Zachtfruit
Met beperkte mogelijkheden voor de teelt van bramen, frambozen en rode bessen onder glas
Zachtfruitsector verlengt seizoen door beschermde teelt GroentenFruit Huis liet onlangs weten dat de Nederlandse consumptie van groenten en fruit in het tweede coronajaar met drie procent is toegenomen en constateert dat gezond eten met groenten en fruit onverminderd in de belangstelling staat. Ook in België is een toename te zien. In 2020 kocht de Belg gemiddeld 40 kilo verse groenten en fruit waar dat in 2019 nog 36 kilo was. Groenten en fruit staan dus volop in the picture en één van de categorieën waar de consument naar kijkt, is zachtfruit. De vollegrondarealen blauwe bes, bramen, frambozen en
aardbeien stijgen al jaren en vooral aardbeien worden steeds vaker ook onder glas geteeld om jaarrond lokaal aanbod te kunnen bieden; in Nederland in 2021 op ruim 444 hectare en in België op 610 hectare in 2020. Inmiddels is er ook met de serreteelt van andere soorten zachtfruit zoals bramen, rode bessen en frambozen een begin gemaakt. Is er voor de teelt van zachtfruit onder glas evenveel potentie als voor aardbeien? Bronnen: Groentenfruit Huis, Hln.be
BFV: Focus op weghalen pieken uit zachtfruitmarkt
O
ok Diether Everaerts van Belgische terugzakt naar een 25 tot 30 cent per potFruit Veiling (BFV) ziet een groeien- je.” Een mogelijke oplossing zou kunnen de vraag en consumptie van zachtfruit in zijn om een deel van de bramen naar de de markt. “De consumptie van kleinfruit industrie af te voeren zodat ze uit de hanis nog altijd zeer goed.” Toch kan hij zich del worden gehouden en het aanbod niet niet aan de indruk onttrekken dat er op te groot wordt. “Dat is een mogelijkheid, sommige momenten sprake is van een maar aan de andere kant moeten we toch zeker overaanbod. Diether geeft aan dat eerlijk durven te stellen dat er op bepaalde er in 2021 weinig is verdiend aan klein- momenten een overaanbod is van bramen. fruit, waardoor hij zich de vraag stelt of Wil je buiten die piekperioden telen voor de zachtfruitmarkt in piekperiodes niet betere prijzen dan ben je eigenlijk al verte vol is. Als voorbeeld noemt hij bramen, plicht om met glasteelt te beginnen.” waarvan BFV ziet dat de afzet niet altijd eenvoudig is. “Wij merken dat wij het in de RISICOSPREIDING piekperiode – de meeste zachtfruitsoor- Dat de zachtfruitteelt onder glas, anders ten kennen twee oogstpieken en daartus- dan bij aardbeien, die niet met dezelfde senin een rustige periode - niet zo gemak- afzetpieken te maken hebben, vooralsnog kelijk hebben om de bramen aan de man toch geen vlucht neemt, heeft onder meer te brengen. Elk jaar is het toch wel een te maken met de kosten. “Momenteel hebgegeven, dat terugkomt wanneer er veel ben wij geen telers in onze coöperatie die kilo’s bramen komen, dat de prijs heel fel deze stap kunnen of willen zetten. Het is
14
AGF Primeur 3 • 2022
Diether Everaerts van BFV
