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Semana SantaSalmon Grilled.

Planes en Familia.

SECCIONES:

*Entrada *Plato fuerte *Postre www.pleasures.com.co


INDICE PLEASURESMomentos y conquistas.

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Sabores, como fuera de Casa. Para muchas personas es muy incomodo, indeciso o aveces, hasta complicado poder salir con la familia, pareja o amigos, a un establecimiento de comidas gourmet. Enterate como sorprenderlos con sabores unicos dentro de casa. Si lo que desea es un ambiente casero o tranquilo, le recomendamos, tener absolutamente todo preparado para la visita, y así poder disfrutarla. Si por el contrario tiene planeado pasar un rato mas extrovertido con sus acompañantes, que tal un espacio dentro de la cocina, en donde experimenten y creen platillos únicos. Para una velada romántica, nada mejor que una sorpresa culinaria acompañada de unas exóticas velas y fragancias, y un buen vino.

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Sabores, como fuera de Casa.

Prueba y comparte estos simples y agradables detalles con otros!

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Comidas Increíbles. Una buena pasta!

Para disfrutar al maximo todos esos increibles momentos con tus seres queridos, nada mejor que la preparacion de esos exquisitos platillos con ingredientes altamente calificados y reconocidos. Presentamos productos a su alcanze para deleitar a su comensal. Don Vittorio es la marca premiun de pastas en el mercado, estudios demuestran que tiene una demanda buena, ante todos los consumidores , siendo su sabor único lo que marca la diferencia. Se encuentran desde fideos, espagueti, hasta los famosos Tallarines Don Vittorio. Sigue imponiendo el consumo de la importante pasta, dentro de una alimentación balanceada, recordando que el principal aporte a la nutrición, son los hidratos de carbono, un 13 % de proteínas y un 1.5% de grasas y minerales. Pagina 2

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Tengo mucho apetito! PANCAKES CASEROS Para un buen desayuno que estĂĄn importante para un buen dĂ­a. Receta 1.- Bata los huevos por tres minutos hasta que esten espumosos. 2.- Agregue y mezcle la leche, el azucar y la vainilla. 3.- Agregue el agua mineral y la canela, mezcle bien. 4.- Lentamente, agregue la harina hasta que la mezcla cubra la cuchara de madera; si esta muy espesa agregue un poquito mas de leche. 5.- Caliente una sarten, engrasada, vierta sobre ella 1/2 taza de mezcla; cocine hasta que aparezcan burbujas y voltee, cocine alrededor de 7 segundos cada lado. 6.- Sirva las pancakes untando mermelada casera, rociando con azucar pulverizada y canela en polvo. Pagina 6

Ingredientes: 2 huevos 10 cucharadas harina para todo uso 2 tazas de leche 2 cucharadas de azucar 3/4 taza de agua mineral 1 cucharada de vainilla 1 cucharadita de canela en polvo

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DISFRUTE DE SUS COMIDAS, CON LOS MEJORES UTENSILIOS. GUTTLEM, GERMANY. Pagina 6

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Postres la abuela TIRAMISU Un postre muy delicioso y fácil de preparar. Receta

Ingredientes : Café muy fuerte, ¼ litro Azúcar, ¾ taza de te Licor de café, ½ vaso 24 vainillas Queso “Mascarpone” en su defecto filadelfia o doble crema, 350 gr. * Crema de leche poco batida, 200 gr * Chocolate rallado, 2 barritas * Canela, 1 cucharada * Un molde de 24 o 26 de diámetro desarmable PLEASURES, MOMENTOS Y CONQUISTAS

1.Mezclar el café caliente con el azúcar revolviendo bien. 2. Separar el café en dos partes. 3. Reservar una de ellas para agregarle a la crema. 4. Perfumar la otra con licor. 5. Mezclar muy bien el café sin licor con la crema de leche poco batida, y el queso mascarpone. 6. Cubrir un molde desarmable de 24 o 26 cm. de diámetro con una capa de vainillas cuidando que no queden espacios libres. 7. Bañar con el café perfumado con licor 8. Agregar una capa de crema de mascarpone 9. Cubrir con otra capa de vainillas 10. Bañarlas con el café con licor. 11. Colocar encima el resto de crema de mascarpone. 12. Enfriar en heladera. 13. Al desmoldar cubrir con crema de mascarpone a los costados 14. Esparcir por encima formando círculos alternativos, el chocolate y la canela, opcional espolvorear el chocolate rayado

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Cocteleria. Los cรณcteles son mezclas de un sabor y un licor. Se sirve generalmente como aperitivos. Por lo tanto, no deben ser dulces y se sugiere tomarlos en poca cantidad para abrir el apetito mรกs que para apaciguarlo.

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Cocteleria. Si el sabor que se emplea es jugo de limón o de lima, habrá que agregar un poco más de azúcar; pero, a pesar de esto, deberá seguir siendo seca la bebida. Por lo regular el cóctel que lleva jugo de fruta se bate o sea que se agita suavemente en la coctelera y el que contiene licores se mueve suavemente en circulo (o sea que se menea) en el vaso o con una cucharita. Los cócteles siempre deben servirse fríos.

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SALMON GRILLED Asegúrese de que el corte del pescado es conveniente, algunos filetes de salmón agradable o chuletas, filetes gruesos de salmón o un salmón entero es lo ideal. Si estás utilizando un salmón entero, hacer 2 o 3 barras en cada lado del pescado para acelerar el proceso de cocción y coloque el pescado más lejos de la fuente de calor para evitar que enterrar mucho antes de que sea debidamente cocinados. Nunca la sal salmón antes de cocinar, todo esto hace es extraer el jugo mismo de que desea mantener en sino por todos los medios el uso de pimienta, hierbas, masajes y adobos para variar el sabor.

Lleve a su pez fuera de la nevera de antemano para que tenga la oportunidad de alcanzar la temperatura ambiente. Encienda la parri Página 13

lla en por lo menos 5 - 10 minutos antes de que la intención de cocinar el salmón, si usted ha decidido hacer una barbacoa (en el Reino Unido siempre se trata de una opción riesgosa debido a las condiciones meteorológicas famoso voluble) tendrá que estar encendido por lo menos ½ hora antes de que la intención de cocinar para que las llamas se apagan y el carbón para convertirse en gris.


Salmon grilled. Aceite de los peces no de la parrilla! - Esto es muy importante, si el aceite de la parrilla el pescado se pegue. Trate de no mover el salm贸n en todo demasiado una vez que se ha puesto en la parrilla o barbacoa, dejarlo hasta que no son marcas de barras y luego se le da un cuarto de vuelta, as铆 que va a terminar con una marca de red de aspecto profesional. Una vez que uno de los lados se hace, darle la vuelta y repetir en el otro lado.

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