫اأن �ه��ا مت �ت��از ب�ج��وه��ا اللطيف ال��ذي‬ ‫ي�ن��ا��س��ب ال �ط �ي��ور ‪ ..‬ف��اجل��و احل��ار‬ ‫وخا�سة يف �سيف مكه‪ ،‬ي�سطرنا اإىل‬ ‫عمل تهوية مكلفة‪ .‬اأم��ا يف الطائف‪،‬‬ ‫ومنطقة ال�ه��دا ب��ال��ذات‪ ،‬ف �اإن جوها‬ ‫البارد على مدار ال�سنة‪ ،‬ي�ساعد على‬ ‫مزيد من الإنتاجية بتكلفة اأقل‪ .‬كما‬ ‫اأن املاء متوفر فيها بكرة وي�رش‪.‬‬ ‫وه�ك��ذا تو�سع الإن �ت��اج وت�ساعف‪،‬‬ ‫واأ��س�ب��ح امل��رك��ز الرئي�سي لاإنتاج‬ ‫ه��و الطائف ب��دل م��ن مكة املكرمة‪.‬‬ ‫لكن هذا التو�سع مل يكن �سها فقد‬ ‫واج�ه��ت �سعوبة يف احل�سول على‬

‫واأم ��ام ت��زاي��د الطلب على ال��دج��اج‪،‬‬ ‫وحر�سي على الوفاء بتلك احلاجه‬ ‫امللحة‪ ،‬والتي لميكن حتقيقها اإل‬ ‫بالتو�سع يف اإن�ساء امل ��زارع‪ ،‬ورغم‬ ‫عدم معرفة ما�ستقرره اإدارة تخطيط‬ ‫وافقت على ���رشط رئي�ض‬ ‫امل��دن فقد‬ ‫ُ‬ ‫وكتبت الع�رشات من‬ ‫الطائف‪،‬‬ ‫بلدية‬ ‫ُ‬ ‫تلك التعهدات وا�ستمر بناء املن�ساآت‬ ‫مزرعة بعد‬

‫اأخرى‪.‬‬

‫ومقابل التو�سع يف الإنتاج‪ ،‬تو�سعنا‬ ‫يف الت�سويق والتوزيع‪ ،‬فا�ستمر فتح‬ ‫ال �ف��روع وت��زاي��دت اأع��داده��ا يف مكة‬ ‫‪ ،‬وج��دة ‪ ،‬وال�ط��ائ��ف ‪ ،‬وال��ري��ا���ض ‪،‬‬ ‫واملنطقة ال�رشقية ‪ ،‬واملنطقة اجلنوبية‬ ‫حتى و�سل عدد هذه الفروع اىل اكر‬ ‫من ‪ 700‬فرع ‪ .‬وخال �سنوات قليلة‬ ‫(‪� 25‬سنة تقريبا ) ت�ساعف عدد‬ ‫مزارع المهات والاحم والفقا�سات‬ ‫اخلا�سة ب�اإن�ت��اج �سي�سان الاحم‬ ‫وان�ساأت مزارع اجلدود والفقا�سات‬ ‫التابعة لها لنتاج �سي�سان المهات‬ ‫حمليا وبذلك تزايد الإنتاج ال�سنوي‬ ‫م��ن ط�ي��ورال��اح��م م��ن ع����رشة اآلف‬ ‫ط��ري ي��وم�ي��ا اإىل م��ائ��ة األ ��ف‪ ،‬ث��م اإىل‬ ‫ن�سف مليون‪.‬‬

‫الدواجن يف زمن "الطفرة"‬

‫اأطلت الطفرة التي عا�ستها بادنا‬ ‫م��ع ب��دء ارت�ف��اع اأ�سعار ال�ب��رول يف‬ ‫عام ‪1390‬ه� � ‪1970‬م ‪ ،‬ثم و�سولها‬ ‫مل�ستويات عالية اأثر قطع البرول عن‬ ‫ال��دول امل�وؤي��دة لإ�رشائيل بعد حرب‬ ‫رم�سان عام ‪ 1393‬ه� ‪ 1973‬م‪.‬‬


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٢٠٨٣٤ ‫ اﻟﻌﺪد‬٨٥ ‫م اﻟﺴﻨﺔ‬٢٠١٤/‫ﻣﺎرس‬/٢٦ ‫ﻫـ اﻟﻤﻮاﻓﻖ‬١٤٣٥ /‫ﺟﻤﺎدى اﻷوﻟﻰ‬/٢٥ ‫اﻷرﺑﻌﺎء‬

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٢٠٨٣٤ ‫ اﻟﻌﺪد‬٨٥ ‫م اﻟﺴﻨﺔ‬٢٠١٤/‫ﻣﺎرس‬/٢٦ ‫ﻫـ اﻟﻤﻮاﻓﻖ‬١٤٣٥ /‫ﺟﻤﺎدى اﻷوﻟﻰ‬/٢٥ ‫اﻷرﺑﻌﺎء‬

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١٣ ‫ﺑﺎﺗﺠﺎه‬ ‫اﻟﻬﺪف‬ ‫ﻋﺒﺪاﻟﻌﺰﻳﺰ ﺣﺰام‬

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٢٠٨٣٤ ‫ اﻟﻌﺪد‬٨٥ ‫م اﻟﺴﻨﺔ‬٢٠١٤/‫ﻣﺎرس‬/٢٦ ‫ﻫـ اﻟﻤﻮاﻓﻖ‬١٤٣٥ /‫ﺟﻤﺎدى اﻷوﻟﻰ‬/٢٥ ‫اﻷرﺑﻌﺎء‬

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٢٠٨٣٤ ‫ اﻟﻌﺪد‬٨٥ ‫م اﻟﺴﻨﺔ‬٢٠١٤/‫ﻣﺎرس‬/٢٦ ‫ﻫـ اﻟﻤﻮاﻓﻖ‬١٤٣٥ /‫ﺟﻤﺎدى اﻷوﻟﻰ‬/٢٥ ‫اﻷرﺑﻌﺎء‬

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١٢

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١٥

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٢٠٨٣٤ ‫ اﻟﻌﺪد‬٨٥ ‫م اﻟﺴﻨﺔ‬٢٠١٤/‫ﻣﺎرس‬/٢٦ ‫ﻫـ اﻟﻤﻮاﻓﻖ‬١٤٣٥ /‫ﺟﻤﺎدى اﻷوﻟﻰ‬/٢٥ ‫اﻷرﺑﻌﺎء‬

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١٤

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(‫ﺗﻌﻠﻦ ا�دارة اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﻠﺘﺮﺑﻴﺔ واﻟﺘﻌﻠﻴﻢ ﺑﻤﺤﺎﻓﻈﺔ )ﺟﺪة‬

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‫ ﺑﻠﺪﻳﺔ ﻃﺮﻳﺐ‬- ‫ﺗﻌﻠﻦ أﻣﺎﻧﺔ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﻋﺴﻴﺮ‬ 

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‫ﻫـ‬١٤٣٥/٥/٢٥ ‫ا�ﻋﻼن اﻟﺜﺎﻧﻲ ﻓﻲ‬

‫ﺗﻌﻠﻦ ﺟﻤﻌﻴﺔ اﻟﺒﺮ واﻟﺨﺪﻣﺎت اﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ اﻟﺨﻴﺮﻳﺔ ﺑﻴﻨﺒﻊ‬ ‫ﻋﻦ ﺣﺎﺟﺘﻬﺎ إﻟﻰ ﺷﻐﻞ وﻇﻴﻔﺔ ﻣﺤﺎﺳﺐ‬ :‫ﻋﻠﻰ أن ﺗﺘﻮﻓﺮ ﻓﻲ اﻟﻤﺘﻘﺪم اﻟﺸﺮوط اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‬             .‫ا�ﻣﺘﻴﺎزات‬      

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‫ﺗﻌﻠﻦ‬

‫ﻣﺆﺳﺴﺔ ﻋﺎدل ﻣﻌﺘﻮق ﻣﺤﻤﺪ اﻟﻤﻮﻟﺪ‬ ‫ﻟﻠﻤﻘﺎوﻻت اﻟﻤﻌﻤﺎرﻳﺔ و اﻟﻘﻄﻊ اﻟﺼﺨﺮي‬ ‫ﺑﻤﻜﺔ اﻟﻤﻜﺮﻣﺔ‬

                      – – 

‫ إدارة اﻟﻤﻨﺎﻗﺼﺎت واﻟﻤﺸﺘﺮﻳﺎت‬- ‫ﺗﻌﻠﻦ وزارة اﻟﻤﻴﺎه واﻟﻜﻬﺮﺑﺎء‬ 

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(http://www.mowe.gov.sa)

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‫ إدارة اﻟﻤﻨﺎﻗﺼﺎت واﻟﻤﺸﺘﺮﻳﺎت‬- ‫ﺗﻌﻠﻦ وزارة اﻟﻤﻴﺎه واﻟﻜﻬﺮﺑﺎء‬ 

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‫ إدارة اﻟﻤﻨﺎﻗﺼﺎت واﻟﻤﺸﺘﺮﻳﺎت‬- ‫ﺗﻌﻠﻦ وزارة اﻟﻤﻴﺎه واﻟﻜﻬﺮﺑﺎء‬

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١٦

٢٠٨٣٤ ‫ اﻟﻌﺪد‬٨٥ ‫م اﻟﺴﻨﺔ‬٢٠١٤/‫ﻣﺎرس‬/٢٦ ‫ﻫـ اﻟﻤﻮاﻓﻖ‬١٤٣٥ /‫ﺟﻤﺎدى اﻷوﻟﻰ‬/٢٥ ‫اﻷرﺑﻌﺎء‬

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‫ﻋﻠﻲ ﻣﺤﻤﺪ‬ ‫اﻟﺤﺴــــﻮن‬

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26-3-2014