23
QUINTO TAPA 2016 | 31
PRAT IBÈRIC
Tapa Pota Blava Gyoza de Pota Blava
Gyoza farcida de Pota Blava i verdures del Parc Agrari Pasta de gyoza, Pota Blava, ceba, pebrot vermell, pastanaga.
Tapa de la casa Callos Prat Ibèric
Callos tradicionals amb el toc del xef
Callos, pernil ibèric, xoriço, ceba i tomàquet
CUIQUIN XIAO i ALBERTO BERMEJO xef i gerent del Prat Ibèric Horari en què s’ofereix la tapa: De dimecres a dilluns d’11 a 23 h. Pablo Neruda, 42 | 93 631 64 35 | bajas.ete@gmail.com NOTA
de CATA
PRESENTACIÓ
ORIGINALITAT
GUST
SERVEI
TOTAL