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Modalités d’inscription Coût de la formation: 720 €HT, moins 20% à partir de la 2ème inscriptions. Les repas et les pauses sont offerts Formation éligible au DIF ou financée par le plan de formation de votre entreprise.

Durée des formations 14 H / 2 jours

Lieu de formation Technopole Alimentec 01000 Bourg en Bresse

Agroalimentaire-conseil est labellisé par l’OPCA AGEFAFORIA et fait partie des 10 structures en France pouvant proposer le programme MESSA développé par AGEFAFORIA pour ses adhérents.

MESSA Motiver vos Equipes à la Sécurité Sanitaire des Aliments

CONSEIL ET FORMATION POUR LES ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

FORMATION INTER – ENTREPRISE 2011-2012

FORMATION INTRA-ENTREPRISE Objectifs du dispositif: accroître les compétences en management et en communication du personnel d’encadrement des IAA Public concerné: personnel d’encadrement des services de production, R&D, qualité.. De toutes les entreprises agroalimentaires, quelles que soient leur taille. AGEFAFORIA prend directement en charge une partie de l’action.

Contact : Denis BORNUA 06 76 94 60 94 Technopôle Alimentec 01000 Bourg en Bresse cedex www.agroalimentaire-conseil.com denis.bornua@agroalimentaire-conseil.com


Le management opérationnel Le management opérationnel n’est pas inné. Nombre de responsable d’atelier, ligne production….. sont confrontés à ce problème. Contenu&Atouts: lors de la formation, nous aborderons l’ensemble des fondamentaux du management. Attitudes, communication, motivation, délégation, gestion des conflits…… Notre approche résolument axée sur la réalité du terrain permettra à chacun des participants d’évaluer son style de management et de le faire progresser en adéquation avec la volonté de sa direction.

Public concerné: Chef d’équipe de production, maintenance , nettoyage, responsable de service… Bénéfices attendus: développer l’esprit d’équipe, savoir motiver son équipe en cohérence avec les objectifs de l’entreprise.

Date : 5 et 6 Décembre 2011

Réactualiser votre HACCP selon ISO 22 000

Gestion de crise

La vision du management de la sécurité alimentaire a évolué depuis l’apparition de la 1ère version du codex alimentarius et de la méthode HACCP. L’apport de l’ISO 22 000 à votre HACCP vous permettra de la rendre plus simple et efficace.

L’entreprise agroalimentaire est fragile, les crises peuvent l’affecter durement et durablement.

Contenu&Atouts: Cette formation concrète et pragmatique vise à vous donner de nouveaux éléments de réflexion, vous permettre de réévaluer et de faire progresser votre système de management de la qualité.

Public concerné: Toutes les personnes concernées par la réactualisation de votre étude : Qualité, Production, Maintenance, Direction….. Pré requis: une connaissance de la méthode HACCP et une expérience agro alimentaire sont nécessaires pour suivre cette formation. Bénéfices attendus: Découvrir la norme ISO 22 000 Identifier les points clé de son étude HACCP à faire évoluer. Maitriser les outils pour réactualiser son étude.

Date : 16 et 17 Janvier 2012

Contenu&Atouts: Cette formation fera un panorama général de l’ensemble des crises possibles qui peuvent affecter votre entreprise. Nous aborderons concrètement la totalité des éléments nécessaires pour la constitution d’un manuel de crise opérationnel et efficace. Nous réaliserons des outils de réflexion qui vous permettront de mettre en place la gestion de crise nécessaire et adaptée à votre entreprise.

Public concerné: Toutes personnes de l’entreprise en responsabilité: Qualité, production, maintenance, direction…. Bénéfices attendus: Définir parfaitement l’ensemble des éléments nécessaires pour réaliser sa documentation et disposer des outils pour faciliter l’avancement du dossier dans l’entreprise.

Date : 6 et 7 Février 2012


Formation Agroalimentaire-conseil