Page 76

um produto diferenciado de fácil comercialização e de boa rentabilidade, além das abelhas auxiliarem na polinização das árvores.

Produtos Açúcar Arroz

Quantidade 10Kg 8Kg 4 pacotes de 250g

Periodicidade Desembolso (R$) Mensal 10,00 Mensal 20,00

Participação Percentual (%) 3,97 7,93

Café Mensal 8,00 3,17 Carne Bovina 8Kg Mensal 96,00 38,06 Cuzcus 10Kg Mensal 8,00 3,17 Farinha 3Kg Mensal 5,00 1,98 Feijão 8Kg Mensal 20,00 7,93 Frutas Mensal 10,00 3,97 Higiene 19,82 Pessoal Mensal 50,00 Macarrão 1Kg Mensal 5,20 2,06 Óleo 4l Mensal 10,00 3,97 Verduras Mensal 10,00 3,97 Total 252,20 100 Tabela 6: Composição dos gastos básicos dos agricultores do Projeto “Policultura no SemiÁrido” envolvidos na pesquisa de campo Fonte: Pesquisa de campo do autor, 2008 Entre as frutíferas cabe enfatizar o papel do umbu, da pinha, da siriguela, do caju, da manga e da goiaba. Essas espécies conseguem se adaptar bem as condições adversas da região e proporcionar frutos de boa qualidade, compondo de um modo bem nutritivo a mesa dos policultores, podendo também ser utilizadas na fabricação de produtos diferenciados como sucos, geléias, compotas etc.

Fotografia 30: Policultores na época de colheita do Caju Fonte: Projeto Policultura no Semi-Árido

Fotografia 31: Sr. Francisco colhendo Pinha

61

Profile for Agrofloresta.net

Sistemas Agroflorestais e Desenvolvimento Agrícola Familiar  

Um Estudo de Caso sobre o Projeto Policultura no Semi-Árido, Pólo de Umburanas/BA Autor: Hilbério Santos Silva Monografia apresentada ao Cu...

Sistemas Agroflorestais e Desenvolvimento Agrícola Familiar  

Um Estudo de Caso sobre o Projeto Policultura no Semi-Árido, Pólo de Umburanas/BA Autor: Hilbério Santos Silva Monografia apresentada ao Cu...

Advertisement