Page 13

08

QUINTO TAPA 2017 | 13

Tapa Carxofa Prat Hummus de Carxofa Prat amb dip de calçots

Recepta clàssica d’hummus amb Carxofa Prat i calçots del Parc Agrari Carxofa Prat, calçots, cigrons, salsa tajin, llimona, magrana i farina

Tapa de la casa

Piruleta de llagostins amb kikos i maionesa de wasabi Broqueta de llagostí arrebossat amb kikos i tomàquet cherry amb una llàgrima de maionesa de wasabi Llagostins, farina de kikos, tomàquet cherry, maionesa de wasabi, oli, i sal

JUAN JOSÉ CASTAÑEDA xef del Delta Horari en què s’ofereix la tapa: Tots els dies de 10.30 a 22h Parc del Riu 3-4 | 93 170 21 40 | www.padelbarcelonaelprat.com deltarestaurant.reserves@gmail.com .com/Padel-Barcelona-el-Prat/ @padelbcn_elprat @padelbcnelprat NOTA

de CATA

PRESENTACIÓ

ORIGINALITAT

GUST

SERVEI

TOTAL

QuintoTapa Carxofa Prat 2017  

La ruta de la tapa Carxofa Prat, del 12 d'abril a l'1 de maig de 2017

Advertisement