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Um lugar, um jantar, uma noite, uma experiência inesquecível. Bem-vindo ao Harmony. Aqui você encontra todo o clima exótico da terra do sol nascente em 47 suítes ricamente decoradas, que proporcionam a privacidade, a praticidade e o conforto a que tem direito. Nos últimos anos, passamos por diversas transformações. Nossa marca ficou mais moderna, assim como nossa estrutura. Intensificamos o treinamento dos funcionários e montamos um cardápio diferenciado, que conta com algumas receitas com que já trabalhávamos, e com uma nova seleção de pratos gourmet e tradicionais da culinária oriental. Tudo para oferecer o melhor, da melhor maneira possível.

Os pratos destacados em VERMELHO fazem parte da nossa seleção gourmet.

Os destaques em VERDE apresentam os nossos pratos mais tradicionais.

食欲 Bom apetite.


CAFÉ DA MANHÃ SANDUÍCHES

Café da manhã gourmet para dois


CAFÉ DA MANHÃ 10,99

Café da manhã gourmet para dois Pão de leite, pão de queijo e croissant; presunto, queijo e peito de peru; manteiga, cream cheese e geléia; ovos mexidos; muffins de chocolate, salada de frutas, iogurte natural e granola; suco de laranja e bebida quente (café, chá ou chocolate)

10,99

Café da manhã completo para dois Pão francês, torradas, croissant, pão de queijo; presunto, queijo; manteiga, requeijão, geléia; bolo do dia, biscoito doce, fruta da época, iogurte; suco de laranja, leite e bebida quente (café, chá ou chocolate).

10,99

Bule de chocolate quente

10,99

Pão com manteiga na chapa

10,99

Queijo quente

10,99

Misto quente

10,99

Mini pão de queijo (8 unidades)

10,99

Ovos mexidos com bacon

10,99

Mini omelete

Bule de café, leite ou chá

SANDUÍCHES 10,99

Panino de legumes grelhados com mussarela de búfala Com berinjela, abobrinha, tomate e molho pesto (à base de manjericão), no pão ciabatta

10,99

Panino de presunto cru, brie e abobrinha grelhada

10,99

Peito de peru

Ao molho de mostarda e mel, no pão ciabatta Pão de forma, maionese, peito de peru, mussarela de búfala, alface e tomate; frio e cortado em aperitivo

10,99

Cheeseburguer Pão de hamburguer, maionese, hambúrguer e queijo

10,99

Cheese salada Pão de hamburguer, maionese, hambúrguer, queijo, alface e tomate

10,99

Cheese bacon Pão de hamburguer, maionese, hambúrguer, queijo e bacon

10,99

Cheese egg

10,99

Cheese filé de frango

10,99

Beirute de frango

Pão de hamburguer, maionese, hambúrguer, queijo e ovo Pão francês, filé de frango, queijo, alface e tomate Pão sírio, maionese, filé de frango, queijo, presunto, alface e tomate

10,99

Beirute de filé ‘aplati’ Pão sírio, maionese, filé mignon bem fininho, queijo, ovo, alface e tomate


ENTRADAS 10,99

Salada gourmet Rica salada de folhas variadas, temperadas com vinagrete de limão siciliano, acompanhadas de presunto cru, tomate cereja, lascas de parmesão, palmito e azeitonas pretas.

10,99

Salada Caprese

10,99

Salada Americana

10,99

Carpaccio

Tomate, mussarela de búfala e manjericão Mix de folhas verdes, tomate, cenoura ralada, palmito, batata palha e bacon, molho mostarda Finíssimas lâminas de carne crua, temperadas com molho de mostarda e alcaparras, servidas com salada, croûtons e crocante de parmesão

10,99

Tartar de salmão oriental Para aquele desejo de comer peixe cru: salmão, manga e pepino em cubinhos, temperados aos sabores orientais (gergelim, gengibre, shoyu...).

MASSAS 10,99

Capellini ebi Massa tipo cabelo de anjo com camarões flambados, shiitake e gergelim

10,99

Yakissoba especial de frango Com iscas de frango empanadas com gergelim e legumes

10,99

Yakissoba de carne

10,99

Yakissoba de legumes

10,99

Lasanha à bolonhesa

10,99

Lasanha aos quatro queijos

10,99

Espaguete a Dumas

Ao molho rosé

Ao molho pomodoro com mussarela de búfala e manjericão fresco

GRELHADOS

Acompanham porção de salada (americana ou caprese)

10,99

Filé de frango

10,99

Filé mignon

10,99

Salmão


ENTRADAS MASSAS GRELHADOS

Tartar de salm達o oriental


AVES CARNES PEIXES

Saint-Pierre ao molho de champagne


AVES 10,99

Teppan-yaki de frango Frango e legumes grelhados, servidos na chapa, acompanhados de yakimeshi (arroz oriental com legumes, presunto e ovo)

10,99

Filé de frango em crosta de parmesão

10,99

Peito de frango recheado com brie

Com tomate assado e arroz cremoso de ervas Envolvido em presunto cru e acompanhado de risoto de parmesão

10,99

Filé de frango crocante Empanado no macarrão cabelo de anjo, servido com arroz e tomates assados

10,99

Filé de frango ao molho de limão Grelhado, acompanha arroz e batatinhas assadas com alecrim

10,99

Estrogonofe de frango Com arroz e fritas

CARNES 10,99

Escalopes de mignon ao molho de shiitake Com purê de mandioquinha, tomate assado e arroz cremoso de ervas

10,99

Medalhões de mignon com risoto de morango e redução de balsâmico

10,99

Entrecôte ao molho de roquefort Corte alto do contrafilé servido mal passado com tomates assados e crocantes batatas rendadas

10,99

Picanha à béarnaise Grelhada, servida com o clássico molho francês (à base de vinho, estragão, gemas e manteiga), acompanhada de arroz e fritas

10,99

Filé à Parmegiana

10,99

Estrogonofe de filé

Servido com arroz e fritas Servido com arroz e fritas

10,99

Contrafilé a Camões Servido com ovo frito, arroz, feijão e fritas

PEIXES 10,99

Saint-Pierre ao molho de champagne

10,99

Saint-Pierre grelhado

10,99

Salmão semi cozido, em crosta de gergelim

Acompanhado de arroz com amêndoas douradas e tomates assados Servido com purê de mandioquinha e juliana de legumes Cozido por fora e cru no interior, servido com arroz oriental, palha de alho poró e molho tare (molho agridoce típico japonês)

10,99

Kobe Linguado ao molho mediterrâneo, servido com arroz à grega e fritas

10,99

Salmão grelhado ao molho de manga Servido com arroz e legumes sauté

10,99

Salmão grelhado à moda da casa Ao molho de alcaparras, com champignon laminado e batata sauté


ESPECIAL 10,99

Nagoya Gourmet Jantar especial para dois, à luz de velas. Delicie-se com nossa seleção de pratos gourmets, servidos à luz de velas em clima intimista. Selecione uma opção em cada categoria Entrada: Tartar de salmão ou Salada gourmet Principal: Saint Pierre ao molho de champagne ou Frango recheado com brie ou Entrecôte ao molho de roquefort Sobremesa: Prazer ou Pecado

PIZZAS 10,99

Abobrinha grelhada Molho pizzaiolo, mussarela, abobrinha grelhada e parmesão ralado

10,99

Calabresa

10,99

Frango com catupiry

Molho pizzaiolo, calabresa, cebola Molho pizzaiolo, frango desfiado temperado e catupiry

10,99

Marguerita Molho pizzaiolo, mussarela, tomate e manjericão

10,99

Mussarela

10,99

Portuguesa

10,99

Quatro queijos

Molho pizzaiolo, mussarela e orégano Molho pizzaiolo, mussarela, presunto, ovo e ervilha Molho pizzaiolo, mussarela, provolone, catupiry e parmesão

10,99

Toscana Molho pizzaiolo, mussarela e calabresa


ESPECIAL PIZZAS

Nagoya Gourmet


PORÇÕES SOBREMESAS

Canapés de carpaccio


PORCOES 10,99

Tempurá de legumes

10,99

Rolinho primavera

10,99

Bolinhos de risoto

10,99

Canapés de carpaccio

10,99

Tábua de frios gourmet para dois Queijos brie, gorgonzola e parmesão, presunto cru, peito de peru e salame acompanhados de pães ciabatta e sueco.

10,99

Tábua de frios tradicional para dois Peito de peru, salame, provolone, parmesão, presunto, queijo prato, pães.

10,99

Fritas

10,99

Fritas especiais

10,99

Pastel Misto (10 unidades)

10,99

Provolone à milanesa

10,99

Filé à Pamegiana aperitivo

10,99

Filé aperitivo com catupiry gratinado

10,99

Frango a passarinho

Cobertas com queijo derretido e bacon Carne e queijo

Servido com cesta de pães Servido com cesta de pães

SOBREMESAS 10,99

Tentação Irresistível maçã cozida com especiarias, recheada com farofinha crocante, servida com calda quente de caramelo e sorvete de creme

10,99

Paixão Corações de massa folhada recheados com creme confeiteiro e morangos, servidos com coulis de framboesa

10,99

Prazer Sopa gelada de morangos, com farofinha de suspiro e leve toque de redução de vinho do Porto

10,99

Romance Romeu & Julieta revisitados em um mil folhas de goiabada com calda quente de catupiry

10,99

Deleite Mini rolinhos primavera recheados com doce de leite, servidos com sorvete de creme

10,99

Banana Split

10,99

Petit gâteau Servido com bola de sorvete de creme coberta com calda de chocolate

10,99

Taça Harmony Sorvete de chocolate com farofa crocante, chantilly e calda de chocolate

10,99

Sorvete 2 bolas Nos sabores creme, flocos, morango, coco e chocolate

10,99

Porção de chantilly


BEBIDAS 10,99 Suco de Fruta Abacaxi, acerola, laranja, maracujá, morango

10,99 Suco Misto Laranja com cenoura ou acerola com hortelã, morango com leite

10,99 Passport 10,99 Old Eight

VODKAS 10,99 Smirnoff 10,99 Absolut

10,99 Refrigerantes em lata Coca-Cola (Zero), Guaraná (Zero), Soda Limonada ou Fanta

APERITIVOS

10,99 Suco Del Valle

10,99 Martini Bianco

10,99 Suco Del Valle Light

10,99 Bacardi Big Apple

10,99 Gatorade

10,99 San Remy

10,99 Água sem gás

10,99 Campari

10,99 Água com gás 10,99 H2O

10,99 Dreher 10,99 Domecq

10,99 Smirnoff – ice

10,99 Tequila José Cuervo

10,99 Energértico

10,99 Gin

10,99 Milk Shake

10,99 Saquê

Sabor morango, chocolate, flocos e crème

10,99 Tônica Schweppes Citrus

CERVEJAS EM LATA 10,99 Skol, Brahma 10,99 Bohemia

Servido em Massu

CAIPIRINHAS Limão, abacaxi ou morango

10,99 Caipirinha Aguardente

10,99 Caipiroska Vodka

LICORES

10,99 Saquerita Saquê

10,99 Menta 10,99 Chocolate 10,99 Cointreau 10,99 Amarula 10,99 Frangélico 10,99 Bailleys

WHISKY

COCKTAILS E DRINKS 10,99 Gin Tônica Gin, Tônica

10,99 Gin Fizz Gin, Soda

10,99 Cuba Libre

10,99 Black Label

10,99 Hi-Fi

10,99 Red Label

10,99 Espanhola

10,99 Chiva Regal

10,99 Balde de gelo extra


BEBIDAS Para mais opções consulte o cardápio do frigobar

COCKTAILS ESPECIAIS HARMONY 10,99

Erótico Garanta energia extra para aventuras entre os lençóis pedindo o famoso “Capeta”. Vodka, leite condensado, canela, mel, guaraná em pó, chocolate em pó e muito gelo batido.

10,99

Tokyo Drink de amarula, creme de menta e morangos

10,99

Sensações

10,99

Meia Nove

10,99

Ponto G

Vodka, halls cereja e sorvete de morango Tequila, curaçao blue, limão, açúcar e morango Frutas tropicais, vodka e espumante

10,99

Orgasmo Whisky, sorvete de chocolate, amarula, cacao, leite condensado e negresco

CHAMPAGNE 10,99

Peterlongo Rose

10,99

Salton Brut (Seco)

10,99

Salton Demi-Sec (Adocicado)

10,99

M. Chandon Brut (Seco)

10,99

M. Chandon Demi-Sec (Adocicado)

VINHOS ESPUMANTES E FRISANTES 10,99

Almadén Sunny Days – Brasil

10,99

Prosecco Sperone – Italiano

10,99

Salton Moscatel – Brasil

10,99

Lambrusco Cella 750ml Tinto – Itália

10,99

Lambrusco Cella 750ml Branco – Itália

10,99

Prosecco Salton

10,99

Salton Lunal – Frisante Brasil

10,99

Lambrusco 750ml Tinto – Itália

VINHOS TINTOS 10,99

Almadén Cabernet – Brasil

10,99

Concha y Toro Cabernet Sauvignon – Chile

10,99

Concha y Toro Carmènere – Chile

10,99

Salton Classic – Brasil

10,99

Vinho Suave da casa – Jarra 500ml

10,99

Casillero Del Diablo Cabernet – Chile

10,99

Monte Pulciano D’Abruzzo Boca Tinto – Itália

10,99

Periquita – Portugal

VINHOS BRANCOS 10,99

Almadén Riesling – Brasil

10,99

Frascati Ghiberti – Itália

10,99

Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc – Chile

10,99

Concha y Toro Sauvignon Blanc – Chile

10,99

St. Helena Sauvignon Blanc – Chile

10,99

Liebfraumilch Nacional - Brasil


Rodovia Raposo Tavares, Km 17,5 S達o Paulo - SP - Tel.: 3782 5033 www.harmony.com.br


Cardapio Harmony