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Aix-en-Provence Pays d’Aix

FR

DESTINATION ŒNOTOURISME

2017


visite dégustation, jardin de cépages jardin d’oliviers

AOP COTES DE PROVENCE SAINTE VICTOIRE

PUB Tél : 04.42.66.32.21 Mail : vignerons-msv@wanadoo.fr Site : www.vigneronssaintevictoire.fr 63, Avenue d'Aix - 13114 Puyloubier

Accueil de groupes sur réservation Participation 3€/personne comprenant visite de la Cave, du vignoble et dégusgation Parking pour autocars


Sommaire P4 P5

Accès

5 AOP, UNE VRAIE RICHESSE • Présentation du label Vignobles & Découvertes • Les partenaires du label Vignobles & Découvertes par AOP • Carte des vignobles labellisés • Les 5 appellations du territoire

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DÉCOUVERTE DES VIGNOBLES

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SÉJOURS INSOLITES AU CŒUR DES VIGNES

• Les sentiers et balades vigneronnes • La dégustation au caveau

• Hébergements au plus près des vignes • Laissez-vous guider par l’expérience des professionnels

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LES GRANDS ÉVÈNEMENTS AUTOUR DU VIN • Les grands évènements autour du vin • A l’heure d’été en Provence dans le vignoble

Office de Tourisme 300, avenue Giuseppe Verdi - BP 40160 - 13605 Aix-en-Provence - Cedex 1 Informations et réservations +33 (0)4 42 16 11 61 aixenprovencetourism.com

Visites guidées, excursions, activités et loisirs, hébergements, City Pass reservation.aixenprovencetourism.com

Restez connectés et partagez vos expériences Postez vos photos, vidéos, bons plans sur Aix-en-Provence et le Pays d’Aix avec le hashtag #provenceaixperience

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© Sophie Spitéri

ACCÈS Aix-en-Provence est idéalement située dans le Sud-Est de la France, au croisement des autoroutes reliant le nord de la France, l’Espagne et l’Italie, à 15 km de la gare TGV et à 32 km de l’aéroport international Marseille Provence. Il est même possible d’y accéder par voie maritime grâce à la proximité du port de Marseille qui se trouve à 40 km du centre-ville d’Aix-en-Provence.

EN AVION ∞ Aéroport Marseille Provence Situé à 32 km d’Aix-en-Provence ∞ MP2 Aérogare dédiée aux vols low-cost +33 (0)8 20 81 14 14 (12 cts/min) www.marseille.aeroport.fr www.mp2.aeroport.fr

EN TRAIN ∞ Gare TGV d’Aix-en-Provence À 15 km du centre-ville 36 35 www.voyages-sncf.com

∞ Gare du centre-ville d’Aix-en-Provence Les trains desservent Marseille, Gardanne, Manosque, Sisteron... Informations : 36 35 www.voyages-sncf.com Navette aéroport / gare TGV Centre-ville - gare routière www.cartreize.com idcab.sncf.com

PARIS

EN VOITURE Aix-en-Provence AVIGNON ARLES

MARSEILLE

NICE CANNES

A7 / A6 Axe Avignon (88 km), Lyon (297 km), Paris (759 km) A8 Axe Cannes (153 km), Nice (176 km), Menton (208 km) A51 Axe Marseille (35 km), Gap (150 km) A52 /A50 Axe Aubagne (36 km), Toulon (84 km) A54 Axe Arles (75 km), Nîmes (105 km), Montpellier (154 km) www.vinci-autoroutes.com

EN BUS ∞ Gare Routière Aix Centre +33 (0)9 69 32 82 07 (numéro non surtaxé) www.lepilote.com Réseaux de transport du Pays d’Aix www.agglo-paysdaix.fr P  4


5 AOP UNE VRAIE RICHESSE COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE CÔTES DE PROVENCE CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE PALETTE

LUBERON


SOL, SOLEIL, LABEL VIGNOBLES MISTRAL & DÉCOUVERTES, UNE HISTOIRE DESTINATION DE TERROIR AIX PAYS D’AIX SUD LUBERON

Label Vignobles & Découvertes

Destination Aix Pays d’Aix Sud Luberon

1ère destination provençale labellisée en 2013, puis reconduite par le Conseil Supérieur de l’Œnotourisme en juillet 2016 pour une durée de 3 ans. Un territoire de gastronomie révèle une alchimie entre des hommes, des femmes, des paysages et des savoir-faire et raconte des histoires de passions. Les partenaires de cette destination sont tous engagés dans des démarches de qualité, leur appartenance au label vient affirmer leur volonté de donner le meilleur. Chez eux, avec eux, vous vivrez une expérience de la Provence, certainement liée à des souvenirs de rencontres et de cadres de grande beauté... Route des vins de Provence : consultez nos circuits œnotouristiques sur : www.pays-daix.routedesvinsdeprovence.com

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LABEL VIGNOBLES & DÉCOUVERTES, LES PARTENAIRES

LA MAISON DU CHÂTEAU LA TABLE DE BEAURECUEIL LE GRAND PUECH LE SAINT-ESTÈVE

Hébergements CAMPING SAINTE-VICTOIRE ERRANCES PROVENÇALES LA TRÉSORIÈRE MAS DU BIAOU VALLÉE DE L’ARC

LUBERON Domaines & caves COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE Domaines & caves

Hébergements CHÂTEAU DE FONSCOLOMBE CHÂTEAU DE LA BARBEN DOMAINE DE LA VICIENTE

CHÂTEAU DE BEAULIEU

LA MAISON DU PAPÉ

CHÂTEAU DE CALAVON

L’AQUABELLA

CHÂTEAU LA COSTE

LE MAS DE LA SAULINE

CHÂTEAU L’EVESQUE

LE MAS DES FONTÊTES

CHÂTEAU PARADIS

LE PIGONNET

CHÂTEAU VIGNELAURE

MAS DES CHÊNES

CHÂTEAU VIRANT

PLÉNITUDE EN PROVENCE

COMMANDERIE DE LA BARGEMONE

VILLA GALLICI

DOMAINE DE CAMAÏSSETTE

L’ETAPE PROVENÇALE

DOMAINE DE LA RÉALTIÈRE DOMAINE DE VILLEMUS DOMAINE DES BÉATES DOMAINE NAÏS LES QUATRE TOURS

CÔTES DE PROVENCE, CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE ET PALETTE

CAVE DES BONS SACHANTS CHÂTEAU DE CLAPIER CHÂTEAU FONTVERT CHÂTEAU LA DORGONNE CHÂTEAU LA VERRERIE CHÂTEAU TURCAN CHÂTEAU VAL JOANIS DOMAINE DE FONTENILLE DOMAINE DU GRAND CALLAMAND DOMAINE LES VADONS LA CAVALE VIGNOBLES PAUL DUBRULE LE PUY DES ARTS MARRENON VIGNOBLES EN LUBERON

Restaurants LA FÉNIÈRE LA PETITE MAISON DE CUCURON LE BOULEVARD L’OLIVIER

LES VIGNERONS DU ROY RENÉ VILLA MINNA

Restaurants

Domaines & caves CAVE DE ROUSSET CHÂTEAU GASSIER

LA TABLE DU PIGONNET

DOMAINE DE SAINT-SER

L’ÉPICURIEN

DOMAINE TERRE DE MISTRAL

L’ESPRIT DE LA VIOLETTE

LES VIGNERONS DU MONT SAINTE-VICTOIRE

L’ORANGERIE (CHÂTEAU DE FONSCOLOMBE) L’ORANGERIE (L’AQUABELLA) MAS DE FAUCHON VILLA GALLICI ZE BISTRO

BEST WESTERN PARC HÔTEL

CHÂTEAU DE LA GALINIÈRE

LA FLAMBÉE DU LUBERON

LES DEUX FRÈRES

Hébergement

Restaurants AUBERGE DES BANNETTES CHEZ THOMÉ FERME-AUBERGE TERRE DE MISTRAL L’AUBERGE PROVENÇALE

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LABEL VIGNOBLES & DÉCOUVERTES LA CARTE LOURMARIN PUGET-SURDURANCE

CUCURON LAURIS ANSOUIS CADENET

VERS AVIGNON LYON

LA TOUR D’AIG

SAINT-ESTÈVE DE JANSON

LAMBESC

ROGNES

PERTUIS

LE PUY-SAINTERÉPARADE

SAINT-CANNAT VENELLES LANÇON DE PROVENCE

ÉGUILLES

BEAURECUEIL

AIX-EN-PROVENCE

LE THOLONET

MEYREUIL

GARDANNE CABRIÈS

MIMET

PAYS D’AIX SUD LUBERON

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VERS MARSEILLE

CHÂTE LE-ROU


Pays d’Aix Sud Luberon par AOP

VERS GAP

Coteaux d’Aix-en-Provence Château de Beaulieu Rognes Château de Calavon Lambesc Château de Fonscolombe Le Puy-Sainte-Réparade Château La Coste Le Puy-Sainte-Réparade Château l’Evesque Aix-en-Provence Château Paradis Le Puy-Sainte-Réparade Château Vignelaure Rians Château Virant Lançon de Provence Commanderie de la Bargemone Saint-Cannat Domaine de Camaïssette Éguilles Domaine de la Réaltière Rians Domaine de Villemus Jouques Domaine des Béates Lambesc Domaine Naïs Rognes Les Quatre Tours Venelles Vignerons du Roy René Lambesc Villa Minna Saint-Cannat

GUES

JOUQUES

RIANS

Palette Côte de Provence et Côte de Provence Sainte-Victoire

L

EAUNEUFUGE

PUYLOUBIER

VERS NICE

ROUSSET

Cave de Rousset Rousset Château de la Galinière Châteauneuf-le-Rouge Château Gassier Puyloubier Domaine de Saint-Ser Puyloubier Domaine Terre de Mistral Rousset Vignerons du Mont Sainte-Victoire Puyloubier

Luberon TRETS

VERS AUBAGNE / TOULON

Cave des Bons Sachants Pertuis Château de Clapier Mirabeau Château Fontvert Lourmarin Château la Dorgonne La Tour d’Aigues Château la Verrerie Puget-sur-Durance Château Turcan Ansouis Château Val Joanis Pertuis Domaine de Fontenille Lauris Domaine du Grand Callamand Pertuis Domaine les Vadons Cucuron La Cavale-Vignobles Paul Dubrule Cucuron Le Puy des Arts Ansouis Marrenon vignobles en Luberon et Ventoux La Tour d’Aigues P  9


SOL,APPELLATIONS LES SOLEIL, MISTRAL DU UNE TERRITOIRE HISTOIRE DE TERROIR

Les Appellations du Territoire

AOP CÔTES DE PROVENCE

5 AOP

Le vignoble s’étend sur 44 communes entre le Pays d’Aix et le Sud Luberon pour une production qui compte 5 AOP : ∞ Coteaux d’Aix-en-Provence ∞ Côtes de Provence ∞ Côtes de Provence Sainte-Victoire ∞ Luberon ∞ Palette

COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE

Le rosé a des notes distinctes et nettes de fruits rouges; groseille, framboise, fruits noirs, cassis et mûre. Belle présence des arômes épicés avec le thym, le laurier et la garrigue, des notes végétales nobles avec l’anis et le fenouil, pointe d’écorce de pin et de notes minérales. En bouche, il est tout en finesse avec une matière généreuse à la structure fine. Le blanc est un régal provençal, rafraîchissant et tonique, sur des notes primaires d’agrumes comme le pamplemousse et le citron, des notes de Provence sont là avec l’écorce de pin et le thym. En bouche, son attaque est souple et laisse la place à une matière généreuse et bien structurée, très bel équilibre alcool-acidité-arôme.

AOP CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE

Les rouges ont une grande structure et une matière riche et complexe, tout en ôtant aux tanins leur agressivité pour les rendre ronds et fondus.

Le rouge a des arômes de fruits rouges et d’épices, nuancés de notes plus grillées. Ce vin est équilibré harmonieux, charpenté et d’une bonne longueur en bouche.

Les rosés sont légers, souples et fruités, ils arborent une belle robe rose pâle aux reflets brillants et accompagnent tout naturellement la cuisine de l’été et des beaux jours.

Le rosé est un vin sec aux arômes subtils et élégants de petits fruits rouges, d’agrumes plus discrets et d’épices.

Les blancs ont des arômes subtils. Bourboulenc, Vermentino, Clairette, Grenache Blanc, Ugni Blanc, Sauvignon et Sémillon entrent dans leur composition.

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Le rouge a des notes de fruits rouges, surtout groseille, fraise et framboise, sur les Sainte-Victoire, Fréjus et La Londe, des notes de fruits noirs concentrés sont présentes avec le cassis. En bouche, il peut être soit sur la légèreté, soit dans la puissance avec une matière ample et généreuse.

Le blanc offre une robe jaune pâle brillant à reflets verts. En bouche il se montre structuré, avec une note finale fraîche. Floral (fenouil, acacia, genêt), fruité (citron, pamplemousse), épicé (poivre) ou balsamique (résine), le nez du vin blanc se fait discret.


LES APPELLATIONS DU TERRITOIRE

AOP PALETTE Le rouge a des arômes de fruits noirs comme le cassis qui laissent la place à des notes animales, des arômes grillés et de sous-bois. En bouche, l’attaque est puissante, la matière est riche avec des tanins fermes et puissants. Le rosé a de délicieux arômes de fruits rouges comme la fraise et la cerise. En bouche, il est très élégant en possédant de l’ampleur et du gras, l’acidité est bien integrée et fine, la palette aromatique se maintient bien en finale sur des notes d’eucalyptus et de lin. Le blanc a de superbes arômes floraux comme l’acacia, le tilleul et le genêt, des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, l’attaque est douce et révèle une matière dense, très ronde et fine, avec une présence tanique remarquable, la finale, provençale, sur des notes balsamiques comme le pin mais aussi de fruits secs et de garrigue.

AOP LUBERON Syrah et Grenache, cépages emblématiques de la Vallée du Rhône, constituent la majorité des assemblages en rouge et rosé. Équilibrés et élégants, les vins rouges sont des vins gourmands avec des arômes fruités et une finale épicée. Structurés et généreux, les vins rosés du Luberon en surprendront plus d’un par leur fraîcheur et leur nez de fruits rouges. Frais et aromatiques, les vins blancs se caractérisent par leur vivacité en bouche et leur élégance, avec des notes florales dominantes.

VINS MÉDITERRANÉENS UNE FAMILLE EN IGP Sur les vignobles du Pays d’Aix et du Luberon existe aussi 3 indications géographiques protégées qui s’accordent harmonieusement avec les appellations. Les caves particulières, caves coopératives et négociants du territoire, produisent des vins IGP qui reflètent le caractère méditerranéen. Des vins d’assemblages avec une palette de plus de 100 cépages (Syrah, Grenache, Merlot, Chardonnay entre autres, mais aussi, le Caladoc ou le Marselan) en rouge, rosé et blanc. Des vins créatifs, solaires et (accessibles) qui mettent en lumière la forte personnalité des hommes et femmes qui les produisent. ∞ Pays des Bouches-du-Rhône IGP ∞ Méditerranée IGP ∞ Vaucluse IGP

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5 AOP

DOMAINE DE LA RÉALTIÈRE

Rians

Tous les jours | 10h-12h | 14h-18h GPS : 43°37’37.852 066 N 5°42’1.904 E +33(0)4 94 80 32 56

DOMAINE DE VILLEMUS Jouques

Vins & huile d’olive Samedi | 9h-18h GPS : 43°39’08 N 5°40’19 E +33(0)6 22 32 44 84 www.villemus.com

DOMAINE DES BÉATES Lambesc

Lundi au samedi | 10h-18h GPS : 43°39’46.177 N 5°16’41.592 E +33(0)4 42 57 07 58 www.lesbeates.com

COTEAUX

CHÂTEAU PARADIS

D’AIX-EN-PROVENCE

Tous les jours | 9h-18h D’avril à septembre | Tous les jours 10h-19h GPS : 43°37’45.936 N 5°28’47.559 E +33(0)4 42 54 09 43 www.chateauparadis.com

Le Puy-Sainte-Réparade

Partenaires du label « Vignobles & Découvertes »

DOMAINES & CAVES CHÂTEAU DE BEAULIEU

Rians

Rognes

Lundi au vendredi | 8h30-12h30 14h-18h GPS : 43°38’22.099 N 5°23’17.672 E +33(0)4 42 50 20 19 www.chateaubeaulieu.fr

Lançon de Provence

Lambesc

Lundi au samedi | 9h-13h | 14h-18h GPS : 43°39’19.088 N 5°15’34.14 E +33(0)4 42 57 15 37 www.chateaudecalavon.com Pass

Le Puy-Sainte-Réparade Tous les jours 9h-18h De mai à septembre | 9h-19h Restaurants de T. Ando et F. Malmann GPS : 43°38’9.672 N 5°25’9.85 E +33(0)4 42 61 89 98 www.chateau-la-coste.com

CHÂTEAU L’EVESQUE Aix-en-Provence

Tous les jours | 9h-12h30 15h-20h | Sur rendez-vous. GPS : 43°35’54.559 N 5°25’28.755 E +33(0)4 42 54 00 00 www.chateaulevesque.fr Réservation

Réserver à l’Office de Tourisme ou sur reservation.aixenprovencetourism.com

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Tous les jours | 9h-18h GPS : 43°3645097 N 5°4126.1456 E +33(0)4 94 37 21 10 www.fr.vignelaure.com

CHÂTEAU VIRANT

CHÂTEAU DE CALAVON

CHÂTEAU LA COSTE

CHÂTEAU VIGNELAURE

Vins & huile d’olive Lundi au samedi | 8h-12h | 13h45-19h GPS : 43°32’56 648 N 5°9’16.088 E +33(0)4 90 42 44 47 www.chateauvirant.com

COMMANDERIE DE LA BARGEMONE Saint-Cannat

De mars à septembre | Lundi au vendredi 8h-18h | Samedi 10h-13h 15h-19h | Dimanche 10h30-13h 15h-19h D’octobre à février | Fermeture le dimanche et le soir après 18h GPS : 43°36’27.272 N 5°20’27.272 E +33(0)4 42 57 22 44 www.bargemone.com

DOMAINE DE CAMAÏSSETTE

Éguilles | Vins & huile d’olive Lundi au samedi | 9h30-12h | 14h30-19h D’octobre à février Jeudi au samedi | 9h30-12h | 14h30-18h GPS : 43°35’10.86 N 5°19’44.947 E +33(0)4 42 92 57 55 www.camaissette.fr

DOMAINE NAÏS Rognes

D’octobre à mai | Lundi au samedi 9h-12h | 14h30-18h De juin à septembre | Lundi au samedi 9h-12h | 15h-19h GPS : 43°39’26.831 N 5°21’34.851 E +33(0)4 42 50 16 73 www.domainenais.fr

LES QUATRE TOURS Venelles

Lundi au vendredi | 9h-12h15 14h30-19h | Samedi | 9h-12h30 14h-19h | Dimanche | 9h-12h30 GPS : 43°28’14.308 N 5°38’14.071 E +33(0)4 42 54 71 11 www.quatretours.com

LES VIGNERONS DU ROY RENÉ Lambesc

Lundi au samedi | 9h-12h | 14h-18h D’avril à septembre | Lundi au samedi 9h-12h | 14h-19h GPS : 43.654789 N 5.260436 E +33(0)4 42 57 00 20 www.lesvigneronsduroyrene.com

VILLA MINNA Saint-Cannat

Lundi au vendredi | 9h-12h30 13h30-18h30 | Samedi 9h-12h30 15h-18h30 GPS : 43° 35’28 N 005° 17’28’’ E +33(0)4 42 57 23 19 www.villaminnavineyard.fr


COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE

LES DEUX FRÈRES

4, avenue de la Reine Astrid Aix-en-Provence Chef : Stéphane BENCHERIF Dans un décor reposant et épuré, le chef vous propose une cuisine méditerranéenne inventive et raffinée. +33(0)4 42 27 90 32 www.les2freres.com

L’ORANGERIE

Route de Saint-Canadet Le Puy-Sainte-Réparade

LES RESTAURANTS LA FLAMBÉE DU LUBERON 6, rue de la Reille Venelles

Cuisine gastronomique raffinée, pleine de spontanéité et de justesse. Belle carte des vins du domaine Château l’Evesque dont Nathalie et Jean-Michel ESCOFFIER sont les propriétaires. +33(0)4 42 54 01 54 reservation.aixenprovencetourism.com

LA TABLE DU PIGONNET 5, avenue du Pigonnet Aix-en-Provence

Chef : Thierry BALLIGAND Restaurant de l’Hôtel Le Pigonnet Le chef allie générosité, partage, simplicité, et pour ses recettes originales, inspirées des saveurs provençales, il travaille les meilleurs produits de saison de notre région. Cuisine semi-gastronomique. +33(0)4 42 59 61 07 www.hotelpigonnet.com

L’ÉPICURIEN

11, avenue J. et M. Fontenaille Aix-en-Provence Chef : Ludovic AILLAUD Le chef travaille les produits du marché avec simplicité et renouvelle sa carte au fil des saisons. Cuisine gastronomique, traditionnelle et végétarienne. +33(0)6 89 33 49 83 Facebook.com/resto.lepicurien

L’ESPRIT DE LA VIOLETTE

10, avenue de la Violette Aix-en-Provence Chef : Marc de PASSORIO | 1 Michelin Gault & Millau 3 toques | Maître cuisinier de France | Cuisine gastronomique et inventive, un zeste décalée et généreuse, à découvrir dans un lieu hors du commun. Repartez avec des étoiles plein les yeux ! +33(0)4 42 23 02 50 www.lespritdelaviolette.com

Chef : Nadège SERRET Restaurant du Château de Fonscolombe Nouvel espace construit dans le respect du Château, L’Orangerie est un restaurant ouvert toute l’année. Sa carte traduit un goût pour une gastronomie mariant cuisine bourgeoise ancestrale et cuisine créative d’aujourd’hui. +33(0)4 42 21 13 13 www.fonscolombe.fr

L’ORANGERIE

2, rue des Étuves Aix-en-Provence Chef : Boris DIANO Restaurant de l’Hôtel Aquabella Cuisine souriante, aux accents méditerranéens, inspirée des 4 saisons de la Provence. Découvrez son excellent brunch du dimanche. +33(0)4 42 99 15 00 www.acquabella.fr

MAS DE FAUCHON

1666, chemin de Berre Saint-Cannat Chef : Nicolas CHOUCHANIAN Cuisine inventive, raffinée et savoureuse aux parfums de Provence. +33(0)4 42 50 61 77 www.masdefauchon.fr

VILLA GALLICI

Relais & Châteaux

18, avenue de la Violette Aix-en-Provence

Chef : Christophe GAVOT Sur la terrasse à l’ombre des platanes, dégustez des plats de saison aux doux accents méditerranéens. Le chef vous fait partager, au gré des saisons, ses créations culinaires à l’esprit du sud. Cuisine gastronomique. +33(0)4 42 23 29 23 www.villagallici.com

ZE BISTRO

31, rue Manuel Aix-en-Provence Chef : Olivier SCOLA | Maître restaurateur Ce compagnon du Tour de France a opté pour le « fait maison » et met un point d’honneur à travailler prioritairement les produits régionaux laissant parler son imagination et sa créativité pour magnifier les saveurs. +33(0)4 42 39 81 88 www.zebistro.com

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5 AOP | COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE

LES HÉBERGEMENTS HÔTELS L’AQUABELLA

2, rue des Étuves Aix-en-Provence

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5, avenue du Pigonnet Aix-en-Provence

+33(0)4 42 59 02 90 www.hotelpigonnet.com

VILLA GALLICI

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18, avenue de la Violette Aix-en-Provence Relais & Châteaux +33(0)4 42 23 29 23 www.villagallici.com/fr

CHAMBRES D’HÔTES CHÂTEAU DE LA BARBEN 2376, route du Château La Barben

+33(0)4 90 55 42 75 www.chateaudelabarben.fr

DOMAINE DE LA VICIENTE 1191, chemin des Marseillais Ventabren +33(0)6 63 65 22 36 www.aventuretradition.com

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Rue Grande Saint-Estève-Janson

+33(0)4 42 50 04 60 www.lamaisondupape.com

+33(0)4 42 99 15 00 www.aquabella.fr

LE PIGONNET

LA MAISON DU PAPÉ

L’ÉTAPE PROVENÇALE

888, route de la Bellandière Cabriès +33(0)6 73 41 08 38 reservation.aixenprovencetourism.com

LE MAS DE LA SAULINE

Campagne la Sauline, quartier les Fitayes La Roque d’Anthéron +33(0)6 08 60 62 67 www.chambre-masdelasauline.com

LE MAS DES FONTÊTES

166, route de Saint-Canadet Le Puy-Sainte-Réparade +33(0)4 42 54 53 08 www.lemasdesfontetes.fr

MAS DES CHÊNES

Chemin des Mauvares Rognes +33(0)4 42 50 16 60 www.masdeschenes.com

PLENITUDE EN PROVENCE Quartier Plaine de Pierre Peyrolles-en-Provence

+33(0)4 42 38 19 53 www.plenitude-en-provence.com


CÔTES DE PROVENCE, CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE | 5 AOP

CÔTES DE PROVENCE, CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE Partenaires du label « Vignobles & Découvertes »

DOMAINES & CAVES CAVE DE ROUSSET Rousset

Lundi au samedi | 9h-12h | 14h-19h GPS : 43°28’57.971 N 5°37’25.806 E +33(0)4 42 29 00 09 www.caverousset.com

CHÂTEAU DE LA GALINIÈRE

Châteauneuf-le-Rouge Lundi au samedi | 10h-12h30 | 15h-19h GPS : 43°29’22.952 N 5°35’24.954 E +33(0)4 42 29 09 84 www.bejot.com

CHÂTEAU GASSIER

DOMAINE DE SAINT-SER Puyloubier

Lundi au vendredi | 8h-19h D’avril à septembre | Lundi au samedi 9h-19h GPS : 43°31’38.082 N 5°38’52.767 E +33(0)4 42 66 30 81 www.saint-ser.com

DOMAINE TERRE DE MISTRAL Rousset

Vins & huile d’olive Lundi 15h-19h | Mardi au samedi 9h30-12h30 | 15h-19h GPS : 43°28’14.595 N 5°37’42.243 E +33(0)4 42 29 14 84 www.terre-de-mistral.com Réservation

Réservez à l’Office de Tourisme ou sur : reservation.aixenprovencetourism.com

LES VIGNERONS DU MONT SAINTE-VICTOIRE Puyloubier

Lundi au samedi | 9h-12h | 14h-18h GPS : 43°31’29.05 N 5°40’18.467 E +33(0)4 42 66 32 21 www.vigneronssaintevictoire.fr

Puyloubier

Lundi au vendredi | 9h-12h | 14h-18h GPS : 43°501 406 N 5°655416 +33(0)4 42 66 38 74 www.chateau-gassier.fr

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5 AOP | CÔTES DE PROVENCE, CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE & PALETTE

FERME AUBERGE DOMAINE TERRE DE MISTRAL

Chemin du Pavillon, route de Peynier Rousset Chef : Audrey D’AMICO Cette jeune chef de 23 ans, à la technique bien aiguisée, travaille les produits de la ferme du domaine. On ne peut rêver mieux ! La carte change au gré du marché. Cuisine gastronomique. +33 (0)4 42 29 14 84 www.terre-de-mistral.com

LA MAISON DU CHÂTEAU

Parc du Château, montée de l’Église Châteauneuf-le-Rouge

LES RESTAURANTS AUBERGE DES BANNETTES 7, rue Nationale Rousset

Chef : Tony GUYARD Le chef travaille les produits frais des producteurs locaux et mêle les saveurs étrangères à la cuisine provençale. +33 (0)4 42 29 05 69 www.les-bannettes.fr

CHEZ THOMÉ

Avenue Louis Destrem Le Tholonet Chef : Julien DUMAS Chef d’exception, il séduit jour après jour les habitués de chez Thomé avec sa cuisine provençale. +33 (0)4 42 66 90 43 www.chezthome.fr

L’AUBERGE PROVENÇALE

Impasse de Provence, lieu-dit « le Cannet » Meyreuil Chef : Gabriel ASTOURIC Aux fourneaux depuis 30 ans, ce chef passionné privilégie les produits du terroir et les saveurs méditerranéennes. Il revisite également les grands classiques de la gastronomie. +33 (0)4 42 58 68 54 www.auberge-provencale.fr

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Chef : Jean-Marc EYHERABIDE Une cuisine tout en finesse où tout est frais et fait maison, chaque bouchée est une farandole de saveurs. Dans une atmosphère cosy, la philosophie du « fait maison » s’applique des petits gâteaux à la décoration. +33 (0)4 42 64 24 50 www.lamaisonduchateau.fr

LA TABLE DE BEAURECUEIL

66, route de Meyreuil Beaurecueil

Chef : René BERGES Au pied de la Sainte-Victoire, dans une ancienne bergerie au décor contemporain, le chef vous propose une cuisine traditionnelle atypique aux délicieux parfums de Provence. Jolie sélection de vins au verre. +33 (0)4 42 66 94 98 www.latabledebeaurecueil.com

LE GRAND PUECH

Pass

8, rue Saint-Sébastien, Mimet Chef : Annaïck CZIZEK Enthousiaste et créative, le chef vous propose une une gastronomie du terroir. +33 (0)4 42 58 91 06 www.legrandpuech.fr

LE SAINT ESTÈVE

2250, route Cézanne Le Tholonet Chef : Mathias DANDINE | 1 Michelin Restaurant de l’Hôtel Les Lodges Sainte-Victoire Restaurant gastronomique plusieurs fois étoilé Michelin, vous propose une cuisine provençale moderne et créative. +33 (0)4 42 27 10 14 www.leslodgessaintevictoire.com


CÔTES DE PROVENCE, CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE & PALETTE

LES HÉBERGEMENTS HÔTELS VALLÉE DE L’ARC

1, avenue Jean Jaurès Trets



+33(0)4 42 61 46 33 www.hotelvalleedelarc.com

CHAMBRES D’HÔTES ERRANCES PROVENÇALES 1373, chemin de Grisole Trets

+33(0)4 42 28 91 08 www.errances-provencales.com

LA TRÉSORIÈRE

44, chemin de la Trésorière Puyloubier +33(0)6 87 10 60 33 c.latresoriere@orange.fr

MAS DE BIAOU

543, chemin du Bout de Nice Trets +33(0)4 42 29 20 99 www.mas-du-biaou.fr

CAMPING CAMPING SAINTE-VICTOIRE Quartier Le Paradou Beaurecueil

+33(0)4 42 66 91 31 www.campingsaintevictoire.com

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5 AOP

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LUBERON

LUBERON Partenaires du label « Vignobles & Découvertes »

DOMAINES & CAVES CAVE DES BON SACHANTS Pertuis

Mardi au samedi | 9h-12h | 15h-19h GPS : 43°41’7.134 N 5 504 061 E +33(0)4 90 79 00 93 www.cavedesbonssachants.com

CHÂTEAU DE CLAPIER Mirabeau

Lundi au samedi | 9h30-12h30 | 14h-18h GPS : 43°42’0213 N 5°41’5.906 E +33(0)4 90 77 01 03 www.chateau-de-clapier.com

CHÂTEAU DE TURCAN Ansouis

Jeudi au samedi | 9h30-12h | 14h30-18h Juillet - août | Tous les jours | 10h-12h30 15h-19h GPS : 43°44’6.29 N 5°29’5.739 E +33 (0)4 90 09 83 33 www.chateau-turcan.com

CHÂTEAU FONTVERT Lourmarin

De mai à septembre | Lundi au vendredi 9h-12h30 | 14h-18h30 | Samedi et jours fériés 10h30-12h30 | 15h-18h30 D’octobre à avril | Sur rendez-vous. GPS : 43°46’3.715 N 5°21’8.935 E +33 (0)4 90 68 35 83 www.fontvert.com

CHÂTEAU LA DORGONNE La Tour d’Aigues

Tous les jours | 9h-19h GPS : 43°43’39.76 N 5°35’3.732 E +33(0)4 90 07 50 18 www.chateauladorgonne.com

CHÂTEAU LA VERRERIE Puget/Durance

De mai à septembre | Lundi au vendredi 9h30-18h | Samedi, dimanche et jours fériés 10h-13h | 15h-18h D’octobre à avril | Lundi au vendredi | 9h30-18h Samedi | 9h30-13h | 15h-18h30 GPS : 43°45’40.972 N 5°15’46.479 E +33(0)4 90 08 32 98 www.chateau-la-verrerie.fr

CHÂTEAU VAL JOANIS Pertuis

De novembre à mars | Lundi au samedi 10h-12h30 | 14h-17h30 D’avril à octobre | Tous les jours | 10h-13h 14h-19h | Juillet - août | 10h-19h GPS : 43°42’41.91 N 5°28’5.503 E +33(0)4 90 79 20 77 www.val-joanis.com

DOMAINE DU GRAND CALLAMAND Pertuis

Lundi au samedi | 10h-12h | 15h-18h GPS : 43.68035 N 5.53393 E +33(0)4 90 09 61 00 www.chateaugrandcallamand.fr

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5 AOP | LUBERON

DOMAINE DE FONTENILLE Lauris

9h-12h | 14h-18h GPS : 43°762715 N 5°303024 E Restaurant du domaine Le Champ des Lunes Chef : Jérôme FAURE | 1 Michelin +33(0)4 13 98 00 00 reservations@domainedefontenille.com www.domainedefontenille.com

DOMAINE LES VADONS Cucuron

De juin à septembre | Lundi | 15h-19h Mardi au samedi | 10h30-12h30 | 15h-19h D’octobre à mai | Mardi, jeudi au samedi 10h-12h | 15h-18h GPS : 43°46’3.954 N 5°26’55.19E +33(0)6 63 00 10 29 www.domaine-les-vadons.fr

Place de l’Etang Cucuron

Chef : Eric SAPET | 1 Michelin Le Chef vous propose une cuisine du marché où les plus beaux produits de saison conservent les saveurs provençales d’autrefois. COURS DE CUISINE Tous les samedis matins | 9h30-14h30 Sur réservation. +33(0)4 90 68 21 99 www.lapetitemaisondecucuron.com

LE BOULEVARD

50, boulevard Jean-Baptiste Pécout Pertuis Chef : Pierre BONTOUX Membre des disciples d’Auguste Escoffier, le chef vous invite à déguster sa cuisine de terroir gourmande.

LA CAVALE : VIGNOBLES PAUL DUBRULE

COURS DE CUISINE De mars à mai | Samedi | 9h30-14h30 Sur réservation.

D’avril à novembre | Tous les jours | 10h-20h De décembre à mars | Jeudi au dimanche 10h-17h GPS : 43°45’22.577 N 5°24’44.904 E +33(0)4 90 08 31 92 www.domaine-lacavale.com

+33(0)4 90 09 69 31 www.restaurant-leboulevard.com

Cucuron

LE PUY DES ARTS Ansouis

Avril - août | 10h-12h | 16h-19h Septembre à mars | Mardi au samedi Sur rendez-vous. GPS : 43°44’33.608 N 5°8’58.929 E +33 (0)4 90 09 81 76 www.lepuysdesarts.com

MARRENON VIGNOBLES EN LUBERON ET VENTOUX La Tour d’Aigues

Lundi au samedi | 8h30-12h30 | 14h30-19h Dimanche | 9h-12h30 GPS : 43°43’20.717 N 5°32’38.033 E +33(0)4 90 07 51 65 www.marrenon.fr

LES RESTAURANTS LA FENIÈRE

Route de Lourmarin Cadenet Chefs : Reine & Nadia SAMMUT | 1 Michelin Les Chefs vous proposent une cuisine locale et méditerranéenne qui met à l’honneur le travail et le savoir-faire des producteurs. +33(0)4 90 68 11 79 www.aubergelafeniere.com

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LA PETITE MAISON DE CUCURON

L’OLIVIER

1062, route de la Bastidonne Pertuis Chef : Pierre PESTEL Restaurant du Sévan Parc Hôtel L’imagination du Chef se décline dans chacune de ses recettes gourmandes aux parfums méditerranéens. +33(0)4 90 79 08 19 +33(0)4 90 79 19 30 www.sevanparchotel.com

L’HÉBERGEMENT HÔTELS BEST WESTERN PARC HÔTEL 

1862, route de la Bastidonne Pertuis +33(0)4 90 79 19 30 www.sevanparchotel.com


DÉCOUVERTE DES VIGNOBLES LES SENTIERS ET BALADES VIGNERONNES LA DÉGUSTATION AU CAVEAU

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LES SENTIERS ET BALADES VIGNERONNES

CHÂTEAU LA COSTE

Le Puy-Sainte-Réparade Promenade Art & Architecture | 2h | 3,5 km | Guidée Payant | Découverte à travers bois, collines, champs d’oliviers et vignes du domaine, les œuvres d’art des artistes et architectes contemporains invités. +33(0)4 42 61 89 98 www.chateau-la-coste.com

CHÂTEAU PARADIS

Le Puy-Sainte-Réparade Sentier vigneron balisé par plusieurs tables de lecture 1h30 | 1,5 et 3 km | Accès libre +33(0)4 42 54 09 43 www.chateauparadis.com

C

CÔTES DE PROVENCE, CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE BALADES VIGNERONNES DE TRETS Cellier Lou Bassaquet 2 et 29 septembre | 6 km de visite de vignes, visite de cave, dégustation | Guidées | Payant | Sur réservation. Deux circuits découverte de 9 et 13 km. Fédération des Caves Coopératives des Bouches-du-Rhône

Les chemins et sentiers balisés permettent aux marcheurs de découvrir des paysages emblématiques et de s’enivrer de toutes les senteurs de la Provence, genêts, romarin, thym, lavande …

COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE BALADES VIGNERONNES EN LITTÉRATURE Hostellerie des vins de Rognes 1 juillet et 12 septembre | 6 km de visite de vignes, visite de cave, dégustation | Guidée | Payant | Sur réservation. Fédération des Caves Coopératives des Bouches-du-Rhône +33(0)4 42 21 64 81 www.lescavescoopdu13.fr

SENTIER VIGNERON DE ROGNES 2 circuits de 5 et 15 km qui commencent et s’achèvent à la cave coopérative de Rognes | Accès libre | Déconseillé de septembre à octobre. SCA Vignerons de Rognes +33(0)4 42 50 26 79 www.lescavescoopdu13.fr

CHÂTEAU BEAULIEU Rognes

Promenade pédestre dans les vignes du château | 2h | Guidée Payant | Marche suivie d’une initiation à l’œnologie avec dégustation de vin du Château Beaulieu. +33(0)4 42 50 20 19 www.chateaubeaulieu.fr

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+33(0)4 42 21 64 81 www.lescavescoopdu13.fr

BALADES VIGNERONNES Vin et Escalade | Vignerons du Mont Sainte-Victoire 10 juin et 4 septembre | Guidées | Payant Sur réservation. Fédération des Caves Coopératives des Bouches-du-Rhône +33(0)4 42 21 64 81 www.lescavescoopdu13.fr

BALADES VIGNERONNES Vignerons du Roy René 5 août 25 septembre | 6 km de visite de vignes, visite de cave, dégustation | Guidées | Payant | Sur réservation. Fédération des Caves Coopératives des Bouches-du-Rhône +33(0)4 42 21 64 81 www.lescavescoopdu13.fr

SENTIER VIGNERON DE PUYLOUBIER 2 circuits de 13 et 15 km, labellisés Tourisme et Handicap mental et auditif | Accès libre | Déconseillé de septembre à octobre. SCA Vignerons du Mont Sainte-Victoire +33(0)4 42 66 32 21 www.lescavescoopdu13.fr


LES SENTIERS ET BALADES VIGNERONNES

CHÂTEAU GASSIER Puyloubier

Le Sentier des Vignes propose 3 km de balade au cœur du vignoble, jalonnée de 12 bornes et panneaux didactiques. Jeu de piste pour une approche ludique et originale de l’univers du vin et de la vigne | Accès libre. +33 (0)4 42 66 38 74 www.chateau-gassier.fr

DOMAINE DE SAINT-SER

BALADE EN VIGNE DOMAINE DE FONTENILLE Lauris

De mai à septembre | Tous les jeudis | 10h-13h 14h-19h | À partir de 8 pers. | Payant | Sur réservation | Guidé par un membre de l’équipe de la cave, partez à la découverte du vignoble, des cépages et du terroir. Dégustation des cuvées et pique-nique. +33(0)4 13 98 00 00 www.domainedefontenille.com

Puyloubier

Sentier botanique du Grand Site Sainte-Victoire 1 km | 1h | Accès libre | Accessible au départ du Domaine. Informations liées aux espèces et aux essences présentes sur le parcours. Un jardin de cépages et un jardin d’oliviers offrent la possibilité d’appréhender la richesse des ressources provençales. +33 (0)4 42 66 30 81 www.saint-ser.com

TERRE DE MISTRAL Rousset

Sentier d’art De mai à septembre | « Art au cœur du vignoble ». Accès libre | Exposition d’artistes. +33(0)4 42 29 14 84 www.terre-de-mistral.com

DOMAINE DE VILLEMUS Jouques

Parcours pédestre de 45 mn | Accès libre Caractérisé par ses vignes, ses champs d’oliviers, d’amandiers et de lavande, le Domaine de Villemus bénéficie d’un emplacement exceptionnel. +33(0)6 22 32 44 84 www.villemus.com

LUBERON SENTIER VIGNERON DE CUCURON Toute l’année | 2 boucles de 3,5 et 4 km Accès libre. Office de Tourisme de Cucuron +33(0)4 90 77 28 37 www.cucuron-luberon.com

LA DORGONNE La Tour d’Aigues

DOMAINE DU GRAND CALLAMAND Pertuis

Promenade dans la forêt du domaine. Accès libre +33 (0)4 90 09 61 00 www.chateaugrandcallamand.fr

CHÂTEAU VAL JOANIS Pertuis

Visite libre des jardins classés « Jardins remarquables » | Payant +33 (0)4 90 79 20 77 www.val-joanis.com

CHÂTEAU LA VERRERIE Puget sur Durance

Sentiers viticoles, balades faciles entre les vignes | 30 mn, 1h15 et 2h | Accès libre Des panneaux pédagogiques vous guideront tout au long des parcours. +33 (0)4 90 08 32 98 www.chateau-la-verrerie.fr

LES PIQUE-NIQUES DE MARRENON La Tour d’Aigues

En juillet et août | Tous les jeudis | 11h | Payant. Sur réservation Un vigneron vous accompagne dans les vignes pour vous parler de son savoir-faire ainsi que de la culture de la vigne. Moment suivi d’un pique-nique provençal au cœur même du vignoble avec dégustation commentée des plus belles cuvées de Marrenon. Enrichissez cette expérience avec une balade à vélo éléctrique dans le Pays d’Aigues, se déroulant avant le pique-nique provençal | 9h-11h +33(0)4 90 07 51 65 www.marrenon.com

Balades dans le vignoble | 30 mn et 1h30 Accès libre +33(0)4 90 07 50 18 www.chateauladorgonne.com

CHÂTEAU DE FONTVERT Lourmarin

Sentier découverte du vignoble Parcours vignes 1,5 km | Parcours faune et flore 1,7 km | Accès libre +33(0)4 90 68 35 83 www.fontvert.com

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LA DÉGUSTATION AU CAVEAU OU SUR RENDEZ VOUS

CHÂTEAU VIRANT Lançon de Provence

Dégustation de 5 vins et 4 huiles d’olive 1h30 | Payant. +33(0)4 90 42 44 47 www.chateauvirant.com

COMMANDERIE DE LA BARGEMONE Saint-Cannat

Dégustation de 3 vins | 40 mn | Payant. +33(0)4 42 57 22 44 www.bargemone.com

Le conseil de l’Office de Tourisme Si vous souhaitez programmer votre Route des Vins, n’hésitez pas à contacter les vignerons et à réserver vos dégustations.

La dégustation est gratuite aux heures d’ouverture du caveau, payante pour des rendez-vous de dégustations organisées.

COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE CHÂTEAU DE BEAULIEU Rognes

Dégustation de 6 vins | 1h | À partir de 10 personnes | Payant | Visite des chais, cave de vinification | À partir de 6 personnes Payant | Cours d’œnologie | Payant. +33(0)4 42 50 20 19 www.chateaubeaulieu.fr

Cours d’œnologie 2 : initiation à la dégustation et découverte des arômes, visite des chais, méthode d’élevage et de vinification, atelier d’assemblage | 2h | À partir de 2 personnes (maxi. 8) | Payant. +33(0)4 42 61 89 98 www.chateau-la-coste.com

CHÂTEAU L’EVESQUE Aix-en-Provence

Tous les jours | 9h30-12h30 | 15h 20h Tous les samedis et dimanche | 10h-12h30 Payant | Sur réservation Visite du vignoble, présentation et initiation à la vinification dans le chai, dégustation de 8 vins. +33(0)4 42 54 00 00 www.chateaulevesque.fr Réservation

CHÂTEAU DE CALAVON Lambesc

Dégustation de 4 vins | 1h | À partir de 2 personnes (maxi. 25) | Payant | Dégustation de 6 vins, assiette gourmande | À partir de 8 personnes | Payant | Cours d’oenologie À partir de 8 personnes | Payant. +33(0)4 42 57 15 37 www.chateaudecalavon.com

CHÂTEAU LA COSTE

Le Puy-Sainte-Réparade Tous les jours | 11h et 15h | 13h Dégustation de 4 vins | 30 mn | Payant. Dégustation de 4 à 6 vins et visite des chais de vinification | 1h30 | Payant | Sur réservation. Cours d’œnologie 1 : apprentissage des méthodes de vinification, visite des chais, méthode d’élevage et de vinification, atelier d’assemblage | 2h | À partir de 2 personnes (maxi. 6) | Payant.

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Réservez à l’Office de Tourisme ou sur : reservation.aixenprovencetourism.com

CHÂTEAU PARADIS

Le Puy-Sainte-Réparade Dégustation de 6 vins | 1h30 | À partir de 10 personnes | Payant. +33(0)4 42 54 09 43 www.chateauparadis.com

CHÂTEAU VIGNELAURE Rians Dégustation de 4 vins | 1h | À partir de 2 personnes | Payant. +33(0)4 94 37 21 10 www.fr.vignelaure.com

DOMAINE CAMAÏSSETTE Éguilles

Dégustation de 8 vins | 40 mn | À partir de 5 personnes | Payant. +33(0)4 42 92 57 55 www.camaissette.fr

DOMAINE DES BÉATES

Lambesc

Dégustation de 4 vins | 45 mn | Payant. +33(0)4 42 57 07 58 www.lesbeates.com

DOMAINE NAÏS Rognes

Dégustation de 5 vins, visite des vignes et cave | 2h | À partir de 4 personnes Payant. +33(0)4 42 50 16 73 www.domainenais.fr

LES QUATRE TOURS Venelles

Dégustation de 3 vins | 45 mn | À partir de 5 personnes | Payant. +33(0)4 42 54 71 11 www.quatretours.com

LES VIGNERONS DU ROY RENÉ Lambesc

Dégustation de 3 vins, visite de la cave 30mm | Payant. +33(0)4 42 57 00 20 www.lesvigneronsduroyrene.com

VILLA MINNA Saint-Cannat

Dégustation de 4 vins | 1h | À partir de 7 personnes | Payant. Cours d’œnologie | Payant. Sur réservervation. +33(0)4 42 57 23 19 www.villaminnavineyard.fr


LA DÉGUSTATION AU CAVEAU OU SUR RENDEZ VOUS

CÔTES DE PROVENCE,

DOMAINE DE SAINT-SER

CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE

Visite et dégustation de 5 vins | 1h | Payant. +33(0)4 42 66 30 81 www.saint-ser.com

Puyloubier

DOMAINE TERRE DE MISTRAL CAVE DE ROUSSET Rousset

Dégustation de vins | 1h | Gratuit. Sur réservation. +33(0)4 42 29 00 09 www.caverousset.com

CHÂTEAU DE LA GALINIÈRE

Rousset

Visite et dégustation de 5 vins | 1h30 | À partir de 2 personnes | Payant. +33(0)4 42 29 14 84 www.terre-de-mistral.com Réservation

Réservez à l’Office de Tourisme ou sur : reservation.aixenprovencetourism.com

Châteauneuf-le-Rouge

Dégustation de 6 vins | 1h | À partir de 8 personnes | Payant. +33(0)4 42 29 09 84 www.bejot.com

CHÂTEAU GASSIER Puyloubier

LES VIGNERONS DU MONT SAINTE-VICTOIRE Puyloubier

Dégustation de 3 à 5 vins | 45mn | Payant. +33(0)4 42 66 32 21 www.vigneronssaintevictoire.fr

Dégustation de 4 vins, visite des chais | 45 mn À partir de 5 personnes | Payant. Dégustation de 4 vins, découverte du vignoble 1h15 | À partir de 5 personnes | Payant. Panier déjeuner à récupérer au domaine | Réservation au plus tard à 12h la veille de votre déjeuner. +33(0)4 42 66 38 74 www.chateau-gassier.fr

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LA DÉGUSTATION AU CAVEAU OU SUR RENDEZ VOUS

LUBERON

CHÂTEAU DE LA VERRERIE

CHÂTEAU DE CLAPIER

Puget sur Durance

Mirabeau

Dégustation de 5 vins | 45mn | À partir de 8 personnes | Payant. Dégustation de 7 vins, visite de la cave 1h30 | À partir de 8 personnes | Payant. +33(0)4 90 77 01 03 www.chateau-de-clapier.com

CHÂTEAU DE FONTENILLE Lauris Du 3 mai au 29 septembre | Atelier œnologie et connaissance du vin | Mercredi et vendredi | 10h30-12h30 | À partir de 6 personnes | Payant. Du 6 mai au 30 septembre | Balade et pique-nique dans les vignes | Samedi 10h30-12h30 | À partir de 8 pers.| Payant. Du 3 mai au 30 septembre | Atelier du Chai à la Bouche | Mercredi au samedi | 17h-18h Jeudi 11h-12h | À partir de 1 personne Payant. Ces ateliers peuvent avoir lieu toute l’année | Sur réservation. +33(0)4 13 98 00 00 www.domainedefontenille.com

CHÂTEAU DE FONTVERT Lourmarin

Dégustation de 5 à 6 vins | 30 mn À partir de 10 personnes | Payant. +33(0)4 90 68 35 83 www.fontvert.com

De mai à septembre | Parcours découverte : dégustation de 5 vins, visite du chai d’élevage | Jeudi | 30 mn | Gratuit. Sur réservation. Parcours savoir : dégustation de 5 vins, visite du chai d’élevage et chai de vinification | 1h | À partir de 4 personnes | Payant. Parcours histoire : dégustation de 5 vins, visite de la vigne et des chais | 1h30 À partir de 4 personnes | Payant. Master-Class deux thèmes : l’art de la dégustation | Les secrets des accords mets et vins, visite des chais | Payant. Cours et dégustation avec un sommelier À partir de 10 personnes | Payant. Panier du chai : produits du terroir, une bouteille de vin du domaine à déguster en fin de matinée ou début de soirée Payant. +33(0)4 90 08 32 98 www.chateau-la-verrerie.fr

Pertuis

Dégustation de 6 vins | 1h | À partir de 8 personnes | Payant. +33(0)4 90 09 61 00 www.chateaugrandcallamand.fr

LE PUY DES ARTS Ansouis

De mai à août | Mercredi, jeudi | 17h45 Dégustation de 3 vins | 1h30 | Payant. Visite du domaine | Payant. +33(0)4 90 09 81 76 www.lepuysdesarts.com

LA CAVALE : VIGNOBLES PAUL DUBRULE Cucuron

Dégustation de 3 vins, visite du musée 45mn | Prestation individuelle | Payant. Dégustation de 3 vins, visite du musée A partir de 15 personnes | 1h | Payant. +33(0)4 90 09 83 33 www.chateau-turcan.com

Visite guidée avec l’oenologue du domaine | 1h30 | A partir de 8 personnes Payant | Moment privilégié de découverte avec un expert. Visite et Dégustation Parcours découverte | 20 mn | Payant. Eveil olfactif 30 mn | A partir de 4 personnes | Payant Ludique et innovant, atelier sous forme de jeu. Dégustation à l’aveugle 45 mn | A partir de 6 personnes | Payant Verres noirs, bouteilles cachées, reconnaîtrez-vous les cépages ?

CHÂTEAU VAL JOANIS

+33(0)4 90 08 31 92 www.vignobles-paul-dubrule.com

CHÂTEAU TURCAN Ansouis

Pertuis

Dégustation de 3 vins, visite des jardins Prestation individuelle | 1h | Payant. Dégustation de 3 vins, visite de la cave et des jardins | 1h30 | À partir de 20 personnes | Payant. +33(0)4 90 79 20 77 www. val-joanis.com

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DOMAINE DU GRAND CALLAMAND

MARRENON VIGNOBLES EN LUBERON ET VENTOUX

La Tour d’Aigues

Dégustation de 6 vins | 1h30/2h 15 personnes maxi. | Payant. +33(0)4 90 07 40 65 www.marrenon.fr


SÉJOURS INSOLITES AU CŒUR DES VIGNES

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HÉBERGEMENTS AU PLUS PRÈS DES VIGNES

Le conseil de l’Office de Tourisme Parcourez les routes des vins du Pays d’Aix, découvrez les marchés de produits locaux et faites l’expérience d’un séjour au plus près des vignes.

CHAMBRE D’HÔTES DOMAINE DU GRAND CALLAMAND Route de la Loubière Pertuis

Bastide du XVIe, située au cœur d’un domaine de 20 ha de vignes et de 17 ha de forêt face à la montagne Sainte-Victoire. +33(0)4 90 09 61 00 www.chateaugrandcallamand.com

GÎTES CHAPELLE SAINT BACCHI 561, route RD Jouques

Ancien ermitage situé dans un cadre enchanteur dont l’authenticité du lieu et les étendues boisées à perte de vue vous séduiront par leur magie. +33(0)4 42 63 71 89 www.receptions-saint-bacchi.com

DOMAINE DE VILLEMUS Jouques

Gîte entouré de vignes, d’oliviers, d’amandiers et de lavande, au cœur du Grand Site Sainte-Victoire. +33(0)6 22 32 44 84 www.villemus.com

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LA RESPARINE

(gîte d’étape)

Route de l’étang de la Bonde Cucuron

Entre vignes et oliviers, sur le domaine Les Vadons, le gîte a été aménagé dans l’ancienne écurie d’une ferme provençale. +33(0)4 90 77 13 40 www.domaine-les-vadons.fr

RELAIS DU GRAND LOGIS RN96 Mirabeau

Ancien relais de poste du XVIe, à la décoration soignée, niché dans un écrin de verdure au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon. +33(0)4 90 09 61 06 www.relaisdugrandlogis.com

CAMPING CAMPING LOU BARADEU Route de l’étang de la Bonde Cucuron

Le camping conjugue ambiance familiale calme et repos à la campagne avec des grands espaces au cœur de vignes et des oliviers. +33(0)4 90 77 21 46 www.loubaradeu.com


HÉBERGEMENTS AU PLUS PRÈS DES VIGNES

HÔTELS

VILLA LA COSTE 

CHÂTEAU DE FONSCOLOMBE 

Située sur le Domaine de Château La Coste, au cœur d’un vignoble de 200 ha, le site est idéal pour un séjour dédié au vin, à l’art, à l’architecture et au bien-être. +33(0)4 42 50 50 00 www.villalacoste.com

Route de Saint-Canadet Le Puy-Sainte-Réparade Le Château de Fonscolombe est une invitation à savourer un weekend romantique ou un séjour en famille ou entre amis en appréciant de chaque lieu la vocation singulière. +33(0)4 42 21 13 13 www.fonscolombe.fr

2750, route de la Cide Le Puy-Sainte-Réparade

LOCATION DE BASTIDE BASTIDE SAINT-PHILIPPE

DOMAINE DE FONTENILLE  Domaine de Fontenille Lauris Domaine d’art et art de vivre. un voyage imaginaire, rêves où les époques se mêlent le temps d’une halte. Maison du XVIIIe siècle, protègée par des cèdres centenaires. +33(0)4 13 98 00 00 www.domainedefontenille.com

VILLA BAULIEU  Rognes

Authenticité d’une belle demeure à la décoration raffinée et empreinte de personnages liés à l’histoire du lieu. +33(0)4 42 60 39 40 www.villabaulieu.com

Ansouis

Bastide rurale du XVe siècle restaurée à l’ancienne dont la décoration mêle avec charme, tradition et modernité dans les vignes du château de Turcan. +33(0)4 90 09 83 33 www.chateau-turcan.com

CHÂTEAU LA DORGONNE D135, route de Mirabeau La Tour d’Aigues

Bastide de charme du XVIIe et XVIIIe siècles, située dans un lieu d’exception au cœur des 70 ha du domaine. +33(0)4 90 07 50 18 www.chateauladorgonne.com

DOMAINE VAL JOANIS Route de Cavaillon Pertuis

Nichée au cœur des vignes et bordée de parterre de lavande, ravissante villa de « La Panisse » à la décoration raffinée. +33(0)4 90 79 20 77 www.val-joanis.com

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LAISSEZ-VOUS GUIDER PAR L’EXPÉRIENCE DES PROFESSIONNELS

VINOMED

Pass

25, avenue Albert Couton Les Milles Pour vous initier, poursuivre votre apprentissage ou simplement pour profiter, Clément Mennillo, œnologue de formation, vous propose plusieurs formules de dégustation pour vous faire partager sa passion de l’œnologie. +33(0)4 42 29 77 06 www.vinomed.com Réservation

Réservez à l’Office de Tourisme ou sur : reservation.aixenprovencetourism.com

PROVENCE WINE TOURS 6, chemin du Roc Fleury Aix-en-Provence

Les professionnels vous font découvrir les vignobles et leur savoir faire. À la recherche constante d’une meilleure valorisation, l’offre se diversifie en étant créative, dynamique et inventive.

+33(0)6 29 21 91 17 www.provencewinetours.com

PLANET PROVENCE

AIX PROVENCE Pass OUTDOOR

15, rue Manuel Aix-en-Provence

Brice de Monplanet vous propose des excursions pour découvrir les atouts du vin et de la gastronomie de notre magnifique région. Cours de cuisine gastronomique. Dégustation de vin et truffes. +33(0)6 07 37 19 04 www.planetprovence.com

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Gaëtane Thurot vous propose plusieurs excursions œnologiques au départ d’Aix et de Marseille en minivan tout confort. Visite des vignobles de Provence | Circuits détente et découverte. Wine Academy : séance de dégustation accord vin et fromage.

Réservation

Réservez à l’Office de Tourisme ou sur : reservation.aixenprovencetourism.com

610, avenue du Général de Gaulle Eguilles Aix Provence Outdoor vous propose des balades au milieu d’un domaine viticole privé. Possibilité de déguster les vins du domaine à la demi-journée. Réservation conseillée. +33(0)6 70 21 16 30 www.aixenprovenceoutdoor.com

LOCATION DE VÉLOS À ASSISTANCE ÉLECTRIQUE BEE’S

Pass

Stations de locations de vélos à assistance électrique installées à Vauvenargues, à Maussanes-les-Alpilles et à la Tour d’Aigues (d’avril à octobre). Propositions de circuits avec activités, visites, dégustations, repas… Accompagnement sportif ou cyclo-touristique, location d’accessoires : siège enfant, sacoche, panier, remorque… Livraison de vélos sur devis. Fournitures d’itinéraires en livret. +33(0)7 81 64 47 34 www.stationsbees.com

CIRCUITS AU DÉPART DE L’OFFICE DE TOURISME DE ROGNES JUILLET ET AOÛT Itinéraires de 2h à 4h ou à la journée. Location de vélos à assistance électrique. +33(0)4 42 50 13 36 www.ville-rognes.fr


LAISSEZ-VOUS GUIDER PAR L’EXPÉRIENCE DES PROFESSIONNELS

LES GRANDS ÉVÉNEMENTS AUTOUR DU VIN

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LES GRANDS ÉVÉNEMENTS AUTOUR DU VIN

VINO MUSIC DOMAINE TERRE DE MISTRAL Rousset

21 et 22 juillet | Deux jours de festival de musique avec des artistes locaux de Jazz & Blues et dégustation de vins du domaine accompagnée du chef de l’auberge Terre de Mistral. www.terre-de-mistral.com

FESTIVAL DES CÔTEAUX D’AIX Aix-en-Provence

30 juillet | Sur le cours Mirabeau, une quarantaine de caves particulières et de coopératives vous proposent de découvrir les vins de l’AOP Coteaux d’Aix-en-Provence. La confrérie des Echansons du Roy René, en costume d’époque, sera présente pour l’occasion. aixenprovencetourism.com

AOÛT LES CHIKOULADES FÊTE DES VENDANGES Lambesc

LES GRANDS ÉVÉNEMENTS

autour du vin MARS SALON DES VINS ET DE LA GASTRONOMIE Pertuis

Mars | 70 exposants, (vignerons et métiers de bouche), démonstrations culinaires, dîner gastronomique et master class autour des vins du monde. www.salonvinsetgastronomiepertuis.com

COURSE NATURE DANS LES VIGNES DOMAINE VAL JOANIS Pertuis

Mars | Course de 15 km, 11,5 km de marche nordique, Cross’Athlon pour les enfants. www.val-joanis.com

AVRIL FÊTE DE PRINTEMPS VAL JOANIS Pertuis

Avril | Grand marché de produits du terroir, plantes, créateurs d’art. Espace restauration sur place. www.val-joanis.com

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MAI FÊTE DES VINS DES COTEAUX D’AIX Rognes

Mai | Rassemblement festif de vignerons et d’artisans des métiers de bouche au cœur du village. Animations, musique et dégustations sont au rendez-vous. www.ville-rognes.fr

FOIRE MIEL ET CHÈVRE Fuveau

Mai | Des producteurs régionaux se réunissent et vous font découvrir les délices du terroir. Au programme dégustation de l’incontournable fromage de chèvre, accompagné de miel et de vins. www.fuveau-tourisme.com

JUIN ENVIE EPICURIEUSE Jouques

Juin | 4 vignerons, 2 chefs et 1 sommelier. Randonnée desgustation gastronomique. www.envie-epicurieuse.fr

JUILLET MUSIC EN VIGNE CHÂTEAU PARADIS

Le Puy-Sainte-Réparade 19, 20 et 21 juillet | Au cœur du domaine entouré de 80 ha de vignes, programmation de concerts dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Espace restauration sur place. www.chateauparadis.com

27 août | Animations, parade, fanfare, concerts, spectacles de rue, activités pour les enfants, marché de producteurs et banquet vigneron. www.leschikoulades.fr

SEPTEMBRE VENDANGE DES ENFANTS LES QUATRE TOURS Venelles

Entre le 1er et 15 septembre Après-midi festive et ludique où les enfants, parents et grands-parents peuvent ramasser les raisins. Atelier « mon jus de raisin », customisation des étiquettes des bouteilles de vin cépage 2017 et goûter pour les enfants. www.quatretours.com

FÊTE DES VENDANGES CHÂTEAU DE CLAPIER Mirabeau

30 septembre | Moment convivial pour fêter les vendanges autour d’une grande paella. Exposition et animation musicale. www.chateau-de-clapier.com

OCTOBRE RALLYE DES VINS DE LA SAINTE-VICTOIRE Trets

21 octobre | Dans votre voiture et par équipe, parcourez un circuit qui vous conduira dans les caves et domaines du terroir prestigieux des Côtes de Provence Sainte-Victoire. www.vins-sainte-victoire.com


A L’HEURE D’ÉTÉ EN PROVENCE DANS LE VIGNOBLE

A L’HEURE D’ÉTÉ EN PROVENCE dans le vignoble Profitez de la période estivale pour découvrir autrement et avec originalité les domaines viticoles du Pays d’Aix et du Luberon. CHÂTEAU DE FONTENILLE

Lauris

Les Apéros au Lavoir Du 27 juin au 5 septembre | Mardi | 18h30-22h30 Musicien, foodtruck et dégustations des vins du domaine. Cinéma en plein-air dans le parc Juillet et août | Dimanche | 22h-00h Possibilité de dîner sur place. Jazz en terrasse Juillet et août | Jeudi | 19h-22h Dîner sur la terrasse du bistrot de « La Cuisine d’Amélie » au rythme d’un concert de jazz. Sur réservation. Yoga dans les vignes Mardi | 19h15-20h30 Jeudi | 10h-11h15 Sur réservation | Ouvert au public. www.domainedefontenille.com

CHÂTEAU FONTVERT

Lourmarin

Dégustation de “Bio Dyn Dingues Donc” ! 12 juillet | 17h-20h | Accès libre | Gratuit. 12 domaines, dont Fontvert, pour vous faire découvrir la biodynamie. www.fontvert.com

CHÂTEAU LA VERRERIE

Puget-sur-Durance

Les musicales dans les vignes Concert de Jazz manouche | Vendredi 26 mai | 19h Les Flâneries au crépuscule Mercredis 19 juillet, 2 et 9 août | 18h30 Visite du Domaine, dégustation des derniers millésimes bio et pique-nique en musique. www.chateau-la-verrerie.com

CHÂTEAU L’EVESQUE

Aix-en-Provence

Afterwork Mai à septembre | Jeudi | 19h30 Restauration sur place. Réservation conseillée. www.chateaulevesque.fr

LES QUATRE TOURS

Venelles

Afterwork musical Vendredi | 18h-21h (dates à consulter sur le site web). www.quatretours.com

TERRE DE MISTRAL

Rousset

Soirée dîner & Jazz De juin à août | Tous les 2ème vendredis de chaque mois 19h | Repas « bistronomique », découverte de musiciens locaux reconnus. www.terre-de-mistral.com

VILLA MINNA

Saint-Cannat

Soirées de Minna 6 et 20 juillet, 31 août Musique live rock, pop ou gipsy avec foodtruck, vente de vin au verre ou à la bouteille. www.villaminnavineyard.fr

CHÂTEAU GASSIER

Puyloubier

Cinéma dans les vignes Du 21 juillet au 1er septembre | Vendredi | 19h Début du film à la tombée de la nuit. Yoga dans les vignes De mai à fin juin | Mardi | 18h30 | 1h Ouvert à tous niveaux de yoga vinyasa. Séance suivie d’une dégustation de vins biologiques de la propriété. www.chateau-gassier.fr

CHÂTEAU LA COSTE

Le Puy-Sainte-Réparade

Arrivée du nouveau rosé | Mai Soirée accords vins & fromages | Mai Concerts dans le Pavillon de Musique Samedis 18 et 25 juin | 19h30 Célébration des blancs avec fruits de mer | Juin Cinéma dans les vignes Samedis de juillet et 11 et 19 août | 21h30 Vin & tapas 17 août www.chateau-la-coste.com

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Producteur de vin et d’huile d’olive de Provence Oenotourisme : visite, dégustation, casino des vins, atelier création de vin Boutique du terroir Restauration Ferme-Auberge Evénements : festival de jazz Vinômusic, Sentier Art et Vin, Marché de Noël... Route de Peynier, CD56b, 13790 Rousset. 0442291484 www.terre-de-mistral.com

PERTUIS

n

LE PUY Ste RÉPARADE ap/S

D556 D13

VENELLES

D556

St Canadet

A51

/ E7

12 G

D13

vers Roque d’Anthéron

AVIGNON

istero

D561

Sortie 14 Pertuis

AIX EN PROVENCE MARSEILLE

Dans ce cadre exceptionnel de vignes et de nature, Château Paradis vous offre une découverte du vin et de la Provence au cours de nombreuses activités oenotouristiques.

Dégustation - Vente - Evénements Sentier Vigneron Pour tous renseignements et réservations :

Quartier Paradis, chemin de Pommier, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade Tél. : 04 42 54 09 43 - contact@chateauparadis.com - www.chateauparadis.com


www.marque-nf.com

2017 - Édition Office de Tourisme d’Aix-en-Provence Catégorie I | hello@aixenprovencetourism.com ISBN 2-914310-26-9 - EAN 9782914310260 | Photos DR, © F.Millo, ©Photographie Camille Moirenc, ©Sophie Spiteri, ©Régis Cintas Florès, ©Christophe Duranti, ©Les Lodges Sainte-Victoire, ©Serge Chapuis, ©Cave des Bons Sachants, ©Cycloplanet | Couverture ©F.Millo | Plan agence Saluces, Avignon | Impression Print Concept Ne pas jeter sur la voie publique

Destination oenotourisme • Aix-en-Provence & Pays d'Aix  
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