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Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit leichter Würze, liköriger Frucht und zarten Tanninen. Seine schöne Frische und die gut eingebundenen Röstaromen passen ideal zu Wildgerichten mit cremigen Saucen.

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Wird aus bestem Wildschwein- und Schweinefleisch mit besten Gewürzen hergestellt. Die Räucherung über Buchenholz verleiht dem Produkt den feinen Geschmack, 220-g-Stück ((= pper kgg 13,59) , )

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Frischer Fisch aus aller Welt.

Wolfsbarsch

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Aquakultur aus Griechenland. Vor allem Frauen lieben sein grätenarmes, aromatisches Fleisch. Schmeckt perfekt, wenn man ihn einigen Stunden vor dem Braten mit Kräutern (Rosmarin, Thymian, Petersilie, Knoblauch, Zitronenscheiben, Chili füllt). Dann salzen, pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln und in Olivenöl auf jeder Seite ca. 10 – 15 min braten. In Bedienung per kg

Handgeflochtener Zopf aus feinem Hefeteig, laufend frisch gebacken, 200 g, in Bedienungg

Käse und Gebäck aus dem Frischemarkt.

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Regenbogenforelle

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Aquakultur aus Italien. Die N°1 unter den Süßwasser-Zuchtfischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, mit fein geschnittenem Lauch und Petersilie füllen, eine große Kartoffel in den Bauch stecken, damit die Forelle im Bräter stehen bleibt. Dann mit Speck umhüllen, diesen mit Zahnstocher fixieren. Ca. 35 – 40 min bei 180 °C braten. In Bedienung per kg

Briocheteig per Hand geflochten und im rustikalen Holzwandl gebacken, 300 g, in Bedienung statt 2,45

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Restaurant-Angebot der Woche Coq au Vin 3 Stück geschmorte Hühnerkeulen in Rotweinsauce mit Kroketten und glaciertem Karottengemüse

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Französische Lebensart genießen.

Alles für einen vollen Kühlschrank.

Chateau Arnauton Fronsac AOC Frankreich/Bordeaux; füllig & würzig Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie den ersten 2009er Bordeaux Jahrgang. Er duftet verführerisch süß nach Blaubeeren und Brombeeren. Am Gaumen zeigt er sich intensiv, mit gut eingebundener Säure und einem langen Abgang! Ein wahrer Preis- Leistungs-Hit! 0,75-Liter-Flasche

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Frankreich/Languedoc-Roussillon; füllig & fruchtig Dass das Weinjahr 2007 im Süden Frankreichs ein sehr ausgewogenes Jahr war, spürt man in dieser Cuvée: Hohe Konzentration, Komplexität und Frische gepaart mit einer wunderschönen Aromenvielfalt von roten Beeren und würzigen Kräutern. Ideal zum saftigen Steak! 0,75-Liter-Flasche

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