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SUMARIO 7 10 Ciudad Antigua EDITORIAL DESTINO

14 Nueva Venecia TRAVESÍA

18 Xilena Aycardi PORTADA

22 Santa Marta: Un cómplice ESPECIAL PAREJAS

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Fotografía: Mauricio Vélez

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RESPONSABILIDAD

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MUNDO

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SABORES

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AL OIDO

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CULTURA

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INSPIRACIÓN

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TENDENCIAS

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GUÍA PARA DISFRUTAR


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INSPIRACIÓN EDITORIAL

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anta Marta es un secreto punto de encuentro. Pocos lugares del país cuentan con los cientos de itinerantes que llegan a esta tierra, la exploran y a veces deciden dejarlo todo para crear una nueva vida entre el mar y la Sierra. Samarios de toda la vida comparten sus calles antiguas, playas y futuro con habitantes del interior, que vienen a la ciudad por trabajo, negocio o para criar sus hijos con otros ritmos, con la calidez del clima y los corazones. Las vidas de cachacos y costeños se cruzan a su vez con la de trotamundos o viajeros extranjeros que llegan de visita y, como en una película de Luis Buñuel, quedan atrapados por la magia. Así es la Santa Marta de hoy, diversa, llena de historia y tradiciones, pero también de nuevas experiencias, personas fascinantes e identidades que se construyen con conversaciones, intercambios y una danza secreta que se baila en las calles. La construcción está creciendo, La inversión se ha disparado o Hay más extranjeros que antes son comentarios que hablan solo superficialmente de la transformación. Si se mira con mayor detenimiento, la ciudad vive en este tiempo una nueva configuración de su identidad, cultura y sociedad. Existen enormes desafíos, pero esta coyuntura es la oportunidad para pensar qué hogar queremos construir. No solo los samarios, sino todos aquellos que hemos encontrado en esta tierra nuestro hogar y queremos dar nuestro corazón para hacer una Santa Marta mejor. Para el número de agosto-septiembre, meses de brisas, cometas, amor y amistad, Santa Marta Explora

presenta una edición que evoca los nuevos vientos que vive la ciudad, su diversidad, proyección y nuevas identidades. Como reflejo de estos nuevos actores, en nuestra sección especial de Amor y Amistad podrán conocer la historia de tres parejas que encontraron en Santa Marta un cómplice para el amor, un lugar para hacer negocios y una ciudad para ver crecer sus hijos. Adicionalmente, la edición invita a emprender una travesía que incluye la biodiversidad de un paraíso llamado Ciudad Antigua y los paisajes de realismo mágico de Nueva Venecia, una población que vive sobre el agua. En estas páginas también encontrarán el trabajo de Responsabilidad Social de la Fundación Sociedad Portuaria y el empeño de un Quijote samario que emprendió una cruzada cultural en la nueva librería El Amanuense. Sin embargo, esta edición no estaría completa sin las voces de quienes hacen de Santa Marta el escenario donde confluyen historias y vidas de personas fascinantes. Hemos invitado en nuestra portada a la bella samaria Xilena Aycardy. En nuestra sección Al oído recibimos la colaboración de Oscar Zuluaga, propietario del legendario Crabs Bar, que marcó una generación de roqueros en Bogotá y hoy es un epicentro del rock en las calles del Centro Histórico de Santa Marta. Y para cerrar esta edición, en la sección Inspiración, presentamos un artículo para las parejas escrito por Lakshmi Devi, una guía de vida que ha recorrido el mundo por veinte años inspirando personas en Asia, Europa y América, y hoy vive en la ciudad. Bienvenidos a esta nueva etapa de nuevos vientos en la ciudad y en Santa Marta Explora. Mauricio González G.

Dirección: Yves Fouquet Directora Comercial: Marcela Arias Editor Invitado: Mauricio González G. Administración: María Cristina Henriquez Diseño y Diagramación: Andrea Benjumea Prada Fotografía: Jhon Estrada Colaboradores: Aldo Dalmazzo, Isabella Castillo, Oscar Zuluaga, Lakshmi Devi

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Iluminación: Juan Esteban Silva Impresión: Especial Impresores Contacto: Tel: (5) 421 4910 / 421 1466 Cel: 300 892 7040 / 300 281 0141 direccion@santamartaexplora.com.co www.santamartaexplora.com.co


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DESTINO

U

no de los actores más queridos por los colombianos es el samario Alejandro Palacio Zawady, quien desde hace varios días se encuentra en la ciudad de Valledupar grabando la nueva telenovela “Rafael Orozco: El Ídolo”, producida por el Canal Caracol, que tratará sobre la vida del fallecido cantante de música vallenata Rafael Orozco. Con unos 15 kilos menos, con el cabello más largo y con un tupido bigote negro, Alejandro Palacio ha logrado un parecido notorio al de Orozco, según dicen amigos cercanos al actor. Alejandro está feliz en esta nueva etapa de su vida artística y aseguró que “hay mucha vibra positiva en las grabaciones y que todo está saliendo espectacular”. La novela está al aire desde finales de noviembre del año anterior, tiene como coprotagonista a la ex virreina mundial de belleza Taliana Vargas,quien interpreta a Clara Elena Cabello la esposa de Rafael Orozco. Estos artistas, Alejandro y Taliana, se conocen desde su ciudad natal Santa Marta por lo que es muy probable que nos sorprendan gratamente con sus actuaciones. La producción que además de Valledupar está siendo

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Ciudad Antigua

Una experiencia de comunidad y conservación Por: Ricardo Tapia Reales e Isabel Rodríguez Melo*

Este mágico lugar ha sido un centro demostrativo agroecológico y de atención a la comunidad campesina

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n Colombia, país de extraordinaria diversidad biológica, se encuentra la Sierra Nevada de Santa Marta, un macizo aislado de la Cordillera de los Andes que concentra los ecosistemas más representativos de la América Tropical, debido a su variación altitudinal. Gracias a su enorme valor como ecosistema natural, en 1980 la Unesco declaró la Sierra como Reserva del Hombre y de la Biósfera. En este mágico y único lugar, en altitudes que van desde los 400 hasta los 1.100 msnm, se encuentra el Centro Ciudad Antigua (Centro de Atención a la Comunidad CAC-Congo). Se halla situado en la vereda de El Congo, perteneciente al corregimiento de Siberia, a tan solo 20 km del caso urbano del municipio de Ciénaga. Fue fundado en 1988, como una estrategia para mitigar el impacto ambiental de esa época, y allí la Fundación Pro-Sierra Nevada de Santa Marta adelantaba acciones de conservación con las comunidades. El Centro cuenta con una construcción inspirada en la arquitectura lítica Tayrona y se encuentra establecido en terrazas indígenas, que han sido sometidas a un riguroso trabajo de reconstrucción arqueológica. Con el paso de los años, este lugar se ha convertido en un sitio fundamental para la interacción con los diferentes grupos campesinos, y de este intercambio han surgido procesos de recuperación en la región y se han fortalecido las organizaciones comunitarias. Ciudad Antigua se encuentra en uno de los últimos

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DESTINO Por : Aldo Dalmazzo* Fotografía :

bosques nativos en la microcuenca El Congo (cuenca del Río Frío). Se halla ubicada en un filo, sobre un asentamiento arqueológico compuesto por cincuenta terrazas comunicadas por una red de caminos en piedra. El lugar reviste importancia por la exuberante fauna y flora nativa. Adicionalmente esta zona está rodeada por uno de los agroecosistemas más famosos de Colombia: el cinturón cafetero de la Sierra Nevada de Santa Marta, que ofrece al visitante la oportunidad de conocer de cerca todas las fases de la caficultura, en ambientes coloridos y tranquilos. Como aspecto relevante, este escenario pertenece al Área de Importancia para la Conservación de las Aves (AICA) del Valle del Río Frío, y es reconocido mundialmente por las condiciones naturales y logísticas para el avistamiento de la fauna nativa y migrato-

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ria. Allí es posible apreciar algunas especies endémicas y en peligro de extinción como el paujil pico azul (Crax Alberti). Desde su fundación, este mágico lugar ha sido un centro demostrativo agroecológico y de atención a la comunidad campesina, y en los últimos años se ha enriquecido con variadas investigaciones ecológicas. Cabe resaltar que los visitantes son atendidos por los lugareños de la zona, quienes se han convertido en intérpretes ambientales y guardianes de la naturaleza. Con recorridos de interpretación ambiental es posible aventurarse por los diferentes senderos, y además conocer la fascinante historia de 27 años de conservación de la biodiversidad y recuperación de los ecosistemas por parte de las comunidades campesinas asentadas allí. A pesar de su significado ecológico, cultural y


económico, esta zona presenta un avanzado dete rioro ambiental, debido a procesos productivos no sostenibles, como tala y quema indiscriminadas. La contaminación por vertimientos del sector agroproductivo y domiciliario es otro aspecto del daño ambiental y de las precarias condiciones de vida de la población. Para confrontar esta desafortunada situación se crearon las Eco-experiencias, iniciativas de Ciudad Antigua para ofrecer transferencia de conocimientos a las comunidades de la zona sobre acciones de conservación y recuperación de los ecosistemas. Con esta alternativa se busca aportar a la conservación e investigación de la biodiversidad de la Sierra Nevada, en el marco de herramientas de educación y convivencia. Hacia el futuro, la Fundación Pro-Sierra Ne-

vada de Santa Marta espera consolidar a Ciudad Antigua como ejemplo de manejo y conservación de los recursos naturales y restos arqueológicos. Así mismo busca fortalecer el núcleo de investigaciones en la región y continuar las capacitaciones en el uso racional y sostenible de los recursos naturales, para garantizar la permanencia de las especies y de los ecosistemas y mejorar la calidad de vida de las poblaciones. Informes: Fundación Pro-Sierra. Tel. (5) 431 0551. Email: rtapias@prosierra.org * Oficina de Comunicaciones Fundación Pro-Sierra Nevada de Santa Marta.

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TRAVESÍA

Nueva Venecia El pueblo donde se camina sobre agua

Textos y Fotos: Aldo Dalmazzo*

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os embarcamos en una pequeña canoa de madera de no más de un metro de ancho por cerca de cinco de largo. Íbamos en busca de El Morro (Nueva Venecia), un lugar donde haría la fotografía fija del cortometraje Julia de Jaime Avendaño y Jonathan Diaztagle. Después de dos horas de viaje a través de la Ciénaga Grande de Santa Marta nos internamos en medio del mangle. Entre recovecos de maraña, atravesamos un laberinto vivo, que nuestro lanchero conocía con los ojos cerrados. La pequeña embarcación de madera irrumpía ruidosa en el hogar de las aves de todos los tamaños y colores, que permanecían alerta pero ya estaban acostumbradas a los motores fuera de borda de las lanchas que traen y llevan gentes y carga. Reapareció la Ciénaga interminable y al fondo flotaba en el horizonte una línea con puntos de colores. La lancha se abrió paso entre las aguas marrones, mientras peces plateados saltaban fuera del agua. Habíamos llegamos a Nueva Venecia. El Morro, hoy mejor conocido como Nueva Venecia, es un corregimiento del municipio de Sitionuevo (Magdalena). Junto con Buenavista y las Trojas de Cataca comparten el título como los únicos pueblos palafíticos (construidos sobre el agua) de Colombia. Miles de canoas con nombres como Amor Proivido (sic), La Morrera, Ya lo verás, Si se puede o Se engañaron conmigo transitan por sus calles de agua. Las casas elevan sus pisos sobre palos clavados en la Ciénaga, como damas que levantan sus faldas para cruzar un charco. Están llenas de vida y niños, mujeres, perros y gatos salen curiosos a recibir los nuevos visitantes. Nuestro transporte nos deja en la única tienda de abarrotes del pueblo. Gabriel, el lanchero, y su ayudante descargan el equipo fotográfico y se marchan. Pasan un par de horas, y luego de refrescarnos la curiosidad nos impulsa a conocer el lugar; sin embargo, el agua salobre y fangosa nos lo impide. Si queremos movernos debemos hacerlo en balsa o nadar entre un lugar y otro, y generalmente las casas no se hallan cerca una de la otra. Pasan cerca de cuarenta minutos y nuestro lanchero no aparece, y nadar no es una opción si se deben transportar equipos fotográficos, maletas y mercado. En ese momento comenzamos a entender la vida en Nueva Venecia. La vida se desarrolla en las balsas o las casas. Los habitantes han perfeccionado la técnica de desplazarse

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no de los actores más queridos por los colombianos es el samario Alejandro Palacio Zawady, quien desde hace varios días se encuentra en la ciudad de Valledupar grabando la nueva telenovela “Rafael Orozco: El Ídolo”, producida por el Canal Caracol, que tratará sobre la vida del fallecido cantante de música vallenata Rafael Orozco. Con unos 15 kilos menos, con el cabello más largo y con un tupido bigote negro, Alejandro Palacio ha logrado un parecido notorio al de Orozco, según dicen amigos cercanos al actor. Alejandro está feliz en esta nueva etapa de su vida artística y aseguró que “hay mucha vibra positiva en las grabaciones y que todo está saliendo espectacular”. La novela está al aire desde finales de noviembre del año anterior, tiene como coprotagonista a la ex virreina mundial de belleza Taliana Vargas,quien interpreta a Clara Elena Cabello la esposa de Rafael Orozco. Estos artistas, Alejandro y Taliana, se conocen desde su ciudad natal Santa Marta por lo que es muy probable que nos sorprendan gratamente con sus actuaciones. La producción que además de Valledupar está siendo


grabada en Bogot谩, y Villanueva (Guajira), cuenta con la participaci贸n de la barranquillera Maritza Ectur? Quis inctae aliquia volori des dolenet unt quia quis elest, utectat inveniaes quid que modit in porehentia comnistias excea et hit qui volor andeliqui dicimol uptata nit aliquid utes illatur rene por am quia expersperum atemolu ptaestrum estium dolorenditas explat quas ut as rehendit faccus et vel ipsae nectur aut evelecest dolupti ureicabore que ditio officius enda quid ent illique sam est, culpa quam, sequiant quis eat eos molor sendaecus eaquia si voloruntio estiuntis est, soluptaes ni andi nossi ut officatibus. Perferum conectur a dolorati ipsaperovid ex eium lit fugitatur? Quiam, se veratem osserioria de non nonsed mos ea volecto incto consedi taturis volum, coreper rumquas pienias non et et libust event, solum list haritas perest, officius, suscipi endipienimet eum voluptae. Tiorum im nulloru ptatur soluptaque eum haritatiae net dignam, solum verrum in culpa sunt et pelesci in nos dolestrum ape il ipiscimus excepra ectiumquia consed mil illum num aut il ilicae et rae pedis et que veni omni inum quatat volum id que et quias apid molut eos dolupicaeria voluptati dignimus que pori temque as adis eos sequam quam cullestis aut quos ipsunduntium es nonectecto dolo te

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INSPIRACIÓN TRAVESÍA sobre el agua, caminando sobre la balsa e impulsándola huele a café caliente y nos sirven huevos revueltos con con sus brazos y piernas. La balsa y la garrocha se con- jaiba y yuca preparados en fogón de leña. Una bandada vierten en una extensión del cuerpo. Las casas de madera de chinchiriguas atraviesa el cielo y se dirige al bosque sobre palafitos son lo único firme en medio del agua. de mangle a buscar pequeños cangrejos y moluscos. Las Nuestro lanchero aparece al final de la tarde, balsas llenas de niños se dirigen a la escuela, ubicada al en medio de brillos añiles entre el agua y el cielo. Nos lado de la iglesia. Los niños juegan futbol y corren somovemos al lugar donde nos instalaremos: la antigua y bre el terreno construido al lado del templo, que hace abandonada casa de un próspero comerciante del pueblo, las veces de parque. La mañana transcurre entre pescadores que retozan en sus quien sobre un islote artificial hamacas después de la faeconstruyó un patio, un tanque La mañana transcurre entre na nocturna y mujeres que de almacenamiento de agua y pescadores que retozan en limpian y salan el pescado una cochera; sembró tres palsus hamacas después de la para luego secarlo al sol. mas y un almendro; levantó un Las atarrayas cuelgan de los caserón, e instaló un granero, faena nocturna y mujeres barandales de las viviendas. donde murió con su hijo a que limpian y salan el pescado A pesar de las cicamanos de un grupo paramilipara luego secarlo al sol. trices que ha dejado una tar en la masacre de la Ciéviolencia de grupos paraminaga Grande de Santa Marta en el 2000, donde fallecieron 37 de sus coterráneos. litares y guerrillas, Nueva Venecia ofrece a sus visitantes La noche se interrumpe por el sonido de alguna amabilidad, generosidad y sencillez. Sus pobladores manembarcación. A lo lejos se escucha un picó en uno de los tienen una estrecha relación con la Ciénaga. Han aprenbillares del pueblo. La hamaca se mece suavemente, y una dido a respetarla y a vivir con y de ella. Ellos quizá han refrescante brisa baja de la Sierra Nevada de Santa Marta. aprendido en su caminar sobre el agua y en el silencio de la Son las 5:30 a.m. y desde hace dos horas ha co- Ciénaga a ver un mundo que en la ciudad dejamos de ver. menzado el día en Nueva Venecia. Las lanchas cargadas con jaulas y tanques de Jaiba viva y pescado seco parten para los mercados de Barranquilla y Santa Marta. Detrás *Viajero de la vida, Fotógrafo, Ingeniero Ambiental. de la Sierra Nevada el sol anuncia su salida y llena de Ha colaborado con diversas publicaciones a nivel nacional. colores el cielo aún estrellado. En la casa de doña Nancy

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PORTADA

XILENA AYCARDI

Belleza, disciplina y Caribe Fotos : Mauricio Vélez

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a actriz Xilena Aycardi ha participado en más de treinta producciones de televisión, obras de teatro y una película. Conoce el medio del espectáculo y ha sabido manejar con profesionalismo y carisma los laberintos de la fama. Desde el carácter de su personaje en Las Juanas, pasando por su protagónico en Las Ejecutivas, hasta la villana de ¿Dónde carajos está Umaña? ha entregado en cada interpretación credibilidad, sentimiento y un sabor Caribe. Santa Marta Explora habló con ella y en nuestro encuentro recibimos una carta a su ciudad Santa Marta con motivo de su cumpleaños.

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Su nombre de pila es Myriam Xilena Vanegas Aycardi. ¿De dónde surge Xilena Aycardi? El nombre surge gracias a Omaira Ríos, quien era la Directora de la Revista Tv y Novelas. Ella me dijo que este nombre era más sonoro y tendría mayor recordación. ¿Cuáles fueron sus inicios en la actuación? Mi carrera comenzó en 1989, a la edad de veinte años, al lado de Danilo Santos, Rebeca López y Horacio Tavera. En ese momento pensé que iba a morir de la emoción y Dios me estaba regalando ese sueño tan deseado de ser actriz.

¿Cómo recuerda el papel que interpretó en la telenovela Las Juanas? Juana Manny ha sido un personaje inolvidable para el público y lo recuerdo con mucho cariño, porque sentí que llegué a los niños. Hoy hay personas que me siguen en las redes sociales y eran niños que vieron la telenovela. ¿Esa dedicación al cuidado físico que mostraba su personaje está presente en su vida cotidiana? Sí. Mi otra pasión es el fitnnes. Aparte de contribuir a mi acondicionamiento físico para mí es un negocio y me brinda estabilidad económica.

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PORTADA Por : Aldo Dalmazzo* Fotografía :

Durante su carrera ha logrado reconocimiento y vigencia en un medio efímero, ¿cuáles cree que son las claves para estar vigente sin necesidad de escándalos ? Soy una mujer disciplinada, que tiene mucho respeto al oficio. He sido auténtica y me he apartado del cuento de la fama y de la imagen. He sido perseverante, paciente y persistente. No soy una mujer de polémicas ni de escándalos y siempre trato de hablar de mi trabajo. ¿Ha incursionado en el cine? Sí. Estuve en el G3 con Carlitos Muñoz en La mágica aventura de Oscar, filmada en Venezuela. ¿Cuatro palabras para describirse? Alegre, sencilla, simpática, mamá.

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¿Qué ama? Mi hijo, mi trabajo, la vida, mis amigos, la naturaleza, el mar de mi tierra y amo la verdad así duela. ¿Qué cosas le molestan? La pereza, el egoísmo, el individualismo, la deslealtad y las falsas apariencias. Un consejo de belleza. Sonreír así no existan motivos y mejorar cada día los hábitos alimentarios. ¿Qué diseñador prefiere para vestirse en los grandes eventos? En Colombia, específicamente en Santa Marta, recomiendo a Darío Valencia. Conoce el cuerpo de la mujer y sus cortes son impecables.


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A mi Santa Marta

e celebra un aniversario más de la fundación de mi tierra. Soy banqueña de nacimiento, pero fui criada en Santa Marta. Aún recuerdo, siendo una niña, cuando bailé El helado de leche con mi padre José de la Paz Vanegas Ortiz, el periodista que engrandeció desde su emisora del Banco la radio de los pueblos rivereños del Magdalena. Recuerdo también que de la mano de mi madre Myriam Aycardi de Vanegas asistí al desfile de los 450 años de la ciudad que me vio crecer. Santa Marta ciudad dos veces santa: por la gracia del nombre y la divina unción casi materna, tal como lo dejó consignado el memorable profesor José Miguel Conde. Hoy vuelven a mi memoria los bellos recuerdos de mi infancia y adolescencia vividos en esta tierra hermosa. De mis colegios, el Divino Niño y La Presentación, tengo recuerdos de mis amigas, mi padre espiritual José Fernández Ochoa, las travesuras y principios que complementan mi vida espiritual. De mi formación cristiana atesoré para mis caprichos, el concepto de que Dios bendijo a Santa Marta; es más, debió ser con toda seguridad la fuente de inspiración de su obra terrenal. Solo así se puede explicar el hermoso mar que rodea la cálida ciudad y en sus alrededores la presencia de todos los pisos climáticos de la Tierra. A sus gentes nos dio el don preciado del amor. El samario no conoce el odio ni el rencor. Tanto así que hemos hecho de la mamadera de gallo un patrón de vida. Del lenguaje de fantasía, la máxima expresión de la realidad que permite comunicar sus nostalgias y sus vivencias. Si aquel día el coronel Aureliano Buendía estuviera viendo la ciudad de Santa Marta, también habría recordado la tarde en que sus padres lo llevaron a conocer el hielo, pues nuestro mar y los ríos que bajan de la Sierra Nevada están rodeados de piedras gigantescas, del tamaño de la alegría de todo un pueblo que celebra esta efemérides. Estas sentidas palabras nacen de mis sentimientos y de mi agradecimiento con mi ciudad y sus gentes. Myriam Xilena Vanegas Aycardi

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ESPECIAL

Santa Marta Un Cómplic e del Amo r

Por: Isabella Castillo y Mauricio González G.

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anta Marta es un destino turístico, un distrito portuario y un centro histórico. Pero para tres parejas también es un cómplice de su unión. Venían de paso o a buscar un nuevo futuro, y en esta ciudad encontraron el amor, oportunidades para hacer negocios y, lo más importante, un hogar para recibir a sus hijos. En el mes del Amor y la Amistad, compartimos la historia de estas tres familias que contribuyen con su unión, sus negocios y su fe en Santa Marta a crear más razones para amar esta ciudad.

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Fotografía: Jhon Estrada Iluminación: Juan Esteban Silva


Angie y Mike

En busca de nuevos vientos Angie y Mike llegaron a Santa Marta hace cuatro años, con dos días de diferencia. Aunque no se conocían, tenían en común la búsqueda de un cambio para sus vidas, un renacimiento. Mike nació en Carolina del Norte, y al terminar la escuela viajó a Nueva York para formarse como Chef. Trabajó en diferentes lugares, hasta llegar a ser parte de un restaurante ganador de una estrella Micheline. El prestigio de pertenecer a la elite de la cocina mundial, contrastaba con el agitado ritmo de vida y las extenuantes jornadas de 110 horas semanales. La presión lo llevó a soñar con un cambio de vida y la opción más atractiva era viajar a Buenos Aires. Compró un tiquete y se dispuso a preparar su nueva vida, pero entonces recibió una llamada de sus amigos californianos Ryan y Evan, quienes habían viajado a un lugar llamado Santa Marta, en Colombia. Ellos acababan de abrir un hostal y querían proponerle abrir su propio restaurante; sin embargo, debería viajar inmediatamente a Colombia. Llegó a Santa Marta un domingo en la noche, la calle donde se encontraba el hostal estaba desierta; en ese entonces pensó que la ciudad era hermosa, pero no creyó que el proyecto funcionaría. Angie nació en Bogotá, vino a Santa Marta de vacaciones y decidió quedarse. Tenía experiencia en el área de restaurantes y su primer trabajo en la ciudad fue en una empresa de menaje para hoteles y restaurantes. Habían pasado dos años en Santa Marta, Mike había creado el restaurante mexicano Agave Azul, y con su esfuerzo y el de sus socios había logrado revolucionar la escena gastronómica samaria. Angie trabajaba en la empresa de menajes que había vendido unas tazas a Mike. El defecto en una de las tazas y el reclamo de Mike para pedir el cambio hicieron que se vieran por primera vez. Meses después de ese primer encuentro, Angie creó con un socio el bar Vía Roma, y Mike fue uno de sus clientes. Allí conversaron y él pidió su teléfono. No obstante, como dice Angie: "Él tenía varias Angie en el teléfono y por eso no me llamó”. Tras el éxito del Agave Azul, Mike y sus socios abrieron en el Parque de los Novios el restaurante Ouzo, de comida mediterránea. Hasta allí llegó Angie y desde ese reencuentro han estado juntos. Después de un año como novios, se casaron en Santa Marta. Ahora son padres de Vera y han decidido que crezca sus primeros años en esta ciudad. Conocen las dificultades de la vida en Santa Marta, pero tienen una esperanza férrea en su transformación. Primero porque han sido testigos de excepción de la transformación del Centro Histórico y todos los días reciben las impresiones de extranjeros que aprecian el encanto de esta ciudad. Segundo porque Santa Marta trajo un aire refrescante a sus vidas, y la gente en Colombia, en palabras de Mike, "tiene un corazón grande y felicidad por vivir”.

Santa Marta trajo un aire refrescante a sus vidas, y la gente en Colombia, en palabras de Mike, "tiene un corazón grande y felicidad por vivir” 23


ESPECIAL

Fotografía: Jhon Estrada Iluminación: Juan Esteban Silva

Sandra y Patric

Y todo comenzó bailando… Hace siete años, en un sitio de rumba, Patric vio a Sandra por primera vez. La invitó a bailar y como él dice: "quedó encantado”. Él nació en Holanda y ella tiene raíces paisas. Cuando se conocieron ella no hablaba inglés y él conocía pocas palabras en español. En los inicios de la relación debían tener un amigo que tradujera, usar señas o contar siempre con un diccionario a la mano. Esta dinámica duró año y medio. Sandra diseña productos artesanales e investiga nuevos materiales para la creación de piezas únicas. Ha representado al Magdalena en diferentes ferias de Colombia y eventos de expoartesanías. Por su parte, Patric estudió cocina y trabajó en restaurantes en Holanda, Suiza, Australia, Nueva York y Buenos

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Aires. También realizó cursos de gastronomía India y Tailandesa. Llegó a Santa Marta de vacaciones, y pronto se dio cuenta de la carencia de una oferta gastronómica dirigida al turismo internacional que tuviera precios asequibles. Inició un experimento en el hostal La Casa de Felipe, ubicado en Taganga. Esta primera experiencia fundó los cimientos de su Restaurante Bar Babaganoush, ubicado también en Taganga, en un mirador con una vista privilegiada de la villa y del mar. Allí la brisa del mar, tres ambientes y una carta de cocteles son cómplices de una cena inolvidable. El nombre del lugar proviene de Babaganoush, una salsa del Líbano a base de berenjena, que Patric ha perfeccionado hasta hacerla una de las especialidades de la casa. El restaurante privilegia la mezcla de sabores, vegetales y carnes seleccionadas. Cada


Fotografía: Jhon Estrada Iluminación: Juan Esteban Silva

plato es cuidado y preparado personalmente por su dueño y la variedad de opciones muestra las experiencias gastronómicas del chef en cada uno de sus viajes. Sandra y Patric han trasladado su vida a Taganga. Ella continúa investigando, creando y comercializando sus productos, al tiempo que apoya a él en su restaurante. Ahora trabajan con más ahínco pues deben velar por sus hijos Sibel, de tres años, y Pedro, de un año. A ellos esperan transmitirles el amor por el mar, los atardeceres y la naturaleza, razones que hace siete años los hicieron crear su hogar en esta población.

Evan y Lisa

Exploradores del mundo Lisa nació en los EE.UU. y vino a Santa Marta para trabajar como docente en el Colegio Bureche. Sus planes eran trabajar durante un año, viajar por Colombia y regresar a su país. Desde su llegada han pasado tres años, aquí conoció a su esposo Evan y en esta ciudad nació su hija Amelie. La historia de su relación comenzó hace tres años. Ella estaba buscando un lugar para celebrar su cumpleaños y fue con una amiga al restaurante Lulo. Mientras conversaban, al local entró Evan. Así describe ella ese primer encuentro: "cuando lo vi, me sorprendí y sentí interés; me encantó y mi amiga me dijo: ¡ah, él es Evan!, y para mí fue un momento especial”. Después de una semana de ese encuentro, Lisa llegó a cenar en el Restaurante

Agave Azul, del cual Evan es uno de los socios, y allí pudieron hablar por primera vez. Luego de tres semanas regresó al restaurante con unos amigos y pasaron toda la noche hablando. El encuentro que selló la unión fue un paseo al Parque Tayrona, que impactó a Luisa por la majestuosidad del paisaje y el romanticismo de Evan. Evan, por su parte, llegó con su hermano Ryan a Santa Marta hace cinco años. Nació en EE.UU. y ha estado dedicado en los últimos años al ámbito hotelero y gastronómico. Con su hermano revolucionaron el concepto de hostales en Santa Marta con la apertura de La Brisa Loca, un espacio que ofrece hospedaje para jóvenes viajeros; diversión; orientación y guía turística, y gastronomía. Así mismo, con su hermano y el chef Mike crearon los restaurantes Agave Azul y Ouzo. Sin lugar a dudas, el trabajo de él y sus socios ha atraído los ojos de jóvenes aventureros en nuestro país y ha sido fundamental en la confianza inversionista en el Centro Histórico. Lisa y Evan comparten su pasión por viajar y conocer nuevas culturas. Ahora los dos están involucrados en los negocios, pero buscan tiempos libres para el romanticismo y compartir en pareja. Han decidido permanecer en Colombia y ver crecer a su hija samaria. Dónde están: Agave Azul y La Brisa Loca: Calle 14 nro. 3-58 Ouzo: Cr. 3 nro. 19-29 Parque de los Novios Babaganoush: Cr. 1C nro. 18-22, tercer piso Centro de Buceo Tayrona, Taganga

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RESPONSABILIDAD

Un compromiso con la gente Fundaci贸n Sociedad Portuaria

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ablar de la Sociedad Portuaria de Santa Marta va más allá de operaciones portuarias, descargue de mercancía, almacenaje y demás procesos implicados en la logística de un puerto. Esta empresa es fundamental en la ciudad por su importante generación de empleo y aporte a la economía nacional, y adicionalmente ha asumido el trabajo con las comunidades como un verdadero valor. Por tal razón, en 1996 la Junta Directiva de la empresa decidió crear la Fundación Sociedad Portuaria, encaminada a beneficiar a la comunidad y contribuir al desarrollo social de Santa Marta. Por mandato de la Junta

Directiva, se destinan anualmente el 5% de las utilidades netas para desarrollar programas y proyectos sociales, principalmente con las comunidades vecinas. Con la guía de Yolanda Mendoza, Directora Ejecutiva de la Fundación, se han llevado a cabo programas dirigidos a la primera infancia. Actualmente, la Fundación opera tres hogares infantiles en conjunto con el ICBF, y allí se benefician más de trescientos niños en condición de vulnerabilidad de los barrios Bastidas, Gaira y el corregimiento de Taganga. Por otra parte, la fundación ha promovido un Programa de Mejoramiento Educativo,

El trabajo de la Fundación Sociedad Portuaria reivindica la necesidad de un compromiso empresarial en Santa Marta dirigido a satisfacer las necesidades de las comunidades menos favorecidas.

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RESPONSABILIDAD

con el cual se han beneficiado alrededor de 25 mil estudiantes en condiciones de vulnerabilidad, quienes han recibido mejoramiento y dotación de bibliotecas, la entrega de veinte mil textos escolares y cerca de ocho mil dotaciones escolares entregadas a estudiantes de quince instituciones educativas públicas de la ciudad. En el marco del Proyecto Ayudas Técnicas, en lo corrido del año 2013 se han entregado cincuenta sillas de ruedas a personas en condición de discapacidad que carecen de recursos, con el objetivo de mejorar su calidad de vida y bienestar. Adicionalmente, por medio de una alianza empresarial entre la Fundación Sociedad Portuaria y Children International, sumado al esfuerzo realizado por el Distrito de Santa Marta y Ecopetrol, entre otros aliados, se construyó el Centro Integral para la Atención de los Niños de la Comuna Cinco, comprendida por los barrios Luis R. Calvo y Bastidas. Este Centro atiende cerca de dos mil niños en las áreas de educación, atención médica, odontológica, y el desarrollo del programa Game On!, donde se incentivan valores de vida a través del deporte y la cultura ciudadana. Por otra parte, en asocio con Ecopetrol, se desarrolla un proyecto para mejorar procesos sociales y productivos de más de 600 pescadores de la bahía de Santa Marta y Pozos Colorados, mediante la implementación de seis arrecifes artificiales para promover el ecoturismo en medio de un ambiente sano de pesca.

De la misma manera, en alianza con la Fundación Panamericana para el Desarrollo (FUPAD) se entregaron subsidios para inversión en capital semilla a 35 familias en condición de pobreza extrema que no tienen acceso a la banca ni a préstamos formales, destinados a mejorar la unidad productiva. Estos proyectos y programas que han contribuido al mejoramiento de la calidad de vida de las poblaciones necesitadas han recibido reconocimientos regionales y nacionales, entre los que se cuentan: La Gran Cruz de Bastidas y el Premio Nacional Andesco a la Responsabilidad Social Empresarial. El trabajo de la Fundación Sociedad Portuaria reivindica la necesidad de un compromiso empresarial en Santa Marta dirigido a satisfacer las necesidades de las comunidades menos favorecidas del territorio local.

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S O M O S

F A B R I C A N T E S

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MUNDO

Brujas Una Romántica Medieval Por: Yves Fouquet* y Mauricio González G.

Esta es una invitación para esos enamorados que quieren revivir un cuento de hadas de la infancia.

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uiero recomendarles un destino romántico por excelencia para la celebración de Amor y Amistad. Se trata de la ciudad belga de Brujas (en flamenco Brugge, en francés Bruges), ubicada a una hora en tren desde la capital Bruselas. Este tesoro medieval para enamorados debe su nombre al flamenco-neerlandés Brug (puente), y fue bautizada así por la cantidad de puentes y canales que le han dado la fama de la Venecia del norte. Brujas fue fundada en el siglo XI, y debido a su estructurada red de canales durante el siglo XV se convirtió en uno de los principales centros comerciales de Europa. Con el tiempo cayó en decadencia, y a comienzos del siglo XX la ciudad estaba sumida en el abandono y la pobreza. En ese momento, se inició un cuidadoso trabajo de restauración, que con los años la convertiría en la ciudad más visitada de Bélgica, aun por encima de Bruselas. La medieval Brujas no es un destino para visitar con amigos; es el lugar perfecto para ir en pareja. El encanto comienza a la entrada de la ciudad, cuando los enamorados se dejan encantar con el paisaje romántico

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y relajante del Lago del Amor. Luego es fácil deambular por las calles peatonales empedradas, que poco a poco descubren mágicas estructuras medievales y techos de agujas que elevan la mirada al infinito. El cuento de hadas continúa con un paseo en barca por los canales, donde se podrán apreciar los puentes de piedra, los cisnes y los patos. De vuelta a tierra, los enamorados pueden acercarse a la cultura, pues Brujas ofrece multitud de museos, entre los cuales se destacan: el Museo Gruuthuse, una mansión medieval de quinientos años, y el Museo Groening, donde se pueden apreciar obras maestras de los más representativos artistas flamencos clásicos y contemporáneos, como Jan Van Eyck y Gerard David. Brujas ha recibido múltiples reconocimientos como la declaración de Patrimonio de la Humanidad por parte de la Unesco en año 2000; el nombramiento como Capital Cultural Europea en el 2002, y estímulos como el de los viajeros de TripAdvisor, quienes en el 2008 eligieron a Brujas como el destino favorito en el mundo. Estas menciones y la afluencia de visitantes han estimulado el desarrollo de una infraestructura turísti-


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MUNDO

ca de calidad. Es común encontrar hoteles boutique con un diseño impecable, que conjugan la conservación con la comodidad, y una red de restaurantes de categoría superior, entre los que se cuentan establecimientos con el reconocimiento de Estrella Michelin. En esta ciudad solo hay que dejarse llevar por la historia, los colores y la diversidad. Esta es una invitación para los enamorados que quieren revivir un

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cuento de hadas de la infancia, mientras disfrutan de una variada gastronomía, se deleitan con el clásico chocolate belga o disfrutan de una de sus mil variedades de cerveza. Buen viaje. * Nació en bélgica. Vive en santa marta hace cuatro años y es el director de la revista Santa Marta Explora.


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SABORES Por : Aldo Dalmazzo* Fotografía :

Fotografía: Jhon Estrada Iluminación: Juan Esteban Silva

Sushi y Wok

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Del lejano Oriente a Santa Marta

Por : Andrés Zúñiga Mestre*

a Barraca de Julián Mestre es un restaurante ubicado en el Camellón de la Bahía de Santa Marta, en la entrada al Centro Histórico y con vista a la Marina. Desde su creación hemos ofrecido auténtica comida española, con ingredientes de primera calidad y una oferta vegetariana que ha sido muy bien recibida en la ciudad. Ahora, en la búsqueda de crear nuevas experiencias gastronómicas para los samarios, hemos creado, de la mano del chef José González, una barra de sushi y un menú de platos preparados en wok. Pero ¿qué características tiene esta comida venida del lejano Oriente y qué encontrarán los clientes en esta nueva opción gastronómica de La Barraca? El sushi es un plato proveniente de la gastronomía japonesa, elaborado con una base de arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como pescados o mariscos.

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En La Barraca apostamos por conciliar los sabores más puros en un agradable encuentro con ingredientes de nuestra tierra. De acuerdo con nuestro maestro en elaboraciones sushi, José González, la fusión es el camino hacia el virtuosismo de los sabores puros: “Toda cocina es producto de una cultura y catálogo de sabores en continua evolución. El sushi-fusión nos permite acercar una experiencia nueva con sabores amigables que facilitan el descubrimiento de nuevas formas de comer”. Con una base de algas, el potencial de sabores y cualidades alimenticias del sushi se extiende desde los pescados frescos crudos, hasta la incorporación de los quesos untuosos y las tempuras. Por eso, aclara el maestro, nuestro sushi mira hacia la internacionalización de sabores que ha capitaneado el modelo gastronómico norteamericano, donde los sabores buscan en lo autóctono sin perder su esencia original. El sushi sin duda será una de las opciones gastronómicas de futuro. Para degustar la gama de sabores y experiencias que ofrece la nueva carta hemos creado el miércoles de sushi, donde nuestros clientes comen sanamente y ahorran hasta un 30% del precio habitual. Adicional a esta barra de sushi, La Barraca ha diseñado un menú basado en preparaciones en wok. El origen de esta forma de cocción está en China, y debe su nombre al utensilio utilizado para preparar sus platos. El wok es una sartén de superficie cóncava con un ligero fondo plano. Su peculiaridad reside en la forma de distribución del calor. Al ofrecer menor superficie plana se acumula poco calor en el fondo y se dispersa por los lados; esta particularidad dio origen a una técnica de preparación. Cocinar en wok requiere pequeños y constantes salteados que los chinos denominan wok hei. Dichos salteados hacen que los ingredientes no estén en contacto constante con una superficie con altas temperaturas, con lo cual se evita quemar el producto y perder los aromas y las texturas. Según la tradición, con un salteado correcto se puede extraer el alma del producto (qi), y dejar intactos los sabores y aromas que en boca serán diferenciados y nítidos. De acuerdo con nuestro chef “La comida wok trabaja con muy pocas grasas, por eso su paladar es muy apreciado. Además cada vez encontramos clientes más conscientes por la calidad de su alimentación y el wok les ofrece equilibrio sin perder sabores". El La Barraca la cocina en wok es un arte, donde nuestro cocinero vigila con celo ese punto donde “todo lo bueno permanece”. Donde está: Cra 1 Nro 20 Esquina Cel: 317 639 4016

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* Chef y creador del restaurante La Barraca de Julián Mestre.

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AL OIDO

¡Queremos

Rock! Una Historia Secreta

en

Santa Marta Por: Oscar Zuluaga*

Toda esta historia es una prueba palpable de la importancia del rock en Santa Marta y demuestra que este género está vigente.

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uando se aproximan los 500 años de Santa Marta, la historia tiene un capítulo para el rock samario. Desde sus inicios, la ciudad tuvo la fuerte influencia global propia de un puerto. Los barcos llegaban a la bahía y abrían sus puertas para que la gente entrara y compartiera con la tripulación; esto permitía intercambiar libros y discos y hasta la fotico con el capitán. Esta unión cultural dio como resultado el arribo de Rock and Roll a Santa Marta. A mediados del siglo XX, el planeta estaba contagiado con el ritmo musical que sacudía las caderas de los jóvenes en los salones de baile. Esta novedad hizo que en medio de las noches endulzadas con la música de Lucho Bermúdez, se interrumpiera

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el amacice con el disco de moda Rock Around the Clock, del norteamericano Bill Haley. De inmediato el público estallaba y comenzaban los movimientos del baile. Todas las noches, el pedido de musiquita americana se hizo permanente y la gente ya tenía otra opción musical. La escena musical de aquel entonces comenzó en un ambiente familiar: Los Zawady (melómanos amantes de The Beatles) al lado de Los Conde conformaron la banda Los Tigres, y en compañía de Los Borrego crearon la banda The Diamonds. En los años setenta, la evolución musical llegó a la radio. Radio Rodadero transmitía los éxitos del momento y esta difusión contribuyó a ampliar las discotecas personales de los jóvenes. En aquella época los chicos escuchaban la música a todo volumen; era la época de la sicodelia y los teclados, por esto y por


la forma de vestir y su gusto musical la gente comenzó a llamar a los seguidores del género Los Funerarios. Si se recurre a la memoria etílica, se pueden mencionar aquellos lugares donde se empezó a expandir el sonido rockero: Papagayos, El Rancho de Wilson y Club 25, en el barrio El Prado; Cosmo 2000, Chilliz, Munka Munka, Hotel El Castillo, Limons y Nice Pizza, en el centro, y Caracol Rojo, en el Rodadero. Para los ochenta, sonaba una que otra canción de rock en El sol de Medianoche, Mi Ranchito y La Escollera. Durante los noventa, el rock sonaba en la Zona Rosa; en la carrera 19 abrió Firenze, y después en Taganga se inauguró El Garage. Otros sitios famosos fueron Magenta y The Bar, cerca de la Unimagdalena; en la Avenida Libertador, existieron Zeppelin y Café Indie. Por su parte, en el Centro Histórico estaban Barrio Samario y La Puerta, que siempre tenían un espacio para el rock. Como olvidar Video Macondo y la tertulia de Francesco, el italiano, quien contaba con una asombrosa colección de videos musicales. En los últimos años, la fiebre contagio a César Bula, un indígena arhuaco, quien creó The Wall, en el barrio Los Almendros. Adicionalmente, desde Bogotá llegó el legendario Crab’s (Centro de Rock, Arte y Blues) al Centro Histórico, y en el Rodadero abrió Barak. La divulgación de este género musical impactó a diferentes artistas, que conformaron bandas donde se destacaron músicos y estilos. En los noventa surgió una de las bandas míticas samarias Tragedia, con un sonido contundente y músicos de gran nivel, como Fabio Sánchez, William Pabón, Javier Posada y el guitarrista “Tavo” (el rockstar mártir asesinado en Venezuela por robarle su guitarra). En la primera década del 2000 aparecen los protagonistas del nuevo siglo: Campo Elías y su grupo AK 47; Irvin Ríos con Deja vu; Zaratustra y Exhumación bandas de Death Metal; Asdark sonido Black Metal. Así mismo, agrupaciones como: el Chino y su banda Reactor; Faisal Zawady con los Punkeids; Carlos Correa con The Yages, Irvin y Virgilio Rodríguez con Puro Cósmico. En hardcore tuvo su representante con Caos Social, y el punk contó con Desgobierno. Las mujeres se hicieron presentes con la banda Código de barras. Entre 2006 y 2009 surgió la banda emo denominada Alergia y el sonido grunge de Rukeen y Dirty Sox. El Teatro Santa Marta y el Fundam se convirtieron en escenario de conciertos, donde los músicos le apostaron a la escena.

En la actualidad, se destacan bandas como Kolectivo, Astronova, El otro grupo y Los Zirumas. Con el apoyo de la emisora Radiónica, que abrió frecuencia en Santa Marta, estas bandas han logrado divulgar sus canciones en la programación musical de la estación radial y se han convertido en éxitos. El rock samario ha tenido protagonistas de renombre internacional como Jorge Conde y su banda Al D-Tal, que apareció en MTV. De igual forma es importante destacar a Carlos Vives, el gran símbolo del rocker y su sonido del Rock de mi pueblo. Toda esta historia es una prueba palpable de la importancia del rock en Santa Marta y demuestra que este género está vigente. Lo anterior es visible en festivales como Santa Marta tiene Rock, Caribe Rock Fest, Sierra Mar Fest; el programa de televisión Rocknrolla y la iniciativa de Sesiones en Vivo, por donde pasan los grupos y presentan su música al público. Por toda esta historia, por el trabajo de músicos, artistas, gestores culturales, nuevos espacios y apasionados del género afirmamos que en Santa Marta ¡Queremos Rock! Y la historia continúa… * Publicista y Administrador de Empresas. Locutor de Radio. Creador y Fundador de Crab’s. Jurado Invitado del Festival Rock al Parque. Trayectoria de más 25 años de experiencia en la creación, dirección, producción de eventos y espectáculos artísticos.

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CULTURA

Fotograf铆a : Jhon Estrada Iluminaci贸n : Juan Esteban Silva

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El Amanuense Quijo te Ce ntro El

del

Por: Mauricio González G.

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n el 2012, Jesús Dulce visitaba su ciudad natal Santa Marta. Había comprado un libro en Bogotá y lo llevaba en su mochila arhuaca. Caminaba por el Centro Histórico, en medio del abrazante calor, con la idea de encontrar un lugar para refugiarse del sol y disfrutar ese secreto placer de los lectores: el inicio de un nuevo libro. Caminó una hora tratando de hallar un espacio donde un café pudiera ser cómplice de ese instante, pero su búsqueda fracasó. Esta experiencia habría sido una más en la vida de los Sancho Panzas, aquellos que aceptan la realidad tal cual es. Sin embargo, para un Quijote cada instante es una oportunidad de fuga, un momento para alterar la realidad. Eso ocurrió con Jesús, pues esa travesía en las Calles del Centro Histórico de Santa Marta sería el inicio de la aventura llamada El Amanuense: Libros y café. En sus propias palabras él narra el sueño detrás de esta apuesta: "Este espacio busca revivir en la gente de nuestro siglo la intensidad y el color de los temas que han sido trascendentales para el hombre. Adicionalmente, esta iniciativa no es solo un negocio, es una apu-

esta por reafirmarnos en eso que somos, un pueblo Caribe, histriónico, capaz de producir las mejores letras vallenatas y, por ende, las mejores poesías, la mejor literatura, desde el inalcanzable García Márquez hasta autores no menos valiosos como Raúl Gómez Jattin o Alberto Salcedo Ramos". El nombre Amanuense hace referencia a esos copistas medievales que plasmaban en el silencio de las abadías los secretos de otros tiempos, y El Amanuense samario busca rescatar esa relación íntima, estética y sagrada con el libro. Pero adicionalmente, pretende imprimir un espíritu propio de los cafés del siglo XIX, donde los libros eran textos y pretextos para la tertulia, la risa y la búsqueda de un mundo diferente. En esos contextos, nos cuenta Jesús: "Nace el concepto de café literario, donde, valga la claridad, es el café el acompañante del libro y no al revés". El maridaje entre unos anaqueles repletos de libros; la intimidad para hundirse en las páginas, y el espíritu de tertulia han dado como resultado: "Un espacio cómplice donde los lectores pueden acompañar sus encuentros con las letras, con un excelente café, un vino o whisky, mientras disfrutan la música de Ray Charles, Omara Portuondo, Eric Clapton o Miles

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CULTURA

Davis". Así mismo, un centro de encuentros literarios y ta. Sabemos que el Centro Histórico, con su camellón, de exponentes de artes como la pintura y la fotografía». balcones y plazas, está cambiando, pero El Amanuense En El Amanuense el lector encontrará libros de invita a acompañar la renovación urbanística con un historia, filosofía, literatura, política y arte. Podrá toparse nuevo aire de ideas y cultura. Como lo dice su fundador: "Santa Marta no con Dickens o Dospuede seguir rezagatoyevski; con Enrique Sabemos que el Centro Histórico, con da en los temas culVila-Matas o Tomás turales. Tenemos un González; sin embargo, su camellón, balcones y plazas, está patrimonio histórico hallará también a Harry cambiando, pero El Amanuense y cultural bellísimo Potter o textos de supeinvita a acompañar la pero poco valorado. ración personal. Es un renovación urbanística con un nuevo aire Esta librería es de espacio para acercarse a los samarios, para la lectura por cualquiera de sus múltiples entradas. Por ello este proyecto se la ha ellos y para quienes deciden pasar por esta tierra. El jugado con las grandes editoriales y también con las in- mensaje de El Amanuense es que los samarios debemos dependientes, otros Quijotes en el mundo de la cultura apostarle también al desarrollo cultural de la ciudad". que apuestan por nuevos narradores, historias y miradas. Nuestro agradecimiento a Jesús Dulce y a sus escuderas Carolina Castillo y María Alejandra Cortés, por iniciar Dónde está: una transformación de las mentalidades en Santa Mar- Calle 16 No. 3-40, Centro Histórico

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INSPIRACIÓN Por : Aldo Dalmazzo* Fotografía :

La

Amor

Iluminación del

Por: Lakshmi Devi*

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l amor desborda explicaciones; brinda sentido a la existencia, y es la mejor manifestación de la capacidad de entrega en los seres humanos. Desde niños oímos historias que nos llevan a soñar con el alma gemela o la media naranja, aquella persona que haga realidad la sensación de sentirnos completos hasta la eternidad. Cuando finalmente hallamos el amor, o algo cercano a ello, no queremos que se pierda y en ese instante decidimos compartir la vida con esa persona. Sabemos que las ilusiones y los sentimientos de amor puro sostienen la relación por un tiempo. La pareja inicia una vida económica, llegan los hijos y los compromisos con la familia extendida. Los miembros del matrimonio trabajan juntos por los niños, se encargan de la casa, planean vacaciones y hasta crean proyectos.

Fotografía: Aldo Dalmazzo

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Mi Maestro Premananda Deva, con quien permanecí por quince años, siempre dijo: "Cuando estamos en paz con nosotros mismos, nos convertimos en nuestra Alma gemela. Entonces podemos intercambiar amor".


Sin embargo, en muchas ocasiones el fundamento de esta vida en pareja, aquello esencial que motivó la creación de esta unión, entra en crisis. Esta situación no hace ruido, es silenciada por los mismos miembros, quienes giran la mirada hacia otros lugares para no ver cómo la ilusión, el romanticismo y la entrega disminuyen. Este corto artículo está dirigido a quienes no se resignan a perder ese sentimiento de romance, pasión, amistad y cooperación por sus parejas, y buscan poner su voluntad para alcanzar una relación más profunda. Este texto busca brindar una serie de estrategias para iluminar el amor de nuevo y construir estados de crecimiento personal dentro de la unión. Durante la mitad de mi vida he acompañado decenas de parejas en procesos de florecimiento de sus matrimonios. En aquellas que han logrado recuperar el amor y avanzar hacia una relación más profunda siempre veo tres ingredientes, cimientos para avanzar en la iluminación del amor: coraje para reconocer la realidad; voluntad para cambiar, y convicción en el amor real. Cuando se tienen estos elementos, las parejas están listas para el siguiente nivel. Verdad: El primer paso hacia la iluminación del amor es reconocer en qué estado está la unión, qué aspectos continúan luminosos y cuáles se han oscurecido. Analizar y diagnosticar son el punto de partida para una transformación, pero es fundamental no convertir el diagnóstico en un elemento para juzgar y atacar al otro. Al tiempo que se ve la verdad es fundamental recuperar la mirada positiva hacia esta persona y reconocer el papel fundamental de ella en nuestras vidas. Visión: Una de las características de los seres humanos es la imperfección. No obstante, somos capaces de idealizar e identificar la perfección. Allí se halla una de las trampas y, paradójicamente, una de las oportunidades para las parejas. Es una trampa porque con los ideales de la pareja perfecta es fácil ver las imperfecciones en el otro y cómo sus acciones impiden la realización de nuestro amor ideal. Sin embargo, la visión de una perfección es una oportunidad, porque la imagen más perfecta del otro, de mí y de la relación puede constituir una aspiración, un horizonte, para iniciar cambios. Palabras: El lenguaje crea realidades y a través de él es posible cambiar el universo de la pareja. Por ello es imperativo hablar de un nuevo comienzo en la relación, dejar de narrar momentos dolorosos del pasado y reconocer las cualidades y acciones de la otra persona. Así mismo se deben encontrar los momentos y las palabras adecuadas para expresar las emociones y las reflexiones. Las palabras acarician o hieren dependiendo de la intención que se encuentre detrás de ellas.

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Acción: Una característica de la oscuridad en las relaciones es la inmovilidad. Las parejas dejan de actuar y cambiar, incluso si saben cuáles son sus problemas. Por ello es necesario iniciar acciones que rompan con los hábitos de la pareja. Aquí es fundamental la voluntad de cuidar al otro, servirlo y tratarlo con ternura. De igual forma, es el tiempo de recuperar el romance, el juego y la risa. Incluso aquellas personas que afirman no disfrutar de estas manifestaciones, tan solo no han encontrado el camino de regreso a su consciencia infantil. Para hallar este camino es imprescindible hacer tiempo juntos, entrar en el corazón, jugar y dejar ir. Armonía: En una relación existen tres partes, los miembros de la pareja y la relación. La relación es una entidad que requiere cuidado y la voluntad sincera de cada persona para mantenerla unida. Si una de las partes o las dos quieren tener la razón, imponer un punto de vista u obtener una victoria, no han considerado la tercera parte. Es esencial dirigir la voluntad y humildad en la dirección de la unión, del amor. Entrega: Entrega no es vulnerabilidad, sumisión o debilidad. La verdadera entrega no viene del constreñimiento o del masoquismo; no debe haber entrega frente a una pareja destructiva o agresiva. Cuando ese otro ser ha entrado en la dinámica de iluminar de nuevo el amor con nosotros es el tiempo de abrir el corazón y la mente a esa persona. Se necesita coraje para entregar, porque nos hace vulnerables y nos obliga a perdonar, pero es a la vez la mayor ofrenda y muestra de nuestra voluntad de unirnos con esa persona. La entrega es la llave para mantener por siempre la unidad; la entrega es una ofrenda mutua, un intercambio de esencias, donde la empatía y el crear el mundo de la mano con Otro son la prioridad. Paz: La pareja debe ser el símbolo de la paz y la unidad que habitan en el ser interior de cada uno de los miembros. Cada persona debe encontrar espacios y prácticas que los guíen hacia un crecimiento interior, y la vida en pareja debe convertirse en escenario para encontrar razones de deleite en la vida. Al llegar a una paz interior, se realiza que todos los conflictos pueden ser resueltos. Mi Maestro Premananda Deva, con quien permanecí por quince años, siempre dijo: "Cuando estamos en paz con nosotros mismos, nos convertimos en nuestra Alma gemela. Entonces podemos intercambiar amor".

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*Nació en Inglaterra. Conferencista y escritora. Ha ofrecido Counseling a personas y parejas durante veinte años en Europa, Asia, EE.UU. y Suramérica. Actualmente es la Directora de la New Future Society International.

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MODELO

DHIeAr r eN A ra Una mujer de pasiones

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Fotos y Textos: Jhon Estrada

Iluminación: Juan Esteban Silva

esta bella samaria de 21 años es modelo y actriz. Nació bajo el signo piscis y para ella la intuición es parte esencial de su vida. Se describe como una mujer guerrera, versátil y apasionada. Es amante del teatro y sueña con dedicarse tiempo completo a los escenarios. Se crió en la Perla del Caribe y ama sentirse como turista en su tierra, pues no se cansa de buscar nuevos rincones de su ciudad. Aunque no vive en su tierra natal, en cada visita intenta viajar al Parque Tayrona, y siente que la cercanía de la Sierra Nevada de Santa Marta, hace de este lugar un santuario de magia y sabiduria ancestral. Su plan favorito es escuchar las olas del mar, mientras está sentada en una playa del Tayrona, con un libro entre sus manos.

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Visión hacia el Futuro

a Medicina Bioenergética es una práctica de la medicina que no solo reconoce la validez de la observación objetiva sino que reivindica la necesidad de una aproximación subjetiva al hombre y a sus emociones La Medicina Bioenergética no solo hace referencia al componente físico del hombre sino básicamente a la unidad etérica (energía que recorre externamente todo nuestro cuerpo y en la cual se encuentran los recuerdos de todas nuestras vivencias) Trata todas las enfermedades crónicas; dejando sin relevancia el tipo de enfermedad y ocupándose específicamente del paciente, de cómo éste ha generado una determinada enfermedad. Porque la enfermedad no tiene existencia propia sino que forma parte de alguien y éste es mucho más importante que la enfermedad, ya que lo que el paciente piensa de una cosa es más importante que la misma cosa; la creencia y el estado de conciencia pueden ser muy poderosos si se asocian a un profundo sentir interior. Cada órgano de nuestro cuerpo tiene una cantidad específica de energía. Cuando estos niveles de energía son alterados, se crea un desajuste de energía, donde la misma se transfiere a otros órganos provocando un exceso de energía en unos, y una deficiencia en otros. Estas razones producen lo que llamamos enfermedad, entendida como la pérdida del equilibrio biológico y psicológico. Para un sistema médico en crisis, con una disociación cada vez mayor entre los avances tecnológicos y su accesibilidad económica, nos tenemos que plantear que el

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paradigma mismo de la prestación actual de los servicios de salud es insuficiente para satisfacer la demanda. Una conjunción de los mejores métodos y tecnologías vigentes, deberá estar a la orden del día para satisfacer los cambiantes requerimientos de la nueva humanidad. Fundamentos de la Medicina Bioenergética Nivel celular y subcelular: * Los organismos vivos se caracterizan por campos de materia, campos de energía y campos de información, que interactúan armónicamente en el seno de un campo unificado de inteligencia, con un propósito evolutivo. * El campo energético se precipita en campos de materia y sé mimetiza en campos de información. La vida es energía que asume patrones vibratorios característicos de especies, grupos, familias e individuos. * Un sustrato portador de energía y una energía portada son los dos componentes esenciales del nivel físico de los sistemas vivos. Hasta ahora las ciencias biológicas se han ocupado del sustrato portador (unidad más densa) de los organismos vivos. Su espectro recorre desde los macrosistemas orgánicos hasta el nivel subcelular de las moléculas. Su modelo ha sido el de la patología y el de la biología molecular. La función celular normal supone la existencia de una diferencia de potencial conocido como potencial de membrana. La patología celular es precedida por un trastorno en los mecanismos de repolarización y / o despolarización de las membranas celulares y, en el campo de la Bioenergética, algunas técnicas como la terapia neural, las electroterapias y la magnetoterapia, se fundamentan en su capacidad de restablecer el potencial de la membrana. * Los procesos de reparación tisular son activados por potenciales del orden de los milimicrovoltios, conocidos desde tiempos de Galvani como potenciales de injuria y redescubiertos por Becker en el curso de la última década. Estos potenciales de corriente directa son producidos por la neuroglía y transportados por el sincitio de las vainas neurales generando un potencial que facilita la regeneración después de sucedida la injuria celular. La aplicación de corrientes eléctricas de intensidad y polaridad determinadas, favorece la migración de células del sistema inmune hacia focos tumorales metastásicos y facilita su regresión. El sistema inmune se caracteriza así por un comportamiento polar frente al campo electromagnético.

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on una linda sonrisa y dientes bonitos transmitimos buena energía, generando entusiasmo a la personalidad y por ende evitando el pasar de los años. Hoy en día gracias a los avances tecnológicos existen diversas técnicas que ayudan a mejorar la funcionalidad y estética de los dientes. La odontología general y restauradora consiste en el diagnóstico de todos los problemas relacionados con la salud dental y la función de la sonrisa, incluidos el tratamiento y la reparación de dientes, encías y tejidos fracturados, infectados o dañados de alguna otra forma. En Rodadent realizamos diversos servicios que incluyen desde los cuidados preventivos, higiene dental, tratamientos de Endodoncia, Periodoncia, Ortodoncia hasta el reemplazo de los dientes perdidos mediante prótesis fijas o removibles ó por medio de implantes. En rodadent ofrecemos la mejor calidad en materiales y equipos para su tratamiento. Es fundamental para nosotros satisfacer al usuario, teniendo en cuenta una buena atención de nuestro equipo de trabajo altamente calificados en el ejercicio de sus funciones. Somos especialistas en urgencias odontológicas las 24 horas, siendo el único centro odontológico ubicado en la zona turística del rodadero.

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Servicios Ofrecidos Promoción y prevención Blanqueamientos Diseños de sonrisa Operatoria (calzas estéticas) Profilaxis (limpieza y desmanchamiento) Endodoncias (tratamientos de conducto) Ortodoncia y ortopedia maxilar Rehabilitación oral (prótesis fijas y removibles, coronas e implantes) Cirugía oral Periodoncia Urgencias odontológicas 24 horas


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HORARIO DE APERTURA De lunes a sábado de 12:00 a.m - 11:00 p.m Happy Hour de 5:00 p.m - 7:00 p.m Calle 12 No 2 -25 Centro Histórico / Domicilios y Reservas : 4220505


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abierto: martes a jueves de 12: 30 M - 10:00 PM viernes y sabados 12: 30 M - 12:00 PM domingos 12:30 M - 4:00 PM

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Casa de Leda Fusionando la belleza del pasado con la tecnología del futuro, se ubica en Santa Marta el hotel Casa de Leda, situado en el centro histórico de la ciudad, este hotel boutique proporcionan además de la comodidad de su casa el encanto de un paraíso tropical. Como llegar: Calle 18 # 4 - 38 centro histórico. Tels: (5) 422 1302 - 422 7993

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Artículos para tu hogar

Lavandería Acqua Ubicada en Santa Marta y con algunos años de experiencia la lavandería acqua brinda un gran cuidado en el lavado de prendas de vestir y mantelería para los segmentos de hogar e institucionales. Entre sus servicios ofrecen lavado por prendas, lavado por libras, lavado en seco, planchado al vapor, sastrería. Dirección: Cra 4 No 9 - 70 Rodadero (5) 422 0183 - 422 8526 - 422 8237

Bavaria Car Wash Abrió en Santa Marta Bavaria Car Wash, con óptimos servicios, novedosas técnicas y excelente servicio para el lavado de autos. Además cuenta con una amplia zona para disfrutar de un coffebreak. Dirección: Cra 26 No 8 - 13 (5) 421 6059

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Carlos Tovar 65


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GUÍA DE TRANSPORTE

Estación de Taxis SANTA MAR

Tel: 435 7478 Cel: 315 346 2261 314 557 3187 Servicio 24 Horas KM 8 Vía Ciénaga Hotel Santa Mar Taxisantamar@hotmail.com

TAXI CRUISE

Cel: 314 531 5473 300 331 2768 301 282 4259 taxicruse@hotmail.com

TAXIS AEROPUERTO SIMÓN BOLIVAR Tel: 4 38 07 75 4 38 07 79 Servicio de taxis de Santa Marta al aeropuerto y del aeropuerto a Santa Marta

Estación de Taxis TAGANGA 5-4230247 CEL 3184882273 CEL 3012110245

TAXIS LA 17

Tel: 422 4545 422 0101 Cel: 300 345 8893 320 557 2155 310 536 4838 Servicio Climatizado Viajes expreso a otras ciudades City Tours www.taxisla17.comze.com Cra 2 No 12 -56 of 109 Rodadero/Santa Marta

TAXI RODADERO

Tel: 422 4545 Principal Hotel Tamacá 422 7255 / 422 9393 Sucursal Bello Horizonte 432 1600 / 432 2900 Cel: 310 635 0312 317 849 3636 310 765 6646 Servicio 24 Horas

TAXIS 4209000 Cel: 301 236 0942 316 508 0101 313 512 7881 Servicio Satelital

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El Rodadero Santa Marta - Colombia

SANTA M ARTA EXPLORA

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SOCIALES

Fiestas del Mar 2013

Elección Capitana Popular Con la elección de la Capitana popular del Mar, se dio inicio a las Fiestas del Mar en Santa Marta. Este evento se realizó en la Playa Los Cocos, y contó con la presentación del cantante Pipe Peláez y el grupo cartagenero Dragón y Caballero.

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Reinado del Mar El concierto de cierre de las Fiestas del Mar estuvo a cargo de Santiago Cruz, Willie Colón y J Álvarez. Este evento culminó la elección de la nueva Capitana del Mar.

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SOCIALES

Festival Gastronómico El Parque de los novios fue el lugar de encuentro para los asistentes al primer festival gastronómico realizado durante las Fiestas del Mar. Los asistentes degustaron platos de distintos restaurantes de la ciudad.

Lanzamiento Publicación Habitat Con gran éxito se celebro el lanzamiento de la nueva publicación Habitat, evento al que asistieron personalidades del sector inmobiliario y el equipo de trabajo de la compañía.

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Tips básicos para una buena fotografía Foto y Textos: Jhon Estrada

7. Ten muy en cuenta la iluminación, ya que sin ella no hay fotos, mira el contraluz si vez demasiada luz atrás de tu objeto a fotografiar lo más probable es que tu objeto no se vea, ten siempre presente la dirección y la cantidad de luz. 8. Todo es fotografiable, que tus primeros modelos sean tus hermanos, tus mascotas, en tu casa, con todo puedes practicar ya sea en estático o en movimiento todo te ayudara a tener mejor ojo y a ser mas rápido con tu cámara. 9. Dispara en los distintos formatos que trae la cámara, a veces en el momento de importar a los programas de edición podemos obtener mejores resultados si capturamos en un formato distinto al JPG. Curiosea tu cámara. 10. Siempre es bueno una ayuda externa, aprende a utilizar los programas de edición, puedes obtener un resultado mucho mejor del que tienes a primera vista, publica tus fotos y con el tiempo verás lo mucho que has avanzado.


Santa Marta Explora - Edicion 17  

Edicion 17 De la Revista Santa Marta Explora

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