ial
c ini
Infantil
ior tjà uper i s m
Primària
5.4. EL PH DE LA TERRA DE L’HORT
Secundària
Temporalització 1 sessió
Època de l’any indiferent
Competències – Coneixement i interacció amb el món físic – Aprendre a aprendre – Social i ciutadana – Comunicativa – Autonomia i iniciativa personal
Descripció El pH és un dels valors que pot servir per conèixer el sòl de l’hort i la relació amb el creixement de les plantes. Presentem dues maneres de saber el pH. Se’n pot escollir una o bé dividir el grup en dos i que facin els dos experiments.
Ubicació a l’hort i a l’aula Objectius – Conèixer què és el pH – Entendre per què el pH provoca el canvi de color en determinades substàncies – Conèixer la influència del pH en el creixement de les plantes
Experiment 2 Hi ha alguns vegetals que canvien de coloració segons la presència d’àcids o bases, com per exemple la col llombarda. Es bull la col llombarda en un recipient (aproximadament el doble de col que d’aigua) fins que l’aigua es torni morada. Es cola l’aigua, es posa en un altre recipient i es deixa refredar.
Experiment 1 Es cava un forat d’uns 30 cm de profunditat a una zona de l’hort. Amb una xeringa de 10 ml s’agafa 1 cm de terra de la superfície i 1 cm del fons, vigilant que no es barregi amb el superficial i es posen en dos pots etiquetats prèviament. Per tal de poder-ho fer cal tallar amb un cúter la part de la xeringa on va encaixada l’agulla. S’afegeixen 5 ml d’aigua destil·lada a cada pot i es barreja una mica els dos recipients. S’introdueix la tira de mesurar el pH, s’espera una estona i es llegeix el valor segons les instruccions que marquin les tires.
»
110