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aceite

Castilla-La Mancha espera una cosecha de aceituna de 77.000 toneladas Las previsiones para la campaña de aceituna 2010/2011 por Cooperativas agro-alimentarias de Castilla-La Mancha estiman una producción aproximada de 370.000 toneladas de aceituna, y una producción de aceite de 77.000 toneladas, que es una cifra sensiblemente inferior a la del año pasado, con 85.455 toneladas. A falta de que finalice la recolección y a medida que nos vamos aproximando al final de campaña las estimaciones son más fiables, y todo apunta que la producción de aceite va a ser inferior a la del año pasado – aunque como siempre, la cosa va por zonas, algunos hasta duplican lo del año pasado, pero siempre debemos hablar de medias. Además la tónica general es una bajada de rendimientos, aunque las incidencias por plagas han sido menores y las condiciones climatológicas más leves que en la pasada campaña (esto no quiere decir que no haya habido heladas con sus consiguientes repercusiones). En comarca La Mancha de Toledo, municipios como Mora y Camuñas se están cumpliendo las estimaciones iniciales que realizamos en noviembre de 2010, y todo apunta a que se darán reducciones de hasta un 40 % en la producción de aceituna - las heladas de enero de 2010 han tenido consecuencias en el árbol -. En contraste municipios de comarca de La Jara están duplicando las producciones. En conjunto provincia de Toledo es la que va a tener un mayor descenso en la producción de aceite con

22.574 toneladas de aceite en comparación con 2009 donde se obtuvieron 30.958 toneladas. La estimación en la provincia de Ciudad Real está siendo más complicada, pues parecía que la producción de esta campaña sería inferior a la de la anterior (en kg de aceituna), pero finalmente no será así. Sin embrago debemos tener en cuenta la reducción del rendimiento graso. Aún así se espera aumentar la cosecha de ligera a moderadamente, pero las heladas tempranas han podido perjudicar algunas producciones. En la provincia de Albacete se esperan producciones no muy dis-

pares del año anterior, siquiera un poco inferiores – en 2009 se produjeron 10.400 toneladas de aceite mientras que en Cuenca o Guadalajara se esperan obtener mayores producciones de aceite con 5000 toneladas y 2000 toneladas respectivamente. La superficie destinada al cultivo del olivar en nuestra región con 350.000-375.000 has aproximadamente, que representan el 15 % de la superficie nacional, y en cuanto a producción ocupa el segundo lugar a nivel nacional. De la superficie de olivar en nuestra región, aproximadamente 27,800 has se destinan al cultivo en ecológico.

CIUDAD REAL ALBACETE TOLEDO CUENCA GUADALAJARA

Agencia Producción Aceite Oliva 2009/2010 37.825,71 10.412,70 30.958,72 4.575,62 1.682,71

Estimación Producción Aceite 2010/2011 38.500 9.000 22.500 5.000 2.000

CASTILLA LA MANCHA

85.455,46

77.000 Datos en Toneladas.

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/revista-2011-02-10%2018:2:45-182945