Page 1

Què és? DIUMENGE 9 • Cultura De 10 a 11h

Tro (Entitats de Foc de L'Hospitalet)

D'11 a 11:30h Castells Colla Jove de L'Hospitalet

La tercera edició del Festival Tapes del Món se celebrarà el cap de setmana del 7 i 8 d’octubre al Districte Cultural de L’Hospitalet (al carrer Cobalt entre c. Riera dels Frares i c. Miquel Romeu). Una iniciativa que promou la interrelació entre veïns i veïnes de l’Hospitalet, una ciutat de marcat tarannà integrador de cultures i orígens, mitjançant l’intercanvi gastronòmic entre les entitats participants i el públic. Després de l’èxit de les dues primeres edicions, torna el Festival Tapes del Món perquè pugueu tastar propostes originals, curioses i sorprenents dels països amb més presència a la ciutat i conèixer noves receptes sense moure-us de L’Hospitalet.

D'11:30 a 12h Sardanes i Dansaires de L'Hospitalet De 12 a 13h Son de México Danses mexicanes Elenco de Danza Reseda Poty Danses del Paraguai Asociación Cultural Perú Ritmos Y Costumbres Danses peruanes De 13:30 a 14:45h Los Shupitos (Rumba versions) De 15 a 17h

Sergi Shine Dj (Funk, soul, disco) i Marcosonoro Torrado (percussió)

3a

edició

.com/agtbaix .com/LHExperience

@AGTbaix

SANT JOSEP

RR

ILE

T

LÍNIA 9 CAN TRIES GORNAL

ER MI

QU

A U D DRA N ING AV SALAMA

CA

RR

L DE

CA

al carrer Cobalt entre c. Riera dels Frares i C. Miquel Romeu

@quintotapa

EL

RIE

U

ER

ME

RR

RO

CA ES

Col·labora:

AR

Patrocina:

LT

FR

A

Amb el suport:

A

RIN

Organitza:

AD

MA

ALT

BA

EG

LA

RR

OB

BR

DE

CA

C ER

CO

LS

ER

DE

RR

FA

LA

. AV

MB AVINGUDA CARRILET

CA

RA

RA

LÍNIA 1 METRO CARRILET

C

E A. D RT

LM

IG

7 i 8 d’octubre

tapesdelmon.cat

TPK ARTIPENSAMENT CONTEMPORANI

Moritz en recomana el consum responsable. Alc. 5,4º

lhospitaletexperience.com • agtbaix.cat .com/agtbaix .com/LHExperience

@AGTbaix

@quintotapa

HORARIS PER TASTAR LES MILLORS TAPES Dissabte 8: de 13 a 16,30h i de 19 a 23h Diumenge 9: de 12 a 16h

DISSABTE 8 • Cultura De 13 a 16h De 17 a 19h De 19 a 19:45h De 19.30 a 20h De 20 a 22h De 20 a 22h De 21:30 a 23h

Dj 69 (Dj Txarnegö) Fefe i Companyia (Jocs de fusta infantils) Fran Dj As. Cultural de Comunicación del Folklor Boliviano Asculfolkbol Danses bolivianes Agrupación de Danzas Folclóricas Identidad Cultural Ecuatoriana Danses equatorianes Tro (Entitats de Foc de L'Hospitalet) Contorno Urbano i TPK (Acció artística) Dj Darkomedia Dj Oli Comediscos

#tapesdelmon #lhospitaletexperience #LHospitalet #LHmola #autenticLH


MARROC Asociación Cultural Mediterránea

Com funciona?

2 Begudes + 4 Tapes.......................................13 € 1 Beguda + 1 Tapa..............................................3 € 1 got / copa ...........................................................1 €

Ajuda’ns a fer la festa més sostenible Si no portes el got d'altres fires te'n deixem [El got és obligatori en aquelles consumicions que ho requereixin: vi, combinats i refrescos. Et servirà tot el cap de setmana!] VEGETARIANA

de L’Hospitalet

SÍRIA Mosaic

L‘HOSPITALET GastroBurger

COUS COUS Sèmola de blat, verdures, cigrons, carn vermella, oli, sal cardamom, pebrot vermell i verd i comí

CRESTA D’ESPINACS AMB FORMATGE FETA Pasta de full, espinacs, ceba i formatge feta

BURGER CLÀSSICA Carn de 180 grams, formatge cheddar, maionesa, enciam i tomàquets del Parc Agrari del Baix Llobregat

TAJÍN Carn de be, ceba, julivert, oli, sal, pebre negre, safrà, canyella, ous durs i ametlles

HUMMUS BEIRUTÍ Cigrons, all, tahina, oli d’oliva, suc de llimona i aigua

PASTÍS GUINNESS Bescuit de xocolata i cervesa negra, amb crema de nata i formatge

SIN GLUTEN

BOLÍVIA Asociación Cultural de Comunicación del Folklore Boliviana

MÈXIC Son de México

VENEÇUELA Tucachapa.com

CATALUNYA Gremi d‘Hostaleria i

Alimentació de L‘Hospitalet

SANDVITX DE CHOLA Chancho (pernil de porc), ceba, all, pastanaga, espècies, ají i tomàquet

TACOS DE COCHINITA Carn de porc, achiote, vinagre, suc de taronja, comí, all, mantega de porc, sal, canyella en pols, pebre blanc i negre mòlt, pebre negre sencer, orenga, ceba morada, llimona i truita de blat de moro

EMPANADA DE BLAT DE MORO Carn vedella picada, tomàquets frescos, ceba, patates, pebrots vermells i verds, alls, julivert, sal, pebre i fines herbes • Massa: Farina de blat de moro, aigua, oli d’oliva i sal

PULLED PORK Brioixet de carn de porc Ral d'Avinyó trossejat a la barbacoa

FARCIT DE PAPA Ceba, pastanaga, carn picada de vedella, pèsols, ous, ají panca, olives, llevat, sal, pebre i oli • Amanida: enciam, col, locoto, quirquiña i tomàquet

TACOS DE TINGA Pollastre, tomàquet, ceba, herbes d'olor, all, sal, oli vegetal, orenga, truita de dacsa, xile Chipotle

CISTELLA DE PATACÓN AMB POLLASTRE Pit de pollastre, tomàquets, ceba, pastanagues, pebrots vermells i verds, alls, julivert, sal, pebre i fines herbes • Patacón: plàtan mascle verd, sal i pebre

CROQUETES DE POTA BLAVA Croquetes casolanes de pollastre Pota Blava

COLÒMBIA Amigos Mira España-Barcelona

PERÚ Intiyusuyruna Perú

ASTÚRIES Come y Calla

ASIA AGT

AREPA AMB CARN VEDELLA MECHADA I GUACAMOLE Vedella, aigua, sal, pebre, hogao (guisat), ceba picada, tomàquet picat, all, safrà i sal • Arepa: Farina de blat de moro, aigua tèbia, sal • Guacamole

AJI DE GALLINA Pollastre o gallina, aigua, pa de motlle, llet, all, pebre, sal, ceba picada, ají, ous cuits, papes grogues o blanques

FABADA ASTURIANA Fabes, cansalada viada, xoriço, botifarra, ceba, lacón, safrà i pebre vermell

CURRY VERD THAI DE POLLASTRE Guisat de pollastre i verdures del Parc Agrari amb llet de coco i espècies asiàtiques acompanyat d’arròs

AREPA AMB XORIÇO Farina de blat de moro blanc, carn de vedella i pollastre, ceba, tomàquet, sal i comí

CAUSA LIMEÑA Patates, pollastre sancochado, maionesa, llimona, ajíes grocs, oli vegetal, sal i pebre

TORTO ASTURIÀ Farina de blat de moro i de blat, llevat, picada asturiana i ou

CURRY PERSA (ROGAN JOSH) AMB KOFTES DE VEDELLA I LLENTIES Guisat del nord de l’Índia amb mandonguilles de vedella i espècies aromàtiques acompanyat d’arròs

TAPES del MóN L´Hospitalet 2017  

Tota la informació del Festival Tapes del Món que s´organitza el dissabte 7 i diumenge 8 d´octubre al Districte Cultural de L´Hospitalet.....